סטעפּ קאַרש איז פּראָסט אין די לענדער פון די ערשטע וססר, ספּעציעל אין רוסלאַנד.
עס איז פאָלקס פֿאַר ברידינג, אָבער טאָלערייץ הויך און נידעריק טעמפּעראַטורעס.
אין דעם אַרטיקל מיר וועט באַטראַכטן אַלע די פֿעיִקייטן פון זייַן קאַלטיוויישאַן.
באַשרייַבונג פון דעם קוסט
סטעפּ קאַרש וואקסט אין די פאָרעם פון אַ קאַסאַם און ריטשאַז אַ הייך פון מער ווי 2 עם. אויף גלייַך אָדער אַ ביסל אראפגענומען צווייַג פון גרין אָדער ברוין קאָלירן, קליין גרין בלעטער פון ילאָנגגייטאַד פאָרעם, אַרויף צו 8 סענטימעטער לאַנג, זענען ליגן אויף קורץ פּעטיאָלעס 1.5 סענטימעטער יעדער. די פּילקע איז פלאַטאַנד, זייַן דיאַמעטער איז וועגן 1 ב.
צי איר וויסן? טשערריעס געקומען צו די טעריטאָריע פון אייראָפּע 2000 יאָרן צוריק פון טשיינאַ און די קאַוקאַסוס.
ווייַס קליין בלומען וואַקסן אַליין אָדער אין ינפלאָרעססענסעס, בלום אין די פרילינג איידער די בלעטער וואַקסן צוריק, אין די מיטל אַרויף צו 15 סטאַמענס זענען ליגן, שעפעדיק בליען. דעם פאַרשיידנקייַט ריקווייערז קרייַז-ייבערפלאַך, אַזוי איר דאַרפֿן צו פאַבריק אַ ביסל טשעריז.דער וואָרצל סיסטעם איז געזונט דעוועלאָפּעד, די רוץ זענען לאַנג, 1.5 ם טיף, און 8 עם ברייט, וועגן 0.5 עם ליגן אויף די ייבערפלאַך.
פרוכט באַשרייַבונג
פרוץ דערוואַקסן פרוכט פון ראָזעווע צו טונקל רויט, ניט מער ווי 3 סענטימעטער אין דיאַמעטער. פרוץ זענען ספעריש, מאל אַ ביסל לאַנג, באדעקט מיט אַ ניט-שטרענג הויט, וועגן וועגן 3 ג, וואַקסן אויף דין סטאָקס. 
די פלייש פון די פרוכט איז זאַפטיק, דער טעם איז זויער-זיס, ין עס איז אַ ליכט ראַונדיד ביין וועגן 5 מם אין גרייס. פון די פרוכט איז בוילד קלעם, קלעם, קאַמפּאָוט, געגעסן פריש.
געפינען וואָס קאַרש ווערייאַטיז זענען די גרעסטע.
די הויפּט טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאָרעם
יענע וואס האָבן שוין געפלאנצט אַזאַ אַ סאָרט פון קאַרש, טאָן זייַן קעגנשטעל צו אַדווערס טעמפּעראַטור באדינגונגען און די פיייקייַט צו פּראָדוצירן אַ רייַך שניט.
ווינטער האַרדינעסס
די קוסט שטיל טאָלערייץ פראָסט אַראָפּ צו -50 ° C. כאָטש זייַן וואָרצל סיסטעם קען לייַדן בעשאַס שטרענג פראָסץ, עס ריקווייערז געשווינד. בלייַבנ לעבן פראָסץ און געשוואָלן באַדז זענען ביכולת צו קאַרש. 
עס איז וויכטיק! קאַרש סטעפּ איז די מערסט קעגנשטעליק צו פראָסט פון אַלע פרוכט-שייַכעס געוויקסן.
טריקעניש טאָלעראַנץ
רעכט צו דער טיף וווּקס פון די רוץ, דעם פאַרשיידנקייַט פון קאַרש טאָלערייץ אַ טרוקן צייַט מיט אַ נידעריק הומידיטי פון 20% און לופט טעמפּעראַטור אויבן 40 ° C.
פרוכט און ייעלד
פֿאַר די ערשטער מאָל, סטעפּעס קאַרש אָנהייבן צו טראָגן פרוכט אויף די 4 און 5 יאָר נאָך פּלאַנטינג, די פירות פאָרזעצן צו ריפּען פֿאַר 35 יאר. מאַטוראַטיאָן אַקערז בייַ די סוף פון יולי. איינער קוסט קענען פּראָדוצירן אַרויף צו 11 קג פון בעריז פּער צייַט, און פון 1 כעקטאַר עס איז מעגלעך צו זאַמלען איבער 10 טאָנס פון טשעריז.
די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון סטעפּ טשעריז
די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון סטעפּ טשעריז זענען:
- "באָלאָטאָווסקייַאַ" - פרוכט ריפּען שפּעט, גרויס, האָבן אַ טונקל קאָליר. פּאַסיק פֿאַר טרוקן און פראָסטיק זאָנעס, לאַש קרוין. יונג בושעס טראָגן פרוכט פון די 3 יאָר פון לעבן. דו זאלסט נישט דאַרפֿן קרייַז פאַרפּעסטיקונג.
- "געוואלט" - פירות זענען רויט, מיטל גרייס, ריפּען אין מיטן זומער, בלומז פרי, בלעטער האָבן שאַרף עצות, לאָוערד צווייגן, טאָלערייץ פראָסט און טריקעניש געזונט.
- "Generous" - הויך קעסטל, געזונט פראַקטיפיעס פֿאַר 32 יאר, פינצטער-בונט פירות, מיטל-סייזד, זיס, ריפּען אין די סוף פון זומער, קעגנשטעליק צו פראָסט און טריקעניש.
- "Altai swallow" - סעדנעראָסלי קוסט, דאַרף יערלעך פּרונינג, קעגנשטעליק צו שטרענג פראָז, דאַרף קרייַז-ייבערפלאַך, די פירות זענען זיס, ריפּען אין מיטן זומער, סטאָרד שוואַך.
- "אַשינסקייַאַ" - הויך, מיט גרויס פירות און אַ רייַך שניט, נאָך פּלאַנטינג הייבט צו טראָגן פרוכט פון 4 יאר, פּאַסיק פֿאַר טרוקן זאָנעס און מקומות מיט מיטל פראָסץ, כּמעט נישט אַפעקטאַד דורך פאַנדזשיי.
- "מאַקסימאָווסקייַאַ" - גרויס רויט פרוכט ריפּען אין מיטן זומער, אַ ביסל אָוואַל, טרייאַנגגיאַלער קרוין, ווייניק טרונקס, קעגנשטעליק צו פראָסט און טריקעניש.
- "Irtysh" - עס האט אַ ספּעציעל ווינטער האַרדינעסס, אָבער עס טוט נישט דערלאָזן טריקעניש שלעכט, דאַרף קרייַז-ייבערפלאַך, די פרוכט איז אָנ אַ טאַם, מער פּאַסיק פֿאַר פּרעזערוויישאַן ווי פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן.
- "סובבאָטינסקי" - הויך קישקע אַרויף צו 2.5 עם אין הייך מיט אַ געדיכט קרוין, אָפט אַפעקטיד דורך פונגוס און דאַרף רעגולער פּרונינג, גיט גרויס זיס פירות, קעגנשטעל צו טריקעניש און פראָסט איז מיטל.
גראָוינג באדינגונגען
אין דער סדר פֿאַר די סטעפּס קאַרש צו טראָגן פרוכט און פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז נייטיק צו קלייַבן די רעכט אָרט פֿאַר זייַן פּלאַנטינג. עס מוזן זיין געזונט ליט, אָן דראָז, ניט נידעריק לאָודינג, אַזוי אַז וואַסער טוט נישט שטיין עס.
די קוסט איז נישט אויך פּיקי וועגן די ערד, אָבער עס וועט זיין בעסער אויב איר פאַבריק עס אין אַ ניט-אַסידיק, פרייַ, זאַמד-רייַך באָדן.
לערנען וואָס באָדן אַסידאַטי מיטל פֿאַר גאָרטן און גאָרטן קראַפּס און ווי צו באַשליסן די אַסידאַטי פון דעם באָדן אויף דעם פּלאַנעווען זיך.
געגעבן אַז רובֿ ווערייאַטיז דאַרפֿן קרייַז-ייבערפלאַך, נעמען קעיר פון דעם בייַזייַן פון אַ ביסל מער טשעריז.
אָפּטימום צייַט און רעקאַמענדיד לאַנדינג מוסטער
דער בעסטער צייַט צו פאַבריק אַ סטעפּ קאַרש איז דער אָנהייב פון אפריל, ווען די שניי האט שוין צעלאָזן. דער באָדן איז ערשטער דאַג אַרויף צו אַ טיפקייַט פון 20 סענטימעטער און פערטאַלייזד מיט קאַמפּאָוסט, מיסט, פאַספייט אָדער פּאַטאַש פערטאַלייזערז.
2 וואָכן איידער פּלאַנטינג, ויסמעקן די האָלעס אין די גרייס קאָראַספּאַנדינג די באַנד פון די רוץ אין די סטרייטאַנד שטאַט, גענומען אַ חשבון פון אַ דריינאַדזש שיכטע פון 10 סענטימעטער די ווייַטקייט צווישן זיי זאָל נישט זייַן ווייניקער ווי 1.5 מעטער. נאָך פּלאַנטינג, סידלינגז זענען וואָטערעד אַבאַנדאַנטלי און פּאַודערד מיט אש.
צי איר וויסן? אין די פאַרייניקטע שטאַטן עס איז די נאציאנאלע טאָג פון קאַרש פּיראָג, וואָס איז סעלאַברייטיד אויף פעברואר 20 (פעברואר איז די נאציאנאלע חודש פון טשעריז). אויף דעם טאָג, עס איז בעקאַבאָלעדיק צו עסן קאַרש פּיעס און מייַכל פריינט צו זיי.
היגהליגהץ אין די זאָרג
סטעפּ קאַרש איז נישט פאדערן צו זאָרגן, אָבער אָן עס, די שניט וועט נישט זיין אַזוי רייַך, און די לעבן פון די קוסט קענען זיין רידוסט.
וואָטערינג
צו פאַרמייַדן די רוץ פון ראַטינג, זיי וואַסער דערוואַקסן טשעריז 3 מאל:
- ווען עס בלומז.
- ווען די פרוכט איז טייד.
- ווען די פירות ריפּען.
Top סאָוס
פערטיליזעד שראַבז בעסער אין פרילינג און האַרבסט, ווען עס איז בייַ מנוחה. אָבער, עטלעכע גאַרדענערס רעקאַמענדיד פערטאַלייזינג נאָך פלאַוערינג. אָרגאַניק, כיומאַס, אַש, פאַספייט, קאַלב, און ניטראָגען פערטאַלייזערז זענען פּאַסיק פֿאַר פערטאַלייזינג.
באָדן זאָרג
די ערד אַרום די קובר זאָל זיין קעסיידער לוסאַנד, פריי פון ווידז, ניט געבן זיי צו נעמען די נוטריאַנץ.
צו פאַרהיטן די באָדן פרייד מער, און די ווידז צו וואַקסן ערגער, עס איז רעקאַמענדיד צו מאַלטש מיט נאַטירלעך מאַטעריאַלס - טרוקן בלעטער, זעגעכץ, מאָוד גראָז, אאז"ו ו.
פּרונינג און קשאַק פאָרמירונג
די ריכטיק פּרונינג פון די קרוין איז אַ גאַראַנטירן פון אַ גוט שניט, ווייַל עס וועט זיין קיין שניט אויף די אַפעקטאַד צווייגן און יונג שוץ. פּרונינג איז געבראכט אַניואַלי, סטאַרטינג מיט דער ערשטער יאָר פון די קוסט לעבן.
די גרונט כּללים פֿאַר פּרונינג און פאָרמינג אַ קוסט:
- אין האַרבסט און פרי פרילינג, דאַר און אַפעקטאַד שוץ זאָל זיין שנייַדן.
- צו ענשור די וווּקס פון זייַט צווייַג, שנייַדן אַוועק די שפּיץ פון די קוסט.
- פון די דנאָ זיי לאָזן 5 דיק צווייגן, ליגן ניט ווייניקער ווי 3 סענטימעטער באַזונדער.
- קליין צווייַג וואָס פאָרעם אַ געדיכט קרוין, דאַרפֿן צו ויסמעקן, אַנדערש זיי וואַרפן אַ שאָטן און וועט נישט באַקומען אַ גוט שניט.
- אַלט צווייגן זענען אַוועקגענומען פריער ווי 8 יאר.
עס איז וויכטיק! ווען טרימינג אַ קוסט, נעמען אין חשבון אַז סטעפּ טשעריז טראָגן בלויז שוץ אַז געוואקסן אין די לעצטע יאָר.
פּראָס און קאָנס
די אַדוואַנידזשיז פון גראָוינג סטעפּ טשעריז:
- קעגנשטעל צו פראָסט און טריקעניש.
- ניט דאַרפֿן פֿאַר אָפּגעהיט זאָרגן פון שראַבז.
- ערד.
- רייַך שניט.
- געשמאַק פירות.
- לאנג טערמין לעבן.
- יז פון ברידינג און רעפּראָדוקציע.
- פיייקייַט צו נוצן פֿאַר די דעקערייטינג פּלאַץ.
נעגאַטיוו אַספּעקץ פון גראָוינג געוויקסן:
- פרוץ ריפּען שפּעט און שוואַך סטאָרד.
- דער קשאַק הייבט צו געבן פרוכט קיין פריער ווי 4 יאר נאָך פּלאַנטינג.
- דער קרוין זאָל זיין קעסיידער שנייַדן.
- קען נישט שטיין די שאָטן.
- נידז קרייַז ייבערפלאַך.
- אַפעקטאַד דורך פּעסץ, קאָקאָמיקאָסיס און נאָדולעס.
עס וועט זיין טשיקאַווע פֿאַר גאַרדענערס וואס וואַקסן טשעריז אויף זייער פּלאַנעווען צו לערנען ווי די קאַרש איז נוצלעך, ווי צו צוגרייטן זייַן פרוכט פֿאַר די ווינטער און ווי צו מאַכן טיי פון די קאַרש בלעטער.
אזוי, בעת געפלאנצט אַ סטעפּ קאַרש אויף אַ פּלאַנעווען, איר ניט בלויז עננאָבלע עס, אָבער איר קענען קעסיידער באַקומען אַ רייַך שניט. אַ וויכטיק מייַלע איז ונדעמאַנדינג געוויקסן און די מעגלעכקייט פון גראָוינג אין פראָסטיק און טרוקן געגנטן. אָבער, טאָן נישט פאַרגעסן צו פלוים די קשאַק און מייַכל עס פון פּעסץ און חולאתן.
