מיסטאָמע, יעדער פון אונדז, בייינג פּאַטייטאָוז, פרעגט אַ פּלאַץ פון פראגעס צו די טרעגער וועגן די פאַרשיידנקייַט, טעם, דער בעסטער וועג פון קוקינג. דאָס איז נישט חידוש, הייַנט עס זענען אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון קאַרטאָפל ווערייאַטיז פֿאַר קיין גאַסטראָנאָמיק טעם, אָבער צווישן דעם פאַרשיידנקייַט עס זענען קלאָר פאַוואָריטעס, איינער פון וואָס וועט זיין דיסקאַסט.
באַשרייַבונג
ווען טשוזינג אַ קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט פֿאַר פּלאַנטינג, גאַרדנערז זענען גיידיד דורך נאָרמאַל קרייטיריאַ: טראָגן, קרענק קעגנשטעל, געשמאַק, אויסזען. פֿאַר די לעצטע צוויי יאָר, די ראַקאָ קאַרטאָפל איז געווען פאָלקס פאָלקס, און מיר וועלן וווינען אויף זייַן באַשרייַבונג אין סדר צו פֿאַרשטיין וואָס מאכט עס אַזוי אַטראַקטיוו און וואָס זענען זייַן פֿעיִקייטן.
די פאַרשיידנקייַט "ראָקקאָ" איז מיטן סעזאָן, הויך-יילינג טיש פּאַטייטאָוזערשטער ברעד אין האָלאַנד. "ראַקאָ" איז באַרימט פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט טעם, וואָס דערקלערט זייַן פּאָפּולאַריטעט אַרום די וועלט. צו דערשייַנען די פּאַטייטאָוז פון דעם פאַרשיידנקייַט פון אויסזען איז נישט שווער.
Shoots
די פאַבריק איז אַן גלייַך קשאַק פון מיטל הייך מיט סך שוץ. די שוץ האָבן לילאַ בלומען און קליין ווייך בלעטער. זייער אָפט, פלאַוערינג קען זיין ניטאָ.
גאַרדענערס אויך וואַקסן אַזאַ ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז: "אַדרעטטאַ", "בלוישנאַ", "קווין אננא", "לאַק", "ירביצקי", "גאַלאַ", "קיווי".
פרוץ
פירות פון פּאַטייטאָוז האָבן די ריכטיק אָוואַל פאָרעם, גלאַט, מיט ווייך ליכט פּאַפּ, די שאָלעכץ פון טובערס קענען האָבן קאָליר פון פיאַלקע צו ברוין-רויט קאָליר.
טשאַראַקטעריסטיק פאַרשיידנקייַט
די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "ראַקאָ" האט אַ אַטראַקטיוו קוואַליטעט פֿאַר גרינס גראָוערז. די סובספּעסיעס רעפערס צו מיטן סעזאָן קאַרטאָפל ווערייאַטיז, וואָס מיטל אַז זייַן גראָוינג צייַט איז וועגן 100 טעג (די צייַט קענען בייַטן דיפּענדינג אויף וועטער און קליימאַטיק טנאָים).
"ראַקאָ" איז קעגנשטעליק צו וויראַל קרענק, האט אַ זייער הויך טראָגן. אַזוי 400-600 סענטינז קענען זיין געזאמלט פּער כעקטאַר אין דורכשניטלעך טובער קראַפּס (אַרויף צו 12 טובערס אַנטוויקלען אויף איין קוסט). טובערס האָבן אַ הויך קראָכמאַל צופרידן - 16-20%.
צי איר וויסן? רעכט צו דער געוואקסן קראָכמאַל צופרידן, עס איז קאַרטאָפל ווערייאַטיז "ראַקאָ" אָפט געניצט אין אינדוסטריעלע פּראָדוקציע אין דער צוגרייטונג פון טשיפּס און קאַרטאָפל סנאַקס.דעם סובספּעסיעס איז נישט זייער קאַפּריזיק אין זאָרגן, עס טאָלערייץ ביידע טרוקן וועטער און שווער רעגן גלייַך געזונט, דאַנק צו וואָס עס איז הצלחה קאַלטאַווייטאַד פֿאַר מער ווי 25 יאר אין פאַרשידענע לענדער פון דער וועלט.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
קאַמפּערד מיט אנדערע קאַרטאָפל ווערייאַטיז, "ראָקקאָ" האט פארדינט ברייט פּאָפּולאַריטעט צווישן זומער רעזידאַנץ. דעם געוואקסן אינטערעס איז רעכט צו אַ גרויס נומער פון אַדוואַנידזשיז און די כּמעט פולשטענדיק פעלן פון דיסאַדוואַנטידזשיז:
- פּאַטייטאָוז האָבן אַ ויסגעצייכנט פּרעזענטירונג, זענען געזונט טראַנספּאָרטאַד און קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט (מער ווי 6 חדשים).
- טובערס טאָן ניט פאַרלירן זייער פאָרעם און טאָן ניט טוישן די קאָליר פון די פּאַפּ אין היץ באַהאַנדלונג, האָבן אַ זיס אָנגענעם געשמאַק.
- די פאַבריק איז זייער קעגנשטעליק צו ווירוסעס און אנדערע חולאתן, אַנפּריטענשאַס אין די זאָרג, טאָלערייץ וועטער ענדערונגען.
פון די באַטייַטיק שאָרטקאָמינגס קענען זיין יידענאַפייד בלויז די טענדענץ צו שפּעט בלייט (ברוין ראָט), ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די קוסט בלעטער ערשטער ליידן, און דעמאָלט די טובערס.
צי איר וויסן? שפּעטער בלייט געפֿירט אַ גרויס הונגער אין ירעלאַנד, וואָס געהרגעט דעם פערט טייל פון די מדינה ס באַפעלקערונג פון 1845-1849.צומ גליק, נאָוואַדייַס עס איז אַ ריזיק סומע פון מכשירים וואָס וועט העלפן קעמפן דעם קרענק און ופהיטן די שניט.
פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז
אין סדר צו דערפרישן די גערעטעניש מיט זייַן וואַליומז, עס איז נייטיק צו דערמאָנען די אַרויסגעבן פון טשוזינג אַ פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז, גענומען די חשבון פון די פאַרשיידנקייַט און זאָרג.
פּלאַץ סעלעקציע
דער פּלאַץ זאָל זיין גלאַט, ריין, געזונט בלאָון פון אַלע זייטן. אין דער צוגרייטונג בינע, די געגנט מוזן זיין קלירד פון ווידז, דעבריס, טרוקן גראָז. דער באָדן פֿאַר פּלאַנטינג ווערייאַטיז "ראַקאָ" וועט פּאַסן קיין - זאַמדיק, סאַד, שוואַרץ באָדן.
די הויפּט צושטאַנד פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם באָדן איז זייַן גרונטיק לוסאַנינג, דער באָדן מוזן זיין לאַש אַזוי אַז די רוץ אַקטיוולי אַנטוויקלען און די טובערס האָבן די ריכטיק פאָרעם.
לאַנדינג דאַטעס זענען באשלאסן דורך די גראַד פון וואָרמינג פון די באָדן זייַל (די טעמפּעראַטור זאָל זיין + 7 ... 8 ° C) און בייַטן דיפּענדינג אויף די קלימאַט פון דער געגנט. אין רובֿ לענדער מיט אַ טעמפּעראַט קלימאַט, די אָפּטימאַל צייַט איז פון די סוף פון אפריל צו די אָנהייב פון מאי. אין קאַלטער געביטן, די לאַנדינג צייַט איז אַדזשאַסטיד און שיפטאַד צו אַ שפּעטער, אָבער ניט שפּעטער ווי מייַ.
עס איז וויכטיק! א פאַרהאַלטן אין פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז פֿאַר צוויי וואָכן אָדער מער קענען כוואַליע די סומע פון צוקונפֿט שניט!
לאַנדינג מוסטער
אָפט יקספּיריאַנסט גאַרדנערז אין זייער אַרסענאַל עטלעכע וועגן פון אָרגאַנייזינג קאַרטאָפל בעדז, מיר וועלן פאָקוס אויף איינער פון די מערסט געשווינד און פּשוט.
Basic method "אונטער די רידל"די עסאַנס פון וואָס איז ווי גייט: בייַ די פּלאַץ פורראָווס זענען געמאכט וועגן 5 סענטימעטער טיף, די ווייַטקייט צווישן זיי זאָל זיין בייַ מינדסטער 70 סענטימעטער, די טובערס זענען געפלאנצט אין די פורראָווס מיט אַ מעהאַלעך פון 30 סענטימעטער, דעמאָלט באדעקט מיט עקסקאַווייטיד באָדן. נעענטער פּלאַנטינג קענען באטייטיק קאָמפּליצירן ווייַטער זאָרגן פון די בעדז.
לערנען ווי צו מאַכן אַ קאַרטאָפל פּלאַנטער מיט דיין אייגן הענט.
עס איז וויכטיק! איידער פּלאַנטינג, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי סאָרט די טובערז און האַלטן זיי עפענען פֿאַר אַ ביסל טעג אַזוי אַז קליין אויגן דערשייַנען.עס איז כדאי צו באמערקן אַז די גרונט מעטהאָדס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַלע ווערייאַטיז. שטרענג פּלאַנטינג טיפענישן קענען אָנמאַכן קאַרטאָפל ראָט ווייַל פון יבעריק נעץ. אָבער, פֿאַר די פאַרשיידנקייַט "ראַקאָ" אַזאַ טנאָים זענען בלויז וווילטויק, זינט שעפעדיק וואָטערינג איז איינער פון די מערסט וויכטיק טנאָים פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן.
קער פֿעיִקייטן
אַזוי, איר האָט הצלחה מיט די פּלאַנטינג פון פּאַטייטאָוז, איצט איר דאַרפֿן צו קערפאַלי זאָרגן פֿאַר די בעדז, אַזוי מיר וועלן באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון דעם פּראָצעס.
פילע גאַרדנערז פיר כילאַט פּאַטייטאָוז. דעם טעכניק קענען זיין געטאן ניצן אַ מאָטאָבלאָקק אָדער אַ האַנט-געמאכט כאָוממייד כילער.
ווי צו וואַסער
פּאָטאַטאָ "ראָקקאָ", ווי שוין פריער, רעפערס צו נעץ-לאַווינג ווערייאַטיז, אַזוי די מערסט וויכטיק אַרבעט איז צו ענשור שעפעדיק און רעגולער וואָטערינג, לפּחות 3-4 מאל אַ וואָך. א גוט ווירקונג פֿאַר פּראַזערווינג די נייטיק נעץ איז אַטשיווד דורך ניצן מכשירים צו שאַפֿן אַ מאַלטש שיכטע.
באָדן זאָרגן און סאָוס
אַ וויכטיק פונט איז די אָפּגעהיט זאָרגן פון די באָדן, ווידינג בעדז פון ווידז און רעגולער לוסאַנינג פון דעם באָדן, וואָס וועט ענשור גוט לופט סערקיאַליישאַן. א פּרירעקוואַזאַט פֿאַר אַ באַפאַנד פּאָטאַטאָ גערעטעניש איז פערטאַלייזינג די באָדן און פידינג די פאַבריק זיך.
עס זענען גוט ווי די אַלט פּראָווען פאָלק מעטהאָדס, און ספּעשאַלי דיזיינד מכשירים. טראַדיטיאָנאַללי, פערטאַלייזינג איז געשאפן דורך אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז. א גענוג סומע פון ניטראָגען, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם אין דעם באָדן דיוויידינג די טובערס זענען מער קעגנשטעליק צו פונדרויסנדיק סיבות.
קרענק שוץ
ווי קיין אנדערע פאַבריק, פּאַטייטאָוז זענען סאַסעפּטאַבאַל צו פאַרשידן ווירוסעס און חולאתן, און קען אויך זיין אַפעקטיד דורך פּעסץ. אויב איידער, קופּער סולפאַטע איז געהאלטן די טראדיציאנעלן וניווערסאַל וועג פון שוץ קעגן אַלע יוואַלז, הייַנט עס איז אַ ריזיק ברירה פון מאָדערן פאַנדזשאַסיידז און אינסעקטיסידעס פון די נייַ דור.
פּאָטאַטאָעס זענען קעגן דורך אַזאַ פּעסץ ווי די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק, די ווירקונג, די לאַרווי פון די מייַ זשוק, די בערדז, די נעמאַטאָוד, די ייפאַד, די שעפּ. פון די חולאתן אַז ווירקן די קאַרטאָפל, עס איז נייטיק צו אַלאַקייט שפּעט בלייט, אַלטערנאַריאַ, סקאַב.
צי איר וויסן? ווען פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז, עס איז רעקאַמענדיד צו גיסן אַ האַנדפול פון האָלץ אַש אין יעדער געזונט, דאָס קאַנטריביוץ צו דער וווּקס פון קראָכמאַל צופרידן אין טובערס און ינקריסאַז די טראָגן.
כאַרוואַסטינג
די מערסט יקסייטינג צייט פֿאַר גערטנער איז האַרבסט, דער צייַט פון שניט. כאַרוואַסטינג מוזן זיין פאָוקיסט אויף אַ בייַצייַטיק שטייגער אַזוי אַז די פירות טאָן ניט אָנהייבן צו פאַרערגערן און פאַלן. אין סדר צו באַשטימען ווען איר קענען גראָבן אַרויף פּאַטייטאָוז, איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר די סטאַטוס פון די טאַפּס.
מיט די אָנהייב פון די דריינג פון די טאַפּס פון בלומען הייבט אַקטיוו וווּקס פון טובערס. גאַנץ שטאַרבן אַוועק זאגט אַז דער גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד, אָבער עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן אַ פּרילימאַנערי דיגינג צו מאַכן זיכער אַז די טובערס זענען דערוואַקסן. נאָך די געהאלטן ביים שטארבן פון די טאַפּס, עס איז נייטיק צו גיסן די פּאַטייטאָוז איידער עס ריינז.
יוזשאַוואַלי די שניט צייַט איז אין די סוף פון אויגוסט און לאַסץ ביז דער צווייטער העלפט פון סעפטעמבער. פאַר - שניט דיזייעראַבאַל מאָוו און ריין טרוקן טאַפּסצו ויסמייַדן מעגלעך ינפעקציע פון טובערס.
נאָך די פּאַטייטאָוז האָבן שוין דאַג, זיי זאָל זיין אויסגעלייגט אויף אַ בלאָק אין איין שיכטע צו טרוקן איידער זיי זענען סטאָרד אין באָקסעס. פון די שניט, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ קליין נומער פון פּאַטייטאָוז, וואָס וועט זיין געניצט ווייַטער יאָר פֿאַר פּלאַנטינג.
ווי ווייַט ווי קענען זיין געמשפט דורך די באַשרייַבונג, די קאַרטאָפל "ראַקאָ" איז רייטפאַלי די באַליבט צווישן פאָלקס טיש ווערייאַטיז. עס איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס און ויסגעצייכנט טעם, וואָס וועט אַפּעלירן צו אַפֿילו די מערסט יקספּיריאַנסט גאָורמעץ, און מיט געהעריק זאָרגן, עס וועט פרייד איר מיט אַן ימפּרעסיוו שניט.
