פאָדערונג פֿאַר אָריגינעל געוויקסן און עקזאָטיש פירות איז ינקריסינג יעדער יאָר. מענטשן זענען אינטערעסירט אין נישט בלויז טריינג מעייווער - לייאַם פירות, אָבער אויך טריינג צו וואַקסן זיי אויף זייער אייגן. מעלאָן בוים, אָדער פּעפּינאָ - איינער פון די בנימצא אָפּציעס פֿאַר עקזאָטיש געוויקסן וואָס קענען נישט בלויז וואַקסן, אָבער אויך טראָגן פרוכט אין רוסיש קליימאַטיק טנאָים.
וואָס איז פּעפּינאָ, וואָס קוקט די פרוכט
פּעפּינאָ איז אַ קליין עווערגרין פרוכט ליגניפיעד קשאַק וואָס געהערט צו די סאָלאַנאַסעאַע משפּחה. די הייך פון די פאַבריק איז וועגן 1.5 עם. רעכט צו דער ענלעכקייט פון געשמאַק מיט מעלאָן און מאַנגאָ, די פּעפּינאָ קשאַק באקומען די נעמען "מעלאָן בוים" און "מאַנגאָ וגערקע". טייל מאָל, רעכט צו דער ענלעכקייט פון די פאָרעם פון די פרוכט מיט אַ באַרנע, שראַבז זענען גערופֿן אַ "מעלאָן באַרנע."
פּעפּינאָ מיט פירות
עס איז שווער צו געבן די פאַבריק אַ ספּעציפיש באַשרייַבונג, ווייַל יעדער מינים איז ענדאַוד מיט זיין אייגן מאָרפאַלאַדזשיקאַל אותיות. אין אַלגעמיין, מיר קענען זאָגן אַז ויסווייניק, עס קאַמביינז די וואונדער פון פאַרשידענע סאָלאַנאַסעאָוס: די סטעם קוקט ווי אַ פּאַטלעזשאַן, די בלומען זענען ווי פּאַטייטאָוז, די בלעטער ריזעמבאַל פּעפּערז.
די פירות פון אַ מעלאָן בוים קענען זיין אַבלאָנג, קייַלעכיק, באַרנע-שייפּט, אָבלייט. די קאָליר פון צייַטיק פּעפּינאָ וועריז פון קרעם צו העל געל. די שאָלעכץ קען זיין ספּעקקלעד אָדער פינצטער סטריקס. די וואָג פון פּעפּינאָ איז 200 צו 750 ג.
די פּאַפּ פון די פרוכט איז זאַפטיק, בלאַס אָדער יעלאָויש, טייסץ ווי אַ מעלאָן געמישט מיט אַנאַנאַס.
וויכטיק! פּעפּינאָ איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פרוכט וואָס כּולל וויטאַמינס (C, B1, B2, PP), פּאַטאַסיאַם און אייַזן. אפילו פֿאַר בעיבי עסנוואַרג.
פּעפּינאָ קענען זיין דערוואַקסן ביידע ווי אַ אָראַנזשעריי און ווי אַ האָוסעפּלאַנט. די בערטפּלייס פון די פאַבריק איז געהאלטן דרום אַמעריקע, אין אונדזער צייט עס איז אָפט געפֿונען אין טשילע, ניו זילאַנד און פּערו. דער מעלאָן באַרנע איז אויך גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין רוסלאַנד.
מעלאָן בוים ניימסייק
מעלאָן באַרנע (פּעפּינאָ) איז אָפט צעמישט מיט אַ מעלאָן בוים (פּאַפּייאַ). מען אָפט קויפן פּאַפּייאַ זאמען און דערוואַרטן זיי צו וואַקסן פּעפּינאָ. זינט גראָוינג היים פּאַפּייאַ פון זאמען איז ניט מער שווער ווי אַ מעלאָן באַרנע, ביגינערז זען די רעזולטאַט פון זייער אייגן אַרבעט און זענען סאַפּרייזד. עטלעכע מענטשן טראַכטן אַז זיי זענען פארקויפט די פאַלש זאמען אין די קראָם, אנדערע זענען אפילו מער באשטעטיקט אין די צעמישונג, קאַנווינסינג אַלעמען אַז זיי געוואקסן פּעפּינאָ.
אונטער די נאָמען פון די פּענטאַגאָנאַל מעלאָן בוים, אַ פאַבריק אַזאַ ווי באַבאַקאָ איז באַוווסט. דאָס איז די דריט ניימסייק פּעפּינאָ קאַלטיוויישאַן אין שטוב וואָס האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס. עס איז גרינג צו באַקומען צעמישט מיט עקסאָטיקס, ספּעציעל ווען די פירות האָבן נישט נאָך באוויזן.
איידער איר פּרוּווט פּלאַנטינג פּאַפּייאַ, איר זאָל פאַרגלייַכן דורך פאָטאָ און מאַכן זיכער אַז עס זענען די ביינער פון די פּאַפּייאַ פאַבריק. אַנדערש, צעמישונג וועט אָנהייבן ווידער. ווען בייינג, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די לייבלינג פון זעקל מיט זוימען, אַנדערש איר קענען קויפן אַ גאָר אומבאַקאַנט פאַבריק.
וויכטיק! פילע יניקספּיריאַנסט גראָוערז זאָרג וועגן צי פּאַפּייאַ ביינער קענען זיין געגעסן. די קשיא קענען זיין געענטפערט אַפערמאַטיוו: די זאמען פון די פירות פון ביידע ביימער זענען צומ עסן און אפילו געזונט.
גראָוינג פֿעיִקייטן
עס איז אַ פּלאַץ פון קאָנפליקט מיט גראָוינג אַ מעלאָן באַרנע - די רוסישע קלימאַט איז נישט פּאַסיק פֿאַר דער פאַבריק, און איר מוזן קעסיידער קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור און הומידיטי אין די צימער. אָבער ווי פיל פרייד איר קענען דערפאַרונג דורך גראָוינג אַן עקזאָטיש שטיפעריש מענטש זיך.
מעלאָן בוים דרינענדיק
ליגהטינג
פּעפּינאָ ליב ליכט און טוט נישט דערלאָזן דראַפץ, לויט די ינדאַקייטערז, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ אָרט פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן.
וואָטערינג
עס איז נייטיק צו מאָיסטען דעם באָדן בשעת ער דרייז, אין קליין פּאָרשאַנז. יבעריק נעץ איז פאַטאַל פֿאַר די ייבערפלאַך וואָרצל סיסטעם פון אַ מעלאָן בוים. פֿאַר יראַגיישאַן, איר דאַרפֿן צו נוצן געזעצט וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור, אַזוי אַז די מילד פּעפּינאָ איז נישט קאַפּריזיק.
טעמפּעראַטור
די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר גראָוינג מעלאָן פּערז איז 20-25 ° סי. די קריטיש פונט איז 14 ° C, אויב דער טערמאָמעטער גייט אַראָפּ, די פאַבריק קען שטאַרבן.
שאַפּינג און גאַרטער
אַזוי אַז די דין שוץ טאָן נישט ברעכן און וואַקסן אַרויף, זיי מוזן זיין טייד אַרויף. צו פאָרעם פּעפּינאָ, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו 1-2 שוץ. אַלע יונג סטעפּסאָנס מוזן זיין קערפאַלי צעבראכן מאַניואַלי. אַ רעכט געשאפן פאַבריק, וואָס איז דירעקטעד צו די זון, פּראָדוצירן שעפעדיק פירות וואָס האָבן צייט צו ריפּען אין דער זון און באַקומען אַלע די נוטריאַנץ פון אַ ביסל שוץ.
באָדן
דער פאַבריק דאַרף באָדן מיט נייטראַל אַסידאַטי, מיט אַ נידעריק ניטראָגען אינהאַלט (אַנדערש פּעפּינאָ וועט אָנהייבן צו פּראָדוצירן וידעפדיק גרין מאַסע צו די שאָדן פון פרוטינג). די טעמפּעראַטור פֿאַר די קאַלטיוויישאַן לאַנד זאָל נישט פאַלן אונטער 20 ° C.
Top סאָוס
ווי אַ פערטאַלייזער, וווּקס סטימיאַלאַנץ אָדער אַ לייזונג פון פויגל דראַפּינגז זענען געניצט. שפּיץ סאָוס הייבט זיך 14 טעג נאָך די פּלאַנטינג פון פּעפּינאָ אין אַ שטענדיק אָרט און איז ריפּיטיד 1 מאָל אין 14-20 טעג.
פלאַוערינג און כאַרוואַסטינג
2-3 חדשים נאָך פּלאַנטינג, פּעפּינאָ הייבט צו בליען. לילאַק בלומען דערשייַנען אויף דין שוץ, וואָס זענען דיזייראַבאַל צו זיין טייד צו די ניראַסט דרייען אַזוי אַז די באַדז טאָן נישט ברעכן אַוועק אונטער די וואָג פון זייער וואָג.
פלאַוערינג
באַרנע היים פלאַוערינג בעשאַס פלאַוערינג זאָל זיין געשטעלט אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד אָרט און פּרובירן צו מאַכן די מערסט באַקוועם טנאָים. מיט אַ שאַרף ענדערונג אין טעמפּעראַטור און הומידיטי, די פאַבריק קענען פאַלן אָווועריז און באַדז.
וויכטיק! פּעפּינאָ געהערט צו זיך-פּאַלינייטיד געוויקסן, אָבער עס קענען זיין "געהאָלפֿן" דורך לייטלי טאַפּינג מיט אַ פינגער אויף אַ הינטל שטיצן.
ווען די אָווועריז דערשייַנען אויף די פאַבריק, די אָפטקייַט פון וואָטערינג זאָל זיין געוואקסן. מעלאָן באַרנע איז אַ זאַפטיק פרוכט, די פאָרמירונג פון וואָס וועט דאַרפן אַ פּלאַץ פון נעץ. אָבער, עס איז ניט נייטיק צו אָוווערפילינג, אַנדערש די פרוכט קען פּלאַצן.
פּעפּינאָ מאַטיורז ין 2 חדשים. די פרוכט וואקסט אין גרייס, קונה אַ כאַראַקטעריסטיש קאָליר און אַראָמאַ. צו ענשור מער סטאָרידזש, די פירות זענען שנייַדן מיט סיקיורערז אָן דאַמידזשינג די קנופּ מיט די פוס. פּעפּינאָ איז געשיקט צו די נידעריקער פּאָליצע פון די פרידזשידער און סטאָרד פֿאַר 1-2 חדשים, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט.
ווערייאַטיז פון מעלאָן בוים פֿאַר רוסלאַנד
עס זענען מער ווי 20 ווערייאַטיז פון מעלאָן באַרנע, אָבער בלויז 2 פון זיי זענען אָפט געניצט פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין רוסיש לאַטאַטודז: קאָנסועלאָ און ראַמסעס. גאַרדנערז פון מקומות מיט אַ וואַרעם קלימאַט פירן צו פּלאַנטינג זיי אין עפענען ערד און באַקומען אַ גערעטעניש.
פאַרשיידנקייַט קאָנסועלאָ
פּעפּינאָ קאָנסועלאָ
די פאַרשיידנקייַט איז געווען ליסטעד אין די שטאַט רעדזשיסטער אין 1999, רעקאַמענדיד פֿאַר אָראַנזשעריי קאַלטיוויישאַן און עפענען ערד.
פּעפּינאָ קאָנסועלאָ ניט דאַרפן פּינטשינג פון די טאַפּס (ינדאַטערמינאַנט). די סטעמס זענען לילאַ, מער ווי 150 סענטימעטער הויך, אַקטיוולי פאָרמינג סטעפּסאָנס. די בלעטער זענען קליין, גאַנץ, ליכט גרין אין קאָלירן.
די בלומען קוקן ווי קאַרטאָפל. די פּעטאַלז זענען ווייַס, רובֿ האָבן לילאַ מלקות. עס איז נאָוטווערדי אַז ריין ווייַס בלומען טאָן ניט פאָרעם אָווועריז, אָבער צעברעקלען.
4 חדשים נאָך די ימערדזשאַנס דער ערשטער גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד. די פירות האָבן אַ מאַסע פון 420 צו 580 ג. די הויט איז גלאַט, געל-מאַראַנץ, מיט לילאַ מלקות, ספּעקס. די פאָרעם פון די פּעפּינאָ פון דעם פאַרשיידנקייַט ריזעמבאַלז אַ האַרץ מיט אַ אָפן שפּיץ. די פּאַפּ פון די פרוכט איז זייער זאַפטיק, זיס, מיט אַ פּראַנאַונסט מעלאָן אַראָמאַ.
די פאַרשיידנקייַט האט אַ הויך טראָגן און גוט דזשערמאַניישאַן.
טשיקאַווע. כאָטש פּעפּינאָ איז מערסט אָפט גערופן אַ פרוכט, פֿון די פונט פון מיינונג פון באַטאַני, עס איז אַ יאַגדע. קולינאַריש עקספּערץ דעפינירן אַ מעלאָן באַרנע ווי אַ גרינס, צוזאַמען מיט אנדערע אָנעס.
פאַרשיידנקייַט ראַמסעס
פּעפּינאָ ראַמסעס
די פאַרשיידנקייַט איז געווען ליסטעד אין די שטאַט רעדזשיסטער אין 1999. רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן איבער רוסלאַנד. די פאַבריק איז ינדיטערמאַנייטיד, מיט שוץ העכער 1.5 עם. שוץ זענען גריניש מיט לילאַ ספּאַץ. די בלעטער זענען מיטל, טונקל גרין אין קאָלירן, גאַנץ ברעג.
די בלומען קאָליר און פאָרעם זענען די זעלבע ווי אין די Consuelo פאַרשיידנקייַט. ראַמסעס איז אונטערשיידן דורך פריער רייפּאַנינג: נאָך 3.5 חדשים. די פירות זענען שישקע-שייפּט, שפּיציק, ווייינג פון 400 צו 480 ג. לויט די שטאַט רעדזשיסטער, די קאָליר פון די הויט פון די פרוכט איז געל, אָבער, לויט באריכטן, די פּעפּינאָ ראַמסעס זענען אָפט פּייניד אין קרעם קאָליר מיט לילאַ ספּעקס.
די הויט איז דין, גלאָסי. די פּאַפּ איז געל, זאַפטיק, מיט אַ ליכט מעלאָן אַראָמאַ.
די פאַרשיידנקייַט איז מער קעגנשטעליק ווי קאָנסועלאָ, האט גוט דזשערמאַניישאַן און מיט געהעריק זאָרגן גיט אַ ויסגעצייכנט שניט.
ווי צו וואַקסן אין שטוב
עס איז אַ מיינונג אַז פּעפּינאָ באקומען דורך די מעטהאָדס פון קאַטינגז גיט גרעסערע און סוויטער פירות. דאָס קען זיין וועריפיעד ערשטער האַנט.
גראָוינג פּעפּינאָ פֿון זאמען
זינט אַ וידעפדיק פון ליכט אין זומער טעג קענען אַרויסרופן פאַלינג אָווועריז, עס איז בעסער צו זייען פּעפּינאָ אין די פאַלן. דער פאַבריק קענען האָבן צייט צו פאָרעם, בליען און שטעלן פירות איידער די זוניק זומער טעג. אין פרילינג איר קענען זייען זאמען, אָבער אין דעם פאַל, די בושעס וואָס האָבן געוואקסן און געשאפן אַ אָוווערי וועט זיין שיידיד.
אָפט זיי שרייַבן וועגן 100% דזשערמאַניישאַן פון פּעפּינאָ זאמען. די אינפֿאָרמאַציע איז מיסטאָמע לאָנטשט אין סדר צו מעלדן זוימען, ווייַל פּראָפעססיאָנאַלס אָפּשאַצן די דזשערמאַניישאַן קורס פון אַ מעלאָן באַרנע דורך 50-60%.
ניט אַלע פּעפּינאָ מינים האָבן זאמען.
פּעפּינאָ גראָוינג אין שטוב פֿון זאמען:
- קלייַבן אַ קאַנטיינער פּאַסיק פֿאַר דזשערמאַניישאַן, למשל, אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער.
- מאַכן האָלעס אין די דנאָ. שטעלן די דריינאַדזש און אַ פּלאַסט פון פּראָסט זאַמד וואָס איז געווען קאַלסינעד פריער אין די ויוון פֿאַר דיסינפעקשאַן אין דעם קאַנטיינער.
- שטעלן אַ פּלאַסט פון נוטריאַנט באָדן אין דעם קאַנטיינער. דרוק אַראָפּ אַ ביסל אַזוי אַז די זאמען טאָן ניט פאַלן טיף.
- פאַרגיסן דעם באָדן מיט אַ לייזונג פון יסודאַזאָלע.
- פאַרשפּרייטן די זאמען דזשענטלי איבער די ייבערפלאַך.
- קאָווער די קאַנטיינער מיט שטער אָדער גלאז.
- לאַנדינגז זענען לופטעד טעגלעך, מאָיסטען ווי נויטיק פון אַ שפּריץ פלאַש. עס איז ספּעציעל וויכטיק אין דעם פּעריאָד צו אָבסערווירן די טעמפּעראַטור רעזשים פון 25-28 ° סי.
- אַ פיטאָלאַמפּ אָדער אנדערע ליכט מקור איז אינסטאַלירן 10-15 סענטימעטער פון דעם קאַנטיינער. דאָוסינג איז דורכגעקאָכט אַרום די זייגער, פון סאָוינג צו פּיקינג.
- זאמען בייסן אין 7 טעג, אָבער נישט אַלע. עטלעכע קען נישט דזשערמאַנייט פֿאַר אַרויף צו 30 טעג. ווען די פּעפּינאָ וואקסט, די לאָמפּ זאָל זיין אריבערגעפארן באַזונדער. עטלעכע ספּראַוץ קענען נישט ינדיפּענדאַנטלי אָפּדאַך די זוימען מאַנטל און פוילן. צו ויסמיידן דעם, איר וועט דאַרפֿן זיי צו באַזייַטיקן די שאָל מיט אַ ריין נאָדל.
- נאָך די אויסזען פון די דריט בלאַט, סידלינגז זענען דייווד אין באַזונדער טעפּלעך.
- נאָך אַ וואָך, בליץ איז רידוסט צו 16 שעה.
סעעדלינגס
סידלינגז קענען זיין אָרדערד דורך פּאָסט, אָבער שוואַך געוויקסן זענען אַנלייקלי צו דערגרייכן די אַדרעסי געזונט און געזונט. עס איז בעסער צו פּרובירן צו וואַקסן זיי לויט די מעטהאָדס דיסקרייבד פֿון זאמען.
אויב די זאמען זענען סאָון אין די פאַלן, דעמאָלט דורך פרילינג די סידלינגז זאָל וואַקסן שטארקער. אין די אָנהייב פון מאַרץ, די בליטשינג איז פארשטאפט און די געוויקסן זענען געשטעלט אויף די ווינדאָווסילל.
עס איז ניט האַרדער צו נעמען קעיר פון סידלינגז ווי פֿאַר קיין אנדערע נייטשייד:
- וואָטערינג זאָל זיין רעגולער, אָבער נישט צו שעפעדיק;
- Top סאָוס איז געטאן 2 וואָכן נאָך אַ ונטערטוקנ זיך. איר קענען נוצן קאָמפּלעקס פערטאַלייזער, דיילוטינג אַ טאָפּל דאָזע, אָדער ספּעציעל שפּיץ סאָוס פֿאַר סידלינגז. איבערחזרן אַמאָל יעדער 14 טעג;
- טראַנסשיפּמענט אין גרעסערע קאַנטיינערז איז געטאן נאָך 6-8 בלעטער.
גראָוינג פּעפּינאָ פֿון קאַטינגז
צעבראכן אַראָפּ בעשאַס די פאָרמירונג פון די סטעפּסאָן קענען ניט זיין ארלנגעווארפן, אָבער געוויינט ווי קאַטינגז פֿאַר רוטינג. די נידעריקער בלעטער פון די קאַטינגז זענען שנייַדן אַוועק און שטעלן אין אַ גלאז פון וואַסער אָדער געשטעלט אין ליכט באָדן.
קאַווערינג פּעפּינאָ איז נישט פארלאנגט, אָבער איר וועט אָפט דאַרפֿן צו שפּריץ די געוויקסן. די רוץ מיט דעם מעטאָד פון רעפּראָדוקציע וואַקסן געשווינד. אויב דער שפּרייַזן איז איינגעווארצלט אין דער ערד, איר דאַרפֿן צו באַקומען עס צוזאַמען מיט אַן ערטאַן שטיק אויף די רוץ און אין דעם פאָרעם שטעלן אַ טאָפּ.
שנייַדן פרוכט
גראָוינג פּעפּינאָ אין שטוב, ספּעציעל פון זאמען, איז נישט אַן גרינג אַרבעט. אַקסעפּטינג אַזאַ אַ "אַרויסרופן" פון די טראַפּיקס איז אַ טשיקאַווע אַרבעט וואָס וועט נישט לאָזן גלייַכגילטיק גיריק פאַבריק ליבהאבערס.
