עפּל איז אַ זייער פאָלקס און באַליבט פרוכט אַז איז פאָרשטעלן אין אונדזער דיעטע אַלע יאָר קייַלעכיק אין פאַרשידענע ווערסיעס. אין דער וואַרעם צייַט, איר קענען סעודה אויף פריש אָדער בייקט פירות, און אין די קעלט צייַט קומט אַ פאַרשיידנקייַט פון בלאַנקס. אין סדר צו באַצאָלן די apples צו ברענגען דעם גוף בלויז נוץ און די שאַטן איז געווען מינימאַל, איר דאַרפֿן צו נעמען עטלעכע לימיטיישאַנז.
די בענעפיץ און שאַטן פון פריש apples
100 ג פון פריש apples אַנטהאַלטן 86.3 ג פון וואַסער, 0.4 ג פון פּראָטעין, 0.4 ג פעט, 9.8 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 0.8 ג פון אָרגאַניק אַסאַדז, 1.8 ג דייאַטערי פיברע. די קאַלאָריע אינהאַלט פון apples איז 46 קקאַל פּער 100 ג פון די עסן טייל, וואָס מאכט זיי פאָלקס קאַמפּאָונאַנץ פון פאַרשידן דיייץ. אַפּפּלעס זענען גוט פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם: זיי פאַרגרעסערן אַפּעטיט, אַרייַנציען מיט פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז, ומקערן מאַטאַבאַליזאַם, און פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן.
דער זאַץ פון apples כולל פילע וויטאַמינס (א (RE), ביתא-קעראַטין, ב 1, ב 2, ב 5, ב 6, ב 9, E, ה, ק, פּפּ, ניאַסין), מאַקראָנוטריענץ (פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, , פאַספעראַס, טשלאָר), שפּור עלעמענטן (אַלומינום, וואַנאַדיום, באָראָן, ייאַדיין, קופּער, אייַזן), אַמינאָ אַסאַדז, שוגערז און פאַטי אַסאַדז. רעכט צו דער רייַך כעמישער זאַץ פון apples ביסט אַ גרויס געצייַג פֿאַר וויטאַמין דיפישאַנסי. Apples האָבן אַ מילד טשאָלערעטיק ווירקונג און העלפן פאַרמייַדן גאַלפאַדדדער קרענק. 
עס איז וויכטיק! דער עפּל דיעטע בלייבט פאָלקס הייַנט. זייַן פּרינציפּ איז אַז פֿאַר 3-10 טעג איר דאַרפֿן צו עסן בלויז apples, קאַנסומינג אַרויף צו 1.5 קג פּער טאָג. א לאַנג-טערמין דיעטע באַדלי אַפעקץ די שטאַט פון די גוף: עס סיבה דיגעסטיווע יבערקערן, אַפּאָוזיז די מאַטאַבאַליזאַם, און האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די ציין.דער הויך צופרידן פון פּעקטין און גרינס פייבערז העלפט רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס און סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים. מאַגנעסיום קאַנטיינד אין apples האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די טעטיקייט פון די נערוועז סיסטעם, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל, און פּאַרטיסאַפּייץ אין ענערגיע מעטאַבאַליזאַם; סאָדיום פּאַרטיסאַפּייץ אין די אַרבעט פון נערוועז און מוסקולאַר געוועבן, רעגיאַלייץ בלוט דרוק. די בייַזייַן פון פּרעסן מאכט אַן עפּל אַ ווערטפול פּראָדוקט צו פאַרגרעסערן די מדרגה פון העמאָגלאָבין אין די בלוט.
אָבער, רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פּראָסט פיברע, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון apples קענען צעשטערן די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פאַרשטן קאָליטיס. אויך טאָן ניט באַקומען אַוועק מיט apples פֿאַר מענטשן מיט גאַסטרייטאַס און דואַדאַנאַל געשוויר.
צי איר וויסן? פילע מענטשן וויסן די ביבליקאַל געשיכטע פון אד"ם און יוו, וואס זענען יקספּעלד פון דעם גאָרטן פון עדען. אין פאַקט, די ביבל טוט נישט זאָגן אַז די פרוכט פון דעם בוים פון וויסן, וואָס די ביבליקאַל אותיות געשאפן, איז געווען אַ עפּל.
די בענעפיץ און שאָדן פון די שאָלעכץ און זאמען פון עפּל
האָמעמאַדע apples קענען זיין געגעסן מיט די שאָלעכץ, וואָס איז זייער רייַך אין נוטריאַנץ. עס כּולל מינעראַלס (קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, אייַזן), וויטאַמין יי רוטין און קווערסעטין זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז באַשיצן די גוף פון סערקיאַלאַטאָרי פראבלעמען, סעליאַלער שעדיקן און אָנצינדונג. פּעקטין קאַנטיינד אין apples איז נייטיק פֿאַר די דיגעסטיווע שעטעך, עס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון דיידזשעסטשאַן און פאַרגרעסערן ימיונאַטי. סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פייבערז העלפֿן צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון בלוט און לעבער. ורסאָליק זויער איז יקערדיק פֿאַר מוסקל וווּקס און פעט רעדוקציע.
די נוצן פון שאָלעכץ פון apples, אין דערצו צו די בענעפיץ, קענען זיין שעדלעך צו דעם גוף. פילע מאַניאַפאַקטשערערז מייַכל פירות מיט הערביסידעס און פּעסטאַסיידז, און פֿאַר אַ מער אַטראַקטיוו פּרעזענטירונג, שפּריץ-ווי סאַבסטאַנסיז און אָילס זענען ספּרייד אויף די פירות. די שאָלעכץ פון די apples כאַרמז די גוף מער, אַזוי עס איז בעסער צו שנייַדן עס אַוועק פון די געקויפט פרוכט.
יאָדינע, פּאַטאַסיאַם, פּראָטעינס, סוקראָוס און פאַטי אָילס זענען געפונען אין עפּל זאמען. פּאַטאַסיאַם קאַנטריביוץ צו די אַרבעט פון די האַרץ, און ייאַדיין איז נייטיק פֿאַר די סינטעז פון טיירויד כאָרמאָונז.
עס איז געמיינט אַז די אַמיגדאַלין געפונען אין עפּל זאמען (די אַזוי-גערופן וויטאַמין ב 17) איז ביכולת צו קעמפן ראַק סעלז. דעם פאַקט איז ניט פּראָווען דורך וויסנשאפטלעכע מעדיצין, אין פילע לענדער (USA, קאַנאַדע) אַ מעדיצין באזירט אויף אַ מאַטעריע איז פּראָוכיבאַטאַד, אָבער עטלעכע נאָך טאָן זייַן יפעקטיוונאַס. אַמיגדאַלין באשטייט פון גלוקאָוס און הידראָגען סייאַנייד, וואָס ווען באפרייט אין די מאָגן פארמען טאַקסיק הידראָטשלאָריק זויער, זייער געפערלעך אין אַ גרויס דאָזע.
עס איז וויכטיק! די נוצן פון עפּל זאמען איז בעסער צו באַגרענעצן 5-6 ברעקלעך פּער טאָג.
די בענעפיץ און האַרמס פון דאַר apples
איידער איר עסן פריש פרוכט, איר דאַרפֿן צו וויסן אַז apples זענען נישט נוצלעך פֿאַר יעדער אָרגאַניזם. מיט געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן, עס איז בעסער צו עסן דאַר פרוכט, ווייַל זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן ווי פיל פרוכט אַסאַדז ווי פריש פרוכט.
דאַר apples נוץ די דיגעסטיווע אָרגאַנס, רייניקן די גוף פון שעדלעך פּראָדוקטן דאַנק צו פּעקטין און פיברע. יראָן פּריווענץ אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ, פאָספאָרוס איז נייטיק פֿאַר די מאַרך צו אַרבעטן. אַסקאָרביק זויער בוסץ ימיונאַטי; פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם האָבן אַ positive ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. ב וויטאַמינס זענען דארף פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם און אַ סטאַביל שטאַט פון די נערוועז סיסטעם.
דאַר apples זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס, אַ קליין חלק פון טרוקן סלייסאַז קענען זיין אַ אָלטערנאַטיוו צו מיטאָג אָדער צו פאַרבייַטן סוויץ.
בעשאַס דריינג רעכט צו די יוואַפּעריישאַן פון וואַסער, די עפּל וואָג איז באטייטיק רידוסט, אָבער די סומע סומע בלייבט אַנטשיינדזשד. דעריבער, איר זאָל קערפאַלי נוצן די דריינאַס פֿאַר אָוביסאַטי און צוקערקרענק (מיט די רגע טיפּ פון קרענק, איר קענען עסן אַ ביסל סלייסיז פּער טאָג). אין אַזאַ קאַסעס, עס איז נאָך בעסער צו מאַכן קאַמפּאָוט פון apples. דער זעלביקער קענען זיין געזאָגט וועגן די כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס. אין די אַקוטע פאָרעם פון קיין דאַר פרוכט איז קאָנטראַינדיקאַטעד.
אין קליין קוואַנטאַטיז און נאָך דער הויפּט מאָלצייַט, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן דאַר apples צו מענטשן, וואָס זענען ליידיק פון די קראַניק חולאתן (גאַסטרייטאַס, אַלסערז), ווייַל די אַסאַדז קענען רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס.
געוואקסן צופרידן פון פרוכט צוקער קענען נעגאַטיוולי ווירקן ציין אַפעקטאַד דורך קאַריעס, און קלעפּיק ברעקלעך פון דריינג, סטאַק צווישן די ציין, אַרויסרופן די קייפל פון באַקטיריאַ. צו פאַרמייַדן פראבלעמען מיט ציין, דאַר apples דאַרפֿן צו טרינקען וואַסער און נוצן דענטאַל פלאַס.
יבעריק קאַנסאַמשאַן פון דאַר apples דורך שוואַנגער פרויען קענען גרונט נאָך וידעפדיק וואָג.
צי איר וויסן? בייַ נידעריק אַסידאַטי פון די מאָגן, עס איז בעסער צו עסן זויער apples, און בייַ הויך אַסידאַטי - זיס.
סאָוקט apples: די בענעפיץ און שאַטן
וויטאַמינס און נוטריאַנץ זענען אפגעהיט אין די apples, און זייער קאַלאָריק צופרידן איז בלויז 47 קייאַל פּער 100 ג פון די פּראָדוקט. זאַפטיק apples האָבן באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס און זענען ביכולת צו נאָרמאַלייז די קוואַנטיטאַטיווע און קוואַליטאַטיווע פּראָפּערטיעס פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. די פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון גרינס פייבערז און פיברע, וואָס העלפט צו זויער apples צו סטימולירן די געדערעם, און אַסקאָרביק זויער העלפט צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן ראָוסטיד apples זענען גאַסטרייטאַס און פּעפּטיק געשוויר.
צי איר וויסן? פֿאַר די צוגרייטונג פון זויער apples, לייַערס פון קאָרן שטרוי, קורראַנט בלעטער (טשעריז) און apples (סטאָקס אַרויף) זענען אָלטערנאַטלי געלייגט אויס אין אַ ווודאַן פאַס, אויסגעגאסן מיט ראָסל פון וואַסער, זאַלץ און צוקער (האָניק).
וואָס זענען בייקט apples נוצלעך פֿאַר?
בעת היץ באַהאַנדלונג, עטלעכע פון די נוטריאַנץ זענען פאַרפאַלן, אָבער נאָך די וויטאַמינס אין בייקט apples זענען סטאָרד אין גרויס קוואַנטאַטיז. בייקט apples ביסט אַ זייער געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן, ווי געזונט ווי אַ גרויס דייאַטערי פּראָדוקט וואָס איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
זיי וועלן בלי ספק צו עלטערע מענטשן וואס געפינען עס שווער צו עסן פריש שווער פירות. בייקט apples, געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן, צושטעלן אַ ליכט לאַקסאַטיוו און דייורעטיק ווירקונג, וואָס איז נוצלעך פֿאַר געשווילעכץ און פאַרשטאָפּונג. עסן בייקט apples וועט העלפן רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס.
עס איז וויכטיק! Apples קענען זיין בייקט מיט הייַזקע קעז, קעראַמאַל, צימערינג, האָניק, דאַר פירות, ניסלעך, געדינט ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש.אין יעדער פאָרעם, די עפּל ריטיין ויסגעצייכנט טעם און פילע היילונג פּראָפּערטיעס. Apples זענען נישט בלויז געגעסן רוי, אָבער אויך מאַכן זיי פאַרשידענע קיילים און פּרעפּעריישאַנז. אויב געניצט אין מאַדעריישאַן, דעם נוציק פרוכט וועט העלפן פֿאַרבעסערן געזונט.
