מאַדזשעסטיק היססאָפּ - אַ פאַבריק וואָס איז שטענדיק נוצלעך אין דער עקאנאמיע. היססאָפּ, אָדער בלוי סט יוחנן 'ס וואָרט, פון די יאַסנאָטקאָוויה משפּחה, וואקסט אין אזיע, די מעדיטערראַנעאַן, די קאַוקאַסוס, די קרימעאַ. ער ליב די סטעפּס און סטאָני סלאָפּעס. קולטיוואַטיאָן פון הייסאָפּ זינט אלטע מאָל איז געהאלטן אַ וויכטיק און הייליק ריטואַל. יעדער פּרימער און שאַמאַן באהאנדלט דעם פאַבריק מיט צערטלעכקייַט און זאָרג. עס איז געווען געגלויבט אַז היסאָפּ איז די אָטעם פון די געטער.
היססאָפּ איז אַ פּלעזאַנטלי סמעלינג קרייַטעכץ אָדער קאַרליק קשאַק. בלומען - מיט אַ בלוי, ווייַס אָדער ראָזעווע שאָטן. די פאַבריק בלומז פון יולי-סעפטעמבער, ביז וועלשענער נוס-ווי פירות דערשייַנען אויף זייַן צווייגן.
אין נאַטור, עס זענען אַרויף צו 50 מינים פון יסקאַפּ, אָבער די הויפּט זענען: היסאָפּאַפּ מעדיסינאַל (פּראָסט), טשאַלקי יסקאַפּ, אַניס היסאָפּ.
היססאָפּ איז געניצט אין קוקינג ווי אַ געווירץ, אין פּערפומערי, מעדיצין, און אפילו מאַשקע איז געמאכט פון יסקאַפּ.
עס איז וויכטיק! אויב איר וואַקסן עטלעכע ווערייאַטיז פון יסקאַפּ, איר זאָל געבן יעדער קוסט פּלאַץ, ווי זיי קענען אָנרירן יעדער אנדערער.
פאַבריק קער
פּלאַנטינג און קאַרינג פֿאַר ייסאַפּ אַנקאַמפּלאַקייטיד. פּלאַנט געזונט וויטסטאַנד נידעריק טעמפּעראַטורעס און ווינט. פֿאַר יסקייפּס דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט זאָרגן, אונטער אַלע די כּללים, עס קענען וואַקסן אין איין אָרט אַרויף צו 5 יאר.
לאַנדינג דאַטעס
תּנאָים פֿאַר פּלאַנטינג היסאָפּ אָפּרוען אויף די וועג די גערטנער וויל צו פאַבריק עס:
- אויב איר האָבן היסאָפּאַפּ זאמען, עס איז בעסטער צו זייען זיי אין עפענען ערד מאי, אָדער סידלינג אופֿן - מערץ.
- בוש יצחק זאָל זיין צעטיילט אין פרילינג, אַרום דעם סוף פון מאַרץ - פרי אפריל.
- פּרונינג יוזשאַוואַלי קומט אין אפריל נאָך קאַטינג יונג שוץ פון יסקאַפּ.
פּלאַץ סעלעקציע פֿאַר פּלאַנטינג
מיר וועלן פֿאַרשטיין וואָס עס איז בעסער צו געוואקסן יסקייפּ. די הויפּט צושטאַנד פֿאַר פּלאַנטינג היסאָפּ איז אַז די באָדן זאָל זיין ליכט און פרוכטבאַר. עס איז בעסטער צו פאַבריק עס אויף אַ זוניק פּלאַנעווען מיט אַ מעסיק צופרידן פון ליימסטאָון אין דעם באָדן. אין דער האַרבסט, עס איז בעסער צו אַוועקלייגן מיסט אין דעם באָדן, אַ קליין דאָזע פון פּאַטאַסיאַם זאַלץ און סופּערפאָספאַטע, בשעת דיגינג אַרויף די ערד טיף.
מאַכן זיכער אַז אין דעם אָרט ווו איר וועט געוואקסן יסקייפּ, די אַסידאַטי פון דעם באָדן טוט נישט יקסיד די קלאַל.
וואָטערינג, פידינג און וועדינג
אין סדר פֿאַר דיין ייסאַסאַפּ צו בליען שיין און נוצלעך, איר זאָל וויסן אַ ביסל כּללים צו זאָרגן פֿאַר אים. איר דאַרפֿן צו ייַננעצן דעם באָדן ווען איר דאַרפֿן, אויך וויד קעסיידער און, פון צייַט צו צייַט, פיטער עס.
פרילינג איז פּאַסיק פֿאַר דער ערשטער פידינג, דעמאָלט פערטאַלייזער זאָל זיין געווענדט נאָך יעדער פּרונינג. די לעצטע פערטאַלייזינג צייַט פון דער צייַט זאָל זיין פאַספייט-פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזער אַ חודש איידער דער ערשטער פראָסט.
עס איז וויכטיק! פֿאַר די ווינטער, איר זאָל שטענדיק פירן היגיעניש פּרונינג. ער וועט וואַקסן און קווייט מער פּראָדוקטיוו ווייַטער יאָר.
יעדער דרייַ יאר, די פאַבריק זאָל זיין צעטיילט און דיפּאַנד, אין דעם פאַל, יונג געוויקסן וועט פאַרגיכערן אין וווּקס און פלאַוערינג.
היססאָפּ בלאָומז אַלע זומער, און דורך די סוף פון אויגוסט די פרוכט ריפּען. אויב איר וואַקסן אַ פאַבריק פֿאַר דריינג, איר קענען אַראָפּנעמען עס אַפֿילו בעשאַס פלאַוערינג. בעשאַס די פלאַוערינג צייַט אין די פאַבריק די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס. אויב איר האָבן אַלט געוויקסן אויף דעם פּלאַנעווען, זיי זאָל זיין מאָוד צו אַ מדרגה פון 5 סענטימעטער פון דער ערד איידער ווינטער.
רעפּראָדוקציע פון ייסאַפּ
היססאָפּ מאַלטאַפּלייץ זאמען, קאַטינגז און דיוויידינג די קוסט. איצט באַטראַכטן אין מער דעטאַל די טייפּס פון ברידינג פון בלוי היפּעריקום.
סעעדס
היססאָפּ ריפּראַדז געזונט דורך זוימען. אין סדר צו זאַמלען זיי, עס איז נייטיק צו שנייַדן די ינפלאָרעססענסעס כּמעט איידער די מאָמענט פון זייער מאַטשוריישאַן. דעריבער פאַרשפּרייטן אויס אויף דיק פּאַפּיר אַזוי אַז זיי וועלן טרוקן אויס און ריפּען. שוין רייפּאַנד זאמען זענען לייכט אויסגעגאסן פון זוימען פּאָדס. צו מאַכן עס גרינגער צו צעטיילן די זאמען פון די באָללס, די ינפלאָרעססענסעס זאָל זיין פאַרקריפּלט קאַפּויער און שאַקן איבער די פּאַפּיר. גראָוינג יסקייפּס ניצן זאמען איז מעגלעך אין צוויי וועגן: ראַסאַדאַדנים און סידעסלאַס.
אַ טשיקאַווע פאַקט! אויב די זאמען זענען ברוין, זיי זאָל זיין געזאמלט.
פֿאַר די סידלינגז, ספּעציעל באָקסעס זענען צוגעגרייט מיט די נייטיק באָדן, און אין מאַרץ, היססאָפּ זאמען זענען סאָונד אין וואַרעם באָדן. פּלאַנטינג אין עפענען ערד זאָל זיין געטאן מאי. היססאָפּ זאמען טאָן ניט דאַרפן סטראַטיפיקאַטיאָן און ספּראַוט אין וועגן 2 וואָכן.
אַ טשיקאַווע פאַקט! זוימען דזשערמאַניישאַן פון ייסאַסאַפּ איז 80%.
קוטטינגס
די מערסט מצליח און עפעקטיוו וועג צו ופהיטן אַ פאַרשיידנקייַט איז גראַפטינג. צו טאָן דאָס, קלייַבן די מערסט לאַש און שיין קוסט. ביז מיטן יוני (איידער פלאַוערינג), איר דאַרפֿן צו שנייַדן די קאַטינגז אַרויף צו 15 סענטימעטער לאַנג און שנייַדן אַוועק די נידעריקער בלעטער. דערנאָך יעדער שפּרייַזן איז דייפּט אין וווּקס מידיאַ און, נאָך פּלאַנטינג די קאַטינגז אין אַ קאַנטיינער פון זאַמד, דעקן יעדער סלוי. קוטטינגס דאַרפֿן צו זיין זייער קערפאַלי וואָטערד, און עס איז בעסער צו שפּריץ. וועגן אַ חודש שפּעטער זיי זאָל נעמען וואָרצל. פּלאַנטעד איינגעווארצלט קאַטינגז אין די צוגעגרייט קינדער - צימער פֿאַר ווינטערינג.
עס איז וויכטיק! די גיכער איר צוגרייטן די קאַטינגז, די גיכער איר וועט זייַן ביכולת צו פאַבריק זיי אין דער ערד, און די פאַבריק וועט בעסער אָוווערווינטער.
דיוויידינג קוסט
די אָפּטייל פון די קוסט - די יזיאַסט וועג צו האָדעווען היסאָפּ. דער בעסטער צייַט פֿאַר אַזאַ ברידינג איז פרילינג. אין האַרבסט, פרוכטבאַר באָדן זאָל זיין אויסגעגאסן לעבן דער וואָרצל זאָנע אַזוי אַז די גאנצע נידעריקער טייל פון די שוץ איז באדעקט מיט אַ געדיכט פּלאַסט פון ערד. אויב עס איז קיין רעגן, דער ערד אונטער דעם קוסט זאָל זיין וואָטערעד קעסיידער ווען עס דרייז. שפּעטער ספּרינגקאַלד שוץ וועט געבן רוץ. אין דער פרילינג, די קוסט זאָל זיין צעטיילט אין שוץ און געפלאנצט אין דער אָרט פון שטענדיק וווינאָרט, געלאזן אַ ריס צווישן יעדער ספּראַוט וועגן 30 סענטימעטער.
די נוצן פון ייסאַסאַפּ אין פאַרשידענע געביטן
היססאָפּ איז אַ ווונדערלעך און נוצלעך פאַבריק. עס קענען זיין גערופן אַ שפּייַכלער פון נוציק פּראָפּערטיעס.
מעדיצין
מעדיציניש פּראָפּערטיעס פון יסקייפּס זענען באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. ער איז געווען שטענדיק געוואוינט ניט בלויז אין קלאסישע מעדיצין, אָבער אויך פאָלקס מיט שיימאַנז און טראדיציאנעלן כילערז.
עססענטיאַל ייל פון יסקייפּ, יקסטראַקטיד דורך די דיסטאַליישאַן אופֿן, איז געניצט צו פֿאַרבעסערן מענטשלעך געזונט. זייער גוט פּראַפּרייאַטערי פּראָפּערטיעס פון די יקערדיק בוימל פון יזיסאַפּ ארויסגעוויזן אין אַנגינאַ, אַזמאַ. ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר באַהאַנדלונג פון רהעומאַטיסם, כולל ביידע אַנטיסעפּטיק און אַנטיספּאַסמאָדיק פּראָפּערטיעס.
היססאָפּ ייל האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר דעפּרעסיע, דרוק, און נערוועז יגזאָסטשאַן. בישליימעס העלפט מיט פאַרשידן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. די היילונג פּראָפּערטיעס פון ייסאַסאַפּ הילף היפּאָטענסיווע סאַפערערז, ינקריסינג די דרוק צו נאָרמאַל.
אויב איר האָבן בראָנטשיטיס אָדער אַ שלעכט קעלט, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן 20 טראפנס פון קיין גרינס אָיל צו 10 טראפנס פון הייצפּ ייל און צו רייַבן צו פֿאַרבעסערן ברידינג און רעדוצירן סימפּטאָמס.
אויב איר האָבן געפונען קיין נערוועז חולאתן: נערוועז ויסמאַטערן, דרוק, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו נעמען בייז מיט יסקאַפּ (5-10 טראפנס פון ייל אין די וואַנע) און בלייַבן אין עס פֿאַר אַרויף צו 7 מינוט.
ייל בישליימעס קאָפּעס מיט אַקני, ווונדז, עקזעמאַ, העאַטאָמאַס, וואָרץ און אַפֿילו ברוזאַז.
אַראָמאַטהעראַפּי און פּאַרפום
די ינגרידיאַנט ייל פון יזיסאַפּ ייל זענען לייַטז פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אַפֿילו דער ערשטער קריסטלעך גלויביקער באטראכט דעם ייל צו זיין הייליק.
היססאָפּ ייל איז געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי פֿאַר די זאָרגן פון פאַרשידענע הויט טייפּס. עס ראַדוסאַז און ילימאַנייץ אַקני, יריטיישאַן, אָנצינדונג. די הויפּט פּראָפּערטיעס פון יקערדיק ייל פון הייסאָפּ זענען אַז עס איז בישליימעס מאָיסטוריזעס און ילימאַנייץ טרוקן הויט, מאכן עס בייגיק און ווייך.
יקערדיק ייל פון געל-גרין קאָליר, גרינג, מיט אָנגענעם אַראָמאַ. ניצן עס אין אַראָומאַטעראַפּי, איר קענען פֿאַרבעסערן געזונט-זאָרגן, כאַפּן די טאן און שטימונג פון אַ מענטש, פאַרגרעסערן די מדרגה פון ענדעראַנס. אין פּערפומערי, יוסף ייל איז געניצט ווי 4 נאָטעס פון פּאַרפום קאַמפּאַזאַץ, ריינפאָרסינג די שוואַך אָילס אין דער זאַץ.
קאָאָקערי
ווי אַ געווירץ אין ייסאַסאַפּ נוצן די בלעטער און טאָן נישט האָבן צייַט צו פאַרשטיקן אַ טייל פון די צווייגן. זייַן יידל און רייַך אַראָמאַ, מיט אַ ביטער טאַרט טאַם, איז גאנץ פֿאַר פּריפּערינג פילע קיילים. אין דער זעלביקער צייַט, בשעת פֿאַרבעסערן די טעם, עס אויך ענריטשיז דיין עסנוואַרג מיט וווילטויק סאַבסטאַנסיז.
אויך אין קוקינג געוויינט פריש בלעטער און טאַפּס פון צווייגן מיט בלומען. זיי קענען זיין מוסיף צו מינסט פלייש, סופּס און פאַרשידן פּאַסטאַז. דעם געווירץ איז זייער כאַרמאָוניאַס פּעלץ אין כאָוממייד סאָסידזשיז און עגגס. היססאָפּ איז ינדיספּענסאַבאַל אין דער צוגרייטונג פון כאַזער און רינדערנס. עס פילז גוט מיט קעז קיילים, אָבער עס איז בעסער צו לייגן עס זייער קערפאַלי צו וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר בייַשפּיל, אַ קליין קניפּ פון בלומען אין אַ פריש סאַלאַט פון קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז וועט פֿאַרבעסערן דעם טעם פון דעם סאַלאַט, אָבער אָוווערכוד איר וועט פילן גאָרנישט אָבער היסאָפּ.
אַ טשיקאַווע פאַקט! נאָך קוקינג אַ שיסל מיט היסאַפּ, עס איז בעסער נישט צו דעקן עס מיט אַ דעקל, ווייַל די טעם איז דיפאָרמד.
היססאָפּ גייט געזונט מיט פּעטרעשקע, קראָפּ, מערדזשאָראַם, סעלדעריי, פעננעל און מינט.
האַרב און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון יסקאַפּ
היססאָפּ איז נישט איינער פון די געוויקסן אַז איר קענען בעשאָלעם טאָן זיך-היילונג. די נוצן פון הייסאָפּ אין גרויס דאָסעס (ביידע ינווערד און אַוטווערד) איז פראָט מיט אָפט רעדוקציע פון מיוקאַס מעמבריינז (ספּאַזאַמז). דעריבער היססאָפּ איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד צו נוצן פֿאַר באַהאַנדלונג פון פּאַטיענץ מיט עפּילעפּסי און שוואַנגער פרויען. אויך מענטשן מיט הויך היפּערטענסיווע דרוק זענען אין ריזיקירן.
אָבער ווי אַ געווירץ, איר קענען לייכט צולייגן עס, ווייַל רעכט צו דער שטאַרק אַראָמאַ עס איז געניצט אין קליין קוואַנטאַטיז, אַזוי עס קענען נישט זיין שעדלעך צו געזונט. היססאָפּ וועט סטימולירן די דיגעסטיווע סיסטעם און העכערן גרינג דיידזשעסטיביליטי פון עסנוואַרג.
היססאָפּ איז אַ וניווערסאַל פאַבריק, זייַן אַפּלאַקיישאַן מעטהאָדס זענען פאַרשידן און טשיקאַווע. די הויפּט זאַך איז צו געדענקען אַז היסאָפּס זאָל זיין געווענדט אין מאַדעריישאַן, געוואוסט אַלע זייַן פֿעיִקייטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. דעמאָלט דער שאָדן און די בענעפיץ פון היססאָפּ בישליימעס באַלאַנסט.
