קו ס מילך איז פאָרשטעלן אין די מענטשלעך דיעטע פון פרי קינדשאַפט און אָפט בלייבט די מערסט קאַנסומד פּראָדוקט אין אַדאַלטכוד. טראָץ דער פאַקט אַז די בענעפיץ פון מילך זענען בכלל אנערקענט ווייַל פון די רייַך וויטאַמין זאַץ, אין עטלעכע פאלן עס קען פאַרשאַפן עטלעכע שאָדן צו דעם גוף. דעריבער, מיר וועלן פּרובירן צו פֿאַרשטיין וואָס איז די סיבה פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט, פֿאַר וואָס עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן, און פֿאַר וואָס סיבות עס איז בעסטער צו אָפּזאָגן עס.
דער כעמישער זאַץ פון קו ס מילך
מילך איז דער ערשטער און פֿאַר אַ לאַנג צייַט די בלויז פּראָדוקט אַז פידז די נייַ-געבוירן אָרגאַניזם. דעריבער, אין זייַן זאַץ עס כּולל אַלע די סאַבסטאַנסיז און עלעמענטן נייטיק פֿאַר דעם וווּקס און אַנטוויקלונג. זייער קאַנסאַנטריישאַן איז אַזוי אָפּטימאַל אַז פֿאַר אַ געוויסע צייט די קאַב האט ניט דאַרפֿן צו צולייגן זייַן דיעטע מיט אנדערע פּראָדוקטן. 
אין דערצו, עס איז נישט בלויז עסנוואַרג, ווייַל אַזאַ אַ טרינקען בישליימעס קווענטשאַז דאָרשט ווייַל פון זייַן הויך וואַסער צופרידן.
עס איז וויכטיק! קו ס מילך איז מערסט וואַליוד פֿאַר די אָפּטימאַל קאַלסיום צופרידן אין זייַן זאַץ, וואָס ינשורז זייַן גרינג אַבזאָרפּשאַן דורך דעם גוף.
נוטרישאַנאַל ווערט פון גאַנץ קו ס מילך פּער 100 ג פון פּראָדוקט:
- וואַסער - 87.2 ג;
- פּראָטעינס - 3.2 ג;
- פאַץ 3.6 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 4.8 ג;
- דייאַטערי פיברע - 0 ג;
- אַש - 0.7 מג;
- קאַלאָריעס - 65 קייקאַל.
מאַקראָ עלעמענטן אין 100 ג פון פּראָדוקט:
- פּאַטאַסיאַם - 146 מג;
- קאַלסיום - 120 מג;
- קלאָרין - 110 מג;
- פאַספעראַס - 90 מג;
- סאָדיום - 50 מג;
- שוועבל - 29 מג;
- מאַגניזיאַם - 14 מג.
מיר רעקאָמענדירן איר ויספאָרשן די ספּעציפיש פֿעיִקייטן פון קו ס מילך און ווי צו האַנדלען מיט עס.
שפּור עלעמענטן אין 100 ג פּראָדוקט:
- אַלומינום - 50 μ ג;
- פלאָרין - 20 מקג;
- סטראָנטיום - 17 מקג;
- צין - 13 מקג;
- קופּער - 12 מקג;
- יאָדינע - 9 מקג;
- מאָליבדענום - 5 מקג;
- סעלעניום - 2 מקג;
- קראָומיאַם - 2 μ ג;
- קאָבאַלט - 0.8 μ ג;
- זינק - 0.4 מייקראָוגראַמז;
- אייַזן - 0.067 μ ג;
- מאַנגגאַניז - 0,006 מקג.
וויטאַמינס פּער 100 ג פון פּראָדוקט:
- א (רעטינאָל) - 0.03 מג;
- ב 1 (טהיאַמינע) - 0.04 מג;
- ב 2 (ריבאָפלאַווין) - 0.15 מג;
- ב 4 (טשאָלינע) - 23.6 מג;
- ב 5 (פּאַנטאָטהעניק זויער) - 0.38 מג;
- ב 6 (פּירידאָקסינע) - 0.05 מג;
- ב 9 (פאַליק זויער) - 5 μ ג;
- ב 12 (קאַבאַמאַמינע) - 0.4 μ ג;
- C (אַסקאָרביק זויער) - 1.4 מג;
- ד (קאַלסיפעראָל) - 0.05 μ ג;
- E (טאָקאָפעראָל) - 0.09 μ ג;
- ה (ביאָטין) - 3.2 μ ג;
- פּפּ (נאַ) - 0.9 מג;
- פּפּ (ניאַסין) - 0.1 מג.
מילך איז בפֿרט אַ פּראָטעין פּראָדוקט, זייַן פּראָטעינס ביסט דער הויפּט רעפּריזענטיד דורך קייסין, אלבומין און גלאָבולין. אויך, דעם פּראָדוקט איז אַ מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען קאַנטיינד אין עס דער הויפּט אין די פאָרעם פון מילך צוקער - לאַקטאָוס, כאָטש אין אַ קלענערער סומע ביידע גלוקאָוס (דעקעקסטרוז) און גאַלאַקטאָוס זענען פאָרשטעלן.אויך אין דער זאַץ פון פריש מילכיק פּראָדוקטן כולל פילע יקערדיק און ניט-יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז:
- אַרגינינע;
- טריפּטאָפאַן;
- ליסינע;
- מעטהיאָנינע;
- leucine;
- isoleucine;
- histidine;
- טיראָסינע;
- glycine;
- פעניללאַנינע;
- valine;
- אַלאַנינע;
- טיראָסינע;
- cysteine;
- proline;
- סערינע;
- אַספּאַריק זויער;
- גלוטאַמיק זויער.
צווישן אנדערע זאכן, דעם פּראָדוקט כּולל קאַלעסטעראַל אין אַ סומע פון 10 מג פּער 100 ג פון פּראָדוקט.וואָס זענען די בענעפיץ פֿאַר די גוף
קאַו ס מילך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די געזונט פון דעם גוף. עס רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם, ריפּלענישאַז די נויט פֿאַר פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, מיינטיינז וואַסער וואָג, און אַ פּלאַץ פון קאַלסיום העלפט פארשטארקן די סקעלעט. אין דערצו צו די קוילעלדיק בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט וועט זיין פון באַזונדער וויכטיקייט פֿאַר פאַרשידענע קאַטעגאָריעס פון מענטשן.
פֿאַר מענטשן
די ספּעציפישקייט פון די זכר גוף איז אַז מענטשן זענען אונטער צו פיל מער טיף פיזיש יגזערשאַן.
שווער פיזיש אַרבעט, טיף ריטם פון לעבן, שטאַרקייַט טריינינג אין די ספּאָרטזאַל, רעגולער געניטונג פירן צו די פאַקט אַז דער גוף באטייטיק ינקריסיז די נויט צו פאַרגרעסערן ענדעראַנס און בויען מוסקל מאַסע, און דעריבער, אין פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. 
מילך איז די פּראָדוקט אַז הצלחה קאָפּעס מיט די אַרבעט פון ריפּלענישינג פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ אין די זכר גוף.
דעם עסנוואַרג פּראָדוקט איז די הויפּט קאָמפּאָנענט פון פּראָטעין שייקס וואָס זענען געניצט דורך אַטליץ. אָבער, עס קענען זיין שיקער אין און פון זיך, ווייַל אַ גרויס נומער פון פּראָטעינס אין זייַן זאַץ אקטן ווי אַ פול-פלעדזשד בנין מאַטעריאַל פֿאַר מאַסאַלז גראָוינג נאָך גשמיות און פיזיש יגזערשאַן.
עס איז באמערקט אַז אויב נאָך די טריינינג טריינינג אין די ספּאָרטזאַל צו טרינקען אַ מילך מילך, דעמאָלט דער ווייַטער טאָג די ווייטיק אין די מאַסאַלז וועט זיין באטייטיק ווייניקער, און די מאַסאַלז זיך וואַקסן פיל פאַסטער.
פאַרמערס זאָל לערנען ווי צו קלייַבן אַ גוט מילך קו, און ווי צו מילך אַ קו מיט זייער הענט און אַ מילקינג מאַשין.
דער זעלביקער אַפּלייז צו די ענערגיע אָפּזוך פון די גוף נאָך שווער גשמיות, עמאָציאָנעל און סטרעספאַל ווערקינגז, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר ביידע מענטשן וואָס אַרבעט פיזיק שווער און פֿאַר אָפיס טוערס, קאַריערעיס, וועמענס לעבן איז גלייַך שייך צו שלאָפן, מאַלנוטרישאַן, כראָניש דרוק און יגזאָסטשאַן. . 
א פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ ריפּלענישאַז די גוף ענערגיע ריזערווז, ריסטאָרז רעסורסן צו די פול פאַנגקשאַנינג פון אַלע ינערלעך אָרגאַנס, און אויך גיט שטאַרקייַט פֿאַר ווייַטער אַקטיוו גשמיות און סייקאָו-עמאָציאָנעל טעטיקייט.
די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר זכר פּאָטענסי פארדינט ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט. פון קורס, דעם טרינקען טוט נישט גלייַך ווירקן די געשלעכט קויל.
עס איז וויכטיק! געטרונקען בלויז האַלב אַ ליטער פון מילך אַ טאָג, אַ מענטש קענען אַזוי מאַכן אַרויף פֿאַר 1/3 פון די טעגלעך פּראָטעין ינטייק.
אָבער, די פּאָטענסי, געשלעכט אַטטראַקטיאָן און די פיייקייַט צו הצלחה דורכפירן געשלעכט פונקציאָנירן לאַרגעלי אָפענגען אויף די אַלגעמיינע שטאַט פון די גוף, אויף די וויטאַמין-מינעראַל וואָג פון נוטריאַנץ אין די סעלז פון דעם גוף. און קו ס מילך איז די מקור פון די מערסט יקערדיק וויטאַמינס, מינעראַלס און אַמינאָ אַסאַדז אַז די גוף דאַרף. 
פֿאַר פרויען
זינט מילך איז רייַך אין וויטאַמינס און פאַרשידן מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט קאַלסיום, זייַן נוצן האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ווייַבלעך גוף.
א גענוג סומע פון אַלע די סאַבסטאַנסיז פירט צו די פאַקט אַז פרויען האָבן אַ נאָרמאַל מענסטרואַל ציקל, ווייַל אויב דער גוף יקספּאָוזד אַ "שאָקלען" פון יגזאָסטשאַן און נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז, די ציקל איז צעבראכן אָדער אַפֿילו קענען גאָר האַלטן - עס איז אַזאַ אַ דיסאָרדער ווי אַמאַנאָררהעאַ.
דערצו, קאַלסיום, וואָס קו מילך איז אַזוי רייַך מיט, איז ניט בלויז שטאַרק ביינער און געזונט דזשוינץ, אָבער אויך שיין, דיק האָר, גלאָוינג הויט, שטאַרק ניילז.
מילך פֿאַר פרויען איז נוצלעך ניט נאָר ווען קאַנסומד ין - עס איז וויידלי געניצט אין שטוב קאָסמעטאָלאָגי. אויף די בייסי פון דעם פּראָדוקט מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַסקס פֿאַר האָר און פּנים, ווייַל די נאָך דערנערונג פון די הויט פון דעם פּנים, די דעקאַללעט און קאָפּ בלויז ימפּרוווז די אויסזען, כיטינג די געזונט פון די גוף און מאַטאַבאַליזאַם אין די סעלז ניט בלויז פון די ין אָבער אויך פון די אַרויס. 
דעם טרינקען בישליימעס מאָיסטוריזעס די הויט, סאָופּס און ראַדוסאַז יריטיישאַן און אָנצינדונג, סאָפאַנז, האט אַ רידזשווואַנייטינג ווירקונג. עס איז אָפט געניצט אין ספּאַ טריטמאַנץ און איז זייער עפעקטיוו אין גוף זאָרגן אויב איר נעמען די אַזוי גערופענע "קלעאָפּאַטראַ באַטס" - אַ וואַנע מיט וואַרעם וואַסער, וואָס איז מוסיף 1 ליטער פון מילך.
אויך, מיט רעגולער נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן ינקריסיז ימיונאַטי, און דאָס באטייטיק ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ווייַבלעך דזשענאַטאַל חולאתן. דערצו, רעגולער נוצן איז אַ מין פון פאַרהיטונג פון ראַק פון די מאַמעראַל גלאַנדז און יוטעראַן פייברוידז.
אין דערצו, דעם פּראָדוקט איז ינדיספּענסאַבאַל אין אַזאַ ספּעציעל שטאַטן פון פרויען ווי שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן. עס איז באקאנט אַז בעשאַס דזשעסטיישאַן און פידינג פון אַ קינד, די ווייַבלעך גוף ספּענדז אַ גרויס סומע פון זייַן אייגן רעסורסן אין סדר צו צושטעלן די גראָוינג בעיבי מיט אַלץ עס דאַרף. אין דעם פאַל מילך איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון קאַלסיום און פלאָרין, וויטאַמינס און מינעראַלס. 
א גרויס סומע פון לייכט אַבזאָרבד קאַלסיום אַלאַוז איר צו נוצן מילך טרינקען פֿאַר וואָג אָנווער. א גענוג סומע פון קאַלסיום אין די גוף ניט בלויז סטרענגטאַנז די ביינער, אָבער אויך נאָרמאַלייזיז די מאַטאַבאַליזאַם, וואָס, מיט אַ מאַנגל פון דעם מאַקראָודערמאַנט און מיט אַ גענעראַל דיפּלישאַן, סלאָוז אַראָפּ באטייטיק.
אין דערצו, הויך-פּראָטעין זאַץ געשווינד זז אַ געפיל פון זעטיקונג, וואָס טוט נישט פאָרן פֿאַר אַ לאַנג צייַט און דעריבער ראַדוסאַז די נוצן פון אנדערע פּראָדוקטן.
פֿאַר קינדער
די בענעפיץ פון קו מילך פֿאַר אַ גראָוינג בייבי גוף זענען וויידלי דערקענט. פּראָטעינס אין זייַן זאַץ זענען לייכט דיידזשעסטיד, דעריבער, זיי זענען אַ דרינגלעך דאַרפֿן פֿאַר פול וווּקס. א באַטייַטיק סכום פון קאַרבאָוכיידרייץ ריפּלענישאַז די לאַגער פון ענערגיע אַז קינדער אַקטיוולי פאַרנוצן אין דעם טאָג. אפילו די פאַץ קאַנטיינד אין מילך זענען לייכט דיידזשעסטיד דורך קינדער.
וויטאַמינס און מינעראַלס פון דעם פּראָדוקט פאַרגיטיקן פֿאַר די פעלן פון די וווילטויק סאַבסטאַנסאַז, מינאַמייזד די נויט פֿאַר די נוצן פון סינטעטיש מולטיוויטאַמין קאַמפּלעקסאַז. 
עס איז אויך אַ מקור פון קאַלסיום, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר קינדער בעשאַס זייער וווּקס. די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן איז אַ צוזאָג פון אַ כאַרמאָוניאַס דעוועלאָפּינג סקעלעט און שטאַרק ביינער, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די ריזיקירן פון פראַקשערז, ביין פראַגילאַטי און רייקאַץ.
עס איז וויכטיק! די הויפּט צושטאַנד פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט דורך קינדער - געבן עס מאַדעראַטלי און אויף צייַט. זינט די זאַץ פון קו ס מילך איז אַנדערש פון דעם פון די ווייַבלעך און איז בדעה צו טרעפן די באדערפענישן פון די קאַלב, און ניט דעם קינד, עס איז נייטיק צו באַקענען עס בלויז נאָך 1 יאָר און ביסלעכווייַז, אין קליין טיילן. דורכפאַל צו נאָכקומען מיט די באדינגונגען קענען זיין פראָט מיט ניט-דיידזשעסטיביליטי פון די מילכיק פּראָדוקט און אַפֿילו ינטאַקסאַקיישאַן פון די קינד 'ס גוף.
פֿאַר עלטערע
אין דער עלטער, עס זענען פילע חולאתן מיט עלטער. אָסטעאָפּאָראָסיס קענען פאַלן, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז קאַלסיום הייבט צו וואַשן אויך פיל פון די געוועבן און ביינער, מאכן זיי אויך שוואַך, דין און פּראָנע צו פראַקשערז און קראַקס. עס איז קו ס מילך אַז הצלחה קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די פעלן פון קאַלסיום, ווייַל דעם עלעמענט איז 98% אַבזאָרבד דורך יומאַנז.
אויך, דעם פּראָדוקט איז עפעקטיוו אין קאַמבאַטינג וויראַל ינפעקשאַנז, אין וואָס די גוף פייץ קעגן פּאַטאַדזשאַנז דווקא רעכט צו פּראָטעינס. און מילך איז אַ מקור פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס.
דער אינהאַלט פון אַ גרויס נומער פון אַמינאָ אַסאַדז אַלאַוז איר צו קאָפּע מיט ינסאַמניאַ, גרינגער כעדייקס און מייגריינז, רעדוצירן ווייטיק סענסיטיוויטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. מילך איז עפעקטיוו פֿאַר ברענעניש, ווייַל עס קענען רעדוצירן אַסידאַטי. עס איז נוצלעך אַפֿילו פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, ווי עס האט אַ דייורעטיק ווירקונג וואָס קאַנטריביוז צו לאָוערינג בלוט דרוק. 
אין דערצו, קו ס מילך פּראָטעינס האָבן אַ פּראַנאַונסט אַנטיטאָקסיק ווירקונג רעכט צו זייער פיייקייַט צו בינדן פילע טאַקסאַנז און באַזייַטיקן זיי פון דעם גוף. דעם פּראָדוקט אַפֿילו ראַדוסאַז די זייַט יפעקס פון גענומען אַנטיביאַטיקס.
עס איז וויכטיק! מילך קאַנסאַמשאַן אין עלטער עלטער, יקסיד די 50-יאָר מאַרק, זאָל זיין דאָסעד. - ניט מער ווי 1 טעפּל פּער טאָג. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די קאַלעסטעראַל צופרידן אין מילך קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון אַזאַ חולאתן ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס.
באַניץ פֿעיִקייטן
טראָץ די בענעפיץ פון מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר די גוף פון מענטשן פון קיין עלטער און דזשענדער, עס זאָל נישט זיין אַוועקגענומען. קו ס מילך איז בדעה צו אַדאַפּט צו די באדערפענישן פון דעם טיפּ פון מאַמאַלז, אַזוי אַלע מענטשן קענען נישט נוצן דעם פּראָדוקט מיט קיין פאלגן. אונטער עטלעכע באדינגונגען, די הקדמה פון מילך אין די דיעטע זאָל זיין דאָסעד און האָבן זייער אייגן באדינגונגען פון נוצן.
בעת שוואַנגערשאַפט
געגעבן די געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון "בנין מאַטעריאַלס", וואָס דער גוף פון אַ שוואַנגער פרוי "גיט" צו דער אַנטוויקלונג פון דעם גוף פון דעם פיטאַס, אַלע די בענעפיץ פון פילונג דעם קאָסט זענען נאָר אין מילך. קאַלסיום פון דעם פּראָדוקט אַלאַוז נישט בלויז צו צושטעלן די פרוכט מיט "בריקס", אָבער אויך צו באַשיצן די צוקונפֿט מוטער 'ס ציין, האָר און ניילז פון פאַלינג אויס און וויקאַנינג. 
עס איז באקאנט אַז אויב אַ שוואַנגער פרוי טוט נישט פאַרנוצן אַ געוואקסן סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס, די דעוועלאָפּינג שוואַנגערשאַפט וועט אָנהייבן צו "ציען" די פעלנדיק עלעמענטן פון די מוטער 'ס גוף. און דעם איז פראָט מיט אַ דיטיריעריישאַן אין די געזונט פון די פרוי זיך. אין דערצו, זייַן אייגן רעסורסן קען נישט זיין גענוג צו טרעפן די גראָוינג באדערפענישן פון די פיטאַס.
דעריבער, טרינקט קו ס מילך בעשאַס שוואַנגערשאַפט איז רעקאַמענדיד פֿאַר ווער עס יז וואס טוט נישט לייַדן פון מילך ינטאַלעראַנס און וואס איז נישט אַלערדזשיק צו דעם פּראָדוקט. די מינימום קאַנסאַמשאַן קורס איז בייַ מינדסטער 1 גלעזל פּער וואָך, און דער רעקאַמענדיד איינער איז 1-2 ברילן פּער טאָג.
מיר רעקאָמענדירן איר צו באַטראַכטן די טשאַראַקטעריסטיקס פון עטלעכע מילך קולערז.
בעשאַס לאַקטיישאַן
די נוצן פון פריש מילכיק פּראָדוקט בעשאַס לאַקטיישאַן איז אַ מוט פונט. אויף די איין האַנט, אַזאַ אַ דייאַטערי העסאָפע איז רייַך אין קאַלסיום, פאַספעראַס און וויטאַמינס, אַזוי עס איז זייער נייטיק פֿאַר די גוף פון די מוטער בעשאַס אָפּזוך פון קימפּעט. אבער אויף די אנדערע האַנט, קו ס מילך כּולל אַ זייער אַלערדזשיק פּראָטעין - קייסין. 
אַמאָל אין די גוף פון די מוטער, עס גייט אריין די ברוסט מילך און קענען אָנמאַכן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף אין די קינד אין די פאָרעם פון ורטיקאַריאַ, נאַסאַל קאַנדזשעסטשאַן, ראַני נאָז, שוועריקייט ברידינג, און דיגעסטיווע דיסאָרדערס.
יונגע מוטערס זענען ינקעראַדזשד צו אָנפאַנגען פריש מילכיק פּראָדוקטן אין זייער דיייץ נישט פריער ווי דער ערשטער חודש פון זייער בעיבי 'ס לעבן - נאָר אין דעם צייַט די בעיבי וועט האָבן צייַט צו באַקומען שטארקער און וועט נישט זיין פּיינפאַלי אויף דעם פרעמד פּראָטעין. און עס איז נייטיק צו אָנהייבן די טייסטינג ביסל דורך קליין - צו טרינקען 1/4 פון אַ גלאז, און דאַן ין 2 טעג צו זען אויב די בעיבי וועט נישט רעאַגירן.
אויב אַלץ איז גוט, איר קענען אָנהייבן צו טרינקען מילך קעסיידער, ביסלעכווייַז ינקריסינג די סומע צו 1-2 ברילן פּער טאָג.
אן אנדער שטריך פון די נוצן פון פריש מילכיק פּראָדוקטן בעשאַס לאַקטיישאַן קאַנסערנז פריש מילך. עס איז אַ מיטאָס אַז זייַן קעסיידערדיק נוצן ינקריסיז די באַנד פון לאַקטיישאַן אין אַ פרוי. עס איז נישט. קו ס מילך טוט נישט ווירקן לאַקטיישאַן. אבער פּערירעד פּראָדוקטן מיד פון אונטער די קאַוז קענען אַפֿילו אַדווערסלי ווירקן ברעסטפידינג. 
דער פאַקט איז אַז אין די פּאָר פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון עסטראָגען - אַ ווייַבלעך האָרמאָנע, מיט אַ פאַרגרעסערן אין די סומע אין די פרוי 'ס גוף, לאַקטיישאַן דיקריסאַז אָדער אפילו זייַן גאַנץ טערמאַניישאַן. דעריבער, איר קענען טרינקען פריש מילך, אָבער אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז און אויב עס זענען קיין פראבלעמען מיט פידינג.
אָבער, עס איז בעסטער צו וואַרטן אַ פּאָר פון שעה - בעשאַס דעם מאָל, די האָרמאָנע זאָרגן צו פאַרלירן זייַן טעטיקייט אין אַ גרויס מאָס.
צי איר וויסן? Casein, גרונט קאַו מילך פּראָטעין - זייער קלעפּיק מאַטעריע. עס איז וויידלי געניצט אין אינדוסטריע און איז געמאכט אויף די גרונט פון קליי, פּלאַסטיק און פאַרב.
ווען לוזינג וואָג
געטרונקען מילך בעשאַס וואָג אָנווער איז נישט בלויז גענוג, אָבער קען זיין רעקאַמענדיד. מיט שטרענג דיייץ, ווען די גוף איז דעפיסיענט אין פילע נוטריאַנץ, מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס. אָבער, ניט יעדער פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר לוזינג וואָג. 
אזוי, גאַנץ קו ס מילך כּולל אַ פערלי גרויס פעט. די פאַץ זענען שוואַך שפּאַלטן און אָפט דאַפּאַזיטיד אויף די זייטן און היפּס. ווייַל טרינקט מילך פֿאַר וואָג אָנווער זאָל זיין אָפּגעשעפּטע אָדער נידעריק אין פעט (1.5%).
אַנדערש, דעם פּראָדוקט רעגיאַלייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, קאַמפּאַנסייץ פֿאַר קאַלסיום מאַנגל און האט אַ דייורעטיק ווירקונג, וואָס בלויז העלפט צו פאַרברענען פעט יפישאַנטלי, אָן קאָזינג צו דעם גוף.
מיט צוקערקרענק
אין די צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 1 און 2, עסן איז ערלויבט, אָבער מיט עקסטרעם וואָרענען. מילך צוקער, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ קענען גרונט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס. דעריבער, איר דאַרפֿן צו טרינקען בלויז אַ פעט-פֿרייַ פּראָדוקט און ניט מער ווי 2 ברילז פּער טאָג, וואָס וועט זיין גלייַך צו 2 ברויט וניץ (ער).
דיעטעעטיקס קענען נישט טרינקען פריש מילך ווייַל עס איז זייער פעט און כּולל אויך פיל קאַרבאָוכיידרייץ.
פּאַנקרעאַטיטיס
מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דעם פּראָדוקט איז געפערלעך ווייַל עס קענען גרונט פערמאַנטיישאַן אין די ינטעסטינז און יגזאַסערייט די קרענק. אין דערצו, פּאַנקרעאַטיטיס איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז עס זייַנען ניט גענוגיק פערמאַנטיישאַן, וואָס פירט צו פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז. דעריבער, פֿאַר קאַוז מיט פּאַנקרעאַטיטיס, גאַנץ קו מילך איז טאַבו.
אבער עס זענען קאַמפּראַמייז אָפּציעס - אָפּגעשעפּטע, פּאַסטשערייזד און דיילוטאַד מיט וואַסער (1:01) מילך. אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט נישט זיין אַ פּראָבלעם פֿאַר דיידזשעסטשאַן, פּאַסיק פֿאַר קוקינג קאַשע און נאָר פֿאַר טרינקט. אבער צו באַקומען ינוואַלווד אין און טרינקען מער ווי 1 ל פּער טאָג איז נישט ווערט עס, אַנדערש פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז קען נאָך פּאַסירן.
לייענען וועגן די סיבות פון בלוט אין קו ס מילך און ווי צו מייַכל עס.
ווען גאַסטרייטאַס
פּעקוליאַריטיעס פון נוצן פאַרלאָזנ אויף די טיפּ פון גאַסטרייטאַס - מיט הויך אַסידאַטי אָדער מיט רידוסט. 
אַזוי, מיט געוואקסן אַסידאַטי, די פּראָדוקט קענען זיין שיקער - און עס איז דווקא פעט מילך. עס ענוויפּס די מאָגן און ראַדוסאַז די מדרגה פון אַסידאַטי. אבער בייַ נידעריק אַסידאַטי, אַזאַ פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט וועט זיין גאָר ינאַפּראָופּרייט. Поэтому при данном виде гастрита не стоит употреблять в пищу свежую молочную продукцию, а лучше заменить её кисломолочными продуктами, которые будут повышать кислотность.
צי איר וויסן? דער אינטערנאַציאָנאַלער טאָג פון מילך איז ספּעציעל נאָוטווערדי אין בריסל. אויף דעם טאָג, די באַרימט פאָנטאַן "מאַנעקען פּיס" אַנשטאָט פון וואַסער "פּיססעס" מיט מילך.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן גאַנץ קו מיל:
- לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס רעכט צו לאַקטאַסאַס דיפישאַנסי - אַן ענזיים אַז ברייקס אַראָפּ מילך צוקער;
- קו ס מילך פּראָטעין אַלערגיע (קייסין);
- די פאָרמירונג פון פאָספאַטע שטיינער אין די ניר;
- שטרענג ניר קרענק;
- קאַלסיפיקאַטיאָן - די דעפּאַזישאַן פון קאַלסיום סאָלץ אין די כלים;
- עלטער עלטער פון מער ווי 50 יאר - אין דעם פאַל עס איז נישט וועגן אַ גאַנץ פאַרבאָט אויף דעם פּראָדוקט, אָבער וועגן לימאַטינג עס צו 1 טעפּל פּער טאָג רעכט צו דער ריזיקירן פון אַטהעראָסקלעראָסיס;
- אַביסאַטי - אַ קאָנטראַצעפּטאַקיישאַן פֿאַר די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט;
- ינפעקטיאָוס חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פאַרסאַמונג;
- פענילקעטאָנוריאַ איז אַ קרענק אַז פירט צו אַ ברייקדאַון אין די מאַטאַבאַליזאַם פון אַמינאָ אַסאַדז, וואָס איז וואָס פּראָטעינס טאָן ניט ברעכן אַראָפּ.
טראָץ דער פאַקט אַז די גאנצע קו ס מילך איז אַ גרויס און נוצלעך פּראָדוקט אין עטלעכע סיטואַטיאָנס עס קענען זיין עטלעכע זייַט יפעקס:
- די גאנצע קו ס מילך וואָס האט נישט אַנדערגיין היץ באַהאַנדלונג (געקויפט פון מילך פּראָדוסערס אויף דעם מאַרק) קען אַנטהאַלטן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, אַרייַנגערעכנט אַ טובערקול באַסיללוס, אַ דיפפעריאַ באַסיללוס, אָדער סאַלמאַנעלאַ.
- פּאַסטעוריזעד פּראָדוקטן אין דער פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג, כאָטש שוין זיכער, פאַרלירן עטלעכע נוציק עלעמענטן וואָס זענען חרובֿ אונטער די השפּעה פון הויך טעמפּעראַטורעס, און UHT פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַפֿילו ווייניקערע מיקראָ און מאַקראָו יסודות.
- דער פּראָדוקט קען אַנטהאַלטן האָרמאָנעס און אַנטיביאַטיקס, וואָס געבן די קאַוז אין גרויס פּראָדוקטיאָנס פֿאַר גיך וווּקס, הויך מילך טראָגן און פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן.
- פריש מילך כּולל אַ באַטייַטיק סומע פון די האָרמאָנע עסטראָגען, וואָס אַדווערסלי ווירקן לאַקטיישאַן אין פרויען.
רעסיפּעס פון טראַדיציאָנעל מעדיצין
קו ס מילך איז ניט בלויז אַ עסנוואַרג פּראָדוקט, אָבער אויך אַ טעראַפּיוטיק אַגענט וואָס איז וויידלי געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון חולאתן.
צי איר וויסן? ערשטנס, מענטשן אין אַנטיקוויטי אַלע געליטן פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אין אַדאַלטכוד, זינט נאָך די סוף פון די ברעסטפידינג צייַט, דער מענטש "פארקערט אויף" די דזשין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סטאָפּפּינג די פּראָדוקציע פון לאַקטאַס. - מילך ספּליטינג ענזיים. אין דעם פּראָצעס פון עוואָלוציע אין די אָוווערוועלמינג מערהייַט פון אייראפעער (אַרויף צו 85-90%), דעם דזשין איז געווען מיוטאַד, און די פּראָדוקציע פון לאַקטאַס פארבליבן אין אַדאַלטכוד, וואָס אַלאַוז רובֿ מאָדערן אייראפעער צו נוצן פריש מילך. אבער די באוווינער פון אפריקע, אזיע און דרום אַמעריקע, דעם מיוטיישאַן האט נישט פּאַסירן, ווייַל פון וואָס לאַקטאָוז דיפישאַנסי אין דעם טייל פון דער באַפעלקערונג פון דעם פּלאַנעט ריטשאַז די אָוווערוועלמינג מערהייַט - אַרויף צו 90-100%.
מיט אַ קאַלט
דעם פּראָדוקט, סאַטשערייטינג דעם גוף מיט לייכט דיידעסטאַבאַל פּראָטעינס, ענכאַנסיז ימיונאַטי און מער עפעקטיוו קאַמף קעגן חולאתן. א גוט סאַפּאָרטיוו געצייַג בעשאַס אַ קאַלט איז די דערצו פון זאַפט סקוויזד פון 1/4 פון אַ לימענע צו אַ טרינקען. לימענע זאַפט וועט העסאָפע דער מילך טרינקען מיט וויטאַמין C, וואָס איז ינדיספּענסאַבאַל אין דעם קאַמף קעגן ינפעקטיאָוס חולאתן. 
אויך, אַ קאַלט געווירציק מילך טרינקען וואָס איז געמאכט פון 1 ליטער פון הייס מילך, 50 ג פון האָניק, אַ קנייטש פון צימערינג, העלפט אַ לעפעלע פון טורמעריק, אַ ביסל שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס און 1 בייַ בלאַט וועט זיין עפעקטיוו מיט אַ קאַלט. די געמיש זאָל זיין געבראכט צו אַ קאָכן, קיל און טרינקען אין קליין סיפּס דרייַ מאָל אַ טאָג.
צו יפעקטיוולי קאַמבאַט פּאַטאַדזשעניק אָרגאַניזאַמז אַז פאַרשאַפן אַ קאַלט, איר קענען טרינקען מילך מיט בוילד אַניאַנז אין עס. פֿאַר 1 ליטער פון טרינקען, נעמען 5 אַניאַנז, קאָכן זיי ביז זיי זענען ווייך. קיל צו 60 ° C, לייגן האָניק. נעמען דעם געצייַג אין קליין פּאָרשאַנז - 20 מל אין אַ צייַט, יעדער שעה ביז רעליעף פון סימפּטאָמס.
ווען קאָפינג
ווען קאָפינג טרינקען מילך מיט האָניק. צו טאָן דעם, ברענגען די פליסיק צו אַ קאָכן און קיל צו 60 ° C, לייגן 50 ג פון האָניק צו 1 ליטער פון די פּראָדוקט. עס איז וויכטיק צו לייגן האָניק נישט צו אָוווערלי הייס טרינקען, ווייַל אונטער דער השפּעה פון הויך טעמפּעראַטורעס, האָניק פראַקטאָוס טייל דיקאַמפּאָוזיז, ריליסינג קאַרסינאַדזשאַנז. עס איז אויך נוצלעך צו לייגן אַ לעפל פון צעלאָזן פּוטער. 
דעם טרינקען קענען שיכן 250 מל 3 מאל אַ טאָג אין קליין סיפּס. די באַהאַנדלונג איז עפעקטיוו נישט בלויז אין דער קראַנקייט, אָבער אויך ווי אַ פּראָפילאַקסיס.
צו פאַרווייכערן די האַלדז און רויק הוסט, עס איז עפעקטיוו צו לייגן אַ פּאָר פון פריש פעפערמינט בלעטער צו די מילך.
ווען טרוקן הוסט געזונט אַפעקץ מילך יויך מיט פייגן. צו טאָן דאָס, נעמען 2 פייגן און לייג זיי צו מילך, ברענגען צו אַ קאָכן, קיל. פיגס קענען זיין געגעסן מיט אַ מילך טרינקען. איר קענען אויך לייגן האָניק.
צי איר וויסן? נישט בלויז מעדיצין קענען זיין געמאכט פון מילך, אָבער אויך ומזעיק טינט. אויב איר שרייַבן זיי אויף פּאַפּיר, דעריבער די געשריבן וועט זיין גאָר אַננאָוטיסט. בריוו וועט דערשייַנען נאָר אויב איר וואַרעם אַרויף די בויגן מיט אַ סוד אָנזאָג מיט אַ פּרעסן.
מיט אַ נאַס הוסט, מילך געמישט אין גלייַך טיילן מיט מינעראַל וואַסער, פֿאַר בייַשפּיל, באָרדזשאָמי, וועט זיין עפעקטיוו. ביידע ינגרידיאַנץ זענען וואָרמד צו גוף טעמפּעראַטור, געמישט 1-1, און שיקער אויף אַ ליידיק מאָגן. 
מיט אַנדזשיינאַ
א ווייטיקדיק האַלדז איז אַ ערנסט ינפעקשאַס קרענק אַז זייַנען שטרענג ווייטיקדיק האַלדז. איר קענען העסאָפע מעדיצין באַהאַנדלונג דורך טרינקט מילך מיט קנאָבל. דעם טרינקען איז נישט זייער געשמאַק, אָבער קנאָבל האט אַ פּראַנאַונסט אַנטיסעפּטיק ווירקונג און געזונט ינכיבאַץ דער וווּקס פון פּאַטאַדזשאַנז אין די האַלדז.
צו צוגרייטן די מעדיצין, איר דאַרפֿן צו ברענגען 2 טעפּלעך פון מילך צו אַ קאָכן און לייגן 2 אָדער 3 קראַשט קנאָבל קלאָוועס צו עס. צו מאַכן דעם טעם מער אָנגענעם, איר קענען לייגן אַ פּאָר פון טיספּונז פון האָניק און אַ לעפל פון צעלאָזן פּוטער. אַזאַ אַ סגולע וועט ניט בלויז קאַמף באַקטיריאַ, אָבער אויך ענוועלאָפּ דיין האַלדז, ילימאַנייטינג ווייטיק.
איר וועט זיין אינטערעסירט צו וויסן די טייפּס און פּלאַן פֿעיִקייטן פון די מילקינג מאַשין פֿאַר קאַוז.
מיט לעראַנדזשייטאַס
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דעם קרענק, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אָנצינדונג פון די לאַרענקס און האַרציק קול, אַלע די אויבן דיסקרייבד מילכיק רעסאַפּיז זענען פּאַסיק. די הויפּט זאַך איז צו טרינקען וואַרעם מילך מיט האָניק און פּוטער, אַ טרינקען מיט פייגן אָדער מיט אַניאַנז און קנאָבל איז אויך פּאַסיק. 
ווען לערגעריטיס עפעקטיוו דאַטעס. אין סדר צו צוגרייטן די מעדיצין, איר דאַרפֿן צו נעמען 10 דאַטעס, גיסן זיי מיט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט. אין די ריזאַלטינג יויך, דעמאָלט גיסן אין 200 מל פון מילך און פילטער. די ריזאַלטינג סגולע איז שיקער 1 צפּ אַרויף צו 6 מאל אַ טאָג.
איר קענען מאַכן אַ מילך געראַנגל פֿאַר די האַלדז. צו טאָן דאָס, קאָכן 100 ג פון קעראַץ אין 0.5 ל פון מילך, און דעמאָלט גלעזל מיט דעם ינפיוזשאַן דרייַ מאל אַ טאָג.
מיט בראָנטשיטיס
אין דעם קרענק, הייס קו ס מילך געמישט מיט ציגעלע פעט און האָניק איז זייער עפעקטיוו. פֿאַר דער צוגרייטונג פון איין סערווינג נעמען אַ גלאז פון קו ס מילך (250 מל), 1 טבספּ. l ציגעלע פעט און 1 טבספּ. l האָניק
מילך איז געבראכט צו אַ קאָכן און דעמאָלט קולד צו 40 ° C, לייגן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ, מישן. נעמען די געצייַג ניט מער ווי 3 טעג, 3 מאל אַ טאָג. נאָך גענומען עס איז נייטיק צו ייַנוויקלען אַרויף אין אַ פאַרדעקן און וואַרעם אַרויף. 
איר קענען אויך מאַכן אַ ענלעך געמיש פון פּוטער און סאָדע, וואָס איז ניט ווייניקער עפעקטיוו אין באַהאַנדלונג בראָנטשיטיס. אויף 300 מל פון טשילד קו ס מילך שטעלן 20 ג פון פּוטער, 1/4 פון אַ לעפעלע פון סאָדע און 1 לעפעלע פון האָניק. אַלע געמישט און שיקער אויף אַ ליידיק מאָגן דרייַ מאל אַ טאָג העלפט אַ שעה איידער מילז.
אָאַטמעאַל מילך יויך קענען העלפן צו האַנדלען מיט אַ הוסט מיט בראָנטשיטיס. נעמען 2 ליטער פון מילך, ברענגען צו אַ קאָכן, קיל צו 40 ℃. לייג צו די טרינקען ינומערייטיד אָוץ אין די גרייס פון אַ האַלב-ליטער סלוי, געמישט. די ריזאַלטינג געמיש איז געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 2 שעה, נאָך וואָס - אין די ויוון פֿאַר אנדערן 1 שעה.
די סלערי, וואָס פארקערט אויס ווי אַ רעזולטאַט, איז געפילטערט דורך אַ זיפּ אָדער גאָז. נעמען דעם געצייַג אויף אַ ליידיק מאָגן, 30 מינוט איידער עסן, אין אַ דאָוסאַדזש פון 100 מל פֿאַר אַ דערוואַקסן און 50 מל פֿאַר אַ קינד.
מיט כראָניש רהיניטיס
אויב כראָניש רהיניטיס איז געפֿירט דורך אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, דעמאָלט מילכיק פּראָדוקטן וועט נישט העלפן אין זייַן באַהאַנדלונג. אבער אויב מיר זענען גערעדט וועגן אַ ינפעקטיאָוס רהיניטיס, וואָס טוט נישט גיין אַוועק פֿאַר אַ לאַנג צייַט, טאָמער רעכט צו אַ היגע פאַרקלענערן אין ימיונאַטי אין די נאַסאַל פּאַסידזשיז, דעמאָלט אין דעם פאַל, די ינסטיללאַטיאָן פון די נאָז מיט אַ ספּעציעל מילקי ציבעלע וועט העלפן קאָפּע מיט די גראָוינג פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ. 
דער זאַץ איז צוגעגרייט ווי גייט: 1 צפּ איז מוסיף צו אַ האַלב גלאז פון בוילד און קולד מילך געבראכט צו אַ קאָכן און קולד מילך. געהאַקט צו אַ שטאַט פון ציבעלע גרויל. דער געמיש איז סטערד און ינסטילד מיט אַ ביסל טראפנס אין יעדער נאַסאַל דורכפאָר.
עס איז רעקאַמענדיד צו ערשטער שווענקען די נאָז מיט מינעראַל אָדער ים וואַסער, אָדער בוילד וואַסער מיט די דערצו פון ים זאַלץ.
טערמין און סטאָרידזש טנאָים פון קו ס מילך
דער פּאָליצע לעבן פון קו ס מילך דעפּענדס אויף זייַן פּראַסעסינג און די קאַנטיינער אין וואָס עס וועט זיין סטאָרד. דעם פּראָדוקט איז כאַראַקטעריסטיש צו אַדאַפּט אַלע אָודערז און טוישן די טעם אויף דעם יקער. דעריבער, גלאז לאגלען מיט אַ שמאָל האַלדז זענען געהאלטן די בעסטער פּאַקקאַגינג.
עס איז דיזייראַבאַל אַז די דעקל איז ריין, אָודערלאַס און נישט פּלאַסטיק, אַנדערש די פּראָדוקט וועט נעמען איבער די שמעקן און טעם לינקס אויף די דעקל. עס איז אויך וויכטיק צו שטעלן אין די פרידזשידער, ווו עס איז אַ פלאַש אָדער אַ מילך טאַש - עס איז בעסער צו ויסמייַדן פּאַטינג עס אויף די טיר, ווייַל די טעמפּעראַטור אין דעם אָרט איז אַנסטייבאַל, העכער ווי אין די פרידזשידער, אַזוי מילכיק פּראָדוקטן וועט פאַרגיכערן פאַסטער. 
אבער דער הויפּט קריטעריאָן אויף וואָס די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט איז דעפּענדס דער גראַד פון זייַן פּראַסעסינג.
צי איר וויסן? בעת די אַוועק פון ריפרידזשערייטערז, אונדזער אָוועס געהאלטן די מילך אין אַ זייער אָריגינעל וועג - זיי שטעלן אַ זשאַבע אין אַ קאַנטיינער מיט אַ טרינקען! און אַלע ווייַל דער הויט פון פראַגז ריליווז אַנטיבאַקטיריאַל סאַבסטאַנסיז אַז האט נישט לאָזן באַקטיריאַ צו פאַרמערן אין דעם טאַנק.
- רוי מילךוואָס איז נישט אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 2-3 טעג, צוגעשטעלט אַז די קאַנטיינער איז געחתמעט און קיין טעמפּעראַטור טראפנס פאַלן. דער אָפּטימאַל סטאָרידזש טעמפּעראַטור איז פון +2 צו 4 ° סי.
- באָילעדדי לעצטע בוילינג פּראָצעס פֿאַר 10 מינוט איז סטאָרד פֿאַר אַ ביסל מער - אַרויף צו 3-4 טעג, אָבער בייַ נידעריקער טעמפּעראַטורעס עס קענען זיין סטאָרד מער אין די פרידזשידער. אָבער, האַלטן אין גייַסט: בוילינג, כאָטש עס קילז די פּאַטאַדזשעניק פלאָראַ, וואָס קען זיין קאַנטיינד אין די רוי פּראָדוקט, עס אַדווערסלי ווירקן די געזונט פּראָפּערטיעס פון די טרינקען, טייל דיסטרויינג פּראָטעינס און קאַנווערטינג קאַלסיום און פאַספעראַס אין אַ ביסל סאַליאַבאַל פאָרעם, וואָס איז ערגער אַבזאָרבד דורך דעם גוף. דעריבער, ריפּיטיד בוילינג איז נישט רעקאַמענדיד.
- פּאַסטשערייזד - די פּראָדוקטן וואָס האָבן דורכגעגאנגען די פּאַסטשעראַזיישאַן פּראָצעס. וואָס איז, עס איז געווען העאַטעד צו 70-75 ° C, און דעמאָלט קאָאָלעד ראַפּאַדלי. דעם אופֿן קאַפּאַלז אַלע פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז, אָבער אין דערצו צו זיי - און לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, וואָס איז וואָס די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס איז דילייד, וואָס מיטל אַז די פּראָדוקט קענען זיין סטאָרד אַפֿילו מער. פון קורס, מיט דעם באַהאַנדלונג, עטלעכע פון די נוציק פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן, אָבער צו אַ נידעריקער מאָס ווי בוילינג. פּאַסטעוריזעד פּראָדוקטן קענען זיין סטאָרד נאָך עפן די פּעקל אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג בייַ אַ טעמפּעראַטור פון +2 צו 4 ° סי
- Ultrapasteurized דער פּראָדוקט איז פּראַסעסט בייַ זייער הויך טעמפּעראַטורעס - אַרויף צו +137 ° C, אָבער וואָס לאַסץ בלויז אַ ביסל סעקונדעס, נאָך וואָס עס איז אַ שנעל קאָאָלינג. ולטראַפּאַסטעוריזאַטיאָן קילז כּמעט אַלע באַקטיריאַ, וואָס איז וואָס מילך קענען זיין סטאָרד אין אַ פארמאכט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים, און נאָך עפן בלייבט גילטיק פֿאַר אַ פּאָר פון וואָכן צו אַ חודש און אַ האַלב. אָבער, צוזאמען מיט די באַקטיריאַ, די געזונט קוואַליטעט פון די טרינקען זענען אויך פאַרפאַלן.
דעריבער, בייינג פּראָדוקטן פון דער פאַבריקאַנט, איר מוזן לייענען די סטאָרידזש טנאָים וואָס אַנדערש פון פאַרשידענע קאָמפּאַניעס. אבער רוען אַשורד: די קירצער די פּאָליצע לעבן, די מער נוטריאַנץ זענען אפגעהיט אין מילכיק פּראָדוקטן..
עס איז וויכטיק! מילך טוט נישט ווי זונשייַן. די מער עס איז אין די ליכט, די קירצער דער פּאָליצע לעבן. רוי מילך, וואָס געשטאנען אויף די טיש פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה אין צימער טעמפּעראַטור, נאָך וואָס, ניט מער ווי 10 שעה וועט זיין סטאָרד אין די פרידזשידער. אָבער, פריש מילך הייבט צו זויער נאָך 2 שעה אין די עפענען לופט.
א ספּעציעל סטאָרידזש אופֿן איז ייַז קאַלט. דעם אופֿן באטייטיק יקסטענדז די פּאָליצע לעבן פון אַפֿילו אַ פריש פּראָדוקט. אַזוי, אין די פריזער בייַ אַ טעמפּעראַטור אונטער -10 ° C און צוגעשטעלט אַז די טיר טוט נישט עפענען, מילך קענען זיין סטאָרד פֿאַר 3-5 חדשים. אויב די טיר עפענען און עס זענען טעמפּעראַטור טראפנס, דעמאָלט דער פּאָליצע לעבן איז רידוסט צו 2-3 וואָכן. 
און אין סדר צו צעלאָזן די פּראָדוקט און עסן עס, עס איז גענוג בלויז צו באַוועגן דעם פלאַש צו די ריפרידזשעריישאַן קאַמער, ווו די פליסיק וועט ביסלעכווייַז צעשמעלצן.
קאָמפּאַטיביליטי מיט אנדערע פּראָדוקטן
דעם "קאַפּריזיק" פּראָדוקט קענען ניט זיין קאַמביינד מיט אַלע פארשטייערס פון די גאַסטראַנאַמיק פּאָליצע. מילך זיך איז געהאלטן אַ גאַנץ פּראָדוקט, וואָס מיטל אַז עס איז בעסטער צו נוצן עס סעפּעראַטלי. אָבער, ייַנטיילונג איז ערלויבט מיט עטלעכע פּראָדוקטן.
קאַווע און טיי
טיי מיט מילך איז אַ טראדיציאנעלן בריטיש טרינקען, וואָס פילע אייראפעער דערפאַרונג שוואַך. די קאָמבינאַציע פון גוט - טיי ווייך די "פּריקרע" פּראָפּערטיעס פון מילך אין די פאָרעם פון פּאַרטיייש ינטאַלעראַנס. אין טאַנדאַם עס טורנס אויס זייער געשמאַק, עראַמאַטיק און נערעוודיק טרינקען, וואָס זאל געזונט פאַרבייַטן די ערשטער פרישטיק. 
קאַווע מיט מילך אויך "פירן" אַן אלטע פֿרייַנדשאַפֿט. אין אַזאַ אַ דועט, די ווירקונג פון קאַפין איז סאָפאַנד. דערצו, קאַווע קאַנטריביוץ צו די ליטשינג פון קאַלסיום און וויטאַמינס פון די געוועבן, און מילך מאכט זיך פֿאַר די לאָססעס.
פלייש און פיש
מילכיק פּראָדוקטן זאל זיין קאַמביינד מיט כייַע פּראָטעינס. אבער די פּיקיוליעראַטי פון דעם טרינקען איז אַזאַ ווי, אין די מאָגן צוזאמען מיט אנדערע עסנוואַרג, די קאָאַגולאַטעד מילכיק מאַטעריע אַנטוויקלט עס, און ביז עס איז דיידזשעסטיד, עס וועט נישט אָנהייבן צו דיידזשעסטירן די פלייש מיט פיש, וואָס אין די דערווייל זאלן אָנהייבן צו פאַלן, קאָזינג אַ העאַווינעסס אין די מאָגן און געוואקסן גאַז פאָרמירונג.
עס איז וויכטיק! עס איז מעגלעך צו נוצן מילך צוזאַמען מיט נייטראַל פּראָדוקטן. - פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, ווייַס ברויט און טוווע.
וועגעטאַבלעס
שלעכט קאָמבינאַציע. צוזאַמען מיט רובֿ וועדזשטאַבאַלז, מילך נאָר ינקריסיז די מאָטאָר פונקציאָנירן פון די ינטעסטינז, ווייזינג ספּאַזאַמז, פלאַטולענסע, ראַמבלינג און אַפֿילו שילשל. 
פירות און בעריז
פּונקט ווי באַדלי קאַמביינד ווי וועדזשטאַבאַלז. נוטריאַנץ פון פירות און בעריז ביסט כּמעט נישט אַבזאָרבד, און פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז זענען יקסעסיוולי סטימיאַלייטאַד. אבער פרוכט און בעריז ביסט בישליימעס קאַמביינד מיט לאַקטיק פּראָדוקטן - יאָגהורץ, קעפיר, ריאַזשענקאַ און יאָגורט.
קו ס מילך איז כּמעט ינדיספּענסאַבאַל און באַקאַנט צו אַלעמען אין די מענטשלעך דיעטע. טראָץ דער פאַקט אַז עטלעכע מענטשן דערפאַרונג לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, די וואַסט מערהייַט פון מענטשן זענען צופרידן צו פאַרנוצן דעם פּראָדוקט.
אויף די איין האַנט, עס האט אַ פּראַנאַונסט נוץ פֿאַר די אָרגאַניזם, און אויף די אנדערע, עס גיט עטלעכע געפאַר ווען קאַמביינינג זיכער יחיד קוואַלאַטיז. די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן די מיטלען און קאָנסומער מילכיק פּראָדוקטן מאַדעראַטלי און קעסיידער.
ווידעא: די בענעפיץ און שאַטן פון קו ס מילך
באריכטן פון די נעץ וועגן די בענעפיץ פון מילך
