יעדער מענטש פון מזרח אייראָפּע און ניט בלויז בייַ מינדסטער אַמאָל אין זיין לעבן געפרוווט אַ קאַרטאָפל שיסל.
דעם איז טאַקע אַ וניווערסאַל פּראָדוקט, ווייַל אויב עס זענען פּאַטייטאָוז אין די קעלער, איר קענען פאַרברענגען די ווינטער אַלע ווינטער און נישט וויסן טרויער.
אבער נאָך די מערסט געשמאַק און געזונט קיילים זענען באקומען פון די ציבעלע, וואָס איז פּונקט דאָג אויס פון די ערד.
דעריבער, נייַ פּאַטייטאָוז זענען אַזוי וואַליוד ניט בלויז דורך אַגראַנאַמיס, אָבער אויך דורך קוקס וואס נוצן אַזאַ פּאַטייטאָוז ווי אַ זייַט שיסל.
עס זענען אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז פון פרי פּאַטייטאָוז, אָבער צווישן זיי עס זענען די בעסטער זאכן - די וואָס וועט נעמען שורש אין קיין באָדן און וועט געבן אַ ויסגעצייכנט שניט אין קיין וועטער.
סאָרט "אַראָסאַ"
די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט, וואָס איז געווען ברעדיד דורך דייַטש אַגראַנאַמיס אין 2009. די פאַרשיידנקייַט איז פרי ווייַל עס ריפּאַנז אין בלויז 70-75 טעג.
בושעס זענען שיין, מיטל הייך, האַלב-גלייַך, מיט שיין רויט-לילאַ בלום.
טובערס זענען געשאפן אָוואַל-שייפּט, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד, מיט רויט-ראָזעווע הויט און פּליטקע גרויס אויגן. די פלייש פון דעם קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט איז געל, זייער געשמאַק, זייַן קראָכמאַל צופרידן טוט נישט יקסיד 14%.
איינער קאַרטאָפל קענען וואָג 70 - 150 ג, און אויף איין קוסט פון אַזאַ פּאַטייטאָוז קענען וואַקסן 15-16 ברעקלעך.
דאס פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן איינער פון די מערסט פּראָדוקטיוו, ווייַל מיט גוט זאָרגן פון אַ כעקטאַר פון לאַנד איר קענען באַקומען אַרויף צו 70 טאָנס פון פּאַטייטאָוז.
אויסערדעם, די פירות קוק זייער אַטראַקטיוודעריבער, דער פּראָצענט פון דער גערעטעניש וואָס קענען זיין פארקויפט איז 94-196%. אין דער ענין פון סאַסטיינאַביליטי, דעם פאַרשיידנקייַט איז רעקאַמענדיד געזונט.
יממוניטי צו טריקעניש, נעמאַטאָוד, ראַק, ווירוסעס און אַלע טייפּס פון מאָסאַיק אַלאַוז איר צו וואַקסן דעם קאַרטאָפל אַפֿילו אין די מערסט אַדווערס געגנטן.
ווי פֿאַר די אַפּלאַקיישאַן, די פירות קענען זיין געוויינט צו צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אַרייַנגערעכנט פראנצויזיש פרייז.
דעם פאַרשיידנקייַט איז אַנפּריטענשאַס צו דער מדרגה פון באָדן גיביקייַט און זייַן זאַץ. עס איז דיזייראַבאַל צו צוגרייטן דעם קאַרטאָפל פֿאַר פּלאַנטינג, וואָס איז, צו וואַרעם עס אין די זון איידער פּלאַנטינג עס אין די ערד.
די פּלאַנטינג סכעמע איז פּראָסט, 35 קס 65 סענטימעטער, די טיפקייַט פון די פּאַסירונג זאָל זיין ניט מער ווי 10 סענטימעטער באָדן פֿאַר פּאַטייטאָוז זאָל זיין פרייַ.
פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך "סטרעטשינג" פון נעץ פון דעם באָדן, אַזוי עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר נאָך וואָטערינג בושעס. איר אויך דאַרפֿן צו פאַרטיליקן די בושעס צו באַקומען אַ גוט שניט. צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פיטאָפטהאָראַ בושעס, בעערעך 2 וואָכן איידער שניט, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן אַלע די טאַפּס.
סאָרט "אַלענאַ"
די פאַרשיידנקייַט איז זייער פרי, נאָך 45 טעג נאָך ימערדזשאַנס פון שוץ עס איז מעגלעך צו שניט דער ערשטער גערעטעניש.
שראַבז זענען ספּראָלינג, נישט זייער הויך, מיט רויט-לילאַ בלומז. טובערס זענען אָוועל-שייפּט, דענס, מיט אַ רויט, גלאַט הויט און קליין אָדער מיטל אויגן.
די פלייש איז ווייַס, די קראָכמאַל אין עס איז נישט מער ווי 17%, טוט נישט דאַרקאַן מיט מעטשאַניקאַל קאַמף און קאַטינג. די מאַסע פון יעדער טובער ריטשאַז 90-140 ג, 60 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן, די גאַנץ טראָגן איז 200 סענטאַנז פּער כעקטאַר. די נומער פון פּראָדוקטן מיט די פּרעזענטירונג איז 97% פון די גאַנץ נומער פון טובערס.
דעם פאַרשיידנקייַט אין אַלגעמיין ניט אַפעקטיד דורך ווירוסעס, סקאַב און רהיזאָקטאָניאָסיס. פיטאָפטהאָראַ און נעמאַטאָודז קענען אַ ביסל פאַרגליווערט די צושטאַנד פון פּאַטייטאָוז.
אויך, דעם קאַרטאָפל איז פּראָנע צו קראַקינג בעשאַס וווּקס.
און אַ פאַרשיידנקייַט קעגנשטעליק צו פאַרשידענע מינים פון מעטשאַניקאַל שעדיקן, היץ און פעלן פון נעץ. פון די וואָרצל פון דעם פאַרשיידנקייַט איז באקומען ויסגעצייכנט קרויס.
דעם פאַרשיידנקייַט טוט נישט דאַרפן פּרילימאַנערי צוגרייטונג פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל, דעריבער, עס איז מעגלעך צו פאַלן די פּאַטייטאָוז מיד נאָך באַזייַטיקונג פון סטאָרידזש.
די לאַנדינג מוסטער איז נאָרמאַל. פּלאַנטיד דאַרפֿן אין שפּעט אפריל - מייַ.
ווייַל פון זייַן פּאַשטעס, די פאַרשיידנקייַט טוט נישט דאַרפן אַ ספּעציעל זאָרג. וואָטערינג נאָך בושעס איז ניט נייטיק. זייט זיכער צו לייזן דעם באָדן און מאַכן פערטאַלייזער.
עס איז אויך וויכטיק צו שפּריצן די בושעס מיט דרוגס קעגן פאַרשידן חולאתן.
פאַרשיידנקייַט "זשוקאָווסקי פרי"
פרי פאַרשיידנקייַט, וואָס איז געווען ברעדיד פון ווערייאַטיז "בערי" און "הידראַ". די צייַט פון וועדזשאַטייטיוו אַנטוויקלונג לאַסץ 70 - 80 טעג.
די קאַרטאָפל בושעס פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען האַלב-דעקאַדענט, פון מיטל הייך, די שוץ צווייט אויס שטארק, די פאָולידזש איז גרויס, פון אַ טונקל גרין קאָליר, די בלומען זענען רויט-לילאַ אין קאָלירן. קייַלעכיק טובערס, ראָזעווע-סקינד, מיט אַ קליין נומער פון קליין רויט אויגן.
די פלייש איז מילקי ווייַס, מיט גוט געשמאַק, דער פּראָצענט פון קראָכמאַל - 10-12%. די וואָג פון איין טובער ווערייאַטיז פון 100-120 ג. אין רעזולטאַט איר קענען באַקומען 400-500 סענטינז פון פּאַטייטאָוז פּער כעקטאַר פון לאַנד.
צו זיין סטאָרד דעם פאַרשיידנקייַט קענען לאַנג, בעערעך 92-96% פון די גערעטעניש וועט בלייַבן. 90-92% פון אַלע טובז האָבן אַ ויסגעצייכנט האַנדל קלייד, דעריבער דעם קאַרטאָפל וועט זיין פארקויפט זייער געזונט.
דיסעאַסעס אַזאַ ווי ראַק, נעמאַטאָוד, רהיזאָקטאָניסיס, און סקאַב וועט נישט שאַטן די פירות פון דעם פאַרשיידנקייַט. אויך פֿאַר דעם קאַרטאָפל קעגנשטעליק צו מעטשאַניקאַל שעדיקן. אַפּוינטמאַנט טיש.
גראָוינג איז דערוואַרט צו אָנהייבן מאי. לאַנדינג איז פּראָסט, וואָס איז, לויט צו אַ פּראָסט מוסטער אין אַ נאָרמאַל טיפקייַט. צו באַקומען אָדער ניט צו באַקומען פּאַטייטאָוז אין שטייַגן פון די סטאָרידזש איז אַרויף צו איר, אָבער איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז עס איז וממיגלעך צו ברעכן אַוועק קליין ספּראַוץ, זינט דעם פאַרשיידנקייַט דזשערמאַנייץ אַפֿילו בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס.
וואָטערינג די בושעס פון דעם קאַרטאָפל איז ניט נייטיק. עס וועט זיין גענוג ריינוואָטער. זיכער צו דאַרפֿן צו פאַרלאָזן די ערדאַזוי זויערשטאָף קומט יוואַנלי. פיטער און אַנטי-קרענק באַהאַנדלונג זענען אויך דארף ווי פאַרהיטנדיק מיטלען.
פאַרשיידנקייַט "לידער"
זייער פרי פאַרשיידנקייַט פּאַטייטאָוז, די טובערז וואָס קענען זיין דאַג שוין אויף די 45 טאָג נאָך די דזשערמאַניישאַן פון די פּלאַנטינג מאַטעריאַל. סוף, די שניט קענען זיין כאַרוואַסטיד נאָך 70-75 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן.
בושעס פון מיטל הייך, האַלב-גלייַך, טיפּ - ינטערמידייט. בלעטער אויף געוויקסן פון מיטל גרייס, גרין. די בלומען זענען ווייַס. טובערס זענען אָוווייט-קייַלעכיק, מיט גלאַט געל הויט און קליין אויגן.
די פלייש פון דעם קאַרטאָפל איז ווייַס, כּולל 12% קראָכמאַל, זייער געשמאַק. די וואָג פון איין טובער איז 90 - 120 ג, גאַנץ טראָגן - 207-248 סענטינז פּער כעקטאַר. געשעפט קוואַליטעט דעם פאַרשיידנקייַט זייער הויך, בושעס זייער פרייַנדלעך געבן טובערס.
קעגנשטעליק צו דעם פאַרשיידנקייַט בלויז צו ראַק, נעמאַטאָוד און שפּעט בלייד פון טאַפּס און טובערס קענען אַ ביסל צעלאָזן די צושטאַנד פון די געוויקסן.
פּלאַנטינג זאָל זיין פּלאַננעד פֿאַר מייַ, נישט פריער, אַנדערש די פּלאַנטינג מאַטעריאַל וועט "פרירן". די לאַנדינג מוסטער איז פּראָסט, די טיפקייַט איז אויך נאָרמאַל. עס איז בעסער צו קלייַבן אַ פּלאַץ פֿאַר די פרי פּאַטייטאָוז וווּ עסן דוירעסדיק און יערלעך הערבס, און לעגאַמרע געוויקסן געניצט צו וואַקסן.
אין די פאַל פון די זאָרגן פון די פּאַטייטאָוז, עס איז ימפּעראַטיוו צו פירן טעראַפּיוטיק און פאַרהיטנדיק טריטמאַנץ פון די בושעס, ווייַל די חולאתן קענען צונעמען איר פון אַ טייל פון די גערעטעניש.
עס איז אויך וויכטיק צו פאַרלאָזן די באָדן און באַזייַטיקן ווידז וואָס קענען פּעראַסייטייז אויף קאַרטאָפל בושעס. איר קענען צושטעלן נאָך וואָטערינג געוויקסן, אָבער עס וועט זיין גאַנץ שווער צו טאָן מיט אַ גרויס געגנט פון קראַפּס.
פאַרשיידנקייַט "ימפּאַלאַ"
די נעטהערלאַנדס זענען זייער פרי פאַרשיידנקייַט פון פּאַטייטאָוז, נאָך 50-55 טעג די טובערס געווינען גענוג וואָג צו גראָבן זיי אַרויף.
כאָטש עס איז פרעמד סעלעקציע פרוכטעס אַדאַפּט בישליימעס פֿאַר גראָוינג אין פערלי בייַטעוודיק וועטער טנאָים. די ינגרידיאַנץ פון דעם קאַרטאָפל וואַקסן אַרויף צו 70-75 סענטימעטער אין הייך, פאָרעם אַ אַפּרייט הויפּט דרייען און 4 - 5 לאַטעראַל סטעמס, די בלומען פון די געוויקסן זענען ווייַס.
די טובערס זענען אָווואַלז, די שאָלעכץ פון געל קאָליר איז באדעקט מיט קליין אויגן. פּאַלפּ עס איז בונט אין אַ ליכט געל קאָליר, זייער קויי, גאַנץ קראָכמאַל (קראָכמאַל צופרידן - 15%). די וואָג פון איין קאַרטאָפל קענען זיין 90 - 150 ג, און 16-21 פירות פּער איין קוסט.
קעגנשטעל צו חולאתן איז גאַנץ הויך, זינט ראַק, פאַרשידן ווירוסעס און די קאַרטאָפל נעמאַטאָוד טאָן ניט ווירקן דעם פאַרשיידנקייַט. אבער פיטאָפטהאָראַ פון טאַפּס און טובערס און סקאַב קענען האָבן אַ פּראַל אויף דעם קאַרטאָפל.
מאל גאָרטן אין די דרום שניט צוויי מאָל אין אַ צייַט, וואָס קעראַקטערייזד דעם באַזונדער קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט. פּראָדוקטיוויטי איז זייער הויך, פון איין כעקטאַר פון דעם פעלד איר קענען שניט פון 18-36 טאָנס פון פּאַטייטאָוז.
די נוצן פון דעם פאַרשיידנקייַט איז די מערסט דייווערס, דער מייַלע איז דער אַוועק פון בלאַקאַסי נאָך קאַטינג דעם קאַרטאָפל. דעם פאַרשיידנקייַט איז גאנץ פֿאַר געשעפט צוועקן, זינט מיט אַזאַ ייעלדס, דעם קאַרטאָפל קוקט זייער אַטראַקטיוו.
פּאָטאַטאָעס פון דעם פאַרשיידנקייַט וועט דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט פֿאַר פּלאַנטינג, ניימלי צו געבן עס וואַרעם און דזשערמאַנייט אַ ביסל. אָבער אויב די פּלאַנטינג מאַטעריאַל האט שוין ספּראַוטאַד אין די סטאָרידזש, איר קענען מיד וואַרפן עס אין די ערד.
דאָ די ערד מוזן זייַן וואַרעם, אַנדערש די פּאַטייטאָוז וועט נישט לאָזן ספּראַוץ. די לאַנדינג מוסטער איז נאָרמאַל. אויך, דראָפּפּינג צייַט און געהעריק טיפקייַט זענען מיינטיינד. עס איז אין פרי מייַ אַז עס איז דיזייראַבאַל צו פּריקאָפּאַט דעם פאַרשיידנקייַט אַזוי אַז אין אַ חודש און אַ האַלב עס וואָלט זייַן מעגלעך צו באַקומען די ערשטער גערעטעניש.
די פּיקאַנטריאַט פון דעם פּאַטייטאָוז פאַרשיידנקייַט איז סאַסעפּטאַבילאַטי צו ניטראָגען, אַזוי די סומע פון פערטאַלייזער אַז איר וועט מאַכן אין דער צוגרייטונג פון דעם באָדן פֿאַר די ווייַטער צייַט זאָל אַרייַננעמען אַ קליין סומע פון ניטראָגען פערטאַלייזער.
זיכער צו האָדעווען דעם באָדן, די ערשטער מאָל עס איז דיזייעראַבאַל צו טאָן אַ וואָך נאָך פּלאַנטינג. הילינג איז נייטיק אויב די ערד איז טרוקן און עס איז אוממעגלעך צו וואַסער דעם גאָרטן. די נומער פון דרעסינגז זאָל זיין רידוסט צו 2-3.
עס איז אויך טשיקאַווע צו לייענען וועגן די קאַלטיוויישאַן פון פּאַטייטאָוז אונטער שטרוי
רויט סקאַרלעטט פאַרשיידנקייַט
פרי פאַרפרוירן האָלענדיש פאַרשיידנקייַט מיט אַ גראָוינג צייַט פון 70 - 80 טעג. די קנאָבל פון דעם קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט זענען נידעריק, ינטערמידייט, האַלב-רעכט. די בלעטער אויף די געוויקסן זענען מיטל אין גרייס, גרין. די בלומען זענען פּיינטיד אין רויט-לילאַ קאָלירן.
טובערס פון ילאָנגגייטאַד אָוואַל פאָרעם, מיט רויט הויט, אויף וואָס קליין, פּליטקע אויגן זענען ראַנדאַמלי צעוואָרפן. די פלייש פון פּאַטייטאָוז איז ווייַס, סטאַרקי (10-15%), זייער געשמאַק.
די וואָג פון אַ טובער איז 60 - 150 ג, און עס זענען אַרויף צו 15 אַזאַ טוערס פּער פאַבריק. פּראָדוקטיוויטי ריטשאַז 400 און ווייניקער סענטינז פון העקטאַרע.
דעם קאַרטאָפל קענען זיין זייער לאַנג און זייער הצלחה, בלויז 2% פון פּאַטייטאָוז קענען נישט וויטסטאַנד סטאָרידזש. קאָממאָדיטי עקסהאַלאַטיאָן אין דעם קלאַס איז אויך זייער הויך (96%). ניט ווירוסעס, אדער ראַק, אדער נעמאַטאָוד, אדער אַפֿילו פיטאָפפעראַ שלאָגן דיין קאַרטאָפל פון דעם פאַרשיידנקייַט.
אויך דעם קאַרטאָפל איז טויגעוודיק וויטסטאַנד טריקעניש און זייער הויך ערד טעמפּעראַטורעס. עס וועט נישט האַלטן פרוטינג און אַנטוויקלען. אן אנדער מייַלע פון דעם פאַרשיידנקייַט איז דער פאַקט אַז די טובערס טאָן ניט דרייען שוואַרץ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג.
דורך די צייט פון פּלאַנטינג, די פאַרשיידנקייַט פון קאַרטאָפל איז ניט אַנדערש פון אַלע אנדערע. דער אויסלייג און טיף פון לאַנדינג איז אויך געוויינטלעך. ארויפלייגן די פּלאַנטינג מאַטעריאַל אין די זון נאָך טוט נישט שאַטן, ווי עס וועט אָנהייבן צו אַנטוויקלען פאַסטער אין דער ערד. די ערד זאָל זיין וואַרעם און גענוג ארלנגעווארפן.
דאס פּאַטייטאָוז איז בלויז דארף באָדן לוסאַנינג און סאָוס. דו זאלסט נישט מייַכל געוויקסן מיט דרוגס קעגן חולאתן, אַנדערש זיי וועלן אָנקלייַבן שעדלעך קאַמפּאַונדז. אויב דער באָדן איז רייַך גענוג, און אין דעם פאַל איר געווענדט פערטאַלייזער, דעמאָלט פערטאַלייזינג בעשאַס וווּקס איז ניט דארף.
פרי פּאַטייטאָוז זענען בעסער פֿאַר עטלעכע סיבות ווי רעגולער פּאַטייטאָוז. דעריבער, אַלאַקייט אַ קליין שטיק פון לאַנד נאָר פֿאַר דעם טיפּ פון בולבאַ און הנאה, איבער צייַט, פרעשלי האַלב יונג פּאַטייטאָוז.
