ווי דער באַפעלקערונג וואַקסן, עס איז אַ נויט צו פאַרגרעסערן פלייש פּראָדוקציע. קאָהינקהין טשיקאַנז זענען זייער פאָלקס, ווי דאָס האָדעווען איז נישט קאַפּריזיק און קען זיין פּאַסיק פֿאַר גראָוינג פֿאַר עגגס אָדער פלייש.
ווייַטער מיר וועלן רעדן וועגן איינער פון די מערסט שיין ווערייאַטיז - קאָהינכין בלוי.
אָריגין
דער נאָמען פון דער האָדעווען איז פיל אין פּראָסט מיט די דאָרעמ - מיזרעך טעריין. אין ינדאָטשינאַ, די קאָטשינקווין גענעטיק אָוועס זענען דיוואָרסט. איר קענען ניט 100% זאָגן וועגן זייער אָנהייב.
פילע עקספּערץ זאָגן אַז אַזאַ פייגל זענען ברעדיד אין וויעטנאַם. זיי זענען געניצט צו באַצירן דער הויף, און בלויז די ריטשאַסט קען פאַרגינענ זיך צו קויפן אַ בלוי האָדעווען.
אויך באַטראַכטן וועגן דעם אויסזען פון דעם מינים אין טשיינאַ, ווי עווידאַנסט דורך געשריבן רעסורסן. טשיקאַנז געלעבט אין די פּאַלאַץ פון דעם קייסער, אין דערצו, זיי זענען געמאכט צו פאָרשטעלן ווי אַ פּרעזענטירונג צו פרעמד דיפּלאַמאַץ. עטלעכע סובספּעסיעס זענען ברעד אין שאַנגהאַי, דעריבער, זיי אנגעהויבן צו רופן די שאַנגהאַי הענס.
פאָטאָ
אין די פאָטאָ איר קענען זען טשיקאַנז קאָטשינקווין בלוי.
אויסזען און וואונדער פון האָדעווען
דעם טיפּ פון קאָטשינקווין איז די רגע מערסט פאָלקס. טשיקאַנז זענען גערופן בלוי ווייַל פון די קאָליר פון פעדערז - זיי האָבן גרוי-בלוי. דער קאָלנער, פליגל, צוריק און קאָפּ האָבן אַ שוואַרץ שאָטן. דנאָ אַראָפּ קענען זיין ווייַס.
Pay attention! פעדערז האָבן אַ וועלוואַטי געוועב, און די מענטשן מיט אַ ברוין אָדער רויט טינט אויף די עק זענען געהאלטן דעפעקטיווע.
דער מענטש וואס ערשטער געזען די בלוי קאָכינכין, וועט פֿאַרשטיין אַז די דימענשאַנז פון אַזאַ הענס זענען גאַנץ גרויס. פארשטייערס פון דעם האָדעווען האָבן:
- מוסקולאַר ברייט קאַסטן.
- קורץ ברייט צוריק.
- בענדינג ווען געגאנגען פון פּלייצעס צו האַלדז.
- קליין קאָפּ.
- Yellow שנאָבל.
- ניט-סקאַלאַפּ בלאַט-טיפּ.
- לאַנג פליגל אַז באַהאַלטן אונטער די פּלומאַדזש.
- רויט-מאַראַנץ אויגן.
קוואַנטיטאַטיווע דאַטן
דעם האָדעווען איז געהאלטן עקאָנאָמיש. הינדל יי פּראָדוקציע ריינדזשאַז 100-120 עגגס פּער יאָר. אין סדר צו האָדעווען אַ בלוי קאָכן, עס איז וויכטיק צו נעמען אין פילע פֿעיִקייטן. דעם מינים ליב ווייך גרייט פידז. אויב איר נאָכקומען מיט דעם צושטאַנד, דעמאָלט ווען שחיטה די פלייש וועט זיין ווייך און ווייך.
אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז
אין רוסלאַנד, דעם האָדעווען איז זייער פאָלקס און פּראָסט. דעם קענען זיין דערקלערט דורך אַזאַ אַדוואַנידזשיז:
- קעגנשטעל יונג און אַדאַלץ מענטשן צו ענדערונגען אין האָוסינג טנאָים, און אויך צו טעמפּעראַטור און הומידיטי.
- הויך יי פּראָדוקציע פון ארויפלייגן הענס, וואָס אָנהייבן ארויפלייגן עגגס ווי פרי ווי 6 חדשים. בעשאַס דער פרילינג און ווינטער, איין יחיד קענען לייגן 100-102 עגגס. יעדער פון זיי וועט וועגן בעערעך 60 גראַמז.
- וווּקס קורס און וואָג געווינען זענען גאַנץ גרויס. פֿאַר 4 חדשים פון לעבן, די יאָונגסטערס געווינען וועגן 2.5 קג. דערוואַקסן הון ווייז וועגן 3-6 קג.
- בלוי קאָהינקווין פלייש האט ויסגעצייכנט געשמאַק.
יעדער האָדעווען האט זייַן דראָבאַקס. ווי אַזוי, זיי קענען זיין רעפּריזענטיד ווי גייט:
- די קאַם איז אויך גרויס.
- גרויס באַלזינג אויגן.
- Pale lobes.
- קליין פּלומאַדזש פּלוס.
- די קאַסטן איז נישט ברייט גענוג.
- דער צוריק איז זייער לאַנג.
עס איז וויכטיק! אָבער, טראָץ דעם, פאַרמערס נאָך ליבע דעם האָדעווען רעכט צו דעם פאַקט אַז עס האט גוט יי פּראָדוקציע און פלייש פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט.
וישאַלט און זאָרג
בעכעסקעם טשיקאַנז אין די הויזגעזינד איז נישט ווי שווער ווי עס מיינט, ווייַל אַזאַ אַ האָדעווען איז אַנפּריטענשאַס. זי קענען כייבערנייט און ויסקערן אין אַ נאָרמאַל כענכאַוס. דורך זייַן נאַטור, די האָדעווען איז פלעגמאַטיק, זי לייקס אַ רויק און פאַרבאָרגן באַשיצן.
ווי געוויינטלעך טשיקאַנז, קאָהינהין בלוי טוט נישט וויסן ווי צו פליען, אַזוי איר זאָל נישט מאַכן אויך הויך ראָוסט פֿאַר לייַערס.
פידינג הענס
אַזאַ טשיקאַנז פיטער ווי געזונט ווי אנדערע ווערייאַטיז. און פֿאַר די פול וואָג געווינען איז נישט יבעריק צו אַדכיר צו אַ באַזונדער רעזשים. איר קענען געבן זיי נאַס אָדער טרוקן עסנוואַרג. איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ דיעטע פון פאַרשידענע טייפּס פון טוווע:
- אָוץ
- קאָרן
- Peas
- ווייץ
- ראַפּעסעעד.
זאַלץ, מעל, פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז זענען אָפט מוסיף צו טוווע. אויך טאָן ניט פאַרגעסן וועגן וויטאַמינס און וואַסער.
בלוי קאָטשינקווין האט אַ פויל נאַטור, אַזוי עס איז זייער פּראָנע צו אָוביסאַטי. עס איז וויכטיק צו ענשור אַז טשיקאַנז טאָן נישט באַקומען וואָג זייער שארף, אַנדערש געזונט פּראָבלעמס קען אָנהייבן.
- טשאַראַקטעריסטיקס פון די האָדעווען פון הענס קאָטשין שוואַרץ.
- וואָס איז די חילוק צווישן די ברידז פון בראַהמאַ טשיקאַנז און קאָטשינס?
ברידינג
ברעעדינג איז מעגלעך אין די פאלגענדע וועגן:
- קויפן לאַקינג עגגס און לאַקינג.
- בויינג טשיקאַנז אָדער דערוואַקסן מענטשן, און נאָך ברידינג אָף פון אַן ינגקיוביישאַן יי.
מסקנא
אין מסקנא, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די בלוי קאָכינין איז נישט בלויז שיין, אָבער אויך זייער געשמאַק, ווי געזונט ווי די יי-ארויפלייגן פויגל. אויב איר ווילן צו האָדעווען איר, נאָר נעמען אין חשבון די אינפֿאָרמאַציע דערלאנגט אויבן.
