די ווייַס טשאַרדאָננייַ ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט איז וניווערסאַל, ווי עס קענען זיין געוואקסן אין קיין קליימאַטיק זאָנע און פּראָדוצירן שעפעדיק קראַפּס.
דערצו, די ווייַן געשאפן פון "טשאַרדאָננייַ" אין פאַרשידענע לענדער ימפּרעסיז מיט זייַן יינציק יינציק געשמאַק.
האָמעלאַנד און אָריענט פון די טשאַרדאָננייַ ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט
אין דער מאָמענט, סייאַנטיס קען נישט דעפיניטיוולי באַשטימען די געשיכטע פון די פאַרשיידנקייַט. די אָנהייב פון "טשאַרדאָננייַ" איז פארבונדן מיט די משפּחה פון ווערייאַטיז "פּינאָט".
עמפּלויערס פון די אוניווערסיטעט פון קאַליפאָרניאַ, אין 1991, געפירט אַ לערנען, דורך וועלכע זיי געפונען אַז דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען דער רעזולטאַט crossbreeding "גיו בלאַנק" און, רובֿ מסתּמא, "פּינאָט נאָיר". 
אבער טראָץ סך שטודיום, עטלעכע סייאַנטיס טאָן ניט אָננעמען דעם ווערסיע. אַמפּעלראָגראַם פון פֿראַנקרייַך פּיער גאַלע איז זיכער אַז "טשאַרדאָננייַ" איז לעגאַמרע ניט פארבונדן מיט אנדערע הויפּט ווערייאַטאַל משפחות.
עס זענען אויך דיספּיוץ איבער די לאַנד פון אָנהייב, אָבער רובֿ ריסערטשערז גלויבן אַז טשאַרדאָננייַ איז פון רוים.
צי איר וויסן? עס איז געמיינט אַז דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען עננאָבלעד אין בורגונדי, ניימלי אין די דאָרף פון טשאַרדאָננייַ, פון וואָס די נאָמען פון דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען.
די נוצן פון ווייַנטרויבן "טשאַרדאָננייַ"
ווייַנטרויב "טשאַרדאָננייַ" איז איינער פון די מערסט פּראָסט אין דער וועלט. עס איז דערוואַקסן אין אזיע, אייראָפּע, אויסטראַליע, דרום אפריקע, דרום און צפון אַמעריקע. אומעטום ער גיט אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט - אַ ווייַס ווייַן, רייַך אין אַראָמאַ און ספּעציעל געשמאַק. ינטערעסטינגלי, אין יעדער מדינה, דיפּענדינג אויף די באָדן וואָס די ווייַנטרויבן וואַקסן און די פּיקיוליעראַטיז פון זייַן צוגרייטונג, די טשאַרדאָננייַ ווייַן שטענדיק האָבן זייַן יינציק טעם.
"טשאַרדאָננייַ" פריש, נישט געוויינט, ווייַל די געדיכט טיילן פון די פּאַפּ און שאָלעכץ מאַכן אַרויף בלויז 20% פון די ווייַנטרויבן, אַלע די מנוחה זענען שטיינער און רידזשיז. באָנטשעס טאָן ניט האָבן אַ פּרעזענטירונג און ווייז אַ ביסל.
די דיסקרייבד פאַרשיידנקייַט איז געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ווייַן מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט הערות און אַ ליכט יידל געשמאַק.
ויסגעצייכנט ווייַס ווייַנטרויבן מיט טיש ציל: "קעשאַ", "וואַלענטינע", "אַוגוסטינע", "לאַוראַ", "באַזשענאַ", "מאָנאַרטש", "האַראָלד", "אַרקאַדיאַ", "טאַליסמאַן", "טימור".
טשאַראַקטעריסטיקס און בייאַלאַדזשיקאַל טשאַראַקטעריסטיקס פון ווייַנטרויבן
ווייַנטרויבן "טשאַרדאָננייַ" האט אַ באַשרייַבונג ווי אַ מערב אייראפעישער פאַרשיידנקייַט. עס איז די גרונט פֿאַר ווייַס און גאַזירטע וויינז. 
טראָץ דעם פאַקט אַז טשאַרדאָננייַ קענען וואַקסן אויף קיין באָדן, עס איז זייער אָפּרופיק צו וועטער טנאָים, די אַקשאַנז פון די ווינעמאַקער און סטאָרידזש טנאָים וואָס קען ווירקן די טעם פון דעם ווייַן, און דער רעזולטאַט וועט זיין אַנפּרידיקטאַבאַל.
אין הייס זומער, ווייַנטרויבן דאַרפֿן אָפט וואָטערינג, וואָס דריפּן יראַגיישאַן קענען טאָן זייער געזונט.
עס איז וויכטיק! די הערשן פון פּלאַנטינג דעם פאַרשיידנקייַט: אין לענדער מיט אַ קיל קלימאַט, די בושעס זענען פּלייטאַד אין אַ קורץ ווייַטקייט פון יעדער אנדערער, און אין אַ האָטטער קלימאַט, די לאַנדינג זאָל פאַלן אין אַ גרויס ווייַטקייט.
באַשרייַבונג פון דעם קוסט
ווייַנטרויב בושעס זענען קראַפטיק אָדער מיטל שטאַרק. שאָץ - ניט נאַטי, ברוין.
די בלעטער האָבן אַ העל גרין קאָליר מיט געזונט-ציען וועינס. אויף די פאַרקערט זייַט פון די בלאַט טעלער אַ ביסל פּובעססענט, לייטער שאָטן. דער בלאַט באשטייט פון פינף בלאַדעס, וואָס האָבן קלאָוועס אויף די ענדס. אין די פאַל, זיי אַלע ווערן געל-לימענע פֿאַרב און טרוקן אַרום די עדזשאַז. 
באַשרייַבונג פון באַנטשיז
באָנטשעס פון ווייַנטרויבן - קאַניקאַל אָדער סאַלינדריקאַל, מיטל געדיכטקייַט. זיי האָבן אַ פרייַ סטרוקטור רעכט צו דעם פאַקט אַז די אָווועריז פאַלן פרי. די דורכשניטלעך גרייס פון באַנטשאַז (אַרויף צו 12 סענטימעטער לאַנג און אַרויף צו 10 סענטימעטער ברייט) ווייז אַרויף צו 100 גראַמז.
באַשרייַבונג פון בעריז
דעם פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך בעריז פון ווייַס-גרין קאָליר מיט אַ גילדענע זייַט און ווייַס בלום. שעפּן קען זיין באדעקט מיט ברוין דאַץ. די פאָרעם פון די בעריז איז קייַלעכיק, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד. ווייַנטרויבן וועגן אַרויף צו 15 גראַמז, די הויט איז געדיכט און דין. ין די בעריז זענען 2 אָדער 3 ביינער. די פּאַפּ האט אַ קוואַליטעט פרוטי רייַך אַראָמאַ און זאַפטיק געשמאַק.
צי איר וויסן? בלויז 3 טייפּס פון ווייַנטרויבן זענען פּאַסיק פֿאַר מאכן פאַקטיש פראנצויזיש שאַמפּאַניער, איינער פון וואָס איז טשאַרדאָננייַ.
פראָסט קעגנשטעל
די טשאַרדאָננייַ ווייַס ווייַז איז מאַדעראַטלי קעגנשטעליק צו ווינטער פראָסץ (אַרויף צו -20 ° C), אָבער עס איז זייער שפּירעוודיק צו פראָסץ אין דער פרילינג, אַזוי עס איז נייטיק צו נעמען די מיטלען צו ינסאַלייט די בושעס. זיי זאָל זיין שעלטערד ראַגאַרדלאַס פון די קלימאַט אין וואָס די ווייַנטרויבן וואַקסן.
קעגנשטעל צו פּעסץ און חולאתן
אין ווינטיק וועטער, נידעריק טעמפּעראַטורעס אין פרילינג און ריינז אין די אָנהייב פון זומער, שעדינג פון בלומען און געוויקס אָווירעס קען פּאַסירן.
עס איז רעקאַמענדיד צו בויען זיי אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד געגנט ("טשאַרדאָננייַ" קען זיין אַפעקטאַד דורך אָידיום און שימל).
שימל - דאס איז אַ טיפּ פון פּאַראַסיטיק ספּאָר-קעריינג פונגוס, וואָס קענען ניט זיין יידענאַפייד אין די ערשטער טעג פון די באַזיגן פון די פאַבריק.
ווען ינפעקסט מיט אַ פונגוס, עס זענען פּראַסעסאַז באמערקט ווי אַ מאַנגל פון מינעראַל פערטאַלייזערז, ערד אָרעמקייַט אָדער דער אויסזען פון ינפעקשאַס טשלאָראָסיס. 
בעת די צייַט, אַרויף צו 8 סייקאַלז פון די קרענק אַנטוויקלען. ינפעקציע קען פאַלן אין אַ טעמפּעראַטור פון 8 ℃, אין די פרילינג די ספּאָרז פון דעם פונגוס דזשערמאַנייט און מיט ינקריסינג הומידיטי פּלאַצן, און גייט פארביי צו די געוויקס, זיי באַפאַלן די געוועבן. דעם איז דער פּראָצעס פון ערשטיק ינפעקציע.
ווען ינפעקטאַד מיט שימל:
- ברייטאַן די בלעטער, פאָרמינג אַ גראָב געל טראַנספּעראַנט ספּאַץ - טיפּיקלי בוימל.
- יונג בלעטער האָבן קליין ליזשאַנז, ראַונדיד אַרויף צו 1 סענטימעטער, און עלטערע זענען ווינקלדיק אָדער ילאָנגגייטאַד, וואָס פאַרשפּרייטן צוזאמען די וועינס פון די פּלאַטעס.
- די גאנצע קוסט איז אַפעקטאַד: שוץ, באַדז, בעריז, בלעטער.
- עס איז אַ סלאָודאַון אין דעם וווּקס פון דעם קוסט, די אַפעקטיד בלעטער פאַלן.
ווי צו פאַרמייַדן ינפעקציע:
- אָרגאַניזירן גוט דריינאַדזש און דריפּן יראַגיישאַן.
- אין צייַט צו קאָרמען די געוויקסן.
- אַראָפּנעמען ווידז, טרים טרוקן טיילן פון די פאַבריק, פאָרעם אַ קוסט אין אַזאַ אַ וועג אַז עס איז גוט צו ברעאַטהאַביליטי און געוויקסן געשווינד טרוקן אויס נאָך דעם רעגן.
- שפּריץ קעמיקאַלז צו פאַרמייַדן שימל.
- שפּריץ זאָל זיין געפירט אויס 2 מאל פּער צייַט: אין דער פרילינג און נאָך כאַרוואַסטינג.
יעדער ספּרייינג זאָל זיין צעטיילט אין 6 סטאַגעס:
- דער אויסזען פון שיץ.
- איידער פלאַוערינג.
- נאָך פלאַוערינג.
- איידער די פאָרמירונג פון די אָוווערי.
- ווען דער שיסל ריטשאַז 12 סענטימעטער.
- נאָך דער ערשטער פידינג.
- Radomil;
- Amistar;
- "אַוויקסיל";
- Thanos;
- "פּראָפיט".
לערן ווי צו צוגרייטן ריכטיק קאַטינגז און פּראַפּאַגייט דעם וועג אין ווייַנטרויבן, ווי געזונט ווי צו וואַקסן עס פון די זוימען.
Oidium - עס איז פּאַודערדיק שימל, די מערסט פּראָסט פונגוס וואָס ינפעקץ ווייַנטרויבן.
דורך דאַמידזשינג די גרין טיילן פון די פאַבריק און בעריז, עס מאכט זיי ומפּאַסיק פֿאַר ווינעמאַקינג. 
סיגנאַלז פון ינפעקציע:
- אין דער פרילינג פון יונג שוץ און בלעטער זענען באדעקט מיט אַ ווייַס בלום, טוויסטיד און דאַר. מיט אַ שטאַרק באַזיגן, די געוועבן ווערן פינצטער אין קאָליר און באַלד שטאַרבן.
- אין זומער, די בלומינג איז שאַוערד, אָוווערי פון די בעריז איז באדעקט מיט אַ טונקל בלום. עס איז אַ קראַקינג פון בעריז, זייער גראָב.
מעטהאָדס פון געראַנגל:
- ספּרייינג פֿאַר פאַרהיטונג 2 מאל פּער צייַט: אין פרילינג און נאָך שניט.
- יעדער באַהאַנדלונג מוזן זיין צעטיילט אין טיילן (אַרויף צו 6 סטאַגעס), מיט אַ מעהאַלעך פון 20 טעג.
עס איז וויכטיק! ווען געגעסן בעריז עןקיין ספּרייינג. צו צעשפּרייטן די באַזיגן, אין דעם צייַט עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע (5 גראַמז פּער 10 ליטער פון וואַסער).
פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די באַהאַנדלונג:
- "האָרוס";
- "שנעל";
- "טאָפּאַז".
פּראָס און קאָנס ווערייאַטיז
Merits ווערייאַטיז זענען:
- די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון ווערייאַטיז פון קלאָונז.
- הויך קוואַליטעט ווייַן מאַטעריאַלס.
- הויך קעגנשטעל צו טרוקן פּיריאַדז.
- לעפיערעך הויך קעגנשטעל צו פראָסט.
Disadvantages ווערייאַטיז:
- נידעריק (וועגן 40%) טראָגן.
- נידעריק קעגנשטעל צו פונגאַל קרענק.
- בעריז זענען פּראָנע צו קראַקינג און ראַטינג.
- די נויט פֿאַר פרוכטבאַר סוילז.
- הויך מאַשמאָעס פון שעדיקן דורך פרילינג פראָסץ.
"טשאַרדאָננייַ" איז אַ יינציק פאַרשיידנקייַט, וואָס געשאפן אַן גלייבן סומע פון הויך-קוואַליטעט און יינציק וויינז.
