אַמייזינג קאַרטאָפל "איוואן דאַ מאַריאַ": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, טשאַראַקטעריסטיקס, פאָטאָס

עס איז זייער שווער צו ימאַדזשאַן אונדזער טיש אָן פּאַטייטאָוז. אין אַלע פארמען, עס איז גוט - געפּרעגלט, סטיד, מאַשט פּאַטייטאָוז, פראנצויזיש פרייז, נאָר בוילד פּאַטייטאָוז, און אַלע קיילים קענען ניט גערעכנט.

פּאָטאַטאָעס ארויס אין רוסלאַנד אין די 17 יאָרהונדערט, פעטרוס 1 פון האָלאַנד געבראכט עס צו אונדז, אָבער די רוסישע מענטשן האבן נישט אָננעמען דעם נייַע קולטור און אַפֿילו גערופן עס "דער טייַוול ס עפּל", און נאָר אין די 19 יאָרהונדערט האט די קאַרטאָפל ווערן איינער פון די העפטן פודז, די צווייטע ברויט.

דער שליסל צו אַ הויך קאַרטאָפל שניט איז זייַן פאַרשיידנקייַט. די הויפּט אַרבעט פון דער גערטנער און גערטנער איז נישט צו מאַכן אַ גרייַז אין טשוזינג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז, און אַלט, פּראָווען, און נייַע פּראָדוקטן, צו קלייַבן איינער וואָס וועט טרעפן אַלע די באדערפענישן, ווי קליימאַטיק און קולינאַריש.

פּאַטייטאָוז "איוואן דאַ מאַריאַ": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט

אין רוסלאַנד, יוואַנאַ דאַ מאַריאַ איז לאַנג געוואקסן. דאָס איז אַ שפּעט צייַטיק פּאַטייטאָוז, עס נעמט 115-120 טעג פון דזשערמאַניישאַן צו פול צייַטיקייַט, אָבער דער פּראָצעס פון וועדזשאַטיישאַן קען בייַטן דיפּענדינג אויף די וואַגאַריז פון דעם וועטער. יוואַנאַ דאַ מאַרדזשו איז ברעד אין האָלאַנד, זייַן געבוירער איז די פּיקאַסאָו פאַרשיידנקייַט. אין 1995, דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען אַרייַנגערעכנט אין דער סעלעקציע שטאַט רעגיסטרירן און ערלויבט צו וואַקסן איבער רוסלאַנד.

די קוסט פון דעם פאַרשיידנקייַט איז גלייַך און הויך, מיט אַ גרויס נומער פון גרויס בלעטער, די שוץ קענען בייגן גלייַך צו דער ערד. בלומז פּראָפיוז, בלומען זענען ווייַס און אַ ביסל קרימי, אָבער די ינפלאָרעססענסעס כּמעט נישט פאָרעם, די בלומען פאַלן אַוועק זייער געשווינד.

וואָרצל קראַפּס פון די ריכטיק, ראַונדיד אָוואַל פאָרעם, אַ שאָלעכץ יעלאָויש, ספּעקס און ימפּרעגניישאַנז אויף עס - ראָזעווע, קליין אויגן. די פלייש איז שנייַדן אויף אַ קרימי קאָליר. די דורכשניטלעך וואָג פון אַ טובער איז 100-120 גראַמז, עס קענען דערגרייכן 180 גראַמז, עס זענען כּמעט קיין קליין טובערס. די קראָכמאַל צופרידן איז הויך - פון 8 צו 14 פּראָצענט. דעם פאַרשיידנקייַט איז רייַך אין וויטאַמין C, ספּעציעל אין די שניט צייַט.

גלייַכן דעם קוואַליטעט פון קאַרטאָפל, ווי דער אינהאַלט פון קראָכמאַל אין עס קענען זיין קאַמפּערד ניצן די טיש אונטן:

לייענען אויך וועגן אנדערע - מעדיסינאַל און ניט בלויז די פּראָפּערטיעס פון פּאַטייטאָוז.

וואָס איז די געפאַר פון סאָלאַנינע, די בענעפיץ און שאַטן צו דער געזונט פון רוי פּאַטייטאָוז, זאַפט און ספּראַוץ, וואָס איז נוצלעך פֿאַר זיס פּאַטייטאָוז.

HELP! פּאָטאַטאָעס זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם סאָלץ, וואָס זענען ביכולת צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף און רעגולירן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

פאָטאָ

ונטער אין די פאָטאָ איר קענען זען די פּאַטייטאָוז "איוואן דאַ מאַריאַ":

עס זענען פילע וועגן צו וואַקסן פּאַטייטאָוז. אויף אונדזער פּלאַץ איר וועט געפֿינען פילע טשיקאַווע אַרטיקלען אויף דעם טעמע.

לייענען אַלע וועגן די האָלענדיש טעכנאָלאָגיע, די קאַלטיוויישאַן פון פרי ווערייאַטיז, די קאַרטאָפל געשעפט, אין וואָס לענדער דעם גרינס איז פאָלקס. און אויך, אויף אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס פון כאַרוואַסטינג - אונטער שטרוי, אין באַגס, אין באַראַלז, אין באָקסעס, פון זאמען.

פֿעיִקייטן פון גראָוינג

יוואַנאַ דאַ מאַריו קענען זיין דערוואַקסן אין כּמעט קיין קלימאַט זאָנע. די פאַרשיידנקייַט איז געווען זייער פאָלקס צווישן גאַרדענערס רעכט צו זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס און טריקעניש קעגנשטעל, עס טאָלערייץ הויך טעמפּעראַטורעס פון באָדן און לופט, טוט נישט דאַרפן ספּעציעל פאַרמינג טעקניקס. פּלאַנטינג זאָל אָנהייבן פרי, געגעבן די היגע קלימאַט, אָבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - אין די בלומינג פון די בלעטער אויף די בערעזע.

דעם פאַרשיידנקייַט איז פיטשערד מיט ליכט פרוכט סוילז, אַ ביסל אַסידאַפייד.. פּאָטאַטאָעס וואַקסן שלעכט אויף שווער לימיד סוילז און זענען יקספּאָוזד צו סקאַב. איוואן דאַ מאַריאַ איז אַ זייער הויך-ריידינג פאַרשיידנקייַט, מיט איין קוסט איר קענען זאַמלען 15-20 טובערס. די טראָגן פון סכוירע טובערס זענען אויך הויך, ריטשינג 94 פּראָצענט. פּאָטאַטאָעס זענען געזונט סטאָרד, בעכעסקעם קוואַליטעט - 90 פּראָצענט, וואָס איז, נאָך ווינטערינג, די קאַרטאָפל פארלירט בלויז 10 פּראָצענט פון די גערעטעניש.

די טיש אונטן ווייזט די בעכעסקעם קוואַליטעט פון אנדערע ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז:

לייענען מער וועגן די סטאָרידזש פון פּאַטייטאָוז: צייַט, טעמפּעראַטור, ערטער און פראבלעמען. און אויך ווי צו ראַטעווען רוץ אין די ווינטער, אין אַ גרינס קראָם, קעלער אָדער וווינונג, ווי געזונט ווי אויף דער באַלקאָן, אין גאַטקעס, אין די פרידזשידער און פּילד.

דיסעאַסעס און פּעסץ

די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו פילע פּאַטייטאָוז חולאתן:

• צו פיטאָפטהאָראַ;
• צו קאַרטאָפל ראַק;
• צו בלאַט קערל ווירוס;
• צו ווירוסעס א און יו.

דער הויפּט כיסאָרן פון דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ הויך באַזייט פון קאַרטאָפל סקאַב. מיט סקאַב קרענק אויף די טובערס קראַקס, וווּקס, וואָרץ דערשייַנען, טעם דיטיריערייץ, די קראָכמאַל צופרידן אין פּאַטייטאָוז דיקריסאַז. קראַנק פּאַטייטאָוז קענען ניט זיין געניצט פֿאַר פּלאַנטינג. אין דערצו, איוואן דאַ מאַריאַ קען דידזשענערייטדעריבער עס איז וויכטיק צו טוישן די פּלאַנטינג מאַטעריאַל אין צייַט. צו באַקומען אַ הויך טראָגן, בלויז געזונט, ניט-בייז טובערס זאָל זיין אויסגעקליבן פֿאַר פּלאַנטינג.

אין סדר צו באַשיצן די פּאַטייטאָוז פון די קרעם קרענק, טאָן ניט מיד צולייגן לייַם אָדער אַנקיערד מיסט צו דעם באָדן נאָר איידער פּלאַנטינג.

לימינג פון דעם באָדן ראַדוסאַז זייַן אַסידאַטי, און ווי גערעדט אויבן, פּאַטייטאָוז איוואן-דאַ-מאַריאַ ליב אַסידאַפייד סוילז.

לייענען אויך וועגן אַזאַ פּראָסט קאַרטאָפל קרענק ווי אַלטערנאַריאַ, פוסאַריום, ווערטיקיללי, שפּעט בלייט.

איידער פּלאַנטינג טובערז מיט ספּראַוץ, עס איז דיזייראַבאַל צו מייַכל זיי מיט די מעדיצין "אַגאַט -25-ק", דאָס ינקריסיז די טראָגן און אַנטוויקלען קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן.

כל גאַרדענערס, גאַרדנערז באקאנט אַזאַ אַ קאַרטאָפל באַפאַלן, ווי די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק! אין קליין הויזגעזינד פּלאָץ פון די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק און זייַן לאַרווי זענען יוזשאַוואַלי כאַרוואַסטיד דורך האַנט און מוזן ווערן פארברענט. צו קאַמבאַט דעם פּעסט ניצן ביידע פאָלק מעטהאָדס און אינדוסטריעלע ינסעקטאַסיידז. עס זענען פילע כעמיש פּרעפּעריישאַנז און מיטל פֿאַר ספּרייינג פּאַטייטאָוז, אַרייַנגערעכנט ינטאַ-וויר, באָווערין, מאָספּילאַן, אַקטאַראַ, באַנקאָל, ביטאָקסיבאַסיללין, רעגענט, קאָראַדאָ, פּרעסטיזש.

א ווארענונג מעסטן איז פּלאַנטינג ווייַטער צו די קאַרטאָפל בעטז פון געוויקסן מיט אַ שרעקלעך, שטאַרק רייעך, אַזאַ ווי קנאָבל, קאַלטולאַ. צווישן די פאָלק רעמאַדיז - ספּרייינג ינפיוזשאַנז פון קנאָבל, פּאָמידאָר טאַפּס, אַ געמיש פון וואָרמוואָאָד און אַש.

איר קענען זען אַ וועג צו קעמפן די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק אָן כעמיע אין דעם ווידעא:

קאַרינג פֿאַר שוין פּלאַנטיד פּאַטייטאָוז באשטייט אין לוסאַנינג, האַרראָווינג דעם באָדן, כילינג בושעס, מאַלטשינג, וואָטערינג און פערטאַלייזינג. צו גיכקייַט אַרויף וווּקס און באַשיצן פּאַטייטאָוז פון קרענק בעשאַס באַדינג, די בושעס דאַרפֿן צו שפּריצן עפּינ-עקסטרע. טראָץ דעם פאַקט אַז דעם פאַרשיידנקייַט איז טריקעניש קעגנשטעליקאויב מעגלעך, נוצן אַ דריפּן יראַגיישאַן אָדער וואָטערינג סיסטעם אין אַלע סטאַגעס פון קאַרטאָפל אַנטוויקלונג.

לייענען מער אויף אונדזער וועבזייַטל וועגן צי כילינג איז נייטיק פֿאַר פּאַטייטאָוז, ווי צו פירן עס, ווי צו טאָן עס ריכטיק דורך האַנט אָדער וואָקער און צי עס איז מעגלעך צו וואַקסן אַ גוט גערעטעניש אָן וויידינג און כילינג. און אויך, וואָס צו פיטער די פּאַטייטאָוז, ווען און ווי צו צולייגן פערטאַלייזערז, ווי צו טאָן עס רעכט ווען פּלאַנטינג, וואָס פון די דרעסינגז ביסט דער בעסטער און וואָס איז די שטאַרקייט פון מינעראַל פערטאַלייזערז.

מיר האָפן אַז איוואן דאַ מאַריאַ וועט נישט לאָזן גאַרדנערז, גאַרדנערז, און אַלע אונדזער רעקאַמאַנדיישאַנז וועט העלפן איר וואַקסן אַ הויך טראָגן.

מיר אויך פאָרשלאָגן צו ווערן באקאנט מיט אנדערע ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז וואָס האָבן פאַרשידענע רייפּאַנינג טערמינען: