קאַרראָץ זענען אַ פאַקטיש גאָרטן שיינקייט, אָבער עס איז שווער צו האַלטן זיי פריש פֿאַר נוצן אין ווינטער. וואָרצל קראַפּס זענען קאַפּריזיק און פארלאנגט סטאָרידזש טנאָים. פרוץ זענען דער הויפּט סאַסעפּטאַבאַל צו דזשערמאַניישאַן און פונגאַל ינפעקציע (אָנהייבן צו פוילן).
ווי צו האַלטן קעראַץ פריש און געשמאַק ביז ווייַטער צייַט? וואָס זאָל זיין די סטאָרידזש זאַמד: טרוקן אָדער נאַס? איר וועט געפֿינען ענטפֿערס צו די פראגעס אין דעם אַרטיקל.
אַלגעמיינע פאקטן וועגן קעראַץ
קאַראַט איז אַ צוויי-יאָר קולטור וועמענס כאָומלאַנד איז אַפגהאַניסטאַן. אין דער ערשטער יאָר פון וווּקס, אַ ראָסעטטע פון טאַפּס און אַ זאַפטיק וואָרצל גערעטעניש זענען געשאפן. גראָוינג ווייַטער יאָר איז נייטיק צו באַקומען זאמען.
דער אינהאַלט פון וויטאַמינס אין דער זאַץ פון קעראַץ סערפּאַסיז אנדערע וועדזשטאַבאַלז און עטלעכע פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. וואָרצל כּולל שפּור עלעמענטן און מינעראַלס אין גרויס קוואַנטאַטיז:
קאַלסיום;- sodium;
- אייַזן און ייאַדיין;
- phosphorus;
- מאַגניזיאַם.
קאַלסיום;די ווירקונג פון קעראַץ אויף דעם גוף איז קאָמפּלעקס: אַנטיסעפּטיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, יקספּעקטעראַנט, טשאָלערעטיק. וואָרצל גערעטעניש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע שעטעך. עס איז מעגלעך צו עסן אַ גרינס בייַ קיין צייַט פון די יאָר צוגעשטעלט עס איז געזונט סטאָרד. קאַרראָץ זענען אויך דערלויבט צו טרוקן, פרירן, זויער און זויער.
איז די גרינס פּאַסיק פֿאַר פּראַלאָנגד סטאָרידזש אין די קעלער?
ניט ענלעך אנדערע וועדזשטאַבאַלז, קעראַץ האָבן אַ טינער און יידל הויט. אין די מינדסטע הילעל פון זייַן אָרנטלעכקייַט, באַקטיריאַ און פאַנדזשיי פאָרן ין, די וואָרצל גערעטעניש הייבט צו פאַרערגערן און פוילן. הויפּט כּללים פֿאַר הויך-קוואַליטעט סטאָרידזש זענען די שעדיקן אויף די שאָלעכץ און די ברירה פון קעראַץ פון ספּעציעל ווערייאַטיז.
יקספּיריאַנסט גערטנערערז רעקאָמענדירן שפּעט-רייפּנינג און מיטן סיזאַנד ווערייאַטיז:
- טשאַנטאָננע (פּראָווען פאַרשיידנקייַט מיט העל מאַראַנץ גרויס פירות).
- ריז ראָסס.
- Nayarit
- קאַראָטינקאַ (שטריך - דער אַוועק פון אַ שווער האַרץ).
אויב די באדינגונגען פֿאַר סטאָרינג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען ומפּאַסיק - קעראַץ וועט דזשערמאַנייט אָדער פוילן. פֿאַר בעסער מאַטוראַטיאָן, עס איז וויכטיק צו צוגרייטן די צימער פֿאַר די וואָרינג קראַפּס. צווישן די אַבליגאַטאָרי אַקשאַנז זענען די רייניקונג פון די אַלט גערעטעניש, דיסינפעקשאַן און ווייטוואַשינג פון די ווענט, ערינג.
קענען איך נוצן דעם מאַטעריאַל?
סאַנדינג טעכנאָלאָגיע איז פאָלקס צווישן גאַרדענערס וואס האָבן אַ קיל קייסער, קעלער אָדער גאַראַזש גרוב. סטאָרידזש אין די זאַמד איז פאַסטער און מער באַקוועם ווי סטאָרידזש אין ליים לייזונג.
זאַמד אַלאַוז איר צו טייַנען אַ זיכער טעמפּעראַטור, מינאַמייז די יוואַפּעריישאַן פון נעץ, ריסייקאַלז טשאַד דייאַקסייד און האט אַ פּרעזערוויישאַן ווירקונג אויף קעראַץ. אויך דעם מאַטעריאַל וועט נישט לאָזן דעם פונגוס צו אַנטוויקלען.
נאַס אָדער טרוקן: וואָס איז בעסער?
נאַס זאַמד וועט פאַרמייַדן די שאָלעכץ פון דריינג אויס - דער מער וועט בלייַבן פריש און זאַפטיק ביז פרילינג. אין 1 עמער פון זאַמד גענוג 1 ליטער פון וואַסער. קאָנטראָלירן די מדרגה פון הומידיטי איז גאַנץ פּשוט: איר דאַרפֿן צו קוועטשן די זאַמד און ניד עס אין דיין האַנט. דער מאַטעריאַל זאָל נישט צעברעקלען, וואַסער זאָל נישט לויפן אויס פון אים.
פֿעיִקייטן סאַנדינג טעכנאָלאָגיע
אַזאַ סטאָרידזש וועט פאַרברייטערן די מאַטשוראַטיאָן צייַט און לאָזן קעראַץ צו זיין סטאָרד אָן פראבלעמען ביז פרילינג. זאַמד וועט פאַרמייַדן די יוואַפּעריישאַן פון נעץ, וואָס וועט פאַרמייַדן די פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן. אויך די מאַטעריאַל וועט צושטעלן אַ קעסיידערדיק לופט טעמפּעראַטור בעשאַס סטאָרידזש.
פֿאַר בעסער רעזולטאטן, איר קענען לייגן טשאַק צו די זאַמד. עס וועט שפּילן ווי אַ פּריזערוואַטיוו: האַלטן די באַוועגונג פון די זאַפט ין די מער און פאַרלייגן די פּאָרעס. ווען צו לייגן טשאַק צו זאַמד, איר דאַרפֿן צו שטעלן די פרוכט ווערטיקלי. (טאָן ניט לייגן אויס אין לייַערס, אָבער שטעלן אין אַ עמער מיט די שפּיץ פון די קאָפּ אַרויף).
אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז
קאַרראָץ אין די זאַמד קענען זיין סטאָרד אין די קעלער אָדער אין די גאַראַזש לאָך, אָדער אויף אַ רעגולער באַלקאָן. די הויפּט הערשן איז אַ לאַנג ווייַטקייט פון ראַדיאַטאָרס.
וואָס אנדערע אַדוואַנידזשיז פון דעם אופֿן:
מאַטעריאַל דיפּליץ וידעפדיק נעץ, האלט פרוכט טרוקן.- זאַמד "וואַרמס" קאַראַץ אויב די קעלער איז קאַלט, אָדער קולז אויב וואַרעם לופט גייט אריין די קעלער.
- מער לעבן איז 6-8 חדשים.
מאַטעריאַל דיפּליץ וידעפדיק נעץ, האלט פרוכט טרוקן.צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז זענען די סטיקקינעסס פון נאַס זאַמד צו די פרוכט (איידער רייניקונג, די קעראַץ דאַרף זיין רינסעד), צייַט און מי פארלאנגט.
צוגרייטונג פאַסע: רשימה פון פארלאנגט זאכן
איידער ארויפלייגן דעם גרינס דאַרפֿן צו צוגרייטן דעם טאַנק און וואַסער. קאַרראָץ קענען זיין סטאָרד אין ווודאַן קאַנטיינערז אָדער באָקסעס אַז האַלטן 15-17 קג. ריפּלייסינג די באָקסעס - פּראָסט באַקאַץ. דער באַנד פון וואַסער דעפּענדס אויף די סומע פון די שניט: 1 עמער - 1 ליטער, 1 קעסטל - 1.5-2 ל.
פֿעיִקייטן
קראָם וואָרצל זאָל זיין אין ליים אָדער לאַמי זאַמד. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען טייַך זאַמד. דער באַנד פון מאַטעריאַל איז באשלאסן אויף די יקער פון: פֿאַר 1 קג פון פרוכט - 0.5 מ 3 פון זאַמד. זייַן הומידיטי זאָל נישט יקסיד 65%.
ווי צו ראַטעווען ריכטיק?
איידער ארויפלייגן אין די באָקסעס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פרוכט. נאָך דיגינג פון די בעדז איר דאַרפֿן צו לאָזן די קעראַץ ליגן אַראָפּ (די אָפּטימאַל מאָל איז 2-4 טעג). בעשאַס דעם מאָל די שאָלעכץ דרייז, די דזשוסאַז סטייבאַלייז. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו דורכפירן די סעלעקציע - פֿאַר סטאָרידזש צו קלייַבן די פירות פון מיטל און גרויס גרייס אָן שעדיקן און קראַקס. שנייַדן די טאַפּס. וואַשן קעראַץ ווי געוואלט.
ווי צו שטעלן קעראַץ אין באָקסעס:
דעקן די דנאָ פון די קעסטל מיט סעלאַפיין אָדער פילם אַזוי אַז די זאַמד טוט נישט לויפן אויס. אין סעלאַפיין, מאַכן קליין האָלעס פֿאַר לופט ינטייק (איר קענען דורכפירן עס עטלעכע מאָל מיט אַ מעסער).- שטעלן די זאַמד אויף דעם פילם מיט אַ שיכטע פון 2-3 סענטימעטער. די גרייס פון דעם שיכטע איז נישט אָפענגען אויף צי די זאַמד איז טרוקן אָדער נאַס.
- שטעלן די פירות אַזוי אַז זיי טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע (בעשאַס סטאָרידזש, די קעראַץ וועט אָטעמען).
- גיסן אַ פּלאַסט פון זאַמד 10 מם דיק אַנטו די וועדזשטאַבאַלז.
- אַלטערנאַטי קעראַץ און זאַמד ביז דעם קאַנטיינער איז פול. עס איז קעדייַיק צו פאַרמאַכן דעם קעסטל דעקל.
דעקן די דנאָ פון די קעסטל מיט סעלאַפיין אָדער פילם אַזוי אַז די זאַמד טוט נישט לויפן אויס. אין סעלאַפיין, מאַכן קליין האָלעס פֿאַר לופט ינטייק (איר קענען דורכפירן עס עטלעכע מאָל מיט אַ מעסער).TIP! ווען די ווערטיקאַל סטאָרידזש אופֿן אין די דנאָ פון דעם עמער איר דאַרפֿן צו פאַלן שלאָפנדיק טרוקן זאַמד מיט אַ שיכטע פון 6-10 סענטימעטער. ינסערט קאַראַץ אין די קרוין אַרויף און פּלאָמבירן עס מיט נאַס זאַמד פון אויבן.
וועט זיין שוועריקייטן?
פּראָבלעמס קענען אויפשטיין פון ימפּראַפּער לאַנדווירטשאַפטלעך קאַלטיוויישאַן קולטור. די געוואקסן אינהאַלט פון ניטראָגען און אָרגאַניק פערטאַלייזערז אין דעם באָדן, שעפעדיק וואָטערינג, שפּעט כאַרוואַסטינג - אַלע דעם וועט ווירקן די קוואַליטעט פון מער סטאָרידזש. פון דער רשימה פון קרענק מאַנגליז צו די פרוכט קענען ברענגען:
- ווייַס און שוואַרץ פוילן;
- פאָמאָז (טרוקן פוילן).
וואונדער פון ינפעקציע - די אויסזען פון פינצטער ספּאַץ און טראַנזישאַנז אויף די שאָלעכץ, די פאָרמירונג פון וווידז אונטער זיי, ראָטינג טאַפּס. ווי אַ רעזולטאַט, די פלייש ווערט פאַרפוילט, קעראַץ פאַרצווייפלט. די מקור פון ינפעקציע איז קאַנטאַמאַנייטאַד פּלאַנטינג מאַטעריאַל, פּאָסטן-שניט רעזאַדוז אָדער אַן אַלט גערעטעניש אין די קעלער.
דיסעאַסעס וועט פאַרשפּרייטן פאַסטער ווען הויך הומידיטי און עלעוואַטעד טעמפּעראַטור אין די קעלער אָדער קעלער. ראָט אַנטוויקלט פאָסי און געשווינד באוועגט פון קראַנק צו געזונט וואָרצל קראַפּס. עס איז וויכטיק צו באמערקן פרי וואונדער און דיסקערד ינפעקטאַד פרוכט.
סטאָרינג קעראַץ אין די זאַמד איז אַ פּראָווען טעכנאָלאָגיע וואָס האט עטלעכע וויכטיק אַדוואַנידזשיז. זאַמד מינאַמייזאַז די ריזיקירן פון אָנסעט פון ראַטינג פּראַסעסאַז, מיינטיינז טעמפּעראַטור, פּרעזערוועס דזשויסינעסס און טעם פון פירות. אונטער די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די רוץ וועט בלייַבן פריש פֿאַר 6-8 חדשים.
- אין צוקער זעקל;
- אין פּאַקידזשיז;
- אין זעגעכץ;
- אין דער מאָך.
