ווייַנטרויבן גראָוערז אָפט פאָרשטעלן הויך ייעלדס, גוט געשמאַק און שיין אויסזען צו ווערייאַטיז. אַזאַ קוואַלאַטיז זענען קאַמביינד אין ווייַנטרויבן פון אוקרייניש סעלעקציע סאָפיאַ.
געשיכטע פון ווייַנטרויבן סאָפיאַ
סאָפיאַ ברעד די כייבריד פאָרעם פון ווייַנטרויבן לעפיערעך לעצטנס, וועגן 8-10 יאר צוריק, דורך די אמעריקאנער ליבהאָבער ברידער V. Zagorulko. אין דער אַרבעט אויף אַ נייַ כייבריד, דער מחבר געניצט אַרקאַדיאַ און ראַדיש קישמיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז. דער רעזולטאַט איז געווען אַ פרי טיש ווייַנטרויב, וואָס געשווינד פארדינט פּאָפּולאַריטעט צווישן אוקרייניש ווינעגראָווערס רעכט צו דער הויך טראָגן און ויסגעצייכנט מאַרקאַטאַבילאַטי. סאָפיאַ איז אויך וויידלי דערוואַקסן אין די דרום און הויפט געגנטן פון רוסלאַנד, וווּ די ווינטערס זענען נישט צו פראָסטיק. דאַנק צו די שיין פאָולידזש, וואָס אַקווייערז אַ אָנגענעם געל קאָליר אין די פאַלן, סאָפיאַ איז טייל מאָל אויך געניצט פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן.
סאָפיאַ ווייַנטרויבן אין די באדינגונגען פון טשערקאַססק - ווידעא
מיינונג באַשרייַבונג
סאָפיאַ געהערט צו טיש כייבראַדז און האט אַ זייער פרי רייפּאַנינג צייַט (גראָוינג צייַט פון 100-115 טעג).
געוויקסן זענען קעראַקטערייזד דורך שטאַרק וווּקס. די ווייַנשטאָק איז שטאַרק, העל ברוין אין קאָלירן, ריפּאַנז יוואַנלי דורך כּמעט 100%. די בלעטער בלומינג אין די טאַפּס פון די שוץ זענען פּיינטיד אין אַ טיף טונקל גרין קאָליר, עס איז קיין פּובעססענסע. די פאָרעם פון די בלעטער איז קייַלעכיק, די אַוטליין איז אַ ביסל דיססעקטאַד, די ייבערפלאַך קען זיין אַ ביסל ווייווי. אין די פאַלן זיי ווענדן געל-גרין.
סאָפיאַ בלומען זעלביקער-געשלעכט - ווייַבלעך. זיי דערקענען כּמעט קיין שטויב, כאָטש אַרקאַדיאַ ווייַנטרויבן זענען געהאלטן די בעסטער פּאַלינייטער. עטלעכע ווינעגראָוערז, צו פֿאַרבעסערן די באַשטעטיקן פון פרוכט, אָנפירן קינסטלעך באַשטויבונג מיט די הילף פון בלאָז.
סאָפיאַ ס ברושעס זענען אונטערשיידן דורך גרויס סיזעס, געדיכט סטרוקטור און האַרט גרייס פון בעריז
באַנטשאַז זענען געשאפן זייער גרויס (800-1200 ג, מאל אַרויף צו 3 קג), קאַניקאַל אין פאָרעם. די סטרוקטור פון די באַרשט איז זייער געדיכט, אַזוי מאל איר דאַרפֿן צו דאַר זיי אויס צו פאַרמייַדן ראַטינג פון די בעריז.
די יי-שייפּט בעריז זענען זייער גרויס (אַרויף צו 2.8-3.6 סענטימעטער לאַנג און 2.0-2.1 סענטימעטער ברייט), זייער מאַסע ריטשאַז 15 ג. אין אויסזען, די בעריז זענען ענלעך צו די פאָטער פאַרשיידנקייַט אַרקאַדי. די ראָזעווע הויט איז גאַנץ געדיכט, אָבער ווען געגעסן עס כּמעט נישט פּעלץ. א זייער זאַפטיק, פלעשי פּאַפּ מיט אַ אָנגענעם זיס געשמאַק און מושקאַט שמעקן כיידז אונטער די הויט. אין פילע בעריז עס זענען קיין זאמען, אָבער אין דער גרעסטער עס זענען 1-2 זאמען, און אפילו די אָפט זייַנען ווייך, רודאַמענטערי רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ ראָזשינקע צווישן די "עלטערן".
באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט סאָפיאַ אויף ווידעא
קעראַקטעריסטיקס פון ווייַנטרויבן סאָפיאַ
פילע ווייַן גראָוערז טריינג צו אַרייַננעמען סאָפיאַ אין זייער זאַמלונגען ווייַל פון די פילע אַדוואַנטידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט:
- פרי און רעגולער קראַפּס;
- פעלן פון פּילינג בעריז;
- ויסגעצייכנט פּרעזענטירונג און געשמאַק;
- קעגנשטעל צו קורץ היץ און טריקעניש (מיט אַ לאַנג-צייט צייט פון דעם בינטל וואָס איר דאַרפֿן צו דעקן מיט בלעטער);
- גיך פאָרמירונג פון דער וואָרצל סיסטעם אויף די קאַטינגז און אַ הויך פּראָצענט פון ניצל פון סידלינגז;
- געוואקסן קעגנשטעל צו פונגאַל חולאתן;
- קאָרעוו קעגנשטעל צו טראַנספּערטיישאַן, וואָס איז וויכטיק ווען גראָוינג ווייַנטרויבן פֿאַר פאַרקויף.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט:
- פּינטלעך זאָרגן;
- בלומען פון די זעלבע געשלעכט;
- געוואקסן געדיכטקייַט פון די בינטל, אַזוי אַז עס דאַרף טינינג;
- קראַקינג בעריז אין די רעגן;
- אָפּדאַך פון בעריז מיט יבער-ויסשטעלן אויף די קוסט;
- נידעריק פראָסט קעגנשטעל (אַרויף צו -21 וועגןC)
כּללים פון לאַנדינג און זאָרג
סאָפיאַ געהערט צו ווערייאַטיז וואָס דאַרפן גוט זאָרגן, אַזוי עס איז בעסער צו נעמען יקספּיריאַנסט גראָוערז פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן.
דער שליסל צו הצלחה אין גראָוינג איז די ריכטיק פּאַסיק.
פּלאַנטינג ווייַנטרויבן סאָפיאַ
יוזשאַוואַלי עס זענען קיין פראבלעמען מיט די פּלאַנטינג פון סאָפיאַ כייבריד, ווייַל די קאַטינגז זענען בישליימעס איינגעווארצלט און די וואָרצל סיסטעם איז גראָוינג ראַפּאַדלי.
איר קענען פאַרשפּרייטן די ווייַנטרויבן דורך גראַפטינג אין די סטאַנדאַרט, אָבער ווי אַ לאַגער איר מוזן קלייַבן אַ שטאַרק-גראָוינג פאַרשיידנקייַט, אַנדערש די גראַפטיד פאַבריק קען זיין שוואַך.
פֿאַר ינאַקיאַליישאַן, דער נידעריקער טייל פון די שעפּן איז שנייַדן מיט אַ וועדזש און ינסערטאַד אין אַ שפּאַלטן לאַגער
פֿאַר זיך-צוגרייטונג פון סידלינגז, געזונט-צוגעגרייט קאַטינגז (מאַטיורד, מיט 4-5 באַדז) זאָל זיין שטעלן אין אַ סלוי פון וואַסער אין פרי פעברואר. עס איז מעגלעך צו וואָרצל קאַטינגז אין פייַכט, ליכט און נערעוודיק באָדן.
א "באָרד" פון ווייַס רוץ זיך אויף די קאַטינגז דערוואַקסן אין וואַסער
פּלאַנטינג סידלינגז אין אַ שטענדיק אָרט קענען זיין געפירט אויס ביידע אין שפּעט פרילינג (לעצטע יאָרצענדלינג פון אפריל - פרי מייַ) און אין האַרבסט (סעפטעמבער). קאָנסידערינג אַז די פראָסט קעגנשטעל פון סאָפיאַ איז נישט צו הויך, עס איז בעסער צו פּלאַנט עס אין די פרילינג, אַזוי אַז די סידלינגז קענען וואָרצל אין די נייַ אָרט דורך די אָנסעט פון קאַלט וועטער.
2-3 וואָכן איידער פּלאַנטינג, אַ גרוב פון 0.7-0.8 ב איז צוגעגרייט (דיאַמעטער און טיף זענען די זעלבע). א דריינאַדזש שיכטע (צעבראכן ציגל, גראַוואַל) איז געלייגט אין די דנאָ פון די גרוב, דעמאָלט כיומאַס געמישט מיט פרוכטבאַר באָדן און סופּערפאָספאַטע (25-30 ג) איז אויסגעגאסן אין די גרוב צו האַלב די טיפעניש. די נוטריאַנט געמיש איז באדעקט מיט אַ דין שיכטע פון באָדן און לאָזן די גרוב שטיין אַרויף אַזוי אַז דער באָדן סעטאַלז.
א פּלאַסט פון גראַוואַל אין די דנאָ פון די גרוב וועט צושטעלן הויך-קוואַליטעט דריינאַדזש און פאַרמייַדן סטאַגניישאַן פון נעץ
סאַפּלינג רוץ איידער פּלאַנטינג קענען זיין באהאנדלט מיט אַ וווּקס סטימולאַטאָר. אויב איר נוצן פּערטשאַסט סידלינגז, זייער רוץ זאָל זיין טריממעד אַ ביסל איידער פּלאַנטינג און ווייקן 12-24 שעה אין וואַסער.
ווען איר לאַנדינג, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט ניט צו ברעכן די ווייַס יונג רוץ. ווען איר שלאָפנדיק מיט ערד און קערפאַלי קאַמפּאַקטינג דעם באָדן, טאָן ניט פאַרגעסן צו וואַסער די סידלינג מיט 2-3 באַקאַץ פון וואַרעם וואַסער.
פּלאַנטינג ווייַנטרויבן - ווידעא
גראָוינג כּללים
ווען סאָפיאַ וואַקסן, מען דאַרף נישט פאַרגעסן וועגן עטלעכע פֿעיִקייטן פון דעם כייבריד. פֿאַר בייַשפּיל, דרייינג די באָדן נעגאַטיוולי אַפעקץ די גערעטעניש. אָבער, אויך נאַס, רעגנדיק וועטער אויך פירן צו אַ פאַרקלענערן אין טראָגן. וואָטערינג זאָל זיין רעגולער, אָבער נישט צו שעפעדיק.
פילע גראָוערז פון ניט גענוג גענוג יקספּיריאַנסט אָפט מאַכן אַ גרייַז (ווי דער מחבר פון די שורות), גלויביק אַז די וואָרצל סיסטעם פון די ווייַנטרויבן איז גאַנץ לאַנג און איר קענען קוים וואַסער. טאקע, אויב אַ גאָרטן איז ליגן לעבן די ווייַנטרויבן, יוזשאַוואַלי די קוסט יקסטראַקץ די נייטיק נעץ פֿון דאָרט. אויב די ווייַטקייט צו די ניראַסט יראַגייטיד קראַפּס יקסידז 5-6 עם, דער קוסט וועט זיין סטאַנטיד און איר קענען פאַרגעסן פרוטינג.
טיפּיקאַללי, ווייַנטרויבן זענען וואָטערד 4-5 מאל בעשאַס די זומער: ווען באַדז עפענען, איידער פלאַוערינג, ווען אָוווערי וווּקס הייבט, נאָך כאַרוואַסטינג און אין שפּעט האַרבסט) אין טרוקן וועטער. די יראַגיישאַן וואַסער זאָל זיין 50-60 ליטער פּער קוסט, פֿאַר יראַגיישאַן פֿאַר ווינטער - 120 ליטער. וואַסער איז פאסטעכער אין טרענטשעס, שנייַדן אין אַ האַלב מעטער פון די סטעם.
וואָטערינג ווייַנטרויבן אויף ווידעא
דער בעסטער אָפּציע איז אַ דריפּן וואַסער צושטעלן, וואָס אַלאַוז איר צו האַלטן אַ קעסיידערדיק מעסיק מדרגה פון באָדן נעץ.
אין דערצו צו וואָטערינג, ווייַנטרויב געוויקסן דאַרפֿן שפּיץ סאָוס. אין דעם ענין, סאָפיאַ אויך האט זיין פּרעפֿערענצן - דאָס איז שעדלעך פֿאַר די וידעפדיק ניטראָגען קאַמפּאַונדז. דעריבער, עס איז בעסטער צו נוצן דער הויפּט פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז. Top סאָוס איז יוזשאַוואַלי קאַמביינד מיט וואָטערינג. אין דערצו צו מינעראַל פערטאַלייזערז, אָרגאַניק ענין מוזן אויך זיין מוסיף (וואָס, אגב, כּולל די סומע פון ניטראָגען וואָס איז נויטיק פֿאַר ווייַנטרויבן). מיסט קענען זיין ברעד אין וואַסער אָדער געווענדט ווי אַ דיק שיכטע פון מאַלטש, וואָס וועט ביידע ריטיין נעץ אין דעם באָדן און שפּייַזן די רוץ. דו זאלסט נישט לייגן די מאַלטשינג שיכטע פון פערטאַלייזערז נעענטער ווי 5-6 סענטימעטער פון די סטעם!
פידינג ווייַנטרויבן - ווידעא
רעכט צו דער גרויס שטאַרקייט פון וווּקס, סאָפיאַ דאַרף צו זיין געשאפן און טריממעד קעסיידער. פּרונעד וויינז אין פרילינג און האַרבסט. פרילינג פּרונינג פון פרוטינג שוץ זאָל זיין קורץ - פֿאַר 4-8 אויגן.
איר קענען פאָרעם אַ קוסט אין אַ פאָכער פאָרעם אויף טרעליסעס מיט איין רודערן, איר קענען נוצן טרעלייז מיט אַ ווייזער אָדער אַרטשעס.
קראַפטיק ווייַנטרויב ווערייאַטיז בישליימעס רעפּראָדוצירן אויף אַ הויך אַרטש
אין האַרבסט, ווייַנטרויבן מוזן זיין צוגעגרייט פֿאַר ווינטער. דער פראָסט קעגנשטעל איז ניט גענוגיק פֿאַר ווינטערינג אָן באַשיצן. דעריבער, די וויינז מוזן אַנטייד פון די טרעליס, שנייַדן אַוועק די עקסטרע שוץ, טייד צוזאַמען און לאָוערד צו דער ערד. איר קענען וואַרעמען די געוויקסן מיט שטרוי, רידז, אָילקלאָט אָדער נאָר ערד.
וויינז לאָוערד צו דער ערד דאַרפֿן צו זיין טייד מיט שטרוי - דאָס וועט באַשיצן די פאַבריק פון פראָסט
פּראַטעקטינג סאָפיאַ ווייַנטרויבן פון חולאתן און פּעסץ
די פעסטקייַט פון פונגאַל חולאתן וואָס איז דערקלערט דורך דער מחבר פון די כייבריד סאָפיאַ איז גאַנץ הויך - 3.5 ... 4 פונקטן. פונדעסטוועגן, פאַרהיטונג פון שימל און אָידיום איז נייטיק אויב איר ווילט צו באַקומען אַ געראַנטיד שניט. די מערסט פּאַסיק פאַנדזשאַסיידז זענען TILT-250 און Ridomil, כאָטש איר קענען נוצן באָרדעאַוקס געמיש אָדער קאַלקאַרעאָוס יויך (ISO).
פאַרהיטנדיק פּראַסעסינג פון ווייַנטרויבן - ווידעא
זיס בעריז טאָמיד צוציען פייגל און וואַספּס. פייגל קענען זיין דערשראָקן אַוועק דורך כאַנגגינג לאַנג סטריפּס פון שטער (אָדער אנדערע ענלעך מאַטעריאַלס, פּרעפעראַבלי בלאַנק און ראַסלינג) אין די ווייַנגאָרטן. א מעש אויסגעשטרעקט אַרום די ווייַנגאָרטן אויך העלפּס.
עס איז מער שווער צו באַקומען באַפרייַען פון וואַספּס. עס איז נייטיק צו צעשטערן די נעסץ ווי זיי זענען דיסקאַווערד, צו פּראָצעס די ווייַנטרויבן מיט ינסעקטאַסיידז (דאָס איז נישט דער בעסטער אָפּציע, ווייַל די פּראַסעסינג מוזן זיין סטאַפּט ווען די בעריז ריפּען, ווען די וואַספּס ווערן מער אַקטיוו). דער בעסטער וועג צו באַשיצן קעגן וואַספּס און פייגל איז צו דעקן יעדער באַרשט מיט אַ ליכט שטאָף זעקל.
צו פאַרמאַכן יעדער באַרשט מיט אַ זעקל אין אַ גרויס ווייַנגאָרטן איז שווער אַרבעט, אָבער דער גערעטעניש וועט נישט לייַדן!
כאַרוואַסטינג, סטאָרידזש און נוצן פון קראַפּס
די שניט פון סאָפיאַ הייבט צו ריפּען אין דער ערשטער יאָרצענדלינג פון אויגוסט און אין די דרום געגנטן פון רוסלאַנד ריטשאַז טעכניש צייַטיקייַט אין די סוף פון די רגע יאָרצענדלינג. ברושעס דאַרפֿן צו זיין שנייַדן אַוועק און נישט ברעכן אַוועק, און לאָזן אַ "פוס" 5-6 סענטימעטער לאַנג.
סאָפיאַ טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן געזונט דאַנק צו די געדיכט הויט. עס איז נאָר נייטיק צו שטעלן די ברושעס אין אַ פּליטקע קאַנטיינער ווי ענג ווי מעגלעך, אַזוי אַז זיי נישט "טרייסלען" צוזאמען דעם וועג.
איר קענען קראָם די גערעטעניש פֿאַר 3-4 וואָכן אין אַ פרידזשידער אָדער אַ קיל פינצטער צימער. סאָפיאַ איז פּאַסיק פֿאַר אַ טיש פאַרשיידנקייַט, ביידע פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן און פֿאַר די פּראָדוצירן פון זאַפט, קאַמפּאָוט, רייזאַנז.
ווייַנטרויב זאַפט איז איינער פון די מערסט געשמאַק און געזונט טרינקען.
באריכטן פון ווינעגראָווערס
סאָפיאַ אויך פּלאַנטיד בלויז לעצטע יאָר אַ סידלינג פון זאַגאָרולקאָ. דעריבער, עס איז גאָרנישט צו זאָגן. איך קען נאָר לייגן אַז די סידלינגז פון די געפלאנצט אין די פאַלן (סאָפיאַ, יוואַננאַ, ליביע) זענען די בעסטער גראָוינג איצט. אין דערצו, דער וווּקס אויף זיי איז געווען צו לאַנג, און איך פאַרקירצט זיי בעשאַס לאַנדינג. ער האָט אָבער נישט אַוועקגעוואָרפן די ברעקלעך, נאָר זיי אַרײַנגעלייגט אין קעלער צו די איבעריקע קאַטינגז. און אין דער פרילינג פון די סקראַפּס (!) אויף די ווינדאָווסילל איך באקומען עטלעכע מער גרין סידלינגז. רעספּעקט פֿאַר די קוואַליטעט פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל.
וויטאַליי, וזשאָראָד//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
פאַרשיידנקייַט סאָפיאַ האט די רגע פרוטינג פון די בושעס. די פאַרשיידנקייַט פארדינט די בעסטער קעראַקטעריסטיקס פון טיש ווערייאַטיז אין אַלע שייך. כאָטש די בושעס זענען אַ ביסל אָווערלאָאַד, די ווייַנשטאָק איז געווען 10-12 מם. ריפּענעד דורך האַרבסט די פול לענג פון מאַטבייע. די קלאַסטערז זענען אַוועקגענומען ווי זיי מאַטיורד און זענען אין גוטע פאָדערונג אין די מאַרק. ווען גאָר רייפּאַנד, זיי קונה אַ ביסל ראָזעווע קאָליר. עטלעכע קלאַסטערז ריטשט 2.5 קג. סאַלעקטיוולי, קלאַסטערז אנגעהויבן צו ווערן אַוועקגענומען פון 15-30 אויגוסט. דנעפּר שטאָט וואָס איז אויף דער דניעפּער. פּראַקטאַקלי קיין וואָטערינג. אין דיין ווייַנגאָרטן וועט זיין קיין פּראָבלעם מיט באַשטויבונג.
Gaiduk איוואן, Ukarina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2
לעצטע יאָר סאָפיאַ האט מיר דער ערשטער גערעטעניש. איך בין זייער צופרידן. דער טעם איז עלעגאַנט מיט אַ פאַרבינדן פון מושקאַט. די יאַגדע איז 1.5 מאל גרעסער אין גרייס ווי אַרקאַדיאַ, קלאַסטערז אַרויף צו 1 קג. וואָבסטשעם סכוירע אָסאַם. דעם יאָר, די ינפלאָרעססענסעס זענען ארלנגעווארפן צוויי מאָל ווי גרויס ווי די לעצטע יאָר, און אויב די וועטער קען נישט פאַרלאָזן בעשאַס פלאַוערינג, די שניט וועט זיין ויסגעצייכנט. שעדינג בעריז איך האט נישט האָבן. די געדיכטקייַט פון די קלאַסטערז אויף די צוויי בושעס גראָוינג אין מיר פארקערט אויס צו זיין אַנדערש. איין קוסט האט אַ פרייאַבאַל בינטל, און די אנדערע מאַדעראַטלי געדיכט. די קאָנסיסטענסי פון בעריז און טראַנספּאָרטאַביליטי איז בעערעך די זעלבע ווי אין אַרקאַדיאַ.
וולאדימיר שפּאַק, פּאָלטאַוואַ געגנט//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
סאָפיאַ איך קענען אויך לייגן אַז איר פאַרטרעטער באַדז זענען פרוכטיק, שוץ געהרגעט דורך פראָסט אין די סידעקיקק, זענען פאַרטרעטער מיט בלומען, דערצו, גרויס אָנעס. איך אויך געפֿונען קאַטינגז נאָך פּלאַנטינג אין ברילן אויף פאַרטרעטער בלומען. גרויס גראָוט
Roman S., Krivoy Rog//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
סאָפיאַ איז נישט די יזיאַסט ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט צו וואַקסן. ביגינערז זאָל נישט נעמען אַרויף זייַן קאַלטיוויישאַן. אָבער אין די הענט פון אַ יקספּיריאַנסט ווינעגראָוער, שטאַרק בושעס ברענגען אַ שעפעדיק גערעטעניש פון גרויס, ענג ברושעס פון אַ אָנגענעם בורשטין-ראָזעווע כיו.
