דעם פרוכט אין די ווייַטקייט איז לייכט צעמישט מיט אַ פערשקע. ווייל געהערט זייַן נאָמען פֿאַר די ערשטער מאָל, פילע טראַכטן אַז דאָס איז עטלעכע סאָרט פון עקזאָטיש אָדער כייבריד. דערווייַל, נעקטאַרינע איז אַ באַזונדער מינים, און עס מאכט זינען צו געפֿינען אויס ווי עס איז נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף.
קאַלאָריע און נוטרישאַנאַל ווערט
"באַלד פּיטש" (אנדערן נעקטאַרינע נאָמען) רעפערס צו נידעריק-קאַלאָריע פודז. 
ווייל געגעסן 100 ג פון זיס פרוכט, איר באַקומען בלויז 48 קייקאַל. דער זעלביקער סומע אַקאַונץ פֿאַר 11.8 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ און בלויז 0.2 ג פון פעט.
אויב איר מאַכן עס נעקטער, דעמאָלט די ווערט וועט זיין אַ ביסל העכער - 53 קקאַל בייַ 12.8 ג קאַרבאָוכיידרייץ, קיין פעט בייַ אַלע! פּראָטעינס אין ביידע קאַסעס - דורך 0.9 און 0.4 ג ריספּעקטיוולי. די רעשט פון די אינהאַלט איז דער הויפּט וואַסער (ניט ווייניקער ווי 85%) און דייאַטערי פיברע.
מיט 100 גראַמז פון נעקטאַרינע זאַפט, די קאַלאָריעס קומען אויס אַפֿילו ווייניקער: 37 קאַלאָריעס פון פעט און 8.6 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעין איז בלויז 0.4 גראַמז, ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר דיעטע.
עס איז וויכטיק! איר זאָל נישט האַלטן אַ פרוכט אין די פרידזשידער פֿאַר אַ לאַנג צייַט: נאָך 5 טעג פון אַזאַ סטאָרידזש, זייַן נוציק פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן.
דער כעמישער זאַץ פון די געזונט פרוכט
נעקטאַרינע איז רייַך אין פארשיידענע מינעראַלס, אַסאַדז און וויטאַמינס, און דעם איז זייַן קלאָר ווי דער טאָג נוץ. 
פּער 100 ג פון פרוכט אַקאַונטאַד פֿאַר:
- 201 מג פון פּאַטאַסיאַם;
- 26 מג פון פאַספעראַס;
- 9 מג פון מאַגניזיאַם;
- 6 מג פון קאַלסיום.
וויטאַמינס און אַסאַדז אין נעקטאַרינע נישט ווייניקער ווי צוואַנציק. די מערסט באמערקט זענען וויטאַמינס פון גרופּעס א, ב, C, E, ק און אָרגאַניק אַסאַדז.
נוציק קוואַלאַטיז זענען אויך אין אַזאַ טייפּס פון פרוכט ביימער ווי: עפּל, זיזיפוס, אַפּריקאָס, פלוים, קאַרש פלוים, באַרנע, פּעלץ קאַרש.ניט ענלעך פּיטש, נעקטאַרינע כּולל די אַזוי-גערופן ביאָפלאַנאָידי (די הויפּט פון וואָס איז ביתא-קעראַטין). עס איז צו די עלעמענטן אַז ער אָוז זייַן ומגעוויינטלעך קאָליר, קאַמביינינג רויט, ראָזעווע און מאַראַנץ פארבן.
ווי איז נעקטאַרינע נוציק?
מיט אַזאַ אַ זאַץ פון פרוכט קענען זיין גערופן אַ פאַקטיש פאָטער פון געזונט.
צי איר וויסן? די כאָומלאַנד פון די פרוכט איז מזרח אזיע. פון דאָרט, ער "מייגרייטיד" צו די וואַרעם לענדער פון די מעדיטערראַנעאַן געגנט - טוניסיאַ, גריכנלאנד, איטאליע.
דער רשימה פון זייַן נוציק מידות איז ימפּרעסיוו:
- העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און ווייץ פון דעם גוף;
- שטארקן די האַרץ מוסקל;
- רעכט צו דער ווייך קאַמף עס נאָרמאַלייזיז די ווערק פון די מאָגן;
- ינקריסיז העמאָגלאָבין מדרגה;
- נוציק פֿאַר כייפּערטענשאַן;
- מאָיסטוריזעס די הויט;
- רעגיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף;
- סטייבאַלייז די נערוועז סיסטעם.
עס איז ניט חידוש אַז מיט אַזאַ אַ גאַנג פון קוואַלאַטיז נעקטאַרינע איז אַקטיוולי געניצט ווי טייל פון אַ געזונט דיעטע, און צו קאַמבאַט חולאתן און יבערוואָג.פֿעיִקייטן פון נוצן
זאל ס זען פֿאַר וואָס צוועקן איר קענען נוצן דעם פרוכט.
אין קאַזמעטאַלאַדזשי
נעקטאַרינע יגזיבאַץ זייַן בוילעט פּראָפּערטיעס אין די פעלד פון קאַזמאַטאַלאַדזשי. איר קענען קאָפּע מיט די פּראָבלעם פון טרוקן הויט פשוט דורך פּאַטינג אַ ביסל סלייסיז אויף אַ ריין פּנים.
דערמיס שיכטע בלייבט פייַכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און מיט רעגולער נוצן די הויט איז שטענדיק פייַכט. קאַראָטענע גיט עס אַ געזונט ראָודיד שאָטן. 
מאַסקס אויף אַזאַ אַ יקער זענען אפילו מער עפעקטיוו: בעת אַ טאָנינג ווירקונג, זיי אָנזעטיקן די געגנט מיט וויטאַמינס און העלפן קעמפן רינגקאַלז, סמודינג זיי אויס.
עס איז וויכטיק! ווען טשוזינג אַ פרוכט, קוק אין זייַן אָרנטלעכקייַט: נעקטאַרינע זאָל זיין גאנץ (קיין דענץ). העאַפּעד און קאַמפּרעסט פירות זענען ניט מער פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג.דאָ איז אַ בייַשפּיל פון אַזאַ אַ זאַץ: די פּאַפּ איז געמישט מיט 1 לעפל פון קראָכמאַל און ½ לעפעלע פון קירבעס בוימל. דעם "מישן" איז געווענדט אויף די פּנים פֿאַר 3-5 מינוט, דעמאָלט געוואשן אַוועק מיט וואַרעם וואַסער. די ווירקונג איז פאַרפעסטיקט ניצן אַ מאַסקע צוויי מאָל אַ וואָך.
פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן, זיי אויך נוצן דאָגוואָאָד, אַנאַנאַס, טרוסקאַווקע, קאַווענע, אַפּריקאָס, קאַרש.
אין דערנערונג
רעכט צו זייַן נידעריק קאַלאָריע צופרידן, נעקטאַרינע אין קיין פאָרעם איז געפונען אין כּמעט אַלע דייאַטערי מעניוז.
לייג צו דעם אַ ויסגעצייכנט טעם צוזאמען מיט די פיייקייַט צו טייַנען אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט - איר באַקומען אַ גוט לייזונג פֿאַר יענע וואס געראַנגל מיט יעדער עקסטרע קילאָ. 
אויב איר עסן פירות קעסיידער אין קליין קוואַנטאַטיז (1-2 פּער טאָג), איר קענען ריין דיין גוף געזונט אין די וואָך אָן ניצן קיין קעמיקאַלז און טאַבלאַץ.
אין קוקינג
איר קענען עסן נעקטאַרינע סעפּעראַטלי אָדער ווי אַן עלעמענט פון סאַלאַדס, דיזערץ און נעקטאַרס. ווייל צוגעגרייט זאַפט אָדער קלעם פֿאַר די ווינטער, איר קענען ביטע זיך מיט אַ "שטיק פון זומער" אין די קעלט.
ווי אַ פילונג, דאָס איז אַ גרויס דערצו צו די געוויינטלעך שטיקל רעסאַפּיז. אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג, רובֿ פון די נוציק יסודות וואָס נעקטערין איז אַזוי רייַך גיין ינ ערגעצ ניט. 
ווען באַקינג פלייש אין די ויוון אָדער אויף די גריל, פּרובירן צו שטעלן אַ פּאָר פון סלייסאַז - די פאַרטיק שיסל וועט זיין אַפֿילו מער ווייך (די פלייש וועט אַבזאָרבד די זאַפט). בלויז זאַך פרוכט קענען נישט געמישט מיט מילכיק פּראָדוקטן אין קיין פאָרעם.
אין קוקינג, ווילד קנאָבל, סעלדעריי, סילאַנטראָו, מושקאַט, באַסיל, קאַרדאַמאָם, זאַפרען, לאַקווייט, פלוים, ינגבער, ראָוזמערי, טיים און יסקאַפּ זענען פאָלקס.
קען נעקטערין זיין שוואַנגער
בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די גוף פון דער צוקונפֿט מוטער מאל הייבט צו פאַרלאָזן, און דעם פרוכט העלפט צו פאַרגלייבן די קוילעלדיק צושטאַנד פון די פרוי אין אַרבעט.
פעטאַל אַנטוויקלונג איז אָפט באגלייט דורך פאַרשטאָפּונג. נעקטאַרינע זאַפט העלפט, 100 גראַמז פון וואָס, 20 מינוט איידער מילז, ביסלעכווייַז נאָרמאַלייז די בענקל. די אנדערע עקסטרעם - שילשל, איז אויך ילימאַנייטאַד דורך גענומען די זאַפט: ½ טעפּל פּער טאָג סטרויערן די אַרבעט פון די קישקע. 
האָרמאָנאַל דורכפאַל אַקערז אין טרוקן הויט (מיר גערעדט וועגן מאַסקס אַ ביסל העכער). אין די שפּעטער צייַט, ספּעציעל אין די דריט טרימעסטער, פילע פרויען אין אַרבעט פאַרגרעסערן זייער דרוק.
עס קענען זיין נאָרמאַליזעד ניצן נעקטאַרינע: וועגן האַלב אַ שעה איידער אַ מאָלצייַט, איר דאַרפֿן צו עסן איין פרוכט - און דיין געזונט וועט פֿאַרבעסערן, און די דייורעטיק פּראָפּערטיעס האָבן אַ positive ווירקונג אויף אַ סטרעסט גוף.
עס איז וויכטיק! אויב די טרעגער עפענען די פרוכט, און עס איז אַ צעבראכן ביין, איר קענען נישט קויפן עס. דאָס איז אַ מין פון אָפּרוף צו די גרויס סומע פון פּעסטאַסיידז אַז ביימער זענען באהאנדלט מיט. אין דערצו, די ביין זיך איז סאַמיק.אבער עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. פרויען וואס האָבן אַ פּרעדיספּאָסיטיאָן צו צוקערקרענק און אַלערדזשיז, פון זייַן נוצן איז בעסער צו אָפּזאָגן. צוקער אין די פּאַפּ אַ פּלאַץ, און עס קענען ווייַטער וויקאַן די גוף. אויב עס זענען ניט אַזאַ פּראָבלעמס, עס איז נאָך בעסער צו נאָכפאָלגן דעם מאָס.
שעדלעך פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט
פון די קלאָר ווי דער טאָג קאָנטראַינדיקאַטיאָנס קענען זיין גערופן חוץ צוקערקרענק. פון באַזונדער געפאַר איז דער ביין - עס כּולל אַ שטאַרק סם (הידראָסיאַניק זויער).
ווי פֿאַר עסנוואַרג ינטייק, עס איז בעסער צו ויסשליסן נעקטאַרינע פון די אָוונט מעניו. דער פאַקט איז אַז די וואָטערי פרוכט וועט בייַשטייַערן צו נאַכט ורינאַטיאָן. 
בעשאַס די צייַט פון ברוסטפעדינג פון אַזאַ זיסקייַט רעפרען. פֿאַר בייביז אונטער 7 חדשים אַלט, עס איז גאָר קאָנטראַינדיקאַטעד.
צי איר וויסן? לויט צו אַ שטרענג וויסנשאפטלעכע קלאַסאַפאַקיישאַן, פּיטשאַז זענען נישט אַטריביאַטאַד צו די געוויינטלעך אָפּטיילונג פון פרוכט, אָבער צו די האָדעווען פון אַלמאָנד (ראָסאַסעאַע משפּחה). קוק בייַ די ביין - דער דערמאָנונג צו אַ מאַנדל בוים אין דעם אַכטונג איז קלאָר ווי דער טאָג.אין יאָג פון בענעפיץ, מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די געפיל פון פּראָפּאָרציע: 1-2 ברעקלעך פּער טאָג וועט זיין גענוג, אָבער 4-5 אָדער מער נעקטאַרינעס פּער טאָג אויטאָמאַטיש שטעלן אַ געזונט מענטש אין אַ ריזיקירן זאָנע (בלוט צוקער ריסעס, פּראָבלעמס מיט געדערעם אָנהייבן, די מאָגן סוועלז אַרויף ).
מיר פיגור אויס וואָס איז נעקטאַרינע, וואָס איז זייַן נוץ. זייַן זאַץ קענען זיין אַ שטאַרק אַרגומענט אין די געראַנגל פֿאַר שיינקייט און היילונג.
