Butternut Pumpkin - איינער פון די סוויטאַסט און רובֿ געשמאַק פארשטייערס פון די משפּחה פּאַמפּקין. עס האט אַ פייבראַס, זאַפטיק פלייש פון אַ רייַך מאַראַנץ קאָלירן און אַ אָנגענעם אַראָמאַ. רעכט צו דעם, די מושקאַט ווערייאַטיז זענען ספּעציעל פאָלקס צווישן גאַרדנערז.
צי איר וויסן? מעקסיקא איז דער געבורט פון מעלאָן. דאָ די וואָג פון די פרוכט קענען דערגרייכן אַרויף צו 1 סענטנער.
אין סדר צו קלייַבן די בעסטער אָפּציע פֿאַר גראָוינג אויף דעם פּלאַץ, עס איז נייטיק צו לערנען די ווערייאַטיז פון קירבעס מיט אַ באַשרייַבונג.
Nutmeg Features
אין דערצו צו ויסגעצייכנט טעם, מושקאַט קירבעס ווערייאַטיז זענען קעראַקטערייזד דורך אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, ספּעציעל נוטרישאַנאַל ווערט, און געוואקסן די צופרידן פון וויטאַמינס (גרופּעס א, ב, פּפּ, E) און שפּור עלעמענטן (פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן, אאז"ו ו). פירות קען האָבן אַ אַנדערש פאָרעם, און זייער הויט איז דין און לייכט שנייַדן. די קאָליר פון די פּאַפּ און סידז דעפּענדס אויף דער ספּעציפיש פאַרשיידנקייַט. די סטעם איז פּענטאַהעדראַל, יקספּאַנדז צו די באַזע. קאַמפּערד מיט אנדערע טייפּס און ווערייאַטיז פון קירבעס, די מושקאַט איז אַנדערש אין היץ-לאַווינג, אַזוי רעקאַמענדיד פֿאַר ברידינג אין די דרום געגנטן.
עס איז וויכטיק! אין אונדזער לאַטאַטודז, געוויקסן זענען אָפט געפלאנצט סידלינגז, וואָס ספּידז אַרויף דעם פּראָצעס פון רייפּאַנינג פירות.
פּראָסט ווערייאַטיז
מיט געהעריק זאָרגן, די בעסטער ווערייאַטיז פון מושקאַט קירבעס וועט צושטעלן אַ ויסגעצייכנט ליבהאָבער גערטנער אַ גרויס שניט.
מוסקאַט
לאנג-פלאַוערינג קירבעס געהערט צו שפּעט-רייפּאַנינג ווערייאַטיז. פירות האָבן אַ ילאָנגגייטאַד, סילינדריקאַל פאָרעם, יקספּאַנדינג צו די שפּיץ. די קאָליר פון די הויט און פּאַפּ איז ליכט מאַראַנץ. פירות דערגרייכן 5-7 קג און זענען קעראַקטערייזד דורך אַ געדיכטיק, זאַפטיק סטרוקטור.
וויטאַמין
שפּעט קירבעס פאַרשיידנקייַט, זינט די צייַט פון די ערשטער שוץ צו שניט איז וועגן 140 טעג. פירות זענען ריבד, ברייט, סאַלינדריקאַל אָדער אָוואַל. רייפּאַנד פּאַמקאַנז האָבן אַ ברוין קאָלירן ינטערספּערסט מיט גרין און פּינישלאַס-געל שיידז. די פלייש איז זאַפטיק, קרונטשי, זיס, טונקל מאַראַנץ אין קאָלירן. די וואָג פון איין פרוכט ריטשאַז 5 קג. טוט נישט דאַרפן ספּעציעל סטאָרידזש טנאָים.
מירמלשטיין
מיד-צייַט פאַרשיידנקייַט פון מושקאַט. די צייט פון דער ערשטער שוץ צו רייפּאַנינג בייַ די סוף פון זומער-אָנהייב פון האַרבסט איז 130 טעג. פירות זענען געשאפן גרויס, אַבלאַט, גריניש-גרוי אין קאָלירן, ווייינג 6-10 קג. זיי האָבן אַ ספּעציעל זיס געשמאַק, געזונט סטאָרד, טאָן נישט פּלאַצן און טאָן ניט פאַלן.
קאַנדיד
מיטל שפּעט מושקאַט פאַרשיידנקייַט. די צייַט פון פול צייַט איז 130-150 טעג. פירות זענען ברייט, פלאַטאַנד פאָרעם. ווי זיי ריפּען, זייער פֿאַרב ענדערונגען פון גרין צו ליכט ברוין, די פלייש איז מאַראַנץ. די וואָג פון איין צייַטיק קירבעס איז וועגן 5 קג. וויידלי געניצט אין געבעקס.
פּערל
קירבעס פאַרשיידנקייַט 'נוטמעג' איז מיטל שפּעט. פֿאַר רייפּאַנינג די גערעטעניש, עס נעמט 100-110 טעג. פירות וואַקסן קייַלעכיק-סילינדריקאַל אין פאָרעם, מיט העל מאַראַנץ שיילן און ווייך, זאַפטיק, דיק פלייש. קירבעס איז זייער געזונט געהאלטן אין די קעלט.
עס איז וויכטיק! דעם פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ קליין זוימען נעסט.
פּריקובאַנסקייַאַ
דעם סאָרט פון מושקאַט מעלאָן געהערט צו מיטן-שפּעט ווערייאַטיז און איז אונטערשיידן דורך אַ סטאַביל טראָגן. פירות ריפּען וועגן 110 טעג. קליין קירבעס (2-3 קג) באַרנע-שייפּט באדעקט מיט ליכט מאַראַנץ שאָלעכץ, און זאַפטיק פלייש האט אַ ברייטער פֿאַרב.
Palaw Kadu
פּאַלאַוו קאַדו-שפּעט צייַטיק קליימינג מיינונג. קירבעס ראַונדיד, האָבן אַ ריבד ייבערפלאַך, וואַקסן אַרויף צו 10 קג. די קאָלירן פון די שאָלעכץ איז בלאַס מאַראַנץ. די פלייש איז זיס און זאַפטיק.
מוסקאַט דע פּראָווענסע
קירבעס מוסקאַט דע פּראָווענסע רעפערס צו מיטל-שפּעט (110-115 טעג איידער פול רייפּנינג) ווערייאַטיז. שטאַרק געוויקסן ראַונדיד, פלאַטאַנד פרוכט וויינג 3-4 קג מיט קוואַליטעט גרוווז. די פלייש איז בונט העל מאַראַנץ, געדיכט, קעראַקטערייזד דורך אַ הויך צופרידן פון קעראַטין און צוקער. קירבעס איז געזונט געהאלטן, קעגנשטעליק צו קרענק.
Arabatskaya
איינער פון די מערסט פּראָסט מיטל-שפּעט קולטיוואַרס פון מושקאַט פֿאַר עפענען ערד. די גראָוינג צייַט לאַסץ 115-125 טעג. די דורכשניטלעך וואָג פון אַ ילאָנגגייטאַד פיטאַס איז 5-8 קג. עס איז באדעקט מיט אַ דין, געל-מאַראַנץ שאָלעכץ. אין די מיטן פון די קירבעס האט אַ העל מאַראַנץ קאָליר, זאַפטיק, געדיכט, זיס. עקססעללענטלי מיינטיינד פֿאַר 3-4 חדשים.
קירבעס קירבעס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר די וואס ווילן צו ראַטעווען די שניט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און הנאה זייַן ויסגעצייכנט טעם אין קאַלט ווינטער. און, ווי עס קען, די פּינטלעך באַשרייַבונג פון מעגלעך ווערייאַטיז וועט שטענדיק העלפן איר צו קלייַבן די רעכט מין פון קירבעס.
צי איר וויסן? בעסטער פון אַלע, די פירות זענען פּאַסיק פֿאַר באַקינג און קוקינג פריש זאַפט.
