איינער פון די אַלט סעלעקציע פון ​​ווייַנטרויבן "מאַגאַראַטש"

אין דער זאַמלונג פון דער אינסטיטוט פון ווייַנטרויב און ווייַן "מאַגאַראַטש", קרימעאַ, עס זענען פילע ווייַנטרויבן פון זייער אייגן סעלעקציע, דער נאָמען וואָס גיט די נאָמען פון די פירמע.

די זענען פרי מאַגאַראַטשאַ, רובי מאַגאַראַטשאַ, ספּאַרטאַן מאַגאַראַטשאַ, ריעסלינג מאַגאַראַטשאַ, טאַווקווערי מאַגאַראַטשאַ, גיפט פון מאַגאַראַטשאַ און סיטראָן מאַגאַראַטשאַ.

מערסטנס אַלע די ווערייאַטיז זענען טעכניש, וואָס איז, זיי זענען דיזיינד פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​טיש, שטאַרק און פאַרבייַסן וויינז. טעכניש זענען אויך לעוואָקומסקי, ביאַנקאַ און קריסטאַל.

אין דערצו צו ווערייאַטיז פרי מאַדזשאַראַטשאַ, וואָס געהערן צו דער פינצטער-בונט דיינינג מינים.

ברידינג געשיכטע

מאַגאַראַטש 372, אָדער פרי מאַדזשאַראַטש, איז איינער פון די אָולדאַסט בריסט ווערייאַטיז באקומען אין 1928 פון די אַריבער פון די קישמיש שוואַרץ און מאַדעלעינע אַנגעווין וויינז.

ווייַנטרויבן מאַגאַראַטש: פאַרשיידנקייַט באַשרייַבונג

ווייַנשטאָק און בלעטער

דער אויסזען פון די ווייַנשטאָק אין אַ יונג עלטער איז מערקווירדיק ספּראָלינג שוץ. ווי די קוסט וואַקסן, עס נעמט די פאָרעם פון אַ קראַפטיק און שטאַרק ווייַנשטאָק.

דער יונג ווייַנשטאָק איז קעראַקטערייזד דורך אַ בראָנדז טינט פון בלעטער, וואָס איבער צייַט קריגן אַ ליכט גרין קאָליר.

אויף די וויינז עס זענען נאָוטיסאַבלי באַבלי פינף-לאָבעד בלעטער, ריזעמבאַל די אַזוי גערופענע "פויגל עק", וואָס איז קעראַקטערייזד דורך ילאָנגגייטאַד טרייאַנגגיאַלער ציין צוזאמען די עדזשאַז און שוואַך פּובעססענסע אויף די ונטערערד פון דעם בלאַט.

דער פרי מאַדזשאַראַטש איז אַ פּיקיוליעראַטי: די הויפט לאַבאָראַטאָרי פון דעם בלאַט איז קירצער ווי די לאַטעראַל אָנעס, וואָס גיט אַ יינציק מוסטער צו די בלאַט טעלער. אין דער האַרבסט, דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט וועט זיין קלאר קענטיק אויף די בלעטער פון געל קאָליר מיט אַ צומיש פון רויט ספּאַץ פאַרשפּרייטן איבער די גאנצע ייבערפלאַך.

Berry

די ווייַנטרויבן פון די ווייַנטרויבן איז ווערט פון צייַט צו צייַט און דעפּענדס אויף די גראָוינג געגנט: עס קען זיין מיטל אָדער פרייַ, אָבער די פאָרעם פון די בינטל איז נאָענט סייַ ווי סייַ צו קאַניקאַל; מאל בראַנטשינג און באַפליגלט מינים.

די וואָג פון יעדער קייַלעכיק אָדער אָוואַל בעריז, מיט 2-3 זאמען, די דורכשניטלעך 3-4 ג, די וואָג פון די בינטל ריטשאַז האַלב אַ קילאָ. דער קאָליר פון די בעריז איז פינצטער בלוי, און די זאַפט איז ראָזעווע. פֿאַר די בעריז פון די פרי מאַדזשאַראַטש איז קעראַקטערייזד דורך דעם בייַזייַן פון פּרוינע - וואַקס קאָוטינג, וואָס טורנס די טונקל בעריז אין ווייניקער ינטענסלי בונט מיט אַ קוואַליטעט גרוי בלום.

דער זעלביקער רייד גיט אַ שטאַרק וועלוואַטי לעדער. די פלייש גיט אַ געפיל פון פלייש.

אין די פּשוט געשמאַק פון די ווייַנטרויבן איז נישט באמערקט העל פֿאַרבן און ווייַןגראַונדז דיסקרייבד ווי "אָן פֿעיִקייטן."

די דעניסאָווסקי, פעראָו און ספינקס ווערייאַטיז זענען אויך אונטערגעשטעלט דורך גוט געשמאַק.

פאָטאָ

פאָטאָ ווייַנטרויבן "מאַגאַראַטש":

אַגראָטעטשנאָלאָגי

דער בעסטער געגנט פֿאַר וואַקסן פרי מאַדזשאַראַטש איז די דרום ברעג פון קרימעאַ, ווו דער הויפּט סלאַטע און טונקל קעסט זאַלץ זענען געניצט פֿאַר פּלאַנטינג, כאָטש אין די אדעס געגנט דעם פאַרשיידנקייַט פילן גרויס אויף סאַנדסטאָונז מיט אַ בעט פון טשערנאָזעם אָדער לאַם.

אבער ווייַנטרויבן זענען אַנסטייבאַל צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, אַזוי די געגנט פֿאַר קאַלטיוויישאַן זאָל זיין אויסגעקליבן מיט אַכטונג צו די נידעריק פראָסט קעגנשטעל פון די פאַרשיידנקייַט. עס איז הצלחה דערוואַקסן אין די זאַפּאָראָזשיע און ראָסטאָוו מקומות, די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, אין סענטראַל אזיע און די פאַר מזרח.

ליבע פֿאַר היץ איז אַנדערש און האַדדזשי מוראַט, ווי געזונט ווי די קאַרדינאַל און רוטאַ.

ווען פאָרמינג אַ קאַסאַם, זיי אַדכיר צו די פונדרויסנדיק פאָכער פאָרעם, וואָס איז אָפּטימאַל פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט, אָבער, אויב די פּלאַנטינגז זענען געמאכט אויף די דאָרעמדיק סלאָפּעס מיט גוט ינטענסיטי פון זונ - ראַדיאַציע, דעמאָלט הויך שטטאַמפּ מאָלדינג איז געניצט, און די הייך פון די קוסט קענען דערגרייכן מער ווי 1 ב.

בעת דער פרילינג פּרונינג אויף די שוץ פון 5 צו 8 אויגן, דיפּענדינג אויף די צושטאַנד פון די ווייַנשטאָק, אָבער אין אַלגעמיין, די מאַסע אויף די מיטל קוסט זאָל נישט יקסיד 40 אויגן.

Yield

פֿאַר די פאַרשיידנקייַט פרי מאַדזשאַראַטשאַ, די הויפּט סעלעקציע קוואַליטעט איז דער פרי רייפּאַנינג פון בעריז - אין די לעצטע דריט פון אויגוסט. פון דעם מאָמענט אַ בלאַט אויס ביז די פרוכט איז גרייט, וועגן 120 טעג פאָרן אונטער די צושטאַנד אַז די גאַנץ אַקטיוו טעמפּעראַטור וועט נישט זייַן ווייניקער ווי 2300 º C.

די נומער פון ברושעס אויף די שוץ וועט זיין אַנדערש דורך 1.5 מאל, דיפּענדינג אויף צי דעם פרוט-שייַכעס (1.3) אָדער דעוועלאָפּינג (0.8). ווי אַ הערשן, די פרוכטיק שוץ פון די פרי מאַדזשאַראַטש פאַרשיידנקייַט זענען געשאפן פון פאַרבייַט באַדז. די נומער פון פרוכטיק שוץ איז 60-70%.

די אָפּטרעטן פון די ווייַנשטאָק איז נאָוטיסאַבלי אַנדערש דיפּענדינג אויף דער געגנט פון קאַלטיוויישאַן.

פֿאַר בייַשפּיל, אין די אדעס געגנט, דעם ציפער איז אין דורכשניטלעך וועגן 120 ה / ה, אָבער אויף די דרום ברעג פון די קרימעאַ עס קענען פּראָדוצירן אַרויף צו 200 ה / ה.

די הויך-יילדינג ווערייאַטיז געהערן צו די יאָרטאָג פון די כערסאָן זומער טוישעוו, רקאַציטעלי און די טאַלאַנט פון מאַגאַראַטש.

דיסעאַסעס און פּעסץ

זינט די ווייַנטרויב האט אַ פרי רייפּאַנינג צייַט, עס איז נישט דערשראָקן פון אַזאַ אַ קרענק ווי פוילן, אָבער אין דער זעלביקער צייַט די פאַרשיידנקייַט איז שוואַך קעגנשטעל צו שימל און פיקלאָקסעראַ. אין סדר צו ויסמייַדן באַזייאַן דורך פיללאָקסעראַ, עס איז בעסער צו נעמען אַ לאַגער פון פראנצויזיש אָדער אמעריקאנער אָריגינעל. רעקאַמענדיד ראָאָצטאָקק - ריפּאַריאַ רענטגענ ראַפּרעסריס 101-14.

צו קאַמבאַט שוואַרץ אָרט, וואָס קענען ווירקן די פרי מאַדזשאַראַטש ווייַנשטאָק, דנאָק, פּאָליראַמאַ דף, קאַבריאָ Top, רידאָמילאַ, טהאַנאָס און טאָפּאַז זענען רעקאַמענדיד דיפּענדינג אויף דער געדויער פון דיטעקשאַן פון וואונדער פון די קרענק.

יקספּיריאַנסט וויינערגרויס טאָן ניט פאַרלאָזן די פאַרהיטונג פון אַזאַ פּראָסט ווייַנטרויב חולאתן ווי אַנטראַקנאָסע, באַקטעריאָסיס, טשלאָראָסיס, רובעללאַ און באַקטיריאַל ראַק.

זיי ליבע וואָרפּס און אַנץ.

Characteristic

די פאַרשיידנקייַט פרי מאַדזשאַראַטשאַ האט די ווייַטערדיק טעכניש טשאַראַקטעריסטיקס:

• דער זאַץ פון די בינטל - 84% פאלן אויף די זאַפט;
• דער זאַץ פון די בעריז איז די טיף טייל און דער זוימען איז 13.2%;
• פּאָרטאַביליטי פון טראַנספּערטיישאַן איז הויך;
• צוקער אַקיומיאַליישאַן קוואַליטעט - דורך די צייַט פון רייפּאַנינג עס קענען דערגרייכן 16 ג / 100 מל און מער מיט אַ אַסידאַטי מדרגה פון 6 ג / ל;
• טאַסטינג כעזשבן - 8 פונקטן.

די ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט פון ראַניי מאַגאַראַטשאַ, וואָס איז פארבונדן אין פאַרשידענע מקומות, אַקווייערז קעראַקטעריסטיקס פון דער טאַם (בלובערי, שאָקאָלאַד, ראָזשינקע), וואָס זענען קעראַקטערייזד ווי אָנגענעם.

אַמאַטעור גראָוערז זענען צופרידן צו וואַקסן דעם ווייַנשטאָק, וואָס, לויט זייער עסטאַמאַץ, איז ראַנגקט דריט צווישן די פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז.