רעסיפּעס געשמאַק און געזונט סאַלאַדס פון טונאַ און כינעזיש קרויט

טונאַ איז דיזערוואַדלי דערקענט ווי איינער פון די מערסט נוציק פיש פון זייַן מין - מער ווי 25% פון זייַן פּראָטעין גייט אין זייַן זאַץ. דעם פיש איז אויך נוצלעך פֿאַר מאַרך טעטיקייט. עס איז געגלויבט אַז עסן טונאַ לפּחות אַמאָל יעדער ווייניק וואָכן קענען פאַרגרעסערן דיין גייַסטיק פאָרשטעלונג.

אין קאָמבינאַציע מיט כינעזיש קרויט, טונאַ פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פילע חולאתן, אַזאַ ווי חולאתן פון די טיירויד דריז, ווי געזונט ווי סאַטשערייץ דעם גוף מיט וווילטויק שפּור עלעמענטן. קאַלאָריע טונאַ - 184 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, וואָס איז לעפיערעך נידעריקער ווי אנדערע פיש. קאַלאָריע "פּעקינג" - 16 קאַלאָריעס. אין קאָמבינאַציע פון ​​טונאַ און כינעזיש קרויט עס זענען כּמעט קיין קאַרבאָוכיידרייץ - בלויז 3 גראַמז.

רעסיפּעס שריט דורך שריט מיט פאָטאָס

דאָ זענען עטלעכע ביישפילן פון רעסאַפּיז, ווי צו פאַרשאַפן סאַלאַדס פון טונאַ און כינעזיש קרויט.

מיט טאַמאַטאָוז

אָפּציע 1

ינגרידיאַנץ:

• 300 גר. פריש טונפיש;
• 500 גר. כינעזיש קרויט בלעטער;
• 200 גר. cherry tomatoes;
• 150 גר. olives;
• 1 מיטל פעפער;
• 7 ברעקלעך וואַכטל עגגס.

פֿאַר ריפיואַלינג:

• 50 גר. אָילס (עס איז בעסער, פון קורס, צו נעמען מאַסלינע ייל);
• בשמים

ווי צו קאָכן:

1. פּרעגלען טונפיש פלייש פֿאַר 15 סעקונדעס אויף יעדער זייַט אַזוי אַז עס בלייבט ראָזעווע אינעווייניק.
2. מיר וואַש די קרויט און טרער עס אין קליין ברעקלעך מיט אונדזער הענט.
3. קאַרש טאַמאַטאָוז און צוגעגרייט וואַכטל עגגס שנייַדן אין כאַווז.
4. מיר טיילן די בולגאַריש פעפער אין קוואַרטערס און שנייַדן יעדער פון זיי אין סטריפּס.
5. אָליוועס זענען מוסיף צו די סאַלאַט לעגאַמרע.
6. ווייַטער, אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די טאַמאַטאָוז, הזיתים, פּעפּערז און עגגס.
7. אין אַ קליין קאַנטיינער פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ פֿאַר ריפיואַלינג.
8. קוט טונאַ אין דין סלייסיז.

געדינט ווי גייט:

1. פאַרשפּרייטן כינעזיש בלעטער אויף אַ טעלער;
2. אויף זיי - אַ געמיש פון וועדזשטאַבאַלז און עגגס;
3. 3 סלייסאַז פון טונפיש אויף שפּיץ;
4. שפּריצן מיט סאָוס און דינען.

אָפּציע 2

מיר וועלן דאַרפֿן:

• 300 גר. טאָנאַ;
• 500 גר. פּעקינג
• 2 גרויס געל אָדער רויט טאַמייטאָוז;
• איין בולגאַריש פעפער.

פֿאַר ריפיואַלינג:

• זאַלץ;
• בשמים;
• מייַאָנעז צו טעם.

קוקינג:

1. צעקוועטשן טונפיש, פּאַק אַרויף הענט, וואַשן די טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין קובעס.
2. אַראָפּנעמען די האַרץ פון די פעפער, שנייַדן עס אין האַלב, און דעמאָלט שנייַדן עס אין שטרוי.
3. מיר פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ, ריפיואַל און דינען.

מיר פאָרשלאָגן צו צוגרייטן אַ פּשוט סאַלאַט פון פּעקינג קרויט, קאַנד טונפיש און פּאָמידאָר לויט די ווידעא רעצעפּט:

מיט פּאַפּשוי

אָפּציע 1

מיר וועלן דאַרפֿן:

• 150 - 200 ג קאַנד טונפיש;
• 350 גר. Peking kabbage;
• 250 גר. פּאַפּשוי;
• 2 - הינדל עגגס;
• 150 גר. סאָלטאַד אָדער זויער קיוקאַמערז;
• איינער ציבעלע;
• 100 גר. פריש קראָפּ;
• זאַלץ, פעפער און מייַאָנעז - געשמאַק.

צוגרייטונג אופֿן:

1. טונאַ פלייש מאַץ מיט אַ גאָפּל.
2. מיר שנייַדן קרויט אין שטרוי, דעמאָלט די ריזאַלטינג שטרוי אין 3 טיילן אַזוי אַז זיי זענען נישט צו לאַנג.
3. קאָכן עגגס, שאָלעכץ, שנייַדן אין קובעס.
4. סאַלטעד קיוקאַמערז און פּילד אַניאַנז זענען אויך שנייַדן אין קובעס.
5. קראָפּ פיינלי שרעד.
6. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּאַפּשוי, זאַלץ, פעפער און מייַאָנעז און דינען צו די טיש.

דעם האַרציק סאַלאַט קענען זיין געלייגט אויס אין לייַערס. Then ינגרעדיענץ וועט זיין ווי גייט:

1. קרויט (עס מוזן זייַן געמישט מיט איין לעפל פון מייַאָנעז און עס איז בעסטער צו נעמען די שפּיץ פון די בויגן - אַזוי עס וועט נישט "מאַך אַראָפּ");
2. טאָנאַ;
3. וגערקע;
4. פיינלי געהאַקט פּראָטעינס (ופמערקזאַמקייט, די יאָוקס אין דעם פאַל זענען שטעלן אין אַ באַזונדער שיכטע);
5. פּאַפּשוי;
6. זויער קיוקאַמער;
7. קראַמבאַלד יאָוקס, וואָס זענען ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ פון האַלב פון די קראָפּ.

גאַז סטאַנציע פּריפּערז ווי גייט: מייַאָנעז איז געמישט צוזאַמען מיט די אנדערע האַלב פון קראָפּ, זאַלץ און פעפער, און יעדער שיכטע מוזן זיין לובראַקייטיד, אַנדערש אונדזער סאַלאַט וועט נישט שטעקן.

אָפּציע 2

עס וועט נעמען:

• 150 גר. טאָנאַ;
• איין קאָפּ פון פּעקינג;
• 200 גר. פּאַפּשוי;
• 1 בינטל פון גרין אַניאַנז;
• 200 גר. squid;
• מייַאָנעז;
• סטרויערן זאַלץ און פעפער אין אַ שיסל צו דיין געשמאַק.

קוקינג:

1. צעקוועטשן טונפיש, צעהאַקן קרויט.
2. סקוויד קאָכן פֿאַר 3 מינוט אין סאָלטיד וואַסער.
3. אָניאָנס שנייַדן פעדערז.
4. מישן די פאַרטיק ינגרידיאַנץ, בשמים און מייַאָנעז.

מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן אַן ינקרעדאַבלי געשמאַק סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט, טונפיש און פּאַפּשוי לויט די ווידעא רעצעפּט:

מיט עגגס

אָפּציע 1

ינגרידיאַנץ:

• 250 גר. פיש;
• 3 הינדל עגגס;
• 300 גר. פּעקינג
• 1 מיטל וגערקע.

פֿאַר ריפיואַלינג מיר דאַרפֿן:

• עטלעכע קלאָוועס פון קנאָבל;
• זאַלץ;
• מייַאָנעז;
• אויב איר ווי שוואַרץ פעפער, דעמאָלט דעם רעצעפּט טוט נישט שאַטן.

צוגרייטונג אופֿן:

1. גיסן מאַרינייד פון קאַנד טונפיש, ניד טונאַ מיט גאָפּל.
2. עגגס קאָכן און דרייַ גרייטיד.
3. פּעעקינקי בלעטער זענען געוואשן, אַראָפּנעמען די געלד טיילן (אויב קיין) און צעהאַקן אַ דין פּאַס.
4. וואַשן די וגערקע פּילד און שנייַדן אין קיובז (האַרץ ניט נייטיק).
5. קנאָבל ריין און שטופּן קנאָבל דרוק.
6. מישן אין אַ טיף שיסל אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט בשמים און מייַאָנעז.
7. דינען גאַרנישט מיט אַ ספּריג פון קראָפּ.
8. אויב איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דינען, איר קענען פשוט קלעפּ די דיל פיינלי און לייגן צו די סאַלאַט.

אָפּציע 2

ינגרידיאַנץ:

• 250 גר. קאַנד טאַון;
• 400 גר. פּיקינג בלעטער;
• 5 עגגס, 100 ג שווער קעז;
• 1 מיטל ציבעלע;
• 1 קנעפּלעך פון גרין אַניאַנז.

פֿאַר ריפיואַלינג:

• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער צו טעם;
• מייַאָנעז (איר קענען נוצן דאַר אָדער פאַרבייַטן מיט נידעריק-פעט יאָגורט).

צוגרייטונג אופֿן:

1. פון די קענען מיט טונאַ פליסן די וואַסער און צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל.
2. בעידזשינג קרויט געוואשן און קראַמבאַלד אין דין סטריפּס.
3. קאָכן עגגס, ריין און באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס.
4. שנייַדן ציבעלע אין דין קרייזן.
5. גרין אַניאַנז פיינלי פּיצל.
6. דרייַ קעז אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.

ווייַטער, "קלייַבן" אונדזער סאַלאַט לייַערס:

1. קרויט שיכטע;
2. סלייסט סקוועראַלז 5 עגגס;
3. גרייטיד קעז;
4. טאָנאַ;
5. אַניאַנז;
6. 1 מייאָועיז האַלב פּודער;
7. קראַשט יאָוקס פון 3 עגגס;
8. רוען מייַאָנעז;
9. די רוען יאָוקס און גרין אַניאַנז.

עס טורנס אויס נערישינג סאַלאַט, וואָס ריווילז דזשויסינעסס רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּעקינג קרויט אין עס.

וואָס דער ערשטער קרויט שיכטע טוט נישט "פאַלן באַזונדער", עס איז רעקאַמענדיד צו מישן עס מיט אַ קליין נומער פון מייַאָנעז און קעז.

דעם סאַלאַט וועט זיין זייער ימפּרעסיוו אויב איר באַשליסן צו דינען אים אין פּאָרשאַנז ניצן נידעריק ברילן מיט אַ ברייט האַלדז. פֿאַר בייַשפּיל - די שטיינערדיק.

מיר פאָרשלאָגן איר צו מאַכן אַ זייער געזונט און ליכט סאַלאַט פון כינעזיש קרויט, טונפיש און עגגס:

מיט וגערקע

אָפּציע 1

ינגרידיאַנץ:

• 1 קענען פון פיש;
• 400 גר. פּעקינג
• איינער פריש וגערקע;
• 200 גר. peas;
• 1 בינטל פון גרין אַניאַנז;
• 50 גר. דיל;
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער און מייַאָנעז צו דיין געשמאַק.

צוגרייטונג אופֿן:

1. פון די טונפיש צונויפגיסן די מאַרינייד און מנע פיש גאָפּל.
2. מיר וואַשן די קרויט און טרער עס אַרויף אין קליין ברעקלעך מיט אונדזער אייגן הענט.
3. ריין די וגערקע פון ​​די שאָלעכץ און שנייַדן אין אַ סעמיסירקלע.
4. פרילינג אַניאַנז - רינגלץ, און דיל פיינלי צעהאַקן.
5. מישן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, פּיז, זאַלץ, פעפער און מייַאָנעז.

אָפּציע 2

ינגרידיאַנץ:

• 400 גר. קרויט;
• קענען פון טונאַ;
• 1 גרויס וגערקע (300 ג);
• 150 גר. olives;
• 50 גר. דיל;
• זאַלץ, פעפער, מאַסלינע בוימל.

ווי צו קאָכן:

1. שרעד בלעטער, טון צעקוועטשן, ווי דיסקרייבד אין די רעסאַפּיז אויבן.
2. וגערקע שנייַדן אין האַלב רינגס, לאָזן די הזיתים גאַנץ.
3. קראָפּ פיינלי שרעד.
4. מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס קאַנטיינער, ווי געזונט ווי זאַלץ, פעפער און מאַסלינע בוימל.

מיר פאָרשלאָגן איר צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון פּעקינג קרויט און טונפיש מיט די דערצו פון אַ וגערקע:

מיט קראַקערז

אָפּציע 1

ינגרידיאַנץ:

• 250 גר. קאַנד טאַון;
• 300 גר. קרויט בלעטער;
• 200 גר. cherry tomatoes;
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל;
• 200 גר. shrimp;
• זאַלץ, פעפער, מייַאָנעז און קראָוטאָנס צו געשמאַק.

צוגרייטונג אופֿן:

1. מיר ניד טונאַ, מיר טרער קרויט אין קליין טיילן.
2. טאַמאַטאָוז זענען געוואשן און שנייַדן אין העלפט.
3. דרייַ קנאָבל אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.
4. קאָכן די שרימפּ אין סאָלטיד וואַסער, שאָלעכץ.
5. מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס קאַנטיינער, ריפיואַל, לייגן די קראָוטאָנס איידער געדינט.

קראַקערז קענען זיין גענומען גרייט, און איר קענען קאָכן אין די ויוון. צו טאָן דאָס, שנייַדן די סלייסיז פון לאַבן אין קיובז, לייגן זיי אויף אַ באַקינג בויגן און טרוקן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט בייַ 180 דיגריז, סטערינג טייל מאָל.

האַלב קראַקערז אויף זייער אייגן באַקומען פיל טייסטיער!

אָפּציע 2

ינגרידיאַנץ:

• 300 גר. קאַנד טאַון;
• 400 גר. Peking kabbage;
• 3 ברעקלעך הינדל עגגס;
• 150 גר. קעראַץ;
• 1 מיטל ציבעלע;
• זאַלץ, פעפער, מייַאָנעז און קראַקערז - צו געשמאַק.

צוגרייטונג אופֿן:

1. טונאַ נידז, קרויט טשאַפּ סטראָוז.
2. יי קאָכן און רייַבן.
3. קאַרראָץ זענען אויך דרייַ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
4. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס.
5. מישן די ינגרידיאַנץ, זאַלץ, פעפער, מייַאָנעז.
6. מיר לייגן די קראָוטאָנס איידער געדינט, אַזוי זיי טאָן ניט ווייקן.

מיט פעפער פעפער

אָפּציע 1

ינגרידיאַנץ:

• 1 קענען פון טונאַ;
• 300 גר. Peking kabbage;
• 2 גלאָק פּעפּערז;
• 150 גר. pitted olives;
• 50 גר. basil leaves;
• 1 בינטל פון גרין אַניאַנז;
• זאַלץ, בשמים און מאַסלינע בוימל - געשמאַק.

צוגרייטונג אופֿן:

1. מיר נאָגל טונקל, מיר טרער קרויט אין קליין ברעקלעך מיט אונדזער הענט.
2. וואַש פּעפּערז, באַזייַטיקן די ביינער, טיילן אין האַלב און שנייַדן אין סטריפּס.
3. באַסיל קראָשימי ווי קליין ווי מעגלעך.
4. גרין אַניאַנז שנייַדן רינגס.
5. אָליוועס זענען לינקס בעשאָלעם.
6. מישן אַלע ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ סאָוס.

אָפּציע 2

ינגרידיאַנץ:

• 1 קענען פון טונאַ;
• 300 גר. Peking kabbage;
• 1 קענען פון פּאַפּשוי;
• 1 סלוי פון פּיטיד הזיתים;
• 2 גלאָק פּעפּערז.

פֿאַר ריפיואַלינג:

• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער;
• מאַסלינע ייל;
• 10ml לימענע זאַפט.

צוגרייטונג אופֿן:

1. טונאַ נידז, קרויט טשאַפּ סטראָוז.
2. פּעפּפּערס זענען פארשטיינט, שנייַדן אין 4 ברעקלעך, און יעדער פון זיי אין סטריפּס.
3. פּאַפּשוי און הזיתים זענען לינקס גאַנץ.
4. מישן די ינגרידיאַנץ מיט דעם סאָוס און די סאַלאַט איז גרייט.

מיט קעז

אָפּציע 1

ינגרידיאַנץ:

• 1 קענען פון טונאַ;
• 400 גר. Peking kabbage;
• 1/2 onions;
• 100 גר. שווער קעז;
• 1 זיס און זויער עפּל.

פֿאַר ריפיואַלינג:

• 2 טבספּ. זויער קרעם;
• 2 טבספּ. l נידעריק-פעט יאָגורט;
• זאַלץ צו טעם.

צוגרייטונג אופֿן:

1. טונאַ נידז, קרויט טשאַפּ סטראָוז.
2. אַניאַנז ריין און שנייַדן אין האַלב רינגס.
3. קעז דרייַ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
4. עפּל פּילד און שנייַדן אין קובעס.
5. מישן די ינגרידיאַנץ, זאַלץ, סמעטענע און יאָגורט אין אַ טיף שיסל.

מיר פאַרשפּרייטן די סאַלאַט אויף אַ פלאַך שיסל, רייַבן די קעז אויף שפּיץ און מאַכן אַ נעץ פון סאָוס.

אָפּציע 2

ינגרידיאַנץ:

• 1 קענען פון טונאַ;
• 300 גר. Peking kabbage;
• 100 גר. פעטאַ קעז;
• 1 קענען פון הזיתים;
• 1 בולגאַריש פעפער.

איר קענען דיווערסאַפיי די שיסל דורך אַדינג עטלעכע טאַמייטאָוז.

פֿאַר ריפיואַלינג:

• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער;
• מאַסלינע ייל;
• 10ml לימענע זאַפט.

צוגרייטונג אופֿן:

1. מיר ניד טונאַ, קרויט בלעטער זענען קליין מיר טרער, מיר שנייַדן פעטאַ אין קיובז, הזיתים - אין העלפט.
2. פעפער איז שנייַדן אין 4 פּאַרץ, דעמאָלט פּיצל שטרוי.
3. מישן די ינגרידיאַנץ און סאָוס און דינען דעם טיש.

מיט קעראַץ

אָפּציע 1

מיר וועלן דאַרפֿן:

• 200 גר. פיש;
• 300 גר. פּעקינג
• 150 גר. קעראַץ;
• 100 גר. אַניאַנז;
• 50 גר. קראָפּ

פֿאַר ריפיואַלינג נוצן:

• זאַלץ;
• פעפער;
• מייַאָנעז.

קוקינג:

1. צעטל די פיש, קראַנק קרויט ווי דין ווי מעגלעך.
2. מיר ריין די קעראַץ און רייַבן זיי אויף קיין כאַבאַר - די גרייס טוט נישט ענין דאָ, טאָן ווי איר בעסער.
3. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס.
4. קראָפּ שנייַדן ווי קליין ווי מעגלעך.
5. פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, ריפיואַל און דינען צו די טיש.

אָפּציע 2

מיר וועלן דאַרפֿן:

• 1 קענען פון פיש;
• 300 גר. קרויט;
• 150 גר. רוי קעראַץ;
• 5 ווייטל עגגס;
• 150 גר. פּאַפּשוי;
• 200 גר. קאַרש

פֿאַר ריפיואַלינג נוצן:

• זאַלץ;
• ערד שוואַרץ פעפער;
• מאַסלינע בוימל.

צוגרייטונג אופֿן:

1. פיש צעקוועטשן, פּיקינג צו טרער הענט אין קליין ברעקלעך.
2. קאַרראָץ רייַבן.
3. קאָכן עגגס און, פּונקט ווי טאַמייטאָוז, שנייַדן אין קוואַרטערס.
4. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און סאָוס אין אַ טיף קאַנטיינער.

מיר פאָרשלאָגן איר צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון בעידזשינג קרויט, טונאַ און קעראַץ לויט די ווידעא רעצעפּט:

מיט פּאַטייטאָוז

אָפּציע 1

ינגרידיאַנץ:

• 1 סלוי פון פיש;
• 400 גר. פּעקינג
• 300 גר. פּאַטייטאָוז;
• איינער וגערקע;
• 150 גר. בולגאַריש פעפער;
• 300 גר. טאַמאַטאָוז;
• האַלב ציבעלע;
• 150 גר. olives.

פֿאַר ריפיואַלינג:

• זאַלץ;
• פעפער;
• 50 מל. מאַסלינע ייל;
• 50 מל. ווייַן עסיק.

קוקינג סאַלאַט:

1. פון טונאַ גיסן וואַסער און ניד צו די שטאַט פון פּייט.
2. בעידזשינג בלעטער שרעד ווי דין ווי מעגלעך.
3. קאָכן די פּאַטייטאָוז אין די מונדיר און נאָך עס קולז, שאָלעכץ עס און שנייַדן אין קובעס.
4. וגערקע און טאַמייטאָוז זענען אויך שנייַדן אין קליין סקווערז.
5. פּעפּער צעטיילט אין 4 טיילן און שנייַדן אין קליין סטריפּס.
6. אַניאַנז ריין און שנייַדן אין האַלב רינגס.
7. הזיתים אין האַלב.
8. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט מיט בשמים און ווייַן עסיק.

אויב איר טאָן ניט האָבן ווייַן עסיק אויף האַנט, נאָר לייגן אַ ביסל מער מאַסלינע בוימל.

אָפּציע 2

ינגרידיאַנץ:

• 1 קענען פון פיש;
• 300 גר. פּיקינג בלעטער;
• 150 גר. olives;
• 200 גר. פּאַטייטאָוז;
• 1 - 2 ספּיגז פון קראָפּ;
• 1 בינטל פון גרין אַניאַנז;
• זאַלץ, פעפער און מאַסלינע ייל אין דיין דיסקרעשאַן.

קוקינג סאַלאַט:

1. פון די טונפיש צונויפגיסן די מאַרינייד און מנע פיש גאָפּל.
2. וואַש קרויט און פיינלי צעהאַקן שטרוי.
3. אָליוועס צוזאַמען מיט אַניאַנז שנייַדן קרייזן.
4. קאָכן פּאַטייטאָוז אין מונדיר, קיל, שאָלעכץ און שנייַדן אין קובעס.
5. דיל פּונקט פיינלי פּיצל.
6. מיר שיקן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל, לייגן בשמים און סאָוס, מישן.

אויב איר פּלאַן צו קראָם דעם סאַלאַט אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 12 שעה, איר זאָל נוצן די אויבערשטער טיילן פון קרויט, ווייַל די דנאָ (ווייַס) טייל כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער, פון וואָס די פּאַטייטאָוז אין די סאַלאַט וועט פאַרווייכערן און ווענדן אין פּיוריי.

איידער געדינט, איר קענען באַצירן די סאַלאַט מיט גרינז. Bon appetit!

שנעל און געשמאַק מילז

די קוויקיסט און מערסט געשמאַק רעצעפּט פֿאַר סאַלאַדס געמאכט פון כינעזיש קרויט און קאַנד טונאַ זענען באקומען מיט די דערצו פון בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ. טונאַ גייט געזונט מיט הזיתים און הזיתים, ווי געזונט ווי מיט הינדל און וואַכטל עגגס. עקספּערימענטינג מיט די ינגרידיאַנץ, איר קענען שטענדיק באַקומען אַ געווינען-געווינען טאַם קאָמבינאַציע.

ווי צו דינען?

סאַלאַדס מיט קאַנד טונפיש זענען זייער פאַנד פון "לייערד" דינען, ווייַל די טונאַ זיך איז דענס, אַזאַ סאַלאַדס וועט האַלטן געזונט. אבער די קלאַסיש אָפּציעס האָבן נישט געווארן קאַנסאַלד. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע.

אויב איר פאַרבייַטן די פּוטער אין די אויבן רעסאַפּיז מיט נידעריק-פעט יאָגורט, דעמאָלט אויסערדעם די בענעפיץ, טונאַ סאַלאַדס און כינעזיש קרויט וועט נישט ברענגען קיין עקסטרע קאַלאָריעס. אָפּציעס מיט מייַאָנעז איז, גאַנץ, פֿאַר אַ פעסטיוו סעודה. פֿאַר די וואס נאָכגיין אַ דיעטע, איר קענען טאָן נידעריק-פעט יאָגורט אָדער מאַכן אַ סאָוס ווי מייַאָנעז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו מישן יאָגורט מיט אַ קליין סומע פון ​​זענעפט און איין יאָוק. די קאָנסיסטענסי פון אַזאַ אַ סאָוס וועט זיין פיל טינער, אָבער דעמאָלט עס האט ווייניקער קאַלאָריעס.

איך וואָלט אויך ווי צו טאָן די נויט צו פאַרנוצן ייאַדיין, וואָס איז קאַנטיינד אין גרויס קוואַנטאַטיז אין טונפיש פלייש. איר זאָל קלייַבן טונאַ, קאַנד אין בוימל. דעם טונפיש כּולל 17 μ ג פון יאָדינע פּער 85 ג פון פּראָדוקט, וואָס איז 11% פון די טעגלעך ינטייק. באָנוס צו עסן טונאַ אין בוימל קענען זיין אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, וויטאַמין די, ווי געזונט ווי אייַזן.