הצלחה מעטהאָדס פון גראָוינג אַן אלטע רוסיש גרינס - ברוקווע

אַמאָל אַ ברוקווע איז כּמעט די הויפּט פּראָדוקט אויף די טישן פון אונדזער זיידע-באָבע. זי איז געווען בוילד, געפּרעגלט, סטימד און געגעסן רוי. די ווערט פון דעם גרינס איז אויך אין אַ לאַנג פּאָליצע לעבן - אין דעם קעלער עס וועט וואַרטן ביז פרילינג, און וויטסטאַנד וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן און נוציק קוואַלאַטיז. און טערנאַפּס האָבן אַ פּלאַץ פון זיי - ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם און העלפּס צו קאַמבאַט פאַרשידן ינפלאַממאַטיאָנס. אונדזער גראַנדמאַדערז געוויינט זאַפט ווי אַ דייורעטיק, פּיינקילער און ווונד היילונג אַגענט. ווייניק מענטשן וואַקסן טערנאַפּס הייַנט - אַלעמען איז פאַרנומען צו עקספּערימענט מיט מעייווער - לייאַם קיוריאַסאַטיז. אָבער ווי זיי זאָגן, די נייַע איז די געזונט-פארגעסן אַלט, אַזוי לאָזן אונדז פּרובירן צו געדענקען אָדער געפֿינען אַלע די נואַנסיז פון פּלאַנטינג טערנאַפּס אין עפענען ערד און זאָרגן פון עס: פון טשוזינג זאמען צו פּיקינג פירות.

באַשרייַבונג און הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון דער פאַבריק

ברוקווע איז אַ ערביישאַס פאַבריק פון די קרוסיפעראָוס משפּחה, די מין איז קרויט. די כאָומלאַנד פון דעם גרינס איז געהאלטן מערב אזיע. עס איז געווען דאָרט אַז די ברוקווע איז דערוואַקסן וועגן פיר טויזנט יאר צוריק, און פֿון דאָרט דעם פאַבריק געוויקס אַרום די וועלט.

ברוקווע איז אַ וואָרצל גערעטעניש, ווייַל די עסנוואַרג איז ספעריש וואָרצל פון ווייַס אָדער געל קאָליר. אין דער ערשטער יאָר די פאַבריק גיט אַ צומ עסן וואָרצל גערעטעניש און אַ ראָסעט פון דיססעקטעד שווער בלעטער. די פייַל מיט זאמען איז ארויס בלויז אין די רגע יאָר פון קאַלטיוויישאַן, אַזוי ברוקווע איז געהאלטן אַ בייעניאַל פאַבריק.

די וואָג פון צייַטיק טערנאַפּס, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, קענען דערגרייכן 500 ג אָדער מער

וועגן צו וואַקסן טורניפּס

טורניפּס זענען סאָון צוויי מאָל אַ סעזאָן - אין פרילינג, אין אפריל-מאי און אין זומער, אין די סוף פון יוני-יולי. אין דער ערשטער פאַל, וואָרצל קראַפּס זענען דערוואַקסן פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן, אין די רגע פֿאַר ווינטער סטאָרידזש. גאַרדנערז רובֿ אָפט בעסער צו זייען טערנאַפּס גלייַך אין דער ערד, אָבער אין מקומות מיט אַ קאַלט קלימאַט און קורץ סאַמערז עס איז מעגלעך צו וואַקסן קראַפּס דורך סידלינגז. אַנשטאָט פרילינג, פילע גאַרדנערז נוצן ווינטער סאָוינג, וואָס אויך גיט גוט רעזולטאַטן.

סאָוינג זאמען פֿאַר סידלינגז

צו וואַקסן סידלינגז ברוקווע, עס וועט נעמען 1,5-2 חדשים, אַזוי די סאָוינג צייַט קענען זיין קאַלקיאַלייטיד ינדיפּענדאַנטלי, גענומען אין חשבון די היגע קלימאַט. טורניפּ איז אַ קאַלט-קעגנשטעליק פאַבריק און עס קענען זיין פּלאַנטיד אין דעם באָדן ווי באַלד ווי דער באָדן וואַרמס אַרויף, אַזוי די זאמען זענען סאָון ווי אַ הערשן אין דער צווייטער העלפט פון מאַרץ. אויף פּערטשאַסט ווערייאַטיז, רעקאַמאַנדיישאַנז זענען שטענדיק געגעבן אויף די טיימינג און מעטהאָדס פון סאָוינג.

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאַלאַברייט און דיסינפעקט די פאַראַנען זאמען:

1. צוגרייטן אַ סאַלין לייזונג - 1 לעפעלע זאַלץ דיילוטאַד אין האַלב אַ גלאז פון וואַסער.
2. טונקען די זאמען אין די לייזונג און מישן - הויך-קוואַליטעט זאמען וועט זינקען צו די דנאָ.
3. פליסן די קנאַל אַרויף זאמען און שווענקען די רוען אָנעס עטלעכע מאָל מיט ריין וואַסער.
4. גיסן גוט זאמען אין אַ לייזונג פון סאַטשערייטאַד ראָזעווע פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע און שטיין פֿאַר 20 מינוט.
5. שווענקען די זאמען מיט ריין וואַסער.

אין זאַלץ, גוט זאמען זינקען צו די דנאָ - זיי מוזן זיין סאָון

קאַלאַברייטיד און דיסינפעקטעד ברוקווע זאמען זענען סאָוקט פֿאַר געשווילעכץ פֿאַר 2-3 טעג.

עס איז בעסער צו טאָן דאָס אויף אַ נאַס האַנטעך:

1. שטעלן אַ געוועב אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער אָדער טעצל.
2. צולייגן צוגעגרייט זאמען, דעקן מיט אַ סערוועטקע און מאָיסטען.
3. קאָווער די קאַנטיינער - פרייַ אַזוי אַז לופט בלייבט

טורניפּ פּראַפערז פרייַ סוילז, אַזוי איר קענען נעמען גרייט באָדן פֿאַר גראָוינג סידלינגז. אָבער עס איז בעסטער צו נוצן פּיט טאַבלעץ פֿאַר די צוועקן, זינט ברוקווע סידלינגז טאָן ניט דערלאָזן פּיקינג און טראַנספּלאַנטינג. סעעדלינגס דערוואַקסן אין אַ טאַבלעט קענען לייכט זיין פּלאַנטיד אין עפענען ערד אָן ינדזשערד די וואָרצל.

שריט-פֿאַר-שריט פּראָצעס פון סאָוינג זאמען פֿאַר סידלינגז:

1. פּיט טאַבלעץ שטעלן אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער און גיסן וואַסער.
2. צו פאַרשפּרייטן די זאמען אין געשוואָלן טאַבלעץ - 2-3 ברעקלעך יעדער.
3. קאָווער די זאמען מיט אַ קליין שיכטע פון ​​באָדן.
4. קאָווער די קאַנטיינער מיט אַ פּלאַסטיק דעקל אָדער פּלאַסטיק זעקל און שטעלן אין דזשערמאַניישאַן אין אַ קיל, העל אָרט מיט אַ לופט טעמפּעראַטור פון 10-15^וועגןC.
5. נאָך די ימערדזשאַנס, אַראָפּנעמען די דעקל אָדער זעקל און וואַקסן ווי געוויינטלעך סידלינגז.

אין געשוואָלן פּיט טאַבלעץ פאַרשפּרייטן ברוקווע זאמען

ווען די קאָטילעדאָנאַרי בלעטער זענען גאָר געעפנט, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די עקסטרע שוץ. דאָס איז בעסטער געטאן מיט שער, קערפאַלי שנייַדן אַוועק ומנייטיק ספּראַוץ, אַזוי ווי נישט צו שעדיקן די יידל רוץ פון געוויקסן. איידער פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד, עס איז וויכטיק צו וואַסער די סידלינגז אין אַ בייַצייַטיק שטייגער. פּיט טאַבלעץ טענד צו טרוקן געשווינד, אַזוי איר דאַרפֿן צו דורכקוקן די סידלינגז קעסיידער. נאָך דער אויסזען פון דער ערשטער פאַקטיש בלעטער, סידלינגז קענען זיין פאסטעכער ניצן פערטאַלייזערז פֿאַר סידלינגז פון קרויט.

דריי וואָכן איידער פּלאַנטינג ברוקווע סידלינגז אין דער ערד, עס איז נייטיק צו אָנהייבן כאַרדאַנינג. צו מאַכן דאָס, עס איז גענומען אויס אין די עפענען לופט, ערשטער פֿאַר 10-15 מינוט, און טעגלעך צייט איז געוואקסן. ווען די סידלינגז קענען זיין אין די לופט פֿאַר אַ טאָג - עס איז פּלאַנטיד אויף אַ צוגעגרייט בעט.

פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד

פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד איז נישט דער הויפּט שווער. גראָבן אויף די צוגעגרייט בעט האָלעס אין אַ דיסטאַנסע פון ​​10-15 סענטימעטער פון יעדער אנדערער און 25-30 סענטימעטער צווישן ראָוז. א פּיט טאַבלעט מיט אַ סידלינג איז לאָוערד אין אַ לאָך, דאַג מיט באָדן און וואָטערד. אויב סידלינגז זענען געוואקסן אין ברילן, סידלינגז זענען ספּילד מיט וואַסער און קערפאַלי אַוועקגענומען פון דעם טאַנק איידער פּלאַנטינג אין דעם באָדן, טריינג נישט צו שטערן די ערטאַן שטיק. פּלאַנטעד געוויקסן זענען וואָטערד און מאַלטשט.

סידלינגז פון ברוקווע, געוואקסן אין פּיט טאַבלעץ, טראַנספערס די טראַנספּלאַנט לייכט צו די עפענען ערד

סעעדלינגס זענען פּלאַנטיד נאָך דעם באָדן וואַרמס אַרויף, דאָס איז יוזשאַוואַלי דער מיטן אָדער סוף פון מייַ. דער בעסטער צייט צו לאַנד איז אָוונט אָדער פאַרוואָלקנט טאָג.

סאָוינג זאמען אין עפענען ערד

פֿאַר פּלאַנטינג טערנאַפּס, קלייַבן אַ עפענען זוניק געגנט מיט פרייַ לאָום אָדער סאַנדסטאָון. אין בעט איז צוגעגרייט אַ בעט פֿאַר פרילינג סאָוינג אין זומער 2-3 וואָכן איידער סאָוינג.

פֿאַר דיגינג אין 1 עם² סוילז ביישטייערן:

• אַש 150 ג;
• דאָלאָמיטע מעל 250-300 ג;
• קאַמפּאָוסט אָדער ראַטיד מיסט 2-3 קג;
• ניטראָגען-פאַספעראַס-פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז 15 ג יעדער.

ווידעא: ווי צו פאַבריק אַ ברוקווע

די דאַג-אַרויף בעט דאַרף זיין לוסאַנד אַרויף, און דאַן צו זיין קאַנדענסט - צו אַ ביסל זעמל אַרויף אָדער סליפּינג באָדן. מאַכן קליין, 3-4 סענטימעטער גרוווז אין אַ דיסטאַנסע פון ​​25-30 סענטימעטער פון יעדער אנדערער און פאַרגיסן זיי מיט וואַסער. צוגעגרייט (קאַלאַברייטיד און סאָוקט) זאמען זענען סאָון אין די געוויינטלעך מעטהאָדס אָדער נעסט, און פאַרשפּרייטן 2-3 זאמען אין אַ ווייַטקייט פון 10-12 סענטימעטער. די רגע אופֿן ילימאַנייץ די נויט צו דערנאָך דין סידלינגז. עס וועט זיין נייטיק צו באַזייַטיקן די עקסטרע ספּראַוץ מיט שער. שפּריצן גרוווז מיט זאמען מיט אַ שיכטע פון ​​באָדן 2-3 סענטימעטער.

ברוקווע זאמען זענען געלייגט אין צוגעגרייט גרוווז

די סאָון בעט איז וואָטערד און באדעקט מיט אַ פילם אָדער אַגראַפיברע. אַזאַ אַ מאָס וועט פאַרגיכערן די ימערדזשאַנס פון סידלינגז, אָבער דער פילם מוזן זיין אַוועקגענומען גלייך ווי דער ערשטער ספּראַוץ דערשייַנען, אַנדערש זיי קען ברענען אויס אין זוניק וועטער. אַגראָפיברע אין דעם אַכטונג איז פיל בילכער - עס וועט נישט בלויז ריטיין היץ און נעץ, אָבער אויך באַשיצן יונג שוץ פון די זון און ווינט. כאָטש פילע גאַרדנערז באַטראַכטן באַשיצן פֿאַר טערנאַפּס יבעריק און קענען לייכט טאָן אָן עס.

ווייַטער גראָוינג טערנאַפּס טוט נישט דאַרפן ספּעציעל טריינינג - עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט וועגן דעם. ווי באַלד ווי די קראַפּס ספּראַוט, עס איז קעדייַיק צו שפּריצן די אַיסלעס מיט האָלץ אַש צו יבערשרעקן אַוועק די קרוסיפעראָוס פלוי.

טורניפּ טוט נישט ווי אַסידאַפייד סוילז, אַזוי לימינג מוזן זיין געטאן איידער פּלאַנטינג. אויב דאָס איז נישט געשען, די גערעטעניש וועט זיין באַשיידן און וועט זיין שוואַך סטאָרד. פֿאַר די צוועקן, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן דאָלאָמיטע מעל - דאָס ניט בלויז נאָרמאַליז די אַסידאַטי, אָבער אויך ענריטשיז די באָדן מיט נוציק שפּור עלעמענטן פון אָרגאַניק אָפּשטאַם.

ווינטער סאָוינג פון זאמען

ברוקווע איז אַ גאַנץ קאַלט-קעגנשטעליק פאַבריק - פרילינג שוץ דערשייַנען בייַ אַ טעמפּעראַטור פון + 3 + 5^וועגןC. געגעבן דעם שטריך, פילע גאַרדנערז זייען די זאמען פון דעם גערעטעניש אין די ווינטער. מיט דעם אופֿן איר קענען באַקומען די ערשטער וועדזשטאַבאַלז 2-3 וואָכן פריער ווי געוויינטלעך.

זאמען זענען סאָון נאָך דער ערשטער פראָסט, יוזשאַוואַלי אין נאוועמבער. פֿאַר דעם, די גאָרטן בעט איז צוגעגרייט אין שטייַגן, דאַג אַרויף און סיזאַנד אויף די זעלבע וועג ווי פֿאַר פרילינג און זומער סאָוינג. עטלעכע באַקאַץ פון ערד זענען געשטעלט אין אַ אָראַנזשעריי אָדער פּלאַץ אַזוי אַז עס בלייבט אַנפראָון. פורראָווס זענען געמאכט אויף די אַליינד בעט. ווען די ערד פריזיז אַ ביסל, טרוקן זאמען זענען געלייגט אויס אַ ביסל טיקער ווי מיט קאַנווענשאַנאַל סאָוינג. דער פאַקט איז אַז טייל פון די זאמען סאָון איידער ווינטער וועט פאַרשווינדן, אָבער די געוויקסן ספּראַוטאַד וועט זיין פיל שטארקער ווי די פּלאַנטיד אין פרילינג. שפּריצן גרוווז מיט צוגעגרייט באָדן נאָך סאָוינג. אין פרילינג, סידלינגז זענען טינד, מאַלטשעד און דערוואַקסן אויף די געוויינטלעך וועג.

גראָוינג פֿעיִקייטן

רעכט צו זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס, ברוקווע טוט נישט דאַרפן ספּעציעל אַרבעט קאָס ווען גראָוינג. פֿאַר אַ גוטע שניט, עס דאַרף פייַכט און פרייַ באָדן, אַזוי יראַגיישאַן און לוסאַנינג פון דעם באָדן קענען ניט זיין אַוווידאַד, אָבער פערטאַלייזינג זאָל זיין געטאן זייער קערפאַלי.

Top סאָוס

אויב איידער פּלאַנטינג טערנאַפּס, די בעט איז געווען סיזאַנד מיט אָרגאַניק ענין, דעמאָלט בעשאַס די גראָוינג צייַט עס איז גענוג צו קאָרמען עס מיט מינעראַל פערטאַלייזערז אַמאָל אָדער צוויי מאָל. וידעפדיק ניטראָגען, ניימלי אָרגאַניק ענין איז רייַך אין עס, שעדיקן טערנאַפּס - די פירות ווערן לעפּיש, אָנ אַ טאַם און מיט וווידז ין. פידינג איז בעסטער געטאן אין פליסיק פאָרעם בייַ 1 עם² עס זענען גענוג 10 ג ורעאַ, 15 ג סופּערפאָספאַטע און 10 ג פּאַטאַסיאַם סאַלפייט דיילוטאַד אין אַ עמער וואַסער.

באָדן מאַלטשינג

ברוקווע איז מאַגיש-לאַווינג, אַזוי רעגולער וואָטערינג איז זייער וויכטיק, ספּעציעל אין דער ערשטער צייט. דריינג פון דעם באָדן דאַרף נישט זיין ערלויבט, אַנדערש סידלינגז קען שטאַרבן. צו ופהיטן נעץ אין דעם באָדן, מאַלטשינג איז געניצט. זיי דעקן דעם באָדן אַרום געוויקסן מיט פּיט, היי, שטרוי, מאָוד גראָז, כאַסק פון זונרויז אָדער ראַטיד זעגעכץ. אַזאַ אַ שיכטע קען נישט לאָזן די זון און ווינט טרוקן די ייבערפלאַך פון דער ערד און ינכיבאַץ די וווּקס פון ווידז. מאַלטש ימפּרוווז די סטרוקטור און גיביקייַט פון דעם באָדן און שאַפֿן טנאָים פֿאַר ונטערערד רעזידאַנץ, און ימפּרוווז די טראָגן.

מאַלטשינג וועט ריטיין נעץ אין דעם באָדן און ינכיבאַט וויד וווּקס

פּרעדאַסעסערז און שכנים פֿאַר טערנאַפּס

פֿאַר געראָטן ברוקווע קאַלטיוויישאַן און פֿאַר פילע אנדערע גרינס קראַפּס, די גערעטעניש ראָוטיישאַן איז זייער וויכטיק. איר קענען נישט פאַבריק דעם קולטור נאָך געוויקסן ענלעך צו אים - אַלע מינים פון קרויט, רעטעך, רעטעך, זענעפט און אנדערע קרוסיפעראָוס. די בעסטער פּרעדאַסעסערז פֿאַר טערנאַפּס זענען וגערקע, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ און אַניאַנז. די געוויקסן און אַנוואָנטיד שכנים פֿאַר טערנאַפּס. די ברוקווע פּלאַנטיד געזונט נאָך פּיז, בינז, טאַמאַטאָוז, סעלדעריי אָדער אין דער געגנט פון די געוויקסן פילז גוט.

מעראַגאָולדז און קאַלעדזשאַלאַ זענען די בעסטער שכנים פֿאַר אַלע קרויט און טערנאַפּס, אַרייַנגערעכנט

מייַן מעמעריז פון קינדשאַפט זענען פארבונדן מיט ברוקווע. אין די זומער, יעדער יאָר איך איז געווען געשיקט צו מיין באָבע אין דעם דאָרף, און דאָס געווען טאַקע גליקלעך צייט. פרייהייט, לופט, טייַך, וואַלד און אַ פּלאַץ פון פריי צייט. און ברוקווע - פֿאַר עטלעכע סיבה עס איז געווען דערמאנט ספּעציעל. באָבע איז געווען אַ איידעלע גערטנער, און אַלע איר וועדזשטאַבאַלז געוואקסן און צופרידן ביידע אַדאַלץ און קינדער. טורניפּ איז געווען בלויז אַ פאַביאַלאַס שיינקייט - גרויס, גלאַט, העל געל, ווי די זון. באָבע בייקט עס אין די ויוון מיט מאַשרומז אָדער מיט פלייש, ווען עס איז ווי, און נישט אין אַ ליים טאָפּ. ערשטער, זי בוילד די וואָרצל גערעטעניש אין וואַסער, און זי שנייַדן אַוועק די שפּיץ אין די פאָרעם פון אַ דעקל און גענומען די פּאַפּ מיט אַ לעפל - עס איז געווען אַ טאָפּ פון טערנאַפּס. אָנגעפילט עס מיט סטוד מאַשרומז אָדער פלייש געמישט מיט ברוקווע פּאַפּ און שטעלן עס אין די ויוון. די שיסל איז שמעקנדיק און זייער געשמאַק. איצט, מיט אַ קאַלט, מיר קאָכן שוואַרץ רעטעך מיט האָניק - אַ גוט הוסט סגולע. באָבע באהאנדלט אונדז מיט ברוקווע, און וואָס דעמאָלט געהערט וועגן שוואַרץ רעטעך. כילד אויס אַ נאָרע אין אַ רוי ברוקווע און אָנגעפילט עס מיט האָניק. נאָך אַ ביסל שעה, האָניק אין טורניפּס געווארן זאַפט. מיר האָבן געטרונקען דעם מעדיצין מיט פאַרגעניגן, און עס געהאָלפֿן ניט בלויז פון קאָפינג, אָבער אויך פון דער פּראָסט קאַלט.

אַנדיזערוודלי פארגעסן און סאַפּלאַמענטאַד דורך פּאַטייטאָוז אין איין מאָל, טערנאַפּס זענען גרייט צו צוריקקומען צו אונדזער גאַרדענס. עס איז ניט שווער צו וואַקסן עס און עס וואקסט, רעכט צו זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס, אפילו אין די מערסט שטרענג קליימאַטיק טנאָים. ברויט קיילים ברויט מיט אַלט רעסאַפּיז וועט פרייד די נייַע געשמאַק פון גאָורמעץ און פאַנס פון געזונט עסן.