קראָפּ פּראָדוקציע

ווי צו טרוקן אַ לימענע פֿאַר באַפּוצונג

איצט עס איז זייער פאָלקס צו באַצירן אַ צימער ניצן נאָר ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך מאַטעריאַלס.

דרייד סיטרוס פרוכט, אַרייַנגערעכנט לעמאַנז, קענען אויך דינען ווי אַזאַ באַפּוצונג מאַטעריאַל.

מיר לערנען ווי צו טרוקן זיי רעכט, וואָס מיטל פֿאַר דעם זענען ינווענטאַד.

סעלעקציע פון ​​פּאַסיק לעמאַנז

איידער איר גיינ ווייַטער גלייַך צו דעם פּראָצעס, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס לעמאַנז פּאַסיק פֿאַר דעם. די פרוכט מוזן זיין פעסט און רייפּ. עס איז נייטיק צו קערפאַלי ונטערזוכן די הויט, אַזוי עס זענען קיין פלאָז. דער פאָרעם פון די פרוכט זאָל זיין ריכטיק, אָן כאַמפּס און בוליז. קליין פירות וועט נישט טאָן. זיי יוזשאַוואַלי האָבן אַ זייער דין הויט וואָס קען פּלאַצן ווען שנייַדן. אויך אין זיי עס איז אַ פּלאַץ פון זאַפט, פון וואָס זיי וועלן טרוקן מער.

ווי לימענע, סיטרוס פרוכט אַרייַננעמען קומקוואַט, קאַלאַמאָנדין, מאַראַנץ, מאַנדאַרין, סיטער.
דער לימענע וואָס איז מערסט פּאַסיק זאָל זיין פון מיטל גרייס, מיט אַ דיק הויט און אַ טרוקן מיטל. ווען קאַטינג עס זאָל נישט גיסן זאַפט. אבער אַזאַ פרוכט זענען יוזשאַוואַלי זייער גרויס, און זיי זענען שווער צו געפֿינען אויף פאַרקויף.
עס איז וויכטיק! אויב אַ לימענע האט אַ גוט הויט קאָליר, אָבער עס איז ווייך, איר זאָל נישט נעמען עס. אפשר דער פּראָצעס פון ראַטינג די פלייש האט שוין אנגעהויבן ין. עס וועט זיין ביטער אין געשמאַק און מיט אַ פּריקרע שמעקן.
דעריבער, די געוויינטלעך שיין, צייַטיק פרוכט איז אויך פּאַסיק. אויב איר טרעפן לימענע לימענע-מאַראַנץ קאָלירן, איר קענען בעשאָלעם נעמען. באַקומען אַ גרויס מישן.

סיטרוס צוגרייטונג

איידער דריינג, די פרוכט מוזן זיין צוגעגרייט. דער ערשטער זאַך זיי דאַרפֿן צו וואַשן און לאָזן צו טרוקן. ווייַטער, סיטרוס ברייט שנייַדן מיט אַ מעסער. די גרעב פון די שנייַדן דעפּענדס אויף וואָס איר ווילן צו באַקומען אין די סוף.

אויב איר שנייַדן עס זייער דין, דעמאָלט ווען דריינג אַ רעפטל קענען ברעכן און בייגן. אויב די סלייסיז זענען דיק, זיי וועלן טרוקן פיל מער, און נאָך דריינג זיי קען נישט האָבן אַ זייער עסטעטיש קוק מיט אַ קאָנקאַווע צענטער.

די אָפּטימום גרעב פון די לאָבולעס זאָל זיין ניט ווייניקער ווי 5 מם, און ניט מער ווי 1.5 סענטימעטער. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן די גילדענע מיינען. איר קענען פּרובירן צו טרוקן און אַ גאנצע לימענע. צו טאָן דאָס, זייַן הויט ווערטיקלי ינסייזד סטריפּס אַרויף צו אַ סענטימעטער ברייט.

צי איר וויסן? אין סדר צו צוגרייטן אַ ליטער פון יקערדיק ייל, איר דאַרפֿן די הויט פון דרייַ טויזנט לעמאַנז.
ווען די סלייסיז זענען גרייט, זיי דאַרפֿן צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ. דעם קענען זיין געטאן מיט נאַפּקינז אָדער טאַולז. די פלייש פון יעדער קרייַז איז סקוויזד דורך פינגער און זאַפט איז דזשענטלי סקוויזד. אין דער זעלביקער צייַט עס איז נייטיק ניט צו שעדיקן די אָרנטלעכקייַט פון די ווענט, אַנדערש די פאַרטיק פּראָדוקט וועט האָבן אַ אַנאַטראַקטיוו פּרעזענטירונג.

דריינג מעטהאָדס

עס זענען עטלעכע וועגן צו טרוקן סיטרוס. דעריבער, איידער איר טרוקן די לימענע פֿאַר באַפּוצונג, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין ווי געשווינד איר דאַרפֿן צו טאָן עס.

די טשיקאַווע וועג צו טאָן דעם איז אין די ויוון אָדער עלעקטריק דרייער, דריינג אין אַ נאַטירלעך וועג וועט נעמען מער. דעריבער, מיר באַטראַכטן אין מער דעטאַל יעדער פון זיי.

איר וועט אויך זיין אינטערעסירט צו לערנען וועגן די דריינג פון apples, פּלומס, קורראַנץ, פּערז, אַפּריקאָס, קראָפּ, פּוטער, גרינז, ראָסעהיפּס, קנאָבל, שפּינאַט, וואָלנאַץ, כאָטאָרן, קירבעס זאמען, מאַשרומז, ראַזבעריז און בלובעריז, טשעריז, אָראַנדזשאַז, ויסטער מאַשרומז, טיים

אין די ויוון

אין די ויוון, די פרוכט קענען זיין דרייסט די פאַסטאַסט. דער פּראָצעס זיך וועט דאַרפן אַ באַקינג בויגן אָדער גריל, פּערמענט פּאַפּיר אָדער פאַרמייַדן.

איידער טרוקן די לימענע פֿאַר די דעקאָר אין די ויוון, איר דאַרפֿן צו באַשטימען די נומער פון סלייסיז וואָס וועט זיין דארף.

די וואס האָבן געטאן דעם פריער זענען אַדווייזד צו שטעלן אין די ויוון בלויז איין פּאַן מיט דעם פּראָדוקט. אָבער, אויב געוואלט, איר קענען שטעלן די באַקינג בויגן און די גריד.

  1. וואַשן די באַקינג טאַץ געזונט. עס זאָל ניט זיין לינקס מיט אנדערע פּראָדוקטן וואָס קענען שפּעטער געבן די לימענע פּריקרע אָודערז. דעמאָלט גאָר טרוקן אָדער ווישן. עס זאָל נישט זיין וואַסער רעזאַדו. די באַקינג בלאַט איז באדעקט מיט פּאַרמעט אָדער פאַרמייַדן, דאָס איז געטאן אַזוי אַז קיין סלייסאַז שטעקן צו עס.
  2. ביידע מיט אַ באַקינג בלאַט, און סעפּעראַטלי, עס איז מעגלעך צו נוצן אַ לאַטאַס. לויט עקספּערץ, דער פּראָצעס איז פאַסטער דאָרט. עס איז אויך קלירד פון שמוץ און באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
  3. לימענע סלייסיז זענען סטאַקט אויף אַ באַקינג בויגן אָדער דראָט געשטעל אין די סדר איר ווי. די הויפּט צושטאַנד - זיי זאָל נישט אָנרירן יעדער אנדערער.
  4. די ויוון איז העאַטעד צו 50 ° C און עס איז שטעלן אַ באַקינג טאַץ. עס זאָל זיין ליגן אין די מיטל פון די מיטל. איר קענען לייגן אַרויף צו צוויי טאַץ, אָבער דאָס איז נישט רעקאַמענדיד.
  5. די ויוון טעמפּעראַטור פון 60 ° C צו 180 ° C. בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס, די לימענע מיינט צו ווייניקער, די פאָרעם פון די סלייסאַז וועט זיין אַנטשיינדזשד, אָבער דער פּראָצעס וועט זיין זייער פּאַמעלעך אין צייַט. אין הויך טעמפּעראַטורעס, עס איז מסתּמא אַז די סלייסאַז וועט ברענען, קען זיין בענט, אָבער עס וועט נעמען פיל ווייניקער צייַט.
  6. די דריינג צייַט אין די ויוון, דיפּענדינג אויף זייַן טיפּ, דער אויסגעקליבן טעמפּעראַטור און די ברייט פון אַ רעפטל, קענען זייַן 2-8 שעה.
  7. בעת דריינג, לימענע קרייזן זאָל זיין פארקערט אויף פּיריאַדיקלי. דאס וועט לאָזן זיי צו טרוקן אין דער זעלביקער צייַט און וועט נישט לאָזן זיי פאַרברענען.
  8. עס קענען בלויז זיין אַוועקגענומען ווען די פּאַפּ און הויט איז גאָר טרוקן. אויב בעשאַס דריינג אַלע נעץ טוט נישט גיין אַוועק, די דעקאָר זאכן זאל שפּעטער ווערן פאַרשימלט.

אין די עלעקטריק דרייער

איצט עס איז זייער פאָלקס צו באַצירן אַ צימער ניצן נאָר ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך מאַטעריאַלס.

דרייד סיטרוס פרוכט, אַרייַנגערעכנט לעמאַנז, קענען אויך דינען ווי אַזאַ באַפּוצונג מאַטעריאַל.

מיר לערנען ווי צו טרוקן זיי רעכט, וואָס מיטל פֿאַר דעם זענען ינווענטאַד.

אויב איר האָבן אַן עלעקטריש דרייער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פירות, עס איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר דריינג לימענע.

  1. די צוגעגרייט קרייזן, ניימלי אָן וידעפדיק נעץ, זענען געשטעלט אויף זייַן גרידס. אין דעם פאַל, די נומער פון גרידס טוט נישט ענין, זינט דער פּראָצעס ריטשט יוואַנלי רעכט צו לופט סערקיאַליישאַן.
  2. עס איז וויכטיק אַז די לאָבולעס טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע.
  3. נאָך דעם, לויט די ינסטראַקשאַנז מאַנואַל פון די מיטל, די צונעמען מאָדע איז אויסגעקליבן און דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די דעקאָר פון לימענע הייבט. דעפּענדינג אויף די דריינג קאַפּאַציטעט, די לעמאַנז זענען דאַר נאָך 6-8 שעה.

הינטער די באַטאַרייע

דריינג סיטרוס פֿאַר באַפּוצונג אין די באַטאַרייע איז די מערסט פּרייַז-עפעקטיוו וועג. עס איז אַן עקאנאמיע פון ​​גאַז און עלעקטרע, און די פרוכט דרייז געוויינטלעך. בעסער אויב איר האָבן אַלט באַטעריז, נישט מאָדערן ראַדיאַטאָרס.

עס איז וויכטיק! אויב איר האָט פארלוירן אָדער ניט גענוגיקלי יקספּאָוזד וידעפדיק נעץ פון די סלייסאַז, זיי קענען ווערן פאַרשימלט.
אין זיי, דער פּראָצעס וועט גיין פאַסטער און מיט בעסער קוואַליטעט, און די סלייסיז קענען זיין כאַרוואַסטיד מער.
  1. פֿאַר דריינג, איר וועט דאַרפֿן צוויי ברעקלעך פון קאָררוגאַטעד קאַרדבאָרד. אין גרייס, זיי זאָל זיין אַזוי אַז זיי פּאַסיק צווישן זייַן סעקשאַנז, ניימלי, וועגן 30 סענטימעטער אין לענג און אַ דריט קלענערער אין ברייט.
  2. אין ברעקלעך מיט קיין געצייַג איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ פּלאַץ פון דורך האָלעס אין אַ ווייַטקייט פון איין פון איין צו אַ סענטימעטער. לופט וועט אַרומגיין דורך זיי.
  3. ווייַטער אויף איין בויגן סטאַקט סלייסיז פון סיטרוס און טייטלי באדעקט מיט אנדערן. עס איז נייטיק אַז די לימענע איז טייטלי געדריקט צו די קאַרדבאָרד פון ביידע זייטן, אַזוי די שיץ קענען זיין פאַסאַנד מיט קליפּס אָדער ריילד אַרויף מיט אַ שטריק. סלייסיז ין זאָל נישט "פידזשיט".
  4. נאָך דעם, די "לימענע סענדוויטש" איז געשטעלט צווישן די באַטאַרייע קאַמפּאַרטמאַנץ. אויב זיי זענען ענג, עס איז מעגלעך צו טרוקן די פּעקל און בייַ דער שפּיץ, אָבער אין דער זעלביקער צייַט, עס מוזן זיין פּיריאַדיקלי. דעפּענדינג אויף די טעמפּעראַטור פון די ראַדיאַטאָרס און די הומידיטי פון די לופט, דריינג די לימענע פֿאַר באַפּוצונג אין די באַטאַרייע לאַסץ פון דרייַ טעג צו אַ וואָך.

נוציק טרינקגעלט

דער פּראָצעס פון דריינג לימענע פֿאַר באַפּוצונג איז גאַנץ פּשוט, אָבער עטלעכע נוציק טרינקגעלט וועט נישט זיין יבעריק.

  • אין סדר לעמאָנס טאָן ניט פאַרלירן קאָלירן ווען דריינג, זיי דאַרפֿן צו זיין געהאלטן אין וואַסער מיט די דערצו פון זייער אייגן זאַפט.
  • צו געשווינד באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון די לאָבולעס, זיי קענען זיין פאָולדיד איינער דורך איין און דזשענטלי סקוויזד פון אַלע זייטן.
  • אויב, ווען דריינג אין אַ באַטאַרייע, לעמאַנז זענען סטאַק צו די קאַרדבאָרד, אין סדר צו צעטיילן זיי איר דאַרפֿן צו נעמען עפּעס דין, למשל, אַ פּאַפּיר-קאַטינג מעסער.
  • אויב בעשאַס די דריינג אין די באַטאַרייע עס איז וואַרעם, נישט הייס, די סלייסיז זאל ווערן פאַרשימלט.
  • צו גיכקייַט אַרויף די דריינג פּראָצעס אין די ויוון, זייַן טיר זאָל זיין אַדזשאַר.
  • אויב די באַקינג בויגן יעדער צוויי שעה אויס פון די ויוון און לאָזן די סלייסיז קיל גאָר, זיי טרוקן אויס פאַסטער.
  • צו ראַטעווען גאַז אָדער עלעקטרע, איר קענען נוצן אַ קאַמביינד אופֿן פון דרייינג לעמאַנז: ערשטער טרוקן זיי אַ ביסל אין די באַטאַרייע, און דעמאָלט טרוקן זיי אין די ויוון.
  • איר קענען טרוקן סיטרוס אין עראָוגריל. יענע וואס געניצט דעם מיטל פֿאַר דריינג זאָגן אַז די סלייסיז טרוקן דאָרט אין אַ שעה בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 100 ° C.
דריינג לימענע פֿאַר באַפּוצונג איז גאַנץ פּשוט. איר קענען נוצן קיין מעטאָד וואָס איר ווי. אין דעם פּראָצעס פון דריינג די הויז וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט אַ אָנגענעם און געזונט סיטרוס רייעך.
צי איר וויסן? לעמאָן בוים טראגט פרוכט אַלע יאָר קייַלעכיק און טראגט מער ווי זעקס הונדערט פירות.
דאַר סיזעס קענען זיין גלייַך געלייגט אַרום די הויז, קענען זיין שטעלן אין אַ וואַזע צוזאַמען מיט אנדערע דעקאָראַטיווע אַבדזשעקס, אָדער אָריגינעל חיבורים קענען זיין געמאכט.