ברעעדינג טשיקאַנז איז אַ זייער פּראָסט דערשיינונג, אין אונדזער לאַנד זיי האַלטן הינדל צו טרעפן זייער אייגן עסנוואַרג דאַרף, וואָס איז, צו באַקומען פלייש און עגגס, אָדער ווי אַ מקור פון האַכנאָסע. און דאָ, פֿאַר בייַשפּיל, אין וויעטנאַם אַ יינציק און זעלטן האָדעווען פון הון "הו דאָנג דאַו" איז אפגעהיט, וואָס זענען געווען אָריגינעל ברעד ווי פייטינג טשיקאַנז. מיר וועלן רעדן וועגן די געשיכטע און פֿעיִקייטן פון דעם האָדעווען הייַנט.
האָדעווען געשיכטע
"גאַ דאָנג דאַו" אָדער "עלעפאַנט הענס" זענען ברעד אין וויעטנאַם מער ווי 600 יאר צוריק. טכילעס, די ומגעוויינטלעך פייגל זענען געווען בדעה צו אָנטייל נעמען אין קאָקקפוץ, וואָס געניצט צו זיין פּראָסט פאַרווייַלונג אין אזיע. עס איז כדאי צו באמערקן אַז ניט דעריבער און ניט גלייַך צו די ראָאָסטערס אין שטאַרקייַט, מורא און מוט פשוט קענען ניט געפֿינען. אבער אינטערעס אין אַזאַ פאַרווייַלונג האט לאַנג סאַבסטאַטיד, און די האָדעווען איז געווען אפגעהיט, איצט אַזאַ פייגל זענען געוואקסן פֿאַר אָרנאַמענטאַל צוועקן און פֿאַר פלייש, ווי אַ גרויס נאַש.
צום באַדויערן, עס איז קיין אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס ברידז זענען ינוואַלווד אין ברידינג. הייַנט, די טשיקאַנז זענען די נאציאנאלע אוצר פון וויעטנאַם, און זייער ברידינג איז ינקעראַדזשד און געשטיצט דורך די שטאַט.
באַקאַנט זיך מיט די בעסטער פארשטייערס פון הינדל פלייש, פלייש-יי, יי און דעקאָראַטיווע ברידז.
עס איז וויכטיק! עס זענען זייער ביסל פארשטייערס פון די "המגיד דאָנג דאַו" האָדעווען, בלויז וועגן 300 טשיקאַנז לעבן אַרום די וועלט, רובֿ פון וואָס, פון קורס, זענען אין זייער היסטארישן כאָומלאַנד.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן
די פייגל קענען ניט זיין גערופן פּראָסט, זיי זענען ומגעוויינטלעך אין אַלץ: די אויסזען, כאַראַקטער און וואָג זענען באטייטיק אַנדערש פון די געוויינטלעך אין אונדזער מיינונג פון טשיקאַנז.
פונדרויסנדיק דאַטן
די עקסטעריאָר פון די פייגל זיכער וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. גאַ דאָנג דאַו האט ריזיק מאַסיוו פּאָז, זיי דערגרייכן 7 סענטימעטער אין דיאַמעטער פֿאַר ראָאָסטערס, און ניט מער ווי 5 סענטימעטער אין הענס. זיי זענען באדעקט מיט וואַרטי וווּקס און זענען בונט אין רויט און געל.
די פּלומאַדזש פון די טשיקאַנז איז לעגאַמרע קאָנסיסטענט מיט זייער געוויינטלעך קליימאַטיק באדינגונגען, ווייַל זיי זענען זייער הייס אין זייער כאָומלאַנד, זיי האָבן קיין אַנדערקלאַדדערס, און די פעדערז קענען נישט זיין גערופן אויך דיק. קאָליר, אין אַלגעמיין, פיר-קאָליר, עס איז פאָרשטעלן אין שוואַרץ, רויט, ברוין און ווייץ פארבן. 
די "העלפאַנד טשיקאַנז" זענען אויך ייטיפּיקלי סטאַקט, די פּראַפּאָרשאַנז פון זייער ללבער זענען מער פאַרגלייַכלעך צו דער גוף פון דעם הונט ווי די לייַערס מיר זענען געניצט צו. די קאָפּ פון "האַ דאָנג דאַו" איז זייער מאַסיוו אין באַציונג צו די גוף, אויף עס איז אַ אָוווערוועלוועד וואָווען נוס-שייפּט קרעסט, און קאַטקינס זענען זייער וואַלומאַנאַס, קייַלעכיק און געדיכט, מיט פילע פּימפּלעס. אויף די קאָפּ פון פעדערד פייגל, עס זענען די זעלבע פּימפּלעס ווי אויף די קאַם און ירינגז. די אויגן זענען בונט ברוין-מאַראַנץ, און פּערסאַוויראַנס און אַגרעסיע אין די אויגן, ספּעציעל פון מאַלעס, זענען ימפּרעסיוו און טעראַפייינג אין דער זעלביקער צייַט.
ינדאָורס, וואָס האָבן גאָר קיין פעדער דעקל אויף זייער האַלדז, זענען אונטערשיידן דורך זייער ומגעוויינטלעך אויסזען.
צי איר וויסן? אין סאָוטהעאַסט אזיע און טשיינאַ, טשיקאַנז אנגעהויבן צו וואַקסן אין שטוב אנדערן 7000-8000 יאָרן בק.
וואָג ינדאַקייטערז
"עלעפאַנט טשיקאַנז" אַנדערש אין גרויס גוף מאַסע. ראָאָסטערס פון דעם האָדעווען ווייז 5-8 קג יעדער, און די טשיקאַנז זענען נאָר 1.5-2 קג הינטער.
Character
דעם נומער פארדינט ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט. דער כאַראַקטער פון די פארשטייערס פון "גאַ דאָנג דאַו" איז באמת ומרויק. זיי זענען קאַקי, אַגרעסיוו און הייס-טעמפּערד, אַזוי זיי קענען זיין פון עטלעכע מין פון געפאַר צו מענטשן. אָבער מיט זייער קרובים זיי זענען זייער קיוט, נעגאַטיוו מענטשן און אָנפאַל זענען געפֿירט דורך מענטשן און פייגל פון אן אנדער האָדעווען.
עס איז וויכטיק! טראָץ די שווער וואָג און די ומגעלומפּערט פיזיק, "גאַ דאָנג דאַו" לויפן שנעל גענוג און קענען לייכט יבערמאַכן די מענטש וואָס זיי טראַכטן איז אַ סאַקאָנע. דעריבער, אין קאָנטאַקט מיט די פייגל, איר מוזן זיין ינקרעדאַבלי ווידזשאַלאַנט.
פּאָולטרי אָונערז וועט זיין אינטערעסירט צו לערנען ווי צו בויען אַ הינדל קאָאָפּ מיט זייער אייגן הענט.
אבער אפילו די עמאָציאָנעל און הייס-טעמפּערד פייגל קענען זיין אַפּראָוטשט. און אויב איר ווייַזן אויטאָריטעט און ווייַזן זיי וואָס איז דער באַלעבאָס, עס איז אַפֿילו מעגלעך צו בויען און פירן פרייַנדלעך באַציונגען מיט זיי. ספּעסיאַליסץ אין ברידינג ברעדז פאָדערן אַז זיי קענען אַפֿילו זיין טריינד.
כאַטשינג אינסטינקט
רעכט צו דער גרויס וואָג פון די הענס, טשיקס זענען רובֿ אָפט דערוואַקסן אין אַן ינגקיאַבייטער. די שווער טשיקאַנז פון דעם האָדעווען זענען ענדאַוד מיט מוטערלעך אינסטינקט, אָבער ווייַל פון די גרויס גרייס זיי זענען אָפט זייער לעפּיש און ענגשאַפט זייער עגגס. דעריבער, עס איז זיכער צו וואַקסן אַ נייַ דור אין קינסטלעך טנאָים.
פּובערטי און יי פּראָדוקציע
טשיקאַנז "גאַ דאָנג דאַו" שפּעט דערגרייכן געשלעכט-צייַטיקייַט, עס אַקערז אין 7-9 חדשים נאָך געבורט. עגגס פארשטייערס פון דעם האָדעווען טאָן נישט לייגן זייער גערן, נאָר 60 ברעקלעך פּער יאָר. און דעם סומע איז קוים גענוג צו ראַטעווען די מינים באַפעלקערונג.
מיר רעקאָמענדירן צו לערנען וועגן די בענעפיץ פון הינדל עגגס, ווי געזונט ווי צי איר קענען טרינקען אָדער עסן רוי עגגס.
VIDEO: קינדער גאָנג פּאָץ
פּרייַז
קוואַרטערס מיט כאַראַקטער און ויסערגעוויינלעך אויסזען קאָסטן אַ פּלאַץ, נאָר אַ פּאָר פון פייגל וועט קאָסטן $ 2500-3000.
צי איר וויסן? עס איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז טשיקאַנז האָבן זייער אייגן שפּראַך פון קאָמוניקאַציע. ססיענטיסץ פאָדערן אַז זיי האָבן שוין קענען צו דיסייפער מער ווי 30 רייד פון די פייגל, וואָס רובֿ אָפט באַשרייַבן זייער תאוות אָדער באדערפענישן. אַזוי קלאַקקינג און קראָוינג איז ענדאַוד מיט טייַטש און שטענדיק מיטל עפּעס.
שוועריקייט ברידינג
ברעעדינג "עלעפאַנט טשיקקענס" איז גאַנץ שווער, וואָס איז וואָס אַרויס פון וויעטנאַם זיי זענען זייער זעלטן. ערשטער פון אַלע, עס קאַנסערנז די זייער נידעריק ימיונאַטי פון פייגל און אַפֿילו לאַקינג עגגס. לייַערס זענען טעראַבלי סאַסעפּטאַבאַל צו כּמעט אַלע חולאתן, אַזוי זיי וועלן דאַרפֿן סך וואַקסאַניישאַנז.
עס איז נייטיק צו צוגרייטן קערפאַלי פֿאַר די טראַנספּערטיישאַן פון לאַקינג עגגס און טשיקס, עס איז ימפּעראַטיוו צו נעמען אין חשבון די טעמפּעראַטור און הומידיטי בעשאַס טראַנספּערטיישאַן. אבער אַפֿילו אַרטפוללי דיזיינד טריפּס אָפֿט רעזולטאַט אין די טויט אָדער קראַנקייַט פון פייגל.
האַ דאָנג דאַו איז צוגעוווינט צו אַ הייס און פיטער קלימאַט, וואָס זיי וועלן זיכער דאַרפֿן צו צושטעלן, און עס איז קלאָר אַז אין סדר צו טאָן דאָס אין אייראָפּע אָדער די סיס לענדער, זיי וועלן האָבן נישט בלויז אַרבעט, אָבער אויך פאַרברענגען געלט.
אבער אַלע די שוועריקייטן זענען סאַפּרייזאַבאַל, און פּראָבלעמס קענען זיין סאַלווד, ספּעציעל זינט עס זענען ביישפילן פון מצליח ברידינג ומגעוויינטלעך קוואָטעס אין אייראָפּע און אַפֿילו רוסלאַנד.
דיעטע
פידינג וויעטנאַמעזיש טשיקאַנז אויך האט זייַן אייגן ספּאַסיפיקס. כאָטש די באדערפענישן פון טשיקאַנז גאָר צונויפפאַלן מיט די באדערפענישן פון ברוילערז.
לערנען מער וועגן די פֿעיִקייטן פון פידינג ברעילער טשיקאַנז, ווי צו האַלטן זיי און וואָס ברידז זענען בעסטער צו האָדעווען.
פֿאַר וווּקס, אַנטוויקלונג און וואָג געווינען, זיי דאַרפֿן כייַע און געוויקס פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. נוציק און נוטריאַנץ זאָל זיין באַלאַנסט, וואָס קענען זיין לייכט אַטשיווד ווען פידינג מיט ספּעציעל פידז פֿאַר יונג אַנימאַלס, און ווי אַ העסאָפע אין די מעניו עס זאָל זיין מינעראַל וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז.
עסנוואַרג פֿאַר "עלעפאַנט טשיקקענס" זאָל זיין רייַך אין נוטריאַנץ און נוטריאַנץ, און די דיעטע זאָל זיין וועריד און באַלאַנסט. די מעניו פון פויגל זאָל אַנטהאַלטן גריינז און גריינז, גרינז, פלייש און פיש טרימינגז, וואָרמס, ינסעקץ און לאַרווי. עקספּערץ רעקאָמענדירן פידינג טשיקאַנז "המגיד דאָנג דאַו" 3 מאל אַ טאָג.
עס איז וויכטיק! ונבאַלאַנסעד דערנערונג פון דערוואַקסן פייגל "האַ דאָנג דאַו" קענען אַרויסרופן קאַניבאַליזאַם, אַזוי די דיעטע פון פייגל זאָל זיין קעסיידער געהאלטן אונטער קאָנטראָל.
איצט איר וויסן וועגן אַ ומגעוויינטלעך האָדעווען פון טשיקאַנז ווי "גאַ דאָנג דאַו". פון קורס, צו וואַקסן די פייגל אַרויס זייער כאָומלאַנד איז נישט אַן גרינג אַרבעט. אבער אויב איר האָבן די פאַרלאַנג און די רעזערוו פון געדולד, איר קענען באַקומען די שוועריקייטן און האָדעווען ינקרעדאַבלי ספּעקטאַקיאַלער טשיקאַנז וואָס וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. דערצו, די פייגל זענען גלייַך ווערטפול פֿאַר וועדזשטאַבאַלז וואס ווערט זיי פֿאַר באַפּוצונג, און פֿאַר גאָורמעץ, וואָס האָבן צו געשמאַק די געשמאַק פלייש פון דעם זעלטן האָדעווען.איבערבליקן
