גראָוינג און קאַרינג פֿאַר ספּאַרזשע בינז איז אַ פּשוט אַרבעט, וואָס גיט אַ לויפן פון די גערעטעניש פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דאָס איז אַ ווונדערלעך דייאַטערי פּראָדוקט וואָס איז דערוואַקסן אין די עפֿנט ערד עלעמענטאַר, אין קיין גאָרטן, אין קיין ווינקל פון דעם גאָרטן. דאָס איז אַ ביישפּיל פון אַ גרינס גערעטעניש, וואָס ביי אַ מינימום קאָסטן פון אַרבעט און געלט טראגט אַ מאַקסימום וויטאַמין פּראָדוקציע.
באַשרייַבונג פון די פאַבריק, זייַן קעראַקטעריסטיקס, בענעפיץ און האַרמס
ספּאַרזשע האַריקאָט איז אַ טיפּ פון גרינס האַריקאָט, די פּאָדס פון וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן שווער פייבערז, און עס איז קיין "פּאַרמעט" שיכטע אין זיי. עס איז געגעסן אין גאַנץ פּאָדס בשעת די גריינז זענען נאָך אין זייער ינפאַנסי. אין פּרינציפּ, צייַטיק גריינז זענען אויך צומ עסן, אָבער זיי זענען אפילו טאַפער ווי קאַנווענשאַנאַל בינז און דאַרפן לאַנג קוקינג, אַזוי די בינז זענען כאַרוואַסטיד מיט ומצייַטיק פּאַדס און זענען גאָר געניצט אין קוקינג.
דעם בעבל איז גערופֿן ספּאַרזשע ווייַל פון די ענלעכקייט פון די טעם פון די פּאָדס צו די ספּאַרזשע שוץ. אין בייאַלאַדזשיקאַל טערמינען, זי איז אַ דירעקט קאָרעוו פון פּראָסט בינז, נאָר איר פּאָדס זענען אַ ביסל טינער און פיל מער, און אין זיי עס זענען קיין פייבערז און אַ שטרענג פילם.
טייל מאָל זיי סעפּעראַטלי באַטראַכטן די טיפּ פון ווינג ס בינז, אָבער דאָס איז נישט לעגאַמרע ריכטיק. ווינגאַ איז אַ טיפּ פון ספּאַרזשע בעבל, קעראַקטערייזד דורך ספּעציעל לאַנג פּאָדס.
בלאַדעס (אַנריפּענעד פּאָדס) פון ספּאַרזשע בינז זענען כאַרוואַסטיד אין די עלטער פון 7-10 טעג. אין דעם צייט, זיי זענען גרינג צו צוגרייטן און האָבן אַ יידל געשמאַק. פאַרשידענע ווערייאַטיז האָבן לאָנגס פון 10-40 סענטימעטער, און מאל זיי קענען זיין טובולאַר אָדער כּמעט פלאַך, פּיינטיד אין פאַרשידענע פארבן, אָבער אָפט אָפט זענען גרין אָדער געל. דיק, פלעשי פּאָדס זענען מער פּאַסיק פֿאַר צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער און דין - פֿאַר קוקינג סופּס אָדער זייַט קיילים, אָבער דאָס איז ניט נייטיק, עס איז נאָר מער באַקוועם.
ווי געוויינטלעך קערל בינז, ספּאַרזשע קענען זיין בושי אָדער געגרייַזלט, דאָס איז, עס קוקט ווי אַ סאָליד קוסט אָדער ווי אַ ליאַנאַ אַרויף צו צוויי מעטער אָדער מער. אבער קיין ווערייאַטיז זענען גאָר פארלאנגט צו גראָוינג טנאָים און דאַרפן אַ מינימאַל ופמערקזאַמקייט פון די גערטנער.
דער זאַץ פון די פּאַדס כולל אַ גרויס רשימה פון געזונט סאַבסטאַנסיז, אָבער די פּראָדוקט האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט (וועגן 40 קייקאַל פּער 100 ג), וואָס ערנד די דערקענונג פון נוטרישאַניסס. דער פּראָטעין אינהאַלט איז וועגן 3 ג און קאַרבאָוכיידרייץ - וועגן 10 ג פּער 100 ג פּראָדוקט. צו עטלעכע מאָס, בעבל פּראָטעינס ריזעמבאַל די געפֿונען אין פלייש, אַזוי עס איז רעספּעקטעד דורך וועדזשאַטעריאַנז.
ספּאַרזשע בעבל קיילים זענען נוציק פֿאַר חולאתן פון די לעבער, גאַל פּענכער, קידניז, האַרץ. זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס און כייפּערטענסאַטיווז. זיי העלפֿן באַפרייַען פון ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז, אַקטאַווייט די פּראָדוקציע פון העמאָגלאָבין. בינז טאָן ניט האָבן אַבסאָלוט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אָבער פֿאַר חולאתן אַזאַ ווי גאַוט, גאַסטרייטאַס און מאָגן אַלסערז, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז.
ווערייאַטיז פון ספּאַרזשע בינז
ווי אַלע טייפּס פון בינז, ספּאַרזשע ווערייאַטיז זענען צעטיילט אין קוסט און געגרייַזלט. עס איז אויך אַ ינטערמידייט קלאַס (האַלב קליימינג, אַרויף צו 1.5 עם הויך). גראָוינג טעכנאָלאָגיע דיפערז בלויז אין אַז בוסט ווערייאַטיז טאָן ניט דאַרפֿן שטיצן, און קליימערז יוזשאַוואַלי קריכן קיין מניעות זיך, אָבער זיי דאַרפֿן עטלעכע מאָל הילף אין דעם. אין די לעצטע יאָרצענדלינג, די נומער פון באַוווסט ווערייאַטיז האט ינקריסינג דראַמאַטיקלי, אפילו אין די שטאַט רעדזשיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן עס זענען עטלעכע טוץ. די מערסט פאָלקס זענען די פאלגענדע.
- באָנאַ איז דינער מיטן-פרי פאַרשיידנקייַט, פון דזשערמאַניישאַן צו טעכניש רייפּנאַס פּאַסיז 48-74 טעג, דער ציל איז וניווערסאַל. שראַבז נישט מער ווי 30 סענטימעטער הויך, פּאָדס אַרויף צו 15 סענטימעטער לאַנג, ילאָנגגייטאַד, ראַונדיד, מיט אַ בענט שפּיץ. א קרענק קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין רובֿ מקומות. די טראָגן איז סטאַביל, מיטל, די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ לאַנג שניט פון בינז.
באָנאַ פּאָדס זענען כאַרוואַסטיד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט.
- בלוי לייק - וויינדינג בינז, אַרויף צו צוויי מעטער הויך. געהערן צו דער רשימה פון סופּערלי, מאַטיורז איין און אַ האַלב חדשים נאָך סאָוינג זאמען. שטיצן איז פארלאנגט, אָבער בייסיקלי זי קליימז זיי ווי אַ ווייַנשטאָק. העל גרין פּאָדס זענען גלאַט, דין, אַרויף צו 18-20 סענטימעטער לאַנג.
בלו לייק ליב צו וואַקסן לעבן פענסעס
- זיס מוט - אַ פרי צייַטיק בוסט פאַרשיידנקייַט, פאַבריק הייך אַרויף צו 40 סענטימעטער, די פירות ריפּען 40-50 טעג נאָך ימערדזשאַנס. פּאָדס פון אַ סילינדריקאַל פאָרעם, מיט אַ בייגן, אין דער בינע פון פול רייפּאַנינג זענען פּייניד אין העל געל קאָליר, אַרויף צו 17 סענטימעטער לאַנג, מיט אַ יידל געשמאַק. דער טעם פון די פּראָדוקטן איז ויסגעצייכנט, דער ציל איז וניווערסאַל.
זיס מוט קוקט זייער עלעגאַנט
- נערינגאַ - טראגט פרוכט 55 טעג נאָך סאָוינג זאמען, גיט פּאָדס אַרויף צו 16 סענטימעטער לאַנג, קייַלעכיק קרייַז אָפּטיילונג, דין. עס דיפערז אין די פרייַנדלעך רייפּאַנינג פון די גערעטעניש, וואָס קענען זיין אַוועקגענומען כּמעט אַלע. דער טעם איז גוט, די פּאָדס זענען זאַפטיק, פלעשי. די פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ קיין קליימאַטיק טנאָים, קרענק קעגנשטעליק.
נערינגאַ גיט כּמעט די גאנצע גערעטעניש אין אַמאָל
- Fakir איז אַ פאַרשיידנקייַט פון דער מיטן סעזאָן פון די פליגל גרופּע: די לענג פון די פּאַדס ריטשאַז אַ האַלב מעטער מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 1 סענטימעטער. די פּאַפּ איז ווייך, זאַפטיק. די הייך פון די פאַבריק קענען דערגרייכן דרייַ מעטער, די שטיצן איז פארלאנגט. א פאַרשיידנקייַט פון דינער סעלעקציע איז פּאַסיק פֿאַר כּמעט קיין געגנט, אָבער אין די צפון, עס אַרבעט בעסטער אין גרינכאַוסיז. פּראָדוקטיוויטי און קעגנשטעל צו קרענק זענען הויך.
Fakir האט זייער דין און לאַנג פּאָדס.
- ספּאַגעטי - די פאַרשיידנקייַט אויך געהערט צו די פליגל גרופּע, פּאָדס פון קליין דיאַמעטער דערגרייכן אַ לענג פון 55 סענטימעטער. פֿון איין קוסט איר קענען זאַמלען עטלעכע קילאָגראַמס פון די גערעטעניש. כאַרוואַסטיד סטאַרטינג פון די 60 טאָג נאָך פּלאַנטינג זאמען.
ספּאַגעטי אין אויסזען טרעפן זיין נאָמען
- סאַקס 615 - איינער פון די מערסט פאָלקס, אַלט ווערייאַטיז, קאַלטאַווייטאַד זינט 1943. דער ערשטער גערעטעניש איז גרייט 50 טעג נאָך סאָוינג די זאמען. די קוסט איז אַרויף צו 40 סענטימעטער הויך, צוקער זאַפטיק פּאָדס זענען ראַונדיד, אַ ביסל קערווד, גרין, 9-12 סענטימעטער לאַנג, 6 מם ברייט. קרענק פּרעוואַלאַנס איז דורכשניטלעך.
סאַקס - איינער פון די אָולדאַסט, צייט-טעסטעד ווערייאַטיז
- די גאָלדען פּרינסעס איז אַ מיטן-פרי קוסט פאַרשיידנקייַט. פּאָדס פון מיטל לענג, מיטל ברייט, האַרץ-שייפּט אין קרייַז אָפּטיילונג, מיט אַ שפּיציק אַפּעקס. די קאָליר פון די פּאָדס איז ליכט געל. דער טעם איז ויסגעצייכנט, די טראָגן און קרענק קעגנשטעל איז דורכשניטלעך.
די קוטאַווייַ גאָלדען פּרינסעס האט אַ טשיקאַווע האַרץ שייפּט
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז, דיפעראַנסיז פון אנדערע טייפּס פון בינז
ספּאַרזשע האַריקאָט אַנדערש פון אנדערע טייפּס אין זיין יידל פלייש, זאַפטיק בלעטער פון די פּאַדס, פעלן פון שווער פייבערז און פּאַרמעט פּאַרטישאַנז. פֿאַר דעם, זי איז אַפּרישיייטיד דורך גאָורמעץ און מענטשן וואָס מאָניטאָר זייער געזונט. אָבער, ניט ענלעך צוקער פּיז ווערייאַטיז, עס איז כּמעט קיינמאָל געגעסן רוי. כאָטש אַ ביסל סקאָלד, עס קענען זיין צוגעגעבן צו וויטאַמין סאַלאַדס, אָבער נישט בוילד פּאָדס קענען זיין קאַנסומד בלויז אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. עס זענען פילע וועגן צו פּראָצעס די פּאָדס: פריינג, ייַז קאַלט, פּשוט בוילינג, אַדישנאַל פאַרשידן קאָרסאַז פֿאַר ערשטער און רגע. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר כאַרוואַסטינג פּאָדס פֿאַר די ווינטער.
אויב די בינז זענען האַלב פֿאַר אַ לאַנג צייט, אין מינדסטער צוויי שעה, דער צוגרייטונג פון די ספּאַרזשע פאַרשיידנקייַט נעמט אַ זייער קורץ צייט: למשל, איר קענען נאָר פּרעגלען עס מיט די יי. דער זאַץ פון די פּאַדס כּולל כּמעט אַלע באַוווסט וויטאַמינס, ווי געזונט מינעראַלס און געזונט פיברע. די קאָמבינאַציע פון פיברע, פאַליק זויער, מאַגניזיאַם סאָלץ און פּאַטאַסיאַם ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק.
דער הויך צינק אינהאַלט אַלאַוז איר צו סאָלווע ספּעציפיש פּראָבלעמס פֿאַר מענטשן. דער פּראָטעין אינהאַלט איז נידעריקער ווי אין קערל בינז, אָבער עס איז גרינגער צו קיצער און ווייניקער קאַלאָריק.
בינז זענען אויך גוט ווייַל זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו שאָלעכץ. אמת, עס איז קעדייַיק צו שנייַדן די ענדס פון די פּאַדס מיט שער איידער קוקינג: זיי זענען האַרב, ניט ענלעך די מנוחה. די זאמען פון גאָר רייפּאַנד ספּאַרזשע בינז קענען אויך זיין געוויינט ווי עסנוואַרג, אָבער זיי זענען אפילו גראָב קאַמפּערד מיט קערל ווערייאַטיז, קאָכן מער, אַזוי זיי פּרובירן צו זאַמלען אַזאַ בינז ונריפּע.
גראָוינג פֿעיִקייטן
בייסיקלי, רוסיש זומער רעזידאַנץ פּלאַנט די ווערייאַטיז פון פרי און מיטן רייפּאַנינג, טריינג צו באַקומען פּאַדס שוין איידער מיטן זומער. עס איז נישט זייער פרי צו זייען די זאמען אין דעם גאָרטן, דער באָדן זאָל זיין וואָרמד אַרויף פֿאַר סאָוינג: די זאמען אָנהייבן צו דזשערמאַנייט ביי אַ באָדן טעמפּעראַטור פון 8-10 וועגןC, און סידלינגז זענען זייער שפּירעוודיק פֿאַר פראָסט און שטאַרבן אין -1 וועגןC. די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר זייַן וווּקס איז 20-25 וועגןC. ווען איר ווילן צו באַקומען די ערשטער גערעטעניש אין אַ זייער פרי טאָג, בינז זענען דערוואַקסן דורך סידלינגז.
סאָוינג ספּאַרזשע בינז: סטעפּ-פֿאַר-שריט ינסטרוקטיאָנס
פּלאַנטינג ספּאַרזשע בינז אין עפענען ערד און זאָרגן פון יונג געוויקסן קענען זיין געפירט בלויז ווען וואַרעם וועטער און די סאַקאָנע פון שטרענג קאָאָלינג. דאָס איז דער twentieth פון מאי אין די הויפט געגנט פון אונדזער לאַנד, און די אָנהייב פון יוני אין די צפון. אין די דרום, אַלע טייפּס פון בינז זענען סאָון אַ חודש פריער. שפּעטער דאַטעס פירן צו נידעריקער גערעטעניש. אויב די זאמען זענען סאָון אין קאַלט באָדן, זייער דזשערמאַניישאַן קאַפּאַציטעט איז רידוסט שארף, און מיט געשווילעכץ און אין די פאַסע פון סידלינגז זיי פוילן, וואָס איז נישט באמערקט אין וואַרעם באָדן.
איר קענען געפֿינען ינדאַקיישאַנז אַז ספּאַרזשע בעבל זאמען זענען סטאָרד פֿאַר ניט מער ווי 5 יאר. דאָס איז נישט לעגאַמרע אמת, ווען סטאָרד אין טרוקן רומז די זאמען בלייבן פּאַסיק פיל מער. דעריבער, עס איז ניט דאַרפֿן צו קויפן זיי אַניואַלי, און עס איז גאָר פּשוט צו קריגן די זאמען פון דער געוואלט פאַרשיידנקייַט פון דיין גערעטעניש. איר נאָר דאַרפֿן צו לאָזן אַ ביסל בושעס ביז זיי זענען גאָר צייַטיק, נישט פאַרבינדן די פּאָדס ביז זיי טרוקן אויף די בושעס, און דאַן זאַמלען און עקסטראַקט זאמען פון די פּאַדס.
בינז קענען זיין דערוואַקסן אויף אַ באַזונדער גאָרטן בעט, און זיי זענען אָפט קאַלטאַווייטאַד ווי אַ קאַמפּאַקטינג גערעטעניש, זייען אַרום געביטן פון פּאַטייטאָוז, קעראַץ, צווישן ראָוז פון קיוקאַמערז און אנדערע קראַפּס. עטלעכע פּלאַנץ פון קליימינג ווערייאַטיז קענען זיין געפלאנצט נאָענט צו דעם פּלויט אָדער קיין סטרוקטור, זיי זיך וועט קריכן אַנטו די שטיצט.
עטלעכע בושעס פון בינז וועט נישט אַרייַנמישנ זיך ווייַטער צו פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז
ספּאַרזשע בינז זענען נישט זייער פאדערן פֿאַר דער זאַץ פון דעם באָדן, אָבער דער באָדן מוזן זיין פרייַ און פרוכטבאַר. עס וואקסט זייער שוואַך אין שווער קאַלט סוילז מיט נאָענט פּאַסירונג פון גראַונדוואָטער. אויף ניט גענוגיק פרוכטבאַר סוילז, די פּאָדס זענען אויך פּראָסט. אַ בעט פֿאַר סאָוינג זאָל זיין צוגעגרייט אין אַ אָרט געזונט ליט דורך די זון און פּראָטעקטעד פון קאַלט ווינטן.
גוט פּרעדאַסעסערז פֿאַר אַלע טייפּס פון בינז זענען קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז און פּאַטייטאָוז. בינז זיך זענען אַ ידעאַל פּריקערסער פֿאַר רובֿ וועדזשטאַבאַלז, ווייַל זיי האָבן די פיייקייט צו אַקיומיאַלייט ניטראָגען פון די לופט אויף זייער רוץ, איבערזעצן עס צו אַ פאָרעם וואָס איז צוטריטלעך פֿאַר געוויקסן.
די מערסט נויטיק פערטאַלייזערז פֿאַר בינז זענען פאַספעראַס און פּאַטאַש, אָבער אַ הויך טראָגן איז מעגלעך בלויז ווען פול מינעראַל פערטאַלייזערז זענען געווענדט. ווען דיגינג בעדז בייַ 1 עם2 20 ג ורעאַ, 40 ג סופּערפאָספאַטע און 10 ג פּאַטאַסיאַם קלאָרייד זענען צוגעגעבן. אַנשטאָט פּאַטאַסיאַם סאָלץ, איר קענען נעמען אַ האַנדפול פון האָלץ אַש. פערטאַלייזערז מוזן זיין ונ דורך געמישט מיט דעם באָדן, אַזוי אַז ווען זייען צו ויסמיידן קאָנטאַקט פון די זאמען מיט זיי, ווייַל די דזשערמאַניישאַן קען פאַרמינערן.
בינז זענען זייער אָפּרופיק צו די אַפּלאַקיישאַן פון אָרגאַניק פערטאַלייזערז. הומוס קענען זיין געווענדט גלייַך אונטער די בינז, וועגן 1 קג פּער 1 עם2און פריש מיסט - בלויז אונטער די פריערדיקע קולטור. עס איז קעדייַיק צו לייגן מיקראָנוטריענט פערטאַלייזערז: באָריק, צינק, מאָליבדענום, אאז"ו ו. אויב דער באָדן איז זייער אַסידיק, עס איז נייטיק צו לייגן דאָלאָמיטע מעל.
בוש ווערייאַטיז פון ספּאַרזשע בינז זענען געשטעלט אַ ביסל דענסער ווי געגרייַזלט: די יענער דאַרף אַ גרויס שטח, יוזשאַוואַלי עס האט אַ העכער טראָגן. בוש בינז זענען סאָון אין פּראָסט און נעסטינג וועגן. מיט פּראָסט סאָוינג, די ווייַטקייט צווישן ראָוז זאָל זיין 30-35 סענטימעטער, און צווישן געוויקסן אין אַ רודערן פון 5-8 סענטימעטער. פֿאַר נעסטינג - נעסט זענען געשטעלט לויט די סכעמע 40 קס 40 סענטימעטער, 6-8 זאמען אין אַ נעסט, די ווייַטקייט צווישן זיי איז 5-6 סענטימעטער בינז, ספּראַוטינג, נעמען די קאָטילעדאָנס צו די ייבערפלאַך פון דעם באָדן, אַזוי די זאמען דאַרפֿן צו זיין ריפּערד פיינלי - דורך 4-5 סענטימעטער.
געגרייַזלט זאמען זענען אָפט פּלאַנטיד אין אַ רודערן צוזאמען דעם פּלויט, אָבער אויב אַ באַזונדער בעט מיט קאַנסטראַקטאַד שטיצט איז אַלאַקייטיד, דעמאָלט אַ ריס פון 50-60 סענטימעטער איז געמאכט צווישן די ראָוז און 20-30 סענטימעטער צווישן די האָלעס אין די רודערן, פאָוקיסינג אויף די הייך פון צוקונפֿט געוויקסן.
קליימינג ווערייאַטיז לייכט קריכן ביימער
אין די לעצטע יאָרן, זיי האָבן געפרוווט צו מאַכן אַ שטיצן מיט אַ פּראָסט מעש (מעטאַל אָדער פּלאַסטיק) אינסטאַלירן ווערטיקלי און געשטארקט צו פּויליש. עס איז קעדייַיק צו שטעלן אַ שטיצן איידער סאָוינג אָדער גלייך נאָך עס אַזוי אַז די בינז אָנהייבן צו קריכן אַרויף ווי באַלד ווי זיי וואַקסן צו אַ גענוג הייך.
סאָוינג ספּאַרזשע בינז איז זייער פּשוט:
- אין דער האַרבסט, אַ בעט איז דאַג אַרויף אויף אַ בייאַנעט ספּאַדע, מאכן די נייטיק פערטאַלייזערז.
האַרבסט צוגרייטונג פון דעם גאָרטן איז געפירט אויס, ווי געוויינטלעך
- איידער סאָוינג, זאמען זענען קאַלאַברייטאַד, דיסאַרדינג די סמאָלאַסט און רובֿ אַפעקטאַד דורך פּעסץ. עס איז קעדייַיק צו עטש זיי (האַלב אַ שעה אין אַ טונקל לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע), און איר קענען ווייקן פֿאַר 6-8 שעה.
זאמען קוקן ווי רעגולער בינז, גרינג צו קאַלאַברייט
- ווען די ראָוז זענען געוויזן, די זאמען זענען סאָון לויט די אויסדערוויילטע מוסטער, די סאָוינג טיפעניש איז 4-5 סענטימעטער (אויף געדיכט לאַמז 3-4 סענטימעטער).
די זאמען זענען נישט בעריד זייער טיף
- נאָך די זאמען פאַלינג שלאָפנדיק, די גאָרטן בעט איז וואָטערד מיט אַ זייַער אין אַ וואָטערינג קענען.
באָדן מוזן זיין נאַס צו אַ שיין טיפעניש
- מאַלטש די בעט מיט כיומאַס; אין עקסטרעם פאלן, פשוט ערד.
קיין פאַרנעם מאַטעריאַל איז פּאַסיק פֿאַר מאַלטשינג.
סידלינגז קענען זיין געריכט 7-10 נאָך סאָוינג.
בעבל קער
גערעטעניש זאָרגן באשטייט אין די סיסטעמאַטיש קאַלטיוויישאַן פון רודערן-ספּייסינג, ווידינג, פערטאַלייזינג און וואָטערינג. דער ערשטער קאַלטיוויישאַן איז געפירט אויס ווען די געוויקסן דערגרייכן 5 סענטימעטער אין הייך, די רגע - נאָך די אויסזען פון דער ערשטער פּאָר פון אמת בלעטער און דער ווייַטער - נאָך יעדער וואָטערינג און רעגן. אויב די סידלינגז דערשייַנען צו דיק, זיי מוזן זיין טינד אין צייט. מיט דעם וווּקס פון בושעס, לוסאַנינג וועט זיין מער שווער, דעריבער עס איז קעדייַיק צו מאַלטש די בעט. ווען די בושעס וואַקסן צו 12-15 סענטימעטער, זיי קענען זיין אַ ביסל ספּוד מיט ערד.
אַלע טייפּס פון בינז זענען וואָטערד זעלטן און מאַדעראַטלי, ויסמיידן שטאַרק אָוווערריינג פון דעם באָדן. דעם זאָל זיין געטאן אונטער דער וואָרצל, אין די יוונינגז, וואָרמד מיט וואַסער דורך די זון בעשאַס דעם טאָג. נאָך דער פערט בלאַט, וואָטערינג איז פארשטאפט, עס איז ריזומד נאָך דער ערשטער בלומען.
עס איז רעקאַמענדיד צו קאָרמען צוויי מאָל: דער ערשטער - ווען אַ פאַקטיש בלאַט איז ארויס, די רגע - אין די באַדינג פאַסע. אין דער ערשטער פידינג פון 1 עם2 מאַכן 1 ג ורעאַ, 15 ג סופּערפאָספאַטע און 10 ג פּאַטאַסיאַם זאַלץ, די צווייט מאָל - בלויז פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז. בעבל צושטעלן זיך מיט ניטראָגען, יקסטראַקטינג עס פֿון די טיפענישן און איז ממש ממש פֿון די לופט.
די פרי ווערייאַטיז זענען גרייט צו קלייַבן בלאַדעס זייער געשווינד, שוין אין פרי יולי. אָבער בלויז עטלעכע פון זיי געבן די גערעטעניש אין אַ צייט, אין רובֿ פאלן, די קאַבאָלע איז זייער עקסטענדעד. אויב איר טאָן נישט שנייַדן די פּאָדס אין צייט, די אויסזען פון נייַע וועט באַלד אויפהערן. אויב איר שניידן אין צייט, עס איז מעגלעך צו פאַרברייטערן פרוטינג ביז דעם פאַל. טשאַרדזשאַז זענען ריפּיטיד יעדער 3-5 טעג, פּרעפעראַבלי אין דער מאָרגן.
ווידעא: אַלע וועגן גראָוינג און ניצן ספּאַרזשע בינז
באריכטן
איך האָבן סאָוקט מיין גאַנץ לעבן און קיין פראבלעמען. נעמען מאַרלעשקאַ, פאַרלייגן די בינז אין 1 רודערן, דעקן מיט די רגע סוף פון די מאַרלעטשקאַ, פּלאָמבירן מיט וואַסער אַזוי אַז די זאמען זענען האַלב באדעקט, דער ווייַטער טאָג זיי זענען פּלאַנטיד. איך יוזשאַוואַלי ווייקן עס אין די אָוונט, איר קענען דעקן די בעט איידער ספּראַוץ מיט אַן אַלט פילם. דער חבר מאכט עס אפילו גרינגער, נעמט די זאמען, לייגט זיי אין אַ מייַאָנעז סלוי און גיסן זיי מיט וואַסער און פּלאַנטינג זיי דער ווייַטער טאָג. זאמען פוילן אָפט אויב זיי זענען געשוואָלן און נידעריק טעמפּעראַטור.
פּינגווין//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-6
איך האָבן אַ ספּאַרזשע קוסט. א פרייַנד געגעבן עטלעכע יאָרן צוריק עטלעכע זאמען. עמעצער אויך האט איר אַ ביסל זאכן. און איצט עס ס פול. איך פאַבריק יעדער יאָר. די בושעס זענען נידעריק, 20 סענטימעטער הויך און אַלע זענען סטרון מיט פּאָדס. דער יונג עסן און בוילד און געפּרעגלט.איך אויך ווייקן עס איידער פּלאַנטינג פֿאַר אַ טאָג, און דאַן אין דער ערד, און דאָס איז אַלע, טראַכטן איך Forgot וועגן אים. איך פּלאַנט אַרום די קאַרטאָפל בעט. איך נאָר גיין פֿאַר די פּאָדס. אויב דאָס איז טאַקע סושי, איך וועל וואַסער עס. און לעצטע יאָר זי שוין געגעסן צו פיל און אין די סוף פון די זומער נאָר פארגעסן וועגן איר. שיקן פּאַטייטאָוז צו גראָבן, און דאָרט די בעבל פּלאַנטיישאַן איז ... א האַנטיק זאַך.
Vlad//dv0r.ru/forum/index.php?topic=1955.0
איך קאַלעקט זיך מיט אַ שער מיט די שער, און קאַטינג אַזוי נישט צו ריסייקאַל. איך וואַשן עס, איך קאָכן 5 מינוט נאָך בוילינג, אין אַ קאַלאַנדער ... איך שנייַדן עס אין 2-3 טיילן און טאַקע ווי צו לייגן יי און גרינס צימעס.
נאַטאַשאַ//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7891.0
עס טייסץ ווי גראָז. און וויטאַמינס קענען זיין באקומען מיט apples. אַמאָל איך געהאט צו פּרובירן אַ וויזיט (עס איז געווען ומבאַקוועם צו אָפּזאָגן). איך פּעלץ ווי אַ דזשעראַף וואָס טשוז בלעטער פון אַ בוים. פֿאַר מיין געשמאַק עס איז בעסער צו פאַבריק אַ רעגולער בעבל אָדער אַרבעס בעט ווי אַ ספּאַרזשע בעבל.
Jardin//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
וויגנאַ איז מער טהערמאָפיליק און אין אַ שלעכט זומער איר קענען זיין לינקס אָן אַ גערעטעניש. אין די אָראַנזשעריי, פּאָדס זענען געראַנטיד צו וואַקסן.
גאַלינאַ מישאַנקינאַ//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1201&start=885
ספּאַרזשע האַריקאָט כּולל פאַרשידן נוציק סאַבסטאַנסאַז און וויטאַמינס, זייער יונג פּאַדס זענען ספּעציעל גוט. סאָוינג דעם גערעטעניש אין זומער קאַטידזשיז און זאָרגן פון עס איז גאַנץ פּשוט: לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע איז ענלעך צו גראָוינג פּיז, נאָר סאָוינג איז געפירט אויס אַ ביסל שפּעטער. שניט האלט פון מיטן זומער צו סעפטעמבער. רעכט צו אַלע דעם, ספּאַרזשע בינז זענען ינקריסינגלי פאָלקס צווישן גאַרדנערז.
