באַסקיר קאַטשקע איז געהאלטן איינער פון די בעסטער ברידז פון יי און פלייש. דערצו, עס איז אַנפּריטענשאַס אין זאָרגן, ביליק און איז קעראַקטערייזד דורך שטאַרק ימיונאַטי און ענדעראַנס. די פּיקיוליעראַטיז פון גראָוינג די באַסקיר קאַטשקע, זייַן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז וועט זיין דיסקאַסט אין דעם מאַטעריאַל.
ברייטהאַרציק באַשרייַבונג
פאַמיליאַרייט מיט די אָף אָנהייבן מיט אַ קורץ באַשרייַבונג. גלייך, מיר טאָן אַז די קאַנפיוזינג "באַשקיר" מיט דאַקס פון אנדערע ברידז איז שווער, ווייַל עס האט אַ קוואַליטעט קאָלירן און בויען.
פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס
די באַסקיר דאַק האט אַ שטאַרק בויען, מאַסקיאַלער פּאָז וואָס זענען ברייט באַזונדער. עס איז לייכט רעקאַגנייזאַבאַל דורך זייַן פלאַטאַנד קאָפּ, קורץ, דיק האַלדז און אַ קאָנקאַווע שנאָבל. די פליגל זענען טייטלי פּראַסעסט צו דעם גוף.
א פויגל קומט אין צוויי פארבן:
- שוואַרץ און ווייַס;
- hacks
אויף דורכשניטלעך, די דראַקעס דערגרייכן אַ מאַסע פון 4 קג, דאַקס - 3.5 קג. גראָב דיפּאַזאַץ בשעת זיי אַנטהאַלטן זייער קליין. 70% פון וואָג איז ריין פלייש. עס איז געשמאַק, אַניוזשואַלי ווייך און אָודערלאַס פֿאַר די באַסקיר קאַטשקע.פייגל וואַקסן געשווינד - זיי דערגרייכן מאַקסימום וואָג אין 2-2.5 חדשים.
צי איר וויסן? ווי דער נאָמען ימפּלייז, די דאַקס זענען טאַקע ברעד אין באַשקיריאַ. אָבער, זיי פארקערט אויס נישט ווי אַ רעזולטאַט פון ספּעציעל יקספּעראַמאַנץ, אָבער גאַנץ דורך צופאַל. אין די בלאַגאָוואַרסקי ברידינג פאַבריק, ברידערז געארבעט אויף ימפּרוווינג די ווייסע פּעקינג קאַטשקע, און פּלוצלינג, ווי אַ רעזולטאַט פון מיוטיישאַנז, שיין פייגל מיט אַ שטאַרק בויען זענען געבוירן. דערנאָך, סייאַנטיס מיוטייץ געשטארקט, און די האָדעווען איז געווען ניקניימד באַשקיר קאָליר.
פּראָדוקטיוויטי
דורך פּראָודאַקטיוויטי, באַסקיר האט הויך רייץ - איין קאַטשקע בעשאַס די 40-טאָג פּראָדוקטיוו צייַט קענען פירן אַן דורכשניטלעך פון 200-2 225 עגגס. יעדער יי ווייז 80-90 ג. 
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די האָדעווען
פאַמיליאַראַטי מיט די באַסקיר קאַטשקע און די באַשרייַבונג פון די האָדעווען וועט זיין דערענדיקט אויב זייַן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז זענען נישט באַטראַכט. דער ערשטער, דורך די וועג, פיל מער.
קוק אויס אנדערע ברידז פון דאַקס פֿאַר היים ברידינג: מאַנדאַרין דאַק, מוסקי, מולאַרד דאַק.
פּראָס
די אַדוואַנידזשיז פון "באַסקיר" אַרייַננעמען:
- הויך מדרגה פון כאַטשאַבילאַטי פון דוקקלינגס - 78-80%;
- שטאַרק ימיונאַטי;
- פראָסט קעגנשטעל;
- גיך וווּקס און וואָג געווינען;
- ענדוראַנסע;
- שנעל אַדאַפּטיישאַן און געטינג געוויינט צו קיין באדינגונגען;
- גרינג וישאַלט און וישאַלט;
- גוט יי פּראָדוקציע;
- גרויס עגגס פון די ריכטיק ראַונדיד פאָרעם;
- הויך קאַלאָריע עגגס - 185 קקאַל פּער 100 ג;
- נידעריק פעט צופרידן אין פלייש - 1.8-3.9%;
- הויך-קוואַליטעט, געשמאַק, אָודערלאַס ווייך פלייש;
- ניט אויך גרויס הוצאות אויף עסנוואַרג - 2.73 וניץ / 1 קג פון וווּקס;
- פּאַסיק פֿאַר ברידינג אין גרויס און קליין פאַרמס, פֿאַר ליבהאבערס און פאַכמאַן אָף פאַרמערס.
יי פּראָדוקציע און וואָג בייַטן דיפּענדינג אויף קאַטשקע קאָלירן. כאַקי האט נידעריק פּראָודאַקטיוואַטי און וואָג געווינען ווי שוואַרץ און ווייַס פארשטייערס פון די האָדעווען. אַזוי, דער ערשטער קענען געבן 217 עגגס, בשעת די רגע - 228.באַסקיר דאַקס געווינען מער ווי 80% פון זייער וואָג אין דער ערשטער חודש פון לעבן.
צי איר וויסן? דאַק פּאָז טאָן ניט אַנטהאַלטן נערוו ענדינגז און בלוט כלים, ווען גיין, זיי טאָן ניט פילן אָדער קעלט אָדער הייס טעמפּעראַטורעס..
קאָנס
צווישן די מינוסעס פון די באַסקיר דאַקס זענען די פאלגענדע טשאַראַקטעריסטיקס:
- די דאַרפֿן צו וואַסער בלויז ריין וואַסער, ווייַל אַנדערש עס וועט זיין קרענק;
- נעבעך טאָלעראַנץ צו הויך טעמפּעראַטורעס;
- פּראַפּענסיטי צו אָווועריטינג און אַביסאַטי.
אינהאַלט פֿעיִקייטן
בעכעסקעם באַקסיר דאַקס איז גרינג, און אַנאַמאַס קענען שעפּן דעם אַרבעט. די הויפּט זאַך איז צו האָבן אינפֿאָרמאַציע וועגן עטלעכע נואַנסיז פון קאַרינג פֿאַר זיי. 
אָרט וואַרעם, טרוקן, געזונט-ווענאַלייטיד קאַגעס און פּענס וואָס טאָן נישט האָבן דראַווינגס פֿאַר לעבעדיק זענען פּאַסיק פֿאַר לעבעדיק. פלאָאָרס אין דאַקס זאָל זיין בייַ מינדסטער 20 סענטימעטער פון דער ערד. זיי מוזן זיין שטאַרק אַזוי אַז ראָודאַנץ קענען נישט דורכנעמען זיי.
טעמפּעראַטור אין די צימער ווו די פייגל זענען געהאלטן, אין ווינטער עס איז נייטיק צו טייַנען די טעמפּעראַטור נישט נידעריקער ווי +7 ° ף, אָפּטימאַללי - בייַ די מדרגה פון 15-20 ° С. אין די זומער עס זאָל זיין קיל, ווי די פייגל טאָן ניט דערלאָזן היץ. די פאלגענדע סימפּטאָמס וועלן אָנווייַזן אַז זיי זענען הייס:
- אָפט נוצן פון וואַסער;
- קעסיידער עפענען שנאָבל;
- פעלן פון אַפּעטיט;
- לאָוערד פליגל.
אויב אַזאַ סימפּטאָמס זענען באמערקט, די טעמפּעראַטור וועט זיין רידוסט, אַנדערש די געזונט פון די פייגל וועט פאַרהאַלטן. 
ליגהטינג ווען די עקוויפּמענט פון די אָרט פון בעכעסקעם דאַקס איר דאַרפֿן צו זאָרג וועגן די רעכט לייטינג. דער ליכט מוזן אַרייַן עס בייַ מינדסטער 14 שעה אַ טאָג. אויף 1 קוואַדראַט. ב שטאָק לייטינג ינטענסיטי דארף בייַ 5 וואטס. לאמפן זאָל זיין אויסגעקליבן מיט רעפלעקטאָרס.
אין דערצו צו דאַקס, טשיקאַנז, טערקיז און גאָוז, עקזאָטיש פייגל זענען ינקריסינגלי פּראָסט אין כאַוסכאָולדז: פּאַרטרידגע, אָסטריטשיז, פּעאַקאָקקס, און פיאַסאַנץ.
אָרט פון גיין. ווארים פעסטיוואַלס דאַקס דאַרפֿן אַ ראַכוועסדיק אָרט, באדעקט מיט גראָז אָדער, אין עקסטרעם קאַסעס, זאַמד. עס וואָלט זיין ידעאַל אויב זיי האָבן אַ רעזערוווואַר אין זייער באַזייַטיקונג. איר קענען פשוט ויסריכט גרויס טאַנגקס מיט וואַסער, ווו דאַקס וועט נאָר קריכן. די בייַזייַן פון נירביי וואַסער האט אַ positive ווירקונג אויף דעם וווּקס און אַנטוויקלונג פון פייגל - זייער וווּקס און געוואקסן געוואקסן.
געדיכטקייַט צופרידן. אין זומער, פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג, די נומער פון אַדאַלץ פּער 1 קוואַדראַט. עם זאָל ניט יקסיד 2-3. נאָר געבוירן דאַקלינגז קענען זיין געהאלטן בייַ 18-20 פּער 1 קוואַדראַט. עם אין דרייַ חדשים מיט אַ בלייַבן פון מער ווי 10-12 דוקקלינגס פּער 1 קוואַדראַט. עם זיי וועלן זיין ומבאַקוועם און קראַמפּט. 
אין די סוף פון צוויי חדשים, פייגל זענען פּאַסיק פֿאַר פלייש צוועקן.
עס איז וויכטיק! עס איז קעדייַיק צו האַלטן די דאַקס נאָר אַרויף צו 4 חדשים. נאָך דעם, זיי ניט מער וואַקסן און געווינען וואָג. אין דערצו, זיי אָנהייבן צו מאָלט.
דערוואַקסן קאַטשקע פידינג דיעטע
א ספּעציעל שטריך פון דאַקס איז אַז זיי האָבן אַ קורץ קישקע. דעם גלייַך אַפעקץ די מאַטאַבאַליזאַם און די נומער פון פידינגז. פודז אין פויגל איז זייער געשווינד, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו פיטער זיי בייַ מינדסטער 3 מאל אַ טאָג, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז.
פון די פיטער פֿאַר באַסקיר דאַקס זענען פּאַסיק:
- סילאַגע (פערמענטעד בלעטער פון גראָז, קרויט, קעראַץ, קירבעס);
- געהאַקט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז;
- גרין עסנוואַרג;
- באַלקי עסנוואַרג.
צו דערגרייכן די בעסטער יי פּראָדוקציע, עס איז גוט צו פיטער די פייגל מיט אַ קאַמביינד סילאָ: גראָז מאָלצייַט (איין שטיק), קרויט (דרייַ ברעקלעך), קרויט בלעטער (זעקס ברעקלעך). 
דער בעסטער פלייש קענען זיין באקומען אויב די דיעטע פון רעגולער דאַקס וועט זיין גראַנולאַטעד פיטער. איר דאַרפֿן צו אַרייַן עס פון 2 וואָכן. גראַוואַל זאָל זיין קעסיידער פאָרשטעלן אין די פידערז.
עס איז וויכטיק! די פאַרהעלטעניש פון טייפּס פון פיטער אין די דיעטע פון פידינג באַשקיר דאַקס איז דיזייראַבאַל אין די פאלגענדע פּראַפּאָרשאַנז: קערל - 45% קאָרמען געמיש - 55 %.אַ אַבליגאַטאָרי צושטאַנד איז די בייַזייַן פון דרינגקערז און אָפט ענדערונגען פון וואַסער אין זיי (עטלעכע מאל אַ טאָג). וואַסער זאָל זיין ריין. איין קאַטשקע פּער טאָג וועט דאַרפֿן בייַ מינדסטער 2 ליטער פון פליסיק. אַנדערש, די פייגל וועט דערפאַרונג פראבלעמען מיט מאַטאַבאַליזאַם און ינטעסטאַנאַל אַרבעט.
ברידינג און זאמען
פֿאַר ברידינג "באַסקיראָק", ווי אַ הערשן, די ינגקיאַבייטער איז נישט דארףנאָך אַלע, פימיילז זענען ויסגעצייכנט טשיקס מיט געזונט-דעוועלאָפּעד מוטערלעך ינסטינגקץ. דעריבער, דער פּראָצעס פון לאַקינג דוקקלינגס און אַלע די נייטיק מאס פֿאַר זייער קאַלטיוויישאַן, אַזאַ ווי פידינג, דייַגע פֿאַר זיכערקייַט, וועט זיין געטאן דורך מוטערס-קראַקערז. דער געזונט פון די מוטער זיך זאָל זיין קערפאַלי מאָניטאָרעד אין צייַט צו דעטעקט איר ינפעקטיאָוס קרענק און באַשיצן איר זאמען פון אים.
ווען ברעדינג דוקקלינגס, זיי דאַרפֿן צו צושטעלן אַ טעמפּעראַטור פון 30 ° C אין דער ערשטער 20 טעג פון לעבן. נאָך די עקספּעריישאַן פון דעם פּעריאָד, טעמפּעראַטור ינדאַקייטערז ביסלעכווייַז פאַרמינערן צו דער ציל פון 20-22 ° סי. 
קער זאָל זיין גענומען צו האַלטן די דאַקלינגז אויף וואַרעם, טיף בעטגעוואַנט. א ליכט טאָג איידער די עלטער פון פינף חדשים זאָל ביסלעכווייַז פאַרקירצט צו 10 שעה אַ טאָג. אויף דערגרייכן די עלטער פון 5 חדשים, עס וועט אויך זיין ביסלעכווייַז געוואקסן צו 15 שעה אַ טאָג.
נאָך 10 טעג די בייביז זענען פאסטעכער די זעלבע ווי אַדאַלץ. ביז אַז מאָל, עס איז בעסער צו געבן זיי אַ געהאַקט געמיש, געמישט מיט וויי, געמאכט פון עגגס, הייַזקע קעז, הערבס און מילאַט. אין דער ערשטער וואָך זיי זענען געגעבן עסנוואַרג 8 מאל אַ טאָג. דערנאך די נומער פון פידינגז ביסלעכווייַז רידוסט צו 4. ינדזשעקט מער פּראָסט פיטער. סילאַגע און גראָז מאָלצייַט קענען זיין געגעבן סטאַרטינג פון דער זיבעטער וואָך פון לעבן.
עס איז וויכטיק! דוקקלינגס זאָל זיין פאסטעכער דורך אַדינג די פּעלאַץ, וויטאַמינס און מינעראַלס צו די הויפּט עסנוואַרג..קידס קענען נוצן וואַסער פון די ערשטער טעג פון לעבן. איר קענען גיין דוקקלינגס נאָך זיי זענען 20 טעג אַלט.
אויב איר זענט געגאנגען צו האָדעווען "באַשיסקיראָק" מיט די הילף פון אַ ינגקיאַבייטער, איר דאַרפֿן צו וויסן די ווייַטער נואַנסיז:- די מעהאַלעך צווישן די צייַט ווען די עגגס זענען געלייגט און די צייַט זיי זענען געלייגט זאָל ניט יקסיד 5 טעג;
- יי סטאָרידזש אַקערז בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 9-13 ° C;
- איידער ארויפלייגן די עגגס זאָל זיין געזונט יגזאַמאַנד און דיסקאַרדיד;
- עגגס זאָל זיין דיסינפעקטעד אין אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע;
- ווען ארויפלייגן אין די ינגקיאַבייטער, די טעמפּעראַטור זאָל זיין באַשטימט בייַ +38 ° C און הומידיטי 70%;
- אין די רגע וואָך, איר זאָל דרייַ די עגגס יעדער 4 שעה; די טעמפּעראַטור אין דעם צייַט איז געהאלטן בייַ 37 ° C, הומידיטי - 60%;
- פון די 15 צו 25 טאָג, די עגגס זענען קאַליע פֿאַר 20 מינוט צוויי מאָל אַ טאָג;
- דאַקלינגז זענען געבוירן איידער די 28 טאָג.
