פאַמיליוס פּוסענקאָ (פּאָליאַווקאָ) איז באקאנט צווישן וויינעריז. א משפּחה ייפער איז געווען פֿאַר זיי די פאַרכאַפּטקייַט מיט די קאַלטיוויישאַן פון דעם אַמייזינג פאַבריק.
עס זענען מער ווי 200 ווערייאַטיז אין די פּוסענקאָ ווייַנגאָרטן, יעדער פון וואָס איז יינציק אין זייַן אייגן וועג. און יעדער האט זייַן אייגן טעכנאָלאָגיע פון קאַלטיוויישאַן, קאַלטיוויישאַן פון דעם באָדן, ווי געזונט ווי מעטהאָדס פון פּראַסעסינג און סטאָרידזש פון בעריז.
עס איז קוים מעגלעך צו זאָגן וועגן אַלע ווערייאַטיז, כייבראַדז און פאָלק סעלעקשאַנז וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די קאַטאַלאַגז פון דעם משפּחה.
א לאַנג און פּיינסטייקינג אַרבעט אויף טעסטינג נייַ ווערייאַטיז און ימפּרוווינג אַלט אָנעס איז דיסקרייבד אין פילע אַרטיקלען אויף ווייַןגראַונדז 'זייטלעך, דעם דערפאַרונג איז געניצט אין די וויסנשאפטלעכע אַרבעט פון ברידערז. מיר וועלן נעמען בלויז אַ ביסל ווערייאַטיז פון פּוסענקאָ, וואָס זי זיך רופט ליב געהאט.
פּוסטענקאָ ס באַליבט ווייַנטרויב
מוסקאַט זומער
באקומען דורך סעלעקציע פון פּיעררעל און די מלכּה פון די וויניערדז.
שליסל פֿעיִקייטן:
- ווייַס טיש ווייַנטרויבן.
- קראַפטיק.
- Bisexual
- ריפּענס אין 100 - 120 טעג נאָך קנאָספּ ברעכן.
- קלאַסטערז פון 700 גראַמז צו אַ קילאָ, געדיכט, קאַניקאַל.
- בערי אָוואַל, אויף דורכשניטלעך, אַרויף צו 9 גראַמז.
- די פלייש איז זאַפטיק.
- מוסקאַט טאַם.
שמעקנדיק, זיס, עס איז אַ פאַקטיש געפֿינען פֿאַר גאַרדנערז, די יאַגדע טוט נישט פּלאַצן. מוסקאַט זומער טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן. 80 פּראָצענט פון שוץ בער פרוכט. ער איז נישט דערשראָקן פון נידעריק, אַראָפּ צו -25 דיגריז, טעמפּעראַטור.
אַרטשעד, ראָזעווע פלאַמינגאָ און שיינקייט פון די צפֿון ויסשטעלונג גוט פראָסט קעגנשטעל.
אויף די ווייַנשטאָק קענען זיין 40 - 45 באַדז (ווינטערינג באַדז). עס איז קעדייַיק צו שנייַדן אַרויף צו 10 אויגן און ויסמייַדן טיקנינג.
ופמערקזאַמקייַט: זומער מוסקאַט ליב מאַדעראַטלי טרוקן און געזונט וואָרמד לענדער. לאָולאַנדז און ליים אויף דעם פּלאַץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד. די מיינונג דערגרייכט די בעסטער קוואַליטעט אויף די טרוקן און וואָרמד סלאָפּעס. בעריז אין ספּעציעל נאַס יאר ליידן פון גרוי פוילן. די שפּין מייט איז אויך געפערלעך פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט.
פאָטאָ פון מוסקאַט זומער ווייַנטרויבן:
א טאַלאַנט צו ירינאַ
די היבריד פאָרעם קעסשאַ קסנומקס קס גלאַשאַ און עלעגאַנט איז יבער פרי.
שליסל פֿעיִקייטן:
- רויט טיש ווייַנטרויב ברידינג ווישנעוועצקי.
- דורכשניטלעך הייך.
- פאַבריק בייסעקשאַל.
- מאַטוראַטיאָן טערמין אַרויף צו 130 טעג.
- די ברושעס זענען זייער גרויס, עס זענען 1.5 קילאָגראַמס.
- בעריז דערגרייכן וואָג אַרויף צו 20 גראַמז, אַ אָנגענעם געשמאַק, ווי מאַרמעלאַד. די הויט איז געדיכט. ברושעס קענען זיין לאַנג אויף די בושעס און נישט פאַרלירן בייַ אַלע אין טעם.
- היבריד בעריז טאָן נישט פּלאַצן, געוויקסן קוים קראַנק.
אַזאַ ווערייאַטיז ווי קאַרדינאַל, אַטאַמאַן פּאַווליוק און טאַבאָר אַנדערש אין גרויס בעריז.
צווישן די שאָרטקאָמינגס: פֿאַר די ווינטער איר דאַרפֿן צו וואַרעם, דעקן.
פאָטאָס פון ווייַנטרויבן גיפט ירינאַ:
Tason
טיש פאַרשיידנקייַט פון ראָזעווע מושקאַט ווייַנטרויבן, וואָס פילע ווייַן גראָוערז ליבע.
שליסל פֿעיִקייטן:
- אַרטיפיסיאַללי ברעד פאַרשיידנקייַט.
- מאַטורינג טערמין - פרי (פון 100 טעג).
- בושעס זענען זייער שטאַרק, שטאַרק.
- האַלב שוץ זענען פרוכטיק.
- דער בינטל איז געזונט דעוועלאָפּעד, וואָג איז 800 גראַמז צו 1 קילאָ.
- בערי וואָג - 5 גראַמז, מאל אַרויף צו 8 גראַמז.
- בערי אָוואַל, שיין ראָזעווע כיו, די פלייש איז אַ ביסל קרונטשי. פון אַ קוסט קלייַבן 30-50 באַרשט.
- גוט לעדזשקאָסט.
טאַסאַן טוט נישט ווי פראָסט, וויטסטאַנד קאַלט טעמפּעראַטורעס אַרויף צו -22 דיגריז. ונסטאַבלע צו פונגאַל חולאתן.
ליבע פֿאַר היץ איז אַנדערש און האַדדזשי מוראַט, די קאַרדינאַל און רוטאַ.
אינטערעסאנט: דעם פאַרשיידנקייַט איז באקומען אין די אלע-רוסיש פאָרשונג אינסטיטוט פון וויטיקולטורע און ווייַן-מאכן (VNIIViV) זיי. פּאָטאַפּענקאָ פון ווערייאַטיז איטאליע און זאָרעוווי. עס איז בישליימעס צוגעפאסט צו אונדזער קלימאַט, עס קענען געבן צוויי כאַרוואַסס - סטעפּטשילדראַן אויך טראָגן פרוכט. פרי ריפּענאַס און ויסגעצייכנט טעם געמאכט עס פאָלקס אין אַלע מקומות. די הויפּט זאַך איז צו זאַמלען סידלינגז אויף די דרום זייַט, ווו עס וועט זיין זון פון זון.
פאָטאָ ווייַנטרויבן טאַנצן:
ריליי ראָזעווע סידילי
ווונדערלעך טיש-טעכניש ראָזעווע פאַרשיידנקייַט, וואָס איז לעצטנס ארויס אין רוסלאַנד.
שליסל פֿעיִקייטן:
- זייער פרי, פֿאַר 100-105 טעג די בעריז ריפּען.
- בוסטעס קראַפטיק.
- קלאסטערז פון מיטל געדיכטקייַט, וואָג פון 100-300 גראַמז.
- קליין בעריז, 1, 5-2 גראַמז, סאַלינדריקאַל.
- דער טעם איז אָנגענעם, מיט די אַראָמאַ פון לאַברוסקאַ.
- סעעדלעסס.
- די הויט איז געדיכט, אַוועקגענומען דורך די טאַש.
- געזונט שוץ דערוואַקסן, וועגן 80 פּראָצענט.
- פרוץ אַרויף צו 50 פּראָצענט פון שוץ.
- די פאַרשיידנקייַט איז פראָסט-קעגנשטעליק, עס איז נישט סקערי אפילו בייַ - 30.
- טוט נישט דאַרפן כיידינג.
- קעגנשטעליק צו חולאתן און פּעסץ.
סעעדלעסס ווערייאַטיז אויך אַרייַננעמען אַטטיקאַ, יבער פרי סידעלע און ראָזעווע.
ווארענונג: וידעפדיק נעץ ז שעדיקן צו די בעריז.
פאָטאָ ווייַנטרויב רילייקס ראָזעווע סידיליס:
דיסעאַסעס און פּעסץ
ווי שוין סטייטיד אויבן, צווישן די באַליבט ווערייאַטיז פון די וואָלגאָגראַד וויינגראָווערס עס זענען אַ פּלאַץ פון זייער פאַרשידענע אָנעס, כאָטש זיי בעסער ראָזעווע מושקאַט בעריז מיט גוט קרענק קעגנשטעל.
אָבער פאַרהיטונג איז זייער וויכטיק. דעריבער, וועגן ווי צו זאָרגן פֿאַר דעם גאָרטן, נאַטאַליאַ פּוסענקאָ דערציילט אַ פּלאַץ.
ווי צו האַנדלען מיט וואַספּס?
אַטאַק פילע וויניערדז - וואַספּס, קליין שעדלעך באשעפענישן וואָס זענען ביכולת צו דורכנעמען ערגעץ. זיי טאָן נישט פאַרבינדן די פרוכט, ביז איינער אָדער מער בעריז האָבן רייפּאַנד און פּלאַצן.
אבער נאָך זיי עס איז קיין ישועה, זיי עסן, סאַקינג, אַלע צייַטיק בעריז. די בלייבט פון דאַמידזשד פרוכט ווערן אַ ברידינג ערד פֿאַר דזשערמז וואָס גרונט חולאתן פון די ווייַנשטאָק.
אין פרי זומער, איר קענען שטעלן טראַפּס פֿאַר וואַספּס (איר קענען אַפֿילו מאַכן זיי פון אַ פּשוט פּלאַסטיק פלאַש) מיט זיס וואַסער אָדער פּאַסקודנע פיש, פעלנדיק פלייש, ווייַל פּראָטעין אַטראַקץ קווינס.
איר קענען פשוט צוגרייטן און צעשפּרייטן די פּויזאַנד ברעקלעך, ינסעקטאַסידז וועט זיין סאַמיק פֿאַר וואַספּס: באָריק זויער, דיטשלאָרוואָס פון פליענדיק ינסעקץ, סם פון קאַקראָוטשיז.
אויב ינסעקץ אנגעהויבן צו באַפאַלן די קלאַסטערז, איר קענען נוצן די געפרוווט און טעסטעד מיטל. למשל, צו ייַנוויקלען אַ בינטל פון לתונט טוך, גאָז, שטעלן אויף איר ספּעשאַלי סטיטשט ייגל באַגס. אַן אַלט שנירל פאָרהאַנג קענען אויך העלפן.
היט אייך: וואַספּס שטאָך איז זייער ווייטיקדיק, פֿאַר עטלעכע זייער ביטעס זענען דעדלי. גיי צו קעמפן ינסעקץ, זיין זיכער צו נוצן פּראַטעקטיוו עקוויפּמענט, מאַסקס, גלאַווז.
פיללאָקסעראַ און אנדערע
א קליין ינסעקט - איינער פון די מינים פון ייפאַדז - קענען צעשטערן טויזנטער פון כעקטאַרז פון וויניערדז. עס פידז אויף פאַבריק זאַפט, סאַקינג עס פון וויינז, רוץ, און בלעטער. Extremely gluttonous. און די ווונדז אַז עס קען לייכט דורכפאָר די ינפעקציע.
אויב איר געפֿינען טומאָרס לעבן דעם רייזאָום, אויף די בלעטער און אויף די סטעמס פון די ווייַנטרויבן אַז געשטארבן אין דיין געגנט, מיד נעמען מיטלען פֿאַר דיסינסטאַלל.
אַראָפּנעמען דעם באָדן פון די פאָססאַ אין וואָס די ווייַנשטאָק געוואקסן, דיסינפעקט דעם אָרט מיט העקסאַטשלאָראַנע און דעקן עס מיט פריש ערד. עס איז אַ ביסל מאל פּראַסעסט בושעס מיט כעמישער פּרעפּעריישאַנז, אָבער קיינער האט נישט דיסקרייבד אַ מער עפעקטיוו וועג ווי די צעשטערונג פון אַ בייז פאַבריק.
כּמעט קיין ווייַנטרויבן זענען קראַנק, ארלנגעזעצט אויף קעגנשטעליק צו דעם פּלאַנטינג ראָאָצטאָקק.
געפערלעך פֿאַר ווייַנטרויבן און אנדערע פּעסץ, אַזוי קערפאַלי זאָרגן פֿאַר פּלאַנטינגז, אין צייַט צו מייַכל זיי פון די פּעסץ קוואַליטעט פון דיין געגנט.
פאַרהיטונג מיטלען אַרייַננעמען טיף באָדן דיגינג פֿאַר די צעשטערונג פון לאַרווי, בייַצייַטיק זאַמלונג פון ווידז, ספּרייינג.
ינפעקטיאָוס און ניט-קאַמיונאַקאַבאַל חולאתן
ינפעקטיאָוס און ניט-ינפעקטיאָוס חולאתן פון ווייַנטרויבן איז אַ ווייטיקדיק ונטערטעניק פֿאַר פילע ווינעגראָווערס.
Sharply:
שימל - אַפעקץ וויינז, קלאַסטערז, ברושעס. עס איז באמערקט אויף יונג בלעטער: געל ספּאַץ אויף שפּיץ, ווייַס און אַ ביסל פּוכיק פּאַטינאַ פון אונטן. טונקל ספּאַץ דערשייַנען אויף די יאַגדע, דעמאָלט דער באַרשט דרייז און פאלס. די אַפעקטיד געביטן אָנהייבן צו טרוקן, דרייַ שוואַרץ און שטאַרבן אַוועק.
עס איז אוממעגלעך צו צעשטערן דעם פונגוס אויף די בושעס, אַזוי איר דאַרפֿן צו קערפאַלי קלייַבן די געפאלן בלעטער און ווידז אין וואָס די פּאַטאַדזשאַן אָוווערוואָטערז. אַלע געוויקסן איידער ווינטערינג זאָל זיין באהאנדלט מיט ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז.
"ינטעגראַל" - גענוג 1 מאָל "סטראָבע" - 3 מאל. באָרדעאַוקס געמיש, קופּער אָקסיטשלאָרידע, מיט וואָס די ווייַנטרויבן זענען פּראַסעסט 6 מאל, זענען עפעקטיוו.
Oidium - אַפעקץ אַלע טיילן פון דער פאַבריק, ספּערז ניט יונג אָדער אַלט בושעס. גריי בלום, קראַקט בעריז, דאַר און געפאלן בלומען און אָווועריז.
דעם פונגוס אויך אָוווערווינטער אין געפאלן בלעטער. פאַרהיטונג - איז אַ גרונטיק רייניקונג אין דעם פאַל, רייניקונג די פאָולידזש און ומנייטיק צווייַג צו פֿאַרבעסערן ווענאַליישאַן. פּאַמעלעך אַראָפּ די אַנטוויקלונג פון די קרענק וואָטערינג און רעגנדיק וועטער.
אויב די ינפעקציע דורכגעגאנגען דעם פּלאַץ, דעמאָלט די קאַלוידאַל שוועבל און קומולוס וועט העלפן צו באַקומען באַפרייַען פון די ומגליק אין 1 טאָג, אָבער די באַהאַנדלונג פון געוויקסן זאָל זיין געפירט אויס 5 - 6 מאל.
Anthracnose - טכילעס אַפעקץ די בעריז אויף וועלכע טונקל ספּאַץ דערשייַנען. פירות טרוקן אַרויף, דעמאָלט פאַלן אַוועק. בלעטער קענען אויך זיין באדעקט מיט אַזאַ ספּאַץ, און די דאַר טייל פון די בלאַט קראַמבאַלז, געלאזן האָלעס פון די אומרעכט פאָרעם.
אויב דער ווייַנשטאָק איז ינפעקטאַד, עס טורנס שוואַרץ, ווערט שוואַך און שטאַרבן. ווייַנטרויבן זאָל זיין קעסיידער, ספּעציעל נאָך די ריינז, באהאנדלט מיט פּרעפּעריישאַנז מיט קופּער: קופּער אָקסיטשלאָרידע, קאַרטאָסידע זענען גאַנץ עפעקטיוו אין קאַמבאַטינג די קרענק.
צווישן ניט-ינפעקטיאָוס פירט:
באַקטיריאַל ראַק.
לומפּי טונקל וווּקס - טאַמערז וואַקסן און פאַרשפּרייטן זייער געשווינד, עס איז אוממעגלעך ניט צו באַמערקן זיי. בופפלעס דערשייַנען אויף די פּלאַץ פון ווונדז, קאַץ, פראָסטבייט נאָך אַ קאַלט ווינטער.
באַקטיריאַ קענען "שלאָפן" פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ געזונט-קוקן פאַבריק, ביז עפּעס הייבט זיך די קרענק מעקאַניזאַם. א ווייַנטרויב ספּענדז פיל מער ענערגיע אויף אַ אָנוווקס ווי אויף דער אַנטוויקלונג פון שוץ און פירות, דאָס פירט צו די צעשטערונג פון די בושעס.
אויב דער אָנוווקס אנגעהויבן צו אַנטוויקלען אין די באַזע פון די ווייַנשטאָק, די פאַבריק קענען ניט זיין געזונט. אבער באַזייַטיקונג פון אַ אָנוווקס וואָס נאָר אנגעהויבן צו אַנטוויקלען אין אנדערע ערטער מיט סאַבסאַקוואַנט ווונד באַהאַנדלונג מיט קופּער סולפייט און גאָרטן פּעך מאל טורנס אויס צו זיין עפעקטיוו.
דער בויען-אַרויף זיך איז פארברענט, דער באָדן איז דיסינפעקטעד. אין דעם אָרט עס איז קעדייַיק נישט צו פאַבריק יונג בושעס.
ניט-ינפעקטיאָוס טשלאָראָסיס
אַ וידעפדיק פון לייַם, נעץ, אַלקאַליין באָדן אָדער פּרעסן דיפישאַנסי גרונט אַ פּערסיסטענט מעטאַבאַליק דיסאָרדער אין די פאַבריק. די בלעטער ווענדן געל, די וועינס בלייַבן גרין. פון די באַזע פון די קוסט בלעטער אַ פּלאַץ פון דין שוץ אויף וואָס די ווייַנטרויבן פאַרברענגען אַלע זייער שטאַרקייַט. אויף די פרוטינג פון די קשיא.
פייטינג די קרענק קענען זיין זייער עפעקטיוו דורך אַדינג פערטאַלייזערז מיט פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעסע און אייַזן ווען גראַדזשאַוויישאַן די באָדן. אַמאָוניאַם סולפאַטע אָדער סאַלפיוריק זויער אונטער די קוסט סאַוועס מיט אַ וידעפדיק פון לייַם אין דעם באָדן.
אינטערעסאנט: אויף פילע פאַרצייַטיק קאָינס עס איז אַ בילד פון אַ באַרשט אָדער אַ ווייַנשטאָק פון ווייַנטרויבן, וואָס רעדט פון די רעספּעקט און ליבע פֿאַר דעם פאַבריק פון די פעלקער פון פאַרשידענע לענדער.
ווייַנטרויבן זענען זייער דעליקאַט און כווימזיקאַל פאַבריק, אָבער אָפּגעהיט זאָרג, העסקעם מיט אַלע די כּללים פֿאַר פּלאַנטינג און גראָוינג העלפן צו ויסמייַדן די חולאתן פון די ינוואַזיע פון ינסעקץ - פּעסץ. אבער ווי פיל פרייד איז איבערגעגעבן דורך די ערשטער מאַטיורד הענט מיט אַ ינדיסקרייבאַבאַל געשמאַק און שמעקן!
ווייַנטרויבן דיסקרייבד אין זיין "יליאַד" און "אָדיססיי" אַפֿילו האָמער, געלויבט און ווייַן פון אים.
אין לענדער וואָס וויניערדז זענען דערוואַקסן און ווייַן איז געמאכט, די ינסידאַנס פון אָנקאָלאָגי און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן איז נאָוטיסאַבלי נידעריקער.
אויף דורכשניטלעך, עס נעמט 600-700 בעריז צו מאַכן איין פלאַש פון ווייַן
