בעידזשינג קרויט קענען זיין געקויפט אַלע יאָר קייַלעכיק בייַ אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז. עס איז פארקויפט אין כּמעט יעדער שפּייַזקראָם קראָם. דעם ווונדערלעך גרינס אין דער זעלביקער צייַט האט אַ ווייך און יידל געשמאַק און גוט קרויט.
דעריבער, כינעזיש קרויט איז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס. ריכטער פֿאַר זיך וואָס קען זיין בעסער, פריש, זאַפטיק, קרונטיש גרינז, און אויב איר לייגן אַ קליין סומע פון אנדערע געשמאַק און געזונט פּראָדוקטן צו די בעקערייַ, מיר וועלן באַקומען אַ פּלאַץ פון ווונדערלעך דאַר קיילים. דאָס איז ספּעציעל אמת רעכט איצט, אין די טעג פון לענט.
באַמערקונג: 100 גראַמז פון בעידזשינג קרויט כּולל 1,2 גראַמז פון פּראָטעין, 0.2 גראַמז פון פעט, 2.0 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ און בלויז 16 קייקאַל. אין דערצו, די פּראָדוקט איז רייַך אין וויטאַמינס א און ק, כּולל מינעראַלס וואָס זענען וווילטויק צו דעם גוף און איז גאַנץ זעלטן סיטריק זויער.
דער אַרטיקל וועט צושטעלן אַ רעצעפּט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון לענטען סאַלאַדס, C פּאַפּשוי, וועדזשטאַבאַלז און פירות, קראַב סטיקס און סעאַפאָאָד, סעלדעריי, פּעטרעשקע און קראָפּ. אָבער, אַלע די קיילים האָבן אין זייער רעצעפּט אַ מאַנדאַטאָרי ינגרידיאַנט - כינעזיש קרויט. און בלויז דיין גאַסטראָנאָמיק פּרעפֿערענצן וועט העלפן איר מאַכן די רעכט ברירה.
באַמערקונג: דער זאַץ פון די פּראָדוקטן אין די רעסאַפּיז איז באזירט אויף 4-5 סערווינגז.
רעסיפּעס מיט פאָטאָס
מיט פּאַפּשוי
מיט אָרינדזשיז
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- כינעזיש קרויט - 500 גראַמז;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 קענען;
- גרין ציבעלע - אַ קליין פּעקל;
- סוי סאָוס - 1 לעפל;
- זונרויז בוימל - 1 לעפל.
קוקינג:
- פּעקענקו שנייַדן, לייגן אויף די דנאָ פון די שיסל.
- אין אַ באַזונדער שיסל, מישן געהאַקט גרין אַניאַנז און קאַנד פּאַפּשוי.
- מיר ריין דער מאַראַנץ, מיר באַפרייַען עס פון ינערלעך פילמס און מיר באַזונדער עס מיט אונדזער הענט, טריינג נישט צו שעדיקן די זאַפט באַגס. לייג צו די רעשט פון די ינגרידיאַנץ. עס איז בעסער אויב דער טעם פון סיטרוס איז זויער-זיס.
- מאַכן אַ סאָוס פון סוי סאָוס און זונרויז ייל, גיסן עס אין אַ שיסל און מישן ונ דורך.
- פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג מאַסע אויף די קרויט סאַבסטרייט און דינען אויף די טיש.
מיט גרין וגערקע
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- כינעזיש קרויט - 500 גראַמז;
- גרין וגערקע - 2 ברעקלעך;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 קענען;
- גרין ציבעלע - שטראַל שטאָק;
- קראָפּ - שטראַל שטאָק;
- מאַסלינע ייל - 1 לעפל;
- לימענע זאַפט - 1 צפּ;
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער צו טעם.
קוקינג:
- קרויט פיינלי פּיצל.
- קיוקאַמערז שנייַדן אין סטריפּס.
- לייג פּאַפּשוי און געהאַקט גרינז.
- פּלאָמבירן מיט אַ געמיש פון מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.
- מישן די ינגרידיאַנץ געזונט אין אַ שיסל און דינען עס צו די טיש.
מיר פאָרשלאָגן איר צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט, אָרגאַניק וגערקע און פּאַפּשוי:
מיט קראַב סטיקס
עס איז באקאנט אַז קראַב סטיקס זענען געשאפן און ווייַס ווערייאַטיז פון פיש.
מיט מייַאָנעז
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- כינעזיש קרויט - 500 גראַמז;
- קראַב סטיקס - 1 פּאַק, 250 גראַמז;
- גרין וגערקע - 2 ברעקלעך;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 קענען;
- קראָפּ - שטראַל שטאָק;
- דאַר מייַאָנעז - 100 גראַמז.
קוקינג:
- קאַבבאַגע, קראַב סטיקס, קיוקאַמערז פיינלי געהאַקט.
- מישן אין אַ שיסל מיט קאַנד פּאַפּשוי.
- מיר פּלאָמבירן אַלע מיט מייַאָנעז.
- שפּריצן די צוגעגרייט סאַלאַט אויף שפּיץ מיט געהאַקט קראָפּ.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט און קראַב סטיקס מיט מייַאָנעז:
מיט הזיתים און טאַמייטאָוז
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- קראַב סטיקס - 1 פּאַק, 250 גראַמז;
- מיטל גרייס פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך;
- פּיטעד הזיתים - 1 קענען;
- ווייַנטרויב זוימען בוימל - 1 לעפל;
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער צו טעם.
קוקינג:
- פֿאַר סאַלאַט עס איז בעסער צו נעמען די מערסט יידל, אויבערשטער טייל פון די קרויט פון פּעקינג קרויט.
- שנייַדן גרויס גענוג אָדער טרער דיין הענט.
- קאָווער די דנאָ פון די חלק סאַלאַט.
- טאַמאַטאָוז און קראַב סטיקס שנייַדן אין קובעס, לייגן הזיתים (קענען זיין געהאַקט אין רינגלץ, און קענען ווערן געניצט גאַנץ), זאַלץ און פעפער, צייַט מיט פּוטער, מישן אין אַ שיסל און שטעלן אויף קרויט פּאַדס אין פּאָרשאַנז.
- קענען זיין געדינט בייַ די טיש.
מיר פאָרשלאָגן איר צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט, הזיתים און טאַמאַטאָוז:
מיט קראַקערז
מיט פּאַפּשוי
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- כינעזיש קרויט - 500 גראַמז;
- קראַקערז - 100 גראַמז;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 קענען;
- אַניאַנז - 1 שטיק;
- פּעטרעשקע - אַ קליין בינטל;
- מייַאָנעז דאַר - 100 גראַמז.
קוקינג:
- עפענען אַ סלוי פון פּאַפּשוי און פליסן די פליסיק.
- פיינלי צעהאַקן גרינז און פּעקינג.
- ציבעלע ריין און שנייַדן אין דין העלפט-רינגס.
- צו קויפן קראַקערז גרייט מיט קיין טעם אָדער טרוקן זיי אין די ויוון.
- גיסן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, פּלאָמבירן מיט מייַאָנעז און מישן געזונט.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט, קראַקערז און פּאַפּשוי:
מיט אַוואַקאַדאָו
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- קראַקערז - 100 גראַמז;
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק;
- אַרוגולאַ - 1 פּעקל;
- מיטל גרייס פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך;
- סוי סאָוס - אַ לעפל;
- ווייַנטרויב זוימען בוימל - אַ לעפל.
קוקינג:
- דעם סאַלאַט איז בעסטער געטאן אין פּאָרשאַנז.
- דער אויבערשטער טייל פון די קרויט טרער הענט און פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס.
- פון אַזאַ קוואַנטיטי פון פּראָדוקטן 4 פּאָרשאַנז זאָל קער אויס.
- שאָלעכץ און צעהאַקן די אַוואַקאַדאָו.
- שנייַדן טאַמאַטאָוז אין קובעס, מישן מיט אַוואַקאַדאָו און געהאַקט גרינז.
- קערפאַלי לייגן אויף אַ לאַ קאַרט פּלאַטעס.
- Top מיט אַ סאָוס פון סוי סאָוס און גרינס בוימל.
- די לעצט קאַמף וועט זיין ספּרינגקאַלינג קיילים מיט קראַקערז. איר קענען דינען.
מיט רעטעך
מיט גרין וגערקע
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- גרין וגערקע - 2 ברעקלעך;
- רעטעך - 300 גראַמז;
- קראָפּ - 1 בינטל;
- מאַסלינע ייל - 1 לעפל;
- לימענע זאַפט - 1 צפּ;
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער צו טעם.
קוקינג:
- פּעקינג קרויט און גרינז זאָל זיין געהאַקט.
- קיוקאַמערז און ראַדישעס שנייַדן אין כאַווז פון קרייזן.
- אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ גרויס סאַלאַט שיסל, צייַט מיט אַ געמיש פון מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט.
- לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם. געזונט און נידעריק פעט מאָלצייַט איז גרייט.
נאָך דעם סוף פון דעם פּאָסטן, דעם סאַלאַט קענען זיין אָנגעפילט מיט זויער קרעם. אין דעם פאַל, דער טעם וועט זיין באמת פרילינג.
מיט קעז
פֿאַר די וואס אין די פּאָסטן טאַקע מיסיז מילכיק פּראָדוקטן, מיר קענען רעקאָמענדירן אַ סאַלאַט מיט סוי טאָפו.
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- סוי טאָפו - 200 גראַמז;
- זיס און זויער עפּל - 2 ברעקלעך;
- רעטעך - 300 גראַמז;
- גרין אַניאַנז פֿאַר באַפּוצונג;
- מייַאָנעז מייַאָנעז.
קוקינג:
- קרויט פיינלי צעהאַקן שטרוי, רעטעך ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- קעז שנייַדן אין קובעס.
- שאָלעכץ און שאָלעכץ apples און שנייַדן אין סטריפּס.
- נאָך טיימינג מיט מייַאָנעז, מישן און אָרט אין אַ סאַלאַט שיסל.
- באַצירן די שיסל מיט גרין אַניאַנז און רעטעך רויזן. שיינקייט, און נאָר.
מיט פעפער פעפער
מיט סוי סאָוס
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- סוי טאָפו - 250-300 גראַמז;
- געל זיס פעפער - 2 ברעקלעך;
- מיטל גרייס פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך;
- פּיטעד הזיתים - 1 קענען;
- פרילינג אַניאַנז - 1 בינטל;
- מאַסלינע ייל - 2 טייבאַלספּונז;
- לימענע זאַפט - 1 לעפל;
- פראנצויזיש זענעפט - 1 לעפל;
- זאַלץ און פעפער צו טעם.
קוקינג:
- קרויט פיינלי צעהאַקן.
- זיס פּילד פּיץ און שנייַדן אין סטריפּס, טאַמייטאָוז, סלייסאַז, קעז קובעס.
- שטעלן הזיתים אין דער סאַלאַט.
- אַניאַנז געהאַקט.
- אַלע קאַמפּאָונאַנץ מישן אין אַ גרויס סאַלאַט שיסל.
- זאַלץ, פעפער און צייַט מיט אַ געמיש פון לימענע זאַפט מיט מאַסלינע ייל און זענעפט.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט, גלאָק פעפער מיט די סוי סאָוס:
מיט apples און וואָלנאַץ
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- רויט זיס פעפער - 2 ברעקלעך;
- גרין עפּל - 2 ברעקלעך;
- וואָלנאַץ - 50 גראַמז;
- לעפל מייַאָנעז צו טעם.
קוקינג:
- דעם סאַלאַט איז זייער גרינג צו צוגרייטן. קרויט פיינלי צעהאַקן, לייגן געהאַקט בולגאַריש פעפער און apples.
- ינגרידיאַנץ מישן מיט מייַאָנעז אין אַ גרויס שיסל און צולייגן אין אַ לאַ קאַרט סאַלאַד באָולז.
- שפּריצן מיט געהאַקט וואָלנאַץ איידער געדינט.
מיט סעלדעריי
מיט טאַמאַטאָוז
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- כינעזיש קרויט - 500 גראַמז;
- פּילד סעלדעריי - 2 ברעקלעך;
- מיטל גרייס פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- קראָפּ - 1 בינטל;
- זאַפט פון אַ לייַם.
קוקינג:
- קרויט פיינלי צעהאַקן.
- סעלדעריי שנייַדן אין רינגס, און דאַקט טאַמאַטאָוז.
- צוגרייטן אַ סאָוס. שאָלעכץ און רייַבן קנאָבל אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, צעהאַקן די קראָפּ. מישן אַלע דעם מיט לייַם זאַפט, מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער.
- פֿאַרשטעלן דעם סאַלאַט. איר קענען לאַדן געסט.
מיט גרין וגערקע
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- כינעזיש קרויט - 500 גראַמז;
- סטאָלעד סעלדעריי - 2 ברעקלעך;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 קענען;
- גרין וגערקע - 2 ברעקלעך;
- גרינערי פֿאַר באַפּוצונג;
- דאַר מייַאָנעז - 100 גראַמז.
קוקינג:
- קרויט פיינלי צעהאַקן.
- סעלדעריי שנייַדן אין רינגס, און פּיקאַלז אין סטריפּס.
- מישן עס אַלע מיט פּאַפּשוי און מייַאָנעז אין אַ גרויס סאַלאַט שיסל.
- איידער געדינט, איר קענען באַצירן דעם סאַלאַט מיט פריש הערבס.
נאָך די סוף פון די פאסטן, דעם שיסל קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט האַרט-בוילד עגגס (4 פּקס.), און די מייַאָנעז קענען זיין ריפּלייסט מיט רעגולער מייַאָנעז און עס וועט נאָר נוץ פון עס.
מיט סעאַפאָאָד
מיט שרימפּס און אָרינדזשיז
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- מאַראַנץ - 2 ברעקלעך;
- סעסאַמי זאמען - 50 גראַמז;
- בוילד פּילד מלך פּראָוונס - 20 ברעקלעך;
- סוי סאָוס - 1 לעפל;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- לימענע זאַפט - 1 לעפל;
- האָניק - 1 צפּ.
קוקינג:
- מיר טרער די מערסט ווייך קרויט בלעטער מיט אונדזער הענט און פאַרשפּרייטן עס אויף די דנאָ פון אַ חלק טעלער.
- מאַראַנץ ריין, פֿרייַ פון ינערלעך פילמס, טריינג צו האַלטן די לאָבולעס גאַנץ.
- שרימפּ צעברעקלען אין סעסאַמי.
- אויף אַ סאַבסטרייט פון קרויט ביוטאַפלי פאַרשפּרייטן אין אַ קרייַז שרימפּ און מאַראַנץ סלייסאַז, אָלטערנייטינג זיי.
- קוקינג ריפיואַלינג. קנאָבל ריין און דרייַ גרייטיד. מישן אין אַ באַזונדער שיסל סוי סאָוס, לימענע זאַפט, האָניק און קנאָבל.
- איצט עס איז אַרויף צו איר צו גיסן אַ חלק פון סאַלאַט (דאָרט זאָל זיין 4 פון זיי) מיט גרייט פּאָרינג און בייַ די טיש.
עס טורנס אויס אַ באמת מעהודערדיק גאָורמעט שיסל.
מיט טינטפיש און גרין פּיז
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- 3-4 טינטפיש;
- זיס און זויער עפּל - 1 שטיק;
- קאַנד גרין פּיז - ½ קענען;
- בשמים פֿאַר קוקינג טינטפיש - בייַ בלאַט, שוואַרץ און אָלספּייס פּיז;
- האַלב אַ לימענע;
- דאַר מייַאָנעז - 100 גראַמז.
קוקינג:
- Squids זענען קלינד און דיפּט אין סאָלטיד בוילינג וואַסער מיט בשמים פֿאַר 2 מינוט.
- בוילד טינטפיש און קרויט שנייַדן אין סטריפּס.
- שאָלעכץ apples, אַראָפּנעמען זאמען און שנייַדן אין קובעס.
- אַזוי אַז זיי טאָן נישט דאַרקין, שפּריצן מיט לימענע זאַפט.
- אין אַ טיף סאַלאַט שיסל פאַרבינדן קרויט, טינטפיש, לייגן apples און גרין פּיז.
- צייַט מיט מייַאָנעז און דינען מיד.
מיט קעראַץ
מיט קנאָבל
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- כינעזיש קרויט - 500 גראַמז;
- גרויס מער - 1 שטיק;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- פּעטרעשקע - אַ קליין בינטל;
- דאַר מייַאָנעז - 100 גראַמז.
קוקינג:
- קרויט פיינלי צעהאַקן.
- רייַבן קעראַץ און לייג צו קרויט.
- פּעטרעשקע געהאַקט און געשיקט צו די זעלבע.
- רייַבן די קנאָבל און מישן מיט מייַאָנעז.
- פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט די געמיש און דינען מיד.
מיט קירבעס
פארלאנגט פּראָדוקטן:
- בעידזשינג קרויט - 300 גראַמז;
- גרויס מער - 2 ברעקלעך;
- פריש קירבעס - 200 גראַמז;
- מאַנדל נוס - 50 גראַמז;
- פּעטרעשקע - אַ קליין בינטל;
- פרילינג אַניאַנז - 1 בינטל;
- זאַלץ צו געשמאַק;
- גרינס בוימל - 2 טייבאַלספּונז.
קוקינג:
- קרויט פיינלי צעהאַקן.
- קאַרראָץ רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און די קירבעס אין קליין, אַזוי אַז גרויל איז געשאפן.
- ניסלעך קענען זיין געהאַקט אָדער געניצט גאַנץ.
- גרינז אויך געהאַקט זייער פיינלי.
- אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמישט, זאַלץ און צייַט מיט קיין גרינס בוימל.
פּשוט און געשמאַק
און לעסאָף, אַ ביסל זייער שנעל סאַלאַדס, וואָס קאַנסיסטאַד פון אַ פּאָר פון ינגרידיאַנץ, איינער פון וואָס איז בעידזשינג קרויט, שוין ליב געהאט דורך אונדז.
מיט קאַנד אַנאַנאַס
- מישן די פיינלי געהאַקט קרויט און אַנאַנאַס אין קובעס פון אַ סלוי.
- סיזאַן סאַלאַט מיט אַנאַנאַס זאַפט.
מיט קאָרעיִש מער
- נאָר מישן די געהאַקט קרויט און גרייט קעראַץ.
- איר קענען אַפֿילו טאָן ניט פאַלן. עס וועט זיין גענוג בשמים און גאַז סטיישאַנז פון קאָרעיִש קעראַץ.
מסקנא
דעם אַרטיקל ווייזט דעם רעצעפּט פֿאַר 18 סאַלאַדס פון כינעזיש קרויט און דאָס איז ניט אַלע אָפּציעס. זייער צוגרייטונג טוט נישט דאַרפן ספּעציעל סקילז, און טוט נישט נעמען מער ווי 20 מינוט. ינגרידיאַנט זאַץ פון קיילים איז די מערסט דייווערס, פֿאַר יעדער טעם און בודזשעט. זיי זענען איינער אין איין - עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַלע די סאַלאַדס מיד נאָך קוקינג..
מיט אַזאַ אַ זעט פון געשמאַק, געזונט און אַפאָרדאַבאַל קיילים, איר קענען דיווערסאַפיי דיין דאַר דיעטע. דערצו, באַקומען מיט די עסנוואַרג אַ פול קייט פון נוטריאַנץ, וויטאַמינס און גרינס פיברע. און ווייַל פון די נידעריק קאַלאָריע צופרידן פון אַלע די סאַלאַדס, טאָמער איר שטעלן דיין גוף אין סדר.
