אין אונדזער לאַטאַטודז, בראַקאַלי אנגעהויבן צו ווערן געפלאנצט און געגעסן נישט אַזוי לאַנג צוריק. אָבער, דעם גרינס איז ראַפּאַדלי גיינינג פּאָפּולאַריטעט, וואָס ליגט אין זייַן נוציקייט, געשמאַק און נידעריק-קאַלאָריע צופרידן.
צו זיין אַדוואַנידזשיז, איר קענען לייגן אַפֿילו פּאַשטעס אין די זאָרג. זאל ס פיגור אויס ווי צו וואַקסן בראַקאַלי אין דעם גאָרטן.
Variety selection
בראַקאַלי איז אַ גרינס פאַבריק געהערן צו די קרויט משפּחה, איז אַ טיפּ פון גאָרטן קרויט. עס איז אויך גערופן ספּאַרזשע קרויט. די סטעם פון דער פאַבריק ריטשאַז אַ הייך פון 60-90 סענטימעטער. אין זייַן סוף, בלום סטאָקס זענען געשאפן.
עס זענען אַ פּלאַץ פון קרויט ווערייאַטיז. קוק אויס עטלעכע פון זיי: קאָללאַבי, בעידזשינג, קאָלירן, בריסל, סאַוווי, קאַלע.
די גרינס איז דערוואַקסן פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן - ווי בלומענקרויט, בראַקאַלי אין קולינאַריש נוצן נישט בלעטער, אָבער ונבלאָוונס ינפלאָרעססענסעס. זיי זענען קאַנסומד רוי אין סאַלאַדס, בוילד, געפּרעגלט, סטימד, צוגעגעבן צו ערשטער קאָרסאַז, אָמעלעץ, פּיעס. בראַקאַלי גייט געזונט מיט פלייש, פיש, מאַשרומז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז.
ווען גראָוינג אַ גרינס פאַבריק איז ניט נייטיק. מיטסטאַנדז פּראַלאָנגד דרוגס, קורץ-טערמין הויך טעמפּעראַטורעס, קעגנשטעליק צו קאַלט. הייַנט, איבער 200 ווערייאַטיז און כייבראַדז פון ספּאַרזשע קרויט האָבן שוין ברעד, צווישן וואָס עס זענען פרי-רייפּאַנינג, מיטן-רייפּאַנינג און שפּעט-רייפּאַנינג. מיר וועלן דערציילן וועגן די העכסט 10 בראָקאָלי ווערייאַטיז פֿאַר די מיטן באַנד.
- פאַרשיידנקייַט "טאָנוס". פרי, יידזשינג צייַט - 80-90 טעג. זייַן ינפלאָרעססענסעס זענען פון מיטל געדיכטקייַט. די קעפ דערגרייכן אַ מאַסע פון 200 ג. די פאַרשיידנקייַט איז געזונט פּאַסיק פֿאַר סאַלאַדס און קאַנינג. ניט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. גרינס סאַפעלי טאָלערייץ טעמפּעראַטור יקסטרימז, קעגנשטעליק צו קרענק.
- מיינונג "פיעסטאַ". טריץ גראַדעס מיט די שנעל צייַט פון מאַטשורינג - מאַטיורז אין 70 טעג. דער קאָפּ איז געגרינדעט איינער, ווייזינג 300 ג. ניט ענלעך אנדערע ווערייאַטיז, די "פיעסטאַ" טוט נישט פּראָדוצירן זייַט צווייַג. די סטרוקטור איז געדיכט און זייער זאַפטיק.
עס איז וויכטיק! פרי רייעך ווערייאַטיז פון בראַקאַלי קענען זיין סטאָרד ניט מער ווי צוויי וואָכן אין די פרידזשידער. אויב איר עסן וועדזשטאַבאַלז נאָך די ספּעסאַפייד צייַט, עסנוואַרג פאַרסאַמונג איז מעגלעך..
- סאָרט "לינדאַ".דער פרי צייַטיק היבריד וואָס צייַט פון מאַטשורינג מאכט 75-80 טעג. די קעפ פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען גאַנץ גרויס - 350-400 ג יעדער. ינפלאָרעססענסעס זענען ווייך, גוט פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן.
- פאַרשיידנקייַט "קאַרליק". מיטן סעזאָן, דער יידזשינג צייַט איז 120 טעג. די לאַנדינג צייַט איז מיטן מייַ. פירות זענען גרויס: די הויפּט אָנעס האָבן אַ דורכשניטלעך וואָג פון 400-600 ג, לאַטעראַל - 200 ג. פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש (וועגן איין חודש) און קאַנינג.
- Variety "Vyarus". עס מייקס געשווינד אין בלויז 50 טעג. די דורכשניטלעך קאָפּ וואָג איז 300-350 ג. די פירות האָבן אַ דורכשניטלעך געדיכטקייַט. נאָך רייניקונג די הויפּט קאָפּ וואַקסן אַרויף צו זיבן זייַט צווייגן. קענען זיין געפלאנצט אין זומער און אין האַרבסט.
- פאַרשיידנקייַט "קאָמאַנטשע". גרייט צו עסן דרייַ חדשים נאָך פּלאַנטינג. העאַד סיזעס זענען גרויס - אַרויף צו 300-350 ג. זיי זענען אונטערשיידן דורך געוואקסן געדיכטקייַט און גוט טראַנספּאָרטאַביליטי. פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ קאַלט און היץ.
- פאַרשיידנקייַט "אַרקאַדיאַ פ 1". פרי צייַטיק היבריד. פאָרעם די דורכשניטלעך געדיכטקייַט פון די קאָפּ, ויסגעצייכנט געשמאַק. די היבריד איז קעראַקטערייזד דורך גוט טראָגן און קעגנשטעל צו נידעריק טעמפּעראַטורעס.
- פאַרשיידנקייַט "מאָנטעריי פ 1". מיד-צייַט היבריד. פאָרמס אַ זייער גרויס קאָפּ - אַרויף צו 2 קג, אָבער בלויז די הויפּט, טוט נישט געבן זייַט צווייגן. היבריד פראָסט קעגנשטעליק.
- פאַרשיידנקייַט "קאַלאַברעס". רעפערס צו די מיטן-סיזאַ ווערייאַטיז. פאָרמס אַ געדיכט, גרויס קאָפּ - אַרויף צו 400 ג, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר ייַז קאַלט און מאַרינינג.
- פאַרשיידנקייַט "קאָרוועט". די היבריד וואָס איז די העכסטן קורס פון רייפּאַנינג איז צוויי חדשים. פאָרמס גרויס און טעמפּ פירות. נאָך קאַטינג די הויפּט קאָפּ גיט אַ פּלאַץ פון לאַטעראַל פּראַסעסאַז. קעגנשטעליק צו אַדווערס וועטער באדינגונגען. גרינס קענען זיין געגעסן פריש און פאַרפרוירן פֿאַר קאַנסאַמשאַן אין ווינטער.
צי איר וויסן? בראַקאַלי איז אַ נעגאַטיוו קאַלאָריע עסנוואַרג. דעם מיטל אַז דער גוף ספּענדז מער ענערגיע אויף זייַן אַבזאָרפּשאַן ווי עס נעמט ווי אַ רעזולטאַט פון עסן עס. 100 ג פון קרויט כּולל 30 קייקאַל.
גראָוינג בראַקאַלי סידלינגז
נאָך טשוזינג אַ בראַקאַלי פאַרשיידנקייַט, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון זייַן געהעריק פּלאַנטינג און זאָרג אין די עפענען פעלד. פּלאַנטעד גרינס אין צוויי וועגן:
- rassadnym;
- bezrassadnym.
בעסטער צייט
דער בעסטער צייַט צו פאַבריק בראַקאַלי זאמען פֿאַר סידלינגז איז דער ערשטער העלפט פון מאַרץ. ספּראַוץ זאָל זיין געפלאנצט אין עפענען ערד אין די עלטער פון 30-45 טעג, אין דער פרי צו מיטן אפריל. פון שפּעט אפריל-פרי מייַ, קרויט קענען שוין געפלאנצט אין אַ סידעסלאַס וועג. 
באָדן און קאַפּאַציטעט פֿאַר סידלינגז
פֿאַר סאָוינג זאמען וועט דאַרפֿן אַ קעסטל מיט אַ הייך פון בייַ מינדסטער 25 סענטימעטער. די דנאָ פון עס זאָל זיין באדעקט מיט אַ פּלאַסט פון דריינאַדזש. די סאַבסטרייט פֿאַר פּלאַנטינג איז צוגעגרייט פון די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:
- turf ground;
- זאַמד;
- humus;
- אַש.
זוימען צוגרייטונג
איידער סאָוקינג בראַקאַלי פֿאַר סידלינגז, די זאמען זאָל זיין אויסגעשטעלט און דיסקאַרדיד. די גרעסטע אָנעס זענען אויסגעקליבן פֿאַר סאָוינג. זיי זענען שטעלן פֿאַר 15-20 מינוט אין הייס וואַסער. נאָך דעם מאָל, די זאמען זענען דיפּט אין קאַלט וואַסער. 
נאָך דעם פּראָצעדור, זוימען פֿאַר 12 שעה זאָל זיין געשטעלט אין די מעדיצין "עפּין." דעמאָלט שווענקען מיט וואַסער, טרוקן און שיקן צו די פרידזש פֿאַר אַ טאָג.
אן אנדער וועג צו צוגרייטן זאמען איז צו לייגן פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע אין אַ לייזונג פֿאַר העלפט אַ שעה, שווענקען מיט וואַסער, און מייַכל מיט אַלביט, אַגאַט -21, על -1 אָדער אנדערע פּרעפּעריישאַנז ענלעך אין קאַמף.
צי איר וויסן? עס איז געמיינט אַז בראַקאַלי קיינמאָל געוואקסן אין די ווילד. עס איז באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון היברידיזאַטיאָן. וואַקסן אין די VI-V יאָרהונדערט בק. עס אין די מעדיטערראַנעאַן. איבער די וועלט, די גרינס אנגעהויבן צו פאַרשפּרייטן בלויז אַ ביסל סענטשעריז שפּעטער.
סאָוינג זאמען פֿאַר סידלינגז
איידער סאָוינג די באָדן זאָל זיין וואָטערד געזונט. פֿאַר זאמען, מאַכן די האָלעס 1-1.5 סענטימעטער טיף, בעכעסקעם אַ ווייַטקייט פון 3 סענטימעטער צווישן זיי. שטעלן זאמען אין די וועלז און לייטלי שפּריצן זיי מיט באָדן, וואָס איז דעמאָלט טאַמפּעד.
ספּראַוטינג טנאָים
אין דעם אָרט ווו די סידלינגז דזשערמאַנייט, די טעמפּעראַטור זאָל זיין מיינטיינד בייַ 20 ° C. נאָך די ערשטער שוץ דערשייַנען, די טעמפּעראַטור איז לאָוערד צו 10 ° סי. דעריבער זיי אַדכיר צו אַזאַ טעמפּעראַטור באדינגונגען: אויב די וועטער איז זוניק, דער צייכן אויף דעם טערמאָמעטער זאָל זיין בייַ + 16 ° C, אין דער אַוועק פון דער זון - 14 ° ס. 
אויך, פֿאַר גוט און שנעל דזשערמאַניישאַן פון סידלינגז, הויך הומידיטי איז נייטיק - ניט ווייניקער ווי 70% און רעגולער, אָבער ניט שעפעדיק וואָטערינג. דער באָדן מוזן זיין קעסיידער פייַכט, אָבער נישט פלאַדאַד, אַנדערש סידלינגז קענען שלאָגן די קרענק באָללעג.
זוימען זאָרגן
אין צוויי וואָכן פון עלטער, די סידלינגז דאַרפֿן צו ונטערטוקנ זיך. צו טאָן דאָס, נוצן דיספּאָוזאַבאַל טעפּלעך אָדער פּיט. דער יענער אָפּציע איז מער אָפּטימאַל, זינט אין פּיטינג פּאָטז, סידלינגז קענען מיד זיין געפלאנצט אין עפענען ערד.
נאָך די פּיקינג פּראָצעדור, די סידלינגז וועט דאַרפֿן צו זיין שעלטערד פֿאַר עטלעכע טעג פון דער זון און געהאלטן אין אַ צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 21 ° C.
נאָך די סידלינגז נעמען וואָרצל, די טאָגטיי טעמפּעראַטור זאָל זיין לאָוערד צו 17 ° C, און נייטטיים צו 9 ° סי. 
כאַרדאַנינג סידלינגז
אין סדר צו געוואקסן געוואקסן געוויקסן און האָבן ויסגעצייכנט ימיונאַטי, די שוץ וועט זיין כאַרדאַד, סטאַרטינג צוויי וואָכן איידער די צייַט פון דיסעמבאַרקינג זיי צו אַ שטענדיק אָרט. פֿאַר עטלעכע שעה אַ טאָג, סידלינגז זענען געפירט אויס אויף די גאַס אָדער אַ עפענען באַלקאָן. יעדער טאָג כאַרדאַנינג צייַט פאַרגרעסערן.
עס איז וויכטיק! סטאַרטינג פון אפריל, סידלינגז קענען זיין דערוואַקסן אין עפענען ערד אונטער אַ ניט-וואָווען דעקן און פּלאַסטיק פילם. ספּראַוץ קענען וויטסטאַנד פראָסץ אַראָפּ צו -7 ° סי. ניט-וואָווען מאַטעריאַל וועט באַשיצן זיי פון די ינוואַזיע פון קרוסיפעראָוס פלוי.
פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד
יונגע סידלינגז דאַרפֿן צו זיין טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט, ריכטיק קאַלקיאַלייטינג די צייַט און טשוזינג אַ פּלאַץ.
בעסטער צייט
סעעדלינגס זאָל זיין 30-45 טעג אַלט און האָבן 4-5 פול בלעטער, ווי געזונט ווי גוט רוץ. יוזשאַוואַלי, די צייַט ווען עס איז גרייט צו מאַך צו אַ שטענדיק אָרט הייבט אין מיטן מייַ. אָבער, אַלץ וועט אָפענגען אויף וועטער טנאָים. אויב די וואַרעם וועטער איז נאָך ניט גאָר געגרינדעט, און פראָסץ זענען קעסיידער באמערקט בייַ נאַכט, אין סדר צו ויסמייַדן ונדעסיראַבלע פאלגן, פּלאַנטינג ספּראַוץ זאָל זיין פּאָוסטפּאָונד. 
די ברירה פון אָרט: לייטינג, באָדן, פּרעדאַסעסערז
בראַקאַלי ליב די זון, אַזוי פֿאַר זייַן לאַנדינג קלייַבן אַ געזונט-ליט געגנט, שעלטערד פון די ווינטן.
עס איז קעדייַיק צו נעמען זאָרגן פון די באָדן זאַץ אין שטייַגן. אין דער האַרבסט, ליימסטאָון, מיסט, פּאַטאַסיאַם נייטרייט און אָרגאַניק ענין אין דער פאָרעם פון מיסט זענען באַקענענ אין די עפענען ערד קולטיוויישאַן פּלאַץ פון בראַקאַלי קרויט גראָוינג. אויב דאָס איז ניט געטאן, דעמאָלט אין די פרילינג, כיומאַס (1 עמער / 1 סק ב), סופּערפאָספאַטע (2 טייבאַלספּונז), ורעאַ (1 לעפעלע) און אַש (2 טעפּלעך) זענען צוגעלייגט צו יעדער לאַנדינג לאָך, מיקסינג זיי מיט ערד. 
פֿאַר קיין קרויט, און בראַקאַלי איז ניט ויסנעם, עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ אָרט מיט די רעכט פּריקערסערז צו פאַרמייַדן ינפעקציע פון חולאתן און פּעסץ. די אַרייַננעמען:
- carrot;
- פּאַטייטאָוז;
- siderats;
- legumes;
- קיוקאַמערז;
- ציבעלע;
- טוווע.
- קרויט;
- ראַדישעס;
- טאַמאַטאָוז;
- טרוקן;
- ביץ.
Optimal scheme
עס איז דיזייראַבאַל צו טראַנספּלאַנט סידלינגז אין עפענען ערד אין דער אַוועק פון די זון אַרויס - אין פאַרוואָלקנט וועטער אָדער אין די אָוונט. די אָפּטימאַל לאַנדינג סכעמע איז 35 קס 60.
ספּראַוץ טאָן ניט פילן פיל - נאָר אַרויף צו דער ערשטער בוקלעט, וועגן 1 סענטימעטער גוט וואָטערינג פון די פּלאַנטינג, עס איז דיזייראַבאַל צו מאַלטש די באָדן - דאָס וועט ופהיטן די נייטיק מויסטשער און באַשיצן די באָדן פון ווידז.
קער פֿאַר בראַקאַלי אין די עפענען פעלד
בראַקאַלי זאָרג וועט זיין טראדיציאנעלן, נאָר ווי קיין גרינס גערעטעניש. צווישן די אַקטיוויטעטן זאָל זיין רעגולער וואָטערינג, לוסאַנינג, רייניקונג ווידז, כילינג בושעס, פערטאַלייזינג און פאַרהיטנדיק מיטלען קעגן חולאתן און פּעראַסייץ.
וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג
אַספּאַראַגוס קרויט איז זייער נעץ-לאַווינג. עס איז אַדווייזד צו וואַסער עס בייַ מינדסטער אַמאָל יעדער זיבן טעג, אָבער די ידעאַל סומע וואָלט זיין איין וואָטערינג אין 2-3 טעג. עס איז בעסער צו טאָן דאָס אין די אָוונט, אַזוי ווי ניט צו פאַרהאַלטן ברענט. אין הייס וועטער, די אָפטקייַט פון יראַגיישאַן זאָל זיין רידוסט צו צוויי מאָל אַ טאָג. ספּרייינג וועט אויך זיין נוציק.
איר מוזן ענשור אַז די שיכטע טיפקייַט פון 15 סענטימעטער איז נישט טרוקן. יעדער וואָטערינג זאָל נעמען אָרט סיימאַלטייניאַסלי מיט די לוסאַנינג פון דעם באָדן. לוסאַנינג טיף - 8 סענטימעטער.
אויב דער באָדן איז נישט מאַלטשעד, דעמאָלט וועדינג זאָל אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין רעגולער אַקטיוויטעטן. צו צעשטערן ווידז זאָל זיין ביי ביי דער קרויט קאָפּ, און אין נאָענט פּראַקסימאַטי. 
כילינג בושעס
20 טעג נאָך דעם יונג וווּקס האט שוין געפלאנצט אין עפענען ערד, בראַקאַלי זאָל זיין מינעד. הילינג איז דורכגעגאנגען סיימאַלטייניאַסלי מיט לוסאַנינג דעם באָדן.
די רגע כיל וועט זיין דארף נאָך 10 טעג. דעם פּראָצעדור וועט העלפן צו פאָרעם מער לאַטעראַל פּראַסעסאַז.
פערטיליזאַטיאָן
דער סוד צו באַקומען אַ גוט שניט און גרויס קעפ ליגט אין רעגולער און געהעריק פידינג.
וועגן 3-4 וואָכן נאָך פּלאַנטינג, ווען די גרינס איז שוין געזונט געגרינדעט, עס איז צייַט צו צולייגן די ערשטער פערטאַלייזער. דער ערשטער מאָל עס איז בעסער צו פערטאַלייז מיט אָרגאַניק ענין. פּאַסיק קו מיסט (איין טייל פּער 10 ליטער פון וואַסער) אָדער הינדל מיסט (1:20).
די רגע פידינג איז געשען נאָך צוויי וואָכן. די דריט איז געטאן אין דער פאָרמירונג פון ינפלאָרעססענסעס. צולייגן די לייזונג אין 10 ליטער פון וואַסער סופּערפאָספאַטע (40 ג), סאָדיום אַמאָוניאַם (20 ג), פּאַטאַסיאַם סאַלפייט (10 ג). 
אין די ווערייאַטיז ווו זייַט דרייען קענען זיין געשאפן נאָך קאַטינג די הויפּט קאָפּ, זייער וווּקס קענען זיין סטימיאַלייטאַד דורך פידינג די פאַבריק מיט פּאַטאַסיאַם סאַלפייט (30 ג), סופּערפאָספאַטע (20 ג), און אַמאָוניאַם נייטרייט (10 ג) צעלאָזן אין 10 ל פון וואַסער.
עס איז אויך גוט צו פּיריאַדיקלי שטויב די פאַבריק מיט האָלץ אַש. דעם פּראָצעדור וועט האָבן אַ טאָפּל ווירקונג: וועט דינען ווי אַ פערטאַלייזער און וועט באַשיצן קעגן פּעסץ.
פּרעווענטיוו באַהאַנדלונג
ווי קיין אנדערע קרויט, בראַקאַלי האט פילע פיינט אין די פאָרעם פון פּאַטאַדזשאַנז און פּעסץ.
די מערסט פּראָסט קרענק איז די סעלעקציע. צו פאַרמייַדן עס, עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז אויף גערעטעניש ראָוטיישאַן און די ווייַטקייט צווישן ספּראַוץ בעשאַס פּלאַנטינג - פּלאַנטינגז זאָל ניט זיין טיקאַנד. איר אויך דאַרפֿן צו פאַבריק פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז, פּעפּערז, קנאָבל, עגפּלאַנץ אין די באַלדיק געגנט.
יונג פּלאַנטינגז קענען שלאָגן די שוואַרץ פוס. פֿאַר פאַרהיטונג, זיי זענען באהאנדלט מיט "פיטאָספּאָרין", "באַקטאָפיט" און אנדערע ענלעך דרוגס. 
אויך, בראַקאַלי קענען ווירקן דאָווני שימל און סמימי באַקטעריאָסיס. עס איז נייטיק צו דיסינפעקט זאמען איידער פּלאַנטינג. ווען פּאַודערדיק שימל וועט העלפן האָלץ אַש, אַ געמיש פון לייַם און שוועבל, די מעדיצין "טאָפּאַז".
צו ויסמייַדן שעדיקן צו די לתונט, צולייגן ספּרייינג קופּער-מיט דרוגס.
פון די מערסט געפערלעך פּעסץ זענען קרוסיפעראָוס פלוי, טויגעוודיק פון גאָר דיסטרויינג יונג געוויקסן. צו פאַרמייַדן זייער ינוואַזיע, עס איז נייטיק צו דעקן די נאָך שוואַך לאַנדינג נאָן-וואָווען שטאָף. איר קענען אויך שפּריצן די באָדן אַרום ספּאַרזשע קרויט מיט אַש, טאַביק שטויב, פעפער, צו יבערשרעקן אַוועק פּעסץ. איר קענען נוצן וואַסער ינפיוזשאַנז פון די נאַטירלעך ינסעקטאַסיידז. אויך, איידער די פאָרמירונג פון ינפלאָרעססענסעס, עס איז מעגלעך צו נוצן די צוגרייטונג "יסקראַ", "אַקטעלליק", "פאָקסימאַ". 
בראַקאַלי קענען באַפאַלן סלאַגז. אַזוי אַז זיי טאָן ניט שאַטן דעם פאַבריק, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די עגשעל און צעשטערן עס צווישן פּלאַנטינגז.
דער אויסזען פון ייפאַדז קענען זיין פּריווענטיד דורך ספּרייינג ינפיוזשאַנז פון ינסעקטיסידאַל געוויקסן, פֿאַר בייַשפּיל, קאַרטאָפל טאַפּס, מיט די אַש-און-זייף געמיש. אין דעם פאַל פון אַ מאַסיוו באַזיגן, זיי ריזאָרט צו טריטמאַנץ דורך "אַקטעלליק" און "יסקראַ-ביאָ".
קרויט פלי וועט גיין אַוועק אויב פּראַסעסט דורך קאָרסאַיר, אַמבוש, ראָוויקורט.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון די גערעטעניש
2-3 חדשים נאָך פּלאַנטינג (דער טערמין דעפּענדס אויף די אויסגעקליבן פאַרשיידנקייַט), די ספּאַרזשע קרויט פארמען ינפלאָרעססענסע קעפ. די צייַט פון זייער מאַטשוריישאַן איז זייער גיך - אין 2-3 טעג זיי דאַרפֿן צו זיין שנייַדן אַוועק אַזוי אַז זיי טאָן נישט בליען.
נאָך פּרונינג די הויפּט קאָפּ אין אַ ביסל טעג, קלענערער זייַט פּראַסעסאַז וועט וואַקסן, וואָס זענען אויך צומ עסן. עס איז בעסער צו שנייַדן אַוועק ינפלאָרעססענסעס אין דער מאָרגן. 
די סטאָרידזש צייַט פֿאַר בראַקאַלי וועט אָפענגען אויף די פאַרשיידנקייַט. פרי ווערייאַטיז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ מאַקסימום פון 7-10 טעג אין די פרידזשידער.
פרי און שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז געזאמלט אין די פאַל קענען זיין סטאָרד מער - וועגן דרייַ חדשים אין די קעלער אָדער אין די פרידזשידער.
צו ראַטעווען די גערעטעניש אין די ווינטער, עס וועט זיין פאַרפרוירן. פאַרפרוירן בראַקאַלי וועט נישט פאַרלירן זייַן וווילטויק מידות.
צי איר וויסן? בראַקאַלי כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C - 89.2 מג פּער 100 ג, וואָס איז 90% פון די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר די מענטשלעך גוף. אָבער, ווען סטאָרינג אַ גרינס אָן אַ פרידזשידער פֿאַר עטלעכע טעג, די סומע פון אַסקאָרביק זויער איז כאַווד.גראָוינג בראַקאַלי איז זייער פּשוט, קיין ספּעציעל מי איז פארלאנגט. מיט די רעכט ברירה פון ווערייאַטיז, העסקעם מיט די רעקאַמענדיד אַגראָטעטשיקאַל מאס ין 2-3 חדשים נאָך פּלאַנטינג, אַ געזונט, געשמאַק און נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט וועט זיין אויף דיין טיש.
