עס איז שווער צו געפֿינען אַ ליבהאָבער גערטנער וואָס וואָלט נישט זיין פאַרקנאַסט אין קיוקאַמערז. אבער אַפֿילו ער ווייסט אַז הצלחה אין גראָוינג דעם גאָרטן גערעטעניש דעפּענדס אויף די רעכט ברירה פון פאַבריק פאַרשיידנקייַט. פֿאַר סאָוינג אין די עפענען ערד איז געזונט סוטאַד מיינונג "מייער".
וגערקע "מייער פ 1": ווערייאַטיז
באַשרייַבונג פון קיוקאַמערז "מייער" כּולל אינפֿאָרמאַציע אַז די פאַבריק איז קעראַקטערייזד דורך אַ ווייַבלעך טיפּ פון פלאַוערינג. די אָוווערס האָבן אַ בוקיי טיפּ פון אָרדענונג, אַרויף צו פינף פירות זענען קנאַטעד אין איין סינוס.
אויף די הויפּט סטעם, זיי וואַקסן אַרויף צו 13-16 סענטימעטער אין לענג, אויף די זייַט שוץ אַ פּאָר פון סענטימעטער ווייניקער. זייער דיאַמעטער ריטשאַז 4 סענטימעטער.סעלענטסי געווינען וואָג אַרויף צו 140 ג. מאַטורע פרוכט האָבן אַ טונקל גרין הויט, ווייַס דערנער, און ספּאַנדזשי סטרוקטור.
זיי זענען ביכולת צו טייַנען זייער טעם פֿאַר 10 טעג. אַרויף צו 10 קג פון גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד פון יעדער קוסט, אויב איר נאָכפאָלגן אַלע אַגראָטעטשניקאַל טעקניקס.
לויט צו באריכטן קיוקאַמערז "מייער" אַנדערש ויסגעצייכנט טעם: רייַך אַראָמאַ און סאַטאַל זיסקייַט. העל פלייש כראָמטשען בישליימעס. די שאָלעכץ, קליין אויף גרעב, פּראַקטאַקלי טוט נישט געשמאַק ביטער, בעכעסקעם די קאָליר אַפֿילו בייַ היץ באַהאַנדלונג און לאַנג סטאָרידזש בייַ די לאָוערד טעמפּעראַטורעס.
צי איר וויסן? לויט צו איינער לויט צו די פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעד אין ינדיאַ. אנדערע מקורים פאָדערן אַז עס איז געשאפן דורך די זוימען-ברידינג פירמע גאַוויש, וועמענס אַרבעט איז אַימעד בייַ שאפן זיך-פּאַליפּרייטינג היברידז.
פּראָס און קאָנס פון אַ כייבריד
קיוקאַמערז "מייער" בישליימעס פילן ביידע אין די אָראַנזשעריי און אין די עפענען פעלד. זיי זענען העכסט וואַליוד דורך גאַרדנערז פֿאַר דעם ווערסאַטילאַטי.
די אַוויילאַבילאַטי פון די פאַרשיידנקייַט איז זייער שטאַרק רוץ, וואָס געבן די קוסט גוט דערנערונג און שטאַרק וווּקס. צווישן די הויפּט אַדוואַנטאַגעס פון אַ קלאַס אַלאַקייט:
- הויך טראָגן;
- פרי צייַטיקייַט;
- די ווערסאַטילאַטי פון די נוצן פון פירות;
- early maturation;
- גוט סכוירע ינדאַקייטערז פון זעלענטי.
צי איר וויסן? גאַרדענערס און קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ קוק וגערקע ווי אַ גרינס, בשעת באַטאַניסץ אָפּשיקן עס צו פרוכט, און אין עטלעכע קאַסעס צו פאַלש בעריז (פּאַמקאַנז).
סאָוינג זאמען פון קיוקאַמערז אין עפענען ערד
וגערקע "מייער" אין די עפענען פעלד זענען דערוואַקסן כּמעט די זעלבע ווי אנדערע ווערייאַטיז, אָבער האָבן עטלעכע פֿעיִקייטן.
זוימען צוגרייטונג
די הצלחה פון דער צוקונפֿט שניט דעפּענדס אויף ווי געזונט איר צוגרייטן דעם זאמען פֿאַר פּלאַנטינג. דער פּראָצעדור איז צו אויסקלייַבן און סאָרט די צונעמען זוימען.
דעמאָלט עס זאָל זיין סאָוקט אין סאַלינע לייזונג און העאַטעד אין אַ וואַרעם אָרט, פֿאַר בייַשפּיל, אויף אַ הויפט באַהיצונג באַטאַרייע. נאָך דעם, די זאמען זענען רעקאַמענדיד צו זיין דיסינפעקטעד אין אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע אָדער זויער מיט ניויף-2.
אין סדר פֿאַר זיי צו דזשערמאַנייט בעסער, ווען טרינקט איר קענען נוצן טרינקט סאָדע, צינק סולפאַטע אָדער באָריק זויער, וואָס זענען וווּקס פּראַמאָוטערז. דער ווייַטער בינע איז כאַרדאַנינג פון די זוימען, אין וואָס עס איז שטעלן פֿאַר אַ פּאָר פון טעג אין די פרידזשידער.
טיימינג און אָרט סעלעקציע
טשאַראַקטעריסטיקס פון וגערקע פאַרשיידנקייַט "מייער" קאַנפערמז זייער הויך טראָגן. אבער פֿאַר די שניט צו טאַקע פאַרגעניגן די גערטנער, עס ס בעסטער צו זייען די זאמען אין די אָנהייב פון יוני. לאַנדינג קענען זיין געפירט ביז דעם סוף פון יולי.
אבער איר דאַרפֿן צו געדענקען, דער שפּעטער די סאָוינג צייַט, דער נידעריקער דער טראָגן: וועגן אַ קילאָ פֿאַר יעדער אָוווערדוע וואָך. דעם גאַנג איז פארבונדן מיט אַ פאַרקלענערן אין די ינטענסיטי פון ילומאַניישאַן.
דעריבער, אונטער די לאַנדינג זאָל קלייַבן אַ געזונט-ליט ערטער, אָבער פּראָטעקטעד פון ווינט, דראַפץ און קעלט. עס איז קעדייַיק אַז די אָרט טוט נישט טרוקן אויס אין די זון, ווי די געוויקס ליב געהילפן. עס פּראַפערז צו וואַקסן אויף שוואַרץ באָדן, אָבער איר קענען אויך דערגרייכן אַ גוט שניט אויף לאָדן.
די ראָלע פון פּרעדאַסעסערז
זאמען פון קיוקאַמערז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען סאָון אין פריער צוגעגרייט בעדז. אָבער פֿאַר ינגרידיאַנץ עס איז אויך וויכטיק וואָס געוויקסן זענען פריער געוואקסן אין דעם געגנט - רעספּעקט פֿאַר גערעטעניש ראָוטיישאַן.
גראָוינג קיוקאַמערז "מייער" וועט זיין מצליח אין יענע ערטער, ווו פרישטיק, קרויט, פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען פריער דערוואַקסן. עס איז שטארק נישט רעקאַמענדיד צו זייען דעם "מוט" נאָך וואָטערמעלאַנז, מעלאַנז, פּאַמקאַנז און אנדערע מעלאַנז.
צוגרייטונג פון בעדז
אין סדר צו צוגרייטן די בעדז פֿאַר פּלאַנטינג, עס איז וויכטיק צו פאַרטראָגן זיי ריכטיק. צו דעם סוף, אין דער האַרבסט, אַש, מיסט און ניטראָאַממאָפאָסקאַ זענען געווענדט אין דער קורס פון 3 טעפּלעך, 3 עמער און 70 ג פּער קוואַדראַט מעטער צו די בדעה לאַנדינג פּלאַץ.
אין פרילינג, איידער סאָוינג, עס איז נייטיק צו ויסמיידן די באָדן, און דעמאָלט דעקן עס מיט אַ פילם פֿאַר אַ וואָך, אַזוי עס וואַרמס געזונט. אַרבעט איז געפירט אויס אַזוי אַז אַרום די סוף פון מייַ די לאַנד איז גרייט פֿאַר פּלאַנטינג.
סאָוינג זאמען: די מוסטער און טיפקייַט
פּלאַנטינג קיוקאַמערז "מייער" דעפּענדס אויף וואָס טעכנאָלאָגיע וועט קלייַבן אַ גערטנער. עס זענען צוויי טייפּס פון טעכנאָלאָגיע וואָס זענען געניצט פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט: האָריזאָנטאַל און ווערטיקאַל. אין דער ערשטער פאַל, די וועלז זענען געשאפן אין אַ ווייַטקייט פון 40 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.
אין יעדער פון זיי, די זאמען (3-4 ברעקלעך) זענען בעריד דורך 2-4 סענטימעטער. דעריבער זיי זענען פּאַודערד מיט פרייַ באָדן. דעמאָלט באדעקט מיט אַ ספּעציעל מאַטעריאַל, אָפט מיט אַ פילם. צוויי וואָכן שפּעטער, איר דאַרפֿן צו קוקן אונטער די פילם און דין די שוץ.
דעם אופֿן טוט נישט דאַרפן די פאָרמירונג פון בושעס, ווי די סטעמס זיך פאַרשפּרייטן צוזאמען די ערד. זיי נאָר דאַרפֿן צו שיקן ווו עס איז נייטיק.
עס איז וויכטיק! ווען עס איז ניט גענוגיק ליכט, די וווּקס פון דער פאַבריק סלאָוז אַראָפּ, די פירות וואַקסן קליין און טוויסטיד, האָבן פלאַבבי יעלאָדיק טרינקגעלט. דעם איז רעכט צו ימפּערד פאָטאָסינטהעסיס.
דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין קאַלטאַווייטאַד אין אן אנדער וועג - גראָוינג אַפּרייט. צו טאָן דאָס, זאמען זייַנען אין פאַר - צוגעגרייט גרוווז, די ווייַטקייט צווישן וואָס איז 1 עם סעעדס זענען פּלאַנטיד אין אַ ווייַטקייט פון 15 סענטימעטער און בעריד 2.5-3 סענטימעטער.
ווען שוץ דערשייַנען, זיי זענען טיננעד אַזוי אַז אַ ווייַטקייט פון וועגן 35 סענטימעטער איז מיינטיינד צווישן שוץ. דעריבער, אַ שטיצן איז אינסטאַלירן ווייַטער צו יעדער קוסט, צוזאמען וואָס די פאַבריק איז דעמאָלט וואָווען.
פֿעיִקייטן זאָרגן און קאַלטיוויישאַן פון וגערקע קאַלטיוויישאַן "מייער"
מייגער קיוקאַמערז זענען דערוואַקסן פֿאַר וועגן דער זעלביקער לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע ווי אנדערע גרינס ווערייאַטיז. עס איז אַ ביסל אַנדערש ווען קאַלטאַווייטאַד אין די אָראַנזשעריי און אין די עפענען פעלד. אָבער זינט דעם פאַרשיידנקייַט איז וואַליוד פֿאַר פרי רייפּאַנינג אין די עפענען לופט, מיר וועלן באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון זייַן קאַלטיוויישאַן אין גאָרטן בעדז.
פאָרמינג אַ קוסט
ווי שוין דערמאנט, די פאַבריק קענען זיין פרייַ פריי אויף דער ערד, אין דעם פאַל איר וועט ניט האָבן צו נעמען קעיר פון זייַן פאָרמירונג, אָדער איר קענען מאַכן אַ שטיצן פֿאַר וויווינג. אָפֿט, אַ טרעליס איז געניצט ווי אַ שטיצן.
דעמאָלט די פאָרמירונג פון קיוקאַמערז "מייער" איז געפירט אויס אין איין סטעם. צו טאָן דאָס, עס איז אַוועקגענומען פון די וואָנצעס אין צייַט, די אָוווערי, פּינטשינג שוץ, דירעקטינג וווּקס אין די רעכט ריכטונג.
עס איז וויכטיק! מאל ווען די קוסט וואקסט ווילד, עס טוט נישט טראָגן פרוכט געזונט. אין אַזאַ פאלן, עס איז אַדווייזד צו באַזייַטיקן גרויס ליפע פּלאַטעס, לאָזן סטאָקס אין זייער אָרט.
וואָטערינג, לוסאַנינג און כילינג בושעס
די פאַרשיידנקייַט איז וואָטערד פּונקט ווי קיין אנדערע: שעפעדיק, אָבער אַזוי אַז די וואַסער טוט נישט סטאַגנייט. פעלן פון וואָטערינג קענען פירן צו די פארביטערונג פון די פרוכט, און אין די פאָרמירונג פון די אָוווערי - צו רעדוצירן די טראָגן. פֿאַר יראַגיישאַן נוצן וואַרעם וואַסער, וואָס איז אויסגעגאסן נישט אין די וואָרצל, אָבער איבער דעם גאָרטן.
דער באַנד פון וואַסער איז וועגן 5 ליטער פּער דערוואַקסן קוסט. אין פאַל פון שטאַרק אָפּזאַץ אָדער פּראַלאָנגד טריקעניש, דעם גראדן זאָל זיין אַדזשאַסטיד.
וואַקסן קיוקאַמערז וועט נישט זיין שווער אויף די באַלקאָן, ווינדאָווסילל, אין אַ עמער, פאַס, טאַש, און אפילו אַ פּלאַסטיק פלאַש.
פערטיליזאַטיאָן
יקספּיריאַנסט גערטנער קליימד אַז די ייעלדס פון די פאַרשיידנקייַט דעפּענדס אויף בייַצייַטיק פידינג ווי גוט ווי אויף יראַגיישאַן, 80%. בעשאַס די צייַט עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרפרוירן עס מיט פריש אָרגאַניק ענין דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1:10. פיטער קיוקאַמערז נאָך פּלאַנטינג צוויי וואָכן שפּעטער.
ווי באַלד ווי די פאַבריק הייבט צו בליען, נוצן ערבאַל עקסטראַקץ. ווען עס קומט צו פרוטינג, זיי לייגן אַש צו די ינפיוזשאַנז און שפּריץ די בלעטער מיט אַ לייזונג פון ורעאַ. צו טאָן דאָס, לייגן 10-15 ג פון פּראָדוקט צו אַ עמער פון וואַסער.
פּרעווענטיאָן און שוץ קעגן פּעסץ און חולאתן
עס איז געמיינט אַז די פאַרשיידנקייַט "מייער" איז קעגנשטעליק צו חולאתן וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פון דעם גרינס: מאַסלינע בלאָטטש, וגערקע מאָסאַיק, פּאַודערי שימל.
אבער ווי אַ פאַרהיטנדיקע מאָס, עס איז רעקאַמענדיד פּיריאַדיקלי שפּריץ עס מיט פאַנדזשאַסיידז אויב קרענק דערשייַנען אין ארומיקע געביטן אָדער די וועטער קאַנטריביוץ צו זייער אַנטוויקלונג.
צו באַשיצן קעגן מעגלעך פּעסץ, עס איז רעקאַמענדיד צו גיסן די בעדז איידער פּלאַנטינג און פּראָצעס דעם באָדן מיט הייס פּאַרע אָדער בוילינג וואַסער. בלויז אויסגעקליבן פֿאַר פּלאַנטינג געזונט שטאָפּןניצן דיסינפעקטעד מכשירים.
בעשאַס די וואַקסן צייַט, די פאַבריק דאַרף רעגולער וועדינג. אין דער האַרבסט, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע טאַפּס און ווידז פון די בעדז, דיסטרויינג זיי אַרויס דעם פּלאַץ.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון וגערקע שניט
די ערשטע רעזולטאַטן פון דער גאָרטן 'ס אַרבעט קענען זיין געזען אַ חודש נאָך די וגערקע איז פּלאַנטיד, יוזשאַוואַלי אין מיטן יולי. דער ערשטער פירות זענען דיזייראַבאַל צו קלייַבן איידער זיי וואַקסן צו 10-11 סענטימעטער.
געדענקען אַז די פאַבריק ס אָווועריז זענען עריינדזשד אין אַ בוקיי, אַזוי די מער אָפט איר קלייַבן אַ גרינס, די פאַסטער די מנוחה פון די פרוכט וועט ריפּען, ינקריסינג טראָגן. די דורכשניטלעך זאַמלונג קורס איז אַמאָל יעדער צוויי טעג. מיט געהעריק העסקעם מיט לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע, די מויעך וגערקע גיט ייעלדס אַרויף צו 10 קג פון אַ קוסט, וואָס איז, אַרויף צו 20 קג קענען זיין געזאמלט פון אַ קוואַדראַט מעטער.
זאַמלען די פרוכט איז רעקאַמענדיד ומצייַטיקאַזוי אַז זיי טאָן ניט באַקומען ביטער. דערצו, גאָר צייַטיק פרוכט איז בלויז פּאַסיק פֿאַר קאַלעקטינג זאמען. דורך דעם וועג, זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר לאָנטש ווייַטער יאָר, אויב מיר רעדן ספּאַסיפיקלי וועגן דעם פאַרשיידנקייַט.
עס איז רעקאַמענדיד צו זאַמלען וועדזשטאַבאַלז שפּעט אין די אָוונט אָדער פרי אין די מאָרגן אַזוי אַז די סטעם בלייבט אויף די קוסט. צו טאָן דאָס, נוצן אַ שאַרף מעסער אָדער פּרונער. אין קיין פאַל קענען נישט דעקן די קיוקאַמערז, ציען אָדער ציען פון די קוסט, אַנדערש די פאַבריק זאל שטאַרבן.
אויב די שניט איז געשטעלט אין אַ קיל (7-10 ° C), פון אַ ליכט אָרט, מיט אַ הומידיטי פון וועגן 80-90%, באדעקט מיט אַ לופט-ענג אָופּייק מאַטעריאַל, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר 10 טעג אָן לוזינג זייַן טעם. אויב די טעמפּעראַטור איז אויך הויך און די הומידיטי איז נידעריק, די פּאָליצע לעבן וועט זיין רידוסט צו צוויי טעג. פירות האָבן אַ זייער דין הויט, אַזוי זיי געשווינד פאַרלירן נעץ.
אויב מיר נידעריקער זיי אין דעם קעלער, וווּ דער טעמפּעראַטור קומט צו 0 ° C, זיי קענען זיין סטאָרד דאָרט פֿאַר וועגן אַ חודש. פון קורס, צוגעשטעלט אַז די גערעטעניש איז געווען סיפטאַד דורך און אראפגענומען די קאַליע קיוקאַמערז. קראָם זיי אין באָקסעס, קאַרדבאָרד באָקסעס אָדער פּאַלאַץ אויף אַ פּלאַסטיק מאַטע. אויך די מיינונג קענען זיין געוויינט אין פארשידענע פּרעפּעריישאַנז.
מייור פאַרשיידנקייַט קיוקאַמערז ליבע צו וואַקסן ביידע יקספּיריאַנסט גאַדערערז און נאַוואַסיז. זייַן אַגראָטעטשנאָלאָגי איז פּשוט, ספּעציעל אַטראַקץ קעגנשטעל צו פּעסץ און פאַרשידן חולאתן. די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך פּריקאַסיטי, פרי רייפּאַנינג און ויסגעצייכנט טעם.
