ווי צו אָנהייבן ברידינג בולאַץ פֿאַר פלייש ווי אַ געשעפט? פֿעיִקייטן און אָרגאַניזאַציע פון ​​דער פאַל

ברעעדינג פיך (בולז) אין שטוב פֿאַר ביגינערז איז אַ רעוועכדיק געשעפט, ווי עס איז מעגלעך צו צושטעלן פּראָדוקטן צו די משפּחה, און די רעשטן צו פאַרקויפן און מאַכן אַ נוץ. אנהייב פאַרמערס פלינק טראַכטן אַז ברידינג בולאַץ פֿאַר פלייש ווי אַ געשעפט איז אַ טראַבאַלסאַם און טייַער פּראָצעס.

אבער מיט געהעריק אָרגאַניזאַציע און העסקעם מיט די באדערפענישן פֿאַר זאָרגן, די געשעפט וועט בליען, ברענגען האַכנאָסע. זאל ס זען אין דעטאַל צי עס איז וווילטויק צו האַלטן זיי פֿאַר פלייש.

וווּ צו אָנהייבן?

דער ערשט אָרגאַניזאַציע פון ​​קיין געשעפט ריקווייערז די באמערקונג פון זיכער אַקשאַנז. צווישן זיי - אַ טויגן אַססעססמענט פון זייער אייגן סטרענגקטס און קייפּאַבילאַטיז (קאַווז ברידינג ריקווייערז היסכייַוועס און צייַט). עס איז אויך וויכטיק צו נעמען אין חשבון די באדינגונגען פון דער געגנט, ווייַל די קולטיוויישאַן פון גרויס אַנימאַלס פארלאנגט גרויס געביטן. צו אָרגאַניזירן דעם פּראָצעס אין שטאָטיש געביטן איז אוממעגלעך.

ווען פּלאַנירונג די צושטעלן פון פלייש אין קייטערינג פאַסילאַטיז און שאַפּס וועט דאַרפן אַ מאַנדאַטאָרי געשעפט רעגיסטראַציע.

אַ וויכטיק קשיא וואָס באשלאסן די ספּיסיפיקס פון דער פאַל: "וואָס טוט דער פּויער קלייַבן: די קויפן פון יונג אַנימאַלס אָדער די פרייַ ברידינג פון קאַוז?". בויינג מענטשן ילימאַנייץ אַ נומער פון פראבלעמען:

• די אַקוואַזישאַן פון ביק זוימען (אָדער די וישאַלט פון אַ ברידינג ביק);
• פערטאַליזיישאַן;
• אָרגאַניזירונג פון אַ באַזונדער בנין.

האַלטן קאַווז בלויז אין טרוקן באַרנס. סטאָלז זאָל האָבן אַ האַרט און פאַרלאָזלעך שטאָק. פארלאנגט טעגלעך רייניקונג. עס איז רעקאַמענדיד צו ריין די שטאָק מיט אַ שווער באַרשט, און אין די וואַרעם צייַט - ריינז עס מיט פליסנדיק וואַסער.

פֿעיִקייטן פון דער פאַל

די טעטיקייט איז ספּעציפיש. קאַלווז דאַרפֿן צו זיין אַקטיוולי פאסטעכער צו אַ זיכער עלטער, דעמאָלט שחיטה (אָדער פאַרקויפן לעבן וואָג). שטריך פון דער פאַל - אַ קליין ינוועסמאַנט.

די הויפּט שוועריקייטן זענען פארבונדן מיט די פּרייַז פון צייַט און מי צו זאָרגן פֿאַר אַנימאַלס. מיט דעם פאַרקויף פון פלייש פּראָדוקטן פּראָבלעמס זענען יוזשאַוואַלי ניט אויפשטיין: אַ ברייט מאַרק אַלאַוז איר צו געשווינד פאַרקויפן די פאַרטיק פּראָדוקט.

צווישן די פֿעיִקייטן פון די אינהאַלט פון בולאַץ זענען די פאלגענדע:

1. די ריכטיק ברירה פון שטריקל. אַנימאַלס וועט טרער די דין שטריק. א פּאַסיק אָפּציע איז אַ מעטאַל קייט פון וועלדעד צו יעדער אנדערער רינגס. אונטער די קאָלנער פון די ביק איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ שטיק פון שטאָף צו מינאַמייז שאָדן צו די מעטאַל.
2. ווען גראָוינג זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די נאַטור פון די יחיד. אַגרעסיוו, ווייווערד און לייכט יקסייטאַבאַל מאַלעס דאַרפֿן צו זיין אפגעזאגט ווייַל זייער צופרידן איז אַנסייף.
3. אין סדר צו גאַראַנטירן זיכערקייַט און קאַנוויניאַנס, די כייַע מוזן ינסטאַלירן אַ רינג אין זייַן נאָז פֿאַר 12 חדשים.

איז עס רעוועכדיק?

די צייַט פון וווּקס פון פלייש פֿאַר שחיטה איז 12-20 חדשים. די דורכשניטלעך וואָג פון אַ ביק איז 350 קג. דער פּרייַז פון פלייש און נוץ ינדאַקייטערז וועט אָפענגען אויף די באדינגונגען פון יעדער ספּעציפיש געגנט. דער פאַל וועט צאָלן אַוועק אין 1-2 יאר. אַרבעט וועט זיין רעוועכדיק בלויז אויב רעכט ימפּלאַמענטאַד. סטאַרטינג אַזאַ אַ זאַך איז נייטיק פֿאַר מענטשן וואס זענען נישט דערשראָקן פון גשמיות אַרבעט.

TIP! אויב איר נעמען די פלייש גלייַך צו סטאָרז אָדער רעסטראַנץ, די האַכנאָסע וועט זיין באטייטיק העכער ווי די פאַרקויף צו כאָולסיילערז.

טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ פּאַסיק פּלאַץ

די בילכער שטח פֿאַר גראָוינג פלייש גאַביז איז אַ פּלאַנעווען מיט אַ גרויס און פֿרייַ שטח פון לאַנד. דעם קען זיין אַ מיני פאַרם, אַן אַלט הייַזקע, פּריוואַט פאַרמסטעד. עס מוזן זייַן אַ אָרט פֿאַר די אָרגאַניזאַציע פון ​​פּענס און כערדז.

אין זומער, אַנימאַלס וועט אָנהייבן צו אַקטיוולי געווינען וואָג - דאָס וועט דאַרפן טעגלעך גיין (בעכעסקעם די סטאָל וועט פאַרגרעסערן אַגרעסיוונאַס און גרונט קראַנקייַט). לעבן די שפּייַכלער זאָל זיין מעדאָוז אָדער גרייזינג פעלדער.

מיר צולייגן דעם בנין

די שטח אויף 1 קאָפּ - 10 סק.מ. (כולל אַ אָרט צו קראָם עסנוואַרג). פֿאַר די קאַנסטראַקשאַן פון אַ שפּייַכלער פּאַסיק ציגל אָדער פּלאַטע (ביליק אָבער הויך-קוואַליטעט מאַטעריאַל). פון אַן עקאָנאָמיש פונט פון מיינונג עס איז מער רעוועכדיק צו פאַרדינען אַ פאַרטיק קאָמפּלעקס מיט אַלץ איר דאַרפֿן.

בוללס זענען ריין חיות, אַזוי די שפּייַכלער דאַרף זיין שטעלן אַרויף אַזוי אַז עס איז גרינג צו ריין. ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין באַצאָלט צו די אויסגעקליבן געגנט: עס זאָל נישט אָנקלייַבן וואַסער.

Barn Organisation

טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ פּאַסיק בנין זענען היץ (נישט ווייניקער ווי 8 דיגריז), גוט ווענטאַליישאַן און די מעגלעכקייט פון ערינג. אונטער אַ קאטעגאריע באטראכט דראַפץ - זיי אַרויסרופן קרענק. מיט אַ סטאַדע גרייס פון מער ווי 10 קעפ, עס איז בעסער צו אָטאַמייט דער פּראָצעס פון פידינג וואַסער און פיטער.

עס איז וויכטיק אַז די אַנימאַלס האָבן קעסיידערדיק פֿרייַ צוטריט צו די פידערז און דרינגקערז (אָבער עס איז אַננעסאַדזשאַבאַל צו שטעלן זיי אויף די שטאָק, די אָפּטימום הייך איז 8-10 סענטימעטער פון די שטאָק מדרגה). פאַרמערס נוצן אַש צו ריין די לופט ין דער בנין - עס אַבזאָרבז אַמאָוניאַ און גאַסיז. איר קענען גיסן עס אויף דער שפּור אָדער פאַלן אין די באָקסעס.

ווי צו קלייַבן אַנימאַלס?

ווען טשוזינג אַ האָדעווען איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן עטלעכע וויכטיק ינדאַקייטערז:

• לעבן וואָג: טוט די קאַלב טרעפן האָדעווען סטאַנדאַרדס?
• דער מדרגה פון אַנטוויקלונג, די קוילעלדיק קאַנסטיטושאַן, די בייַזייַן פון חסרונות אָדער דיפישאַנסיז.
• פּעדיגרעע קאַלב (מוטער פּראָודאַקטיוואַטי און פאטער וואָג).

יונגע לאַגער קויפן

אין די סעלעקציע פון ​​מענטשן זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו וואָג (אָפּטימאַל 90-100 קג) און עלטער.

עס איז בילכער צו קויפן יונג לאַגער אויף ספּעציעל פאַרמס אַז האָדעווען. איר קענען אויך קויפן קאַלווז פון ברידינג ברידערז.

מילך גאַביז האָבן אַ נידעריק פּרייַז ווען בייינג (אַרויף צו 3 חדשים זיי דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער מיט מילך).

רעקאַמענדיד! עס איז בעסער צו קויפן מענטשן וואָס האָבן זיך שוין באַשטימען צו זיך-קאַנסאַמשאַן פון גראָז און פיטער. בויינג קאַווז איז בילכער אין מייַ, דעמאָלט דורך די פאַל פון ווייַטער יאָר עס וועט זיין מעגלעך צו האַנט געלט.

Common species

עטלעכע פֿעיִקייטן פון קאַלטיוויישאַן און אַ פּייבאַק צייַט אָפענגען אויף די האָדעווען. פאַרמערס רעקאָמענדירן בייינג שנעל-גראָוינג יונג, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די טעם פון פלייש.

איידער טשוזינג אַ האָדעווען, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס מענטשן זענען פּאַסיק פֿאַר בעכעסקעם אין דער געגנט פון וווינאָרט (טייַער ברידינג גאָוביעס קען נישט באַזעצן אַראָפּ אין אַ זיכער געגנט). רשימה פון די בעסטער ברידז:

1. Charolais;
2. Kazakh kald;
3. Simmental;
4. Hereford

דער אינהאַלט

יונגע אַנימאַלס מוזן זיין געהאלטן באַזונדער פון דערוואַקסן בולז (פֿאַר קאַווז, אַ באַזונדער אָפּדאַך מוזן זיין געבויט). די וישאַלט פון אקסן מיט קאַוז איז ערלויבט - אַזוי דער כאַראַקטער פון מאַלעס וועט זייַן מער רויק.

עס איז מעגלעך צו האַלטן בולז אין די עפענען לופט אין זומער, אָבער די פּענס וועט דאַרפֿן צו זיין אַדישנאַלי יקוויפּט מיט ספּעציעל פּלאַסטיק בוטס. גראָב באַזייַטיקונג קומט 3 מאל אַ טאָג, מיד נאָך פידינג.

IMPORTANT! דער וווּקס פון כאַפערד האָרן זאָל זיין קאַנטראָולד. 2 מאל אַ יאָר איר דאַרפֿן צו קלאָר און טרים די כאַוזז.

די טעריטאָריע פון ​​גיין זאָל זיין פענסט מיט די סטראָנגעסט מאַטעריאַלס. עס איז ערלויבט צו לאָזן דערוואַקסן בולז אויס אין די גאַס מיט אַ ספּעציעל שטעקן און שטריקל. דער שטעקן איז פאַרפעסטיקט אין די נאַסאַל רינג פון דעם יחיד. ניט רעקאַמענדיד סיימאַלטייניאַס גיין מיט פימיילז אָדער יונג.

מאַכט

אין פּראָדוקטיוו גאַביז, די פלייש אינדעקס איז נישט ווייניקער ווי 70%. צו דערגרייכן דעם רעזולטאַט, עס איז נייטיק צו צושטעלן ינטענסיווע פידינג. סען און זאַפטיק הערבס טאָן ניט דערגרייכן הויך פאָרשטעלונג: אין די דיעטע מוזן אַנטהאַלטן אַזאַ פּראָדוקטן:

• stern beet;
• קעראַץ און פּאַטייטאָוז (קאַווז דאַרפֿן צו זיין בוילד און קראַשט);
• cereals;
• זאַלץ;
• עסנוואַרג וויסט.

לייגינג קאַנסאַנטריישאַנז וועט לאָזן די גוף צו ריפּלעניש די צושטעלן פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די יקער פון דיעטע אין ווינטער - היי, כייַע פיטער און וואָרצל קראַפּס. אין זומער, די הויפּט פּראָדוקט איז זאַפטיק און פריש גראָז. מענטשן זאָל פאַרברענגען בייַ מינדסטער 15 שעה אויף פּאַסטשער.

וועגן רעפּראָדוקציע

ווי צו האָדעווען בולאַץ? די ברידינג ביק פערטאַליזעס אַרויף צו 50 קאָוז פּער יאָר. איר קענען האַלטן עס אין דיין אייגן פאַרם אָדער נוצן די סערוויסעס (מאַנואַל קשר - אַ קו איז געפירט צו די ביק). בעשאַס מאַטינג פון פאַרשידענע קאָרד מענטשן, אַריבער אָדער ברידינג אַקערז. צווישן די נאַטירלעך ברידינג טעקנאַלאַדזשיז:

1. מאַנואַל (מאַטינג אונטער קאָנטראָל);
2. קוקינג מעטהאָדס;
3. פֿרייַ אופֿן.

געשעפט

פלייש פאַרקויף איז אַ רעוועכדיק געשעפט וואָס וועט צושטעלן אַ סטאַביל האַכנאָסע. דער הויפּט טעטיקייט מאָדעל איז צו פאַרדינען אַ פּלאַנעווען און קויפן יונג לאַגער, זייַן רילינג און סאַבסאַקוואַנט פאַרקויף.

פֿאַר פּייבאַק, די נומער פון די סטאַדע זאָל נישט זייַן ווייניקער ווי 10 קעפ. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו מאַכן פּאַסיק האָוסינג באדינגונגען און טייַנען אַ באַלאַנסט דיעטע פֿאַר אַנימאַלס. אַרויף צו 15 צילן קענען זיין כאַנדאַלד אויף דיין אייגן, איבער 15 - וועט דאַרפן כייערד שטעקן.

צי איר דאַרפֿן אַ פּלאַן?

ביזנעס רעגיסטראַציע איז אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר פארקויפונג און סאַפּלייז. דער פּויער ווערט אַ יחיד אַנטראַפּראַנער און באקומט די צונעמען סערטיפיקאַץ פון קוואַליטעט. עטלעכע אנדערע אָפּציעס זענען פּאַסיק פֿאַר באַפּוצונג:

1. פערזענלעכע עקאנאמיע (נישט אָנווענדלעך צו געשעפט);
2. פּויער פאַרם (ריקווייערז די ינוואַלוומאַנט פון פּאַרטנערס).

רעקרוטינג שטעקן

אַסיסטאַנץ דאַרפֿן צו קלייַבן מענטשן וואס וויסן ווי און ליבע צו מאָניטאָר אַנימאַלס. עס איז אויך וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פּערזענלעך קוואַלאַטיז (פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט, דיסציפּלין).

פֿאַר אַ סטאַדע פון ​​20 בולז, 2-3 אַסיסטאַנץ גענוג. זייט זיכער צו האָבן אַ שטעקן וועטערינאַר. דאָס קען זיין אַ שטענדיק פּאָזיציע אָדער אַ פארבעטן ספּעשאַלאַסץ.

קוואַנטיטאַטיווע ינדאַקייטערז: ספּענדינג און נוץ

ערשט קאָס גיין צו די אָרדענונג פון די שפּייַכלער, די קויפן פון יונג לאַגער און די קויפן פון עסנוואַרג צושטעלן. אויף דורכשניטלעך, עס וועט נעמען אַרויף צו 500,000 רובל צו עפענען אַ פאַרם און פאָרעם אַ סטאַדע פון ​​20 קעפ.

דער פּרייַז פון פיטער וועט זיין אַרויף צו 20,000 פּער יאָר פֿאַר 1 ביק. שפּעטער עס וועט זיין נאָך קאָס: מיני טראַקטאָר, פרידזשידער, אָטאַמאַטיק פידערז.

מאַכן אַ פּלאַן

דער דאָקומענט כּולל די ציל, אינסטרוקציעס פון אַקטיוויטעטן, כעזשבן פון קאָס און פּראַפיץ. דער געשעפט פּלאַן פֿאַר גראָוינג בולאַץ פֿאַר פלייש, ברידינג און מיינטיינינג אַ סטאַדע פון ​​20 צילן כולל אַזאַ הוצאות:

• בויינג יונג לאַגער.
• פאַרדינען און סאַבסאַקוואַנט אָרדענונג פון די שפּייַכלער.
• וועטערינאַרי קאָנטראָל און קויפן פיטער.

איז עס רעוועכדיק צו האָדעווען גאָוביעס פֿאַר פלייש? אויף די יקער פון קראַנט פּרייסיז זענען קאַלקיאַלייטיד האַכנאָסע. די עסטימאַטעד סומע און טערמין פון פּאַרטיייש און גאַנץ פּייבאַק מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די געשעפט סטראַטעגיע.

גראָוינג קאַלוועס פֿאַר פלייש איז אַ פּרייַז-עפעקטיוו פירנעם. געדענקט אַז אַזאַ אַ טעטיקייט ריקווייערז צייַט, פּרייַז און גשמיות מי. מיט געהעריק אָרגאַניזאַציע און אַ גלייַך פאַרשפּרייטונג פון פּראַסעסאַז, איר קענען בויען אַ קונה באַזע און באַקומען אַ פעסט האַכנאָסע.