ווייַנטרויבן האָבן לאַנג ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל אַטריביוט פון אַ געזונט-גרומד זומער הייַזקע אָדער הויף. אין אונדזער לאַטאַטודז, איר קענען זען די סאַפּלינגז פון פילע ווערייאַטיז, אָבער צווישן זיי זענען די שורות וואָס געבן דער הויפּט יידל פרוכט. די פאָלקס ווייַס ראָסין געהערט צו זיי. זאל ס לערנען ווי צו מאַכן געשמאַק רייזאַנז פון זייַן בעריז.
בעקיצער וועגן ווייַנטרויבן
ווייַס קישמיש איז אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרבייַסן ווייַנטרויבן מיט זייער קליין זאמען אָדער אָן זיי בייַ אַלע (דעריבער, עס איז קיין ווילד קישמיש אין נאַטור). 
די וויינז זענען הויך און שטאַרק, מיט גלאַט בלעטער, די עדזשאַז וואָס זענען פארבונדן אַרויף. די ווייַנשטאָק ריפּאַנז אין אַן דורכשניטלעך גאַנג, אַרויף צו 70 באַדז יוזשאַוואַלי דערשייַנען אויף דער האַנט. די קלאַסטערז זענען מערסטנס מיטל אין גרייס, אָבער זיי אויך קומען אַריבער גרויס, עטלעכע צווייגן.
קוק אויס די בעסטער ווייַנטרויבן קישמיש ווייַנטרויבן, ספּעציעל אַזאַ ווי קישמיש זאַפּאָראָזשיע, קישמיש שטראַלנדיק, קישמיש מייז.קליין פירות האָבן אַ ביסל ילאָנגגייטאַד אָוואַל אָדער קייַלעכיק פאָרעם. די קאָליר איז געל אין פאַרשידן שיידז (פון לימענע צו בורשטין מיט טונקל דאַץ). טראַנסלוסאַנט הויט איז גאַנץ לייכט טאָרן.
די בעריז זענען זיס אין געשמאַק, מיט אַ מילד זויער אַפטערטייסט.
דעם שורה איז באטראכט צו זיין מאַדעראַטלי קעגנשטעליק, און מיט גוט זאָרגן עס איז געוואקסן אין טעמפּעראַט ברייטהאַרציקייַט. בעריז ריפּען אויף 155-175 טעג פון וועדזשאַטיישאַן. דער טראָגן איז גוט, אָבער עס זענען עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז. 
עס איז וויכטיק! עס איז רעקאַמענדיד אַז מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס אָדער אָוביסאַטי אָפּרוען פון קאַנסומינג ויסשיט. צווישן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס - אויך יונג עלטער, און פּעפּטיק געשוויר.
אַזוי, ווייַס ראָזשינקע איז פּרעדיספּאָסעד צו די יפעקס פון חולאתן און פּעסץ, און די פראַגילאַטי פון די בעריז קאַמפּליקייץ טראַנספּערטיישאַן. דאָס איז די סיבה אַז זיי זענען מאַסיוולי געניצט פֿאַר די ייַנשאַפונג פון דאַר פרוכט.
נוטריאַנץ און קאַלאָריע ראָזשינקע
דער זיס געשמאַק פון בעריז און די כּמעט גאַנץ אַוועק פון גריינז געמאכט קישמיש אַ באַליבט נאַש פֿאַר פילע. זאל ס זען וואָס די בעריז "באַפרייַען" צו אונדזער גוף.
וויטאַמינס און מינעראַלס
אויב איר נעמען דעם טראדיציאנעלן חלק פון 100 ג, דעמאָלט עס טורנס אויס אַז די פּרימאַסי צווישן וויטאַמינס איז פֿאַר אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C). איר וואָג אַקאַונץ פֿאַר וועגן 6 מג. 
די מנוחה זענען פאָרשטעלן אין אַזאַ קוואַנטאַטיז:
- וויטאַמין E - 4 מג;
- ניקאָטיניק זויער (פּפּ) - 0.3 מג;
- ב וויטאַמינס מיט ינדיסיז 1, 2, 5, 6 און 9 אין אַ גאַנץ סומע פון 0.22-0.25 מג;
- ביתא קעראַטין - 0.03 מג;
- דער פּראָפּאָרציע פון וויטאַמינס א און ה איז קאַלקיאַלייטאַד אין מיקראָגראַמס (5 און 1.5, ריספּעקטיוולי).
מער וויידלי און ווייטיק מינעראַלס זענען רעפּריזענטיד. די הויפּט מאַקראָנוטריענט איז פּאַטאַסיאַם (225 מג פֿאַר דער זעלביקער מאַסע).
אנדערע זאכן פיל ווייניקער:
- קופּער - 80 מג;
- קאַלסיום - 30 מג;
- סאָדיום - 26 מג;
- פאַספעראַס - 22 מג;
- מאַגניזיאַם - 17 מג;
- סיליציום - 12 מג;
- שוועבל - 7 מג;
- קלאָראָ - 1 מג.
זייער קאַמף איז ענכאַנסט דורך אַ גאַנץ קייט פון עקססיפּיאַנץ. די ביסט אייַזן (0.6 מג) און צינק (0.091 מקג). די הינטערגרונט קאַמפּאָונאַנץ זענען אַלומינום און באָראָן - 380 און 365 μ ג יעדער.רובידיום איז 100 מייקראָוגראַמז דאָ, בשעת קראָומיאַם און מאָליבדענום, וואַנאַדיום און קאָבאַלט זענען נאָר מייקראָוגראַמז (פון 2 צו אַ מאַקסימום פון 12).
צי איר וויסן? פֿאַר דער צוגרייטונג פון איין פלאַש פון ווייַן (0.75 ליטער), אַ דורכשניטלעך פון 600 ווייַנטרויבן איז פארלאנגט.
בדזשו און קאַלאָריע
די גראדן "פּראָטעינס-פאַץ-קאַרבאָודרייץ" אין דעם פאַל איז אויסגעדריקט דורך די פאלגענדע פיגיערז:
- פּראָטעינס - 0.72 ג;
- פאַץ - 0.17 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 17.2 ג
קאַלאָריע צופרידן - 69 קייקאַל. אמת, דאָס איז אַ פּראָסט פיגור פֿאַר פריש בעריז, וואָס קען בייַטן דיפּענדינג אויף די באדינגונגען וואָס די ווייַנטרויבן וואַקסן.וואָס איז די נוץ פון פּאַרנע
רעכט צו דעם זאַץ, קישמיש יגזיבאַץ פילע נוציק מידות, ניימלי:
- שטיצט ימיונאַטי (רעכט צו אַסקאָרביק זויער);
- קלינז בלוט כלים, דערמיט פּרעווענטינג די פּאַסירונג פון בלוט קלאַץ;
די כלים, אַזאַ ווי פּאַפּשוי, דזשאַלאַפּענאָ פעפער, קירבעס האָניק, רויט קרויט, און גרין זיס פעפער, אויך ריין די כלים.
- העלפט באַפרייַען סימפּטאָמס פון רעספּעראַטאָרי חולאתן;
- דזשענטלי אָבער יפעקטיוולי פייץ ברענעניש און עקל;
- רעגולירן בלוט דרוק;
- נאָרמאַליז די דיגעסטיווע סיסטעם (רעגולער נוצן פּריווענץ ערנסט ווייאַליישאַנז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך - אַלסערז, קאָליטיס, אאז"ו ו);
- אקטן ווי אַ שטאַרק טשאָלערעטיק אַגענט, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון חולאתן פון לעבער און קידניז;
- אויך אקטן ווי אַ דייורעטיק קאָמפּאָנענט, ריליווז געשווילעכץ;
- פּאַרטיסאַפּייץ אין די פֿאַרשטאַרקונג פון ביין געוועב (וואָס איז ווערטפול פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אָסטיאַפּאָראָוסיס);
- אקטן ווי אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָדוקט;
רויז היפּס, סאַגע מוסטמעג, פּיין טאַר, גראָז ליסע, קלאָוועס, ראָגאָז, און טורמעריק האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראַפּערטיז.
- עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם - עס העלפט אין דעם קאַמף קעגן דרוק, דיסאַפּירז דרוק און קערט נאָרמאַל שלאָפן.
צי פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן ווען דריינג
מיר שוין וויסן אַז די פירות פון ווייַס ראָזשינקע האָבן אַ דין הויט. פֿאַר טראַנספּערטיישאַן עס איז אַ מינוס, אָבער עס איז קאַמפּאַנסייטאַד דורך די קלאָר ווי דער טאָג פון די בעריז.
עס איז וויכטיק! פּראָסט ווייַס רייזאַנז קענען אָוווייט וואַנדערינג בייַ -18-19 ℃. מער שייַכות צו פראָסט איז די שייכותדיקע קולטיוואַר "אונגעריש" (aka ראָסין 342), וואָס לייכט טאָלערייץ טעמפּעראַטורעס פון -21-26 ℃. דערצו, ער איז נישט אַזוי צאָרעס פון פאַרשידענע חולאתן.
דער מאַנגל פון זאמען מאכט זיי אַ ידעאַל רוי מאַטעריאַל צו באַקומען רייזאַנז, און אַפֿילו די דריינאַדזש זיך קאַמפּערז פייווערי מיט ארבעטן מיט מער "האַרט" ווערייאַטיז. דער פאַקט איז אַז אַפֿילו נאָך דעם פּראָצעדור, די אָוווערוועלמינג מערהייַט פון נוציק סאַבסטאַנסיז זענען אפגעהיט אין די פרוכט: פיגיערז זענען געגעבן אין 90-92%.
דעם גראדן איז די קלאַל פֿאַר סאָדיש. ווייל גענומען אַ פּלאַץ פון פריש בעריז פֿאַר 100%, מיר נעמען פֿאַר בראַקאַץ די פירות ומפּאַסיק פֿאַר דריינג (וועגן 6-7%) און וויסט (2-3%). עס טורנס אויס אַז דאָס דאַר פרוכט איז כּמעט ווי גוט ווי פריש שניט. 
ינווענטאָרי און עקוויפּמענט פֿאַר מאכן רייזאַנז
פון קורס, די מערסט געשמאַק און נוצלעך וועט זיין די רייזאַנז, באקומען מיט די אַבזערוואַנס פון טעכנאָלאָגיע. עס איז גרינג אַפֿילו אין שטוב.
ערשטער, איר דאַרפֿן צו האַלטן די נעעדעד קיך וטענסילס - אַ טאָפּ (פּרעפעראַבלי ומבאַפלעקט שטאָל), אַ גרויס שיסל פֿאַר ריין פּאָרשאַנז, אַ קאַלאַנדער און אַ קאַנטיינער פֿאַר וויסט אין די פאָרעם פון אַניוזאַבאַל פירות און ברושעס אָן בעריז.
די הצלחה פון די פּראָצעדור דעפּענדס אויף די צונעמען נוצן פון די עלעקטריק דרייער. עס איז דעם מאַשין וואָס טורנס פריש בעריז אין רייזאַנז.
אַזאַ דיווייסאַז זענען ביידע פֿאַבריק און כאָוממייד. אין אויסזען, זיי זענען רעקטאַנגגיאַלער אָדער סילינדריקאַל קאַנטיינערז. דער באַזע פלאַך (אויך באקאנט ווי די באַזע) פון אַ זיכער מאַטעריאַל האט אָופּאַנינגז אין וואָס לופט גייט אריין. 
די אַרבעט טייל - לאַטאַס טאַץ, וואָס זענען שטעלן ווערטיקלי. זייער נומער קען זיין אַנדערש: 5-20 (אַלע דעפּענדס אויף די גרייס פון דעם פּראָדוקט).
אין די פאַבריק סאַמפּאַלז, וואַרעם לופט איז סאַפּלייד סעפּעראַטלי צו יעדער טאַץ, גייט פארביי דורך אַ קאַוואַטי אין אַ טאָפּל זייַט וואַנט. טעמפּעראַטור איז רעגיאַלייטאַד דורך די קאָנטראָל טאַפליע, דיזיינד פֿאַר 4-5 מאָדעס פון אָפּעראַציע.
צי איר וויסן? בלויז 2% פון די וועלט ווייַנטרויב שניט איז געניצט פֿאַר כאַרוואַסטינג דאַר פרוכט. 27% פון די פרוכט איז געגעסן פריש, און דער פאַרנעם איז געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ווייַן.
זיך-געמאכט דיזיינז זענען אַ ביסל סימפּלער און לאָזן איר צו אַרבעטן מיט אַ גרויס סומע פון רוי מאַטעריאַלס. אבער אין קיין פאַל, טעמפּ לאָודינג וועט עפּעס פּאַמעלעך אַראָפּ די פּראָצעס און דאַרפן מער עלעקטרע. 
דעם רעצעפּט איז אַ פאַבריק-געמאכט דרייער.
פארלאנגט ינגרידיאַנץ
דאָ איז זייער מינימום:
- ווייַנטרויב ראָזשינקע - 5 קג;
- סאָדע - 2.5 צפּ.
ווי צו קלייַבן ווייַנטרויבן פֿאַר דעם רעצעפּט
פֿאַר די צוגרייטונג פון רייזאַנז געניצט ברושעס מיט פירות פון מיטל גרייס - דער גרעסטער בעריז זענען אַוועקגענומען.
געוויינטלעך, די פרוכט מוזן זיין רייפּ און פריי פון שעדיקן. טאַנגיבלע דריינאַס און קראַקס, ווייטיקדיק ספּאַץ און דיק פינצטער "מעש" אויף די שאָלעכץ מאַכן די פּראָדוקט ומפּאַסיק פֿאַר ווייַטער פּראַסעסינג.
דער בעסטער אָפּציע - ווייַנטרויב דערוואַקסן אויף זייער אייגן פּלאַץ מיט אַ מינימום נומער פון טריטמאַנץ מיט שטאַרק קעמיקאַלז. 
די קוינע פארלירט זיך אַ ביסל צו אים: אין מאַסיוו קאַלטיוויישאַן, די קלאַסטערז זענען ספּרייד מיט שטאַרק פּעסטאַסיידז, וואָס אויך צוגעגעבן די פּראַזערוואַטיוו ע 22 (שוועבל דייאַקסייד געניצט פֿאַר בעסער פּרעזערוויישאַן).
די דרייינג פּראָצעס אין די עלעקטריק דרייער מיט שריט דורך שריט פאָטאָס
די ווייַנטרויבן זענען כאַרוואַסטיד, אַלע די נייטיק "פּראַפּס" אין האַנט - איר קענען גיינ ווייַטער:
- די ווייַנטרויבן געוואשן אין פליסנדיק וואַסער מוזן ערשטער בלאַנטשעד. אין די טאָפּ מיט בוילינג וואַסער, לייגן די רעכט סאָדאַ (אין די קורס פון ½ צפּ פּער ליטער - דאָ 5-ליטער קאַנטיינער ריספּעקטיוולי, נעמט 2.5 ספּונז).
- קלוסטערז זענען געשטעלט אין אַ קאַלאַנדער, וואָס איז דיפּט אין בוילינג וואַסער פֿאַר 5-7 סעקונדעס. ווייַל פון דעם קליין גרייס פון דעם טאָפּ, עטלעכע אַפּראָוטשיז וועט האָבן צו זיין געמאכט (די פּראַסעסט פּאָרשאַנז זענען מיד געלייגט אויס אין אַ וואַלומאַנאַס שיסל).
- דעריבער די ווייַנטרויבן זענען קאַליע אין קאַלט וואַסער צו האַלטן די קוקינג פּראָצעס, אנגעהויבן דורך בלאַנטשינג.
- די קולד בעריז זענען אפגעשיידט פון די ווייַנטרויבן, רימוווינג צו די זייַט די מערסט סאַספּישאַס און דאַמידזשד בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג פּראָצעס.
- נאָך דעם, די גאנצע פירות זענען אויסגעלייגט אויף טאַץ (דאָ עס זענען 6). באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט - לאָודינג גייט אין איין שיכטע. אויב איר שטעלן אין 2, די פּראַסעסינג וועט נעמען מער.
- די דרייער איז באַשטימט בייַ 55 ° C. אין דעם מאָדע, די ווייַנטרויבן וועט טרוקן פֿאַר 34 שעה.
- עפענען די דעקל, עס איז גרינג צו זען אַז די בעריז האָבן נאָוטיסאַבלי דיקריסט אין גרייס. כל ראַשין גרייט.
עס איז וויכטיק! דער אָפּטימאַל מעהאַלעך צווישן די אָנגעפילט טאַץ אין די דרייער איז 2-3 סענטימעטער (בשעת די מינימום אַלאַואַבאַל ריס איז 5 מם).
איצט אַ ביסל נומערן. פון די גאַנץ 5 קג נאָך די צעשיידונג פון די פירות פון די רידזשאַז, 4196 ג פארבליבן. אן אנדער 84 ג איז לינקס אין די וויסט (וואָס איז, 4112 ג געגאנגען צו די קוויטל). פון דעם מאַסע נאָך דרייינג עס פארקערט אויס 1.2 קג פון רייזאַנז.
ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט: אין די בייַזייַן פון עקוויפּמענט, איר דאַרפֿן בלויז אַ ביסל פון געדולד און אַקיעראַסי בייַ די ערשט בינע. דער רעזולטאַט איז ווערט עס, אָבער דער פאַקט אַז אַלץ איז געמאכט מיט דיין אייגן הענט שטענדיק מאכט די נאַש אַ ביסל טייסטיער.
ווי אַנדערש איר קענען טרוקן די ווייַנטרויבן
דער מאַנגל פון עלעקטריק דרייערז איז נישט אַ גרונט פֿאַר פראַסטריישאַן. עס זענען אנדערע געפרוווט און טעסטעד דריינג מעטהאָדס. די מערסט פאָלקס זענען יקספּאָוזד צו די זון און אין די ויוון.
אין דער זון
די סימפּלאַסט אופֿן, טעסטעד פֿאַר סענטשעריז. אין דערצו צו ווייַנטרויבן, אַ דריינג פּלאַטפאָרמע איז פארלאנגט. 
ידעאַללי, דאָס איז אַ גרויס ראַם מיט אַ געדיכט מעש אויסגעשטרעקט איבער ווודאַן פּלאַנקס. אבער אנדערע בנימצא מאַטעריאַלס וועט אויך פּאַסיק - איר קענען לייגן בעריז אויף קאַרדבאָרד, דיכט אָדער בערלאַפּ.
די הויפּט זאַך - צו שטעלן די ווייַנטרויבן אין אַ איין שיכטע. אין וואַרעם וועטער, דער פּראָצעס וועט נעמען אַ פּאָר פון וואָכן. אויף אַ פייַן, אָבער ווינטיק טאָג, לאַגער זאָל זיין באדעקט מיט דיק גאָז, וואָס וועט נישט לאָזן זיי צעוואָרפן.
צי איר וויסן? אין טערמינען פון נוטריאַנץ (מיט די ויסנעם פון פאַץ), ווייַנטרויבן זענען זייער נאָענט צו מילך.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו ינספּעקט די דריינג, ווי נייטיק, ברענגען עס אין די צימער (פֿאַר בייַשפּיל, אין רעגנדיק וועטער אָדער אין דער צייַט פון אָפּפאָר פון די פּלאַץ).
באַשטימען די גראַד פון גרייטקייַט - אַ פּאָר פון טריוויאַליטיעס: פירות וואָס האָבן ריטשט די שטאַט פון רייזאַנז שטיין אויס אין אַ טונקל בורשטין קאָליר מיט אָוווערפלאָוז און ווייך צו די פאַרבינדן, אַפֿילו אַ ביסל וויסקאַס (מיט נאַטירלעך דריינג 15-20% פון נעץ איז אפגעהיט). 
אין די ויוון
א פאַסטער אָפּציע - עקסטראַקט אין די ויוון:
- ווייַנטרויבן פאַרשפּרייטן אויף צוויי באַקינג שיץ, באדעקט מיט דיק פּאַפּיר.
- מאַכן זיכער אַז די בעריז זענען געלייגט אין אַ איין שיכטע, די קאַנטיינערז מיט זיי זענען שטעלן אין אַ ויוון העאַטעד צו 55-60 ° ם, אַ ביסל עפן די טיר (צו באַקומען אויס די נעץ).
- פרוץ דאַרפֿן צו זיין פּיריאַדיקלי, אין דער זעלביקער צייַט טשאַנגינג די פּאַנס אין ערטער.
- גרייט רייזאַנז אין קאָליר וועט זיין די זעלבע ווי מיט גאַס דרייינג.
די צייט פון אַזאַ קוקינג קענען זיין גאַנץ אַנדערש - עס אַלע דעפּענדס אויף ווי די ויוון אַרבעט (עס כאַפּאַנז אַז עס קוים "פּולז" און איר האָבן צו נעמען ברייקס אין דעם פּראָצעס).
ווי צו וואַקסן ווייַנטרויבן פֿאַר דריינג זיך
פילע אין די געביטן געפלאנצט רייזאַנז, וואָס פּליזיז מיט זייַן פירות (און יענע אין דער צוקונפֿט קענען ווענדן אין רייזאַנז). דעריבער, מיר וועלן געפֿינען זיך אין די מערסט גענעראַל טנאָים וואָס די לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי קוקט ווי אין די פאַל פון ווייַס רייזאַנז. 
טשאָאָסינג אַ אָרט
דעם ווייַז דאַרף אָרט: סידלינגז שטעלן וועגן 1 ם פון דעם פּלויט, מיט אַ מעהאַלעך פון 2-3 עם צווישן זיי.
עס איז וויכטיק! פֿאַר אַלע ווייַנטרויבן ווערייאַטיז, די ליכט מאָדע איז וויכטיק: די פאַבריק טוט נישט ווי אַ געדיכט שאָטן.
דער בייַזייַן פון שטיצן איז מאַנדאַטאָרי, און ווי איר וואַקסן, איר וועט דאַרפֿן יקסטענשאַנז (פֿאַר עטלעכע בושעס, אַ פול-פלעדזשד כיטרע פון ראַדז וועט זיין פארלאנגט).
לאַנדינג
די אָפּטימאַל צייט ראַם איז פון די סוף פון אפריל צו די דריט יאָרצענדלינג פון מייַ. אין דעם פונט, דער באָדן הייבט צו וואַרעם אַרויף, און די סאַקאָנע פון פּלוצעמדיק קאַלט וועטער יראָודז. 
אונטער די סידלינג גראָבן אַ לאָך מיט אַ טיפקייַט פון 70 סענטימעטער (מיט אַ דיאַמעטער פון 75-80). א דריינאַדזש אין די פאָרעם פון גראַוואַל איז געשטעלט אויף די דנאָ, און אַ געמיש פון זאַמד, סאָד און הומוס איז שטעלן אויף עס אין גלייַך טיילן. דעמאָלט דער שטיצן איז שטעלן און די סידלינג איז קערפאַלי געשטעלט, די רוץ פון וואָס זענען באדעקט מיט ריין באָדן.
לערן ווי צו פאַבריק דיין אייגן ווייַנטרויבן אין פרילינג און האַרבסט, און ווי צו פאַבריק ווייַנטרויבן אין דעם פאַל דורך קאַטינגז.
עס בלייבט צו גיסן אַ קוסט (10 ליטער פון וואַסער) און מאָלן עס.
אין דער זעלביקער סיקוואַנס, איר קענען לאַנד די רייזאַנז אין דעם פאַל, פון די אָנהייב פון אקטאבער ביז דער ערשטער פראָסט. אבער אין דעם פאַל, מער קאָנפליקט - איר וועט האָבן צו דעקן די סאַפּלינג מיט אַ פּלאַסטיק פלאַש מיט האָלעס שנייַדן דורך די ווענאַליישאַן, און אויף די ערעוו פון קעלט וועטער איר זאָל אויך דעקן עס מיט נעעדלעס אָדער אַ געדיכט פּלאַסט פון זעגעכץ.
קער
עס אַלע סטאַרץ מיט די זייער ערשטער טרים אויף 2 פּעעפאָלעס, וואָס איז געטאן אין די ערשטער יאָר. ווייַטער, סיזאַנאַל טרימינג (8-12 אויגן) און באַזייַטיקונג פון שוואַך צווייגן זענען געפירט אויס. 
וואָטערינג אין וואַרעם וועטער איז רידוסט צו 15 ליטער פון וואַסער אונטער יעדער קוסט מיט אַ מעהאַלעך פון 3-4 טעג. א פּאָר פון וואָכן איידער כאַרוואַסטינג, וואָטערינג איז לימיטעד, אַ ביסל וועטינג די ערד צווישן די בושעס.
צי איר וויסן? אין אלטע רוסישע מאַטאַלאַדזשי, די פאַרבאָטן גאַניידן בוים איז געהאלטן ניט אַן עפּל בוים, אָבער אַ ווייַנשטאָק קוסט.
די שפּיץ סאָוס סכעמע איז אויך פּשוט: ניטראָגען קאַמפּאַונדז זענען צוגעגעבן אין די פרילינג, און מאַגניזיאַם סאַלפייט געמישט מיט קאַלסיום פאַספייט איז געניצט פֿאַר ביילאגעס. היים "ריטשאַרדזש" געהאלטן אויף די ערעוו פון פלאַוערינג.
צו קאָנטראָלירן פּעסץ ניצן פאַרשידענע ינסעקטאַסיידז וואָס זענען אַנדערש אין די דאָזע און אופֿן פון באַהאַנדלונג (זען ינסטראַקשאַנז).
אַזאַ פּראָדוקטן ווי "ביי -58", "פאַסטאַק", "קינמיקס", "אַנגיאָ", "קאַליפּס", "אָמייַט", "מאַרשאַל" זענען באטראכט ווי ינסעקטאַסיידז.
כאַרוואַסטינג
עס פאלס אויף די סוף פון יולי - דער אָנהייב פון אויגוסט. מער ספּעציפיש טערמינען אָפענגען אויף די פאַרשיידנקייַט, וועטער באדינגונגען אין דער געגנט און קאָמפּעטענט זאָרג. 
קלאַסטערז ווייטיק: אין דורכשניטלעך פון 250-400 ג, אויף גוט סוילז קענען וואַקסן און באַרשט אין 500-600 ג
איצט איר וויסן ווי צו באַקומען רייזאַנז פון ווייַס רייזאַנז, וואָס איז די נוצן פון די פירות און וואָס טוט דער קאַלטיוויישאַן פון די ווייַנטרויבן קוקן ווי אין אַלגעמיין. מיר האָפֿן אַז דאָס אינפֿאָרמאַציע איז נוציק, און אונדזערע לייענער וועלן קענען זיך צו זיך מיט דאַר דאַרפן זייער אייגן צוגרייטונג. Bon appetit!
