איינער פון די מערסט פאָלקס קראַפּס פֿאַר גראָוינג איז סאָראַל. עס זענען מער ווי 200 ווערייאַטיז פון דעם פאַבריק. פילע פון די ווערייאַטיז זענען געניצט אין קוקינג, און זייער אָפט סאָראַל איז געניצט אין אַגריקולטורע ווי כייַע פיטער.
עס איז גאַנץ אַנפּריטענשאַס, כּולל פילע וווילטויק שפּור עלעמענטן און האט אַ אָנגענעם זויער טעם.
אָבער, טראָץ די פּאַשטעס פון קאַלטיוויישאַן, עס זענען עטלעכע פראבלעמען פארבונדן מיט זייַן קאַלטיוויישאַן. איינער אַזאַ סיטואַציע איז ווען די סאָראַל געגאנגען צו די פייַל. פארוואס די געוויקס גייט צו קאָלירן און וואָס צו טאָן אין דעם פאַל, מיר באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל.
פארוואס טוט דער פאַבריק דרייען?
עס אָפט באמערקט אַז ווען סאָוינג פון איין פּעקל, אין דער זעלביקער צייַט און אונטער די זעלבע באדינגונגען, עטלעכע געוויקסן אָפט גיין צו די פייַל, און אנדערע פיל ווייניקער. דער פאַקט איז אַז סאָראַל רעפערס צו דיאָעשיאָוס געוויקסן. דעם מיטל אַז ער האט געוויקסן פֿאַר מענטשן און פרויען.
זיי זענען מערסט סאַסעפּטאַבאַל צו פלאַוערינג און אָפט גיין צו די פייַל.
דער פייַל איז די צוקונפֿט ינפלאָרעססענסע, נאָך פלאַוערינג זאמען פאָרעם אויף עס. בעת די פלאַוערינג און רייפּאַנינג פון זאמען, סאָראַל בלעטער ווערן שווער און ומפּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. ווייַבלעך געוויקסן זענען רעקאַמענדיד צו וואַרפן אַוועק, געלאזן אַ פּאָר פון בושעס צו זאַמלען זאמען. זכר געוויקסן אויך גיין צו די פייַל, אָבער זיי טאָן עס פיל ווייניקער.
אַ וויכטיק פאַקטאָר איז אויך די באדינגונגען פֿאַר גראָוינג סאָראַל. אויב די פאַבריק לאַקס נעץ, זונשייַן, אָדער דער ערד איז אויך אַסידיק, די סאָראַל וועט אָפט גיין צו די פייַל.
עס וועט זיין שווער פֿאַר אים צו ביטע איר מיט זאַפטיק און פריש בלעטער, ווייַל אין אַזאַ סטרעספאַל טנאָים די ציל פון די פאַבריק וועט זיין צו ברענגען זאמען און פאָרזעצן זייַן מין, אלא ווי וואַקסן מער פריש גרין בלעטער.
ווען איז עס בלאָוינג און וואָס טוט בליען קולטור קוק ווי?
דער ערשטער יאָר פֿאַר סאָראַל איז פרוכטיק. אין די רגע יאָר, די פאַבריק אַקטיוולי הייבט צו גיין צו די פייַל, זייַן פלאַוערינג און זוימען פאָרמירונג פאַסעס אָנהייבן. דעם קענען זיין פּריווענטיד דורך גאָר קאַטינג אַוועק אַלע די בלעטער און סטעמס אונטער די וואָרצל. נאָך דעם, דער באָדן זאָל זיין אויסגעגאסן טרוקן מיט וואַסער אַזוי אַז די פאַבריק וועט אָנהייבן צו פּראָדוצירן אַ נייַ גערעטעניש פאַסטער. אָבער, דאָס זאָל זיין געטאן בלויז אויב איר טאָן ניט פּלאַן צו רייפּ און שניט קאָרנעל זאמען.
אויב די פייַל איז נישט שנייַדן אַוועק אין זייַן פאָרמירונג, באַלד עס וועט זיין מעגלעך צו אָבסערווירן די פלאַוערינג פון סאָראַל. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, עס קענען זיין ווייַס, גרין אָדער זייער קליין רויט ינפלאָרעססענסעס, ילאָנגגייטאַד אַפּווערדז.
זענען עס ווערייאַטיז אָן ברייסינג?
דער פּראָצעס פון פאָרמירונג פון אַראָוז דעפּענדס אויף עטלעכע סיבות.. ערשטער, פון אַ פאַרשיידנקייַט פון געוויקסן.
פילע סאָראַל ווערייאַטיז זענען ברעד מיט סטאָל קעגנשטעל און ראַרעלי גיין צו די פייַל.
די ווערייאַטיז אַרייַננעמען, פֿאַר בייַשפּיל, שמאַראַגד שניי, בעללעוויללע, גרויס בלאַט און אנדערע. דעריבער, ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט, עס איז וויכטיק צו נעמען דאָס אין חשבון און באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, זייַן טשאַראַקטעריסטיקס.
וואָס כאַפּאַנז אויב גאָרנישט איז געטאן?
אין פאַל איר טאָן ניט אַראָפּנעמען די ריזאַלטינג עראָוז, טאָן ניט באַקומען באַפרייַען פון ווייַבלעך געוויקסן אָדער טאָן נישט טוישן די באדינגונגען, טאָן ניט דערוואַרטן ייעלדס. ווען סאָראַל גייט צו די פייַל, די גאנצע פאַבריק דירעקץ אַלע זייַן פאָרסעס און רעסורסן צו די פאָרמירונג פון זאמען. אין דער זעלביקער צייַט די בלעטער ווערן שווער, נוציק פּראָפּערטיעס פאַרשווינדן, עס איז סאַטשערייטאַד מיט אָקסאַליק זויער. און עס איז שעדלעך צו די מענטשלעך גוף. בעשאַס פלאַוערינג און רייפּאַנינג, די בלעטער זאל ווענדן געל אָדער אַביס בייַ אַלע.
דעריבער, אויב איר טאָן ניט פּלאַן צו זאַמלען זאמען פון די פאַבריק, עס איז בעסער צו פאַרמייַדן פלאַוערינג ווי דיסקרייבד אויבן. אָדער נאָר שנייַדן די עראָוז ווי זיי דערשייַנען. אבער, אין דעם פאַל, זייער בילדונג וועט זיין אָפט.
וואָס צו טאָן
אַזוי, וואָס צו טאָן אויב איר זען אַז דיין פאַבריק סטאַרץ צו גיין אין די פייַל?
- ערשטער פון אַלע, קאָנטראָלירן די באדינגונגען: הומידיטי, באָדן קוואַליטעט, בייַזייַן פון ליכט. אויב קיין פון די סיבות איז ווייאַלייטיד, מאַכן אַ מער באַקוועם סוויווע פֿאַר סאָראַל. אויב אַלע איז געזונט, דעמאָלט גיינ ווייַטער צו די פאלגענדע פונקטן.
- אויב די געוויקס איז ווייַבלעך, דעמאָלט עס זענען פילע אַראָוז און ווייניק בלעטער, דעמאָלט דער פאַבריק זאָל זיין דיסקאַרדיד. לאָזן 1-2 פֿאַר זוימען, אויב נייטיק.
- אויב די פאַבריק געבראכט אַ גוט שניט לעצטע יאָר, עס איז צייַט צו דערהייַנטיקן עס. ניצן אַ מעסער, שער אָדער פּרונער, גאָר שנייַדן אַוועק אַלע בלעטער, סטעמס און עראָוז. געזונט גיסן די בעט מיט סאָראַל. אין אַ פּאָר פון וואָכן ער וועט פרייד איר מיט פריש, זאַפטיק בלעטער.
ווען טאָן די פאַבריק ראַטעווען?
דו זאלסט נישט שנייַדן אַוועק די אַראָוז אָדער צעשטערן די פאַבריק אין פאַל איר ווילן צו זאַמלען זאמען. אָדער אויב דיין געוויקסן זענען שוין 3-4 יאר אַלט און עס ס צייַט צו דערהייַנטיקן זיי.
אין דעם פאַל איר קענען לאָזן אַ ביסל אַראָוז צו סאָראַל סאָון געוויינטלעך און דער ווייַטער יאָר איר האָט יונג געוויקסן. אויב איר ווילן צו זאַמלען די זאמען פון דיין סאָראַל און, פֿאַר בייַשפּיל, וואַקסן עס אין שטוב אין די ווינטער, איר זאָל טאָן די פאלגענדע:
- דו זאלסט נישט שעדיקן די פייַל פון די פאַבריק.
- געבן סאָראַל צו בליען.
- וואַרטן פֿאַר די זאמען צו ריפּען.
- קערפאַלי שנייַדן אַוועק די אַראָוז מיט צייַטיק זאמען, קלייַבן זיי אין אַ קאַנטיינער.
נאָך פלאַוערינג און רייפּאַנינג, עס איז נייטיק צו געבן די פאַבריק אַ רו.. רובֿ מסתּמא, אין דעם צייַט, עס וועט ניט מער זיין די פאָרמירונג פון דער גערעטעניש. אבער ווייַטער איר וועט האָבן אַ פּלאַץ פון נייַ בושעס פון פריש סאָראַל.
סאָראַל איז אַ נוציק קולטור וואָס האט אריין אונדזער לעבן און וואקסט אין כּמעט יעדער גאָרטן. דאס קולטור טוט נישט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון זאָרג און ספּעציעל באדינגונגען אין סדר צו ביטע איר מיט פריש גרינז. איר נאָר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ ביסל כּללים פון זאָרגן און דיין משפּחה וועט הנאה געשמאַק קיילים פון דעם שיין פאַבריק פון דעם גאָרטן.
