פאַרשיידנקייַט מאַשענקאַ איז געווען ברעד דורך אַלטאַי ברידערז. דעם פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט איז גרויס פֿאַר גראָוינג אין רובֿ מקומות, איז קעגנשטעליק צו קאַלט קנאַקן און ראַרעלי קראַנק, און די רויט און זאַפטיק פירות האָבן אַ גרויס געשמאַק.
טראָץ דעם פאַקט אַז מאַשענקאַ טאַמאַטאָוז זענען ברעד לעפיערעך לעצטנס, הייַנט זיי זענען איינער פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון טאַמאַטאָוז צווישן גאַרדנערז פון אַלע איבער די מדינה. אין 2011, עקספּערץ געהייסן דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר די ויסגעצייכנט קעראַקטעריסטיקס פון איינער פון די בעסטער נאַוואַלטיז פון די רוסישע סעלעקציע.
פאַרשיידנקייַט באַשרייַבונג מאַשענקאַ
די פאַרשיידנקייַט געהערט צו די וניווערסאַל מיטן סעזאָן. טאַמאַטאָוז ריפּען אין 110-115 טעג פון דעם מאָמענט פון טראַנספּלאַנטינג סידלינגז אין דער ערד. בושעס אין הייך קענען דערגרייכן 2 עם. די פאַבריק איז קעראַקטערייזד דורך שעפעדיק פרוטינג - איין קוסט ברענגט אַרויף צו 12 קג גערעטעניש.
די בלעטער זענען געדיכט, גרין. דער ערשטער אָוווערי איז אויבן די צענט בלאַט. צווישן די אָווועריז עס זענען יוזשאַוואַלי 3 שיץ.
די פירות זענען קייַלעכיק, רויט, מיט זאַפטיק און פלעשי פלייש. טרענען אין צייט. וויי 200-260 גראַמז. עס זענען קאַסעס ווען די פרוכט מאַסע יקסידיד 600 גראַמז. אַנדערש אין אַ גרויס נומער פון זאמען. יעדער פּאָמידאָר האט אַרויף צו 6 זוימען טשיימבערז. די שאָלעכץ איז געדיכט.
דער טעם איז סאַטשערייטאַד, זיס און זויער. געוויינט פֿאַר פּרעזערוויישאַן און צוגרייטונג פון סאַלאַדס. פּאָליצע לעבן איז קורץ.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט מאַשענקאַ
גאַרדנערז און פאַרמערס וואָס וואַקסן דעם פאַרשיידנקייַט אויף זייער זייטלעך, טאָן די פאלגענדע אַדוואַנטידזשיז:
- מאַשענקאַ טאַמאַטאָוז וואַקסן געזונט ביידע אין אָראַנזשעריי טנאָים און אין עפענען ערד;
- מיט איין סק. ב פּער סעאַסאָן זאַמלט זיך צו אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט פון 28 קג;
- די פאַרשיידנקייַט איז וניווערסאַל, אַזוי די פירות זענען געניצט פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן און צוגרייטונג פון זאַפט. אויך טאַמאַטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסערוויישאַן;
- די פאַבריק איז ימיון פֿאַר רובֿ חולאתן, קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטור ענדערונגען;
- טאַמאַטאָוז האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק און גוט פּרעזענטירונג, אַזוי זיי אָפט ווערן דערוואַקסן פֿאַר פאַרקויף.
פון די דיסאַדוואַנטידזשיז זענען גערופֿן אַזאַ פּראָפּערטיעס פון די פאַרשיידנקייַט, אַזאַ ווי:
- הייך פון די בושעס;
- קורץ פּאָליצע לעבן פון רייפּאַנד טאַמאַטאָוז;
- די נויט פֿאַר אָפּגעהיט זאָרגן;
- מיט גאַס קאַלטיוויישאַן, די אָפּטרעטן דיקריסאַז.
דעם טיפּ פון פּאָמידאָר איז פּאַסיק פֿאַר אָנהייבער גאַרדנערז, אָבער אין סדר צו באַקומען אַ רייַך שניט, עס איז נייטיק צו גאָר אָבסערווירן די גראָוינג כּללים דיסקרייבד אונטן.
טעכנאָלאָגיע פֿאַר גראָוינג טאַמאַטאָוז מאַשענקאַ
מאַשענקאַ טאַמאַטאָוז זענען דערוואַקסן אין די צענטראל פּאַס פון רוסלאַנד, אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, די קאַוקאַסוס, די מיטל און סאָוטהערן וראַלס, ווי געזונט ווי אין סיביר. אין מקומות מיט קאַלט ווינטערס און נעבעך באָדן, עס איז בעסער צו וואַקסן טאַמאַטאָוז אין גרינכאַוסיז.
די צייט פון פּלאַנטינג סידלינגז פֿאַר סידלינגז איז פון מערץ-אפריל (55-65 טעג איידער די פארגעלייגט פּלייסמאַנט אין עפענען באָדן). אין די דרום, אַ ביסל פריער - אין שפּעט פעברואר אָדער פרי מאַרץ.
בעסטער זאמען וואַקסן אין אַ סאַבסטרייט דיילוטאַד מיט טייַך זאַמד.
באָדן איז פּרעהרעאַטעד מיט אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע אָדער העאַטעד פֿאַר 15 מינוט אין די ויוון. פּראַסעסינג דיסינפעקץ די סאַבסטרייט און קילז מעגלעך פאַנדזשיי.
סעעדלינגס וואָרצל געזונט אין קאַנטיינערז פון קיין מאַטעריאַל. אין די דנאָ פון דעם קאַנטיינער זאָל זיין אַ לאָך וואָס וועט פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון וידעפדיק נעץ און ראַטינג פון די רוץ.
איידער פּלאַנטינג, די זאמען זענען סאָוקט פֿאַר אַ טאָג אין אַ סאָדע לייזונג אָדער אין אַלאָו זאַפט, און דעמאָלט באהאנדלט מיט אגענטן צו סטימולירן וווּקס. גאַרדנערז פון מקומות מיט אַ האַרב קלימאַט אויך פאַרגליווערן דורך שטעלן זיי אין אַ פרידזשידער פֿאַר 4 שעה אָדער נעמען זיי אין די עפענען.
פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז געפלאנצט אין האָלעס 1 סענטימעטער טיף אין אַ דיסטאַנסע פון 3-4 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. קאַנטיינערז מיט סידלינגז זענען שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. נאָך דער ערשטער סידלינגז, די קאַנטיינער איז טראַנספערד צו אַ ליכט געגנט פון דער הויז. געוויקסן דאַרפֿן העל לייטינג, לאַמפּס זענען אַדישנאַלי אינסטאַלירן לעבן די סידלינגז.
שוץ דאַרפֿן שפּיץ סאָוס, אַזוי זיי זענען פערטאַלייזד 2-3 מאל מיט ספּעציעל פערטאַלייזערז. עטלעכע גאַרדנערז נוצן זוימען סאָוס געמאכט אין שטוב. צו טאָן דאָס, פּאַקן די הייוון מיט וואַרעם וואַסער, לייגן 2 טייבאַלספּונז פון צוקער און לאָזן די געמיש ברו פֿאַר 2-3 שעה. דערנאָך צוגרייטן אַ לייזונג אין די קורס פון 0.5 ל לייזונג פּער 10 ל פון וואַסער און וואַסער די סידלינגז.
צוויי וואָכן איידער פּלאַנטינג אויף די בעדז, פּאָמידאָר ספּראַוץ זענען פאַרגליווערט, גענומען קאַנטיינערז צו פריש לופט. די גאַס זאָל זיין וואַרעם גענוג, אַנדערש די סידלינגז קען שטאַרבן.
די גרעסטע טראָגן איז געבראכט דורך טאַמאַטאָוז געפלאנצט אין זאַמדיק לאָום אָדער לאָומי באָדן. געוויקסן זענען טראַנספּלאַנטיד אין דעם באָדן אין שפּעט פרילינג אָדער אין דער ערשטער וואָכן פון יוני. אין דער צייט, וואַרעם וועטער זאָל זיין געגרינדעט אָן נאַכט פראָסטס. בושעס נעמען וואָרצל אין דער ערד, ריטשינג אַ הייך פון 30 סענטימעטער אין דער צייט פון פּלאַנטינג און געבן 4-5 בלעטער.
דער באָדן איז פאַר-פערטאַלייזד מיט אַ געמיש פון אַש, קאַמפּאָוסט און 1 לעפל ורעאַ. די ווייַטקייט צווישן די בושעס זאָל זיין בייַ מינדסטער 35 סענטימעטער. סעעדלינגס דאַרפֿן שפּיץ סאָוס מיט אַ הויך צופרידן פון פאַספעראַס און ניטראָגען.
דערוואַקסן בושעס דאַרפן די ריכטיק גאַרטער. אויב דער סטעם איז נישט טייד צו אַ שטיצן, עס קען ברעכן אַוועק רעכט צו שווער פרוכט.
איבער די סעזאָן, טאַמאַטאָוז דאַרפֿן רעגולער וואָטערינג, שפּיץ סאָוס און ווידינג. די בעדז זענען קלינד פון ווידז ניט מער ווי 1 מאָל אין 3 וואָכן. וואַסער די בושעס ווי די באָדן דרייז. מאַלטשינג העלפּס טייַנען די נעץ פון בעט. ווי מאַלטש, שטרוי, זעגעכץ, פּיט זענען געניצט. די מאַלטש שיכטע זאָל נישט יקסיד 10 סענטימעטער.
געוויקסן עלימינירן לאַטעראַל בלעטער וויקלי. פּאַסינקאָווקאַ איז אַ ינטאַגראַל טייל פון זאָרגן פון טאַמייטאָוז, אָן וואָס די פאַבריק קען נישט ברענגען די געריכט טראָגן.
ווען 5-6 אָווועריז דערשייַנען אויף די קוסט, די שפּיץ איז שנייַדן צו האַלטן ווייַטער וווּקס.
דיסעאַסעס און פּעסץ
טאָמאַטאָעס קולטיוואַר מאַשענקאַ ראַרעלי ווערן קראַנק. מער אָפט, געוויקסן ליידן פון פּעסץ - באַטערפלייז, שעפּ קאַטאַפּילערז, ייפאַדז. קעגן ינסעקץ, אַזאַ אַגענץ ווי Spark M, Coragen, Aktara און אנדערע.
אין סדר צו פאַרמייַדן פּעסץ, די בושעס זענען כאַנדאַלד כוידעשלעך מיט אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע (1 גראַם / ל וואַסער). סטעמס און בלעטער זענען בשפע ספּרייד מיט דעם פליסיק, און זיי אויך מייַכל דעם באָדן מיט זייַן הילף.
אין גרינכאַוסיז, טאַמאַטאָוז זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו פונגאַל קרענק און שעדיקן פון די שפּין מייץ. א מעגלעך סיבה פון דער אַנטוויקלונג פון חולאתן איז ניט-העסקעם מיט די יראַגיישאַן רעזשים און די פעלן פון געהעריק זאָרג.
הער זומער רעזידאַנץ ינפאָרמז: זאַמלונג און נוצן פון טאַמאַטאָוז מאַשענקאַ
די צייט פון שניט איז דעפּענדס אויף ווי צו נוצן די טאַמאַטאָוז אין דער צוקונפֿט:
גאָר געשאפן, אָבער נאָך גרין פירות זענען כאַרוואַסטיד פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. אַזאַ טאַמאַטאָוז ריפּען שוין אין צימער טנאָים;
פֿאַר לאַנג טראַנספּערטיישאַן, אַ ביסל רעדיש טאַמאַטאָוז זענען בעסטער;
רויט און גאָר רייפּאַנד טאַמאַטאָוז זענען כאַרוואַסטיד פֿאַר נוצן אין סאַלאַדס און פריש.
מאַשענקאַ טאַמאַטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז - זיי זענען געניצט צו מאַכן סאָסאַז, פּאַסטעס, קעטשופּס, דזשוסאַז און לעטשאָ. זינט די פירות דערגרייכן גרויס סיזעס, זיי זענען פאַר-קראַשט איידער קאַנינג איז כאַרוואַסטיד.
אן אנדער שטריך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זייַן רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ. די פירות וואָס זענען געניצט פֿאַר סאַלאַדס ין 2 וואָכן נאָך כאַרוואַסטינג זענען מערסט וווילטויק. די מאַקסימום פּאָליצע לעבן פון אַ דערוואַקסן גערעטעניש איז 3 וואָכן. אין די סוף פון די טערמין, די פירות אָנהייבן צו פאַרערגערן און פאַרלירן זייער געשמאַק.
