די היילונג פּראָפּערטיעס פון קאָרנעל זענען באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און זענען געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס. א קאָרעלעליאַן מעדיצין קענען זיין ניט בלויז היילונג, אָבער אויך געשמאַק, אויב עס איז שמעקנדיק קלעם אָדער רייַך זיס-זויער קאַמפּאָוט.
כעמישער זאַץ און קאַלאָריק צופרידן פון פּאַפּשוי
קאָרנעל פירות אַנטהאַלטן וויטאַמינס (C, פּפּ, א) סאַקערז (סוקראָוס, גלוקאָוס, פראַקטאָוס), פּעקטין, קאַראָטענאָידס, טאַננינס, טאַננינס, קאַלערינג פּיגמאַנץ (אַנטהאָסיאַנינס), אָרגאַניק אַסאַדז (סיטריק, מאַליק, טאַרטאַריק, סוקסיניק), פאַנאַל קאַרבאָקסיליק זויער (גאַסיק, גליאָקסאַליק, סאַליסיליק), מאַקראָנוטריענץ (פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס), שפּור עלעמענטן (אייַזן, צינק, מאַנגאַנעסע, ייאַדיין), יקערדיק אָילס, פיטאָנסידעס, קאַטעטשינס.
ענערגיע ווערט פון 100 ג פון בעריז:
- פּראָטעין - 1 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 9 ג,
- אָרגאַניק אַסאַדז - 2 ג,
- דיעטאַרי פיברע - 1.5 ג,
- וואַסער - 85 ג,
- אַש - 0.8 ג
עס איז וויכטיק! קאָרנעל כּולל מער וויטאַמין C ווי סיטרוס פרוכט, סטראָבעריז און גוסבעריז - 50 מג פּער 100 ג פון בעריז.
מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון פּאַפּשוי
קאָרנעל האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס.
עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם: ימפּרוווז אַפּעטיט, סטרענגטה די ויסשיידונג פון די מאָגן, העלפט מיט ינטעסטאַנאַל יבערקערן, פּראַוויידינג אַסטרינדזשאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, העלפט צו פאַרלירן וואָג. עס איז נוציק פֿאַר בלוט חולאתן (אַנעמיאַ) און די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם: סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק, ינקריסאַז העמאָגלאָבין. האט אַנטיפּירעטיק ווירקונג.
דער הויך צופרידן פון פיטאָנסידעס אין בעריז אַלאַוז איר צו קעמפן קעגן ינפעקטיאָוס חולאתן, און פּעקטינס רייניקן די גוף פון מעטאַבאַליק פּראָדוקטן, שווער מעטאַלס. קארנעל איז געניצט אין פאַרהיטנדיקע מיטלען ווען עס איז אַ געפאַר פון פאַרסאַמונג דורך טאַקסיק סאַבסטאַנסיז (פירן און קוועקזילבער פארע).
פריש בעריז און זייער פּראָדוקטן זענען געזונט טאָנד און פארשטארקן דעם גוף.
די בלעטער האָבן אַ היפּאָגליסעמיק, בייאַלאַדזשיקאַל און דייורעטיק ווירקונג, און די בילן אַנטי-היץ און אַנטיפּירעטיק פּראָפּערטיעס. בלעטער אָדער באַרק טינקטשערז מייַכל הויט חולאתן (עקזעמאַ, הויט ינפעקשאַנז).
די מעדיציניש פּראָפּערטיעס פון די קאָרנעל וואָרצל זענען זייער ווערטפול: זייַן דעקאָקטיאָן איז גענומען פֿאַר מאַלאַריאַ. קאָרנעל ביינער האָבן אַסטרינדזשאַנט און וואַסאָקאָנסטריקטאָר פּראָפּערטיעס, וואָס איז וויכטיק אין באַהאַנדלונג פון כעמערוידז.
צי איר וויסן? עס איז דערווייַז אַז דער ערשטער אמעריקאנער ימאַגראַנץ געניצט הונטוווד פֿאַר בראַשינג זייער ציין, און די אמעריקאנער אַבאָריגינעס געמאכט אַראָוז פון די האָלץ.
ווי צו ייַנשאַפן און קראָם מעדיציניש רוי מאַטעריאַלס פון פּאַפּשוי
קאָרנעל פירות זענען יקוויפּט נאָך רייפּאַנינג (אין סעפטעמבער) און אין טרוקן וועטער. פריש בעריז קענען זיין פּראַסעסט אין בלאַנקס (קלעם, קאַמפּאָוט) אָדער דאַר. ווען דריינג, מער נוצלעך סאַבסטאַנסיז זענען סטאָרד. פרוץ דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן אין אַ דין שיכטע, דאַר אין דער זון און דאַר אין טרוקן, אין אַ ויוון אָדער אין אַ נאַטירלעך וועג. דאַר בעריז געשמאַק סוויטער.
דאַר בעריז זענען סטאָרד פֿאַר אַרויף צו דרייַ יאר.
דאָגוואָאָד בלעטער זענען כאָולסיילד נאָך פלאַוערינג (יוני-יולי), ווען די סומע פון אַקיומיאַלייטיד נוטריאַנץ איז גרעסטע, און די בילן איז אַוועקגענומען מיט רינגס פון יונגע צווייגן אין פרי פרילינג.
די רוץ זענען כאַרוואַסטיד אין פרילינג אָדער האַרבסט. די געזאמלט וועדזשאַטייטיוו טיילן פון דער פאַבריק מוזן זיין געזונט קלינד און דאַר אונטער אַ כופּע אין אַ ווענאַלייטיד צימער. רוי מאַטעריאַלס קענען זיין סטאָרד אין לתונט אָדער וואַטע באַגס אין אַ טרוקן אָרט פֿאַר וועגן צוויי יאר.
צי איר וויסן? זיי מאַכן זאַפט, קאַמפּאָוט, שטיקל סטאַפינג, סירעפּ, זשעלע און קאָסעל, אַרייַנשטופּן, מאַרמעלאַד, מאַרמעלאַד, מאַרמעלאַד, טינקטורע, ליקער, ווייַן פון די בעריז. קאָרנעל איז זייער פאָלקס אין די קאַוקאַסוס, ווו זיי מאַכן זופּ, סאָסאַז און בשמים פֿאַר פלייש און פיש, און פּיטאַ ברויט.
רעסיפּעס פון טראַדיציאָנעל מעדיצין
רעכט צו זייַן פילע וווילטויק פּראַפּערטיז, דאָגוווד האט ווערן אַ פאָלקס מעדיסינאַל רוי מאַטעריאַל אין טראדיציאנעלן מעדיצין.
צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם
בעת די וואָך איר דאַרפֿן צו עסן העלפט אַ גלאז פון פריש דאָגוווד בעריז פּער טאָג אָדער טרינקען יאַגדע יויך מיט האָניק. דעם וועט העלפן צו פאַרגרעסערן די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף קעגן קאָולדז.
צו האַנדלען מיט דרוק
פֿאַר קאַלמינג מיט דיסאָרדערס פון די נערוועז סיסטעם (דרוק, נערוועז שפּאַנונג), אַ דעקאָקטיאָן פון דאַר קראַשט מאַלענע זאמען איז רעקאַמענדיד. עסן בעריז קאַנטריביוץ צו געוואקסן גשמיות ענדעראַנס.
מיט קאָפּווייטיק
קערנעל נאָרמאַלייזיז די דרוק פון דעם מאַרך, און טרינקען פון עס זענען אַ נאַטירלעך אַנאַלדזשיסיק. ווען מייגריין צו דעם אָרט פון געוואקסן ווייטיק איר דאַרפֿן צו צוטשעפּען אַ שמירעכץ פון פריש געהאַקט בעריז, אלנגעוויקלט אין טשעעסעקלאָטה.
מיט קאָולדז
מיט אַ קאַלט, עס איז גוט צו עסן קאָרנעל קלעם, און פריש און דאַר מאַלענע איז גוט פֿאַר פלו, ווייטיקדיק האַלדז, סקאַרלעט היץ, און מאָזאַלז. צו קעמפן קעגן קעלט און פלו מאַכן קיוראַטיוו יויך. איר דאַרפֿן צו גיסן צוויי טייבאַלספּונז פון פריש אָדער דאַר בעריז מיט אַ גלאז פון וואַסער און קאָכן איבער נידעריק היץ, און נאָך 8 שעה, אַראָפּנעמען די זאמען פון די זאמען און צעהאַקן די פלייש. בוט מיט די דערצו פון האָניק זאָל זיין גענומען צוויי מאָל אַ טאָג, 50 מל.
עס איז וויכטיק! צו בעסער צו אַרייַנציען נוטריאַנץ, פּאַפּשוי איז רעקאַמענדיד צו עסן אין דער מאָרגן. די טעגלעך קורס איז 200 ג פון בעריז.
מיט כעמערוידז
די הויפּט רוי מאַטעריאַל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די קרענק איז קאָרנעל ביינער. די יזיאַסט וועג איז צו עסן 15 גאַנץ בעריז עטלעכע מאָל אַ טאָג אָדער מאַכן קלעם פון זיי. איר קענען אויך נוצן אַ גלאז פון זאמען אָדער פּודער פון זיי, צוגעגרייט פון אַ קילאָ פון פרוכט אין אַ דאָוסאַדזש פון איין לעפל דרייַ מאָל אַ טאָג.
מיט שילשל
עס זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר טרעאַטינג שילשל מיט קאָרנעל:
- דעקאָקטיאָן פון צוויי טייבאַלספּונז פון פריש פרוכט אָדער דאַר בלעטער און אַ גלאז פון וואַסער: קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט, לאָזן פֿאַר 8 שעה, נעמען העלפט אַ גלעזל איידער עסן.
- דעקאָקטיאָן פון צוויי טייבאַלספּונז פון דאַר פרוכט פון דאָגוואָאָד און אַ גלאז פון וואַסער: גיסן בוילינג וואַסער איבער די בעריז, קאָכן פֿאַר 30 מינוט. נעמען 100 ג דרייַ מאָל אַ טאָג.
- ינפיוזשאַן פון צוויי טייבאַלספּונז פון בעריז און אַ גלאז פון בוילינג וואַסער: ינסיסט 8 שעה, נעמען 100 ג צוויי מאָל אַ טאָג.
- קיסל: 50-60 בעריז פון דאָגוואָאָד און 0.5 ליטער פון וואַסער צו קאָכן, ביז די בעריז זענען גאָר צעלאָזן. קאָנסומער איידער מילז. דער זעלביקער קאָסעל איז נוצלעך פֿאַר אַלגעמיין גוף פֿאַרשטאַרקונג און באַהאַנדלונג פון בעריבערי.
מיט רומאַטיזאַם
יויך פון רומאַטיזאַם באשטייט פון אַ לעפעלע פון קראַשט דאָגוואָאָד רוץ און 300 מל פון וואַסער. עס מוזן קאָכן פֿאַר 20 מינוט איבער נידעריק היץ, דעמאָלט לאָזן פֿאַר אַ ביסל שעה און שפּאַנונג. טרינקען צוויי טייבאַלספּונז האַלב אַ שעה איידער מילז דרייַ מאל אַ טאָג.
מיט בוילז
די מעדיצין פֿאַר בוילז און בוילז איז צוגעגרייט פון בוילד דאָגוווד בילן און גערשטן מעל אין גלייַך טיילן. דער קאַמפּרעס איז געווענדט צו דער קאָכן און סיקיורד מיט אַ באַנדאַזש אָדער לאַטע. נאָך 4-6 שעה איר דאַרפֿן צו זיין געביטן.
מיט צוקערקרענק
פריש פּאַפּשוי זאַפט מיט צוקערקרענק קאַנטריביוץ צו די פּאַנקרעאַס און דיגעסטיווע סיסטעם, קאָנטראָלס בלוט גלוקאָוס לעוועלס. האַלב אַ גלאז פון זאַפט זאָל זיין שיקער העלפט אַ שעה איידער מילז, און אויב דער גוף טאָלערייץ עס געזונט, איר קענען פאַרגרעסערן דיין ינטייק צו די גלאז. נאָך 10 טעג פון אַרייַנטרעטן עס איז נייטיק צו פּויזע פֿאַר די רעשט פון די גוף.
עס איז וויכטיק! איידער נוצן, די בעריז פון די דאָגוווד מוזן וואַשן מיט פליסנדיק וואַסער אָדער אַפֿילו בוילד מיט בוילינג וואַסער. דישעס מיט די דערצו פון קאָרנעל זאָל זיין צוגעגרייט איידער קאַנסאַמשאַן, צו ויסמייַדן רידוסינג די נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז (פֿאַר בייַשפּיל, אַקסאַדיישאַן פון אַסקאָרביק זויער).
די בענעפיץ פון דאָגוואָאָד פֿאַר שוואַנגער פרויען און קינדער
די מעסיק קאַנסאַמשאַן פון דאָגוואָאָד איז פון גרויס נוץ פֿאַר די פרוי 'ס גוף בעשאַס שוואַנגערשאַפט, זינט עס כּולל פילע וווילטויק סאַבסטאַנסאַז און וויטאַמינס, און אויך קענען רעדוצירן טאַקסיקאָסיס. צו נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און די באַזייַטיקונג פון פליסיק פון דעם גוף דאַרף פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין די קאָרנעל. אויך קאָרנעל האט אַ positive ווירקונג אויף די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם: סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק און ינקריסיז העמאָגלאָבין צופרידן. עס איז אויך נוצלעך פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם.
פֿאַר די פּרענאַטאַל אַנטוויקלונג פון די בעיבי, קאַלטס און וויראַל חולאתן פון די מוטער זענען געפערלעך. ניצן דאָגוואָאָד, עס קענען ניט בלויז פארשטארקן די ימיון סיסטעם, אָבער אויך געשווינד באַזיגן די קרענק אָן געוואקסן נוצן פון מעדאַקיישאַנז.
אויך דאָגוואָאָד איז זייער נוצלעך פֿאַר קינדער. עס נערישאַז די קליין גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר זייַן וווּקס און אַנטוויקלונג: וויטאַמינס (ספּעציעל אַסקאָרביק זויער), קעראַטין, פּעקטינס, גלוקאָוס, פראַקטאָוס, ביאָפלאַוואָנאָידס, מינעראַל סאָלץ. זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די וווּקס און אַנטוויקלונג פון ביין געוועב, נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם, דורכויס ווירקן די נערוועז, סערקיאַלאַטאָרי, דיגעסטיווע, ימיון סיסטעם. פֿאַר קינדער, איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט סאַלאַדס מיט דאָגוווד אָדער דיזערץ מיט מילכיק פּראָדוקטן.
עס איז וויכטיק! מיט געוואקסן יוטעראַן טאָון און די סאַקאָנע פון מיסקעראַדזש, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן דאָגוווד פֿאַר שוואַנגער פרויען.
ווי צו נוצן דאָגוואָאָד אין קאַזמעטאַלאַדזשי
דאָגוואָאָד מאַסקס העלפן צו קאָפּע מיט די ייליק הויט פּראָבלעמס: זיי עלימינירן שייַנען, ענג ענערדזשד פּאָרעס און נערישינג די הויט מיט וווילטויק סאַבסטאַנסיז.
דאָגוואָאָד מאַסקע רעסאַפּיז זענען שיין פּשוט. עס איז נייטיק צו שאָלעכץ בעריז, צעהאַקן זיי צו מאַכן צוויי טייבאַלספּונז, מישן מיט אנדערע ינגרידיאַנץ, צולייגן פֿאַר 15-20 מינוט און אָנצינדן מיט קיל וואַסער.
פֿאַר ייליק הויט:
- יי ווייַס, העלפט אַ לעפעלע פון קראָכמאַל;
- אַ לעפעלע פון קראָכמאַל, אַ לעפעלע פון האָבערגריץ.
פֿאַר פּראָבלעם הויט:
- צוויי טייבאַלספּונז פון מינעראַל וואַסער, דרייַ טראפנס פון לאַוואַנדע יקערדיק בוימל.
- צוויי טייבאַלספּונז פון קאָרן קלינד, אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע. שווענקען מיט עסיק אַסידאַפייד וואַסער.
פֿאַר טרוקן הויט:
- באַנאַנע און מאַסלינע בוימל.
אַנטי-קנייטש:
- אַ לעפעלע פון קראָכמאַל, אַ לעפעלע פון ערד האָבערגריץ, צוויי טייבאַלספּונז פון באַנאַנע פּאַפּ.
צי איר וויסן? פון קאָרנעל פּיץ איר קענען מאַכן אַ קאַווע טרינקען. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וואַשן די ביינער, טרוקן זיי אין אַ סקאָווראָדע, מאָלן און ברו אין אַ טערק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און מעגלעך זייַט יפעקס
די נוצן פון קאָרנעל האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
יבעריק נוצן פון דאָגוואָאָד קענען נעגאַטיוולי ווירקן די אַרבעט פון די קידניז און די דיגעסטיווע סיסטעם. איר קענען נישט עסן קאָרנעל מיט אַסידאַטי אָדער מאָגן אַלסערז, פאַרשטאָפּונג, אַלערדזשיז. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן עס בייַ בעדטיים און אין דעם בייַזייַן פון ינסאַמניאַ: קאָרנעל האט די פיייקייַט צו אָנצינדן די נערוועז סיסטעם.
פֿאַר קינדער, עס איז וויכטיק נישט צו עסן דאָגוואָאָד אין גרויס קוואַנטאַטיז. דעם פּראַוואָוקס דיגעסטיוואַל פּראָבלעמס (פערמאַנטיישאַן, שילשל), און אַ אָווועראַבאַנדאַנס פון עטלעכע וווילטויק סאַבסטאַנסיז איז פשוט עקסקרעטעד פון דעם גוף, ווייַל זיי טאָן ניט האָבן די אַקיומיאַליישאַן. א גרויס דאָזע פון אַסקאָרביק זויער קען פאַרגרעסערן זיכער חולאתן פון די קידניז און דיגעסטיווע אָרגאַנס.
די ביסל רויט יאַגדע פון די דאָגוווד איז אַ פאַקטיש געפֿינען פֿאַר אַ וויקאַנד אָרגאַניזם. אויב איר נוצן עס ווייזלי, עס קענען העלפן קאָפּע מיט קרענק, געבן שטאַרקייַט און פֿאַרבעסערן געזונט.
