מעדלאַר אָדער טשינטש בוים איז וואַליוד פֿאַר זייַן שיינקייט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַלע טיילן, דער טעם פון פירות מיט אַ הויך צופרידן פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. די אַנפּריטענשאַס קולטור איז געבוירן אין סענטראַל אזיע, אָבער בישליימעס אַקקלימאַטייזד אין די קרימעאַ אין די קאַוקאַסוס. עס איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אויף הויזגעזינד פּלאַץ פון די קליימאַטיק זאָנע פון די מיטל וראַלס, סיבעריאַ און מאָסקווע געגנט. עס טאָלערייץ פראָסטס אַרויף צו -35 ° סי. מעדלאַר ווערט אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון די מדינה הויז, טראגט פרוכט געזונט אויב איר נאָכפאָלגן די נואַנסיז פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע.
באַשרייַבונג פון medlar
אונטער נאַטירלעך טנאָים, די הייך פון די ווילד דיסידזשואַס בוים ריטשאַז 8 עם. דער שטאַם איז קערווד, די בילן מיט פּליטקע קראַקס.
די בלעטער פון די מעדלאַר זענען גרויס, אַרויף צו 10 סענטימעטער לאַנג, 6 סענטימעטער ברייט. טעמפּ, לעדערי, אַ ביסל רינגקאַלד, אַ ביסל קאָנקאַווע צו די צענטער. די שפּיץ איז גלאַט, די דנאָ איז באדעקט מיט וועלוואַטי פּוך.
פלאַוערינג איז שעפעדיק. קליין בלומען זענען געזאמלט אין ינפלאָרעססענסעס, זיי האָבן אַ ווייַס אָדער קרעם קאָליר, ליכט מאַנדל אַראָמאַ, מעלליפעראָוס. פרוץ זענען געל-מאַראַנץ אָדער רויט-ברוין, פון 3 צו 8 סענטימעטער אין דיאַמעטער, זענען קייַלעכיק, פלאַטאַנד, אָוואַל און באַרנע-שייפּט. די פּאַפּ איז טערפּקע, געדיכט, נאָך ייַז קאַלט און פערמאַנטיישאַן עס ווערט זיס, ווייך. אין פירות פון איין צו דרייַ זאמען, עס זענען מער, אַרויף צו אַכט.
טיפן און ווערייאַטיז פון גאָרטן מעדלאַר
צווישן די דריי מינים פון סאָסנע בוים, צוויי מערסט געוויינט: מעדלאַר דייַטש (קאַוקאַסיאַן) און יאַפּאַניש (lokva). זיי זענען קאַלטאַווייטאַד אין דער מיטן באַנד, עס זענען אַרויף צו 30 ווערייאַטיז. אין די מיטל קליימאַטיק זאָנע, אַ סטאַנטאַד איינער מיט אַ קרוין פון אַרויף צו 3 עם אין דיאַמעטער איז ברעד. עס וואקסט געזונט אין רוסלאַנד.
קאַוקאַסיאַן מעדלאַר בלומז אין פרילינג, מאי-יוני, די גראָוינג צייַט לאַסץ ביז די אָנסעט פון קאַלט וועטער. יערלעך שוץ אָפט פרירן. סעעדלעסס און זוימען ווערייאַטיז זענען קאַלטאַווייטאַד אין די מיטן שטעג.
ווערייאַטיז פון דייַטש מעדלאַר | פֿעיִקייטן פון די פרוכט | די בייַזייַן פון זאמען |
אַפּירענאַ | געל מיט מאַראַנץ שפּריץ, קייַלעכיק, מיטל. | ניט |
Goyth | בעזש, קליין. | איז דאָרט |
ריזיק עוורעינאָוואַ | באַרנע-שייפּט, גרויס. | ניט |
מאַנסטראַס די עוורייניאָוו | געל-מאַראַנץ, באַרנע-שייפּט, גרויס. | איז דאָרט |
זיס דראַטשעוואַ | געל מיט ברוין שפּריץ, פלוים-ווי. | איז דאָרט |
סאָטשי | העל געל, קליין. | ניט |
Hwamli | קייַלעכיק, בראַוניש, מיטל סייזד. | איז דאָרט |
יאַפּאַניש מעדלאַר בלומז אין האַרבסט, די פירות בלייבן אויף די צווייגן אין ווינטער, ריפּען אין פרי זומער - אין יוני. די אָווועריז טאָן נישט צעברעקלען אין ווינטער בלויז אין טנאָים פון דרום און טעמפּעראַט לאַטאַטודז. אין אנדערע געביטן, אַזאַ מעדלאַר איז דערוואַקסן אין אַפּאַרטמאַנץ, גרינכאַוסיז, קאָנסערוואַטאָריעס.
ווערייאַטיז פון יאַפּאַניש מעדלאַר | פֿעיִקייטן פון די פרוכט |
Komun | ליכט געל, קייַלעכיק, גרויס. |
פראָסט | רויט-ברוין, מיטל. |
הויפּט | געל-מאַראַנץ, גרויס. |
Silas | העל געל, אָוואַל, גרויס. |
Tanaka | מאַראַנץ, באַרנע-שייפּט, מיטל. |
שאַמפּאַניער | געל, באַרנע-שייפּט, גרויס. |
אָרט פון מעדלאַר אין דעם גאָרטן
מעדלאַר איז אַ פאָטאָפילאָוס פאַבריק, פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן אין דעם גאָרטן זיי קלייַבן די סונניעסט אָרט. מיט די גרייס פון דער קרוין, אָבסערווירן אַ ווייַטקייט צווישן פּלאַנטינגז אַרויף צו 1.5 עם. פֿאַר פול פרוטינג, צוויי אָדער דרייַ ביימער זענען געפלאנצט נירביי. עס טאָלערייץ די פּראַקסימאַטי צו קורראַנץ.
הומידיטי איז נידז מעסיק, מעדלאַר טוט נישט ווי נאָענט וואַסער, פּראָנע צו וואָרצל פוילן. די ווייַטקייט צו די אַקוואַפער זאָל זיין בייַ מינדסטער 1 עם. ווען טשוזינג באָדן, ייבערהאַנט איז נייטראַל און אַ ביסל אַסידיק, עס וועט זיין קיין גרויס גערעטעניש אויף פּאָדזאָל.
געהעריק פּלאַנטינג און זאָרגן אין די עפענען ערד איז דער שליסל צו גוט פּראָודאַקטיוויטי.
פּלאַנטינג אַ סידלינג
פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז, זאמען זענען אויסגעקליבן פון פרעשלי רייפּאַנד פירות; בעשאַס סטאָרידזש די דזשערמאַניישאַן איז באטייטיק רידוסט. בלויז שטאַרק סידלינגז מיט אַ הייך פון אַרויף צו 30 סענטימעטער זענען טראַנספערד צו דעם באָדן.
לאַנדינג אַלגערידאַם:
- אַ חודש איידער פּלאַנטינג, אַ לאַנדינג גרוב איז צוגעגרייט אַרויף צו אַ טיפעניש פון 50 סענטימעטער;
- די יקסטראַקטיד ערד איז געזונט לוסאַנד, באפרייט פון ווידז און דאַן אומגעקערט צו די פּלאַנטינג גרוב;
- איידער פּלאַנטינג, גראָבן קליין האָלעס וואָס זענען 1/3 די גרייס פון דעם טאָפּ אין וואָס די סידלינג געוואקסן;
- צוגרייטן דעם באָדן געמיש: כיומאַס, זאַמד, פּיט, קאַמפּאָוסט סאַבסטרייט זענען גענומען אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז אָדער באַקומען פּאַקט באָדן פֿאַר טאַמאַטאָוז;
- וואַסער שעפעדיק, ענגשאַפט, אַזוי אַז קיין וווידז זענען נישט פאָרעם, פאַרלייגן אַ שטיצן;
- דעם אנדערן טאג, דער לעבן-סטעם קרייַז איז לוסאַנד, מאַלטשעד מיט כיומאַס.
פֿעיִקייטן פון קאַרינג פֿאַר מעדלאַר אין די עפענען ערד
מעדלאַר טוט נישט דערלאָזן טריקעניש, דאַרף רעגולער דערנערונג. ניט-נאָרמאַל ווערייאַטיז פאָרעם אַ קרוין.
וואָטערינג
בעשאַס די צייט פון די מאַסע וווּקס פון די צווייגן, די מעדלאַר זאָל זיין וואָטערד קעסיידער פֿאַר די ערשטע 4 יאָר, פּרעווענטינג דריינג פון די ערד-קאָמאַטאָזער מאַצעוו. אין דער הייס צייַט, די פלאַוערינג צייַט פון דעם באָדן זאָל זיין קעסיידער פייַכט. צו טאָן דאָס, דער שטאַם פון דעם שטאַם איז מאַלטשעד אָדער באדעקט מיט שטרוי.
Top סאָוס
דער ערשטער מאָל אָרגאַניק פערטאַלייזערז זענען געווענדט אַ יאָר נאָך פּלאַנטינג, וואָרצל סאָוס אין די גראָוינג צייַט איז געפירט אויס אין דער פאַסע פון אַקטיוו וווּקס יעדער 3 וואָכן, דערוואַקסן ביימער זענען פאסטעכער 2-3 מאל פּער סעזאָן. נוצן:
- פריש מוללעין איז ברעד 1: 8, באַשטיין אַ וואָך;
- פאָספאַטע מינעראַל פערטאַלייזערז, לויט צו די ינסטראַקשאַנז;
- פּאַטאַש פעט פֿאַר 1 טבספּ. לעפל אין 10 ליטער פון וואַסער;
- האָלץ אַש בעשאַס די רייפּאַנינג צייַט אַרויף צו 5 טבספּ. ך פּער 1 מ 2.
בעשאַס די גראָוינג צייַט, די פאָוליאַר שפּיץ סאָוס מיט פאַספייט נייטרייט איז געפירט אויס, דיילוטאַד ערשטער לויט די ינסטראַקשאַנז, דיילוטאַד מיט וואַסער 01:01 איידער ספּרייינג.
פּרונינג
היגיעניש פּרונינג איז געפירט אויס יעדער פרילינג נאָך די אַוואַקענינג פון די קידניז. ריין:
- פאַרפרוירן שוץ;
- גראָוינג פּערפּענדיקולאַר צו דעם שטאַם;
- שטארק קערווד;
- גראָוינג נאָענט צו די הויפּט פרוכט-שייַכעס צווייגן.
פּעסץ און חולאתן פון מעדלאַר
ינסעקטאַסיידז זענען געניצט פֿאַר ינסעקץ פֿאַר עפּל און באַרנע ביימער, זיי זענען ברעד לויט די ינסטראַקשאַנז. פון פונגאַל ינפעקשאַנז - קופּער-מיט פאַנדזשאַסיידז. מיט פּראַלאָנגד ריינז, די באָדן איז באהאנדלט מיט פיטאָספּאָרין אַזוי אַז וואָרצל פוילן קען נישט אַנטוויקלען.
מעדלאַר ברידינג
ווען פּלאַנטינג קאַלטיווייטיד ווערייאַטיז מיט זאמען, די בעסטער טרייץ זענען נישט שטענדיק ינכעראַטיד.
די מערסט עפעקטיוו וועג פון ברידינג איז קאַטינגז. שטאַרק 2-יאָר-אַלט שוץ זענען שנייַדן אין סעגמאַנץ וואָס זענען 12 סענטימעטער לאַנג, אַזוי אַז יעדער האט 2-3 באַדז. קאַטינגז זענען דערוואַקסן אין טראַפּיקאַל טנאָים (הומידיטי אַרויף צו 80%, טעמפּעראַטור נישט נידעריקער ווי +30 ° С).
לופט לייערינג איז באקומען דורך טייינג קאַנטיינערז צו נאַס ערד מיט צווייגן. אין די פונט פון פאַרבינדן, די בילן איז אַוועקגענומען. ססיאָן איז געמאכט ססיאָן פֿאַר קווינס, באַרנע, כאָטאָרן אָדער באַרג אַש.