ווילד קנאָבל איז אַ דוירעסדיק קרייַטעכץ פון די ציבעלע משפּחה מיט אַ מילד קנאָבל טאַם און אַראָמאַ. אין אנדערן עס איז אויך גערופן ווילד קנאָבל, אָדער אין מער זעלטן קאַסעס, זייַן נאָמען איז "בער בויגן".
ווייַל פון זייַן געשמאַק און היילונג פּראָפּערטיעס, דעם געוויקס איז לאַנג שוין הצלחה געניצט ביי ביידע (פֿאַר סאַלאַדס, פּיקלינג, אאז"ו ו), און פֿאַר מעדיציניש צוועקן (באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעספּעראַטאָרי סיסטעם, טיירויד דריז, אאז"ו ו) .
כאָטש די קנאָבל ריזעמבאַלז קנאָבל אין געשמאַק און שמעקן, די פאַבריק איז נאָך געהערט צו די ציבעלע משפּחה. דעריבער, ווילד קנאָבל קענען זיין גערופן ביידע ציבעלע און קנאָבל, אָדער אין אנדערע ווערטער, ווילד ציבעלע מיט אַ קנאָבל שמעקן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן באַשליסן די קוואַליטעט פון דעם פאַבריק און נוציק פּראָפּערטיעס, און ווייַזן זייַן פאָטאָ.
אַפּפּעאַראַנסע און אנדערע פֿעיִקייטן
די סטעם פון די פאַבריק האט אַ טרייאַנגגיאַלער פאָרעם און ריטשאַז אַ הייך פון 15-50 סענטימעטער. אין דער זעלביקער צייט, די בלעטער וואַקסן פון די זייער באַזע און האָבן אַ ברייט ילאָנגגייטאַד פאָרעם (אין ווייַט פאַרגלייַך עס ריזעמבאַלז ליליע פון די טאָל). די גרייס פון דער ציבעלע איז ניט מער ווי 1 סענטימעטער אין דיאַמעטער. אין די אָנהייב פון מייַ, די ראַמסאַן הייבט צו בליען, פאָרמינג ליכט (אָדער ווייַס) בלומען פון קליין גרייס, געזאמלט אין די אַזוי גערופענע. "שירעם".
Characteristic differences
טראָץ דעם טעם און אַראָמאַ ענלעך צו פּראָסט קנאָבל, די פאַבריק נאָך האט עטלעכע אָפּציעס, פֿאַר בייַשפּיל:
- בלאַט פאָרעם - גרין קנאָבל בלעטער זענען דין און לאַנג (אין דער פאָרעם פון "אַראָוז"), און ווילד קנאָבל איז עקסטענדעד ווי ליליע פון די טאָל.
- געשמאַק און רייעך - פּראָסט קנאָבל, אין קאַנטראַסט צו די ווילד, האט אַ מער פּראַנאַונסט שאַרף געשמאַק און אַראָמאַ.
- טובער נומער - קנאָבל, ניט ענלעך קנאָבל, האט אַ זייער קליין טובער (עטלעכע זאָגן עס איז כּמעט ניטאָ).
ראַמסאָן און פּראָסט קנאָבל זענען גאָר אַנדערש געוויקסן, דער ערשטער פון וואָס וואקסט דער הויפּט אין די ווילד, בשעת די רגע איז אַ דינער דאַמעסטאַקייטיד מינים.
די בענעפיץ
צווישן די נוציק פּראָפּערטיעס פון ווילד קנאָבל זענען די פאלגענדע:
- פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן (פּראַמאָוץ די אַנטוויקלונג פון גאַסטריק זאַפט).
- ינקרעאַסיז אַפּעטיט.
- עס איז אַ שטאַרק באַקטעריסידאַל קאַמף.
- סטימולאַטעס האַרץ טעטיקייט.
- ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם (אַרייַנגערעכנט העלפט צו פאַרלירן וואָג).
- עס האט אַ שטאַרקעכץ ווירקונג (ענכאַנסיז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף).
- וואָרנז די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס.
- געניצט ויסווייניק צו מייַכל הויט חולאתן (אַלסערז, וואָרץ, אאז"ו ו).
- רעדוצירן בלוט דרוק (מיט רעגולער נוצן).
- עס איז געניצט פֿאַר קאָולדז, רהעומאַטיסם, ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז.
- אָפּצאָל די גוף מיט ענערגיע און קראַפט.
- עס האט אַנטיפּאַראַסיטיק ווירקונג.
אבער ווייַטער פון דעם ווילד קנאָבל סאַטשערייץ דעם גוף מיט אַ מאַסע פון נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט:
- אַסקאָרביק זויער.
- וויטאַמינס פון גרופּע בי.
- ניקאָטיניק זויער.
- אָרגאַניק אַסאַדז.
- קאַראָטענע.
- Phytoncides
- סעללולאָסע.
צו דערגרייכן די מאַקסימום טעראַפּיוטיק ווירקונג, די פאַבריק איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד פריש.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא וועגן די בענעפיץ פון ווילד קנאָבל:
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
ווי קיין פּראָדוקט, ווילד קנאָבל האט עטלעכע נעגאַטיוו פֿעיִקייטן, און נישט פּאַסיק פֿאַר אַלעמען. אין באַזונדער, די זאַפט פון די בלעטער פון די פאַבריק האט אַ אַגרעסיוו ווירקונג אויף די גאַסטריק מיוקאָוסאַ, אַזוי עס זאָל נישט זייַן געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן. פֿאַר די מנוחה (מיט די ויסנעם פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס), ווילד קנאָבל טוט נישט פּאַסירן קיין סאַקאָנע צו די אָרגאַניזם אויב עס איז מוסיף צו עסנוואַרג אין קליין קוואַנטאַטיז.
ראַמסאָן איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין די פאלגענדע קאַסעס:
- מיט חולאתן פון די מאָגן (גאַסטרייטאַס, געשוויר).
- מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
- בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג.
- מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם פּראָדוקט.
איז עס מעגלעך צו וואַקסן אַליין אָדער בעסער צו זאַמלען אין נאַטור?
ווילד קנאָבל קענען זיין דערוואַקסן בייַ די דאַטשאַ, בלויז איין ומשטאַנד דאַרף צו זיין גענומען אין חשבון דורך אַ גערטנער: ווילד קנאָבל וואַקסן סלאָולי, ריטשינג נאָרמאַל גרייס בלויז אין די דריט יאָר נאָך סאָוינג.
אָבער, אין דעם פאַל, איר קענען זיין זיכער פון די ריינקייַט און ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייַט פון די פּראָדוקט.
כאַרוואַסטינג קנאָבל אין נאַטור איז רעקאַמענדיד אַוועק פון כייווייז, פאבריקן און געוויקסן.. די ידעאַל אָפּציע איז אַ ווילד ווודלאַנד (פֿאַר בייַשפּיל, אַ טאַיגאַ זאָנע) אָדער אַ וואַלד לאָנקע. דער בעסטער צייַט צו זאַמלען איז פון אפריל-יוני.
אויב דער גערטנער באַשלאָסן צו וואַקסן ווילד קנאָבל אין דעם גאָרטן, עס איז קעדייַיק צו באַטראַכטן די פאלגענדע סיבות איידער פּלאַנטינג:
- צו פאַרשפּרייטן אַ געוויקס איז בעסער נישט דורך אַ ציבעלע, אָבער דורך זאמען (דעם וועג עס נעמט וואָרצל פאַסטער).
- סאָוינג זאָל זיין געפירט אויס אין די ווינטער צייַט (זאמען דאַרפֿן צו ליגן פֿאַר בייַ מינדסטער דרייַ חדשים צו באַקומען גוט שוץ).
- בעסטער פון אַלע ראַמסאָן וואקסט אין אַ פייַכט שיידיד סוויווע.
ווי צו נוצן?
די פאַבריק איז געגעסן ווי אַ גאַנץ און צוגעגעבן צו קולינאַריש קיילים.. אויך פון עס זענען פּריפּערינג פאַרשידן היילונג מכשירים.
אין קוקינג
סאַלאַדס, סאָסאַז, פּאַטיז זענען צוגעגרייט פון די פאַבריק, סאָלטיד און דאַר פֿאַר ווינטער. דאָ זענען עטלעכע פון די קיילים וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין אַ ייַלן.
סאַלאַט מיט שינקע און יי
ינגרידיאַנץ:
- ווילד קנאָבל (200 ג);
- שינקע (150 ג);
- בוילד עגגס (3 פּקס.);
- דיק קרעם (3 טבספּ.).
קוקינג:
- מאָלן עגגס און שינקע.
- פינעלי צעהאַקן דעם קנאָבל און זאַלץ עס.
- קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט מיט סמעטענע, לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם.
סאַלאַט וויטאַמין, פרילינג
ינגרידיאַנץ:
- ווילד קנאָבל (500-700 ג);
- פריש עגגס (2 ברעקלעך);
- 2 פריש קיוקאַמערז;
- פעט קרעם - 2 טבספּ. ל .;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. l ...
קוקינג:
- מאָלן ווילד קנאָבל און זאַלץ.
- קערפאַלי פאַרבינדן גרינז מיט עגגס.
- דורכשניט קיוקאַמערז זענען נישט זייער קליין.
- לייג זויער קרעם און מייַאָנעז און מישן געזונט.
א מאַסע פון ווילד קנאָבל מיט עגגס און זויער קרעם קענען זיין געניצט צו מאַכן אַ שטיקל אָדער פּיעס.
מיר פאָרשלאָגן צו היטן אַ ווידעא אויף ווי צו קאָכן פרילינג סאַלאַט פון ווילד קנאָבל:
אין פאָלק מעדיצין
ראַמסאָן קענען מאַכן די פאלגענדע רעמאַדיז.
קאָמפּרעססירן אויף פּורולענט ווונד
וואָס איז דארף:
- פריש ראַמסאַן אין קליין קוואַנטאַטיז;
- סטערילע באַנדאַזש.
אַפּפּליקאַטיאָן:
מאָל די געוויקס (איידער די פאָרמירונג פון זאַפט).- צוטשעפּען צו די אַפעקטיד געגנט און באַנדאַזש.
- נאָך 2-3 שעה, אַראָפּנעמען די באַנדאַזש (אָן וואַשינג, טרוקן די הויט).
מאָל די געוויקס (איידער די פאָרמירונג פון זאַפט).די געצייַג איז רעקאַמענדיד צו נוצן 1-2 מאל אַ טאָג (דיפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון אָנצינדונג). געדויער פון טעראַפּיע: 5-7 טעג.
אויב די פאַבריק איז יקוויפּט, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז (שמעקן, רעדנאַס, יטשינג) זענען מעגלעך. אויב אַזאַ וואונדער דערשייַנען אויף די הויט, די באַהאַנדלונג זאָל זיין סטאַפּט.
קאַלט ינפיוזשאַן
וואָס איז דארף:
- ראַמסאַן בלעטער און סטעמס (300 ג);
- מאַלענע בלעטער (100 ג);
- מאַשקע (200 מל).
קוקינג:
- מישן ווילד קנאָבל מיט מאַלענע בלעטער.
- לייג וואָדקאַ, נאָענט דעם קאַנטיינער מיט אַ דעקן און שאָקלען געזונט.
- אַראָפּנעמען צו אַ טונקל אָרט פֿאַר 2 וואָכן.
לויף פון באַהאַנדלונג: 7 טעג (אָדער ביז גאַנץ אָפּזוך).
מסקנא
ווילד קנאָבל, אָדער ראַמסאַן, איז אַ נאַטירלעך מקור פון יקערדיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די גוף., און עס קענען זיין געניצט ניט בלויז אין עסנוואַרג, אָבער אויך פֿאַר מעדיציניש צוועקן. אָבער, זייַן נוצן זאָל זיין אַטשיווד מיט וואָרענען, ווייַל די פאַבריק איז יראַטייטינג צו די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן. ונסאַפע פאַבריק קענען זיין אין די פאַל פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז (פֿאַר פונדרויסנדיק נוצן).
אַנדערש, ווילד קנאָבל קענען זיין אַ שמעקנדיק געווירץ אין דער צוגרייטונג פון קולינאַריש קיילים און אַ היילונג קאָמפּאָנענט מיט אַ וויקאַנד ימיונאַטי.
