ברוילערז, אָדער קראָסיז, ווי זיי זענען גערופן אין וויסנשאַפֿט, זענען ברעד אין סדר צו באַקומען די פויגל מיט די געוואלט טשאַראַקטעריסטיקס.
הייַנט מיר קוקן אין די באַשרייַבונג פון די אַרבאָר עיקרעס ברוילער, זייַן הויפּט דיפעראַנסיז און פּיקיוליעראַטיז פון שטוב בעכעסקעם.
בריד ברידינג
אַרבאָר אַנגקרעס געהערט צו די נייַ ברידז פון ברוילערז, וואָס יעדער יאָר ווערן מער און מער פאָלקס צווישן יקספּיריאַנסט אָף פאַרמערס. די האָדעווען איז געווען ברעד דאַנק צו די פּראָסט השתדלות פון די הובבאַרדיסאַ ברידינג גרופּע, וואָס אַרייַנגערעכנט סייאַנטיס פון פֿראַנקרייַך, די פאַרייניקטע שטאַטן און בריטאַן. 
דעם ברעמער איז לעגאַמרע יינציק, ווייַל קיין שעדלעך טראַנזזשעניק טעקנאַלאַדזשיז זענען געניצט פֿאַר ברידינג, און דער רעזולטאַט יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז, ווי עס איז מעגלעך צו באַקומען אַ ריזיק פויגל מיט אַ רעקאָרד וווּקס קורס.
ברוילער האט ויסגעצייכנט קעראַקטעריסטיקס אַז פאָרויס פון אנדערע ינדאַקייטערז פון פריער אויפשטיין פייגל, אַזוי אַרבאָר ייַקרעס האט זייער הויך גיכער צו ווערן אַ פירער צווישן ברוילערז אין די שאָרטיסט מעגלעך צייַט.
צי איר וויסן? דער וואָרט "ברוילער" קומט פון דער ענגליש "בריל", וואָס מיטל "פּרעגלען אויף פייַער".
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן
יעדער ברעילער האָדעווען האט זיין אייגן קעראַקטעריסטיקס וואָס לאָזן עס צו זיין אונטערשיידן פון די אנדערע, דעריבער, מיר וועלן באַטראַכטן אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון דעם אויסזען פון די פויגל, זייַן כאַראַקטער און הויפּט נאַטוראַל נואַנסיז. 
אַפּפּעאַראַנסע און פיזיק
בירד אַרבאָר עיקרעס איז קעראַקטערייזד דורך אַ נאַקעד אַראָפּ, שטאַרק ווינקלדיק גוף, אַ ברייט ברוסט און צוריק, קורץ לעגס, וואָס זענען ליגן אין אַ ברייט ווייַטקייט פון יעדער אנדערער, מיט שטאַרק געל פּאָז.
אַזאַ ברידז ווי ראָסס -308, ראָסס -708, קאָבב -700, און הובבאַרד זענען ריפערד צו ברוילער קראָסיז.
טשיקקען בריסט זענען פיל ברייט און ראַונדער ווי ראָאָסטערס, אָבער מאַלעס, אין דרייַ, האָבן וואַלומאַנאַס היפּס און לעגס. די קאָפּ פון אַ קליין גרייס איז געפלאנצט אויף אַ ביסל קערווד קורץ האַלדז.
אויף די קאָפּ זענען אַ קליין קאַם און ירינגז, די אויגן זענען קליין, מאַראַנץ, די ירלאָבעס זענען פּראַסעסטלי באדעקט מיט אַראָפּ, כּמעט ומזעיק. דער גוף איז טייטלי באדעקט מיט ווייַס, ניט פּרעכטיק פּלומאַדזש.
אַלע פארשטייערס פון דעם קרייַז האָבן אַ דזשאַנעטיקלי ינקאָרפּערייטיד שיין געל הויט טאָן, אַזוי זיי טאָן ניט דאַרפן ספּעשאַלי פידז מיט פּיגמאַנץ, וואָס לאָזן מאַכן די קאַרקאַס מער אַטראַקטיוו צו די קאַנסומער. 
Character
ברוילערז פון דעם האָדעווען האָבן אַ לעגאַמרע רויק כאַראַקטער, זיי זענען ינאַקטיוו, פאַרברענגען מער צייַט אין אַ קאַנפיינד אָרט ווי אויף די גאַס. די פויגל לייכט אַדאַפּץ צו נייַע שכנים, נישט אַגרעסיוו, פרייַנדלעך.
עס קענען זיין טרייסט מוראדיקייט און דיטאַטשמאַנט פון פייגל פון אנדערע ברידז און מענטשן, אָבער דאָס טוט נישט ווירקן די פאָרשטעלונג ינדאַקייטערז.
כאַטשינג אינסטינקט
אַרבאָר Eikres זענען שלעכט טשיקאַנז, און זייער אינסטינקט פון מאַמעשאַפט איז גאָר פאַרפאַלן. עס איז אוממעגלעך צו האָדעווען דעם האָדעווען אין שטוב, ווייַל אין די רגע דור די פייגעלע טוט נישט ירשענען די גענעטיק ינדאַקייטערז פון זייַן עלטערן, וואָס מאכט אַזאַ אַ ילימאַניישאַן פון וואָס עס איז ניט.
איר קענען באַקומען אַ נייַ דור פון קראָסיז בלויז ווי אַ רעזולטאַט פון בייינג הויך קוואַליטעט עגגס און זייער ברידינג אין אַ ינגקיאַבייטער, אָדער איר זאָל מיד קויפן טשיקאַנז פון דעם האָדעווען. 
פאָרעקס ינדיקאַטאָרס
די פּאָפּולאַריטעט פון די ברעילער האָדעווען גלייַך דעפּענדס אויף די פּראָדוקטיוו ינדאַקייטערז, בשעת בייַ אַרבאָר עיקרעס זיי זענען גאַנץ הויך.
וווּקס און וואָג געווינען
אַרבאָר אַנגקרעס זענען ביכולת צו זייער געשווינד געווינען וואָג מיט קליין אַמאַונץ פון פידינג קאַנסומד. דורך דער ערשטער חודש פון לעבן, מיט די רעכט צופרידן, ברוילערז דערגרייכן 2 קג אין וואָג. פון איצט אויף, מאַסע געווינען איז אַקסעלערייטיד, און דורך די פערציק טעג פון לעבן די ברוילער וואקסט צו 3 קג.
עס איז וויכטיק! די פלייש פון דעם האָדעווען געהערט צו נידעריק-קאַלאָריע היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקטן, אַזוי עס קענען זיין געניצט דורך מענטשן מיט אַלערדזשיז און קינדער.
אַדאַלץ ווייזן בייַ מינדסטער 4 קג, רובֿ אָפט זייער וואָג ריטשאַז 5-6 קג.
פּובערטי און יי פּראָדוקציע
טראָץ גיך וואָג געווינען, פּובערטי אין דער האָדעווען אין קשיא איז פּאַמעלעך. געבן עגגס צו אַ הינדל איז בלויז טויגעוודיק פון 8 חדשים פון לעבן. ברוילער יי פּראָדוקציע איז נידעריק, אין נאָר איין יאָר פון וישאַלט, איינער שיכטע איז ביכולת צו פּראָדוצירן אַרויף צו 120 עגגס.
אַזאַ אַ האָדעווען ווי ייַאַם סעמענייאַ אויך דיפערז דורך נידעריק יי פּראָדוקציע.
עגגס בייַ אַרבאָר עיקרעס זענען קליין, אַרויף צו 55 ג אין וואָג, ווייַס שעלז. 
פידינג
ברוילערז זענען פייגל מיט אַ אַקסעלערייטיד וווּקס קורס, און דעריבער דאַרפֿן אַ ספּעציעל אָפּגעהיט סעלעקציע פון דיעטע.
דערוואַקסן טשיקאַנז
דיעטע פון דערוואַקסן מענטשן זייַנען 80% פון ספּעשאַלייזד פיטער, עס איז גערופן פינישינג און זיי אָנהייבן צו געבן נאָך אַ חודש פון עלטער.
לערנען מער וועגן די כּללים פון ופהאַלטונג און פידינג טשאַראַקטעריסטיקס פון ברוילערז, ווי צו פיטער ברוילערז מיט קאָרמען, וואָס זאָל זיין די וואָג פון ברוילערז אין פאַרשידענע פּיריאַדז פון לעבן, וואָס צו טאָן אויב ברוילערז טאָן ניט געווינען וואָג.
אַזאַ פיטער איז דער יסוד צו וואָס די קערל מיקסטשערז זענען געמישט (פּאַפּשוי - 30%, מילאַט - 20%, גערשטן - 10%), הויזגעזינד וויסט אין די פאָרעם פון טרוקן ברויט, בוילד קאַרטאָפל סקינס, וועדזשטאַבאַלז, און כאַפּט יי שעלז. עס איז נוצלעך צו געבן ברעילערס און מילכיק פּראָדוקטן, למשל, הייַזקע קעז (15 ג פּער טאָג פּער יחיד).
די סומע פון פיוס קאַנסומד פֿאַר די גאנצע צייַט פון וווּקס פון די פויגל איז וועגן 6 קג פּער יחיד. 
די דיעטע פון דערוואַקסן טשיקאַנז איז ענריטשט מיט נוציק אַדאַטיווז, למשל, בייקער ס הייוון (1 ג פּער טאָג פּער יחיד). ווי וויטאַמינס, גרייטיד קעראַץ און קרויט זענען פּאַסיק: זיי זענען באַקענענ אין די דיעטע ביסלעכווייַז, נאָך אַ חודש פון לעבן, 5 ג פּער טאָג פּער יחיד, ברענגען צו 30 ג פּער טאָג.
אין סדר צו בעסער דיידזשעסטיד די עסנוואַרג, די פויגל איז פול מיט קליין גראַוואַל אין אַ באַזונדער קאַנטיינער.
נעמען זאָרג אַז די פויגל איז קעסיידער צוגעשטעלט מיט ריין און פריש וואַסער, עס איז פארענדערט 2 מאל אַ טאָג, בשעת וואַשינג די טרינקערס.
טשיקאַנז
ברוילער טשיקאַנז לעגאַמרע קענען ניט דערלאָזן נאַטירלעך עסנוואַרג, אַזוי זיי זענען פאסטעכער מיט ספּעשאַלייזד פיטער. אויב איר טאָן ניט הערן צו די רעקאַמאַנדיישאַנז און פאָרשלאָגן עגגס, טוווע און וועדזשטאַבאַלז צו טשיקאַנז, דאָס קען אַרויסרופן שטרענג מאָגן יבערקערן. 
ברעילער קאַבז קויפן פידז לויט זייער עלטער, אַזוי זיין זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פּאַקקאַגינג און פאַרגלייַכן די בנימצא אינפֿאָרמאַציע מיט די פאַקטיש עלטער פון די פויגל וואָס איר דאַרפֿן צו קאָרמען זיי.
פון 1 צו 5 טעג פון לעבן, טשיקס זענען פאסטעכער מיט געקויפט פּרעלאַונטש פיטער, 6-30 טעג - מיט סטאַרטערס. פון 3 טעג פון לעבן, טשיקאַנז זענען מוסיף צו די דיעטע פון פריש כאַפּט גרינז, אין די פאַלן און ווינטער, ווען עס איז קיין גרינערי, די פייגל זענען געגעבן דזשערמאַנייטיד גריינז אָדער גראָז מאָלצייַט.
עס זענען הונדערטער פון מאַניאַפאַקטשערערז פון כייַע קאָרמען וואָס אַנדערש אין דעם אָרט פון פּראָדוקציע, צופרידן און פּרייַז, אַזוי איר קענען נישט רעקאָמענדירן די בעסטער פירמע. עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן פיטער אין ספּעשאַלייזד סטאָרז, קערפאַלי דורכקוקן די פּאַקקאַגינג פֿאַר אָרנטלעכקייַט, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פּאָליצע לעבן און סטאָרידזש טנאָים.
פיטער אין די פידערז זאָל שטענדיק זיין אין גענוג קוואַנטאַטיז. אויך צושטעלן די טשיקס מיט פריש, ריין וואַסער איבער דעם טאָג, ווי די ברוילערז טרינקען שעפע פון וואַסער ווען קאַנסומינג טרוקן עסנוואַרג. 
קאַמביינד פיטער מוזן זיין סאַפּלאַמענאַד מיט וויטאַמין פליסיק ביילאגעס, וואָס זאָל זיין געקויפט אין לויט מיט עלטער. אין דערצו, טשיקאַנז זענען געפֿינט דיסינפעקטאַנט סאַלושאַנז אַז ביסט ביכולת צו באַשיצן אַ שוואַך גוף פון וויראַל און באַקטיריאַל ינפעקשאַנז.
אויף טאָג 3 נאָך לאַקינג, טשיקס זענען רעקאַמענדיד צו געבן בייטריל, אַ אַנטיבאַקטיריאַל אַגענט, ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס (צעלאָזן 0.5 ג אין 1 ליטער פון וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור). צו ויסמייַדן בראַקאַלי קראַקידעריס קרענק, אַ פויגל איז געגעבן אויף די 14 טעג פון לעבן: 1 ג פון די מעדיצין איז צעלאָזן אין 1 ליטער פון וואַסער.
אויך טשיקאַנז ווי אַ וויטאַמין העסאָפע פאָרשלאָגן פיש ייל - די סומע פון געלט פּער יחיד זאָל זיין וועגן 1 ג פּער טאָג. נאָך 2 וואָכן נאָך לאַקינג, די פויגל איז צוגעשטעלט אַ גענוג סומע פון קאַלסיום-מיט פּראָדוקטן, רעפּריזענטיד דורך קראַשט קייל, שאָל, עגשעלל אין די סומע פון 10 ג פּער 1 קג פיטער.
אינהאַלט פֿעיִקייטן
ברוילערז דאַרפֿן באַקוועם האָוסינג טנאָים אַז גלייַך ווירקן די געזונט און נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די פויגל. 
אין די הינדל קאָאָפּ מיט גיין
ווען בעכעסקעם ברוילערז אין די הון הויז, נעמען קעיר פון די ריינקייַט פון די צימער, ריין עס קעסיידער, טוישן די אָנוואַרפן צו טרוקן און ריין. טכילעס, די הינדל קאָאָפּ איז קלינד, בעשאַס וואָס אָנבאָט, פעדערז, עסנוואַרג דעבריס, נאַס און גראָב אָנוואַרפן זענען אַוועקגענומען.
עס איז וויכטיק! פֿאַר וואַשינג איר קענען נישט נוצן פּראָסט הויזגעזינד קעמיקאַלז, וואָס איר וואַשן די ייבערפלאַך אין דעם הויז, ווייַל פילע פּראָדוקטן זענען טאַקסיק צו אָף און האָבן אַ זייער שלעכט ווירקונג אויף די געזונט פון טשיקאַנז.
רייניקונג איז געטאן מיט אַ שייגעץ באַרשט, וואָס פּאַסיז דורך די שטאָק, פּערטשעס און אנדערע סערפאַסיז, אַלע די מיסט איז גענומען אויס פון די הון הויז. יעדער חודש, עס איז רעקאַמענדיד צו וואַשן די הינדל קאָאָפּ מיט דיסינפעקטאַנץ.
לערן ווי צו דיסינפעקט די הינדל קופּ.
פאָלקס מיטל פֿאַר דיסינפעקטינג הינדל קאָאָפּס זענען מאָנקלאַוויט, באַקטעריסידע, און וויראָסיד. זיי זענען אין לויט מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז אויף דעם פּעקל. 
טייקעף דיסינפעקשאַן פון די הינדל קאָאָפּ העלפט באַשיצן טשיקאַנז פון ווירוסעס און באַקטיריאַ אַז אַנטוויקלען אין די גראָב אָנוואַרפן מיט דראַפּינגז רעכט צו הויך הומידיטי און וואַרעם סוויווע.
דער בעסטער מאַטעריאַל ווי בעטגעוואַנט איז פּיין טשיפּס און זעגעכץ. געהאַקט שטרוי און היי איז אויך אַ פאָלקס אָנוואַרפן, אָבער עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַזאַ מאַטעריאַל פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון פורעם - צו ויסמייַדן פראבלעמען, עס איז געמישט מיט האָלץ טשיפּס 50-50. דאַנק צו דעם אָנוואַרפן, די שטאָק אין די קאָאָפּ וועט זיין טרוקן פֿאַר אַ לאַנג צייַט וואָס וועט קאָמפּליצירן די אַנטוויקלונג פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי.
דער אָפּטימום טעמפּעראַטור אין די הינדל קאָאָפּ איז נישט ווייניקער ווי + 22 ° C און ניט מער ווי 28 ° C, לופט הומידיטי איז 70%.
דער צימער ווו ברעאָלערס זענען געהאלטן זאָל זיין געזונט ווענאַלייטיד ניצן עלעמענטאַר ווענטאַליישאַן צו ענשור אַז שעדלעך גאַסיז באפרייט פון די אָנוואַרפן יוואַפּערייט אין צייַט און פּלאָמבירן די הינדל קאָאָפּ מיט פריש לופט. 
ווענטילאַטיאָן אויך מינאַמייזאַז די ריזיקירן פון ווירוסעס און ינפעקשאַנז פאַרשפּרייטן ין דער הינדל קאָאָפּ.
עס איז ניט נייטיק צו עקוויפּן די טעריטאָריע פֿאַר גיין לעבן די הינדל קאָאָפּ: ברעילערס זענען נידעריק-אַקטיוו פייגל, אין דערצו, עס איז אַ טענדענץ צו פאַרלירן וואָג אָדער פּאַמעלעך אַראָפּ די וואָג געווינען אויב ברוילערז האָבן אַ פּלאַץ פון פֿרייַ פּלאַץ.
אין קאַגעס
עס איז זייער באַקוועם צו האַלטן ברעילערס אין קאַגעס, אין דער זעלביקער צייַט פּלאַץ איז געראטעוועט, עלעקטרע (רעכט צו רידוסט קאָס פֿאַר ווענאַליישאַן, לייטינג און באַהיצונג), די סומע פון קאָרמען קאַנסאַמשאַן איז אויך רידוסט, ווי טשיקאַנז צעוואַרפן עס ווייניקער.
לימיטעד באַוועגונג אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַקטיוו מאַסע וווּקס. בעכעסקעם אין אַ שטייַג אויך אַלאַוז גרינגער וישאַלט און רייניקונג.
אין סדר צו צוגרייטן טשיקאַנז אין די קאַגעס, אין אַ איין שטייַג פון 1 סק. עם. עם קענען זיין געפלאנצט קיין מער ווי 10 מענטשן, מיט די דערוואַרטונג אַז זיי וועלן געשווינד געווינען וואָג און פּלאָמבירן די פריער פֿרייַ פּלאַץ. 
אויב גראָב פידינג איז ענוויזידזשד, דעמאָלט 2.5 סענטימעטער פון די פידער איז אַלאַקייטיד פֿאַר איין יחיד: אין דעם וועג, די פארלאנגט גרייס פון די פידערז פֿאַר ינסטאַלירונג אין די שטייַג איז קאַלקיאַלייטאַד.
די לופט טעמפּעראַטור אין די שטייַג זאָל זיין בייַ 18 ° C, ווען די פייגל ריטשאַז 2 months פון עלטער איידער די טעמפּעראַטור איז מיינטיינד בייַ 24 ° C. אָפּטימום הומידיטי - 60%, רעכט צו די גרויס אָופּאַנינגז אין די סעלז, גוט ווענטאַליישאַן איז באמערקט.
צי איר וויסן? די גרעסטע פארשטייער פון טשיקאַנז אין דער וועלט איז געהאלטן צו זיין דער האָן פון די האָדעווען Rooster קאָרבון, וואס געלעבט אין גרויס בריטאַן און איז געווען אַרייַנגערעכנט אין די גויננעסס ספר פון רעקאָרדס אין 1992: זיין וואָג איז 11 קג מיט אַ פאַרגרעסערן פון 91 סענטימעטער.
בראָילערס וואַקסן אין קאַגעס אין בעערעך 70 טעג, דעם עלטער איז אָפּטימאַל פֿאַר שחיטה. נאָך 70 טעג אין טשיקאַנז, וווּקס איז באטייטיק סלאָוד מיט דער זעלביקער אַקטיוו פיטער ינטייק. 
אזוי, בעכעסקעם אַרבאָר עיקרעס ברוילערז אין די הויזגעזינד איז נישט שווער, די הויפּט זאַך איז צו צושטעלן די פייגל מיט די נייטיק באדינגונגען און הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג, אַזוי ווי אַ רעזולטאַט זיי וועלן באַקומען הויך-קוואַליטעט און געשמאַק פלייש.
