קאַרראָץ זענען איינער פון די מערסט פאָלקס וועדזשטאַבאַלז אין דער וועלט, רייַך אין מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס. וואָרצל גערעטעניש איז געניצט פֿאַר קוקינג ערשטער קאָרסאַז, זייַט קיילים און אַפֿילו דיזערץ.
רובֿ אָפט עס איז מעגלעך צו טרעפן סאָוינג קאַראַץ מיט אַ פּראָסט ליגנאָאָוס מאַראַנץ אָדער כווייטיש וואָרצל.
דאס איז די אָולדאַסט וואָרצל גרינס אַז מענטשן אנגעהויבן צו עסן. לויט לעגענדע, פֿאַר די ערשטער מאָל אַ מענטש געזען קאַראַץ עסן אַ פערד. ער איז געווען אינטערעסירט, און ער האט גענומען די געוויקס פון די כייַע. צו הנאה דעם גרינס נישט בלויז אין זומער, אָבער אין ווינטער, עס איז נייטיק צו קלייַבן עס ריכטיק און קלייַבן די בעסטער וועג פון סטאָרידזש.
פּעקוליאַריטיעס פון גרינס סטרוקטור
פֿאַר סטאָרידזש נוצן שפּעט ווערייאַטיז פון קעראַץ. א וואָך איידער כאַרוואַסטינג די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין וויידאַנדלי וואָטערד מיט וואַסער, עס וועט מאַכן עס זאַפטיק און זיס. כאַרוואַסטינג איז בעסער אין וואַרעם, טרוקן וועטער, טריינג נישט קראַצן אַ גרינס, ווי דאָס וועט פאַרקירצן זייַן סטאָרידזש לעבן. נאָך כאַרוואַסטינג, די מער זאָל זייַן געוואשן, ווייַל וועגן 3% פון מייקראָואָרגאַניזאַמז בלייַבן אויף זייַן ייבערפלאַך.
נאָך 6-7 חדשים, די וואָרצל גערעטעניש האט העכער פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס ווי אַנוואַשט און האט דער אויסזען פון פרעשלי כאַרוואַסטיד.
שפּיץ מיינונג פֿאַר סטאָרידזש
פלאַקאָראָ
דעם טיפּ פון מער גיט אַ הויך טראָגן און גרויס וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. די פירות פון קעראַץ זענען זיס, און אין לענג דערגרייכן אַרויף צו 28 סענטימעטער.
זיס ווינטער
די פאַרשיידנקייַט האט אַ הויך טראָגן און איז וניווערסאַל. פרוץ דערגרייכן 20 סענטימעטער און האָבן אַ רייַך געשמאַק.
Vita Long
דאס איז איינער פון די פאָלקס ווערייאַטיז פֿאַר סטאָרידזש. פירות האָבן הויך קעגנשטעל צו די אויסזען פון פוילן. עס קענען זיין געוויינט פריש און פֿאַר פּרעזערוויישאַן, טאָלעראַטעס טראַנספּערטיישאַן און איז געזונט געהאלטן.
וויטאַמין 6
ווען סטאָרד, עס באזירט זייַן פונדרויסנדיק קוואַליטעט און געשמאַק.. די לענג פון די פרוכט איז 15 סענטימעטער און האט אַ קאַניקאַל פאָרעם.
מלכּה פון האַרבסט
פירות דערגרייכן אַ לענג פון 25-30 סענטימעטער, און האָבן אַ זיס געשמאַק. ווען סטאָרינג טאָן ניט פּלאַצן. איר קענען קראָם פֿאַר בייַ מינדסטער אַ יאָר.
Flakke
ימפּאָרטיד מער פאַרשיידנקייַט, וואָס אַלאַוז צו באַקומען הויך ייעלדס אין רוסלאַנד. די פּיקיוליעראַטי פון דעם פאַרשיידנקייַט איז קראַקינג קעגנשטעל און פּאַטאַדזשאַנז. די פירות האָבן ויסגעצייכנט טעם און זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
פ 1 קאַסקייד
פירות זענען קורץ, און די פלייש איז זאַפטיק און העל מאַראַנץ. קאַרראָץ פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען קעגנשטעליק צו חולאתן, קענען זייַן געניצט אין זייַן ריין פאָרעם און פֿאַר קוקינג בעיבי עסנוואַרג. פּאַסיק פֿאַר לאַנג טערמין סטאָרידזש.
דער קייסער
עס טאָלערייץ טראַנספּערטיישאַן און לאַנג-טערמין סטאָרידזש. קעגנשטעליק צו חולאתן. די לענג פון די פרוכט איז 25-30 סענטימעטער.
Chance
עס איז קעגנשטעליק צו קרענק און קאַלט. די פאַרשיידנקייַט גיט אַ גרויס שניט, זאַפטיק און אָנגענעם צו די געשמאַק.
ווי צו ראַטעווען די גערעטעניש אין שטוב?
ווי צו ראַטעווען קאַראַץ פֿאַר די ווינטער אין שטוב, דיפּענדינג אויף די געוואשן רוץ אָדער נישט? באַטראַכטן צוויי סטאָרידזש מעטהאָדס.
געוואשן וואָרצל קראַפּס
צו ראַטעווען די טעם פון געוואשן קעראַץ, נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז.:
- וואַש גראָב קעראַץ און דעמאָלט טרוקן. מויסטשער איז שלעכט פֿאַר די זיכערקייַט פון די גערעטעניש.
- צוגרייטן אין די קעלער סטאָרידזש קעסטל און פּלאָמבירן זיי מיט זעגעכץ אָדער זאַמד. שטעלן קעראַץ אין זיי. די הייך אויבן די שטאָק מוזן זיין בייַ מינדסטער 1 ם. אין דערצו צו באָקסעס, וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קענען זיין סטאָרד אין פּלאַסטיק באַגס דורך שטעלן זיי אויף ווודאַן דעקינג.
עס איז וויכטיק! ניט דאַרפֿן צו בונד פּאַקאַדזשאַז, אַנדערש נעץ וועט פאָרעם ין.
- לופט סערקיאַליישאַן זאָל זיין נעגלאַדזשאַבאַל.
איז עס מעגלעך צו קראָם געוואשן קעראַץ אין דעם וועג אין די קעלער ביז פרילינג? מעגלעך אָבער אין דער אַוועק פון די קעלער, איר קענען נוצן די גרוב, וואָס זאָל זיין פאַר-דאַג און ינסאַלייטיד.
וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אַנוואַשט
- 2 טעג איידער צוגרייטונג פֿאַר סטאָרידזש, די גערעטעניש איז קאַלט צו 0 דיגריז. טרוקן די כאַרוואַסטאַד קעראַץ.
- די סטאָרידזש צימער זאָל זיין טרוקן און די לופט טעמפּעראַטור זאָל זייַן 10-12 דיגריז. הומידיטי איז נישט נידעריקער ווי 90%.
אויב די צימער איז אויך וואַרעם, די רוץ וועט אָנהייבן צו וועלקן.
- צו פּראָצעס די צימער און באָקסעס מיט די הילף פון קופּער סאַלפייט.
- קראַקט קעראַץ זענען נישט פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש.
עס זענען עטלעכע וועגן צו קראָם:
- אין די זאַמד. לויט צו גאַרדנערז, דאָס איז איינער פון די בעסטער וועגן צו קראָם. עס איז בעסער צו טאָן דאָס אין נאַס, אָבער נישט נאַס זאַמד. מאָיסטענינג איז געטאן בייַ די קורס פון 1 ליטער פון וואַסער פּער עמער פון זאַמד. לייַערס אָלטערנאַטלי לייגן זאַמד און פרוכט.
רעקאַמענדיד. עס איז בעסער צו לייגן אַ קליין סומע פון טשאַק צו די זאַמד. ער וועט ראַטעווען קאַראַץ פון ראַטינג.
- אין די ליים.
- אין די זעגעכץ. באַקוועם און גרינג וועג. דאַר געשטאַלט וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט אין איין שיכטע אין די דנאָ פון די קעסטל, זעגעכץ איז אויסגעגאסן פון אויבן. דעם איז געטאן אין לייַערס ביז די קעסטל איז פול.
- אין ציבעלע שאָלעכץ.
- מיט דער הילף פון מאָך.
- פּלאַסטיק זעקל. דאַר קעראַץ זענען געשטעלט אין באַגס און האָלעס זענען געמאכט פֿאַר לופט סערקיאַליישאַן.
ווי אַ רעזולטאַט, אַלעמען טשוזאַז די סטאָרידזש אופֿן זיך. אבער קיין ענין ווי די קעראַץ זענען סטאָרד, זיי דאַרפֿן צו זיין פּיריאַדיקלי אָפּגעשטעלט צו אָנצייכענען און קלייַבן קאַליע וועדזשטאַבאַלז פון געזונט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין צייַט.
מעגלעך פּראָבלעמס
אויב די טעמפּעראַטור אין די קעלער טראפנס ונטער 2 דיגריז, די גערעטעניש זאָל זיין באדעקט מיט פּעלץ צו פאַרמייַדן ייַז קאַלט. קאַרראָץ קענען דזשערמאַנייט רעכט צו יבעריק לופט סערקיאַליישאַן אין אַ וואַרעם קעלער..
עצות און וואָרנינגז
- וואַשן קעראַץ פּרעפעראַבלי אונטער פליסנדיק וואַסער. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, איר קענען נוצן צוויי קאַנטיינערז מיט וואַסער. איינער פֿאַר וואַשינג די פרוכט, די רגע פֿאַר רינסינג.
- נאָך כאַרוואַסטינג, די "טאָכעס" פון די פרוכט איז אַוועקגענומען מיט אַ שאַרף מעסער בייַ אַ ווייַטקייט פון 1-3 סענטימעטער, די סעקשאַנז זאָל זיין ונ דורך דאַר.
- צו ראַטעווען די בעסטער שפּעט ווערייאַטיז שישקע-שייפּט. פרי ווערייאַטיז זענען נישט דיזיינד פֿאַר לאַנג-טערמין מאַדעריישאַן.
אין דערצו, שניט נישט אין צייַט איז שווער צו האַלטן אין די ונטערערד ביז פרילינג. עס פארלירט אַ טייל פון זייַן געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, און אויך אין אַזאַ וואָרצל קראַפּס די בעכעסקעם קוואַליטעט איז באטייטיק רידוסט. אויף דעם פּעקל מיט זאמען איז שטענדיק אנגעוויזן אַ טיש פון טיימינג פון פּלאַנטינג און כאַרוואַסטינג פון וואָרצל קראַפּס.
אָבער, אויב די פּאַקקאַגינג איז נישט אפגעהיט, די דערפאַרונג פון יקספּיריאַנסט גערטנער וועט קומען צו ראַטעווען. ווען די נידעריקער בלעטער פון די טאַפּס האָבן פארקערט געל, די קעראַץ זענען גאָר גרייט פֿאַר שניט. העל גרין טאַפּס אָנווייַזן אַ פעלן פון רייפּנאַס פון די גערעטעניש. אַזאַ קעראַץ האָבן נישט געהאט צייַט צו געווינען זיסקייַט. גאָר גילד טאַפּס אָנווייַזן אָווועררייפּ.
מסקנא
אויב די נייטיק באדינגונגען זענען באגעגנט, עס איז גאַנץ רעאַליסטיש און נישט שווער צו האַלטן אַ קליין שניט פון געוואשן קעראַץ געוואקסן אויף אונדזער אייגן לאַנד, ביז ווייַטער זומער. אַראָפּנעמען געוואשן קעראַץ פון שטוב סטאָרידזש און נוצן עס פיל מער פּלעזאַנטלי.ווי גראָב, אַזוי די ברירה פון ווי צו קראָם - געוואשן אָדער ניט - איז דייַן.
אויב איר זענט נישט נאָך זיכער ווי דער בעסטער, און די דערפאַרונג פון אנדערע איז קאַנטראַדיקטערי, פּרובירן ספּליטינג די שניט אין צוויי באַטשאַז און פּרובירן ביידע מעטהאָדס פֿאַר דיין סטאָרידזש טנאָים.
