ווייַנטרויבן - אַ אַמייזינג פאַבריק. די פירות האָבן אַ גרויס פאַרנעם און בענעפיץ פֿאַר יומאַנז. בערריעס פון ווייַנטרויבן פון פאַרשידענע ווערייאַטיז זענען יינציק אין זייער געשמאַק, סטרוקטור, גרייס, וואָג און ציל.
באַזונדער ווערייאַטיז זענען אָנגענעם און געשמאַק צו עסן נאָר ווי, אנדערע פּראָדוצירן בעוורידזשיז מיט און אָן דיגריז, און נאָך אנדערע זענען פּאַסיק פֿאַר ווינעמאַקינג און פּשוט קאַנסאַמשאַן.
דער אַרטיקל גיט אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט "וועליקאַ". וואָס פּראָפּערטיעס טוט ער און זיין פרוכט? אַלע די ענטפֿערס צו דעם און אנדערע פראגעס קענען זיין געפונען אין דעם אַרטיקל פון דעם אַרטיקל.
וואָס איז עס?
פון ויסגעצייכנט ווייַנטרויבן טאָן ניט קאָכן ווייַן, עס איז געגעסן פריש. דאס איז אַ טיש ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט. זייַן געשמאַק איז אָנגענעם, כאַרמאָוניאַס. סוויטי און אַסידאַטי זענען קאָנסיסטענט מיט יעדער אנדערער. אַזאַ ווייַנטרויבן וויל צו פילן גאָר, און דעמאָלט עס איז שווער צו האַלטן.
פריש ווערייאַטיז זענען אויך גוט ווערייאַטיז ליליע פון די וואַלי, לאַוראַ און זאַריאַ נעסוועטייַאַ.
בעריק ווערייאַטיז פון וועליקאַ קומען צו געשמאַק צו כּמעט אַלעמען, און אין די מארקפלעצער זיי זענען געקויפט אַרויף טייקעף.
ברידינג געשיכטע
גרויס ווייַנטרויבן באקומען דורך אַריבער צוויי ווייַנטרויבן ווערייאַטיז. דער ערשטער פראנצויזיש טיש פאַרשיידנקייַט - Alphonse Lavalle. די רגע טיש פאַרשיידנקייַט פון אזיע מיינער - קאַראַבורנו (באָלגאַר). געבראכט אין 1987 דורך איוואן טאָדאָראָוו. כאָומלאַנד ווייַנטרויבן - בולגאַריאַ.
די ווייַנטרויבן זענען גרויס: אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
Bush growth גאַנץ הויך, און וואַקסן זייער געשווינד.
בלעטער דורכשניטלעך גרייס, מיט אַ ראַונדיד פאָרעם. ינטערעסטינגלי, אין די פאַל די בלעטער ווערן שיין פּאַטעטיש רויט.
Bunches גרויס. זייער וואָג ריטשאַז וועגן 600 גראַמז. די קלוסטערז זיך זענען פריילעך, שייפּט ווי אַ קאַניקאַל אָדער סילינדראַקאָניקאַל.
גרויס קלאַסטערז זענען אַנדערש און דילייט, מערלאָט און אָריגינעל.
בעריז - דאס איז אַ אָפּשיידנדיק שטריך פון ווייַנטרויבן. די קאָליר פון בעריז קענען זיין פון איידעלע טונקל רויט צו טיף לילאַ, כּמעט שוואַרץ. די גרייס פון דער בעריז איז זייער גרויס, ניט ענלעך רובֿ אנדערע ווערייאַטיז. די וואָג פון איין יאַגדע ריטשאַז 14 גראַמז אויף דורכשניטלעך. די פאָרעם פון די בעריז איז ילאָנגגייטאַד, ילאָנגגייטאַד, נישט זייער שפּיציק צו די שפּיץ.
פּאַלפּ קריספּי די הויט איז דיק, אָבער לייכט געגעסן. ויסגעצייכנט אַקיומיאַלייץ צוקער. דער טעם פון די בעריז וואַדזשייני ריזעמבאַלז פלוים אָדער פּרונז.
פֿעיִקייטן:
- די ווייַנטרויבן זענען זייער פרי מאַטשורינג;
- אין זייַן כאָומלאַנד, בולגאַריאַ, עס ריפּאַנז אין שפּעט אויגוסט. אין רוסלאַנד, דיפּענדינג אויף די געגנט און נאַטירלעך טנאָים, ריידינג קומט אין שפּעט יולי - שפּעט אויגוסט;
- אויף דורכשניטלעך, די רייפּאַנינג צייַט פון ווייַנטרויבן איז 130-135 טעג;
- קעגנשטעל צו קעלט איז דורכשניטלעך, מיט -22 ℃;
- פּראָדוקטיוויטי ווייַנטרויבן זענען זייער צופרידן. האַרוועסט פון איין קוסט אויף דורכשניטלעך 9-10 קג. פון איין כעקטאַר וועגן 350 סענטינז פון בעריז.
צווישן די ווערייאַטיז מיט אַ פרי רייפּאַנינג שטיין רעד דילייט, פּלעווען און מוראָמעץ.
עס איז וויכטיק: רעכט צו דער גיך וווּקס פון ווייַנטרויבן, עס איז רעקאַמענדיד אַז גאַרדנערז פאָרעם אַ געוויקס ווי פרי ווי די יאָר פון פּלאַנטינג. די מערסט מצליח טיפּ פון פאָרמינג איז אַ צוויי-פלאַך טרעליס.
פאָטאָ
פאָטאָס פון ווייַנטרויבן "גרויס:
דיסעאַסעס און פּעסץ
די גרעסטע מינוס פון די גרויס פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן איז שוואַך קעגנשטעל צו חולאתן.
אויב צייַט טוט נישט דעטעקט און היילן די קרענק, די שניט איז ניטאָ. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו מייַכל די פאַבריק איידער וואונדער פון קרענק דערשייַנען.
פֿאַר דעם פּאַסיק די פונגיסידעס: אַביגאַ-פּיק, אַלביט, ביילעטאָן, אָרדאַן און אנדערע.
די פאלגענדע איז אַ רשימה פון ווייַנטרויב חולאתן און דרוגס צו קעמפן זיי:
- שימל עס איז ארויסגעוויזן דורך די אויסזען פון סך יעלאָויש ספּאַץ.
- Oidium. ארויסגעוויזן דורך די אויסזען אויף די שוץ פון פּלאַק, פורעם.
- אַלאַרמאַריאַ עקסטערנאַל מאַנאַפעסטיישאַן איז ענלעך צו אָידיום. שוץ זענען באדעקט מיט ברוין און גרוי ספּאַץ.
- Grape anthracnose. ווען די מאַנאַפעסטיישאַן איז ברוין טרוקן ספּאַץ אויף די בלעטער.אַלע דעם - פונגאַל חולאתן. פּרעפּאַראַטיאָנס פֿאַר דער קאַמף קעגן פונגאַל חולאתן - פאַנדזשאַסיידז.
- גריי ראָט. די קרענק איז שווער צו היילן, די רעקאַמענדיד מעדאַקיישאַנז: יסוד, עופּאַרין.
פּעסץ אויך טאָן ניט בייפּאַס דעם ווייַנטרויב. די מערסט שרעקלעך פּעסט איז פיללאָקסעראַ, אָדער אַפּהיד-סקאַוואַנדזשער. עס הייבט די צעשטערונג פון ווייַנטרויב בושעס פון די רוץ, דערמיט רידוסינג די טראָגן, און שפּעטער גאָר מאָרד די קוסט.
מעטהאָדס פון דילינג מיט פיללאָקסעראַ:
- דער צעשטערונג פון שוין ינפעקטאַד בושעס;
- ברענען בלעטער (אויב די פּעסט איז אויף זיי אין קליין קוואַנטאַטיז);
- פּלאַנטינג ווייַנטרויבן אין זאַמדיק באָדן;
- פארפלייצונג פון בושעס מיט וואַסער פֿאַר עטלעכע טעג;
- נוצן פון דרוגס (פאַסטאַק, אַקטעלליק, קינמיקס, פאָזאַלאָן).
צווישן די חולאתן אָפֿט ווירקן ווייַנטרויבן קענען זיין יידענאַפייד טשלאָראָסיס, באַקטיריאַזיס, רוטעלאַ און באַקטיריאַל ראַק. איר קענען באַקומען באַקאַנט מיט זייער וואונדער און לערנען וועגן פאַרהיטנדיקע מיטלען אין באַזונדער מאַטעריאַלס פון אונדזער פּלאַץ.
די רגע געפערלעך פייַנט פון די ווייַנטרויבן איז די וואַספּס. בעת דער רייפּאַנינג פון בעריז, זיי גראָבן בייַ זיי און זויגן אויס אַלע די פלייש, געלאזן בלויז די הויט. אויף דער שמעקן פון ווייַנטרויבן, שוין "באהאנדלט" וואַספּס, אנדערע ינסעקץ אויך סטייַע. אַזוי איר האָבן צו קעמפן וואַספּס. עס זענען עטלעכע וועגן צו טאָן דאָס:
פּאָזאָן קייס פֿאַר וואַספּס:
די יזיאַסט און מיסטאָמע די מערסט עפעקטיוו וועג צו צעשטערן וואַספּס. פֿאַר עס איר דאַרפֿן צו נעמען קיין סלייסט ווי דיין ווייַנטרויב. לייג צו אים אָודערלאַס ינסעקטאַסיידז. נאָך פארשפרייטן די לאָקשן לעבן די כייוו אָדער בייַ די ווייַנטרויבן.
מיר סם וועספּס אין די כייוו זיך:
עס איז זייער פּשוט, אָבער גאַנץ געפערלעך. ווען אַלע וואַספּס האָבן זיך אומגעקערט צו די כייוו, מיר אַרייַנשפּריסן סאַם אין עס.
רויך און צעשטערן וואַספּס:
דאס איז די מערסט געפערלעך וועג, איר דאַרפֿן צו טאָן עס מיט גרויס זאָרג און שוץ.
מיט די הילף פון רויך, וואַספּס סמאָוקט פון די כייוו. עטלעכע וועט מיד פאַלן צו דער ערד, און עטלעכע וועט באַפאַלן איר. וועספּ געפאלן אויף דער ערד מוזן זיין קראַשעד מערסאַלאַסלי.
אויך צעשטערן די בעריז בעשאַס זייער רייפּאַנינג פייגל. אין דערצו, פייגל קענען דינען צו צופּאַסן וואַספּס. די חיות זיכער טאָן ניט דאַרפֿן צו סם.
צו באַשיצן די בעריז פון די פייגל שטעלן די גריד, וואָס טוט נישט געבן קיין פויגל צו באַקומען צו די ווייַנטרויבן און צעלאָזן דיין שניט.
ווי אַ רעזולטאַט פון דעם אַרטיקל מיר האָבן אַ גענעראַל געדאַנק פון די פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן וועליקאַ. זייַן ווערטער קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די קאָליר און גרייס פון די בעריז, זייער געשמאַק, גוט טראָגן, פרי ריפּענעסס.
אבער עס איז אַ שטערונג, און עס איז זייער שטאַרק. ווייַנטרויבן האָבן אַ זייער שוואַך קעגנשטעל צו חולאתן. עס ריקווייערז זאָרגן און רעגולער פּראָפילאַקסיס צו פאַרמייַדן די קרענק און די טויט פון די פאַבריק.
אבער דעם פּראָוועס אַמאָל ווידער אַז די פאַרשיידנקייַט איז גרויס שיין און געשמאַק. אַזאַ ווערייאַטיז אָפֿט האָבן אַ אָנגענעם, כאַרמאָוניאַס געשמאַק. און קעגנשטעליק ווערייאַטיז אלא נישט שטיין אויס געשמאַק. קעגן פּעסץ, דעם פאַרשיידנקייַט איז אויך אַנסטייבאַל. אבער דאָ אויך העלפט פאַרהיטונג און בייַצייַטיק באַהאַנדלונג.
די ווערייאַטיז ראָטשעפאָרט, פּלאַטאָווסקי און אַטהאָס אויך האָבן אַ גלענצנדיק און כאַרמאָוניאַס געשמאַק.
פֿאַר די צוליב פון אַזאַ אַ ריין, אָנגענעם טעם, איר קענען אַרבעטן און קערפאַלי זאָרגן פֿאַר ווייַנטרויבן, פּראַטעקטינג פון אַלע חולאתן און פּעסץ.
