וואָס איז נוצלעך מער זאַפט און איז דאָרט שעדלעך פון זייַן נוצן? ווי צו קאָכן זיך מיט סעלדעריי און עפּל?

זינט קינדשאַפט, מיר אַלע וויסן די טעם פון קעראַץ. עס איז געגלויבט אַז קעראַץ זענען אַ שפּייַז פון וויטאַמינס, און אַז עס מוזן זייַן געגעסן דורך יעדער מענטש.

ווייניק מענטשן וויסן אַז דרום-מערב אזיע איז געהאלטן די בערטפּלייס פון קעראַץ, ווו זיי אנגעהויבן צו וואַקסן עס ווי פיל ווי 4,000 יאר צוריק!

מיר וועלן דערציילן וועגן די בענעפיץ פון דעם געשמאַק טרינקען פֿאַר פרויען, מענטשן און קינדער און זאָגן איר ווי צו נעמען עס רעכט.

דערווייַל, עס זענען פילע טייפּס פון קעראַץ:

• purple
• רויט;
• געל;
• orange;
• און אַפֿילו ווייַס.

אָבער, באַטראַכטן דעם זאַץ פון די כעמישער זאַץ פון די קעראַץ וואָס מיר געוויינט צו עסן מיט איר. זייַן קאַלאָריק צופרידן איז בלויז 32 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, וואָס מאכט עס מעגלעך צו באַטראַכטן קעראַץ ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט.

גרינס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין אאון קעראַץ זענען רייַך אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס פון גרופּע ב, ד, E, פּפּ, C, ק.

אויך כּולל גרינס:

1. אייַזן;
2. phosphorus;
3. קאַלסיום;
4. מאַגניזיאַם;
5. פּאַטאַסיאַם.

בענעפיץ און היילונג פּראָפּערטיעס

עס איז באטראכט אַז מער זאַפט איז זייער נוציק פֿאַר אונדז, אָבער איז עס אַזוי אָדער נישט? אָבער, עס קענען זיין נוציק אויב איר טרינקען עס אויף אַ ליידיק מאָגן פֿאַר ווייניקער ווי 30 מינוט איידער אַ מאָלצייַט. אויך גוט צו אָנהייבן דיין טאָג מיט אַ גלאז פון מער זאַפט: עס וועט ריטשאַרדזש איר פֿאַר די גאנצע ווייַטער טאָג.

פֿאַר מענטשן

די בענעפיץ פון זאַפט איז אַז עס:

• ריסטאָרז און ימפּרוווז ירעקשאַן;
• ינקריסיז זיירע פּראָדוקציע און מאָוטיליטי;
• פּראַטעקץ קעגן די אָנסעט פון פּראָסטאַט ראַק;
• סטימיאַלייץ געשלעכט פאַרלאַנג;
• גוט ווירקונג אויף גיביקייַט.

פֿאַר פרויען

פֿאַר פרויען, די בענעפיץ פון מער זאַפט זענען ווי גייט:

• שטיצט כאָרמאָונאַל וואָג;
• פּראַמאָוץ היילן פֿאַר ינפערטיליטי;
• ריליווז די צושטאַנד בעשאַס מענאַפּאַוז;
• פּריווענץ די אויסזען פון טומאָרס אין די מוטערי גלאַנדז;
• פּראַלאָנגז די יוגנט פון דער הויט, רימוווז רינגקאַלז;
• אַקסעלערייץ האָר און נאָגל וווּקס.

פֿאַר קינדער

די טרינקען וועט זיין נוציק פֿאַר קינדער:

• ריסטאָרז די ימיון סיסטעם און סטרענגטאַנז עס;
• נאָרמאַליז די מדרגה פון העמאָגלאָבין אין די בלוט;
• העלפט צו אַרייַנציען קאַלסיום;
• פּאַרטיסאַפּייץ אין דער פאָרמירונג פון די נערוועז און כאָרמאָונאַל סיסטעמס;
• שטיצט די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון די מיוקאַס מעמבריינז;
• ימפּרוווז רייז.

אָבער, די טרינקען זאָל זיין געגעבן צו קינדער נאָר נאָך זיי דערגרייכן די עלטער פון זעקס חדשים. אבער אַפֿילו אין דעם פאַל, עס זאָל זיין ביסלעכווייַז געטאן, סטאַרטינג מיט איין ספּונפול פון דיילוטאַד זאַפט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זאַפט נוצן:

1. מער אַלערגיע;
2. עקסאַקערבאַטיאָנס פון כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך, אַזאַ ווי גאַסטרייטאַס אָדער פּעפּטיק אַלסערז;
3. צוקערקרענק מעלליטוס (רעכט צו דער הויך סומע פון ​​צוקער אין מער זאַפט);
4. קינדער אַרויף צו זעקס חדשים.

וואָס איז בעסער - פריש אָדער געקויפט?

דעם קשיא קען זיין געענטפערט אַניקוויוואַסלי - פרעשלי סקוויזד, ווייַל אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די זאַפט זענען סטאָרד אין די ערשטער צוואַנציק מינוט נאָך זייַן צוגרייטונג.

• געקויפט טרינקען זיי קוים אַנטהאַלטן אַלע די זעלבע וויטאַמינס, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן וואס זענען קאַנטיינד אין פריש זאַפט, אָבער זיי באשטימט אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז און אנדערע סאַבסטאַנסיז אַז העלפן די זאַפט צו זיין סטאָרד מער.
• פריש זאַפט ריטיין זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס בלויז פֿאַר העלפט אַ שעה, און די קראָם זאַפט קענען זיין סטאָרד פֿאַר יאָרן, וואָס דערציילט אונדז אַז עס זענען נישט גענוג נוטריאַנץ אין עס.

ווי צו מאַכן אַ געזונט מער טרינקען אין שטוב?

1. ניצן דזשויסער. עס איז יזיאַסט צו צוגרייטן מער זאַפט ניצן אַ דזשויסער, איר נאָר דאַרפֿן צו שיילן די קעראַץ און שנייַדן אַוועק אַ סענטימעטער פון קעראַץ אין דער באַזע. זאַפט וועט קער אויס פּאַפּ און מיט אַ ביסל זיס געשמאַק. אויב געוואלט, עס קענען זייַן דיילוטאַד מיט וואַסער.
2. ווי צו קוועטשן אַ דזשויסער? אויב איר טאָן ניט האָבן אַ דזשויסער, איר קענען נוצן אַ מער לאַבאָריאַס, אָבער פאַרלאָזלעך אופֿן. ניצן אַ בלענדער אָדער פייַן כאַבאַר, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די קעראַץ צו אַ שטאַט פון פּיוריי, דעמאָלט ייַנוויקלען אין גאָז (גאָז זאָל זיין ראָולד אַרויף אין עטלעכע לייַערס) און קוועטשן געזונט.

   ווי פילע קעראַץ טאָן איר דאַרפֿן צו באַקומען 1 ליטער פון זאַפט? יוזשאַוואַלי פון איין קילאָ פון קעראַץ עס טורנס אויס וועגן האַלב אַ ליטער פון גרייט מער זאַפט, און 3-4 קעראַץ דאַרפֿן פֿאַר אַ גלאז.

קאָמבינאַציע מיט עפּל און סעלדעריי

• עפּל קאַראַט זאַפט. די בענעפיץ פון מער זאַפט און apples קענען נישט זיין צווייפל. אַפּפּלעס, ווי איז באַוווסט, אַנטהאַלטן פּעקטין, מיט די הילף פון וועלכע ראַדיונוקידעס זענען אַוועקגענומען פון אונדזער גוף.

  מער פּאַטאַסיאַם העלפט צו טייַנען נאָרמאַל האַרץ פונקציאָנירן און זויער-באַזע וואָג. אויך, דעם זאַפט איז געניצט פֿאַר אַנעמיאַ און אַ מאַנגל פון וויטאַמין C אין דעם גוף.

• קאַראַט זאַפט מיט סעלערי. דאַנק צו קעראַץ, דעם זאַפט העלפט קעמפן האַרץ חולאתן, העלפט צו עלימינירן טאַקסאַנז פון דעם גוף, ימפּרוווז ריע. און דאַנק צו סעלדעריי, עס ימפּרוווז די ימיון סיסטעם, ראַדוסאַז בלוט דרוק און קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט.

ווי צו צולייגן?

גאַסטרייטאַס

קאַראַט זאַפט אין די חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ספּעציעל אין גאַסטרייטאַס, העלפט צו באַפרייַען ווייטיקדיק אנפאלן, און אויך ראַדוסאַז די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די מאָגן, רעכט צו די אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַנטיינד אין דער זאַץ.

די מערסט נוצלעך אין גאַסטרייטאַס צו נוצן פרעשנאַס סקוויזד זאַפט.. איר קענען אויך לייגן מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי יאָגורט, צו עס. דעם זאַפט זאָל זיין שיקער 3 מאל אַ טאָג איידער אַ מאָלצייַט פון 200 מילאַליטערז.

לעווער קרענק

וויטאַמינס אין זאַפט E, אַ נוטראַלייז פֿרייַ ראַדאַקאַלז. אויך, וויטאַמין E ימפּרוווז פעט מאַטאַבאַליזאַם אין די לעבער זיך, אַזוי אַוווידינג לעבער אָוביסאַטי. דעריבער, דאקטוירים רעקאַמענדיד די נוצן פון פריש קעראַץ און זאַפט צו פאַרמייַדן לעבער קרענק.

עס קען אויך זיין קאַמביינד מיט דזשוסאַז:

• פּאַמקאַנז;
• orange;
• apples.

עס איז נייטיק צו נוצן מער ווי 3 מאל אַ טאָג אויף 200 מל אויף אַ ליידיק מאָגן.

אָנקאָלאָגי

קעראַץ אַנטהאַלטן די נייטיק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס האַלטן די אַנטוויקלונג פון ראַק. די סאַבסטאַנסיז פאַרמייַדן ווייַטערדיקע אָפּטייל (אַנטוויקלונג) פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל סעלז, וואָס מיטל אַז די קרענק ביסלעכווייַז יקסידז צו פּראָגרעס.

דער זאַפט פון דעם גרינס איז אויך אַפּרישיייטיד רעכט צו זייַן הויך קאַראָטענאָיד צופרידן.. קאַראָטענאָידס זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר סמאָוקערז וואָס האָבן אַ העכער געלעגנהייַט פון דעוועלאָפּינג לעריינאַל ראַק. עסן מער זאַפט (עקסקלוסיוולי פרעשלי סקוויזד) זאָל זיין ניט מער ווי 250 מל אין אַ צייַט, און טעראַפּיע זאָל לעצטע פֿאַר בייַ מינדסטער אַ חודש.

בלאַדדער שטיינער

איינער פון די הויפּט סיבות פון די אויסזען פון שטיינער אין די פּענכער איז אַ פעלן פון וויטאַמין א, וואָס, ווי איר וויסן, כּולל אַ פּלאַץ פון קעראַץ. עס איז נייטיק פֿאַר 20-25 מינוט איידער אַ מאָלצייַט צו נעמען 1 לעפל פון פריש זאַפט, איבערחזרן 2-3 מאל אַ טאָג. די קורס פון באַהאַנדלונג איז וועגן 3-4 חדשים.

צוקערקרענק

קאַראַט זאַפט כּולל וווילטויק פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס:

1. ביתא קעראַטין;
2. אַלף קאַראַטין;
3. photochemical compounds.

אָבער, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט, ווייַל די זאַפט איז אויך אַ פּלאַץ פון צוקער. טרינקען פריש זאַפט איז ניט מער ווי 250 מל אַמאָל אַ טאָג..

ינסאָמניאַ

צו היילן ינסאַמניאַ, עס איז בעסטער צו נוצן אַ געמיש פון מער און סעלדעריי זאַפט. עס וועט זיין ענריטשט מיט וויטאַמינס א און גרופּע ב, ווי געזונט ווי פיברע. אַז ס וואָס דעם טרינקען העלפט צו קעמפן ינסאַמניאַ.

רעצעפּט פֿאַר זאַפט מיט סעלדעריי: 5-6 קעראַץ און 2 סעלדעריי סטאָקס. עס זאָל זיין געגעסן אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, ווי דאָס רעצעפּט האט דער בעסטער ווירקונג אויף דעם גוף אויף אַ ליידיק מאָגן.

פּאַנקרעאַטיטיס

בעת אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, מער זאַפט איז קאָנטראַינדיקאַטעד, אָבער אין רימייינג איר קענען טרינקען די זאַפט.

ווי צו טרינקען? ניט מער ווי העלפט אַ גלאז פון זאַפט יעדער 2-3 טעג.

ולסערס און ברענט

אין פאָלק מעדיצין באַהאַנדלונג פון הויט אַלסערז און ברענט מיט קעראַץ. צו טאָן דאָס, צולייגן אַ קאַמפּרעס פון די זאַפט מיט פּאַפּ, צוגעגרייט מיט אַ כאַבאַרניק, צו די דאַמידזשד געגנט.

פֿאַר טאַנינג

קאַראַט זאַפט איז געוויינט אַנשטאָט פון סונבלאָקק, עס פּראַטעקץ די הויט פון די זון ס שטראַלן, העלפּינג עס צו באַקומען אַ שיין טאַן אָן שאָדן צו געזונט.

פאַסע מאַסקע

קאַראַט מאָיסטוריזעס פּנים, עפענס הויט קאָליר און העלפט באַקומען באַפרייַען פון רינגקאַלז. דער רעצעפּט פון דעם מאַסקע איז זייער פּשוט: אויף גערייניקט און סטימד פּנים הויט גרייטיד קעראַץ זענען געווענדט מיט אַ דיק שיכטע און לינקס פֿאַר 10-15 מינוט.

ווען קענען עס שאַטן דעם גוף?

קאטעגאריש איר קענען נישט עסן קעראַץ פֿאַר מענטשן:

1. מיט אַ מאָגן געשוויר;
2. מיט גאַסטרייטאַס;
3. אין דעם בייַזייַן פון ניר שטיינער.

אויך מער מער אין די דיעטע זאָל זיין אַוווידיד, ווי דאָס קען פירן צו די הויט געל.

קאַרראָץ - פֿאַר אָדער קעגן? Definitely for. ווען געוויינט רעכט, דעם גרינס איז אַ שפּייַז פון וויטאַמינס. בייַ אַ נידעריק פּרייַז. עס העלפט צו קעמפן מיט פילע חולאתן, העלפט צו טייַנען זעאונג. די הויפּט זאַך איז צו נוצן קעראַץ און זייַן זאַפט ריכטיק!