פלוים "אננא שעפּעט" אַטריביאַטאַד צו די רעקאָרד צווישן די גאָרטן קראַפּס אין טערמינען פון אָפּטרעטן.
יעדער יאָר עס גיט גערטנער געשמאַק, פלייווערפאַל און זאַפטיק פרוכט, וואָס זענען געניצט מיט גרויס הצלחה פֿאַר די פּראָדוצירן פון פאַרשידן קיילים, ווינטער פּרעפּעריישאַנז אָדער ווי אַ פרייַ נאַש.
ינפעראַנס געשיכטע
די פאַרשיידנקייַט פון כאָוממייד פלוים "אננא שעפּעט" איז ערשטער באקומען אין די סוף פון די קסיקס יאָרהונדערט, אין 1870. אין זיין טראַפיק וועג, דורך אַנלימאַטאַד אַן אומבאַקאַנט סאַפּלינג, דער דייַטש באַטאַניסט לודוויג שעפּעט איז ארויס. די ביאָלאָגיקאַל באַשרייַבונג פון פלוים איז געווען ערשטער געפירט אויס אין 1881. 
אויף די טעריטאָריע פון די פּאָסטן-סאָוויעט לענדער, "אננא שעפּעט" איז ארויס אין די 30 ס -40 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט. עס קונה די גרעסטע פאַרשפּרייטונג אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, די צפון קאַוקאַסוס געגנט, קאַבאַרדינאָ-באַללאַריאַ, צפון אָססעטיאַ, קרימעאַ פּענינסולאַ, און די דרום געגנטן פון אוקריינא.
צי איר וויסן? אין 1947, אַ פלוים פאַרשיידנקייַט איז געשיקט פֿאַר שטאַט טעסטינג. אין דער זעלביקער יאָר עס איז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעגיסטרירן פון רוסלאַנד אין די צפון קאַוקאַסוס און די נידעריקער וואָלגאַ מקומות.
Tree description
פלוים "אננא שעפּעט" איז אַ דוראַבאַל, האַרדי בוים, וואָס קענען זיין דערגרייכט אַרויף צו 5 מעטער. עס איז אַ דיק, ברייט קרוין אין די פאָרעם פון אַ פּיראַמיד, שטאַרק שוץ, פּיינטיד אין ליכט ברוין אָדער רויט-ברוין קאָלירן, גלייַך און דוראַבאַל שטאַם.
דיפפערס בוים גרוי קרוין און ליכט גרוי סקעלעטאַל צווייגן. עס האט קליין בלעטער פון ילאָנגגייטאַד פאָרעם און פרייַ סטרוקטור. די ייבערפלאַך פון די בלאַט טעלער פון מאַט געוועב, אַ ביסל פּובעססענט אונטן. פּעטיאָלעס קורץ, אַרויף צו 0.8 סענטימעטער, אַנטהאָסיאַנין. Stirins no. 
בעת פלאַוערינג פלוים דערשייַנען קליין ינפלאָרעססענסעס מיט צוויי בלומען פון גלאָק-שייפּט ווייַס קאָליר. פּעטאַלז אָוואַל, מיטל גרייס, טייטלי פּראַסעסט צו יעדער אנדערער. יעדער בלום האט 18 סטאַמענס.
פרוכט באַשרייַבונג
פֿאַר 3-5 יאר נאָך פּלאַנטינג די קולטור גיט די ערשטער פירות. זיי האָבן אַ גאַנץ גרויס נומער, אָווו אָדער יי-שייפּט, מיט אַ דין אָבער דוראַבאַל הויט מיט וועינס.
די הויפּט קאָליר פון די פרוכט איז בורשטין, די קאַווערינג קאָליר איז לילאַ, מיט אַ בוילעט וואַקס קאָוטינג. די פלייש איז זייער זאַפטיק, פייבראַס סטרוקטור, ליכט געל אין קאָלירן. פלוים האט אַ ויסגעצייכנט, זיס געשמאַק, מיט אַ יידל סאָורנעסס, און אַ העל, רייַך אַראָמאַ.
אַ דערוואַקסן פאַבריק יעדער יאָר קענען פּראָדוצירן 100-150 קג פון פרוכט. 
צי איר וויסן? איינער פון די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם טיפּ פון פלוים איז אַז, ווייַל פון זייַן דזשוסינעסס, זיי קענען פּלאַצן בעשאַס רייפּאַנינג, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ זייער ווייַטער סטאָרידזש.
די הויפּט טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט
"אננא שעפּעט" - אַנפּריטענשאַס אין די זאָרג און קאַלטיוויישאַן פון די פאַרשיידנקייַט, די הויפּט אַדוואַנידזשיז וואָס זענען פרי פרוטינג און הויך ייעלדס.
לערן אויך וועגן די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון אַזאַ ווערייאַטיז ווי "האָניק ווייסע", "עוראַסיאַ", "מאָרגן", "סטאַנליי", "פערשקע", "אונגעריש".
טריקעניש קעגנשטעל און ווינטער כאַרדנאַס
דער בוים איז קעראַקטערייזד דורך מיטל פראָסט קעגנשטעל, אָבער עס האט די פיייקייַט צו צוריקקריגן געשווינד נאָך די קעלט וועטער. קעלט קליימאַטיק באדינגונגען טאָן ניט פּאַסירן צו אים, ווייַל נידעריק טעמפּעראַטורעס אַדווערסלי ווירקן ייעלדס.
די פאַרשיידנקייַט איז נישט זייער פאדערן צו דעם באָדן, עס קענען וויטסטאַנד טריקעניש גאַנץ גוט. אונטער די סיטואַטיאָנס פון די סטעפּס געגנטן, די פלוים וואקסט נאָרמאַלי און גאַנץ סאַטיספייקאַלי טאָלערייץ די פעלן פון נעץ. 
קרענק און פּעסט רעסיסטאַנסע
אונטער קעלט קליימאַטיק באדינגונגען, עס איז מער שווער פֿאַר אַ בוים צו אַנטקעגנשטעלנ קרענק. פלוים, וואָס וואקסט אויף קאַרבאָנאַטע סוילז, אָפט סאַפערז פון טשלאָראָסיס, און עס איז אויך יקספּאָוזד צו די נעגאַטיוו יפעקס פון רויט פרוכט מייץ, זוימען מאָטס, סידעס.
צו קעמפן זיי, ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז זענען געניצט, פֿאַר בייַשפּיל, אַוואַנט אָדער טאַגאָרע, וואָס איז געניצט צו פּראָצעס אַ בוים איידער עס בלומז. אין דער האַרבסט, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן קאַרבאָפאָס פֿאַר צעשטערונג פון פּעראַסייץ, און ווי אַ פּראַמאָלאַקטיק אַגענט - 3% לייזונג פון ורעאַ.
באַקענען זיך מיט די גרונט כּללים פֿאַר גראָוינג פּלאַמז, ווי געזונט ווי מיט פּראָווען מעטהאָדס פון קאַנטראָולינג חולאתן און פּעסץ.
דער אויסזען פון גרוי וואַקסיז אויף די פירות און ברוין ספּאַץ אויף די בלעטער, וואָס דערנאָך פירן צו דרייינג פון די פאָולידזש, ינדיקייץ מאָניליאָסיס ינפעקציע. צו קעמפן אים, נוצן באָרדעאַוקס פליסיק און פּרונינג קראַנק צווייגן.
אין די אָנהייב פון זומער, ספּעציעל נאָך גרויס טאָרענטשאַל ריינז, די פאַבריק קען זיין אַפעקטיד דורך רויט ספּאַטינג, וואָס מאַנאַפייז זיך ווי געל-מאַראַנץ ספּאַץ אויף די בלעטער. 
אַ עפעקטיוו אופֿן פון ילימאַנייטינג די קרענק איז ספּרייינג מיט ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז, אַזאַ ווי 2% ניטראַפענע לייזונג.
עס איז וויכטיק! אויב איר טאָן ניט צוטשעפּען וויכטיקייט צו די מאַנאַפעסטיישאַן פון רויט בלאָטטש, דער בוים קענען גאָר פאַרלירן די פאָולידזש, האַלטן פרוטינג און וואַן זייער.א גוט וועג צו פאַרמייַדן די ינפעסטיישאַן פון פּלאַמז דורך פּעסץ איז ברענען פון געפאלן בלעטער אין די פאַלן און דיגינג אַרויף די באָדן.
פּאָלינאַטיאָן
"אננא שעפּעט" רעפערס צו די זיך-פרוכטבאַר ווערייאַטיז, און אַפֿילו די פעלן פון פּאַלינייטערז קענען נישט אַדווערסלי ווירקן זייער טראָגן. אָבער, פּראָפעססיאָנאַלס רעקאָמענדירן צו דערגרייכן העכער רייץ פון קרייַז-ייבערפלאַך מיט ווערייאַטיז אַזאַ ווי "אונגעריש", "קאַטערין", "רענקלאָד", "פּיטש".
תּנאָים פון בלום און רייפּאַנינג
3-5 יאר נאָך פּלאַנטינג פלוים הייבט צו טראָגן פרוכט. פלאַוערינג נעמט אין די מיטל צייַט, סטאַרטינג אין מיטן אפריל. אבער די רייפּנינג פון די פרוכט גאַנץ שפּעט: סעפטעמבער - אקטאבער. 
פרוכט און ייעלד
די פלאַטנאַס פון די פאַבריק קענען זיין אַססעססעד ווי דורכשניטלעך, ווייַל אין דער צייַט פון פרוטינג עס גייט אריין די 3-5 יאָר פון זייַן וווּקס, אין עקסטרעם פאלן, די 6 יאָר. דער בוים איז הויך, סיסטעמאַטיש ייעלדס. עסן פרוכט קענען ווערן געטאן אין איין צייַט, ווי די פּלאַמז זענען פעסט געהאלטן אויף די צווייגן.
אויף דורכשניטלעך, די אָפּשטאַם פון אַ איין בוים, דיפּענדינג אויף זייַן עלטער, איז:
- 8-10 יאר: 25-40 קג;
- 10-12 יאר: 45-60 קג;
- 13-20 יאָרן: 100-150 קג.
נאָך כאַרוואַסטינג, די פרוכט קענען זיין פריש פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ טונקל, קיל פּלאַץ. געזאמלט פּלאַמז זענען רעקאַמענדיד צו ווערן רוי אָדער געוויינט פֿאַר פּראַסעסינג. 
גראָוינג באדינגונגען
"אננא שעפּעט" גאַנץ אַנפּריטענשאַס פאַבריק אין די קאַלטיוויישאַן, אָבער ריקווייערז העסקעם מיט עטלעכע כּללים.
דער בעסטער צייַט פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז איז געהאלטן צו זיין מיטן פרילינג, ווען די ערד איז שוין געזונט וואָרמד. פלוים טוט נישט ווי ווינטיק, טונקל ערטער, אַזוי זי דאַרף צו געפֿינען אַ גענוג ליט, זוניק געגנט, אָן דראָז און ווינטן.
די פאַבריק סערווייווז אויך אויף ליכט, לאַמי, נוטריאַנט סוילז, מיט גראַונדוואָטער דעפּאַזישאַן פון בייַ מינדסטער 1.5 ב.
איר וועט אויך זיין אינטערעסירט צו לערנען וועגן די בעסטער ווערייאַטיז פון ספּאַנטייניאַס פּלאַמז, מיט די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון כינעזיש פּלומס, וועגן די בעסטער ווערייאַטיז פון פּלומס פֿאַר די מאָסקווע געגנט, וועגן די אַדוואַנידזשיז פון קאָלאָניק פּלומס, מיט די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון געל פּלומס.
לאַנדינג כּללים
פּלאַנטעד פאַבריק אין מיטן פרילינג, אין טרוקן, ווינטלאַס, וואַרעם וועטער. גלייך איידער די פּלאַנטינג פּראָצעדור, פלוים רוץ זענען דייפּט אין אַ ליים צעקוועטשן. ווייַטער, גראָבן אַ לאָך, גרייס 60 קס 80 סענטימעטער, די דנאָ פון וואָס איז אָנגעפילט מיט אַ געמיש קאַנסיסטינג פון 10 קג פון כיומאַס, 5 קג פון באָדן און 0.5 קג פון פאַספייט. 
די סידלינג קערפאַלי, אין סדר נישט צו שעדיקן די וואָרצל סיסטעם, איז לאָוערד אין די לאָך אַזוי אַז די וואָרצל האַלדז דיפּאַנז ניט מער ווי 4-5 סענטימעטער, און די פאַבריק איז טייד אַרויף צו אַ ווודאַן שטיצן, און די ערד אַרום עס איז קערפאַלי טאַפּטיד.
אין די סוף פון פּלאַנטינג די בוים וואָטערד ווייניקער ווי 25 ליטער פון וואַסער. נאָך נעץ איז גאָר אַבזאָרבד, די לאָך איז מאַלטשעד מיט טרוקן באָדן אָדער זעגעכץ.
אויב איר דאַרפֿן צו פאַבריק עטלעכע סידלינגז אין דער זעלביקער צייַט, איר זאָל שטרענג אָבסערווירן די ווייַטקייט צווישן זיי אָדער אנדערע גאָרטן קראַפּס:
- צווישן די ראָוז - 3 ם;
- צווישן די ביימער - 2 עם.
סעאַסאָנאַל קער פֿעיִקייטן
סעאַסאָנאַל פּלום זאָרג כולל ינשורינג ריכטיק וואָטערינג, פידינג, פּרונינג, געהעריק צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער צייַט. 
וואָטערינג
אין דער ערשטער יאָר פון וווּקס, דער בוים זאָל זיין צוגעשטעלט מיט רעגולער, שעפעדיק וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג דעם באָדן. ווען דער ערשטער פלאַוערינג אויס, איבער 80% פון די בלומען זאָל זיין אַוועקגענומען צו פאַרגרעסערן די גיכער פון ניצל.
אַ דערוואַקסן פאַבריק אין די צייַט אויך דאַרף גוט וואָטערינג און מאַלטשינג פון דעם באָדן מיט כיומאַס. וואָטערד פלוים צוויי מאָל אַ טאָג - אין דער מאָרגן און אין די אָוונט, באזירט אויף איין פאַבריק די אָפּטימאַל חלק אין 30-50 ליטער. וואָטערינג אָפטקייַט - אַרויף צו 6 מאל פּער חודש.
עס איז וויכטיק! ווען וועטינג איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז די באָדן איז סאָוקט נישט ווייניקער ווי 25 סענטימעטער טיף.
עס איז ספּעציעל וויכטיק נישט צו לאָזן די ערד שיכטע טרוקן זיך בעשאַס אַקטיוו וווּקס. 
פידינג
פערטאַלייזערז דאַרפֿן אַ יאָר נאָך פלוים פּלאַנטינג. דער בוים זאָל באַקומען די ערשטער חלק פון נייטרייט נייטרייט אין מיטן מאי, די רגע - אין מיטן יוני. אויב אין די רגע יאָר די וווּקס פון דעם בוים איז אויך טיף, דעמאָלט דער שפּיץ סאָוס קענען זיין רידוסט צו אַמאָל, בלויז אין מאי.
איידער די דערוואַרט פלאַוערינג (אויף דער פערט אָדער פינפט יאָר) פערטאַלייזינג מיט ניטראָגען איז רעקאַמענדיד צו מינאַמייז.
עס וועט זיין נוציק פֿאַר איר צו לערנען מער וועגן ניטראָגען פערטאַלייזערז.אַ דערוואַקסן בוים איז פערטאַלייזד איידער זייַן באַדינג און נאָך כאַרוואַסטינג.
באָדן זאָרג
Top סאָוס פּלאַמז קאַמביינד מיט לוסאַנינג דעם באָדן. דערצו, אין די צייט איר דאַרפֿן צו קערפאַלי מאָניטאָר די ימערדזשאַנס פון ווידז און, אויב נייטיק, עראַדייט זיי. נאָך ווידינג די באָדן איז מאַלטשעד מיט כיומאַס.
עס איז רעקאַמענדיד צו גיסן קאַמפּאָוסט אָדער אָרגאַניק כיומאַס אויף נעבעך זאַמדיק לענדער.
דעם פאַרשיידנקייַט פון פלוים איז פּראָנע צו די פאָרמירונג פון וואָרצל שוץ, וואָס מוזן זיין קעסיידער קלינד און אַוועקגענומען.
פּרונינג
וויכטיק אין די זאָרג פון "אננא שעפּעטו" איז בייַצייַטיק קראַפּינג. דער ערשטער פּרונינג איז געפירט אויס ווען פּלאַנטינג סידלינגז: זייער צווייגן פון די דנאָ זענען שנייַדן צו 1/3 פון די לענג. אין די אָנהייב פון פרילינג, היגיעניש פּרונינג איז געפירט אויס, רימוווינג, ערשטער פון אַלע, קראַנק און דאַמידזשד צווייגן. 
עס זאָל אויך דין אויס די יונג שוץ, אַראָפּנעמען די שוואַך און לאָזן בלויז די סטראָנגעסט און רובֿ אַפּרייט. עס איז זייער וויכטיק אין דער זעלביקער צייַט נישט צו שנייַדן אַ פּלאַץ פון צווייגן און שוץ, קיין מער ווי 1/4 פון די גאנצע מאַסע.
לערן וועגן די הויפּט נואַנסיז פון פּרונינג.
דערוואַקסן געוויקסן זענען שנייַדן אַניואַלי איידער באַזע ברעכן. ווען די בוים ריטשאַז אַ הייך פון 2-2.5 ב, דורכפירן פאָרמאַטיש פּרונינג, דורך רימוווינג און טינינג ווערטיקלי וואַקסן, קערווד צווייגן אַז פאַרשפּאַרן צוטריט צו די פרוכט. אזוי, אַ פארשפרייטן און געזונט-ליט קרוין איז געשאפן.
אין דער האַרבסט צייַט, רידזשווואַנייטינג פּרונינג איז געטאן. צו טאָן דאָס, אַראָפּנעמען די צעבראכן, קראַנק און דאַמידזשד צווייגן, אַ ביסל שנייַדן אַוועק די "קרוין".
צוגרייטן פֿאַר די ווינטער
עס איז זייער וויכטיק צו באַשיצן די פלוים פון קעלט און ראָודאַנץ. צו קאַמבאַט די יענער, יונג ביימער אין די שפּעט פאַלן זענען גאָר באדעקט מיט פּווק ייגל אָדער רופינג פּעלץ. אין אַדאַלץ, דעקן בלויז די זייַל און בייסאַל קרייַז. 
אַזאַ אַקטיוויטעטן וועט העלפן באַשיצן די פלוים, ניט נאָר פון ראָודאַנץ, אָבער אויך פון פריער פראָסץ.
אין דער האַרבסט עס איז אַ דאַרפֿן צו לייַם אַ פלאָקן אָדער מייַכל עס מיט וואַסער-באזירט פאַרבן. עס איז רעקאַמענדיד צו ייַנוויקלען דעם בוים מיט דיק פּאַפּיר אָדער נאַטירלעך שטאָף פון פראָסט.
עס איז מעגלעך צו פאַרגרעסערן די פראָסט קעגנשטעל פון די גערעטעניש דורך מיטל פון וואַסער ריטשאַרדזש יראַגיישאַן, וואָס איז געפירט אויס אין די סוף פון נאוועמבער, איידער דער ערשטער פראָסט.
פּראָס און קאָנס
פילע גאַרדענערס ליבע צו וואַקסן אננא שעפּעט פלוים ווייַל דעם פאַרשיידנקייַט האט פילע אַדוואַנידזשיז:
- ונפּרעטענטיאָוסנעסס אין געלאזן און קאַלטיוויישאַן;
- הויך טראָגן;
- ויסגעצייכנט פיייקייַט צו צוריקקריגן פון פראָסט אָדער טריקעניש;
- לעפיערעך גוט פראָסט קעגנשטעל;
- הויך טעם פון פירות;
- שפּעט דאַטעס פון רייפּאַנינג פּלאַמז;
- די מעגלעכקייט פון לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון די גערעטעניש.
דערווייַל, צוזאמען מיט די אַדוואַנידזשיז, די פאַרשיידנקייַט איז ניט אָן דראָבאַקס, צווישן וואָס זענען:
- קראַקינג פרוכט;
- עטלעכע שוועריקייטן אין כאַרוואַסטינג;
- פרידאַביליטי פון האָלץ.
"Anna Shpet" - אַנפּריטענשאַס, הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט פון פּלאַמז, וואָס איז זייער פאָלקס מיט מאָדערן גאַרדנערז. די פירות פון דעם בוים זענען געשמאַק, שמעקנדיק, פלעשי, וואָס האָבן ערנד אַ הויך טאַסטינג אפשאצונג און האָבן געפונען ברייט אַפּלאַקיישאַן אין קוקינג, בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, און אויך ווי אַ פרייַ געזונט דעליקאַסי.
