איינער פון די ערנסט פּראַקטיש פּראָבלעמס אַז טייל מאָל אויפשטיין אין פראָנט פון יעדער אָף פּויער איז די ריכטיק פעסטקייַט פון די געשלעכט פון די פויגל. דעם איז נייטיק ביידע פֿאַר די סעלעקציע פון הענס פֿאַר יי פּראָדוקציע אָדער די פאָרמירונג פון די פאָטער סטאַק, און פֿאַר די בייַצייַטיק צעשיידונג פון די טשיקס דורך געשלעכט מיט די ציל פון זייער סאַבסאַקוואַנט צעשיידונג. צום באַדויערן, ניט אַלע פייגל זענען אַנדערש ווי מאַלעס און פימיילז ווי קלאָר ווי דער טאָג, ווי בייַשפּיל, אין טשיקאַנז אָדער פּעאַקאָקקס. וואַכטל איז אַ לעבעדיק בייַשפּיל פון אַ לאַנדווירטשאַפטלעך פויגל וועמענס געשלעכט פעסטקייַט קענען גרונט זיכער שוועריקייטן.
ווער איז אַ וואַכטל
קוואַיל (די לאַטייַן נאָמען איז קאָטורניקס קאָטורניקס) איז אַ קליין פויגל פון די משפּחה פאַסאַנט (אָדער גאַליאַפירעס), סובפאַמילי קוראָפּאַטקאָווי. 
די לענג פון די פויגל גוף איז ניט מער ווי 20 סענטימעטער, וואָג - אַרויף צו 160 ג, וואָס איז לפּחות 20 מאל ווייניקער ווי די וואָג פון די דורכשניטלעך הינדל. באַמערקונג אַז די פאַרשיידנקייַט פון פארשטייערס פון דער ווישן משפּחה זענען די קלענסטער.
צי איר וויסן? ווייַן עגגס און פלייש זענען וואַליוד דורך מענטשהייַט זינט אלטע צייטן, אָבער זיי זענען ברידינג די פייגל ביז די רגע העלפט פון די לעצטע יאָרהונדערט בלויז אין די מזרח. די כינעזיש אנגעהויבן צו דינגען די וואַכטל, נאכגעגאנגען דורך די יאַפּאַניש מסורה. אין רוסלאנד און אין אייראָפּע, וואָכן זענען אויך ליב געהאט (צווישן די מערסט באַרימט אַדמישאַנז פון פלייש פון דעם פויגל גערופן צאַר איוואן די שרעקלעך און אַרמאַנד דזשין דו פּלעסיס, בעסער באקאנט צו אונדז ווי קאַרדינאַל ריטשעליעו), אָבער דער בלויז מקור פון דעם יידל און דייאַטערי פּראָדוקט איז געווען גייעג.
טראָץ אַ זייער קורץ געשיכטע, ברידינג קווילץ ווי אַ אָף ווערט ווערן מער און מער פאָלקס יעדער יאָר.
און עס איז נישט חידוש, ווייַל, אויף די איין האַנט, די קליינשטעטלדיק גרייס פון דעם פויגל טוט נישט דאַרפן גרויס געביטן, אויף די אנדערע האַנט, קריימז זענען באקאנט פֿאַר זייער פּריקאַסיטי, וואָס ינשורז הויך פּראַפיטאַביליטי און שנעל פּייבאַק פון אַזאַ אַ געשעפט. 
ביידע עגגס און וואַכטל פלייש זענען געהאלטן אַ זייער ווערטפול און נוצלעך פּראָדוקט, וואָס אויך דיווידי די בייז פייגל פון זייער שווערער קרובים.
ווי צו ויסטיילן ווייך פרויען פון זכר
עס זענען עטלעכע פּאַראַמעטערס וואָס איר קענען פֿאַרשטיין אַ זכר וווין פון אַ ווייַבלעך. אויב מיר נוצן אַלע די ינדאַקייטערז צוזאַמען, די מאַשמאָעס פון טעות איז מינאַמייזד.
לערן וואָס זענען נוצלעך און ווי צו עסן פלייש פלייש און וואַכטל עגגס.
לויט פונדרויסנדיק וואונדער
זאל ס אָנהייבן מיט די צווייטיק געשלעכט קעראַקטעריסטיקס, וואָס איז, אַלץ וואָס וועט העלפן באַשטימען די געשלעכט פון די פויגל, אָן קוקן אונטער איר עק.
ערשטער פון אַלע, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאָלירן. 
דיפפערענסעס אין קאַלערינג צווישן זכר און ווייַבלעך וואַכטל זענען געגעבן אין די טיש:
| גוף טייל | Male | ווייַבלעך |
| קאָפּ | די פּלומאַדזש איז מער קאַנטראַסט ווי אויף דער נידעריקער טייל פון דעם גוף, אָפֿט אין די פאָרעם פון אַ "מאַסקע" | קיין קאַנטראַסט מיט דער נידעריקער גוף |
| האַלדז | דאַרק, מאל עס איז אַ כאַראַקטעריסטיש פּאַס און די פאָרעם פון אַ "קאָלנער" | Motley |
| קאַסטן | ווי אַ הערשן, העל און מאַנאַטאַנאַס (אָוקער-געל, "פאַרזשאַווערט" אָדער רויט) | אויף די קאַסטן איז אַ גרויס נומער פון שוואַרץ דאַץ, די שאָטן איז מער בלאַס |
| גויטער און טשיקס | לייטער | Darker |
| בעאַק | Darker | לייטער |
| Lower torso | לייטער | ניט אַנדערש פון די שפּיץ |
| אַלגעמיין מיינונג פון פּלומאַדזש | Monophonic | מער ווערייאַטיז: דעם בייַזייַן פון שוואַרץ אָדער פינצטער ברוין פּאַטשיז אָדער וואַריעגאַטעד געביטן |
עס איז וויכטיק! עס איז מעגלעך צו באַשטימען די דזשעלז פון וועדזשטאַבאַלז דורך קאָליר ניט פֿאַר אַלע ברידז פון דעם פויגל, אָבער בלויז פֿאַר די וואָס האָבן אַ קאָליר נאָענט צו ווילד. דעם, אין באַזונדער, יאַפּאַניש, מאַנטשו, עסטיש, גאָלדען וואַכטל, ווי געזונט ווי די פעראָוז.
מיט די אַזוי גערופענע בונט ראַקס (פֿאַר בייַשפּיל, לאָטוס, אָדער ענגליש ווייַס, טורטטאָ, אָדער ווייַס-ברעסטאַד, סמאָוקינג, מירמלשטיין און אנדערע) די זאכן זענען מער קאָמפּליצירט, אַזאַ פייגל האָבן כּמעט ניט דיפעראַנסיז אין קאָלירן. 
ווי אַ אָנווענדן, איר קענען נוצן אַזאַ אַ פּאַראַמעטער ווי די גרייס פון דעם פויגל. קוואַילס זענען יוזשאַוואַלי פיל גרעסער ווי קווילץ (דער חילוק איז דורכשניטלעך 20-22%, וואָס איז, עס איז זייער מאַמאָשעסדיק, עס קענען זיין דיטעקטיד ווי וויזשוואַלי און דורך ווייינג).
אבער טראָץ דאָס, די ווייַבלעך טוט נישט קוקן פּאָנעם בייַ אַלע, דערצו, זי איז פיל מער גראַציעז און גליטשיק ווי די זכר, איר פיזיק מיינט זייער פּראַפּאָרשאַנאַל.
געפֿינען אויס וואָס ברידז פון קווילץ זענען צווישן די בעסטער, און אויך באַקאַנט מיט די פּיקיוליעראַטיז פון די צופרידן פון אַזאַ פאָלקס ברידז פון קווילץ ווי טעקסאַס ווייַס, יאַפּאַניש, פעראָו, כינעזיש פּייניד, מאַנטשוריאַן, עסטיש.
עס זאָל זיין געזאָגט אַז קריימז טכילעס וואַקסן פיל פאַסטער ווי קוואַילס, אַזוי עס איז מעגלעך צו פיישייד טשיקס דורך קאַמפּערינג זייער סיזעס אין די עלטער פון איין און אַ האַלב חדשים, און אַ יקספּיריאַנסט אָף ברידער וועט קאָפּע מיט דעם אַרבעט אַפֿילו פריער.
אן אנדער גראדן איז כאַראַקטער. גירלס, ווי ביכייווז די שיין געשלעכט, האָבן אַ שטיל און רויק באַזייַטיקונג. רעסטלאַסנאַס און לייַדנשאַפט פֿאַר קלעראַפייינג באציונגען, אָפֿט אין די פאָרעם פון אַ קאַמף, זענען די נאָוטאַבאַל טרייץ פון מאַלעס. 
איידער אַ באַפאַלן, מאַלעס יוזשאַוואַלי פּול זייער נעקס אויס, ווי אויב געטינג אַרויף "אין פראָנט" און אַזוי געבן אויס זייער געשלעכט.
עס איז וויכטיק! די טעטיקייט פון יינגלעך און די קאַמעאַסע פון גערלז זענען טרייץ פון די כאַראַקטער פון דערוואַקסן אָדער מאַטורינג קווילץ. אין דער יונג פון די ערשטער וואָכן פון לעבן, די סיטואַציע קוקט די פאַרקערט: ווייַבלעך זענען מער סקאַנדאַלאַס, ומרויק און טומלדיק.
אזוי, טריינג צו צעטיילן יינגלעך פון גערלז נאָר אויף די יקער פון די נאַטור פון פייגל איז אַ ומדאַנקבאַר אַרבעט, איר זאָל נישט צוטרוי די רעזולטאַטן פון אַזאַ אַ "יבערבליק". אבער דעם גראדן קענען זיין געניצט ווי אַ נאָך אָנצוהערעניש צו קאָנטראָלירן זיך אַמאָל ווידער.
דורך געשלעכט
אן אנדער וועג צו פאַרלייגן די געשלעכט פון אַ פויגל איז צו לערנען די הויפּט געשלעכט קעראַקטעריסטיקס, וואָס איז, שטרענג גערעדט, די געניטאַלס. 
אין מאַלעס, די הויט אין די געגנט פון די קלאָאַקאַ האט אַ ראָזעווע קאָליר מיט אַ טיקנינג אין די פאָרעם פון אַ בעבל אין דער אויבערשטער טייל (דאָס איז די סעקרעטאָרי דריז). אין די פימאַלעס, די זעלבע געגנט האט אַ גראָבע גרוי טינט, אָבער, עס מוזן זיין באמערקט אַז דאָס "בלוי" אין גערלז אַקערז מיט עלטער, אַזוי דעם אופֿן איז ניט פּאַסיק פֿאַר דיטערמאַנינג די געשלעכט פון טשיקס.
די ביישפּילס פון די פּעלוויק ביניען זענען געוויזן: אין די פראָדזשאַל געגנט פון די פעמאַלעס, די ביינער זענען עריינדזשד אין די פאָרעם פון אַ פאַרשיידנקייַט פון "גאָפּל", בשעת אין מאַלעס זיי זענען כּמעט פּאַראַלעל צו יעדער אנדערע.
דורך קול
ווי עס איז געזאגט, קוואַילס זענען זייער שנעל.
צי איר וויסן? נאָך די צוויי יאַפּאַניש שטעט זענען געשלאגן דורך אמעריקאנער אַטאָמישע באָמבס אין 1945, רעזידאַנץ פון די לאַנד פון די רייזינג זון אנגעהויבן אַקטיוולי קוקן פֿאַר פּראָדוקטן וואָס העלפן באַזייַטיקן דעדלי ראַדיאָנוקלידעס פון דעם גוף. די ערלעך ערשטער אָרט אין דעם רשימה איז געווען אָווועריטיד דורך וואַכטל עגגס.
זיי דערגרייכן געשלעכט-צייַטיקייַט דורך די עלטער פון איין און אַ האַלב חדשים, און אין דעם עלטער די געשלעכט פון די פייגל קענען זיין באשלאסן אפילו דורך קול:
- מענטשן זייַנען גאנץ שאַרף, כיסטעריקאַל, שמעקן און ניט אויך אָנגענעם סאָונדס פֿאַר אונדזער אויערן;
- די פימיילז זענען אָדער שטיל אָדער פּריזענטלי מעלאָדיאָוסלי.
סעקרעטאַר גלאַנדז
אָבער, די מערסט פאַרלאָזלעך וועג צו באַשטימען דעם געשלעכט פון אַ וואַכטל איז געהאלטן צו זיין די "אַנאַליז" פון סעקטאָרס פון די סעקרעטאַרי גלאַנדז, און צו זיין מער גענוי, די זייער בייַזייַן פון אַזאַ קווילץ. דעם אופֿן איז אָנווענדלעך בלויז צו סעקשואַלי דערוואַקסן פייגל און יונגע אַנימאַלס וואָס האָבן ריטשט די עלטער פון 40 טעג; די סעקרעטאַרי גלאַנדז פון יונג מענטשן זענען נאָך נישט דעוועלאָפּעד.
פֿאַר וואַילאַבלע זאָרג, עס איז וויכטיק פֿאַר איר צו וויסן וועגן די פֿעיִקייטן פון ברידינג און בעכעסקעם קווילז אין שטוב, ווי צו מאַכן אַ וואַכטל קאַגע מיט דיין אייגן הענט, ווען קווילז אָנהייבן ראַשינג, וואָס צו פיטער וואַכטל אין די ערשטער טעג פון לעבן און עלטער, ווי צו מאַכן אַ בראָדער מיט דיין אייגן הענט, ווי צו בויען פאַרשידן וואַכטל פידערז מיט זייער אייגן הענט.
אַזוי:
- מיר כאַפּן די פויגל, קערפאַלי קער זייַן ברוסט אַפּווערדז און מיט אונדזער פּאָטער האַנט מאַך די פעדערז אין די נידעריקער געגנט פון די עק.
- פּונקט אויבן די קלאָאַקאַ אין יינגלעך, עס איז אַ סאַטאַל טובערקלע (וווּקס, "קנופּ").
- גירלס טאָן ניט האָבן עס, מיר וועלן זען בלויז אַ פלאַך ייבערפלאַך פון טונקל ראָזעווע אָדער בלוי פֿאַרב, דיפּענדינג אויף די עלטער פון די פויגל.
- צו טשעק, דזשענטלי און לייכט דריקן אַ פינגער איבער די געגנט איבער די קלאָאַקאַ. אויב אין דער זעלביקער צייַט עס איז אַ מעלדונג פון ווייַס פּינע (ניט צו זיין צעמישט מיט דאָנג!), עס איז קיין צווייפל: מיר האָבן אַ יינגל אין פראָנט פון אונדז.
מסקנא
צו סאַמערייז: רובֿ ברידז פון קוואַילס האָבן פערלי קלאָר ווי דער טאָג צווייטיק געשלעכט קעראַקטעריסטיקס: אין סדר צו באַשטימען דעם געשלעכט פון אַ פויגל, עס איז גענוג צו באַטראַכטן זייַן פּלומאַדזש. 
די ויסנעם איז די קאַטעגאָריע פון קאָליר וואַכטל.
צי איר וויסן? די אלטע עגיפּטיאַנס ליב געהאט וואַילאַבלע פלייש אַזוי פיל אַז זיי זייער אָפט געניצט עס ווי אַ קרבן צו די געטער. אַזוי, לויט צו רעגולער אינפֿאָרמאַציע, אין די הערשן פון פעראָו ראַמסעס ווו (בעערעך 1185-1153 בק) אַמאָן, דער גאָט פון די זון, איז געווען מקריב 21,700 קווילז, וואָס אַקאַונאַד פֿאַר וועגן 15% פון אַלע די פייגל דערלאנגט צו דעם דיאַטי.
פארשטייערס פון די פייגל זענען פּיינטיד די זעלבע, אַזוי איר דאַרפֿן צו זיין גיידיד דורך אַ קאָמבינאַציע פון די פאלגענדע געשלעכט דיפעראַנסיז:
- פימיילז ביסט שטענדיק גרעסער ווי מאַלעס, אָבער אין דער זעלביקער צייַט זיי קוקן מער עלעגאַנט;
- דערוואַקסן מאַלעס זענען סקאַנדאַלאַס און פּוגנאַסיאָוס, פימיילז זיך קאַמלי, אָבער טשיקס ביכייוו אין אַ שפּיגל פאַרקערט וועג;
- מענטשן זייַנען האַרש געשריי, די ווייַבלעך זענען שטיל אָדער מעלאָדיאָוסלי זינגען;
- די קעספּאָל פון דערוואַקסן מאַלעס האט אַ ראָזעווע קאָליר, אין פימיילז עס איז בלוי;
- אין מאַלעס, בייַ די קלאָאַקאַ, עס איז אַ סעקרעטאַרי דריז, ווען קליקט, די מעלדונג פון פאָומיאַ ווייַס ענין אַקערז, אין פימיילז, ווען קליקינג אויף די קלאָאַקאַ געגנט, בלויז אָנוואַרפן קענען זיין באפרייט.
אין דערקלערונג, מיר לייגן אַז כּמעט אַלע די אויבן דיפעראַנסיז ווערן באמערקט נישט פריער ווי ווען די פייגל דערגרייכן 40 טעג פון עלטער, ביז דעם פונט עס איז כּמעט אוממעגלעך צו באַשטימען די געשלעכט פון די בונט וואַכטל.
