סאַלאַט - אַ פאָלקס קולטורוואָס קענען זיין דערוואַקסן אין עפענען ערד, אויף אַ לאַגיאַ אָדער אויף אַ ווינדאָווסילל.
אבער בעסטער פון אַלע צו נוצן greenhouses.
דרינענדיק באַהיצונג קאַנסטראַקשאַנז מאַכן עס מעגלעך צו באַקומען סטאַביל שניט אַלע יאָר און באַרייַכערן אייער דיעטע מיט וויטאַמינס און ווערטפול מיקראָנוטריענץ.
די אַדוואַנידזשיז פון אָראַנזשעריי קאַלטיוויישאַן
גראָוינג אַרויף אין אַ סאַלאַט אָראַנזשעריי אַלע יאָר קייַלעכיק, פּראַקטאַקלי טוט נישט האָבן פלאָז און שוועריקייטן. אבער די אַדוואַנידזשיז פון אַזאַ אַ לאַנדינג וואָג.
- גרין קראַפּס וואַקסן ראַפּאַדלי;
- זייער סאַלאַדס גוט פֿאַר געזונט. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וואַסער, ווערטפול פיברע, וויטאַמינס פון גרופּע ב, C, ק, פּאַטאַסיאַם און פאַליק זויער. די מערסט נוציק זאַפטיק ווערייאַטיז פון העל פארבן;
- דער טעם פון סאַלאַט דערוואַקסן ינעווייניק איז ניט אַנדערש פון דעם טעם פון געוויקסן פון דעם גאָרטן;
- פֿאַר פאַרקויף עס זענען זאמען פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, פון פּשוט צו עקזאָטיש;
- סאַלאַט קענען ווערן דערוואַקסן אין אַ העאַטעד אָראַנזשעריי, און אין די זומער אָראַנזשעריי;
- איר קענען פאַבריק פאַרשידענע ווערייאַטיז פון סאַלאַט פֿאַר די אָראַנזשעריי, קאַמביינינג זיי מיט אנדערע געווירציק הערבס און וועדזשטאַבאַלז;
- העאַטעד אָראַנזשעריי גיט איר די געלעגנהייט צו שניט קראַפּס יאָר-קייַלעכיק, אַרייַנגערעכנט אין ווינטער;
- זומער אָראַנזשעריי אָן נאָך באַהיצונג באטייטיק יקסטענדז די צייַט פון קאַלטיוויישאַן, אַלאַוינג איר צו ראַטעווען אויף באַהיצונג;
- די אָפּשטאַם פון סאַלאַט אין די אָראַנזשעריי איז העכער ווי אין די עפענען פעלד, די געוויקסן זענען פּראָטעקטעד פון פּעסץ און אַדווערס וועטער באדינגונגען.
פֿעיִקייטן פון עטלעכע גרין קראַפּס
אָנהייבער גאַרדנערז יוזשאַוואַלי געפלאנצט undemanding and fast growing בלאַט סאַלאַט: קרעסס, דעמב-לעאַוועד, פריז. אבער אין די אָראַנזשעריי איר קענען וואַקסן מער עקזאָטיש קראַפּס, פֿאַר בייַשפּיל, די כעדאַד ייסבערג אָדער די פאָלקס אַרוגולאַ.
די קולטורען האָבן עטלעכע פֿעיִקייטן וואָס דאַרפֿן צו זיין געהאלטן. Iceberg Salad עס האט אַ זייער אָנגענעם פריש טעם. זאַפטיק בלאַס גרין בלעטער זענען רייַך אין ווערטפול שפּור עלעמענטן און פיברע, די סאַלאַט איז פּאַסיק פֿאַר דייאַטערי און מעדיציניש דערנערונג. רעפערס צו שפּעט רייפּאַנינג, עס איז געשאפן שפּעטער אויף בלאַט קאַלטשערז.
פֿאַר גראָוינג יזבערג סאַלאַט אין אַ אָראַנזשעריי אין ווינטער דאַרפֿן צו צושטעלן:
- ברייט לייטינג. מיט אַ קורץ ליכט דנאָ, די געוויקסן זענען ציען אויס, די בלעטער ווערן בלאַס און ווייניקער זאַפטיק.
- ליכט נוטריאַנט באָדן. ייסבערג פּראַפערז אַ געמיש פון גאָרטן באָדן און טורף און זאַמד און ריאַקץ שוואַך צו אויך אַסידיק באָדן. קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזערז זענען רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגעבן צו די סאַבסטרייט.
- ריכטיק טעמפּעראַטור. פֿאַר כעדינג איר דאַרפֿן 20-25 º C בעשאַס דעם טאָג און ניט העכער ווי 18 º C בייַ נאַכט. דער סאַלאַט ליידז אַ שטאַרק היץ באַדלי.
קרויט סאַלאַט קענען זיין געפלאנצט ווי זאמען און סידלינגז. אין דעם לעצט פאַל, וווּקס איז אַקסעלערייטיד. סעעדלינגס גרינגער צו וואַקסן אין פּיט קובעס און פּאַץ, ווו די זאמען זענען געשטעלט אָן דיגינג.
אן אנדער פאָלקס און ונדעמאַנדינג קולטור איז אַרוגולאַ. דעם פאַבריק מיט שמאָל סאַטשערייטאַד גרין פנימער האט אַ פייַן, אַ ביסל ביטער, רעפרעשינג טעם. אַרוגולאַ איז געניצט צו מאַכן סאַלאַדס און פּיוריי סופּס, גאַרנישעס און דעקערייטינג קיילים. גרעענס אַנטהאַלטן ווערטפול פיברע און איז ידעאַל פֿאַר דיעטע עסנוואַרג.
Arugula is undemanding, פֿאַר גראָוינג אַרוגולאַ אין אַ אָראַנזשעריי אין ווינטער, עס איז נייטיק צו צושטעלן:
- גוט וואָטערינג און ליכטיק לייטינג;
- פרייַ נערעוודיק באָדן;
- בייַצייַטיק מינעראַל ביילאגעס;
- טעמפּעראַטור פון 18 ℃ צו 20 ℃.
ווי צו וואַקסן ראַקעט אין די אָראַנזשעריי? געוויקסן זענען סאָון אין פרילינג, ערשטער שוץ appear אין אַ וואָך. נאָך 2-3 וואָכן, איר קענען נעמען קאַטינג. בלעטער פון אַרוגולאַ זאָל נישט אויערן, זיי געשווינד ווערן פּראָסט און האַרט.
באָדן און לאַנדינג גיידליינז
ווי צו וואַקסן סאַלאַט אין אַ אָראַנזשעריי? בלאַט אָדער קרויט סאַלאַט בעסער געפלאנצט אין ליכט באָדן געמישט מיט פּיט און זאַמד. דער באָדן זאָל זיין ונ דורך קלינד פון ווידז, פֿאַר דיסינפעקשאַן עס קענען זיין פאַר - אָפּדאַך מיט אַ ייקוויס לייזונג פון קופּער סולפאַטע.
אָרגאַניק פערטאַלייזער איז נישט ווערט געמאכט, אָבער ליכט מינעראַל ביילאגעס זענען רעקאַמענדיד נאָך יעדער שניט.
ווען פּלאַנטינג זאמען קען טיקנינג פון פּלאַנטינג, נאכגעגאנגען דורך טינינג. עקספּערץ רעקאָמענדירן די נוצן פון זאמען אין די שאָל, זייער דזשערמאַניישאַן איז פיל העכער ווי אין נאָרמאַל. זאַלץ דעם סאַלאַט אין ראָוז מיט אַ ווייַטקייט פון 40 סענטימעטער, באַגראָבן די זאמען איז נישט ווערט עס. דער ערשטער סאָוינג איז מקריב אין פרי פרילינג.
פּלאַנט זאָרג
די טעכנאָלאָגיע פון גראָוינג סאַלאַט אין די אָראַנזשעריי אין ווינטער איז ווי גייט:
אין אַ אָראַנזשעריי, עס איז וויכטיק צו צושטעלן גוט לייטינג. אין די קעלט צייַט עס איז רעקאַמענדיד צו היץ די צימער ניצן עלעקטריש קעסל, ינפרערעד קאַבלע אָדער סטאָוווז, בורזשועק. קליין גרינשערז זענען העאַטעד מיט רעגולער האָלץ פירעס.
דער סאַלאַט באדערפענישן אָפט וואָטערינג פון אַ וואָטערינג קענען מיט אַ ברייט שפּריץ אָדער ניצן אַ אָטאַמאַטיק דריפּן סיסטעם. קאַלט וואַסער קענען נישט זייַן געניצט.. יונג געוויקסן דאַרפֿן צו זיין פּראָטעקטעד פון פּעסץ. סלאַגז זענען אַוועקגענומען מיט זייער הענט און חרובֿ, ייקוויאַס סאַלושאַנז פון ינסעקטאַסידז קענען זיין געוויינט קעגן די ייפאַדז.
נוציק ווידעא וועגן די זאָרגן פון די סאַלאַט אין די אָראַנזשעריי:
Yield
אין אָראַנזשעריי טנאָים די סאַלאַט איז וואַקסן זייער שנעל. העאַדס ריפּען אין 1.5 חדשים נאָך פּלאַנטינג, בלאַט קענען זיין שנייַדן אין 2-3 וואָכן. שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער, רימוווינג די יונג בלעטער אין דער וואָרצל.
נאָך זאַמלונג די געוויקסן מוזן זיין קערפאַלי וואָטערד. צושטעלן אַנינטעראַפּטיד לויפן פון גרינערי וועט העלפן פּלאַנטינג פּאָרשאַנז אין 1-2 וואָכן. פון 1 קוואַדראַט. מעטער פּער צייַט קענען קלייַבן ניט ווייניקער ווי 2 קג פריש גרינז. די טראָגן פון סאַלאַט דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט. די מערסט פּראָדוקטיוו איז ייסבערג, אַרוגולאַ, פריז, וואָטערקרעס און סאַלאַט.
סאַלאַט גרינכאַוסיז
פֿאַר גראָוינג סאַלאַט פּאַסיק זומער גרינכאַוסיז געמאכט פון האָלץבאדעקט מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען. יענע וואס ווילן צו באַקומען פריש גרינז אין די ווינטער זאָל בויען אַ האַרט אָראַנזשעריי געמאכט פון מעטאַל, באדעקט מיט פּאָליקאַרבאָנאַטע אָדער גלאז.
טאָפּל גלייזינג וועט ראַטעווען געוויקסן אַפֿילו אין די מערסט שטרענג ווינטער. גרעענהאָוסע מוזן האָבן ווענץ פֿאַר ערינג און טאָפּל טירן מיט אַ וועסטיבולל. ווי צו געפינען אַ אָראַנזשעריי אויף דעם פּלאַנעווען, לייענען אויף אונדזער וועבזייַטל.
די סיזעס פון גרינכאַוסיז זענען אַרביטראַריש, פֿאַר אינדוסטריעלע קולטיוואַטיאָן פּאַסיק בנינים פון 100 קוואַדראַט מעטער. עם, פֿאַר קליין פאַרמסטעאַדס זיי בויען גרינכאַוסיז ריינדזשינג 20-50 קוואַדראַט מעטער. m
אין די אָראַנזשעריי איר קענען זייען נישט בלויז סאַלאַט, אָבער אויך אנדערע קאַלטשערז: קרויט, געווירציק הערבס, קראָפּ, פּעטרעשקע, גרין אַניאַנז, קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, פּעפּערז, אַרייַנגערעכנט בלומען.
