קאַרראָץ אין די צפון: דער בעסטער ווערייאַטיז און זייער דיסקריפּשאַנז

א גרינס ווי קעראַץ האט לאַנג געוואקסן און געוויינט דורך מענטשן פֿאַר גאָר פאַרשידענע צוועקן.

בייסיקלי, דאָס קולטור איז דערוואַקסן פֿאַר פּערזענלעך נוצן, ווייַל די מער איז זייער נוצלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף.

דעם מאַראַנץ וואָרצל גערעטעניש איז גאַנץ אַנפּריטענשאַס קולטור וואָס אַלאַוז איר צו וואַקסן די געוויקסן אַפֿילו אין די סיבעריאַן קלימאַט.

צום באַדויערן, ניט אַלע ווערייאַטיז קענען נעמען וואָרצל אין אַזאַ אַ קלימאַט, אָבער עס איז אַ גענוג נומער פון אַזאַ ווערייאַטיז און כייבראַדז וואָס וועט פאַרטראָגן קיין ומגליק.

פאַרשיידנקייַט "לאָסינאָאָסטראָווסקייַאַ 13"

Carrot variety וואָס refers to mid-season. שוין צייַטיק פרוכט איר וועט באַקומען בעערעך 85-92 טעג נאָך ארויפלייגן די זאמען.

די פירות פון די געוויינטלעך פאָרעם, וואָס איז, סילינדריקאַל, וואַקסן צו 16-17 סענטימעטער לאַנג און אַרויף צו 150-170 ג אין וואָג.

דער אויסזען פון דער וואָרצל קראַפּס פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער אַטראַקטיוו ווייַל פון די שיין מאַראַנץ קאָלירן, וואָס אַלאַוז זיי צו ווערן דערוואַקסן פֿאַר געשעפט צוועקן.

די פלייש איז גאַנץ זאַפטיק, ענריטשט מיט נוצלעך סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן זייַן טעם אַפֿילו בעסער. מיט אַ קוואַדראַט מעטער בעט קענען באַקומען 7-8 קג פון גערעטעניש.

קאַראַט ווערייאַטיז לאָסינאָאָסטראַווסקייַאַ 13 "איז קעראַקטערייזד דורך קעגנשטעל צו קאָאָלינג און פלאַוערינג, אַזוי זייַן קענען זיין געפלאנצט אין דער פרילינג און האַרבסט פּיריאַדז.

איר קענען נוצן די רוץ אַפֿילו ווען איר זענען פּריסקרייבד אַ דיעטע, ווי געזונט ווי ווי אַ קינד 'ס דיעטע.

אַזוי אַז זאמען קענען זיין דראַפּינג, איידער פּלאַנטינג זאָל זיין סאָוקט. אויב איר טאָן נישט וועלן צו "מאַך אַרום" מיט פּלאַנטינג מאַטעריאַל, איר קענען נוצן ספּעציעל זאמען אין גראַניאַלז, וואָס וועט צושטעלן מער גערמע מיט נוטריאַנץ.

איר קענען אָנהייבן פּלאַנטינג זאמען פון די לעצטע טעג פון אפריל. פּלאַנטינג מוסטער - 5-6 קס 20 סענטימעטער. יעדער זוימען זאָל זיין געטובלט 3 - 4 סענטימעטער אין דער ערד און ספּרינגקאַלד.

אויב דיין פּלאַנז אַרייַננעמען באַקומען די שניט פריער ווי געוויינטלעך, דעמאָלט איר קענען פּריאָפּאַט קעראַץ פֿאַר די ווינטער. אין דעם פאַל, די טיפקייַט זאָל זיין רידוסט דורך 2 מאל, און נאָך פּלאַנטינג די גאנצע צוקונפֿט גאָרטן בעט צו זיין באדעקט מיט מאַלטש (בעסטער פון אַלע, פּיט).

די מער זאָרג סיסטעם באשטייט פון אָפט וואָטערינג, לוסאַנינג דעם באָדן, רימוווינג וידעפדיק פרוכט און פערטאַלייזינג. די לעצטע פּראָצעדור קענען זיין אַוועקגענומען אויב איר האָט געמאכט אַ גאַנץ צוגרייטונג פון דעם באָדן פֿאַר די ניו סעזאָן זינט דעם פאַל, וואָס איז, דאַג אַרויף די פּלאַץ און געמאכט אַ גענוג סומע פון ​​פערטאַלייזער.

וואַסער קעראַץ דאַרפֿן יעדער 5 - 6 טעג, און שעפעדיק. דער ערשטער טינינג זאָל זיין געפירט אויס ווען די בושעס האָבן 1-2 בלעטער יעדער.

פאַרשיידנקייַט "ינקאָמפּאַראַבלע"

סרעדנעראַני מיינונג פון מער קולטור. די פירות וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן און נוצן אין 90 - 115 טעג נאָך סאָוינג די זאמען.

פרוץ פאָרעם אין די פאָרעם פון אַ שישקע, אָבער דער סוף איז אָפן. די קאָליר פון די גאנצע פרוכט איז גלאַט, מאַראַנץ-רויט.

די גרייס פון דעם וואָרצל פון די פאַרשיידנקייַט פון די פאַרשיידנקייַט פון די פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז, ווייַל די לענג קענען זיין אַרויף צו 17 סענטימעטער און די וואָג איז 100-180 ג. די פלייש איז אַנדערש אין די קאָליר פון די ייבערפלאַך פון די פרוכט, וואָס איז ין די קאָליר איז ווייניקער סאַטשערייטאַד, אָבער די זיס געשמאַק און דזשויסינעסס פאַרגיטיקן פֿאַר דעם קליין אַ פלאָ.

אַלע די פרוכט ריפּען כּמעט סיימאַלטייניאַסלי, און קענען אויך זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ קיל פּלאַץ, און דער אויסזען און די טעם וועט נישט צעלאָזן.

א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם מער איז די הויך קאַנסאַנטריישאַן פון ביתא-קעראַטין און פאַרשידן שוגערז אין עס, וואָס איז די הויפּט סיבה פֿאַר די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פאַרשיידנקייַט.

קאַרראָץ "ינקאָמפּאַראַבלע" איז שיין און רוי, און אין די פאָרעם פון קלעם, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער נאָר אין סופּס.

צוגרייטונג פון זאמען פון דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר פּלאַנטינג טוט נישט אַנדערש פון די בכלל אנגענומען פּראָצעדור, דעריבער, אויב איר האָבן דערפאַרונג מיט דעם טיפּ פון וואָרצל קראַפּס, איר קענען לייכט וואַקסן די באַזונדער געוויקסן. די לאַנדינג מוסטער איז אויך נאָרמאַל.

קאָמפּאָנענץ פון זאָרגן אין דעם פאַל פון דעם מער ראַטעווען. דער בלויז שוועריקייט קען זיין טינינג, ווי דאָס פאַרשיידנקייַט איז דער הויפּט אין דאַרפֿן פון דעם פּראָצעדור רעכט צו דער אַקטיוו פאָרמירונג פון וואָרצל קראַפּס. דעריבער, אַזוי אַז די געוויקסן זענען נישט ענג, איר זאָל באַזייַטיקן שוואַך אָדער דאַמידזשד בושעס.

מיינונג "נאַנטעס"

מיטן-צייַט קאַראַט פאַרשיידנקייַט, וואָס דאַרף 80-100 טעג פון דער צייַט פון סאָוינג די זאמען אין סדר צו פאָרעם צייַטיק פרוכט.

די מער זיך איז סילינדריקאַל אין פאָרעם, אַרויף צו 14 סענטימעטער אין לענג, ווייינג אַרויף צו 110-110 ג, מיט אַ בלונט שפּיץ, מאַראַנץ אין קאָלירן.

פרוץ קען נישט גאָר סאָומערדזש אין דער ערד, אַזוי די שפּיץ פון די וואָרצל זאל ווערן גרין אָדער לילאַ בייַ די זייער סוף פון די גראָוינג צייַט.

ין דעם מאַראַנץ מער מיט אַ פּלאַץ פון זאַפט איז זייער יידל, אָנגענעם צו די געשמאַק.

אויך, די פירות זענען ענריטשט מיט קעראַטין, וואָס מאכט זיי זייער נוציק פֿאַר מענטשן מיט נידעריק קוואַליטעט זעאונג. דער שניט פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען ליגן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי איר קענען צושטעלן זיך מיט קעראַץ פֿאַר די גאנצע ווינטער.

Yield איז וועגן 6.5 קג פּער סק.מ. בעדז. די פירות קענען זיין פּראַסעסט און קאַנסומד אָן קיין מעטאַמאָרפאָסיס.

קעראַץ פון די פאַרשיידנקייַט "נאַנטעס" זענען דער הויפּט קעגנשטעליק צו טוישן די וועטער באדינגונגען, אַזוי די קולטיוויישאַן פון דעם פאַרשיידנקייַט אין סיבעריאַ איז גאַנץ מעגלעך.

עס זענען קיין ספּעציעל ענדערונגען אין פאַר - פּלאַנטינג פּראָוסידזשערז וואָס דאַרפֿן צו זיין געפירט אויס מיט זאמען. אויך, פּלאַנטינג זאָל זיין געטאן אין די געוויינטלעך וועג צו אַ טיף פון 2-4 סענטימעטער. אויך, אין סדר צו פאַבריק דעם מער אין דער פאַל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו האָבן ספּעציעל וויסן, ספּעציעל אויב איר האָט שוין דעלט מיט אַ ענלעך פּראָצעדור.

אין סדר צו וואַקסן גענוג קעראַץ פון דעם פאַרשיידנקייַט, עס איז נייטיק צו וואַסער דעם גאָרטן אָפט, אַזוי אַז די וואַסער וואָג אין די באָדן איז מיינטיינד.

אויך פארלאנגט דאַרפֿן צו דין מער. צו מאַכן די עקסטרע בושעס גרינגער צו ציען אויס, דער גאָרטן זאָל זיין געזונט וואָטערד. איר אויך דאַרפֿן צו פאַרטראָגן דעם לאַנד, אָבער איר זאָל קערפאַלי רעכענען די פּראַפּאָרשאַנז, ספּעציעל מיט אַשטאָטראָגען פערטאַלייזער.

מיינונג "דייַאַנאַ"

מעדיע שפּעט פאַרשיידנקייַט פון מער קולטור, וואָס איז געווען באקומען דורך אַלטאַי ברידערז. די גראָוינג צייַט קענען לעצטע 112-120 טעג. דער וואָרצל קראַפּס פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען סילינדריקאַל, די שפּיץ פון יעדער מער איז אַ ביסל שפּיציק, ווייינג אַרויף צו 160 ג.

דער פֿאַרב פון ביידע די ייבערפלאַך און די פלייש איז מונדיר העל מאַראַנץ. צו געשמאַק די פּאַפּ איז זיס, ווייך און זאַפטיק אין די סטרוקטור.

אויך, עקספּערץ טאָן הויך קעראַטין צופרידן אין דעם מער, וואָס מאכט עס ינדיספּענסאַבאַל אין די סיסטעם פון דיעטע און בעיבי עסנוואַרג.

עס איז אויך אַ גוט בעכעסקעם קוואַליטעט, וואָס אַלאַוז איר צו האַלטן די רוץ פון "דאַנדאַנאַ" פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ קיל פּלאַץ. דער טראָגן איז אויך זייער הויך - אין דער צייַט ווען די געוויקסן דערגרייכן 120 טעג פון עלטער, פון 6,3 צו 8.9 קג פון פירות קענען זיין באקומען פון אַ קוואַדראַט מעטער פון בעט.

דעם פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן ידעאַל פֿאַר פּראַסעסינג. אין באַזונדער, די זאַפט פון די וואָרצל קראַפּס פון די "דייַאַן" פאַרשיידנקייַט איז ויסגעצייכנט.

קאַראַט זאמען פון דעם פאַרשיידנקייַט, ווי אַלע די אנדערע, וועט דאַרפֿן צו זיין סאָוקט איידער פּלאַנטינג. צו פאַרגיכערן די דזשערמאַניישאַן פּראָצעס, ספּעציעל וווּקס סטימיאַלאַנץ קענען זיין מוסיף צו די וואַסער, וואָס פּרעווענטלי השפּעה די אַנטוויקלונג פון די עמבריאָ.

די טיפעניש פון פּלאַנטינג פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט איז די זעלבע אין דעם פאַל פון פרילינג און אין פאַל פון האַרבסט פּלאַנטינג - 1 - 1.5 סענטימעטער.

דער פּראָצעס פון וואַקסן קעראַץ פון דעם פאַרשיידנקייַט זאָל זיין באגלייט דורך קעסיידערדיק וואָטערינג, טינינג און פידינג. וואָטערינג פּלאַן מוזן זיין שטרענג מיינטיינד אַזוי אַז די געוויקסן טאָן ניט דערפאַרונג אַ פעלן פון נעץ.

ווען פערטאַלייזינג עס איז זייער וויכטיק נישט צו אָווערדאָ עס מיט ניטראָגען, ווי קעראַץ קענען אָנקלייַבן עס, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס וואָרצל קראַפּס וועט ווערן שעדלעך.

סאָרט "נאַסטענאַ"

מעדיום פרי קעראַץ מיט צייַטיקייַט פון 76-105 טעג. פרוץ וואַקסן זייער "רעכט", דאָס איז, אַ רעגולער סילינדריקאַל פאָרעם, מיט אָפן עצות, גלאַט און אַפֿילו ייבערפלאַך.

מערסט וואָרצל קראַפּס זענען די זעלבע, אין לענג זיי דערגרייכן 16-18 סענטימעטער, אין וואָג זיי געווינען 80-150 ג. די פלייש און ייבערפלאַך האָבן אַ גלאַט מאַראַנץ קאָלירן, ווי געזונט ווי אַ ווונדערלעך זיס געשמאַק.

די האַרץ פון דעם מער איז קליין, אָבער עס אויך קאַמפּלאַמאַנץ די קוילעלדיק בילד מיט זייַן געשמאַק. פרוץ קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַטלמשל, אין די קעלער, און דער טעם פון קעראַץ וועט נישט טוישן.

Thanks קעגנשטעל צו טוועטושנאָסטי, זאמען פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין סאָון אין האַרבסט. די דורכשניטלעך טראָגן איז 6.5 קג פּער סק.מ.

איר קענען נוצן דעם מער אין פאַרשידענע וועגן, דאָס איז, עס איז גאנץ פֿאַר מאכן דזשוסאַז, פריש און פּראַסעסט איז גוט, און אויך נוצלעך אין צייכענונג אַרויף אַ דיעטע פֿאַר קינדער אָדער אַ דיעטע.

דער אָפּטימאַל צייַט פֿאַר סאָוינג זאמען איז די לעצטע טעג פון אפריל אָדער די ערשטער טעג פון מייַ, ווען עס איז שוין גאַנץ וואַרעם אַרויס. איידער סאָוינג די זאמען מוזן זייַן סאָוקט אין וואַסער. איר קענען אויך נוצן וווּקס סטימיאַלאַנץ. די טיפקייַט פון די זוימען איז וועגן 1 סענטימעטער. עס מוזן זיין אַ ווייַטקייט פון 15 סענטימעטער צווישן די שכייניש ראָוז פון קעראַץ.

קאַרינג פֿאַר בעדז מיט דעם מער איז נאָרמאַל, וואָס איז, אַמאָל יעדער 4-5 טעג ווי דארף, די קעראַץ זאָל זיין וואָטערעד אַבזאָרבאַנטלי, אַ קאָמפּלעקס פון פערטאַלייזערז קענען זיין געווענדט 2-3 מאל פּער צייַט, און די סידלינגז קענען זיין טיננעד אַזוי אַז אַ ינטערוואַל פון 5-7 איז געשאפן צווישן ארומיקע געוויקסן. זען

פאַרשיידנקייַט "נעוויס"

מיטל שפּעט היבריד מיט אַ צייַטיקייַט פון 110-115 טעג. די פירות זענען זייער ענלעך אין פאָרעם צו די מער פאַרשיידנקייַט "נאַנטעס", וואָס איז, זיי זענען געגרינדעט אין די פאָרעם פון אַ שמאָל צילינדער מיט אַ בלאָנדע שפּיץ.

אַרויס און ין די רוץ זענען פּייניד אין העל מאַראַנץ קאָליר, די ייבערפלאַך איז גאַנץ גלאַט און אַליינד.

די מאַסע פון ​​יעדער פרוכט איז צעטיילט צווישן 110 און 165 גראַמז און די לענג - 17-18 סענטימעטער. די טאַם פון קעראַץ פון דעם פאַרשיידנקייַט איז רייטאַד ווי ויסגעצייכנט, וואָס מאכט עס מעגלעך צו נוצן עס פריש.

איר קענען מאַכן פאַרשידן פּראָדוקטן אַזאַ ווי דזשוסאַז, דזשאַמז, מאַשט פּאַטייטאָוז, און לייגן זיי צו סופּס און סאַלאַדס פון דעם מער.

דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט., ביז די אָנסעט פון די נייַ אַגרעריאַן צייַט. די טראָגן איז הויך - אַרויף צו 9 קג פּער קוואַדראַט מעטער. דעם היבריד איז ימיון צו פילע חולאתן און פּעסץ.

זינט דעם איז אַ כייבריד פאַרשיידנקייַט, די זאמען זענען פאַרקנאַסט אין דער פאָרמע פון ​​גראַניאַלז. דעריבער די ספּעציעל שוועריקייטן אין פּלאַנטינג דעם מער וועט נישט. סעעדס וועט ניט דאַרפֿן צו זיין סאָוקט, וואָס פאקטיש פרייז איר פון פּרעפּלאַנט זוימען צוגרייטונג. די פּלאַנטינג מוסטער און די טיפקייַט פון די זוימען איז נאָרמאַל.

די געוויקסן פון כייבריד מער "נעוויס" זענען אונטערשיידן דורך אַנפּריטענשאַס זאָרג, אָבער איר נאָך דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ ספּעציפיש יראַגיישאַן רעזשים, צולייגן די פערטאַלייזער, און ויסמעקן די מער פּלאַנטינג. בעת ווינטער קאַלטיוויישאַן, די אָרט וווּקס די זאמען זענען געפלאנצט זאָל זיין קערפאַלי באדעקט מיט שניי אַזוי אַז היץ און וואַסער סלאָולי לאָזן די ערד.

עס איז אויך טשיקאַווע צו לייענען וועגן די בעסטער מער ווערייאַטיז.

פאַרשיידנקייַט "נאַרבאָננע"

היבריד קאַראַץ מיטן קאַטעגאָריע. דער מאָמענט פון טעכניש צייַטיקייַט קומט אין 95-105 טעג נאָך פּלאַנטינג זאמען.

די פירות זענען לאַנג, ווי פֿאַר קעראַץ (20 - 22 סענטימעטער), און אויך זייער ווייטי (אויף דורכשניטלעך, 200-250 גראַמז). די פאָרעם פון די וואָרצל קראַפּס פון פּראָסט - סילינדריקאַל, מיט אַ ראַונדיד סוף.

די קאָליר פון דעם מער איז העל מאַראַנץ, די ייבערפלאַך איז גלאַט. די פלייש איז זייער געשמאַק און זאַפטיקדעריבער די פירות זענען זייער אַפּרישיייטיד.

די טראָגן איז יוזשאַוואַלי 7.3 - 7.8 קג, אָבער מיט גוט זאָרגן איר קענען באַקומען מער פרוכט. צווישן אנדערע זאכן, דאָס מער קען נישט פּלאַצן, שוץ טאָן נישט בליען, און בושעס, אין אַלגעמיין, זענען נישט אַפעקטאַד דורך חולאתן.

תּנאָים און לאַנדינג סכעמע געוויינטלעך. אויך נאָרמאַל וועט זיין די מעטהאָדס פון פּריפּערינג זאמען פֿאַר אַריבערפירן צו דער ערד. צום באַדויערן, דעם פאַרשיידנקייַט איז נישט רעקאַמענדיד צו ווערן געפלאנצט אין דעם פאַל, ווייַל אַ גרויס פּראָפּאָרציע פון ​​זאמען קען שטאַרבן.

זיין זיכער צו פירן די טינינג פון די בעדז, ווי געזונט ווי קעסיידער וואַסער די געוויקסן. אַנדערש איר וועט נישט באַקומען גענוג פרוכט פון די בעט. איר אויך דאַרפֿן צו מאַכן פערטאַלייזער, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק אויב די ערד איז ינפערטילע.

אַלע דעם איז נאכגעגאנגען דורך דער מסקנא אַז גראָוינג קאַראַץ אין סיבעריאַ איז נישט אַ שווער אַרבעט. קויפן זאמען און פּרובירן צו טאָן עס. דער רעזולטאַט איז אַנלייקלי צו אַנטוישן איר.