בלאַקקקורראַנט: די געשיכטע פון ​​קאַלטיוויישאַן און סטאַגעס פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע פון ​​קולטור

ווי ווונדערלעך עס איז אין די זומער צו געניסן די שמעקנדיק זויער-זיס פירות פון שוואַרץ קורראַנט! ווינטער בלאַנקס פון עס זענען פּונקט ווי געשמאַק און וועריד. דזשאַמז און דזשאַמז זענען צוגעגרייט פון בעריז, סטוד פרוכט און דזשוסאַז זענען האַלב, זיי קענען זיין דאַר און פאַרפרוירן. קורראַנט איז נישט נאָר געשמאַק, עס איז גאָר נוציק, עס כּולל טשאַמפּיאָנס אַמאַונץ פון אַסקאָרביק זויער. דרייסיק געגעסן בעריז צופֿרידן די טעגלעך נויט פֿאַר וויטאַמין פון אונדזער גוף. מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, אַ ריזיק סומע פון ​​אנדערע וויטאַמינס און אַסאַדז וואָס זענען דארף דורך אונדזער גוף, זענען פאָרשטעלן אין קורראַנט פירות.

ווי די בלאַקקקורראַנט קוסט וואקסט

בלאַקקקורראַנט איז אַ יאַגדע קוסט פון די אַגרעסן משפּחה. זייַן הויפּט קעראַקטעריסטיקס:

• קוסט הייך - 1-2 עם;

  

  בלאַקקקורראַנט קוסט האט אַ ביסל מער ווי אַ מעטער הייך

• דער וואָרצל סיסטעם באשטייט פון פייבראַס רוץ ליגן אין אַ טיפעניש פון וועגן 30 סענטימעטער;
• קורראַנט שוץ זענען ערשטער ליכט און פּובעססענט, דאַן קריגן אַ ברוין קאָליר;
• די עדזשאַז פון די בלעטער האָבן קאַרב. די לענג און ברייט פון די בויגן איז 3-12 סענטימעטער, די פאָרעם איז אַ טרייאַנגגיאַלער-לאָבעד, די מיטל טייל פון די בויגן טעלער איז ילאָנגגייטאַד. גאָלדען וועינס זענען לאָוקייטאַד צוזאמען בלאַט וועינס, וואָס זענען אַ מקור פון אַ באַוווסט אַראָמאַ;
  

  קורראַנט בלעטער 3-5 סענטימעטער לאַנג און ברייט, מיט סערייטיד עדזשאַז, דריי-פינף-לאָבעד מיט גאָלדען גלאַנדז צוזאמען די וועינס

• אַ קשאַק בלומז אין די לעצטע חודש פון פרילינג אָדער אין די אָנהייב פון זומער מיט ינפלאָרעססענסעס פון עטלעכע (אַרויף צו 10) בלומען פון אַ לילאַ, גריייש-ראָזעווע כיו;
  

  קורראַנט בלומען - גלאָק-שייפּט, בעז אָדער ראָזעווע-גרוי

• די שאָלעכץ פון צייַטיק פירות איז בלוי-שוואַרץ. די גרייס פון די בעריז איז אַרויף צו 1 סענטימעטער אין דיאַמעטער.

  

  די פירות פון שוואַרץ קורראַנט מיט אַ דיאַמעטער פון אַרויף צו 1 סענטימעטער האָבן אַ גלאָסי ​​שוואַרץ הויט

די געשיכטע פון ​​גראָוינג קראַפּס

קורראַנץ האָבן שוין גראָוינג אויף אונדזער לענדער פֿאַר פילע סענטשעריז. טכילעס, דאָס איז אַ ווילד קשאַק, ספּעציעל פּראָסט אין טעמפּעראַט און אפילו קאַלט קליימיץ. ביז איצט, אין די קאַוקאַסוס, סיבעריאַ, ספּעציעל מזרח, אין דער אייראפעישער טייל פון רוסלאַנד עס זענען טיקאַץ פון בלאַקקקורראַנט בושעס. עס איז געמיינט אַז דער אָריגינעל נאָמען פון די מאָסקווע טייך - סמאָראָדינאָווקאַ, איז געגעבן איר צוליב די טיקאַץ פון דעם קשאַק צוזאמען די באַנקס. און דער נאָמען "קורראַנט" האט באמת רוסיש אָריגינס: "קללה" - "ימיטינג אַ שטאַרק שמעקן."

דער באַאַמטער נאָמען פון די קורראַנט איז ריבעס. אין די VIII יאָרהונדערט, די אַראַבס וואָס קאַנגקערד ספּאַין האָבן ניט געפֿונען צווישן זייער געבוירן פלאָראַ זייער באַליבסטע פאַבריק - ראַבאַרבער, אָן וואָס די עסנוואַרג געווען סימפּלי. די ראַבאַרבער איז געווען ריפּלייסט מיט אַ רויט יאַגדע מיט אַ אָנגענעם זויער געשמאַק (רויט קורראַנט), וואָס זיי אנגעהויבן צו רופן, ווי ראַבאַרבער - ריבאַס.

אין אוראלט רוסלאַנד (בעערעך אין די XI יאָרהונדערט), קורראַנץ אנגעהויבן צו זיין טראַנספּלאַנטיד פון פאָראַס צו פּרינסלי און מאַנאַסטערי גאַרדענס, צו דיווערסאַפיי זייַן דערנערונג מיט בעריז.

קורראַנץ זענען דערוואַקסן אין אַלע מאַנאַסטעריז און קאַנסומד דורך די מאָנקס פֿאַר עסנוואַרג, ווי געזונט ווי פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. דעריבער, דער אַנדערער באַוווסט נאָמען פֿאַר קורראַנץ איז די מאַנאַסטערי יאַגדע.

קאַלטיוויישאַן פון קורראַנץ אנגעהויבן אין פֿראַנקרייַך ווי אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק, מיט ייבערהאַנט איז געווען געגעבן צו רויט קורראַנץ, און בלויז דעמאָלט ופמערקזאַמקייט איז געווען באַצאָלט צו שוואַרץ. קורראַנץ אַקיומיאַלייט די גרעסטע סומע פון ​​נוטריאַנץ אין זוניק אָבער נישט הייס וועטער.

בעריז אנגעהויבן צו זיין געוויינט פיל שפּעטער. קורראַנט איז נאָך אַ אייראפעישער פּראָדוקט, אין אַ פּאַסיק קלימאַט פון צפון אַמעריקע, די יאַגדע איז נישט וויידספּרעד.

סטאַגעס פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע פון ​​שוואַרץ קורראַנט

די הויפּט סטאַגעס פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע פון ​​שוואַרץ קורראַנט זענען גאָר נאָרמאַל:

1. לאַנדינג
2. קאַרינג פֿאַר געוויקסן.
3. פּעסט קאָנטראָל.
4. כאַרוואַסטינג.

קורראַנט פּלאַנטינג

פּלאַנטינג בלאַקקקורראַנט קענען זיין געפירט דורך סידלינגז און קאַטינגז.

סעעדלינגס צוגרייטונג

ווען טשוזינג אַ סידלינג, עס איז ערשטער נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קוואַליטעט פון די וואָרצל סיסטעם. עס זאָל זיין שטאַרק, געזונט און פייַכט. סאַפּלינגז גאַנץ גרינג צו דערלאָזן אַ קליין אָוווערפּאָוזשער איידער פּלאַנטינג (אַ חודש אָן קאַמפּראַמייזינג קוואַליטעט).

1. צוגעגרייט סידלינגז מוזן זיין בעריד אין אַ שיידיד געגנט.
2. עס איז בעסער צו צוגרייטן אַ גרוב פֿאַר פּריקאָפּ מיט אַ דרום שיפּוע (די צאָפנדיק ברעג פון דער גרוב איז לויטער און די דרום אין אַ ווינקל פון 45 °), עס זאָל זיין פּליטקע (50 סענטימעטער), ילאָנגגייטאַד.
   

   די דרום וואַנט פון די טרענטש גרוב איז גענייגט

3. די סידלינג אין די גרוב איז געשטעלט אין אַ ווינקל, נישט בלויז די וואָרצל סיסטעם, אָבער אויך אַ טייל פון די שוץ זענען באדעקט מיט ערד.
4. וואָטערינג איז אין פּראָגרעס.

צוגרייטונג און רוטינג פון קאַטינגז

פּראָפּאַגאַטיאָן דורך קאַטינגז איז די יזיאַסט וועג צו האָדעווען קורראַנץ. לאַנדינג איז געפירט אויס אין פרי פרילינג אָדער אין די זייער אָנהייב פון האַרבסט.

1. פֿאַר קאַטינגז, דרייען איז אויסדערוויילט ניט טינער ווי 5 מם אין דיאַמעטער.
2. די אַפּיקאַל טייל פון די דרייען איז נישט געוויינט. די מנוחה איז צעטיילט אין קאַטינגז וועגן 15 סענטימעטער לאַנג.
   

   סעלעקטעד שוץ זענען צעטיילט אין קאַטינגז 15 סענטימעטער לאַנג

3. דער אויבערשטער שנייַדן פון די שעפּן זאָל זיין גלייַך, ליגן אין אַ ווייַטקייט פון 1.5 סענטימעטער העכער די ניר, און די דנאָ זאָל זיין אַבליק און ליגן אונטער די ניר.
4. קאַטינגז זענען געפלאנצט אין צוגעגרייט באָדן. פּלאַנטעד אַבליקלי אין ראָוז מיט אַ ווייַטקייט צווישן פּלאַנטינגז 15 סענטימעטער אין אַ רודערן און וועגן 40 סענטימעטער צווישן ראָוז.
5. פּראָדוצירן וואָטערינג.
6. אויב איר נעמען קעיר פון געוויקסן אין די זומער (וואַסער, פיטער, לוסאַן דעם באָדן, באַזייַטיקן ווידז), און דורך האַרבסט איר וועט באַקומען שטאַרק קליין בושעס פון שוואַרץ קורראַנט, וואָס קענען זיין טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט.

לאַנדינג צייט

דער בעסטער צייט פֿאַר פּלאַנטינג קורראַנץ איז סעפטעמבער-אקטאבער, אַזוי אַז די פאַבריק האט גענוג וואָרצל פֿאַר רוטינג. אין דער פרילינג, עס איז בעסער צו פאַבריק איידער די זאַפט לויפן.

מאַפּע סעלעקציע

ווען טשוזינג אַ פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג שוואַרץ קורראַנץ, זיי זענען גיידיד דורך די פאלגענדע באדערפענישן:

• די קשאַק וואקסט געזונט אין יחיד סעקשאַנז און אין ראָוז צווישן פרוכט ביימער;
• בלאַקקקורראַנט טאָלערייץ קליין שיידינג לייכט;
• לאָולאַנדז מיט וואַטערלאָגגינג, ווי געזונט ווי עפענען מאַונדז זאָל זיין אַוווידאַד;
• די צאָפנדיק און צאָפנ - מיזרעכדיק סלאָפּעס זענען באַקוועם פֿאַר דער פאַבריק.

באָדן צוגרייטונג און פּלאַנטינג סידלינגז

פֿאַר אַ מצליח פּלאַנטינג פון בלאַקקקורראַנט, איר מוזן:

1. גראָבן דעם באָדן צו די טיפעניש פון די רידאַן פון די בייאַנעט, אַראָפּנעמען די רוץ פון דוירעסדיק ווידז מיט אַ פאַרגרעסערן אין אַסידאַטי פון דעם באָדן.
   

   לימינג איז געפירט אויס איידער פּלאַנטינג אויף באָדן מיט הויך אַסידאַטי

2. גראָבן האָלעס (50 קס 50 קס 50 סענטימעטער) אין אַ ווייַטקייט פון בעערעך 1.5 ם פון איין אנדערן און 2-2.5 עם צווישן ראָוז.
3. פּלאָמבירן די מערהייט פון די פּלאַנטינג לאָך מיט די שפּיץ שיכטע פון ​​באָדן, ראַטיד מיסט (האַלב אַ עמער) און אַש (1 גלאז).
4. שטעלן די סידלינגז אין אַ ווינקל פון 45 דיגריז, גיסן, דעקן מיט באָדן און מאַלטש.
   

   די סידלינג איז געשטעלט אין אַ ווינקל פון 45 °
5. טרים די שפּיץ פון די שוץ.
   

   נאָך פּלאַנטינג, די סידלינג מוזן שנייַדן

פּלאַנט זאָרג

בלאַקקקורראַנט זאָרג איז בייסיקלי נאָרמאַל: וויד באַזייַטיקונג, קאַלטיוויישאַן פון לעבן-שטאַם געביטן, וואָטערינג און שפּיץ סאָוס. פינף צו זעקס מאָל אין דער זומער צייַט, דער באָדן אין דער לעבן-סטעם קרייַז זאָל זיין לוסאַנד. מאַנדאַטאָרי קאַלטיוויישאַן מוזן זיין געפירט אויס אין דער פרילינג און נאָך כאַרוואַסטינג. וואָטערינג איז דורכגעקאָכט מיט ניט גענוגיק רעגן אין די גראָוינג צייַט, צוויי וואָכן איידער כאַרוואַסטינג און 2-3 וואָכן נאָך כאַרוואַסטינג בעריז. אין האַרבסט, דער באָדן לעבן די בושעס איז דאַג אַרויף, אָרגאַניק ענין איז פארמאכט אין דעם שטאַם קרייַז. Top סאָוס איז פּערפאָרמד עטלעכע מאָל בעשאַס די זומער מיט אָרגאַניק פערטאַלייזערז, אַמאָוניאַם נייטרייט, האָלץ אַש און סופּערפאָספאַטע.

פּרונינג (היגיעניש און פאָרמינג) איז קעראַקטערייזד דורך קאַרינג פֿאַר בלאַקקקורראַנט בושעס. אָן זיי, איר קענען נישט באַקומען אַ גוט שניט פון קורראַנץ. היגיעניש פּרונינג רימוווז אַלט, דאַר, קרענק צווייגן. פאָרמינג פּרונינג אַלאַוז איר צו פאָרעם אַ קוסט מיט אַ ברייט באַזע. סטאַרטינג פון דער ערשטער יאָר, דין שוץ אין די צענטער פון די קוסט און לאָזן שטאַרק מאַרדזשאַנאַל אָנעס.

עס איז ימפּעראַטיוו צו באַזייַטיקן אַלע צווייגן עלטער ווי 5-6 יאר רעכט צו זייער נידעריק פּראָודאַקטיוויטי. פאַרקירצן די טאַפּס פון יערלעך שוץ גיט אַ גוט רעזולטאַט: זיי צווייגן שטארקער, די נומער פון בלום באַדז ינקריסיז אויף זיי.

דיסעאַסעס און פּעסץ

די קורראַנט קוסט טאָלערייץ די קאַלט ווינטער גאַנץ גוט, טעמפּעראַטור ענדערונגען, אנדערע ווייגעריז פון דעם וועטער. אָבער די קאַנסאַקווענסאַז פון שאַקס זענען חולאתן וואָס זענען געפערלעך פֿאַר בלאַקקקורראַנט און פירן צו אַ פאַרקלענערן אין טראָגן אָדער טויט פון די פאַבריק.

פאָטאָ גאַלעריע: די הויפּט חולאתן פון בלאַקקקורראַנט

עס זענען מער ווי 70 מינים פון ינסעקץ וואָס שטעלן אַ סאַקאָנע צו קורראַנץ.

פאָטאָ גאַלעריע: די הויפּט פּעסץ פון בלאַקקקורראַנט

אין סדר צו פאַרמייַדן די פאַרשפּרייטן פון חולאתן און פּעסץ, איר זאָל וויסן די וואונדער פון שעדיקן, מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג און באַזייַטיקונג. פֿאַר פאַרהיטונג, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי דורכקוקן די פאַבריק פֿאַר ליזשאַנז, פאַרברענען געפאלן בלעטער. אין דערצו, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן דאַמידזשד טיילן פון דער געוויקס אין צייט, בייַצייַטיק און ריכטיק טרים די קוסט.

כאַרוואַסטינג

קורראַנט הייבט צו טראָגן פרוכט פֿאַר 2-3 יאָר נאָך פּלאַנטינג. כאַרוואַסטינג איז געפירט אויס ווי די בעריז ריפּען אין די באַרשט, דאָס איז אין עטלעכע סטאַגעס. כאַרוואַסטינג קענען זיין ווי יחיד בעריז אָדער גאַנץ ברושעס. ווען די כאַרוואַסטינג מיט ברושעס, די בעריז זענען בעסער אפגעהיט.

כאַרוואַסטינג קורראַנץ איז בעסטער געטאן אין יענע קאַנטיינערז אין וואָס סטאָרידזש איז געריכט. ווען פּאָרינג בעריז זענען רינגקאַלד און ערגער אפגעהיט.

ווידעא: Oktyabrina Ganichkina וועגן די סיקריץ פון אַ גוט שניט פון שוואַרץ קורראַנט

פאַרשפּרייטן פון בלאַקקקורראַנט

די פאַסטאַסט און רובֿ פאַרלאָזלעך וועג צו פאַרמערן בלאַקקקורראַנט איז קאַטינגז.

אן אנדער פּשוט וועג פון ברידינג קורראַנץ איז פּראַפּאַגיישאַן דורך לייערינג. אין דעם פאַל, איר מוזן:

1. אין דער פרילינג, אין די זייַט פון די פאַבריק, קלייַבן אַ שטאַרק צוויי-יאָר צווייַג.
2. לייגן די מיטל טייל אין אַ צוגעגרייט דיטש מיט אַ טיף פון וועגן 10 סענטימעטער, און לאָזן אַ טייל פון די צווייַג וועגן 30 סענטימעטער לאַנג אויף די ייבערפלאַך.
   

   קלייַבן אַ שטאַרק צוויי-יאָר צווייַג פֿאַר פּראַפּאַגיישאַן דורך לייערינג

3. אין די זומער, אַ שטאַרק וואָרצל סיסטעם וועט אַנטוויקלען אויף די לייערינג, עטלעכע שוץ וועלן דערשייַנען.
4. שוין אין די פאַלן, די לייַערס וועט געזונט אַריבערפירן די צעשיידונג פון די פאָטער קוסט און די טראַנספּלאַנט צו אַ שטענדיק אָרט.

בלאַקקקורראַנט קענען זיין פּראַפּאַגייטיד דורך דיוויידינג די קוסט.

1. דער קוסט איז קערפאַלי דאַג אַרויף, טריינג נישט צו שעדיקן די וואָרצל סיסטעם.
2. דערנאָך שנייַדן אין עטלעכע טיילן.
   

   ווען דיוויידינג די קוסט, עס איז וויכטיק נישט צו שעדיקן די וואָרצל סיסטעם

3. אַלט און קרענק צווייגן זענען אַוועקגענומען, און יונג שוץ זענען פאַרקירצט.
4. פּלאַנטעד אין האַלב פּיץ און וואָטערד אַבאַנדאַנטלי.
5. אַזאַ אַ פאַבריק וועט טראָגן פרוכט אין אַ יאָר.

בלאַקקקורראַנט סטאַמפּ

די סטעם פאָרעם פון בלאַקקקורראַנט איז שיין מער און מער פאָלקס מיט ליבהאָבער גאַרדנערז. עס איז געניצט ניט בלויז פֿאַר די כאַרוואַסטינג, אָבער אויך פֿאַר דעקערייטינג אַ זומער הייַזקע.

א שטעמפּל איז אַ טייל פון אַ בוים שטאַם פון וואָרצל צו קרוין.

גרויס יקספּלאַנאַטאָרי ווערטערבוך פון די רוסישע שפּראַך

פּראָס פון נאָרמאַל גראָוינג:

• קורראַנט טראָגן איז פיל גרינגער צו שניט, ווייַל די גאנצע קרוין פון די פאַבריק איז אין אויג הייך;
• די צווייגן זענען אין אַ פערלי גרויס ווייַטקייט פון דער ערד, אַזוי די פאַבריק איז ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק און באַפאַלן דורך ווינטערינג פּעסץ;
  

  סטאַמפּ קאַלטיוויישאַן האט פילע אַדוואַנידזשיז, אַרייַנגערעכנט די קאַנוויניאַנס פון כאַרוואַסטינג און פאַבריק זאָרגן, ווי געזונט ווי אַ בעסער פּעסט שוץ

• שוץ טאָן ניט אַרייַנמישנ זיך מיט באָדן קאַלטיוויישאַן אין דעם לעבן סטעם קרייַז;
• געוויקסן אַזאַ ווי אַניאַנז, קנאָבל און סט. יוחנן ס וואָרט קענען זיין געפלאנצט אונטער נאָרמאַל קורראַנץ. זיי האָבן פיטאָנסידאַל פּראָפּערטיעס, זיי קענען אָפּשטויסן פּעסץ.

קאָנס פון נאָרמאַל גראָוינג:

• די פאַבריק דאַרף מער זאָרגן צו פאָרעם;
• נאָרמאַל קורראַנט קענען לייַדן פון שטאַרק ווינטן ווייַל עס וועט זיין פיל העכער ווי אַ פּראָסט קוסט;
• די פאַבריק איז מער סאַסעפּטאַבאַל צו די סאַקאָנע פון ​​פרילינג פראָסטס און ווינטער פראָסטס.

מעטהאָדס פֿאַר באקומען געוויקסן אויף די סטעם:

1. וואַקסינאַטיאָן אויף די ערשטע. אַ ידעאַל לאַגער פֿאַר בלאַקקקורראַנט קענען זיין גאָלדען קורראַנט. דער אופֿן אַלאַוז צו באַקומען מער יקספּרעסיוו סטאַנדאַרט געוויקסן און טוט נישט דאַרפן גרויס גשמיות קאָס.
2. פאָרמירונג פון אַ געוויקס אין איין שטאַם.

דער רעזולטאַט פון השתדלות צו פאָרעם אַ סטאַנדערדייזד פאָרעם פון קורראַנט וועט זיין אַ בוים וואָס וועט געבן דיין פּלאַץ אַ ומגעוויינטלעך קוק

די פאָרמירונג פון דער נאָרמאַל פאָרעם פון בלאַקקקורראַנט אין איין שטאַם איז ווי גייט:

1. אין אויגוסט, אַ דיק זומער דרייען איז געפלאנצט אין אַ שטענדיק אָרט און קניפּ זיין שפּיץ.
2. קומענדיקע יאָר איר דאַרפֿן צו קניפּ די טאַפּס פון אַלע שוץ וואָס זענען ארויס אויף די הויפּט.
3. זיין זיכער צו באַזייַטיקן פאָולידזש, בייסאַל פּראַסעסאַז און שוץ אונטער די געגרינדעט ליניע פון ​​די סטעם.
4. אין די דריט יאָר, די טאַפּס פון יעדער אָוווערגראָון צווייַג זענען ניפּט און די וואָרצל דרייען איז אַוועקגענומען ווידער.
   

   די פאָרמירונג פון דער נאָרמאַל פאָרעם פון שוואַרץ און רויט קורראַנץ איז די זעלבע

5. אין דערצו צו פּינטשינג די טאַפּס, אין די פערט יאָר עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די אַלט צווייגן.
6. די פּראָצעדור פֿאַר פּינטשינג די טאַפּס און רימוווינג אַלט צווייגן זאָל זיין ריפּיטיד אַניואַלי.

אַזוי, אַנשטאָט פון אַ פּראָסט קוסט, אַ קורראַנט בוים וועט זיין געשאפן.

פֿאַר פילע סענטשעריז, בלאַקקקורראַנט איז די מלכּה פון גאַרדענס. און דאָס איז געווען באשלאסן ניט דורך די סומע פון ​​ופמערקזאַמקייט צו די קולטור, אָבער דורך די באקומען בענעפיץ. זאל ס האַלטן זיך מיט די טראדיציעס און זיין אינטערעסירט אין אַפּראָוטשינג די קאַלטיוויישאַן פון די שוואַרץ פּערל פון אונדזער גאַרדענס!