איך טראַכטן עס איז אוממעגלעך צו יבערראַשן עמעצער מיט די פאַקט אַז טאַמאַטאָוז זענען אָפט פּלאַקט ונריפּע. און דעריבער לייגן אויף רייפּאַנינג.
וואָס וועגן דער גראַד פון רייפּנאַס
פאָרשלאָג צו האַנדלען מיט דער גראַד פון רייפּנאַס פון טאַמאַטאָוז:
- מילך אַקערז ווען טאַמאַטאָוז דערגרייכן אַ דורכשניטלעך גרייס פֿאַר זייער פאַרשיידנקייַט (אָדער אַ ביסל גרעסערע), אָבער האָבן אַ גריניש אָדער כווייטיש קאָליר.
- ברוין רייפּענעסס איז אויך גערופֿן בלאַנטשינג פֿאַר די אַניוואַן קאַלערינג פון טאַמאַטאָוז, פּיגמאַנטיישאַן ענדס גאָר אין אַ האַלב אַ וואָך (ינטענסיוולי מאַנאַפעסט זיך אויף ונריפּע פינצטער טאַמאַטאָוז, ילאָנגגייטאַד פירות);
- ראָזעווע קאָליר אָדער קרעם פֿאַר געל - אַ טראַנזישאַנאַל בינע פון ברוין צו טעכניש מאַטשוריישאַן, צו וואָס 5-6 טעג בלייבן.
ווען כאַרוואַסטינג, איך שטענדיק פאָקוס אויף דער גראַד פון רייפּנאַס. אין די אָראַנזשעריי איך פּרובירן צו פּלאַק אַלע די ראָזעווע און קרעם פירות, דורך די וועג, זיי טאָן ניט פּלאַצן ווען בלאַנטשעד, זיי קוקן שיין אין דעם סלוי, זיי בלייבן פליישיק.
אויף די גאַס איך טרער אַוועק די ברוין אָנעס, איך פאַרשפּרייטן זיי אויף די טעראַסע אָדער אין שטוב אויף די ווינדאָווסילל. הייַנט איך וועט זאָגן איר ווי צו שניט, ווי איר רייפּאַנד.
פֿעיִקייטן פון דער זאַמלונג פון טאַמאַטאָוז
באַזירט אויף פּערזענלעך דערפאַרונג, מיסטייקס, איך געמאכט אַ ביסל כּללים פֿאַר זיך:
- טאַמאַטאָוז קאַלעקטאַד אונטער די העל זון פאַרוועלקט פאַסטער און באַלד פאַרלירן זייער פּרעזענטירונג. שניט יעדער 5-7 טעג, דיפּענדינג אויף די וועטער.
- אין עפענען ערד, עס איז קעדייַיק צו באַזייַטיקן אַלע די פירות ווען ביי נאַכט די טעמפּעראַטור הייבט צו פאַלן צו +5 ° סי. אויף די קוסט, איך לאָזן בלויז קלייניקייט אויף די צווייגן פון דער אויבערשטער קאָליר. אויב עס איז צייט, איך ייַנוויקלען יעדער קרוין מיט קאַווערינג מאַטעריאַל. אויב עס איז מעגלעך צו מאַכן צייטווייליגע באַשיצן פון די קעלט און ריינז, איר קענען לאָזן די טאַמאַטאָוז צו ריפּען אויף די צווייגן.
- אפילו פון די גאנצע פירות זענען סטאַקט סעפּעראַטלי פון קרענק בושעס. פיטאָפטהאָראַ איז ינסידיאַס, טוט נישט דערשייַנען גלייך אויף די פירות. טאַמאַטאָוז מיט ספּאַנדז פון קאַנדאַנסייט און ינסעקט פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש זאָל נישט זיין קלינד.
- איך שנייַדן אַוועק אַ טייל פון די גערעטעניש פֿאַר לאַנג רייפּאַנינג מיט ברושעס, איך גלייך שטעלן זיי אין קאַרדבאָרד באָקסעס אין בלויז איין שיכטע (איך קלייַבן קאַנטיינערז אין די ווינטער אין אַ נירביי קראָם, מילך איז פּאַקט אין עס, בעיבי עסנוואַרג).
- איך שטעלן די פירות אין פּליטקע דיילז צו נישט שעדיקן די צייַטיק אָנעס.
אויב אַ פּאָמידאָר ברייקס אַוועק מיט אַ סעפּאַל, איך טאָן ניט ספּעשאַלי שנייַדן עס אַוועק. פרוץ פון פילע גרויס ווערייאַטיז פאַלן אויף זייער אייגן.
סטאָרידזש און רייפּאַנינג פֿעיִקייטן
ווען די אָראַנזשעריי איז געווען קליין, פֿאַר אַ יאָר אַלע די טאַמאַטאָוז זענען געהאלטן אין הייס וואַסער איידער זיי זענען געלייגט. דערנאָך איך איינגעזען אַז געזונט פירות טאָן ניט דאַרפֿן אַזאַ אַ טעמפּעראַטור. היץ באַהאַנדלונג אין אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע איז בלויז סאַספּישאַס. איך דיספּענס זיי בלויז אין שטוב, אויף פֿענצטער סילז, אַזוי אַז די ליכט קילז די סערווייווינג באַקטיריאַ.
איך שטעלן די מנוחה אָן סאָרטינג אין באָקסעס, גרויס באָולז, גיסן זיי אַנטו טאַץ. איין יאָר סאָרטירט דורך צייַטיקייַט. איך פארבראכט אַ פּלאַץ פון צייט, אָבער די ווירקונג איז נישט ימפּרעסיוו: זיי נאָך קען נישט זיין געוויינט סיימאַלטייניאַסלי. זינט דעמאָלט, ומנייטיק אַרבעט מאכט עס שווער פֿאַר זיך.
איך צולייגן דעם קאַנטיינער און קאַנטיינערז אָנגעפילט אין צוויי, אין רובֿ דריי ראָוז, ווו נאָר מעגלעך: אונטער מעבל, אויף שעלוועס אין די שפּייַזקאַמער, אויף קאַבנאַץ.
ווען איך האָבן צייט פון אַלט צייטונגען, איך מאַכן פּאַפּיר פּאַדס. אָבער אפילו אָן זיי, טאַמאַטאָוז טאָן ניט אַרייַנמישנ זיך מיט יעדער אנדערע. אויב עס זענען געווען קיין פיטאָפטהאָראַ אָדער אנדערע פונגאַל חולאתן אין די אָראַנזשעריי איידער די מאַסע צונויפקום, עס זענען קיין פּאַסקודנע אָנעס, נאָר זיי זענען ניכטער, ווייך, אויב איר טאָן ניט קאָנטראָלירן דעם קאַנטיינער אין צייט.
1/3 פון די כאַרוואַסטיד גערעטעניש איז יוזשאַוואַלי שטעלן אַוועק אויף אַ גלייזד באַלקאָן, אין סידלינג קאַנס. איך שטעלן זיי אין טירעס, אויף די שטאָק, אין אַ רודערן אויף אַ פּאָליצע. בישליימעס ליגן צו פראָסטס. דערנאָך איך ברענגען די אַנריפּאַנד לעפטאָוווערז אין דער וווינונג, צעוואָרפן זיי אויף די ליידיק טאַץ, באָקסעס.
איך טייטלי דעקן די טאַמאַטאָוז מיט אַ שטאָף, יעדער קאַנטיינער און קעסטל סעפּעראַטלי. איך נוצן סקראַפּס פון אַלט בעטגעוואַנט, שטעלן זיי אין עטלעכע לייַערס. איך באשטימט רעקאָמענדירן צו דעקן די גערעטעניש, אַנדערש טרושז זענען טאָרטשערד. פליעס אפילו דורכנעמען אין פארמאכט באָקסעס, און די שטאָף שיכטע פֿאַר זיי איז אַ ויסגעצייכנט שלאַבאַן.
איך קוק יעדער 4-5 טעג צו זען צי עס זענען קאַליע טאַמאַטאָוז, איך קלייַבן צייַטיק פירות.
איך געפרוווט צו שניידן אַ טייל פון די גערעטעניש אין די קעלער, די טאַמאַטאָוז לייגן געזונט איידער די ניו יאָר, עס איז געווען קליין פוילן. איך האב זיי נישט געוואלט עסן פריש, די אויסזען איז געווען אַזוי-אַזוי, און די טעם מידות אויך. דער עקספּערימענט מיט די פרידזשידער געענדיקט ענלעך. אָבער ווי זיי ינערפירד! איצט איך שטעלן אין אַ קאַנטיינער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז בלויז רייפּאַנד טאַמייטאָוז אין אנדערע ערטער אין דער וווינונג.
איך באמערקט אַז:
- טאַמאַטאָוז זענען סאַנגד פאַסטער אויב איר וואַרפן אַ פּאָר פון apples, אפילו ווען די apples זענען לעבן אַ קעסטל טאַמאַטאָוז, די פירות ריטשט טעכניש רייפּנאַס;
- אין די ליכט זיי ווערן פלאַבלי פאַסטער;
- אין שטוב, טאַמאַטאָוז שפּייַען פיל פאַסטער ווי אויף דער באַלקאָן.
איך געפרוווט צו ריפּען די טאַמאַטאָוז אין באַגס, זיי געהאנגען אויף דער באַלקאָן און אין די שפּייַזקאַמער. אַדדיטיאָנאַללי, עס איז פיל גרינגער צו באַקומען צייַטיק פירות פון קאַנס און באָקסעס. איר קענט נישט באַשיצן זיך פון קאַנדאַנסיישאַן אין די באַגס ווען איר באַמערקן נעץ, שטעלן עטלעכע פּאַפּיר טאַולז אין יעדער טאַש.
איך וואָלט זיין צופרידן אויב מיין דערפאַרונג איז נוצלעך פֿאַר איר. גוט גליק צו אַלעמען!
