ווי צו מאַכן לינגאָנבערריעס מיט צוקער פֿאַר די ווינטער

לינגאָנבעררי איז אַ יאַגדע געשמאַק און יינציק אין זייַן זאַץ. עס איז אַ פירער אין די צופרידן פון וויטאַמינס און איז באַרימט פֿאַר זייַן היילונג פּראָפּערטיעס. זינט אלטע מאָל, עס איז גערופן די "יאַגדע פון ​​ימאָרטאַליטי." די לינגאָנבעררי אָן קוקינג, ערד מיט צוקער, איז ספּעציעל נוציק פֿאַר אונדזער גוף - דעם אופֿן פון צוגרייטונג וועט ופהיטן די פרעשנאַס פון בעריז פֿאַר די גאנצע ווינטער, און זיי וועלן נישט פאַרלירן זייער נוץ. דעם געשמאַק רעצעפּט וועט זיין דיסקאַסט אין אונדזער אַרטיקל.

וועגן די נוץ פון נאַש

פריש לינגאָנבערריעס, ערד מיט צוקער, האָבן אַ אָנגענעם כאַראַקטעריסטיש טעם און זענען זייער געזונט ווייַל פון זייער כעמיש זאַץ, וואָס כולל וויטאַמינס א, ב, E, פּפּ, סי בערי האט אַ הויך סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, פּעקטין, אָרגאַניק אַסאַדז. עס כּולל מינעראַלס: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, אייַזן, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און מאַנגאַנעס.

באַקענען זיך מיט די היילונג פּראָפּערטיעס פון סאַנדבעררי, גאָדזשי בעריז, גוסבעריז, סקאַרבערריעס, כאַניסאַקאַלז.

אַזאַ אַ רייַך זאַץ אַלאַוז עס צו האָבן די פאלגענדע positive יפעקס אויף דעם גוף:

• איז דער יסוד פֿאַר דער פאַרהיטונג פון האַרץ קרענק;
• געוויינט פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַוויטאַמינאָסיס;
• נאָרמאַליזעס בלוט דרוק;
• ריליווז געשווילעכץ;
• יפעקטיוולי אַפעקץ די אַרבעט פון די הויפט נערוועז סיסטעם;
• רעגולירן פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם;
• האט אַ positive ווירקונג אויף די הויט צושטאַנד, טאָנעס און ימפּרוווז זייַן ילאַסטיסאַטי, ילימאַנייץ הויט אָנצינדונג;
• אַקטאַווייץ די ימיון סיסטעם;
• פאַרמאַכן פריער יידזשינג;
• סטרענגטאַנז האָר און ילימאַנייץ שופּן;
• ימפּרוווז רייז.

לערנען וועגן די בענעפיץ פון לינגאָנבערריעס און לינגאָנבעררי בלעטער.

די פירות און בלעטער פון דעם פאַבריק האָבן אַ דייאַפעטיק, אַנטימיקראָביאַל, אַנטיסעפּטיק פאַרמאָג. זיי זענען געניצט ווי אַנטי-סקלעראָטיק און טשאָלערעטיק אגענטן. די בעריז האָבן אַ שטאַרקעכץ ווירקונג, האָבן אַ שטאַרק שטאַרקעכץ און ווונד-היילונג פאַרמאָג, זייער אַנטהעלמינטיק און אַנטי-סקיילינג ווירקונג איז אנגעוויזן. עס איז נוצלעך צו נוצן דעם פּראָדוקט אין קליין פּאָרטשאַנז נאָך קימפּעט - עס פּריווענץ די פּאַסירונג פון מאַסטיטיס און אַנטוויקלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. פֿאַר מענטשן, לינגאָנבעררי איז אַ נאַטירלעך סגולע פֿאַר די פּראַטאַטיטיס באַהאַנדלונג, און ראַבד מיט צוקער, עס איז באקאנט ווי אַ פעסט-אַקטינג אַנטיפּירעטיק בייַ הויך טעמפּעראַטורעס, העלפט צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פֿאַר קאַלט.

עס איז וויכטיק! לינגאָנבעררי איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין גאַסטריק געשוויר און דואַדאַנאַל געשוויר, גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי.

לינגאָנבעררי צוגרייטונג

ערשטער צוגרייטן די בעריז. דעם פּראָצעס באשטייט פון די פאלגענדע טריט:

1. רייווז בעריז מוזן זיין קערפאַלי פּיקט, אויסגעקליבן גראָט און דאַמידזשד.
2. שווענקען די אויסגעקליבן פרוכט מיט פליסנדיק וואַסער עטלעכע מאל.
3. אַריבערפירן צו אַ קאַלאַנדער צו פליסן וידעפדיק וואַסער פון זיי.
4. שטעלן די אינהאַלט פון די קאַלאַנדער אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו טרוקן.

צוגרייטונג פון קאַנס און לידז

זינט די לינגאָנבעררי צוקער איז צוגעגרייט אָן קוקינג, פֿאַר זייַן לאַנג-טערמין סטאָרידזש עס איז נייטיק צו צוגרייטן גלאז דזשאַרז און לידז. פֿאַר דעם, די דזשאַרז זאָל זיין געוואשן געזונט מיט באַקינג סאָדע, רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער און סטעראַלייזד אָדער אין די ויוון אָדער איבער בוילינג וואַסער. די צין און אַלומינום קאָווערס בדעה פֿאַר קאַנסערוויישאַן זענען סטעראַלייזד אין בוילינג וואַסער פֿאַר 10 מינוט. פּלאַסטיק קאָווערס בוילינג וואַסער. דער הויפּט מייַלע פון ​​סטעראַליזיישאַן איז אַז בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 100 דיגריז די פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ איז גאָר חרובֿ.

עס איז וויכטיק! פֿאַר קעלט קלעם, טאָן ניט נוצן אַלומינום קיילים - דעם מעטאַל, אין קאָנטאַקט מיט נאַטירלעך זויער, ריליסיז טאַקסאַנז. פּערפעקטלי ינאַמאַלוואַרע אָדער ומבאַפלעקט שטאָל פּאַקקאַגינג.

קיטשאַנווער

פֿאַר די צוגרייטונג פון דעליקאַסיז קען דאַרפֿן:

• פליישמילכל;
• אַרומפאָרן מיט נעזל;
• immersion blender.

ינגרידיאַנץ ינגרידיאַנץ

ינגרידיאַנץ:

• לינגאָנבעררי - 2 קג;
• צוקער - 2 קג.

קוקינג אופֿן

1. ניצן אַ טבילה בלענדער, מאָל די בעריז ביז אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי איז געשאפן.

2. גיסן צוקער אין די מאַסע און מישן געזונט.

3. באַשטעטיק די קאַנטיינער מיט די ערד בעריז פֿאַר 10 שעה, אַזוי אַז די צוקער איז גאָר צעלאָזן אין די אַסאַדז פון די פרוכט.

4. נאָך די צוקער האט צעלאָזן, איר דאַרפֿן צו מישן די מאַסע ווידער מיט אַ לעפל.
5. צולייגן די ערד קלעם אויף סטעראַלייזד דזשאַרז און פאַרמאַכן די לידז.

וואָס קענען זיין מוסיף פֿאַר אַפֿילו מער נוץ

די פירות קענען זיין קאַמביינד מיט apples, קראַנבעריז, סטראָבעריז, לימענע און מאַראַנץ, סטראָבעריז, בלובעריז. עטלעכע כאַוסווייווז לייגן האָניק. דעליקאַסי איז נישט בלויז געזונט, אָבער אויך אָריגינעל אין געשמאַק.

ווי צו קראָם לינגאָנבערריעס, מאַשט מיט צוקער

דזשאַרז מיט אַ פאַרטיק נאַש, מיט פּלאַסטיק לידז, זאָל זיין סטאָרד בלויז אין די פרידזשידער. אויב עס איז נישט גענוג אָרט דאָרט, עס איז בעסער צו ראָלל אַרויף סטעראַלייזד דזשאַרז מיט צין-קאַפּט בעריז און קראָם זיי אין אַ קיל פּלאַץ. דער פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט איז 1 יאָר.

קוק אויס אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר מאכן קאָוובעררי פֿאַר די ווינטער: אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר לינגאָנבערריעס אין סירעפּ, לינגאָנבעררי קלעם.

אַזאַ פּרעפּעריישאַנז זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך. דעם פּראָדוקט אין די ווינטער וועט נישט נאָר זייַן אַ גרויס דערצו צו די אָוונט טיי, אָבער אויך אָנטויקן דיין גוף מיט וויטאַמינס.

ווידעא: לינגאָנבערריעס מיט צוקער - כאַרוואַסטינג פֿאַר ווינטער