פּראָפּאַגאַטיאָן פון לימענע באַלזאַם זאמען איז געהאלטן די מערסט צייַט-קאַנסומינג אופֿן, אָבער אויך די מערסט עפעקטיוו. געוויקסן געוואקסן אין דעם וועג וואַקסן שטאַרק, שטאַרק, ווייאַבאַל. זיי לייכט דערלאָזן קיין קליימאַטיק "סאַפּרייזיז" און געבן אַ גוט שניט.
דער אַרטיקל איז דעדאַקייטאַד צו אַלע די סאַטאַלטיז פון סאָוינג בשמים אין עפענען ערד. איר וועט לערנען ווי צו וואַקסן אַ שמעקנדיק פאַבריק אין דער מדינה אין די עפענען פעלד, ווי צו פאַבריק זאמען, ווי פיל זיי ספּראַוט, און וועגן אנדערע וויכטיק זאכן.
ווערייאַטיז פֿאַר גראָוינג אין דעם גאָרטן - באַשרייַבונג און פאָטאָ
"לימענע טאַם"
דראָט-קעגנשטעליק דוירעסדיק, וואָס ריטשאַז 70 סענטימעטער אין הייך און גיט 2.9 קג פון גערעטעניש פּער קוואַדראַט מעטער. פלאַוערינג אַקערז 80 טעג נאָך פּלאַנטינג. לימענע טאַם איז וויידלי געניצט אין קוקינג און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין..
"Mojito"
לעפיערעך נייַ פאַרשיידנקייַט, וואָס איז געניצט אין קוקינג און פֿאַר צוגרייטונג פון בעוורידזשיז. עס ריטשאַז אַ הייך פון 65 סענטימעטער און איז טויגעוודיק פון יילדינג קראַפּס אַרויף צו 3 קג פּער 1 סק.
"פרעשנעסס"
מאָדזשיטאָ - אַ דוירעסדיק קשאַק מיט בלויש פאָולידזש. עס וואקסט אַרויף צו 80 סענטימעטער אין הייך, פֿאַר צוויי קאַץ איר קענען קלייַבן 4 קג פון בלעטער פּער קוואַדראַט מעטער. ידעאַל פֿאַר מאכן טיי, האט אַ העל און שטאַרק לימענע טאַם.
"פּערל"
פּערעניאַל געווירץ-טעם און מעדיסינאַל פאַבריק. עס האט אַ פּראַנאַונסט לימענע טאַם און געשמאַק. עס וואקסט אַרויף צו 60 סענטימעטער, עס איז אַ ויסגעצייכנט האָניק פאַבריק. בעת די צייַט איר קענען קלייַבן אַרויף צו 4.3 קג פון בלעטער פּער קוואַדראַט מעטער. עס איז געניצט אין קוקינג און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.
"יסידאָראַ"
יסידאָראַ - אַ דוירעסדיק געוויקס וואָס קענען דערגרייכן אַ הייך פון 1 מעטער. אין איין אָרט קענען וואַקסן אַרויף צו 10 יאר. עס איז אַ גוט האָניק פאַבריק. געוויינט פֿאַר די צוגרייטונג פון טיז, סאַלאַדס, ווי קאַמפּאָונאַנץ פון סאָסיז. עס האט אַ ברייט קייט פון מעדיציניש ינדאַקייטערז.
ווען צו זייען?
איז וויכטיק. פּלאַנטינג פון זאמען אין דער פרילינג אין עפענען ערד זאָל זיין געטאן בלויז אין דעם פאַל ווען דער באָדן איז שוין וואַרעם גענוג, און די סאַקאָנע פון צוריקקומען פראָסט איז גאָר דורכגעגאנגען.
אויב די טעמפּעראַטור איז אויך קאַלט (ונטער +10 ק), די זאמען אין דעם באָדן וועט שטאַרבן, און נישט ספּראַוטינג. אין פאַרשידענע מקומות, ענלעך טנאָים זענען צוגעשטעלט בייַ פאַרשידענע מאל: אין די דרום זייַט, דעם מוסטער איז טיפּיש פֿאַר די רגע העלפט פון אפריל, און אין צאָפנדיק לייטאַטיז - דער סוף פון מייַ - דער אָנהייב פון יוני.
סאָוינג צייַט דעפּענדס אויף די אויסגעקליבן פאַרשיידנקייַט: פרי ווערייאַטיז (מאָדזשיטאָ, יסידאָראַ, לימענע לייט) קענען זיין סאָון מאי, אָבער שפּעטער (לימענע פלאַוואָור, פּערל, לימענע באַלסאַם), אויב וועטער באדינגונגען דערלויבן, זאָל זיין געזען פריער.
איר קענען אויך זוימען לימענע באַלזאַם אין זומער: עס וועט זיין קיין פראבלעמען מיט די טעמפּעראַטור רעזשים, אָבער איר נאָך האָבן צו וואַרעם די ווייך יונג פאַבריק פֿאַר ווינטער. עטלעכע גאַרדנערז פיר סאָוינג זאמען אין די פאַלן: די טעמפּעראַטור פון די באָדן איז נאָך פּאַסיק, אָבער פול-פלעדזשד סידלינגז וועט דערשייַנען בלויז אין פרילינג. א פאַבריק דערוואַקסן פון זאמען סאָון אין האַרבסט וועט זיין כאַרדי און ווינטער-קעגנשטעליק.
ווו בעסער צו פאַבריק?
זאמען פון לימענע באַלזאַם קענען זיין סאָון אין אַ קאַנטיינער - פון זיי, אונטער צו די גרונט כּללים, סידלינגז וועט וואַקסן; עס קענען זיין געפלאנצט אין עפענען ערד. עס איז מעגלעך צו זייען גלייַך אין דעם באָדן אויף די פּלאַנעווען: אַ ענלעך אופֿן וועט אויך דאַרפן די גערטנער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט און זאָרגן פֿאַר יונג געוויקסן.
ווי צו קלייַבן און צוגרייטן אַ אָרט און באָדן?
פֿאַר סאָוינג לימענע באַלזאַם, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ געזונט-ליט געגנט אָדער פּאַרטיייש שאָטן. ניט שלעכט, אויב דאָס אָרט וועט זיין לעבן די אָוטבוילדינגס אָדער ביימער און בושעס וואָס וועט פאַרמאַכן די געווירציק געוויקס פון דראַפץ. דער באָדן פֿאַר סאָוינג לימענע באַלזאַם זאָל זיין פרייַ, געזונט ויסגעשעפּט און נערעוודיק, מיט אַ ף פון 4.7-7.5.
דער צוגרייטונג פון די אויסגעקליבן פּלאַץ זאָל אָנהייבן אין די פאַלן: די ערד זאָל קערפאַלי דאַג אין אַ טיפקייַט פון 20-25 סענטימעטער, "פילונג" דעם באָדן מיט אָרגאַניק (האָלץ אַש, מיסט) און מינעראַל פערטאַלייזערז (20 ג פון סופּערפאָספאַטע פּער קוואַדראַט מעטער). אויב די ערד איז אויך קאַמפּרעסט, דעמאָלט עס איז קעדייַיק צו גראָבן אַ ביסל באַקאַץ פון טייַך זאַמד צו די פּלאַץ ווען דיגינג.
אין דער פרילינג, די לאַנד אויף די פּלאַנעווען מוזן זיין לאָסאַנד מיט אַ גראַבליע, און די ווידז וואָס דערשייַנען מוזן ווערן אַוועקגענומען.
זוימען מאַטעריאַל
מעליססאַ זאמען זענען זייער קליין, יעדער זוימען טוט נישט יקסיד 1 מם אין גרייס. טויזנט זאמען ווייז בלויז 0.62 גראַמז, אַזוי די וואָג פון די באַגס וואָס זענען פארקויפט אין סטאָרז טוט נישט יוזשאַוואַלי יקסיד 0.3 גראַמז - דעם סומע וועט זיין גאַנץ גענוג פֿאַר פּלאַנטינג בשמים אין איין זומער הייַזקע.
געזונט זאמען האָבן אַ טונקל, כּמעט שוואַרץ פֿאַרב און אַ ביסל גלאָסי שין. דער פּאָליצע לעבן פון די כאַרוואַסטיד זוימען איז 2 - 3 יאר. אָבער, די סאָוינג מאַטעריאַל, וואָס איז געזאמלט לעצט יאָר, איז מער מסתּמא צו פּראָדוצירן פרייַנדלעך שוץ, אָבער דער פּראָצענט פון זוימען דזשערמאַניישאַן פון צוויי און דרייַ יאר צוריק איז פיל נידעריקער.
ווי צו אַסעמבאַל זיך?
- אין שפּעט אויגוסט - פרי סעפטעמבער, סטאָקס מיט זאמען (אין דעם אָרט פון ינפלאָרעססענסעס) זענען שנייַדן פון אַ קוסט.
- די סטאָקס זענען געזאמלט אין אַ פּעקל פֿאַר דריינג.
- די פארזאמלט פּעקל איז סוספּענדעד אין אַ טרוקן, שיידיד, ווענאַלייטיד געגנט.
- נאָך די סטעמס האָבן דאַר, זיי מוזן זיין קערפאַלי אראפגענומען און געשטעלט אין אַ געדיכט שטאָף טאַש.
- Top זעקל זאָל זיין טהרעשעד.
- עקסטראַקט די אינהאַלט און סיפט דורך אַ פייַן זיפּ.
ונטער איר קענען היטן אַ ווידעא אויף ווי צו ינדיפּענדאַנטלי זאַמלען לימענע באַלזאַם זאמען:
ווו קען איך קויפן?
קוואַליטעט זאמען קענען זיין געקויפט בייַ אַ ספּעציאַליטעט קראָם סעלינג זאמען. איר קענען נוצן די סערוויסעס פון אָנליין סטאָרז, אָבער איר זאָל בלויז צוטרוי די פון זיי וואָס האָבן אַ גוט שם: עס איז גרינג צו לערנען וועגן עס דורך לייענען קונה באריכטן אויף די אינטערנעט.
בויינג זאמען אויף אַ גאַס טאַץ איז ניט דער בעסטער אָפּציע, ווייַל אין אַזאַ טנאָים די ליקעליהאָאָד אַז די זאמען פשוט פאַרשווונדן רעכט צו ניט-העסקעם מיט די סטאָרידזש טנאָים איז זייער הויך. ווען בייינג אַ זוימען, ופמערקזאַמקייַט זאָל מיד באַצאָלן צו די פּאָליצע לעבן און דאַטע פון זאַמלונג פון זאמען.
פּרעטרעאַטמענט
מעליססאַ זאמען טאָן ניט דאַרפֿן פאַר-סאָוקינג אין וואַרעם וואַסער אָדער דזשערמאַניישאַןווי די זאמען פון פילע אנדערע קראַפּס. יוזשאַוואַלי, איידער סאָוינג, זיי זענען דיסינפעקטעד דורך סאָוס אין אַ 1% לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, צו ויסמייַדן קאַנטיידזשאַס חולאתן פון דעם באָדן און צוקונפֿט געוויקסן.
עס איז נייטיק צו צוגרייטן מעליססאַ זאמען, אַ קליין קאַנטיינער, בוילד קאַלט וואַסער, פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, אַ געוועב סערוועטקע.- גיסן 100 מל פון וואַסער אין די צוגעגרייט קאַנטיינער.
- אין וואַסער איז מוסיף 1 גראַם פון די מעדיצין, די לייזונג זאָל זיין געזונט סטערד.
- אָרט געווירץ זאמען אין אַ געוועב סערוועטקע, ווישן די סערוועטקע געזונט.
- די ריזאַלטינג פּעקל איז געשטעלט אין אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע פֿאַר 20-30 מינוט.
- נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, די באַנדאַלז זאָל זיין ונ דורך רינסעד מיט פליסנדיק וואַסער.
- זאמען זאָל זיין אַוועקגענומען פון די "זעקל" און לאָזן זיי צו טרוקן.
עס איז נייטיק צו צוגרייטן מעליססאַ זאמען, אַ קליין קאַנטיינער, בוילד קאַלט וואַסער, פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, אַ געוועב סערוועטקע.ווי צו פאַבריק שמעקנדיק גראָז אין דער מדינה?
ווי צו זוימען זאמען:
- פאַר-לוסאַנד געגנט מוזן זיין געזונט מאָיסטאַנד, געבן צייַט צו אַרייַנציען נעץ.
- אין דעם באָדן, עס איז נייטיק צו מאַכן גרוווז מיט אַ טיף פון 1 - 1.5 סענטימעטער און אין אַ ווייַטקייט פון 40-55 סענטימעטער פון יעדער אנדערער (דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט).
- זאמען זאָל זיין געמישט מיט זאַמד פֿאַר בעסער וויזאַביליטי. עס איז דערלויבט צו זעמל זאמען מיט זאמען פון אנדערע קראַפּס (רעטעך, סאַלאַט) אַזוי אַז די לימענע באַלזאַם סידלינגז זענען נישט פאַרפאַלן.
- די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די גרוווז, שפּריצן די קראַפּס אויבן די ערד. פּלאַנטינג געדיכטקייַט - 2 גראַמז פון געווירץ זאמען פּער קוואַדראַט מעטער.
- מיט די אָנקומען פון די ערשטער שוץ (נאָך 15-20 טעג), די סידלינגז מוזן זיין טיננעד, לאָזן אַ ווייַטקייט פון 30-40 סענטימעטער צווישן זיי, די סידלינגז פון אנדערע קאַלטשערז קענען ווערן אַוועקגענומען.
- בעשאַס די גאנצע צייַט פון דזשערמאַניישאַן און אַנטוויקלונג פון קראַפּס, עס איז נייטיק צו ענשור די מאַנדאַטאָרי מאָיסטענינג מיט אַ שפּריץ ביקס אויף טרוקן און הייס טעג.
גראָוינג לימענע באַלזאַם אויף זיין גאָרטן פּלאַנעווען, דער זומער טוישעוו וועט שטענדיק קענען צו באַלעווען זיך מיט די מעהודערדיק געשמאַק פון טיי אָדער סאַלאַט, וואָס האָבן שוין צוגעגרייט מיט די דערצו פון דעם געווירציק קרייַטעכץ. עס איז ווערט אַלע די מי!
