גרינס גאָרטן

Octopus Tomatoes: פֿעיִקייטן פון טאָמאַטאָ טרי גראָוינג

יקספּיריאַנסט גערטנער אָדער ביגינערז אין דעם געשעפט וועט מיסטאָמע זיין אינטערעסירט צו לערנען וועגן די ומגעוויינטלעך, אָבער זייער פרוכטיק פּאָמידאָר בוים (ספּרוט), וואָס אויך גיט זייער גוט ייעלדס. רובֿ פון אונדז זענען געניצט צו דעם פאַקט אַז טאַמייטאָוז זאָל האָבן אַ מער בושי פאָרעם, אָבער דעם פאַבריק אין די פאָרעם פון אַ בוים איז אַ פאַקט איצט. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן דיליווערן אין דעטאַל וועגן דעם "דערשיינונג", און אויך באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ישוז פון זייַן קאַלטיוויישאַן אין שטוב.

וואָס איז דאָס?

אונטער די נאַטירלעך באדינגונגען, טאַמאַרילאָ פאַרשידענע טייפּס (אנדערן נאָמען פֿאַר אַ פּאָמידאָר בוים) זענען ווודי בושעס אָדער גאַנץ ביימער, אָפֿט ריטשינג 5 ם אין הייך. זייער קרוין דיאַמעטער איז וועגן 50 מ², און עס זענען 5-6 טאַמייטאָוז אויף איין באַרשט, אָפֿט ווייינג ריטשאַז 150 ג. די בלעטער פון די געוויקס האָבן אַ אָוואַל פאָרעם, און ווען פלאַוערינג אויף די צווייגן ווייַס-ראָזעווע בלומען זענען באמערקט. ווי פֿאַר פירות, זיי קענען האָבן אַ אַנדערש קאָליר: פון מאַראַנץ צו טיף רויט. די פלייש איז זייער זאַפטיק און אַ ביסל זיס צו דעם טעם. דורך דערנענטערנ חשבונות, אַזאַ אַ געוויקס איז טויגעוודיק פון פּראָדוצירן פירות פֿאַר וועגן 15 יאר, און פרוטינג הייבט אין די רגע יאָר נאָך פּלאַנטינג.

שניט פון די פּאָמידאָר בוים איז גרויס פֿאַר פּריפּערינג דרעסינגז, סאָסאַז, ווי געזונט ווי פּריפּערינג גרינס קאַקטיילז אָדער אַלע מינים פון פּרעזערוויישאַן. אַז איז, קיין ענין ווי איר נוצן טאַמאַטאָוז, דורך גראָוינג דעם פאַרשיידנקייַט אין שטוב, איר וועט צושטעלן זיך מיט אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס.

אויב איר פריער האט צו וואַקסן סאָלאַנאַסעאָוס קראַפּס (עגפּלאַנץ, פּעפּערז, אנדערע טאַמאַטאָוז), דעמאָלט אַדאַקוואַטלי קאָפּע מיט דעם אַרבעט פֿאַר איר וועט האָבן קיין שוועריקייט. דער בלויז זאַך וואָס איז נייטיק פֿאַר די מערסט שעפעדיק שניט איז אַ גענוג פּלאַץ פון פּלאַץ פֿאַר דעם וווּקס פון דעם בוים און געהעריק זאָרג פֿאַר עס, וואָס מיר וועט דיסקוטירן ווייַטער.

צי איר וויסן? זינט די טאַמאַטאָוז ארויס אויף די טישן פון אייראפעער, עס איז געווען אַ פּלאַץ פון צייַט (זיי זענען געבראכט צו אייראָפּע אין די קסווי יאָרהונדערט), אָבער נישט אַלעמען ווייסט אַז די פירות האָבן נישט געניצט אין קוקינג פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין דער ערשט סטאַגעס פון באַקאַנטע מיט דער קולטור, גאַרדנערז געהאלטן עס אַ סאַמיק פאַבריק און זענען דערוואַקסן בלויז ווי אַ "נייַגעריקייט" געבראכט פון מעייווער - לייאַם לענדער. דער רעצעפּט פֿאַר דער ערשטער אייראפעישער שיסל מיט טאַמאַטאָוז דאַטעס צוריק צו 1692.

גראָוינג באדינגונגען

געגעבן די ומגעוויינטלעך נאַטור פון פּאָמידאָר בוים און זייַן גרייס, עס איז גרינג צו יבערנעמען אַז אַזאַ אַ פאַבריק וועט דאַרפֿן אַ פערלי ראַכוועסדיק אָראַנזשעריי און לעפיערעך ספּעציפיש באדינגונגען פֿאַר פּלאַנטינג און ווייַטער וישאַלט. מיר וועלן פֿאַרשטיין דעם אַרויסגעבן מער ענג.

Greenhouse size

גראָוינג אָקטאָפּוס פאַרקנאַסט לעגאַמרע אין קיין טיפּ פון גרינכאַוסיז (כאָטש עס איז מעגלעך צו פאַבריק עס אין די עפענען פעלד), אָבער די הויפּט צושטאַנד איז אַז זיי מוזן קעסיידער אין אַ העאַטעד צימער און זייַן ליט. פון קורס, געגעבן די מאַקסימום מעגלעך גרייס פון אַ פּאָמידאָר בוים, די אָראַנזשעריי זאָל נישט זיין ווייניקער ווי 50 מ² אין דיאַמעטער, און צו אַקאַמאַדייט אַזאַ אַ ריז פאַבריק איר וועט אויך דאַרפֿן אַ גענוג קאַפּישייט קאַפּאַציטעט: 1-2 מ² (פֿאַר בייַשפּיל, אַן אַלט קלאָזעט).

אויך, טאָן ניט פאַרגעסן צו צוגרייטן און דעקן די צונעמען גרייס, וואָס אין דער צוקונפֿט וועט קענען צו באַשיצן די נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ אין די זומער. ווי אַ נאָך ינוואַנטאָרי, עס וועט זיין אן אנדער קליין וואַנע, וואָס וועט דינען ווי אַ אָרט פֿאַר פּריפּערינג נוטריאַנט סאַלושאַנז פֿאַר האָלץ.

פון קורס, אין דער פעלן פון די פארלאנגט געגנט, די ספּעסאַפייד געוויקסן קענען זיין געוואקסן אין פּראָסט גרינכאַוסיז, אָבער אין דעם פאַל מיר קענען נאָר רעדן וועגן די סיזאַנאַל פּראָדוקציע פון ​​פירות פון הויך שראַבז (טראָגן איז אין דעם טויער פון 10 קג פון די קוסט). פֿאַר פאַרגלייַך מיט אַ אַנלימאַטאַד וווּקס אין אַ פּאָמידאָר בוים, איר קענען זאַמלען אַרויף צו 1500 קג טאַמאַטאָוז, כאָטש עס וועט נעמען אַרויף צו 1.5 יאר צו וואַקסן עס.

ליגהטינג

די פאַקאַנדיטי פון די קאַלטיווייטיד פאַבריק אין דעם פאַל גאָר און גאָר דעפּענדס אויף די אָפּטימאַל טעמפּעראַטור פּאַראַמעטערס און ילומאַניישאַן, און נישט בלויז ווען סאָוינג זאמען, אָבער אויך אין דער פאָרמירונג פון פירות. צו טרעפן דעם פאָדערונג, גרינכאַוסיז זענען יקוויפּט מיט קוואלן פון קינסטלעך ליכט (פלורעסאַנט לאמפן) אַזוי אַז אין אַלע סטאַגעס פון אַנטוויקלונג פון טאַמאַטאָוז זייער טאָגליכט צייַט איז בייַ מינדסטער 12 שעה. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַן גלייַך וויכטיק צושטאַנד איז די אָפּטימום טעמפּעראַטור, וואָס אין זומער זאָל זיין ין 24 ... 25 ° C, און מיט דעם אָנקומען פון ווינטער, פאַלן נישט נידעריקער ווי + 19 ° C.

באָדן צוגרייטונג

דער ידעאַל סאַבסטרייט פֿאַר אַ פּאָמידאָר בוים גיט די זעלבע קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען גענוצט אין די קולטיוואַטי פון פּראָסט טאַמאַטאָוז, און די הויפּט צושטאַנד אין דעם פאַל איז הויך נוטרישאַנאַל ווערט און ברעאַטהאַביליטי פון דעם באָדן פֿאַר די ספּרוט, און עס איז ניט ענין צי עס איז דערוואַקסן אין עפענען ערד אָדער אין אָראַנזשעריי טנאָים. אין דערצו, זיין זיכער צו נוצן ספּעציעל פליסיק פערטאַלייזערז און טאָן נישט פאַרגעסן צו פּיריאַדיקלי לוסאַן די באָדן מיט אַ גראַבליע. פֿאַר מאַלטשינג דעם באָדן נאָך פּלאַנטינג אַ בוים איז בעסער צו נוצן יקספּאַנדיד ליים.

עס איז וויכטיק! א פּאָמידאָר בוים איז אַ גאַנץ קאַפּריזיק פאַבריק (אין טערמינען פון פערטאַלייזערז), דעריבער עס איז בעסער צו גרייטן אין שטייַגן אַ פּלאַץ פון ספּעציעל פערטאַלייזינג פאָרמיוליישאַנז.

לאַנדינג

די פּלאַנטינג פון די ספּרוט קענען זיין צעטיילט אין עטלעכע סטאַגעס: ערשטער, די זאמען זענען סאָון און די זאָרגן פון די סידלינגז איז געטאן, און דאַן די דערוואַקסן סידלינגז זענען געפלאנצט אין אַ אָראַנזשעריי אָדער אין אן אנדער אָרט צוגעגרייט פֿאַר זיי.

סאָוינג זאמען

זאמען פון פּאָמידאָר בוים קענען זיין געפלאנצט אין דעם באָדן אין קיין צייַט פון די יאָר, אָבער רובֿ יקספּיריאַנסט גערטנער זענען אַדווייזד צו טאָן דאָס אין די סוף פון ווינטער אָדער אין דער ערשטער טעג פון פרילינג. צו אָנהייבן מיט, די גאנצע פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז געשטעלט אין אַ פרידזשידער פֿאַר 12 שעה, און נאָך דעם מאָל איז פארטיילט אין אַ קאַנטיינער צוגעגרייט פֿאַר סידלינגז (אַ ווודאַן קעסטל מיט אַ הייך פון 15-20 סענטימעטער איז אַ גוט אָפּציע).

יעדער זוימען זאָל זיין בעריד אין לוסאַנד באָדן צו אַ טיף פון נישט ווייניקער ווי 1.5 סענטימעטער, נאָך וואָס די סידלינגז זענען וואָטערד און באדעקט מיט אַ פילם. ווי באַלד ווי די טאַמאַטאָוז ספּראָוט קומען אַרויף, זיי מוזן זיין סעאַטעד אין באַזונדער פּאַץ, אין וואָס זיי וועלן וואַקסן ביז זיי גיין צו זייער שטענדיק "אָרט פון וווינאָרט".

זוימען זאָרגן

קאַרינג פֿאַר סידלינגז ריקווייערז געהעריק יראַגיישאַן און רעגולער פערטאַליזיישאַן. יונג געוויקסן זענען וואָטערד ווי די באָדן דרייז (וועגן צוויי מאָל יעדער 7 טעג), און דאָס זאָל זיין געטאן בלויז דורך אַ טאַץ.

ווי צו פאַרפרוירן, ווי אין די פאַל פון יראַגיישאַן, זייער אָפטקייַט זאָל נישט זיין ווייניקער ווי עטלעכע מאָל אַ וואָך, שטענדיק נוצן קאָמפּלעקס פאָרמוליישאַנז. ווען גראָוינג סידלינגז אין די ווינטער, די הקדמה פון פליסיק איז רידוסט צו אַמאָל אַ וואָך, און פידינג איז בכלל בעסער צו האַלטן. פון קורס, אין דעם צייַט איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די טעמפּעראַטור מאָדע אין די צימער מיט סידלינגז (ניט נידעריקער ווי + 20 ... + 25 ° C) און זייַן גענוג לייטינג, וואָס איז טעסטעד טעגלעך דורך פלורעסאַנט לאמפן פֿאַר 12-15 שעה.

צי איר וויסן? די וואָג פון די פרוכט פון מערסט טאָמאַטאָ ווערייאַטיז טוט נישט יקסיד 1 קג, אָבער אַ טוישעוו פון מיננעסאָטאַ (USA) איז ביכולת צו באַקומען אין די גויננעסס ספר פון רעקאָרדס דאַנק צו אַ פּאָמידאָר דערוואַקסן דורך אים, וועמענס וואָג איז געווען 3800 ג.

פּלאַנטינג טאַמאַטאָוז

אויב זוימען סאָוינג אויף סידלינגז איז געפירט אויס אין יאנואר אָדער פרי פעברואר, דעמאָלט דורך מיטן אפריל, דיין סידלינגז וועט זיין גרייט פֿאַר טראַנספּלאַנטינג אין די אָראַנזשעריי. יוזשאַוואַלי אין דעם צייַט די טעמפּעראַטור אין אַזאַ אַ צימער איז סטאַבלי מיינטיינד בייַ + 20 ... + 25 ° C, וואָס איז גאַנץ גענוג פֿאַר ווייַטער וווּקס און אַנטוויקלונג פון די פּאָמידאָר בוים. עס איז בעסער צו כאַפּן די לאַנד בעדז פֿאַר פּלאַנטינג 0.5 ם אויבן די ערד און גרענעץ עס מיט סילאַקייט בריקס, אַזוי אַז זיי קענען וואַרעם אַרויף געזונט. פון די כאַרוואַסטיד סידלינגז קלייַבן בלויז די סטראָנגעסט סידלינגז, ווייַל זיי האָבן אַ הויך מדרגה פון ווייטאַלאַטי. פּלאַנטינג איז געטאן אין פאַר-צוגעגרייט האָלעס, 10-15 סענטימעטער טיף, און צו פאָרעם אַ נאָך נומער פון וואָרצל שוץ, ברעכן אַראָפּ די צוויי נידעריקער ראָוז פון ליפלאַץ און באַגראָבן די סידלינג אין די באָדן איידער די רוען בלאַט פּלאַטעס.

ווען פּריפּערינג האָלעס אין יעדער אַזאַ לאָך, עס איז נייטיק צו לייגן אַ האַנדפול פון אַש און אַ קליין טייל פון אַזאָפאָסקי, און עס איז אויך גוט אויב קאַמפּאָוסט איז באַקענענ אין דער אָרט וווּקס די פּאָמידאָר בוים איז געשטעלט אין דעם פאַל (געלייגט אין אַ הייך פון 20-25 סענטימעטער טיף). ביז די טעמפּעראַטור אין די אָראַנזשעריי סטייבאַלייזיז (ביז די ערנסט פלאַקטשויישאַנז צווישן טאָג און נאַכט ינדאַקייטערז פאַרשווינדן) עס איז בעסער צו דעקן די טראַנספּלאַנטיד סידלינגז מיט לאַטראַסיל פאַרפעסטיקט אויף די אַרקס.

קער און קאַלטיוויישאַן פון דערוואַקסן בושעס

א פּאָמידאָר בוים, ווי אנדערע ווערייאַטיז פון דעם גערעטעניש, איז נישט שווער צו וואַקסן אין שטוב, די הויפּט זאַך איז צו צושטעלן די פאַבריק מיט די רעכט זאָרג. צו טראַנספּלאַנט די צוקונפֿט ריז אין אַ אָראַנזשעריי איז בלויז העלפט די שלאַכט, און די צווייט האַלב באשטייט פון געוויינט עטלעכע נואַנסיז פון זייַן וואָטערינג, ווייַטערדיק פערטאַלייזינג און אנדערע אַגראָטעטשניקאַל מיטלען.

אזוי, אָרגאַניק און מינעראַל קאַמפּאַונדז זענען יידילי סוטאַד ווי פערטאַלייזערז, און די לעצטע דאַרף דאַווקע באָריק זויער, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, צינק, קופּער, אַמאָוניאַם נייטרייט און פּשוט סופּערפאָספאַטע. אַזאַ פערטאַלייזער זאָל זיין געווענדט צו דער ערד אין מינדסטער אַמאָל אַ וואָך. ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס קעגן פאַרשידן חולאתן פון טאַמאַטאָוז, אַ ספּעציעל לייזונג מיט אַ ייאַדיין צופרידן איז גאנץ (1 פלאַש זאָל זיין צעלאָזן אין 10 ליטער פון וואַסער). אַמאָל אַ וואָך, איר קענען פיטער מיט אַ ייקוויאַס לייזונג פון כערבאַל ינפיוזשאַן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אין די ערשטער יאָר נאָך פּלאַנטינג דיין פּאָמידאָר בוים זאָל ניט טראָגן פרוכט, אַנדערש אין דער צוקונפֿט איר וועט נישט קענען צו באַקומען אַ רעכט געשאפן פאַבריק. אויך, איר זאָל נישט שטעקן דעם בוים, געלאזן די שוץ זיכער און געזונט.

פון קורס, פֿאַר די נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג פון אַזאַ אַ ריז, עס ריקווייערז אַ גרויס וואַסער סומע, וואָס, זינט מייַ, וואָטערינג זאָל זיין גענוג שעפעדיק און אין זוניק וועטער - טעגלעך.

עס איז וויכטיק! עס איז בעסער צו לייגן פליסיק צו דעם באָדן אין דער מאָרגן, ווייַל אין דעם צייַט די הויט פון רייפּאַנינג פירות יקספּאַנדז, און נעראָוז ווידער אין די אָוונט. ווען וואָטערינג צוויי מאָל אַ טאָג (אין דער מאָרגן און אין די אָוונט), די טאַמאַטאָוז פשוט פּלאַצן, ווי די ינקאַמינג וואַסער וועט ברעכן די הויט פון די ין.
ווייל די פאַבריק איז באשאפן ווי פיל ווי מעגלעך גינציק טנאָים פֿאַר זייַן וווּקס און אַנטוויקלונג, דער ערשטער פירות קענען זיין דערוואַרט שוין אין מיטן יוני, וואָס איז פיל פריער ווי די רייפּאַנינג פון אַלע אנדערע פּאָמידאָר ווערייאַטיז. דערצו, דער בוים וועט פאָרזעצן זייַן פרוטינג ביז דער האַרבסט (און שפּעטער), ווען די גערעטעניש איז שוין אויסגעקליבן פון אַלע אנדערע ווערייאַטיז לאַנג צוריק.

לערן וועגן די נואַנסיז פון גראָוינג טאַמאַטאָוז ווערייאַטיז "קאַטיאַ", "וואָלגאָגראַד", "סיבעריאַן פרי", "פּערסיממאָן", "ווייַס פילונג", "טרעטיאַקאָווסקי", "שווארצע פּרינס", "ווייַס פילונג".

איז עס מעגלעך צו וואַקסן אין עפענען ערד?

פילע גאַרדענערס גלויבן אַז פּאָמידאָר בוים אין שטוב זאָל זיין דערוואַקסן בלויז אין גרינכאַוסיז ספּעשאַלי צוגעגרייט פֿאַר דעם, אָבער אין פיר דעם מעגלעכקייט איז געווען פּראָווען מער ווי אַמאָל אין די עפענען ערד פון די זומער הייַזקע. עס איז בלויז נייטיק צו מאַכן פּאַסיק טנאָים פֿאַר די פאַבריק, נאָך עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז:

  • זוימען סאָוינג זאָל זיין געפירט אויס פיל פריער ווי אין די פאַל פון אנדערע ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז, און אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט, ספּראַוט סידלינגז דאַרפֿן נאָך קינסטלעך לייטינג;
  • צו אַקטאַווייט די וווּקס פון נייַע רוץ, איר מוזן קניפּ די הויפּט וואָרצל;
  • טראַנזפּלאַנטיישאַן זאָל זיין געפירט אויס לויט די סכעמע 40 קס 60 קס 140 סענטימעטער, ווייַל די פּאָמידאָר בוים פון אַ קוסט-ווי פאָרעם אין דער דערוואַקסן שטאַט קענען דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 3-4 עם (ווען דערוואַקסן אין גרינכאַוזאַז, דעם ווערט איז גרעסער);
  • ווי אין אָראַנזשעריי טנאָים, פּאַסינקאָוואַניע געוויקסן אין עפענען ערד איז נישט פארלאנגט;
  • שטענדיק האַלטן אין מיינונג די דרעסינגז וואָס זענען געפירט אויס דורך דער וואָרצל מעטהאָדס (די זעלבע קאַמפּאָונאַנץ ווי פֿאַר אַ אָראַנזשעריי פאַבריק זענען ויסגעצייכנט פֿאַר די ראָלע פון ​​פערטאַלייזערז);
  • מאַנדאַטאָרי און רעגולער פאַרהיטונג פון געוויקסן פון פּעסץ און חולאתן, וואָס זענען אָפט "געסט" אויף אים;
  • צו פאַרגרעסערן גערעטעניש ייעלדס, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן יעלאָדיק אַלט בלעטער אין דער נידעריקער טייל פון דעם שטאַם (דעם פּראָצעס הייבט בייַ דער בינע פון ​​פרוכט רייפּאַנינג אויף דער ערשטער בלום באַרשט);
  • די אָקטאָפּוס לייקט זונה היץ זייער פיל, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו פאַבריק עס אין אַ געזונט-לייט געגנט (נידעריק ילומאַניישאַן פון די פאַבריק איז איינער פון די הויפּט סיבות פֿאַר נעבעך פאָרמירונג פון אָוווערי פון צוקונפֿט פירות).
ווי איר קענען זען, קיין ספּעציעל באדינגונגען זענען פארלאנגט פֿאַר גראָוינג אַ פּאָמידאָר בוים אין דיין געגנט, כאָטש אין די עפענען פעלד עס וועט רובֿ מסתּמא זיין רעפּריזענטיד דורך אַ קעסטל ווי געוויקסן, בשעת פּלאַנטינג אין אַ ספּעשאַלי יקוויפּט אָראַנזשעריי וועט מאַכן עס מעגלעך צו באַקומען אַ באַונטיפף שניט פון אַ בוים-שייפּט גערעטעניש.