די האָלענדיש וגערקע סעלעקציע האט פּראָווען זיך פֿאַר די גאנצע וועלט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פילע זומער רעזידאַנץ און גאַרדנערז פון אונדזער מדינה נוצן זאמען, וואָס זענען ברעד פּונקט דורך די האָלענדיש ברידערז. אַזאַ כייבריד קיוקאַמערז זענען קעראַקטערייזד דורך הויך ייעלדס און ויסגעצייכנט טעם פון פרוכט. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די הויפּט פאָלקס ווערייאַטיז פון האָלענדיש קיוקאַמערז און זייער בענעפיץ.
פֿעיִקייטן און בענעפיץ
די הויפּט פֿעיִקייטן פון די האָלענדיש זוימען זענען הויך דזשערמאַניישאַן רייץ און אַדאַפּטיישאַן נאָך טראַנספּלאַנטיישאַן. אין די קרייטיריאַ מיט די האָלענדיש קיוקאַמערז קענען ניט זיין קאַמפּערד מיט קיין אנדערע ווערייאַטיז.
די האָלענדיש דירעקטעד פּראָדוקציע צו הויך-קוואַליטעט זוימען צוגרייטונג, וואָס כולל די פאלגענדע טריט:
- היץ באַהאַנדלונג. אַזאַ אַ פּראָצעס שווערז די זוימען און אַדאַפּט עס צו ניט-נאָרמאַל וועטער טנאָים. אין דערצו, היץ באַהאַנדלונג פּראַטעקץ פּלאַנטינג מאַטעריאַל פון אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטאַל חולאתן.
- עטשינג אין דעם בינע, דער זוימען איז באהאנדלט מיט פּעסטאַסיידז, וואָס אַלאַוז עס צו זיין פּראָטעקטעד פון אַ פּלאַץ פון חולאתן און פּעסץ. די פּראַסעסאַז פון סאָוס האט געבראכט די האָלענדיש צו פּערפעקשאַן, אַזוי די פּעסטאַסיידז אין קיין וועג ווירקן די הויך טעם פון די פרוכט.
- קאַליבראַטיאָן. סעלעקציע פון זאמען פון די זעלבע גרייס, וואָס האָבן הויך דזשערמאַניישאַן רייץ. די האָלענדיש האָבן סאַקסידאַד אין דעם געשעפט, און טאָן ניט פאָרשלאָגן די קוינע אַ זוימען פּלאַץ, ווו 50% פון די פּראָדוקציע וועט זיין אַ חתונה.
- פּאַקקאַגינג. דיזיינד פון אַ ספּעציעל פּראַטעקטיוו מאַטעריאַל וואָס פּריווענץ די דורכפאָר פון לופט און נאַס איידער פּלאַנטינג.
אַלע די אויבן סטאַגעס פון פּראָדוקציע נעמען פּלאַץ אונטער שטרענג ראָובאַטיק און מענטש קאָנטראָל, דעריבער, דינער גאַרדנערז און גאַרדנערז זענען אָפט צופֿרידן מיט די עצה פון דער פרוכט פון די האָלענדיש סעלעקציע.צי איר וויסן? ספּיקעס אויף קיוקאַמערז זענען געשאפן אין סדר צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ פון די פרוכט.אַלע ווערייאַטיז און כייבראַדז פון קיוקאַמערז, וואָס זענען באשאפן אין די טעריטאָריע פון די קינגדאָם פון די נעטהערלאַנדס, האָבן עטלעכע אַדוואַנידזשיז:
- דיסעמבאַרקיישאַן קענען זיין געמאכט ביידע אין גרינכאַוסיז, און אונטער די עפענען הימל;
- קעגנשטעל צו כּמעט אַלע ווערייאַטיז און פּעסץ;
- פירות זענען וניווערסאַל און פּאַסיק פֿאַר קאַנד עסנוואַרג, פריש סאַלאַדס, אאז"ו ו;
- הויך טעם און פעלן פון ביטער טעם אין פרוכט;
- צוגעשטעלט מיט נאָרמאַל זאָרגן איז זייער הויך, קיוקאַמערז פון די ריכטיק פאָרעם;
- עס זענען בי פּעאַקאַנייטינג ווערייאַטיז וואָס טאָן ניט דאַרפן אָפּפאַל.
פאָלקס ווערייאַטיז
עס איז אַ ריזיק סומע פון וגערקע ערידזשנאַלי פון האָלאַנד. עטלעכע בעסער פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז, אנדערע שפּעט רייפּאַנינג. ונטער מיר באַשרייַבן די מערסט פאָלקס האָלענדיש קיוקאַמערז מיט פאַרשידענע רייפּאַנינג ווערטער.
פרי מאַטורינג
די הויפּט פרי יאַפּאַניש קיוקאַמערז:
- "הערמאַן פ 1". איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז. דיטירז אין אַלטראַסאַסט פרוכט רייפּאַנינג, שוץ פון פאַרשידן חולאתן און הויך ייעלדס. פרוץ פון אַ סאָרט "הערמאַן פ 1" גרין, די ריכטיק פאָרעם, אָן פארביטערונג, וניווערסאַל נוצן. די פאַבריק פארמען שטאַרק בושעס, פון 4 צו 7 פירות קענען זיין געשאפן אויף יעדער פון די נאָדעס. "הערמאַן פ 1" איז קאַנטאַמאַנייטאַד אָן די הילף פון ביז.
- "מערענגוע פ 1". יבער פרי זיך-פּאַלישטיד וגערקע פאַרשיידנקייַט פון האָלענדיש פּראָדוקציע. די פירות וועט פּלעזאַנטלי דיין טעם באַדז מיט זייער אַראָמאַ. די דורכשניטלעך וואָג פון קיוקאַמערז איז 80-100 ג. "מערינגוע פ 1" איז פּראָטעקטעד פון דאָווני שימל, פּעראָנאָספּאָראָזאַ און אנדערע חולאתן. די פירות זענען וניווערסאַל, פארביטערונג איז נישט פּעלץ. דער קוסט טראגט פרוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. טעקניקלי ריכטיק פידינג העלפט צו באַקומען שיין און געשמאַק פרוכט ביז דעם אָנהייב פון אקטאבער.
- "באַלקאָן". געבראכט דורך ברידערז ספּאַסיפיקלי פֿאַר ינלענדיש קאַלטיוויישאַן. די מיינונג דיפערז אין דער פרי טערמין פון מאַטשינג, טשיק פון ספּראָלינג בלעטער. זעלענטסי זענען מיטל-סייזד, אַבלאָנג-סילינדריקאַל אין פאָרעם, מיט ליכט כווייטיש פּובעססענסע. די פירות האָבן אַ אָנגענעם זיס געשמאַק, פארביטערונג איז גאָר ניטאָ.
- פ 1 אַלליאַנסע. אַזאַ גרינכאַוזאַז איר קענען קלייַבן שוין אויף די 38-41 טה טאָג. פֿאַר די אָוווערי אויף די פּלאַנטיישאַנז דאַרפֿן סוואָרמז פון ביז. פרוץ פון מיטל גרייס, הויך טעם, דין הויט און פעלן פון פארביטערונג. די קוסט אַקטיוולי פרוקטיפיעס אין די ערשט בינע פון וווּקס. די פ 1 אַלליאַנסע האט אַ גרויס וואָרצל סיסטעם און גרויס בלעטער, וואָס אַלאַוז די פאַבריק צו טראָגן פרוכט אַפֿילו אויף די האָטטעסט טעג. די שניט איז אונטערשיידן דורך גוט געשעפט קוואַליטעט און ווערסאַטילאַטי אין נוצן.
- "אַטלאַנטיס פ 1". פירות האָבן אַ ספּעציעל אַראָמאַ. די דורכשניטלעך וואָג פון גרינגראַסס איז 95 ג, לענג - 11 סענטימעטער. אַטלאַנטיס פ 1 איז קעגנשטעליק צו פּאַודערי שימל, מאָסאַיק ווירוס און קלאַדאַספּאָריאַ. פירות וועט פרייד קיין גערטנער מיט זייער יידל און שמעקנדיק טעם. די פאַרשיידנקייַט פון גענעטיק מדרגה איז פּראָטעקטעד פון אַדווערס וועטער טנאָים און איז ביכולת צו וויטסטאַנד שווער קליימאַטיק ענדערונגען.
עס איז וויכטיק! זאמען פון האָלענדיש כייבראַדז קענען נישט זיין צעמישט, ווי זיי אַנדערש אין אַ ספּעציעל קאָד, וואָס גייט מיד נאָך די ווערט "פ 1".
- "Accord F1". איינער פון די בעסטער פריער רייפּ ווערייאַטיז פון האָלענדיש קיוקאַמערז. זומער רעזידאַנץ זינען אַ גוט וווּקס פון זעלענאָווס איבער אַ לאַנג צייַט. פרוץ אַנדערש אין די גרויס סיזעס (צו 120 ג) און העל שמעקנדיק סמאַק מיט קרישטאָל פּאַפּ. פאַרשיידנקייַט פון פּעראָנאָספּאָראָזאַ און אנדערע חולאתן. "אַקאָרד פ 1" - געזונט טראַנספּאָרטאַד, ווערסאַטאַל אין קולינאַריש נוצן.
- "Pasadena F1". פרי מאַיקינג פאַרשיידנקייַט פון גרינז פון באַטאַניסץ פון די נעטהערלאַנדס, וואָס איז ביכולת צו טראָגן פרוכט פֿאַר 40-60 טעג. עס איז אַ אָנגענעם אַראָמאַ און מעהודערדיק געשמאַק, עס איז ביכולת צו באַשטימען אָן די אָנטייל פון ביז. קעגנשטעליק צו פּאַודערי שימל, וויראַל וגערקע מאָסאַיק און קלאַדאַספּאָריאַ. פרוץ זענען סילינדריקאַל אין פאָרעם, מיטל גרייס, מיט אַ קליין כווייטיש פּובעססענסע. "Pasadena F1" האט גוט פּראָדוקט ינדאַקייטערז, אין קוקינג עס איז געניצט פֿאַר וניווערסאַל צוועקן.
מיטן סעזאָן
די קאַלטיוויישאַן פון מיטן-רייפּאַנד קיוקאַמערז בלייבט וניווערסאַל און פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנדערש פון די קאַלטיוויישאַן פון אנדערע ווערייאַטיז. פאָלקס ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז פון האָלענדיש סעלעקציע מיט אַ דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייַט זענען:
- "האר פ 1". שטאַרק פאַבריק מיט טיף בראַנטשינג. די גרין קרויט איז העל גרין, מיט קליין ווהיטיש דערנער, 100-120 מם לאַנג. "האר פ 1" פּליזיז אַלע די נייַ פירות פֿאַר אַ היפּש צייַט, אין דערצו, מיט געהעריק פידינג, זיי וועלן זייַן פאַנטאַסטיקלי שיין און געשמאַק. די פּאַפּ פון קיוקאַמערז איז קריספּי, סאַטשערייטאַד, אָן פארביטערונג, געניצט דורך קאָכן פֿאַר קוקינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. די פאַרשיידנקייַט פון גענעטיק מדרגה איז פּראָטעקטעד פון אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן. ווינטער האַרדינאַס אין "האר פ 1" איז גוט, אַזוי עס קענען זיין געפלאנצט אין די באָדן מיד, אָן ריסאָרסינג צו די סידלינג אופֿן.
- "מאַרינאַ פ 1". פרוץ זענען טייד אָן אָנטייל פון פּאַלאַטינינג ביז. דעם כייבריד, מיט געהעריק זאָרגן, איז ביכולת צו אַקטיוולי טראָגן פרוכט, און זייַן גרינז כּמעט קיינמאָל ווענדן געל. די קוסט פון די "מאַרינאַ פ 1" איז געשאפן מיטל-סייזד, נישט געדיכט, בשעת דער שניט פּראָצעס איז זייער באַקוועם. פירות זענען טובערקולאַטע, מיט אַ קליין כווייטיש פּובעססענסע, אָוואַל-סאַלינדריקאַל פאָרעם, מיטל גרייס. טייסץ זענען ויסגעצייכנט, פארביטערונג איז "יקסטראַקטאַד" בייַ די גענעטיק מדרגה. "מאַרינאַ פ 1" איז קעגנשטעליק צו וגערקע מאָסאַיק, סקאַב, קלאַדאַספּאָריאַ, פּאַודערי שימל, אאז"ו ו עס איז וניווערסאַל אין נוצן.
- "רעגינאַ פ 1". מיד-צייַט היבריד פון האָלענדיש ברידער, בי-פּאַלינייטיד. פרוץ פון מיטל גרייס (70-90 ג), אָוואַל-סילינדריקאַל אין פאָרעם, העל גרין, האָבן אַ ספּעציעל וגערקע טאַם. געשמאַק קוואַליטעט בלייבט בייַ די העכסטן שטאַפּל ווען געוויינט ביידע פריש און זויער. די פאַרשיידנקייַט איז פּראָטעקטעד פון אַ קאָמפּלעקס פון חולאתן, מיט געהעריק זאָרגן עס קענען טראָגן פרוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
צי איר וויסן? אויף די טעריטאָריע פון רוסלאַנד, קיוקאַמערז זענען דערוואַקסן זינט די אָנהייב פון די קסווי יאָרהונדערט.
- "פּויער פ 1". דיזיינד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די עפענען לופט (אין אַזאַ פאלן, די פרוכט וועט זיין שיין, העל גרין, שמעקנדיק). אין דער גענעטיק מדרגה, עס איז פּראָטעקטעד פון נידעריק טעמפּעראַטורעס, וואָס אַלאַוז איר צו שניט ביז דער אָנהייב פון דער ערשטער פראָסט. די פאַרשיידנקייַט דאַרף בי פּעינינאַטינג, פּראָטעקטעד פון קלאַדאַספּאָריאַ, פּאַודערי שימל, וגערקע מאָסאַיק, אאז"ו ו די טראָגן איז הויך, די קוואַליטעט פון טריידמאַרקס איז ויסגעצייכנט. קרישטאָל גרינז, טעמפּ, סאַלינדריקאַל, מיטל-סייזד, שמעקנדיק, אָן פארביטערונג, ווערסאַטאַל אין נוצן.
- "Claudia F1". די היבריד גיט אַ קוואַליטאַטיווע, שעפעדיק און פרייַנדלעך שניט. דיזיינד פֿאַר וניווערסאַל קאַלטיוויישאַן (דירעקט און טראַנספּלאַנטינג פּלאַנטינג אין עפענען און פּראָטעקטעד ערד). אָוואַריעס זענען קאַנטאַמאַנייטאַד מיט ביז. די פלייש איז קרונטשי, האט ניט וווידז, די פארביטערונג איז "יקספּעלד" בייַ די גענעטיק מדרגה, שמעקנדיק, וואָס איז וואָס קיוקאַמערז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען וניווערסאַל אין קוקינג. "Claudia F1" אין דער גענעטיק מדרגה איז פּראָטעקטעד פון אַ קאָמפּלעקס פון חולאתן.
שפּעט-רייפּאַנינג
שפּעט-רייפּנינג האָלענדיש וגערקע זאמען זענען נישט אַזוי פילע, עטלעכע פון זיי זענען נאָך אומבאַקאַנט צו גאָרטן און זומער רעזידאַנץ פון אונדזער לאַנד. מיר יידענאַפייד צוויי פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון שפּעט מאַטשינג זעלענאָוו:
- "יסיס פ 1". פאָלקס גרינכאַוסיז צווישן זומער רעזידאַנץ און גאַרדנערז פון אונדזער לאַנד. זיי דערוואַקסן לאַנג, אָבער סאַפּרייזד פילע פון די כייבראַדז דיסקרייבד אויבן אין טעם טשאַראַקטעריסטיקס. "יסיד פ 1" פארמען אַ לאַש און ברייט קשאַק, וואָס טראגט פרוכט איידער די אָנסעט פון דער ערשטער נעגאַטיוו טעמפּעראַטורעס. היבריד פלייש איז זייער שמעקנדיק און וועט געבן געווירץ צו קיין שיסל. די פאַרשיידנקייַט איז דזשאַנעטיקלי פּראָטעקטעד פון שעדיקן דורך ינסעקץ און פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ און ווירוסעס.
עס איז וויכטיק! פילע גאַרדנערז און גאַרדנערז זענען זיכער אַז די זיך-פּאַלינייטיד ווערייאַטיז פון זעלענאָוואָ זענען פיל טייסטיער ווי פּאַרטענאָקאַרפּיק. אין דערצו, די זאמען ין די פירות אַנטהאַלטן פיל מער נוצלעך וויטאַמינס און מינעראַלס.
- "דזשוליאַן פ 1". די גאַרדנערז האָבן געפאלן אין ליבע מיט דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר די פרוכט קענען זיין ליגן פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין די בעדז און נישט אָוווערסטעפּ (גרין בלעטער בלייַבן דענסלי, טאָן נישט דרייען געל און טאָן נישט קערל). פירות זענען אָוואַל-סילינדריקאַל, מיט אַ אָנגענעם וגערקע טאַם. סעלענזי "דזשוליאַנאַ פ 1" וועט פרייד איר מיט זייער פרוטינג איידער די אָנסעט פון דער ערשטער נעגאַטיוו טעמפּעראַטורעס. די פאַרשיידנקייַט פּראַקטאַקלי טוט נישט ווירקן פאַרשידן פּעסץ, און אויב די בושעס זענען רעכט און בייַצייַטיק פאסטעכער, די פרוטינג קענען זיין עקסטענדעד דורך 2-3 וואָכן.
גראָוינג כּללים
גראָוינג שיין וגערקע בושעס איז נישט אַזוי פּשוט, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן עטלעכע כּללים און וויסן די סאַטאַלטיז און סייקאַלז פון דעם פּראָצעס. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג זאמען. דער בעסטער פּרעדאַסעסערז פון קיוקאַמערז וועט זיין בולגאַריש פעפער, קעראַץ, טאַמאַטאָוז, קרויט, אַניאַנז. אויף די אָרט פון מעלאָן קראַפּס וגערקע בושעס זענען נישט געפלאנצט, ווי די געוויקסן זענען אַפעקטאַד דורך די זעלבע חולאתן.
וגערקע סידלינגז זאָל זיין געפלאנצט אין אַ זוניק, ווינדלעסס אָרט. אויב איר פאַבריק עס אין די שאָטן, די פרוכט וועט האָבן אַ שלעכט געשמאַק. איידער פּלאַנטינג, די באָדן איז דיסקרייבד צו אַ טיפעניש פון 8-12 סענטימעטער. נאָך דעם, פאָספאַטע, קאַלאַבאָראַטי און ניטראָגענעאַס פערטאַלייזערז זענען געווענדט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז (אויב די באָדן איז לאַמי). אין אַלגעמיין, פֿאַר פּלאַנטינג קיוקאַמערז זאָל קלייַבן באָדן מיט אַ הויך צופרידן פון מינעראַל און אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. 
אין עפענען ערד, סידלינגז דאַרפֿן צו זיין געפלאנצט אַזוי באַלד ווי דער באָדן איז געזונט וואָרמד. די דורכשניטלעך דייטיים לופט טעמפּעראַטור זאָל זיין בייַ מינדסטער +12 ℃. אויב די לאַנדינג איז געמאכט פריער, איר דאַרפֿן צו צושטעלן אַ פילם קאָווער. סעעדלינגס זענען טראַנספּלאַנטיד בלויז ווען 2-3 קליין בלעטער פאָרעם עס. אויב איר זענען געגאנגען צו בויען זאמען מיד אין די עפענען באָדן, דעריבער זיי דאַרפֿן צו זיין פאַרגליווערט, און נאָך פּלאַנטינג עס זאָל זיין אויסגעגאסן אַבזאָרבאַנטלי. זוימען מאַטעריאַל איז דיפּענדינג דורך 2-4 סענטימעטער (דיפּענדינג אויף דעם טיפּ פון באָדן, זאמען זענען דיפּענדינג דורך בלויז 2 סענטימעטער אין שווער באָדן).
צי איר וויסן? יולי 27 איז דער אינטערנאַציאָנאַלער טאָג פון וגערקע.תיכף נאָך פּלאַנטינג, וגערקע בושעס דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער אַבזאָרבאַנטלי. אין דער ערשט בינע פון וווּקס, קראַפּס וועט דאַרפֿן ניטראָגענאָוס פערטאַלייזערז, וואָס קענען צו סטימולירן דעם אַקטיוו וווּקס פון בלעטער און די אַנטוויקלונג פון די וואָרצל סיסטעם. ווען די ערשטע אָוויריעס דערשייַנען, די בושעס זאָל זיין פאסטעכער מיט פּאַטאַש און פאָספאַטע פערטאַלייזערז, ווי זיי געבן אַ שיין פאָרעם און גוט געשמאַק צו די פרוכט. מיט פידינגז טאָן ניט דאַרפֿן צו אָווערדאָ עס. פֿאַר די גאנצע גראָוינג צייַט, קיוקאַמערז זענען פאסטעכער 2-3 מאל.
פֿאַר וגערקע פּלאַנטיישאַן דאַרפֿן צו רעכט זאָרג. רעגולער וויד צווישן די ראָוז, באַזייַטיקן אַלע וידעפדיק ווידז. נאָך ווידינג די בושעס, עס איז קעדייַיק צו וואַסער, ספּוד, און די באָדן צו זיין מאַלטשעד.עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז וואָטערינג איז די הויפּט פּראָצעדור פֿאַר די זאָרג פון געוויקסן. שראַבז וואָס וועט זיין קליין וואָטערד, קענען טרוקן אויס איידער צייַט אָדער געבן ביטער פרוכט. יונג געוויקסן זענען וואָטערד יעדער 2-3 טעג אויב קיין נאַטירלעך אָפּזאַץ איז באמערקט.
צווישן די פאָלקס ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פעדער, פינגער, Taganay, קאָנקורענט, נעזשינסקי, זאָזוליו.אין דער געשעעניש פון די אויסזען פון חולאתן אָדער פּעסץ, קיוקאַמערז זאָל זיין באהאנדלט מיט פּראַטעקטיוו פּרעפּעריישאַנז אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, זינט די טראָגן קען שארף פאַרמינערן.
אין דעם אַרטיקל מיר דערציילט איר וועגן די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון האָלענדיש קיוקאַמערז פון פאַרשידענע רייפּאַנינג ווערטער, און איצט די ברירה איז דייַן. אויב איר נאָכפאָלגן די ריכטיק טעכנאָלאָגיע פון פּלאַנטינג און זאָרג, דעמאָלט איינער פון די אויבן ווערייאַטיז וועט זיכער דילייט איר מיט אַ זעט פון זייער פרוכט.
