אַגרעסן זענען איינער פון די מערסט פאָלקס גאָרטן קראַפּס. די בעריז זענען אַפּרישיייטיד ניט בלויז פֿאַר זייער אָנגענעם געשמאַק, אָבער אויך פֿאַר זייער ויסגעצייכנט וויטאַמין זאַץ. פילע גאַרדנערז זענען אינטערעסירט אין פאַרשידן ווערייאַטיז פון אַגרעסן. און ברידערז פּרובירן צו באַפרידיקן די פאָדערונג דורך קעסיידער פאָרשלאָגן נייַ ווערייאַטיז.
וואָס זענען די קעראַקטעריסטיקס פון אַגרעסן?
דעם קולטור האט פילע ווערייאַטיז. זיי זענען קלאַסאַפייד דורך אַזאַ וואונדער ווי:
- פּאַלאַטאַביליטי - גוסבעריז קענען זיין פאַרבייַסן, קאַנטין אָדער טעכניש (די יענער איז פּראַקטאַקלי נישט דערוואַקסן אין זומער קאַטידזשיז);
- פרוכט גרייס - קליין, מיטל אָדער גרויס;
- די פאָרעם פון די בושעס איז סאָליד און פאַרשפּרייטן);
- פרוכט קאָליר - געל, גרין אָדער רויט;
- רייפּאַנינג פּיריאַדז - פרי, מיטל און שפּעט פרוכט.

אַגרעסן בעריל
אין פיר, די לעצטע צוויי קלאַסאַפאַקיישאַן קרייטיריאַ זענען אָפט געניצט.
גרין אַגרעסן ווערייאַטיז
דאָס איז די גרעסטע גרופּע וואָס כּולל ווערייאַטיז מיט גרין שיידז פון בעריז:
- אַגרעסן בעריל. די ביסט בושעס אין מיטל הייך, זייער צווייגן זענען קערווד צו דער ערד. די פאַבריק ברענגט זיס און זויער גרין פירות. די בעריז זענען גרויס, ראַונדיד אין פאָרעם, וועגן דורכשניטלעך אַרויף צו 9 גר. דעם פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ פראָסטיק ווינטערס געזונט, אָבער עס קען נישט זיין גערופן קעגנשטעליק צו קרענק.
- אַגרעסן גרין רעגן. דאָס איז אַ געראָטן מיטל-שפּעט גערעטעניש, וואָס איז נישט פארלאנגט צו דער באָדן און נעץ, און עס איז קעגנשטעליק צו פראָסט און טריקעניש. די פירות זענען זיס, גרויס, ווייינג וועגן 8-9 ג. די מייַלע פון די פאַרשיידנקייַט איז זייַן הויך קעגנשטעל צו פונגאַל חולאתן.
- אַגרעסן ינוויקטאַ. עס איז קעראַקטערייזד דורך ויסגעצייכנט ווינטער האַרדינעסס. עס ברענגט אָוואַל גרויס בעריז מיט אַ אָנגענעם זיס געשמאַק מיט סאָורנעסס. קשאַק קענען זיין דערוואַקסן אין אַלע מקומות.
עס זענען אנדערע ווערייאַטיז. מיט הויך פּראָודאַקטיוויטי, למשל, סניזשאַנאַ אָדער פּושקינסקי. עס זענען ווערייאַטיז מיט מער באַשיידן קוואַנטיטאַטיווע ינדאַקייטערז, אָבער זייער זיס בעריז. פֿאַר בייַשפּיל, ווייַס ניגהץ. די פירות זענען קליין, ווייינג וועגן 3 ג יעדער, אָבער זענען זייער געשמאַק. די קשאַק איז קעגנשטעליק צו פּאַודערי שימל און פראָסט. די טראָגן איז 6 קג פּער קוסט. די בעריז ויסקומען אַ ביסל צעשויבערט - זיי זענען באדעקט מיט אַ פּוך, וואָס איז כּמעט נישט פארזוכט, אָבער אַוטווערדלי קלאר קענטיק.
דאָס איז טשיקאַווע! עס זענען ווערייאַטיז וואָס אין קאָליר און געשמאַק ריזעמבאַל כינעזיש אַגרעסן, וואָס איז קיווי. אָבער בייסיקלי, דאָס איז דער רעזולטאַט פון פאָלקס סעלעקציע, און אַזאַ ווערייאַטיז זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער.
געל אַגרעסן ווערייאַטיז
די גרופּע כולל ווערייאַטיז מיט געל בעריז. צום ביישפּיל:
- אַגרעסן האָניק. עס דיפערז אין גאַנץ הויך בושעס, די קרוין פון די פאַבריק איז נישט צו ספּראָלינג. די בעריז האָבן אַ ומגעוויינטלעך פאָרעם, אַ ביסל ריזעמבאַלינג אַ באַרנע און אַ פּראַנאַונסט אַראָמאַ. די פירות פון דעם קולטור זענען זייער זיס - דערפאר די נאָמען. די פאַרשיידנקייַט האט אָבער אויך דיסאַדוואַנטידזשיז. עס איז קעגנשטעליק צו קאַלט, אָבער ריקווייערז לאַבאָריאַס זאָרג און איז סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק. יקספּיריאַנסט אַגראַנאַמיס רעקאָמענדירן צו וואַקסן עס בלויז אין הויפט געביטן.
- אַגרעסן יוביליי. עס פֿעיִקייטן אַ ומגעוויינטלעך פאָרעם פון צווייגן קערווד צו דער ערד. די געל, נישט צו גרויס בעריז זענען אָוואַל. די פאַבריק געהערט צו דער גרופּע פון מיטן רייפּאַנינג ווערייאַטיז. אין אַלגעמיין, די קולטור איז קעגנשטעליק צו פראָסט, רעקאַמענדיד פֿאַר הויפט געביטן.
- אַגרעסן בורשטין. דאָס איז אַ פאַבריק מיט אַ פאַרשפּרייטן קרוין און פערלי הויך בושעס. די בעריז זענען אונטערשיידן דורך אַ אָוואַל פאָרעם און אַ בורשטין-געל כיו. די מייַלע פון די פאַרשיידנקייַט איז אַז עס טאָלערייץ ווינטער פראָסט בישליימעס, וואָס מאכט עס פּאַסיק ניט בלויז פֿאַר די מיטן שטעג, אָבער אויך פֿאַר די צאָפנדיק מקומות.
וויכטיק! אַגרעסן בורשטין איז נישט רעגיסטרירט אין די שטאַט רעדזשיסטער, עס זענען ניט קלאָר סטאַנדאַרדס פֿאַר עס, אָבער טראַדישאַנאַלי עס איז דערוואַקסן אין כּמעט אַלע רוסישע מקומות.

אַגרעסן האָניק
ווערייאַטיז פון רויט-פרויטעד אַגרעסן
רויט ווערייאַטיז פון אַגרעסן קוקן ומגעוויינטלעך. אָבער אין דעם גרופּע, פילע ווערייאַטיז מיט גוטע קעראַקטעריסטיקס זענען ברעד, למשל:
- אַגרעסן זיסוואַרג. דאָס איז אַ קשאַק מיט זייער דענסלי גראָוינג אַרטשט צווייגן. עס געהערט צו די שפּעט ווערייאַטיז. די פאַרשיידנקייַט איז נישט זייער גרויס, אָבער זייער זיס רויט בעריז. א וויכטיק מייַלע פון די פאַרשיידנקייַט איז זייַן ווינטער האַרדינעסס.
- אַגרעסן קראַסנאָוולאוויאַנסקיי. דאָס איז אַ מיטל-סייזד קשאַק מיט גלייַך צווייגן און נישט צו פאַרשפּרייטן קרוין. זייַן פירות זענען קליין און אָוואַל, אָבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - זיי זענען זיס און שמעקנדיק. די פאַבריק געהערט צו ווערייאַטיז אין דער מיטן סעזאָן.
- אַגרעסן מאַשעק. די קשאַק האט אַ דיק, פאַרשפּרייטן קרוין, די צווייגן פון וואָס דאַר אַ ביסל צו דער ערד. קולטור טראגט די אָוואַל פאָרעם. די מייַלע פון די פאַרשיידנקייַט איז זייַן גוט קעגנשטעל צו פראָסט. אָבער קעגנשטעל צו קרענק בלעטער פיל צו זיין געוואלט.
- אַגרעסן פעניסיאַ. עס איז געמיינט אַז עס איז דער רעזולטאַט פון פאָלק סעלעקציע. די פירות פון די פאַבריק זענען נישט רויט, אָבער טונקל לילאַ אין קאָלירן - אָבער פון אַזאַ שאָטן עס איז בלויז אַ דיק הויט, אָבער די פּאַפּ איז יוזשאַוואַלי גרין, זויער-זיס, רעפרעשינג.
דאָס איז טשיקאַווע! בעריז פון די דאַטע ווערייאַטיז קענען זיין קאַנסומד ניט בלויז אין פריש פאָרעם. זיי מאַכן קלעם, פאַרשידן סוויץ. די ווייַן פון די פירות פון דעם פאַבריק האט אַ שיין רובי כיו, יידל געשמאַק און אַראָמאַ. א שטריך פון די דאַטע פאַרשיידנקייַט איז אַז אַזאַ שראַבז דאַרפן אַ גרעסערע פידינג שטח ווי אנדערע ווערייאַטיז.

אַגרעסן טאָג
עס זענען אויך אַ פאַרשיידנקייַט פון קולטור וואָס וואָלט זיין ריכטיק צו רופן שוואַרץ, אָבער טהעאָרעטיקאַללי זיי פאַרבינדן צו רויט-פרויטעד ווערייאַטיז. פֿאַר בייַשפּיל, דאָס איז אַ אַגרעסן האַרלעקווין. זייַן אָוואַל-שייפּט זיס בעריז האָבן אַ טונקל רויט כיו, וואָס, אונטער זיכער לייטינג טנאָים, איז לילאַ.
די כייאַסט טראָגן מיט אַגרעסן
אויף דעם מאַרק עס זענען פילע פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז - ביידע דינער און פרעמד סעלעקציע. צום ביישפּיל, די אַגרעסן ראָדניק האט געגרינדעט זיך געזונט. די טראָגן איז אַרויף צו 9 קג פּער קוסט. בעערעך דער זעלביקער (און יז אפילו מער - אַרויף צו 10 קג) פון די שוין דערמאנט בעריל. בושעס פון אַ פאַרשיידנקייַט ווי פעניסיאַ ברענגען אַרויף צו 20 קג גערעטעניש.
א גוט אָפּציע פון דעם פונט וואָלט זיין אַגרעסן אויף אַ סטעם. די ווערייאַטיז זענען נישט אַזוי פאָלקס צווישן רוסישע גאַרדנערז, אָבער זיי זענען נאָך געהאלטן זייער פּראַמאַסינג. פֿאַר בייַשפּיל, די הויך-טראָגן Hinnonmaki נאָרמאַל אַגרעסן איז אונטערשיידן. דאָס איז אַ קוסט מיט אַ געדיכט קרוין, וואָס איז אָפט געגעבן אַ ספעריש פאָרעם.
דאָס איז טשיקאַווע! די פֿיניש Hinnonmaki פאַרשיידנקייַט האט עטלעכע ווערייאַטיז מיט פירות פון פאַרשידענע שיידז - ביידע טראדיציאנעלן שמאַראַגד און האָניק, רויט.

אַגרעסן היננאַנמאַקי
גרויס אַגרעסן ווערייאַטיז
פילע גאַרדנערז בעסער וועלן געוויקסן מיט גרויס בעריז. די פון די אויבן ווערייאַטיז, די זענען בעריל, ראָדניק, פעניסיאַ און עטלעכע אנדערע. די אַלע זענען שראַבז מיט בעריז אַרויף צו 10 מם אין לענג.
אַגרעסן ווערייאַטיז אָן דערנער
דער אַוועק פון דערנער טוט נישט ווירקן דער טעם פון בעריז. אָבער פילע מענטשן בעסער וועלן די טייפּס פון דעם קולטור. אין דער אַוועק פון דערנער, די גערעטעניש איז פיל גרינגער צו שניט. לויט דעם גראדן, ניט-סטאַדיד ווערייאַטיז זענען פאָרויס פון זייער קרויווים.
אין דער גרופּע, די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז זענען די קאָנסול (די רגע נאָמען איז דער סענאַטאָר), ווי געזונט ווי עאַגלעט און גרושענקאַ. די טראָגן פון די קאָנסול איז לעפיערעך קליין - אַרויף צו 6 קג פון די קוסט, גרושענקאַ ס 'בעערעך דער זעלביקער, אָבער אָרלקאַ איז אַ ביסל העכער - אַרויף צו 7 קג.

בערלעסס פאַרשיידנקייַט פון שראַבז
קלאַסאַפאַקיישאַן פון ווערייאַטיז דורך צייַטיקייַט
צו געניסן זיס בעריז ווי לאַנג ווי מעגלעך, פילע עקספּערץ רעקאָמענדירן צו פּלאַנטינג 2-3 אַגרעסן בושעס מיט פאַרשידענע רייפּאַנינג פּיריאַדז אויף אַ פּלאַץ.
פרי צייַטיק
די גרופּע כולל שראַבז וואָס פּראָדוצירן קראַפּס אין פרי אָדער מיטן יוני, דיפּענדינג אויף גראָוינג טנאָים.
וויכטיק! פרי צייַטיק ווערייאַטיז בליען דער הויפּט אין אפריל, פראָסט איז נאָך כאַראַקטעריסטיש פֿאַר עטלעכע מקומות אין דעם צייַט, וואָס ינקריסאַז די ריזיקירן פון פאַבריק טויט. אין דעם פאַל, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די ווערייאַטיז.
פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז אַרייַננעמען:
- אַגרעסן וועריז פרילינג. צווישן זייַן אַדוואַנטידזשיז זענען הויך טראָגן, קעגנשטעל צו קאַלט און קרענק. אָבער די בעריז מוזן זיין אַוועקגענומען מיד נאָך רייפּאַנינג, אַנדערש זיי קען פאַרלירן זייער געשמאַק.
- אַגרעסן גראַנד. דאָס איז אַ גרויס-פרויטעד פאַרשיידנקייַט. זיין רעדיש בעריז קענען וועגן 13-15 ג. די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך קליין ספּייקס.
- גאָאָסעבעררי באַליבסטע. די אַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט - עס איז קעגנשטעליק צו פּעסץ, האט אַ גוט קעגנשטעל צו די קויל ביבליאָטעק. זיין בעריז האָבן אַ יעלאָויש טינט, זיי זענען נישט זייער גרויס (ווייינג אַרויף צו 4 ג).
עס זענען אנדערע פאָלקס פרי רייפּ ווערייאַטיז - פֿאַר בייַשפּיל, אַגרעסן טענדער, פּאַקס, עטק.
מיטן סעזאָן
די אַגרעסן ווערייאַטיז טראָגן אין מיטן יולי. אַגרעסן רוסיש רויט איז פאָלקס. עס איז אַ מיטל-סייזד קשאַק מיט אַ טראָגן העכער ווי 6 קג. און איר קענען וואַקסן עס אומעטום אַחוץ די וראַלס.
גאָאָסעבעררי נאָרדערן קאַפּיטאַן געהערט צו דער זעלביקער גרופּע. דאָס איז אַ פאַרשיידנקייַט מיט רויט קליין בעריז, ווייינג אַרויף צו 4 ג. זיי בלייבן לאַנג אויף די צווייגן.
שפּעט רייפּאַנינג
די ווערייאַטיז זענען נישט זייער פאָלקס, אָבער זיי זענען אויך דערוואַקסן אין די דרום מקומות. פֿאַר בייַשפּיל, דאָס איז קאָרשודין - אַ פאַרשיידנקייַט מיט דין ספּייקס און זויער געשמאַק. בעריז אויף עס דערשייַנען נעענטער צו אויגוסט. דעליסיאָוס ראָזעווע פרוכט גיט די סידלינג פון טשאַנגינג.

פרוץ פון שפּעט-רייפּאַנד פאַרשיידנקייַט שיפט
קלאַסאַפאַקיישאַן פון ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע קליימאַטיק טנאָים
איר דאַרפֿן צו קלייַבן געוויקסן לויט אַזאַ קריטעריאָן ווי אַדאַפּטיישאַן צו די קלימאַט.
דער בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר די דרום ברייט
די מייַלע פון אַזאַ מקומות איז אַז קיין ווערייאַטיז פילן גוט דאָרט. עס איז נאָר נייטיק צו קלייַבן די וואָס ווייַזן אַ גרעסערע קעגנשטעל צו טריקעניש. למשל, דאָס איז די נאָרדערן קאַפּיטאַן, ענגליש געל, טאָג.
בעסטער גראַדעס פֿאַר מיטן ברייט
איינער פון די מערסט מצליח אָפּציעס פֿאַר אַזאַ אַ געגנט איז די אַגרעסן פאַרשיידנקייַט ראָדניק. כאָטש עס געהערט צו פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז, עס אויך טאָלערייץ פרילינג פראָסטס ווען בייַ נאַכט די טעמפּעראַטור דראַפּס שארף אונטער נול. דעריבער, עס איז דערוואַקסן אין די מיטל זאָנע פון רוסלאַנד.
דער בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר די צאָפנדיק ברייט
ווינטער-כאַרדי אַגרעסן ווערייאַטיז זענען בדעה פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין סיבעריאַ. טראָץ דעם פאַקט אַז דער זומער אין דעם געגנט איז קורץ, און אָפט די וועטער גיט פּריקרע סאַפּרייזיז, גאַנץ זיס בעריז קענען זיין דערוואַקסן דאָ. לעמאָשל, בעריל איז ידעאַל פֿאַר אַזאַ טנאָים.
נאָך אינפֿאָרמאַציע. אין סיבעריאַ, אַזאַ ווערייאַטיז ווי גרין רעגן, מינקס, שוואַרץ דראָפּ וועט פילן גוט.
עס איר קענען וואַקסן איינער פון די סוויטאַסט ווערייאַטיז - אַגרעסן טשערנאָמאָר. דאָס איז אַ ווינטער-כאַרדי פאַבריק מיט קליין דערנער און קליין (ווייינג אַרויף צו 3 ג), אָבער זייער געשמאַק פירות. זייַן וויכטיק מייַלע איז אַז די קוסט איז נישט דערשראָקן פון פּאַודערי שימל, פון וואָס די קראַפּס אָפט ליידן.
אין די וראַלס, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו וואַקסן ווינטער-כאַרדי ווערייאַטיז, זיי וועלן בעסער וועלן ווערייאַטיז אין דער מיטן סעזאָן. עס זענען אָפט פרילינג פראָסץ, אַזוי אַז פרי אַגרעסן זענען נישט פּאַסיק. אין די וראַלס, אַגראַנאַמיס רעקאָמענדירן צו פּלאַנטינג ווערייאַטיז פון קאָאָפּעראַטאָר און יוביליאַר.
וויכטיק! אין שטרענג וועטער, אַגרעסן דאַרף נאָך שוץ. דער וואָרצל האַלדז איז רעקאַמענדיד צו זיין באדעקט מיט באָדן, קריייטינג אַ מין פון וואַל.

בעריז ווערייאַטיז ווייסע נעכט
ווי צו קלייַבן די רעכט אַגרעסן פאַרשיידנקייַט
צו מאַכן אַגרעסן צופרידן מיט אַ גוטע שניט, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ פאַרשיידנקייַט ניט דורך נאָמען, אָבער דורך זיין פיייקייט צו אַדאַפּט צו ספּעציפיש טנאָים - קליימאַטיק און באָדן. דער פאַבריק זאָל זיין פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין אַ ספּעציפיש געגנט (למשל, זיין קעגנשטעליק צו טריקעניש אָדער, קאַנווערסלי, הומידיטי, פראָסט אָדער היץ). אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך קרייטיריאַ אַזאַ ווי פּעסט קעגנשטעל און קרענק קעגנשטעל. ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט, איר דאַרפֿן צו לייענען ניט בלויז די גאַנצע באַשרייַבונג פון סידלינגז וואָס זענען ארויס דורך נערסעריז, אָבער אויך דערמאָנען מאַטעריאַלס. אין דערצו צו די אַדוואַנטידזשיז, זייַן דיסאַדוואַנטידזשיז וועט זיין אנגעוויזן דאָרט, און די פֿעיִקייטן פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע.
אויב איר אויסקלייַבן אַגרעסן ווערייאַטיז, און נעמען אין חשבון אַלע די אויבן סיבות - קלימאַט, באָדן, אָרט פון דעם פּלאַץ, זיי וועלן ביטע די באַזיצער מיט אַ גוטע שניט אין לפּחות 10-12 יאָר.