סעקרעץ פון די הערב באַלאַגאַן: ווי צו רעכט נוצן עס פֿאַר וואָג אָנווער?

דערווייַל, אין דעם קאַמף קעגן אַביסאַטי זענען ינקריסינגלי געניצט מעדיסינאַל הערבס. איינער פון זיי איז מערדזשאָראַם, עס איז אַ באַלאַגאַן, וואָס איז אויך גערופן מאַרקאַדוש אָדער באַרקאַטוש.

דעם געווירציק געוויקס פון דער גאָרטן אָרעגאַנאָ איז געניצט אין דער צוגרייטונג און ימפּאָרטינג אַ גינציק געשמאַק צו פילע קיילים און ינקאָרפּערייץ סאַבסטאַנסאַז וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל אין דער צייַט פון וואָג אָנווער.

אונדזער אַרטיקל וועט דערציילן איר ווי צו נוצן דעם קרייַטעכץ אין דער דיעטע און ווי צו טרינקען דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז באזירט אויף עס.

וועט דעם קרייַטעכץ העלפן איר פאַרלירן וואָג?

באַרדאַקאָש העלפט קעמפן אָוביסאַטי, אָבער נישט גלייַך, אָבער ינפעקטאַד, ווייַל דעם קרייַטעכץ איז נישט אַ פאַבריק וואָס ברענט פעט. אין די באַלאַגאַן עס זענען עטלעכע מעקאַניזאַמז אַז ווירקן אַלע טיילן פון די מאַטאַבאַליזאַם, וואָס מיט אַ לאַנג אָפּטראָג פירט צו אַ גראַדזשואַל וואָג אָנווער. הערבאַל באַלאַגאַן אָפט טייל פון כערבאַל רעמאַדיז און דיעטע פּילז.

נוציק פּראָפּערטיעס פון מערדזשאָראַם

ווען גענומען מאַרדזשאָראַם, עס איז אַ גלייַך שייכות צווישן וואָג און די קורס פון זייַן אַראָפּגיין - די מער יבערוואָג אַ מענטש האט, די פאַסטער ער וועט אַראָפּגיין. וואָג אָנווער ווען גענומען אַ באַלאַגאַן וואַריאַטעס פון 2 צו 7 קג. די מעקאַניזאַמז פון די באַלאַגאַן זענען אויסגעדריקט דורך אַזאַ יפעקס ווי:

1. דיורעטיק קאַמף רעכט צו סאָדיום און קלאָרין, לידינג צו אַ פאַרקלענערן אין די גרייס פון פעט סעלז, 99% פון וואַסער.
2. אַקסעלעריישאַן פון די דורכפאָר פון עסנוואַרג מאַסאַלז דורך די ינטעסטינז רעכט צו פּעקטינס און פיברע.
3. נאָרמאַליזאַטיאָן פון די שטול רעכט צו טאַננינס.
4. יקסקרישאַן פון וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף.
5. יסאָלאַטיאָן פון וידעפדיק סאָדיום און גלוקאָוס, וואָס אין די קידניז אויך צוציען וואַסער.
6. רידוסט אַפּעטיט, דערמיט רידוסינג די סומע פון ​​ינדאַסטיד עסנוואַרג.
7. סטימולירן די מעלדונג פון בייל און דיגעסטיוו דזשוסאַז, וואָס פירט צו די אַבזאָרפּשאַן פון מער וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן אין די קישקע, און, דעריבער, אַ פאַרקלענערן אין סאַבסאַקוואַנט טיילן פון עסנוואַרג.
8. צעשטערונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס רעכט צו וויטאַמין י.
9. קלענזינג די ינטעסטינז פון טאַקסאַנז און סלאַגז וואָס נעמען אַרויף צו 3-4 קילאָגראַמס אין דעם מענטש גוף.

כעמישער זאַץ

פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט: קאַלאָריעס - 27 קקאַל, פּראָטעינס - 5 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 2 ג, פאַץ - 0.3 ג, פיברע - 5.4 ג, וואַסער - 67 ג

שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס:

• פּעקטינס - 23 ג;
• טאַננינס - 2.3 ג;
• וויטאַמין א - 75 מג;
• טהיאַמינע, 3.4 מג;
• טשאָלינע - 12 מג;
• פּירידאָקסינע - 2.3 מג;
• וויטאַמין ב 9 - 3.7 מג;
• ריבאָפלאַווין - 12 מג;
• פּאַנטאָטהעניק זויער - 3,4 מג;
• טשאָלעקאַליפעראָל - 45 מג;
• פיללאַקווינאָנע - 0.01 מג;
• וויטאַמין פּפּ - 5.3 מג;
• טאָקאָפעראָל - 56 מג;
• קאַלסיום - 32 מג;
• סאָדיום - 12 מג;
• אייַזן - 12 מקג;
• צינק - 7.4 מג;
• קלאָראָ - 8 מג;
• קופּער - 0.8 מג;
• מאַנגאַנעסע - 43 מג.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

1. פיווער.
2. ינפעקציע אין דער אַקוטע בינע.
3. פּאַטהאָלאָגי פון די לעבער.
4. Individual intolerance.
5. פאַר - און פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט.
6. שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג.

קוקינג רעסאַפּיז און מעטהאָדס פון נוצן

מאַרדזשאָראַם איז געניצט פֿאַר וואָג אָנווער אין פריש און דאַר פאָרעם. ווי אַ קאָמפּאָנענט פון גרינס און פלייש קיילים, הייס טרינקען זענען אויך געמאכט פון אים. די גרעסטע נוץ פון מערדזשאָראַם איז אויסגעדריקט נאָך היץ באַהאַנדלונג.

ווי צו צולייגן?

מאַרדזשאָראַם איז ראַרעלי קאַנסומד סעפּעראַטלי פון אנדערע פודז. רובֿ אָפט עס איז צוגעגעבן צו עסנוואַרג ווי אַ געווירץ, ווייַל מאַרדזשאָראַם גיט די טעם פון קיילים אַ ווייך, שמעקנדיק שאָטן.

פריש

עס איז מעגלעך צו נוצן אַ קליין סומע פון ​​פריש פאָוליאַדזש צוזאמען מיט אָילס וואָס פֿאַרבעסערן זייַן דיידזשעסטשאַן.

ינגרידיאַנץ:

• 50 גראַמז פון פריש מערדזשאָראַם בלעטער;
• 20 מל פון מאַסלינע אָדער פּאַפּשוי בוימל;
• פעפער און לימענע צו טעם.

קוקינג:

1. מאַרדזשאָראַם גרינז פיינלי צעהאַקן.
2. מישן מיט גרינס ייל, מישן פֿאַר 1 מינוט.
3. לייג פעפער אָדער לימענע.
4. ניצן מיד נאָך צוגרייטונג.

אַפּפּליקאַטיאָן: ין, 50 גראַמז פון מאַרדזשאָראַם פֿאַר האַלב אַ שעה אָדער אַ שעה נאָך עסן. דער קורס איז 30 טעג, נאָך אַ פינף-טאָג ברעכן, די קורס איז ריפּיטיד.

ווי אַ אַדאַטיוו

אַדדעד מאַרדזשאָראַם צו די פאַרטיק שיסל איז דער הויפּט געניצט אין אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע, זינט דעם געוויקס קענען זיין ריפּלייסט זאַלץ מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און געשמאַק.

ינגרידיאַנץ:

• קיין פֿאַר גרינס אָדער פלייש קיילים;
• 30 מל פון גרינס בוימל;
• 120 גראַמז פון מערדזשאָראַם;
• בשמים צו טעם.

קוקינג:

1. פיינלי צעטל די מאַרדזשאָראַם בלעטער בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג פון די ינגרידיאַנץ פון די הויפּט קורס.
2. אַראָמאַט די שיסל מיט גרינס בוימל. דו זאלסט נישט זאַלץ.
3. שפּריצן מיט געהאַקט מערדזשאָראַם, אַראָפּנעמען פון היץ.

אַפּפּליקאַטיאָן: ראַגאַרדלאַס פון די הויפּט שיסל פון מאַרדזשאָראַם, עסן ניט מער ווי 50 גראַמז אין אַ צייַט, פּער טאָג - ניט מער ווי 3 רעסאַפּיז. איך טאָן ניט טרינקען עסנוואַרג. דער גאַנג פון גענומען 25 טעג, דעמאָלט 5 טעג ברעכן און איבערחזרן דעם קורס.

טיי

ינגרידיאַנץ:

• 20 גראַמז פון פריש אָדער דאַר מערדזשאָראַם;
• 200 מל פון בוילינג וואַסער;
• צוקער צו געשמאַק.

קוקינג:

1. מאַרדזשאָראַם פיינלי געהאַקט.
2. שטעלן די גראָז אין בוילינג וואַסער, דעקן די קיילים מיט אַ דעקל פֿאַר 15 מינוט.
3. לייג צוקער, סו.

אַפּפּליקאַטיאָן. ין, 200 מל 1 שעה נאָך מילז, די מאַקסימום טעגלעך סומע איז 600 מל. דער קורס איז 35 טעג.

ינפוסיאָן

ינגרידיאַנץ:

• 10 גראַמז פון פריש אָדער דאַר מאַרדזשאָראַם;
• 200 מל פון וואַסער;
• צוקער צו געשמאַק.

קוקינג:

1. קאָכן די וואַסער.
2. לייג קרושעד מערדזשאָראַם בלעטער, צוקער.
3. ינפיוז פֿאַר 20 מינוט.
4. שפּאַנונג.

אַפּפּליקאַטיאָן. ין, 200 מל 1 מאָל אַ טאָג האַלב אַ שעה איידער מילז, אין דער ערשטער העלפט פון דעם טאָג. דער קורס איז 40 טעג.

דעקאָקטיאָן

ינגרידיאַנץ:

• 15 גראַמז פון מאַרדזשאָראַם;
• 500 מל פון וואַסער;
• צוקער, לימענע געשמאַק.

קוקינג:

1. קאָכן די וואַסער.
2. גרינדינג מערדזשאָראַם און לייגן צו וואַסער. Stir.
3. גיסן צוקער, לייגן לימענע.
4. קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
5. אַראָפּנעמען פון היץ, קיל צו 70 דיגריז.

אַפּפּליקאַטיאָן. ין, 150 מל 3 מאל אַ טאָג פֿאַר אַ שעה איידער מילז. ברויט קענען זיין ריכייווד. אַ קורס פון 20 טעג, אַ ברעכן פון 7 טעג, אַ ריפּיטיד קורס פון 25 טעג.

פּאַרע וואַנע קוקינג

• 20 ג טרוקן מערדזשאָראַם.
• 300 מל פון בוילינג וואַסער.

קוקינג:

1. קרושעד מאַרדזשאָראַם גיסן אין ינאַמאַלוואַרע.
2. גיסן בוילינג וואַסער.
3. גיסן וואַסער אין אַ גרויס טאָפּ און לייגן עס אויף פייַער.
4. ווען די וואַסער בוילז, שטעלן די ענאַמעלוואַרע אויף שפּיץ פון די טאָפּ פון בוילינג וואַסער.
5. קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט.
6. אַראָפּנעמען פון היץ, שפּאַנונג.

אַפּפּליקאַטיאָן: ין, אַמאָל 300 מל אין דער מאָרגן, 1 שעה איידער מילז. אויב איר קענען נישט טרינקען אַלץ אין אַמאָל, דעמאָלט די מנוחה איז אויסגעגאסן. דער קורס איז 35 טעג, נאָך אַ פינף-טאָג יבערכאַזערונג, איר קענען איבערחזרן די קורס.

ווו און אין וואָס פּרייַז צו קויפן?

מאַרדזשאָראַם פארקויפט ווי גייט:

• דאַר הערבס;
• דאַר זאמען;
• פריש גרינז;
• און פריש זאמען.

איר קענען קויפן די פאַבריק אויף די אינטערנעט און גאָרטן סטאָרז אין מאָסקווע און סט פעטערבורג. די דורכשניטלעך פּרייַז פֿאַר זאמען איז 56 רובל און ריינדזשאַז 34-78 רובל פּער 20 גראַמז.

דער פּרייַז פֿאַר גרינז פון די מאַרדזשאָראַם ריינדזשאַז פון 44 צו 128 רובל און אין דורכשניטלעך איז 86 רובל פּער 100 גראַמז. צו קויפן אַ שווינדל, ווען בייינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די אויסזען פון די פאַבריק. מאַרדזשאָראַם בלעטער האָבן אַן אָוואַל ילאָנגגייטאַד פאָרעם, ווייך גרין, העל, בלאַנק, וואַקסן אין די בוזעם, האָבן גלאַט עדזשאַז, דערגרייכן אַ לענג פון 3 סענטימעטער סטעמס זענען אַפֿילו גלייַך און טאָן ניט האָבן נאָך צווייגן. פֿאַר געוויקסן כאַראַקטעריסטיש סאַפיש אַראָמאַ, רעמאַניסאַנט פון די שמעקן פון קאַמפאָר.

לאַנג-טערמין נוצן פון דעם קרייַטעכץ ווי אַ קאָמפּאָנענט פון די דיעטע וועט העלפן איר דזשענטלי און שטיל צו סטרויערן די וואָג, ראַגאַרדלאַס פון די נומער פון עקסטרע פונט. פֿאַר עסן דעם פאַבריק, עס זענען פילע פּשוט און שנעל צו ינסטרומענט רעסאַפּיז, און מאַרדזשאָראַם זיך איז בנימצא אויף דער מאַרק ווי אַ פּראָדוקט אין ביידע פריש און פּראַסעסט פאָרעם.