טאַראַגאָן איז אַ געשמאַק עראַמאַטיק פאַבריק, וויידלי געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין. די פאַבריק האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס און איז וויידלי געניצט אין קוקינג.
קולטור איז באַרימט פֿאַר זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס, דעריבער אַפֿילו אַ אָנהייב גערטנער קענען באַקומען אַ ויסגעצייכנט שניט.
דער אַרטיקל גיט אַן איבערבליק פון די Goodwin, Monarch און אנדערע מערסט פאָלקס ווערייאַטיז, און די סיקריץ פון גראָוינג און קאַרינג אין שטוב.
ווי פילע ווערייאַטיז זענען דאָרט?
אין נאַטור עס זענען צוויי מינים פון עגראַגאָן (אָוטראַגאָן) - שמעקנדיק און אָודערלאַס. דער ערשטער אָפּציע איז וויידספּרעד ווי אַ גרינס. עס זענען וועגן דרייַסיק אַקטיוולי געוויינט ווערייאַטיז, און אין די ווילד מען קענען ציילן וועגן 400 מינים פון דעם פאַבריק.
פאָלקס ווערייאַטיז פון עסטראַגאָן
גריבאָווסקי
איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז וואָס האָבן שוין דערקענט פֿאַר זייַן קעגנשטעל צו פראָסט און קרענק קעגנשטעל. די פאַבריק, ריטשינג אַ מעטער אין לענג, איז באדעקט מיט עמערמאַלד גרין בלעטער מיט אַ פּראַנאַונסט אַראָמאַ.
די פאַרשיידנקייַט איז אַנדערש אין אַז עס קענען זיין געוואקסן אין די זעלבע פּלאַץ אַרויף צו פופצן יארבשעת אין דער זעלביקער צייַט פֿאַר דעם לאַנג צייַט, עס ריטיין ויסגעצייכנט טעם. נאָך ספּראַוטינג פֿאַר די ערשטער מאָל, גרינז קענען זיין שנייַדן אַוועק נאָך אַ חודש און אַ האַלב, ווידער - אין 3-4 וואָכן.
Goodwin
די פאַבריק ריטשאַז איין מעטער אין הייך. די פאָולידזש איז סאַטשערייטאַד גרין, טעמפּ. עס וואקסט שנעל גענוג. גרעענס קענען זיין שנייַדן אַוועק אין די רגע יאָר פון די גראָוינג צייַט, בשעת קאַלעקטינג 500-600 גראַמז פּער פאַבריק. קוטטינג זאָל זיין געפירט אויס אין אַ הייך פון 8-10 סענטימעטער. דיפפערענסעס ווערייאַטיז גודווין: ביטער טעם און פּראַנאַונסט געווירציק שמעקן.
די קאַלטיוויישאַן פון די גודווין זוימען פאַרשיידנקייַט איז ווי גייט::
- סעעדינג איז געפירט אויס אין אפריל-מייַ אין די סידלינג באָקסעס.
- צולייגן אַ פּראָסט וועג מיט אַ ווייַטקייט צווישן די ראָוז פון 50 סענטימעטער.
- די זאמען זענען זייער קליין, אַזוי זיי זענען נישט באַגראָבן און בלויז אַ ביסל ספּרינגקאַלד מיט ערד.
- ספּראַוץ דערשייַנען נאָך צוויי וואָכן.
- יונגע געוויקסן דאַרפֿן צו זיין טיננעד אויס און קענען זיין לינקס פֿאַר ווינטער אין די סידלינג באָקסעס, לאַנדיד אין עפענען ערד בלויז אין די רגע יאָר.
מאָנאַרטש
פּערעניאַל קשאַק. וואַקסן סלאָולי, אין לענג אין דער דערוואַקסן שטאַט קענען דערגרייכן איין און אַ האַלב מעטער. די פאַבריק האט אַ שטאַרק, געווירציק, געווירציק רייעך און געווירציק געשמאַק. ווען דאַר, די גרין פון דעם פאַרשיידנקייַט ריטיין זייַן אַמייזינג טאַם. געהעריק קאַלטיוויישאַן פון ווערייאַטיז פון מאָנאַרטש זאמען איז ווי גייט:
- סיד סאָוקט אין אַ לייזונג פון אַ ביאָסטימולאַטאָר פֿאַר 10 שעה.
- אַלע די זאמען וואָס קומען אַרויף זענען ארלנגעווארפן, די מנוחה איז דאַר.
- סאָווע אין די גרוווז, מיט אַ ווייַטקייט פון בייַ מינדסטער 40 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.
- גראָאָוועס מוזן זיין געזונט וואָטערעד פריער.
- זאמען טאָן ניט פאַלן שלאָפנדיק - דאָס וועט רעדוצירן דזשערמאַניישאַן.
- נאָך 25 טעג, שוץ וועט דערשייַנען.
- ווען יונג שוץ דערגרייכן 5 סענטימעטער, זיי דאַרפֿן צו זיין טיננעד אויס, געלאזן די מערסט שטאַרק און דעוועלאָפּעד.
וואַלקאָווסקי
קאַלט-קעגנשטעליק און קרענק-קעגנשטעליק פאַבריק מיט מאַט בלעטער. די פאַרשיידנקייַט איז ניט פּראַנאַונסט רייעך, האט אַ נידעריק צופרידן פון יקערדיק אָילס און רעפערס צו דער פרי רייפּאַנינג. נאָך די ימערדזשאַנס פון סידלינגז פֿאַר די רגע צייַט און איידער כאַרוואַסטינג, בלויז אַ חודש פּאַסיז. די פאַבריק ריקווייערז אָפּגעהיט צו וואָטערינג, טוט נישט דערלאָזן וואָטערלאָגגינג.
דאָבריניאַ
צווישן אַלע ווערייאַטיז קעראַקטערייזד דורך די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס און נוטריאַנץ. עס האט אַ העל אַראָמאַ. די פאַבריק איז נישט הויך - ניט מער ווי אַ מעטער, עס איז קעגנשטעליק צו אַדווערס קליימאַטיק באדינגונגען, אין דער זעלביקער אָרט עס קענען וואַקסן אַרויף צו 10 יאר אָן יבעררייַס. דער ערשטער קאַטינג פון גרינז איז געפירט אויס אַ חודש נאָך דזשערמאַניישאַן, די רגע - נאָך דרייַ חדשים.
פראנצויזיש
דער מיינונג וואָס געפונען ברייט אַפּלאַקיישאַן אין קאָאָקערי, דאַנק צו ויסגעצייכנט טעם און אַראָמאַ. די קוסט איז קאַלט קעגנשטעליק און קרענק קעגנשטעליק. אין הייך עס קענען דערגרייכן איין און אַ האַלב מעטער, סטעמס האָבן שטאַרק, מיט אַבלאָנג, טונקל גרין בלעטער. עס איז הצלחה געניצט אין לאַנדשאַפט פּלאַן, ווי עס האט ספּעקטאַקיאַלער ווייך-ווייַס ינפלאָרעססענסעס אַז קאַנטראַסט מיט די פאָולידזש פון אַ רייַך גרין קאָליר.
Aztec
מעקסיקאַן פאַרשיידנקייַט פון עגראַגאָן, אויף וואָס ברידערז האָבן הצלחה געארבעט. שטרענג בראַנטשט, דענסלי ליפי בוש אין הייך ריטשאַז איין און אַ האַלב מעטער, האט אַ פאָולידזש פון רייַך גרין קאָליר, און אַרויסגעבן אַ שטארק פּראַנאַונסט אַניז טאַם. עס קענען זיין דערוואַקסן אין די זעלבע פּלאַץ אַרויף צו זיבן יאר, אָן לוזינג קוואַליטעט פון גרינערי.
סמאַראַגד
א קוסט מיט שטרענג סטעמס טויגעוודיק פון גראָוינג אַרויף צו 80 סענטימעטער. די פאָולידזש, ווייך ווען בלומינג, ווערט האַרט אין דער צייַט פון פלאַוערינג. רוי מאַטעריאַלס קענען קלייַבן אַ חודש נאָך די ערשטער יונג שוץ. עס איז אַ יידל אַראָמאַ, אָבער איז אין פאָדערונג נישט נאָר אין קוקינג. סמאַראַגד געפונען אַקטיוו נוצן אין לאַנדשאַפט פּלאַן, דאַנק צו די ספּעקטאַקיאַלער שמאָל פּאַניקלעס פון געל ינפלאָרעססענסעס, געזאמלט אין די פאָרעם פון באַללס.
מלך פון הערבס
די קעסל, 1-1.2 עם הויך, האט דענסלי ליפי סטעמס און פראָסטיד בלעטער, עקסיוזינג אַ פּראַנאַונסט אַנאַסעד אַראָמאַ. די פאַרשיידנקייַט טוט נישט דערלאָזן טריקעניש, אָבער איז קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס. גרעענס זענען שנייַדן אויף די פערציק טאָג, שייַעך-קאַטינג איז געטראגן נאָך דרייַ חדשים. מיט אַ קוואַדראַט מעטער איר קענען קלייַבן אַרויף צו פיר קילאָגראַמס פון שניט.
זשולעבינסקי סעמקאָ
דענסלי ליפי סטעמס פון אַ פאַבריק, דער נידעריקער טייל פון וואָס געשווינד וואקסט גראָב און פארלירט בלעטער, קענען דערגרייכן אַ הייך פון 60-150 סענטימעטער די פאַרשיידנקייַט איז שנעל גראָוינג, זייַן הויפּט דיפעראַנסיז זענען ומגעוויינטלעך געווירציק-געווירציק אַראָמאַ און זייער הויך פראָסט קעגנשטעל. אין דער זעלביקער אָרט קענען וואַקסן אַרויף צו זיבן יאר. שנייַדן די גרינז געפירט אויס אין ינטערוואַלז פון איין חודש.
רוסיש
מעטער פאַבריק מיט אַ רייַך אַראָמאַ אַז אַלאַוז איר צו שניט אין אַ חודש נאָך דזשערמאַניישאַן. דיפערז אין יידל גרין פֿאַרב פון ינפלאָרעססענסעס, שטאַרק סטעם און גרויס בלעטער.
Transcaucasian
די מערסט שמעקנדיק פון אַלע ווערייאַטיז. אַ נידעריק קוסט - וועגן 60 סענטימעטער. ייעלדס זענען שעפעדיק און פעסט. עס האט טונקל גרין פאָולידזש, עקסיוזינג אַ דיק, רייַך, געווירציק רייעך.
קולטיוואַטיאָן און זאָרג
די פאַבריק דאַרף אָפט וואָטערינג ביז עס איז גאָר געפלאנצט.. ווייַטערדיק באָדן נעץ איז געפירט אויס ווי עס דרייז.
טאַרראַגאָן פּראַפערז ליכט נייטראַל סוילז, אַזוי זאַמד אָדער ראָטיד זעגעכץ זאָל זיין באַקענענ אין שווער באָדן, און יבעריק אַסידאַטי זאָל זיין נוטראַלייזד מיט דאָולאַמייט מעל, האָלץ אַש, קראַשט קויט און עגשעלל.
אין די רגע יאָר, עס זענען אַפאַגראַנט מיט פאָספאַטע-פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז. יונג שוץ פון עסטראַגאָן זענען זייער דין און ווייך, צו ויסמייַדן שעדיקן פון שטאַרק ווינטן, זיי קענען זיין קערפאַלי טייד צו שטיצן.
אין רוסיש נעמען אַסטראַגאָן און עגראַגאָן דינען די זעלבע פאַבריק. ניט אַזוי לאַנג צוריק, אונדזער קאַמפּייטריאַץ, דעם קולטור איז געווען באקאנט, פֿאַר די רובֿ טייל, דאַנק צו די עפּאָנימאָוס טרינקען. הייַנט, אינטערעס אין עגראַגאָן, ווי אַ געווירץ און רוי מאַטעריאַל פֿאַר קאָסמעטיקס, האט געוואקסן. א גרויס פּלוס פון דעם פאַבריק איז אַנפּריטענשאַסנאַס און די פיייקייַט צו וואַקסן אין כּמעט קיין גאָרטן, צוגעשטעלט אַז איר נאָכגיין פּשוט גיידליינז פֿאַר זאָרג.
