נוצלעך און געשמאַק רעסאַפּיז פון קאַנד פּאַפּשוי: וואָס קענען קאָכן פון אַ זוניק גרינס?

פּאַפּשוי ... ווער טוט נישט ליבע די זון? אַלעמען יאַגערלי וואַרטן אויף די אָנהייב פון די זומער צייַט צו סעודה אויף געל טוווע. אבער וואָס צו טאָן ווען איר קענען נישט באַקומען פריש פּאַפּשוי? פון קורס, עסן קאַנד. גליק, איר קענען באַקומען עס אין קיין קראָם און אין קיין צייַט.

די פֿעיִקייטן מיט וואָס איר קענען קאָכן קאַשע, די אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון קאַנד פּאַפּשוי, ווי געזונט ווי שריט-דורך-שריט רעסאַפּיז, מיר וועלן דיסקוטירן אין דעם אַרטיקל.

וואָס איז דאָס פּראָדוקט?

קאַנד עסנוואַרג דיפערז פון פריש פּאַפּשוי דורך אַפֿילו מער צוקער אַפטערטייסט און קאַלאָריעס. אין די רגע פאַל, זיי זענען קלענערער. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז וואַסער, סאַטשערייטינג דעם פּראָדוקט, דיילוץ זייַן נוטרישאַנאַל זעטיקונג.

פרטים אויף ווי צו ראַטעווען פּאַפּשוי אין שטוב פֿאַר די ווינטער, לייענען דאָ.

די בענעפיץ און האַרמס פון די זונשייַן שיינקייַט

נוציק פּראָפּערטיעס:

1. נעמט אָנטייל אין די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער לעוועלס, וואָס איז יקערדיק פֿאַר דייאַטעריז.
2. העלפט קעמפן עדעמאַ, כאָולסיילד דייורעטיק און טשאָלערעטיק פּראָפּערטיעס. אין דעם אַכטונג, רעקאַמענדיד כייפּערטענסיוו.
3. נאָרמאַליז די האַרץ און די גאנצע קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם ווי אַ גאַנץ רעכט צו דער הויך מדרגה פון מאַגניזיאַם.
4. קאָנסענטראַטעד סאַטשערייטאַד זויער אַבזערוועריז קאַלעסטעראָל, קילז אַטעראָוסקלעראָטיק פּלאַקס.
5. הילף סלימינג אָדער מענטשן מיט ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייטינג עס און רידוסינג אַפּעטיט.
6. עס ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם און ריסטאָרז עס. טהיאַמינע, ניאַסין און ב וויטאַמינס קאָפּע מיט דעם פונקציע.
7. Positive ווירקונג אויף די געזונט פון מענטשן ליידן פון אַנעמיאַ און פּאָליענעפריטיס.
8. העלפט צו קאָפּע מיט גייַסטיק מידקייַט, נערוועז שפּאַנונג.
9. פייץ עקל.
10. קאָפּעס מיט אַלקאָהאָל ינטאַקסאַקיישאַן און אָווועריטינג יפעקס.

צום באַדויערן, קאַנד פּאַפּשוי האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אַז פילע זענען נישט באַקאַנט מיט.. עס איז אַננעסעראַבאַל פֿאַר מענטשן צו נוצן דעם פּראָדוקט:

• ליידן פון פּעפּטיק געשוויר קרענק;
• פארמאגט געוואקסן קאָאַגולאַביליטי;
• פּראָנע צו טראַמבאָוסאַס;
• מיט וידעפדיק וואָג;
• ניט קעריינג די פּראָדוקט זיך.

IMPORTANT: טאָן ניט געבן קאַנד פּאַפּשוי צו קינדער אונטער דרייַ יאר אַלט - זיי וועלן נישט דערלאָזן אַ פּראָדוקט וואָס איז אַזוי שווער פֿאַר די מאָגן. עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן פּאַפּשוי צו זייער דין מענטשן, ווי די טוווע נודנע די געפיל פון הונגער.

היטן די ווידעא וועגן די בענעפיץ און האַרמס פון פּאַפּשוי:

וואָס קענען זיין געטאן מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז: רעסאַפּיז

קוטלעץ

פּאַפּשוי פּאַטיז זענען אַ ידעאַל שיסל צו טייַנען שנעל. דער טעם טוט נישט טוישן פון די פריש פּראָדוקט. איר וועט פאַרברענגען וועגן אַ שעה צו צוגרייטן דעם שיסל.

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• 100-150 גראַמז פון פּאַפּשוי (פון די קענען);
• 50 מל פון מילך;
• 30 גראַמז פון זויער קרעם;
• 25 גראַמז פון פּוטער;
• breadcrumbs;
• האַלב אַ לעפל פון סעמאַלינאַ;
• עטלעכע גרינז;
• העלפט אַ יי

קוקינג אופֿן:

1. אָרט די פּאַפּשוי אין אַ פאַן און גיסן איבער די מילך. לאָזן צו וואַרעם פֿאַר 5-10 מינוט.
2. דעריבער לייגן סעמאַלינאַ און 5 גראַמז פון פּוטער, סטאַוו מער דער זעלביקער צייַט. נאָך 10 מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל.
3. האַמער אין האַלב די עגגס, זאַלץ און לייגן פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.
4. מאַכן קוטלעץ און פּרעגלען זיי אין פּוטער אויף ביידע זייטן.
5. ווען געדינט, גיסן די רוען פּוטער (צעלאָזן) און זויער קרעם.

בייקט פראנצויזיש פריי פּאָטאַטאָעס

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• 200 גראַמז פון דוראַם קעז;
• 6 פּאַטייטאָוז;
• 3 הינדל בריסט;
• ווי פילע באַלבז;
• סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי;
• מייַאָנעז.

קוקינג אופֿן:

1. שמירן די באַקינג שיסל מיט בוימל. צעטל די ציבעלע צו די רינגס.
2. לייגן ראָוז: בויגן; diced breast; געדריקט פּאַפּשוי (דעמאָלט שמיר מיט מייַאָנעז); דין פּאַטייטאָוז; גרייטיד קעז (דעם שיכטע איז אויך אויסגעגאסן מיט מייַאָנעז).
3. באַקן די גאנצע פּיראַמיד אין אַ פּרעהעאַטעד (אָבער נישט אַרויף צו די מאַקסימום מארק) ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט.

קעראַץ מיט פעפער אין זייער אייגן זאַפט

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• 2-3 גרויס בולגאַריש פּעפּערקאָרנס און קעראַץ;
• סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי.

קוקינג אופֿן:

1. פּעפּפּערס און קעראַץ ריין. פליסן פליסיק פון פּאַפּשוי. שנייַדן קעראַץ און פּעפּערז אין דין טשאַפּסטיקס.
2. שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ פּאַן מיט צעלאָזן פּוטער. לייג זאַלץ און בשמים צו געשמאַק.
3. קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט, טשעק פֿאַר גרייט מיט ווייך קעראַץ.

זוקיני סטו

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• אַ פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס;
• ציבעלע;
• קאַבאַק;
• אַ סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי;
• 2 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ;
• 1 לעפל פון מאַסלינע ייל;
• טורמעריק;
• chilli peppercorn;
• טאַבאַסאָו סאָוס;
• ציגעלע;
• ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ צו טעם.

קוקינג אופֿן:

1. פּרעגלאַס ציבעלע ביז גאָלדען ברוין.
2. לייג געדריקט קנאָבל און פּאַפּשוי און פאָרזעצן פריינג פֿאַר 5 מינוט.
3. צו אַלע דעם, שטעלן די פּאָמידאָר פּאַפּ, געהאַקט צוקיני און בשמים.
4. סטעוו אונטער אַ דעקל אויף נידעריק היץ ביז סאָפעניד צוקיני.
5. ווען געדינט, באַצירן די שיסל מיט ציגעלע קעז און טשילי פעפער.

מעקסיקאַן-נוסח רינדערנס

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• 800 גראַמז פון טאַמייטאָוז (פריש וועט נישט אַרבעטן);
• 0.5 קג פון בינז און מינסט רינדערנס;
• 400 גראַמז פון קאַנד פּאַפּשוי;
• 120 גראַמז פון גרין קאַנד טשילי;
• ווי פיל טשעדדאַר קעז;
• 4 קלאָוועס פון קנאָבל;
• ציבעלע און בולגאַריש פעפער אין איין קאָפּיע;
• 6 צפּ. טשילי פעפער, ערד;
• 2 צפּ. קומין (אויך ערד);
• 1 צפּ דאַר מאַרדזשאָראַם;
• ערד שוואַרץ פעפער, פּעטרעשקע, זאַלץ צו טעם.

קוקינג אופֿן:

1. בינז פּרעגלען פֿאַר פינף מינוט, בשעת קעסיידער סטערינג.
2. דעריבער שטעלן געהאַקט ציבעלע, קנאָבל, זיס פעפער אין אַ סקאָווראָדע, דעמאָלט לייגן בינז, פּאַפּשוי און ביטער פעפער. זאל שטיין אויף נידעריק היץ.
3. פאָרשטעלן אַלע די ספּייסאַז ליסטעד אויבן אין די מאָל מאַסע.
4. צעהאַקן טאַמאַטאָוז אין מישן און לייגן זיי צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ, שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
5. שטרוי עס אַלע אַרויף צו די פאָרמירונג פון אַ דיק געמיש.
6. נאָך רימוווינג די גרילד פון די פייַער און טאַק האַלב פון די גרייטיד קעז און פּעטרעשקע. דעקן די דעקל ווידער און לאָזן אַ ביסל פּאַרע.
7. ווען געדינט, שפּריצן מיט די מנוחה פון די קעז.

סופּ

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• גרין פּיז - 2 טייבאַלספּונז;
• קאַנד פּאַפּשוי - 0.5 דזשאַרז;
• מאַסלינע ייל (עס איז מעגלעך און זונרויז) - אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז;
• קעראַץ, סעלדעריי, פּאַטייטאָוז - אַלע פון ​​די קאַמפּאָונאַנץ איינער דורך איינער;
• קנאָבל קלאָווע;
• האַלב ציבעלע;
• האַלב אַ ליטער פון מילך;
• 1 לעפל ווייץ מעל;
• זאַלץ

קוקינג אופֿן:

1. כל וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קליין קובעס.
2. פּרעגלען די ציבעלע, קנאָבל און סעלדעריי אין פּוטער ביז גאָלדען ברוין.
3. לייג קעראַץ און האַלטן אויף די פייַער פֿאַר 3 מינוט.
4. לייג מעל, און דעמאָלט מילך. מישן אַלץ ונ דורך און קאָכן.
5. שאָס די סלייסט פּאַטייטאָוז און קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט.
6. לייג די פּיז און פּאַפּשוי און קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
7. זאַלץ אין טעם פּרעפֿערענצן.

נאָך באַזייַטיקונג פון די היץ, די שיסל איז מיד גרייט פֿאַר נוצן.

פּאַנקייקס

זיי זענען עפּעס ענלעך צו קוטלעץ, אָבער זיי זענען גערופן אַז זיי זענען שטעלן אין אַ פריינג פּאַן מיט אַ לעפל. קענען זיין ביידע מיט אַ זייַט שיסל, און ווי אַ פרייַ שיסל.

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• אַ סלוי פון פּאַפּשוי;
• איינער דורכשניטלעך מער און ציבעלע;
• 3 טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ;
• 2 טייבאַלספּונז פון הויך-מיינונג מעל (איר קענען נוצן ביידע ווייץ און פּאַפּשוי);
• זאַלץ, געווירץ צו טעם;
• גרינז (פּעטרעשקע, קראָפּ);
• זונרויז בוימל (וועט זיין נידז בעשאַס די קרייץ פון פריינג).

קוקינג אופֿן:

1. דייסט קעראַץ און אַניאַנז מאָלן אין אַ בלענדער מיט פּאַפּשוי, דאָרט צו שיקן גרינז און אַ קליין סומע פון ​​פליסיק פון די פּאַפּשוי.
2. דעמאָלט גיסן די סעמאַלינאַ און מעל. קופּע די גאנצע מאַסע מיט אַ לעפל און לאָזן עס זיצן פֿאַר וועגן 15 מינוט אַזוי אַז די סעמאַלינאַ אַבזאָרבז די וידעפדיק פליסיק.
3. זאַלץ, לייגן בשמים.
4. היץ די פּאַן אין שטייַגן, פאַרשפּרייטן פּאַנקייקס אויף עס און פּרעגלען זיי פֿאַר 3-5 מינוט אויף יעדער זייַט אויף נידעריק היץ.

שיסל מיט רייַז און פּיז

TIP: דאס איז אַ ווונדערלעך שיסל רעקאַמענדיד צו דינען אַ זייַט שיסל צו פלייש אָדער פיש.

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• 1 גלעזל רייַז;
• צוויי מאָל ווי פיל וואַסער;
• זאַלץ - צו טעם;
• האַלב אַ גלעזל פון פּאַפּשוי;
• ווי פילע פּיז;
• איין קאָפּיע פון ​​קעראַץ און גלאָק פּעפּערז;
• 2 עגגס;
• 2 טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס;
• דער זעלביקער סומע פון ​​פּוטער;
• קוקינג בוימל פֿאַר פריינג.

קוקינג אופֿן:

1. שיילן קעראַץ און פּעפּערז, שנייַדן אין קליין קובעס.
2. היץ זונרויז ייל אין אַ פּאַן, לייגן געהאַקט וועדזשטאַבאַלז.
3. פּרע איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט, און דעמאָלט לייגן די פּאַפּשוי און פּיז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו מישן קאַמפּאָונאַנץ ווי אָפט ווי מעגלעך.
4. סימער עס אַלע פֿאַר 10 מינוט.
5. פּרעגלען די עגגס אין אַ באַזונדער סקילאַט, מיקסינג זיי.
6. רייַז ברענגען צו גרייטקייַט. אויב עס איז וידעפדיק וואַסער, באַקומען באַפרייַען פון עס.
7. אויף אן אנדער פריינג פּאַן, היץ די פּוטער, גיסן סוי סאָוס אין עס.
8. גיסן די האַלב רייַז און מישן אַלץ גוט.
9. פּרעגלען רייַז פֿאַר אַ ביסל מינוט.
10. צו אים שטעלן וועדזשטאַבאַלז און עגגס.
11. דינען הייס. איר קענען באַצירן מיט ספּריגס פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.

הנאה דיין מאָלצייַט!

מסקנא

מיר האָבן ליסטעד בלויז אַ ביסל אָפּציעס פֿאַר קוקינג, און עס קען זיין אַ פּלאַץ פון פילע. איר קענען בייַטן אין קוקינג, ריפּלייסינג קיין ינגרידיאַנץ לויט די פּרעפֿערענצן פון די פֿאַר וואָס איר זענט קוקינג.

ווי מיר זען פּאַפּשוי איז אַ מאַלטיפאַסאַטיד און דייווערס קאַשע, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - וווילטויק. און אַלעמען וועט קענען צו געפֿינען אַ פּאַסיק שיסל פֿאַר זיך: ביידע פלייש ליבהאָבער און וועגעטאַריער. און צו קאָכן די קיילים וועט נישט שווער, אַפֿילו פֿאַר אַ יניקספּיריאַנסט שעף.

אַזוי פילן פֿרייַ צו דילייט דיין טעגלעך מעניו מיט קיילים פון דעם זונטיק פּראָדוקט און היילן זיך און דיין גאנצע משפּחה. נאָך אַלע, פֿאַר אַ געשמאַק און, נאָך, אָריגינעל לאָנטש אָדער מיטאָג, עס איז קיין נויט פֿאַר אַן אַנטשולדיקן, איר נאָר דאַרפֿן די פאַרלאַנג צו באַלעווען זיך מיט ראַפינירטקייַט. אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די רעקאַמענדיד סומע פון ​​די טוווע, ווייַל אַלץ איז גוט ווען עס איז נאָרמאַל. איך טראַכטן אַלעמען געדענקט וואָס פארקערט אויס פֿאַר אונדז צו אָווועריטינג פּאַפּשוי ווי אַ קינד, און קיין איינער וויל דאָס צו איבערחזרן.